ケトン体の物質群とは？ わかりやすく解説

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/06 01:55 UTC 版)

「ケトン体」の記事における「ケトン体の物質群」の解説

ケトン体の合成経路で生産される物質群は一般にアセトン、3-ヒドロキシ酪酸及びアセト酢酸である。3-ヒドロキシ酪酸は肝臓において脱水素酵素によってアセト酢酸に変化する。血中に循環しているものの大部分（70％以上）は3-ヒドロキシ酪酸であり、多くの場合何も断りを無しに「ケトン体」と述べるときは、ケトン体は3-ヒドロキシ酪酸を示すことが多い。ある種の動物ではもともとケトン体濃度が高く、ヒトにおいても空腹時や激しい運動時にケトン体濃度が増加する。このような現象を生理的ケトーシスと呼ぶ。生理的ケトーシスを誘導して健康効果を発現させるために、ケトン供与体を積極的に摂取することも可能である。ケトンエステルはアルツハイマー型認知症（3型糖尿病）、糖尿病やパーキンソン病などに高い抑制効果が期待できる。 ^ Han YM, Ramprasath T, Zou MH. β-hydroxybutyrate and its metabolic effects on age-associated pathology. Exp Mol Med. 2020 Apr;52(4):548-555. doi: 10.1038/s12276-020-0415-z. Epub 2020 Apr 8. PMID 32269287; PMCID: PMC7210293. ^ D, Avgerinos KI. Brain glucose and ketone utilization in brain aging and neurodegenerative diseases. Int Rev Neurobiol. 2020;154:79-110. doi: 10.1016/bs.irn.2020.03.015. Epub 2020 Jul 10. PMID 32739015. ^ Price ER. The physiology of lipid storage and use in reptiles. Biol Rev Camb Philos Soc. 2017 Aug;92(3):1406-1426. doi: 10.1111/brv.12288. Epub 2016 Jun 27. PMID 27348513. ^ Miller VJ, Villamena FA, Volek JS. Nutritional Ketosis and Mitohormesis: Potential Implications for Mitochondrial Function and Human Health. J Nutr Metab. 2018 Feb 11;2018:5157645. doi: 10.1155/2018/5157645. PMID 29607218; PMCID: PMC5828461. ^ Han YM, Ramprasath T, Zou MH. β-hydroxybutyrate and its metabolic effects on age-associated pathology. Exp Mol Med. 2020 Apr;52(4):548-555. doi: 10.1038/s12276-020-0415-z. Epub 2020 Apr 8. PMID 32269287; PMCID: PMC7210293. ^ D, Avgerinos KI. Brain glucose and ketone utilization in brain aging and neurodegenerative diseases. Int Rev Neurobiol. 2020;154:79-110. doi: 10.1016/bs.irn.2020.03.015. Epub 2020 Jul 10. PMID 32739015. ^ Cahill GF Jr, Veech RL. Ketoacids? Good medicine? Trans Am Clin Climatol Assoc. 2003;114:149-61; discussion 162-3. PMID 12813917; PMCID: PMC2194504. ^ Graff EC, Fang H, Wanders D, Judd RL. Anti-inflammatory effects of the hydroxycarboxylic acid receptor 2. Metabolism. 2016 Feb;65(2):102-13. doi:10.1016/j.metabol.2015.10.001. Epub 2015 Nov 13. PMID 26773933. ^ Shimazu T, Hirschey MD, Newman J, He W, Shirakawa K, Le Moan N, Grueter CA, Lim H, Saunders LR, Stevens RD, Newgard CB, Farese RV Jr, de Cabo R, Ulrich S, Akassoglou K, Verdin E. Suppression of oxidative stress by β-hydroxybutyrate, an endogenous histone deacetylase inhibitor. Science. 2013 Jan 11;339(6116):211-4. doi:10.1126/science.1227166. Epub 2012 Dec 6. PMID 23223453; PMCID: PMC3735349. ^ Miyamoto J, Ohue-Kitano R, Mukouyama H, Nishida A, Watanabe K, Igarashi M, Irie J, Tsujimoto G, Satoh-Asahara N, Itoh H, Kimura I. Ketone body receptor GPR43 regulates lipid metabolism under ketogenic conditions. Proc Natl Acad Sci U S A. 2019 Nov 19;116(47):23813-23821. doi:10.1073/pnas.1912573116. Epub 2019 Nov 4. PMID 31685604; PMCID: PMC6876247. ^ Youm YH, Nguyen KY, Grant RW, Goldberg EL, Bodogai M, Kim D, D'Agostino D, Planavsky N, Lupfer C, Kanneganti TD, Kang S, Horvath TL, Fahmy TM, Crawford PA, Biragyn A, Alnemri E, Dixit VD. The ketone metabolite β-hydroxybutyrate blocks NLRP3 inflammasome-mediated inflammatory disease. Nat Med. 2015 Mar;21(3):263-9. doi:10.1038/nm.3804. Epub 2015 Feb 16. PMID 25686106; PMCID: PMC4352123. ^ Yellen G. Ketone bodies, glycolysis, and KATP channels in the mechanism of the ketogenic diet. Epilepsia. 2008 Nov;49 Suppl 8(Suppl 8):80-2. doi:10.1111/j.1528-1167.2008.01843.x. PMID 19049596; PMCID: PMC2646251. ^ Veech RL, Bradshaw PC, Clarke K, Curtis W, Pawlosky R, King MT. Ketone bodies mimic the life span extending properties of caloric restriction. IUBMB Life. 2017 May;69(5):305-314. doi:10.1002/iub.1627. Epub 2017 Apr 3. PMID 28371201. ^ Cheng CW, Biton M, Haber AL, Gunduz N, Eng G, Gaynor LT, Tripathi S, Calibasi-Kocal G, Rickelt S, Butty VL, Moreno-Serrano M, Iqbal AM, Bauer-Rowe KE, Imada S, Ulutas MS, Mylonas C, Whary MT, Levine SS, Basbinar Y, Hynes RO, Mino-Kenudson M, Deshpande V, Boyer LA, Fox JG, Terranova C, Rai K, Piwnica-Worms H, Mihaylova MM, Regev A, Yilmaz ÖH. Ketone Body Signaling Mediates Intestinal Stem Cell Homeostasis and Adaptation to Diet. Cell. 2019 Aug 22;178(5):1115-1131.e15. doi: 10.1016/j.cell.2019.07.048. PMID 31442404; PMCID: PMC6732196. ^ 特許第6571298号 血糖値スパイク抑制剤、食品及び血糖値スパイク抑制剤の製造方法 ^ 安保 佳一ほか 「反芻動物のケトーシスに関する研究 : II. ケトン体の産生部位について」 『日本獸醫學雜誌』(The Japanese Journal of Veterinary Science)、Vol. 23 (1961) No. 4 P 265-273 ^ Scherbaum WA, Scherbaum CR. Diabetesnotfälle. Med Klin Intensivmed Notfmed, 109(4):279-92; quiz 293-4, 2014. ^ a b ケトン体 - 薬学用語解説 - 日本薬学会 ^ 林 浩平「脳神経の脂質」『油化学』1971年 20 巻 10 号 745-754、doi:10.5650/jos1956.20.745 ^ 山下 広美 「酢酸の生理機能性」 『日本栄養・食糧学会誌』Vol. 67 (2014) No. 4 p. 171-176 ^ 大櫛陽一ほか 「超低糖質食評価研究から見えてきた食事指導の問題点」 『脂質栄養学』Vol. 19 (2010) No. 1. doi:10.4010/jln.19.53 ^ Manninen AH. Metabolic effects of the very-low-carbohydrate diets: Misunderstood "Villains" of human metabolism. J Int Soc Sports Nutr, 1(2):7-11, 2004.

※この「ケトン体の物質群」の解説は、「ケトン体」の解説の一部です。
「ケトン体の物質群」を含む「ケトン体」の記事については、「ケトン体」の概要を参照ください。