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John_Kawanishi
http://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/265113253-1441526537_l.jpg毎回新品を導入して油圧や潤滑油は食用油やバターを使い特注のステンレス製バケットを使うとは…まさしく芋煮専用ショベルカーかぁ
digitalglm
重機をお玉にして芋煮、それが問題ない理由 | 乗りものニュース: 重機を使って調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」。衛生面が気になるところですが、バターを使うなど様々な工夫が行われていました。 重機を「お
TakamoriTarou
食品機械用グリースとか潤滑油とかそこらのホームセンターでも販売されておりますよ。喰っても大丈夫という以外に、埃が付きにくいようにあまりべたべたしてないとか普通の食用油とも違った性質がある。
mojimojikun
- 重機の油ってバターとかでもいいんだ。 - 毎回新品を使って新古品で売ってるのか。 - このイベント以外で重機を使ってるのはどうなんだろう。 - 顔を拭くための雑巾ですと言われてる感じもしなくもない。
John_Kawanishi
http://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/265113253-1441526537_l.jpg毎回新品を導入して油圧や潤滑油は食用油やバターを使い特注のステンレス製バケットを使うとは…まさしく芋煮専用ショベルカーかぁ
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重機をお玉にして芋煮、それが問題ない理由 | 乗りものニュース
重機を使って調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」。衛生面が気になるところですが、バターを使う... 重機を使って調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」。衛生面が気になるところですが、バターを使うなど様々な工夫が行われていました。 重機を「お玉」にして大鍋を 直径が6mもある大鍋を使った「日本一の芋煮会フェスティバル」が、今年2015年も9月20日（日）、山形市の馬見ヶ崎河川敷で開催されます。 鍋が巨大なら食材も大量で、イモ3トン、牛肉1.2トン、コンニャク3500枚、ネギ3500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升と砂糖200kg、そして山形の水を6トンを使用。1度に3万5000食もの芋煮が作られます。 大鍋と重機で調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」（写真提供：日本一の芋煮会フェスティバル協議会事務局）。 もちろん調理方法も、普通にお玉でかき混ぜて……というわけにはいきません。なんと「バックホー」という重機、いわゆるショベルカーを使って調理します。 そうなると、気に
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2015/09/07 リンク