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コロナの余波「食品値上がり」――世界的な買いだめと売り惜しみの悪循環（六辻彰二） - エキスパート - Yahoo!ニュース

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コロナの余波「食品値上がり」――世界的な買いだめと売り惜しみの悪循環（六辻彰二） - エキスパート - Yahoo!ニュース

コロナへの不安から買いだめが広がるなか、世界全体で食品の価格が上昇し始めている食糧輸出国のなかに... コロナへの不安から買いだめが広がるなか、世界全体で食品の価格が上昇し始めている食糧輸出国のなかに輸出を制限する国が増えていることは、これに拍車をかけているこの事態に不安を感じてこれまで以上に買いだめに走る消費者が増えれば、その先にはアリ地獄があるコロナへの不安にかられて「そんなに本当に食べるのか」というくらい食品を買い込むことは、まわりまわって世界全体の食糧事情を悪化させかねない。世界的な食品値上がりの予兆　東京都中央卸売市場では3月から4月にかけて、ハクサイやホウレン草などの値段が2.1倍上昇した。外出を自粛し、自宅で炊事する人が増えたからとみられる。一方、入国規制の強化で、技能実習生をはじめ外国人労働者に頼る農家では人手不足も深刻だ。緊急事態宣言が7都府県から全国に拡大したことで、この傾向は当面さらに強まるとみてよい。ただし、残念ながらこれすら入り口に過ぎない可能性もある。食