炎症と戦う食べ物：慢性炎症はサイレントキラーになる可能性、食事が炎症を抑える役割を果たす可能性（The Foods That Fight Inflammation、NYT）
炎症と戦う食べ物：慢性炎症はサイレントキラーになる可能性、食事が炎症を抑える役割を果たす可能性（The Foods That Fight Inflammation、NYT）
専門家は時に炎症を必要悪と表現。この重要な免疫システムの反応は、安全を保ち、病気を治すのに役立つが、必ずしも楽しいものではなく、発赤、腫れ、痛みなどの症状を引き起こすことがよくある。
しかし、体内の炎症レベルが一度に数か月間、または数年間にわたって高い状態が続くと、たとえ脅威がない場合でも、それ自体が健康上のリスクを引き起こす可能性。慢性炎症を治療しないと、がん、心血管疾患、関節炎、2型糖尿病などの代謝疾患などの深刻な健康問題のリスクが高まる可能性。
孫崎享のつぶやき
炎症と戦う食べ物：慢性炎症はサイレントキラーになる可能性、食事が炎症を抑える役割を果たす可能性。高度に加工された食品や砂糖を多く含む食品を多く含む食事は慢性炎症に関連、新鮮な果物、野菜、繊維、特定の脂肪などの特定の健康食品の摂取は慢性炎症を抑えるのに役立つ（NYT）。
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コメント
コメントを書く孫崎さんが炎症と戦う食べ物を今回取り上げた意図がどこにあるかわからないが、個人的に見ると自分の体のことを常に意識していれば、当然のことであり特別なことではない。
若いときは相当無理なことをしていても、体自身の回復力が強く乗り越えてしまうが、体力が低下傾向を始めると、定期的な検査が不可欠ではないか。私自身は、年に一度の定期検査で血糖値を指摘され、２か月に一度診察と薬のため病院に行く。ほかに年に一度人間ドックを受け血糖値を指摘されてから４０年ぐらいになる．腫瘍マーカー検査は人間ドックだけでなく、熱が出たりするとそのたびに検査していただいている。毎日１万歩、血圧測定、体重計量をしており、食生活は食物中心に自然となっている。８５歳を超え、寿命はわからないが、できることはして、一人になっても生活できる健康寿命を維持したいと考えています。健康的な食事を毎日用意してくださる妻に感謝です。