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棹菓子とは? わかりやすく解説

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棹菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/14 02:46 UTC 版)

棹菓子(さおがし)とは、和菓子を形状によって分類した呼称。細長い棒状のもの[1][2]で、包丁で切り分けて提供される[3]


  1. ^ a b c d 棹菓子”. ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典. 2020年10月14日閲覧。
  2. ^ 棹物”. 精選版 日本国語大辞典. 2020年10月14日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r 沢史生. “棹菓子”. 日本大百科全書(ニッポニカ)(コトバンク所収). 2020年10月14日閲覧。
  4. ^ 羊羹の数え方”. 株式会社 虎屋. 2019年2月21日閲覧。


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