Jabones

Operaciones Bsicas de Laboratorio 2

Alumnas:
Olga Gomis Espaa.
lonore Pay Hammerli.

Grado en Qumica.
Universidad de Alicante.

El jabn es un producto cuyo uso reside en el mantenimiento de la higiene personal y para

lavar determinados objetos, dependiendo de la composicin de stos y del jabn. Lo podemos
encontrar en formato pastilla, polvo, cremoso y lquido.

Generalmente, este producto es el resultado de la reaccin qumica de saponificacin:
Se entiende por saponificacin la reaccin que tiene como resultado la formacin de jabones.
La principal causa es la disociacin de las grasas en un medio alcalino, separndose glicerina y
cidos grasos. Estos ltimos se asocian inmediatamente con los lcalis constituyendo las sales
sdicas de los cidos grasos: el jabn.
Esta reaccin tambin es denominada desdoblamiento hidroltico y tiene carcter exotrmico.

La reaccin tpica es:
CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA

As es como al mezclar los cidos grasos (principales componentes de las grasas animales y de
los aceites vegetales, que son steres de cidos carboxlicos de cadena larga con glicerol) con
una solucin alcalina (hecha a partir de una mezcla de agua y un lcali, como por ejemplo la
sosa caustica), se obtiene el jabn, el cual ser suave, porque adems el subproducto que se
obtiene de esta reaccin es la glicerina que es de carcter neutro, inmiscible en aceites, grasas
y altamente hidroscpico, por lo que cuanto mayor sea el subproducto de glicerina en un
jabn, menos duradero ser pues tendr ms capacidad de absorcin de la humedad de aire y
se disolver con ms rapidez y facilidad.

Como ya hemos mencionado, los cidos grasos necesarios para llevar a cabo una
saponificacin, pasan previamente por un proceso de esterificacin, en el cual puede ser
natural (como la esterificacin que se da en la xantofila de los vegetales, que es un polmero
de isopreno que pertenece al grupo lipdico de los terpenos), o artificial, como la famosa
esterificacin de Fisher, que consiste en la formacin de un ster por reflujo de un cido
carboxlico con un alcohol, siempre en presencia de un cido que acte como catalizador (se
suelen utilizar los ms econmicos o accesibles, como el sulfrico).

En la saponificacin, el lcali es imprescindible para que se produzca, pero hay que tener en
cuenta que por s solo es un elemento custico muy peligroso, cuyo manejo implica tomar una
serie de precauciones muy importantes para manipularlo con seguridad. Los lcalis ms
utilizados en la fabricacin del jabn son la sosa (hidrxido sdico, NaOH) y la potasa
(hidrxido potsico, KOH). Por esta razn, se debe de controlar con cuidado las proporciones
de lcali al fabricar un jabn, para as poder garantizar que el producto obtenido no entrae
riesgo alguno para la piel.
As, por ejemplo, si en la reaccin anterior hay un exceso de sosa, el producto resultante ser
una masa custica inservible; mientras que si por el contrario, la cantidad de sosa es
insuficiente, el producto resultante ser una mezcla grumosa de aceites, que en nada se
parecer tampoco al jabn. Es por eso que para realizar un buen jabn, perfectamente
saponificado, y con unas excelentes cualidades limpiadoras y emolientes, se necesita conocer
una serie de tablas con parmetros y proporciones muy concretas de cada uno de los
elementos que constituyen la reaccin, as como su correcta formulacin.
El conjunto de dichas tablas imprescindibles para la elaborar cualquier tipo de jabn, es lo que
se conoce como tablas de saponificacin:


0,134g Aceite de oliva
0,190g Aceite de coco
0,141g Aceite de palma
0,134g Aceite de girasol
0,128g Aceite de ricino
0,136g Aceite de almendras
0,133g Aceite de aguacate
0,136g Aceite de maz
0,069g Aceite de joroba
0,132g Aceite de germen de trigo
0,137g Manteca de cacao
0,135g Aceite de soja
0,133g Aceite de ssamo
0,156g Aceite de palmiste
0,069g Cera de abeja
0,128g Manteca de karit


FORMA DE USO:

Para saber cunto hidrxido sdico se necesita para saponificar una cantidad de una grasa
concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que aparece en
la tabla. Por ejemplo, para saponificar totalmente 100g de aceite de oliva (en la tabla su
parmetro es de 0,134) basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4g de sosa necesitaremos.
En el caso de que vayamos a hacer un jabn con diferentes aceites, habra que buscar la
cantidad necesaria de sosa para cada tipo de aceite concreto, y luego sumarlas todas, por lo
que dependiendo del tipo de aceite utilizado variar la dureza del jabn, ya que vara la
cantidad de NaOH necesaria y por lo tanto el subproducto de glicerina nombrado con
anterioridad.

La cantidad de agua necesaria para la fabricacin de jabn es 1/3 de la cantidad de aceites

utilizados (todo en gramos). Por ejemplo, si utilizamos 100g de aceite de soja, habr que
aadir 33,3 gramos de H2O.

MTODO CASERO PARA LA REALIZACIN DE UN JABN

Con estos elementos (aceites de la tabla adjunta, sosa caustica, agua), podemos fabricar
perfectamente un jabn casero (siguiendo las proporciones anteriores).
El orden que tenemos que seguir para llevar a cabo este proceso consiste:
1. En un barreo o recipiente grande servible, depositamos el aceite que
vayamos a utilizar, y con cuidado, depositamos tambin el lcali que queramos
(hidrxido de sodio o de potasio), como por ejemplo, la sosa caustica (hay que
tener precaucin debido a que es corrosiva en contacto con la piel).
2. Calentamos agua y la aadimos.
3. Con un palo largo o cualquier objeto que sirva para homogeneizar la mezcla
sin provocar ningn dao, comenzamos a mover la mezcla, siempre despacio y
hacia la misma direccin para evitar que se corte (en el caso de que se corte,
volver a calentar la mezcla y comenzar el proceso de remover la mezcla).
4. Una vez conseguida una pasta homognea, la dejamos reposar, y
posteriormente podemos verterla en un recipiente o formar pastillas de jabn.

















MTODOS INDUSTRIALES P ARA L A F ORMACIN D E JABONES.
La fabricacin industrial de jabones, se puede llevar a cabo mediante el mtodo de tareas
(intermitente) o bien por el mtodo continuo.
La eleccin del procedimiento a seguir y de las materias primas dependern de la calidad que
se quiera obtener, de la instalacin para el manejo y tratamiento de las materias primas y de
los medios disponibles para producir el jabn y la posterior recuperacin y aprovechamiento
del subproducto de glicerina.

La mayor parte de las fbricas de jabn, operan por el mtodo llamado de Calderas
de plena coccin con materias de carcter graso y neutro. Con este procedimiento, se
pueden llegar a producir tanto jabones de calidades altas como productos industriales
cuya calidad es inferior . El subproducto de glicerina obtenido en este proceso es
aprovechado para otras actividades que citaremos ms adelante.

Sin embargo, estos mtodos continuos para la fabricacin del jabn tambin tienen
caractersticas desfavorables:
1. No proporcionan la flexibilidad de operacin que es posible obtener con la caldera.
2. Estn muy mecanizados y requieren operarios especializados.
3. No permiten cambiar de una frmula a otra sin rehacer cantidades sustanciales de
jabn.
4. Consumen mucho tiempo en poner en movimiento y en para las unidades.

Este mtodo s que resulta ventajoso cuando las fabricas desean acrecentar su
capacidad productiva sin para ello, tener que aumentar las dimensiones de sus
edificios, especialmente si la fbrica puede permanecer en funcionamiento durante
largos periodos sin detenerse.

Los subproductos de glicerina obtenidos como resultado del proceso, se tratan con
sales solubles de hierro o de aluminio y se filtran para as eliminar las impurezas
precipitadas y luego evaporarse para formar de esta manera glicerina cruda, que
contiene un 82% de glicerol. La venta de esta glicerina tambin es una fuerte fuente de
ingresos en esta industria.

Por Neutralizacin de los cidos grasos se produce una gran cantidad de jabn, ya sea
mediante proceso continuo o por tareas. Normalmente, el lcali utilizado para la
neutralizacin es el hidrxido de sodio, pero tambin se usa el carbonato de sodio. En
este mtodo se produce glicerina y nada se pierde en el producto, al contrario de lo
que ocurre en el proceso de coccin total que explicaremos a continuacin.

Fabricacin intermitente con materias grasas neutras:

Mtodo de la coccin total: este mtodo consta de varios tiempos u operaciones,

mediante los cuales se efecta la saponificacin de las materias grasas, la
precipitacin del jabn en la de jabn concentrada o cola de jabn, la separacin de la
glicerina y las materias coloreadas de la masa jabonosa por el lavado, y la coccin de
acabado para dar el punto a la masa de modo que por el reposo forme un jabn
limpio.

El proceso de coccin total puede ser aplicado por lavados directos o por el sistema de
leja a contracorriente. En el procedimiento de lavados directos, es necesario un
nmero menor de calderas y de tanques de leja, porque cada cambio requiere
el empleo de leja fresca durante el proceso de la coccin. En el sistema de
contracorriente, la leja procedente de un cambio en una caldera se emplea en un
cambio distinto en otra caldera. Slo los grandes fabricantes de jabn utilizan el
mtodo de la contracorriente por razn de los muchos tanques que son precisos para
su aplicacin.

La saponificacin de la materia grasa debe hacerse, aunque regulada. La reaccin tiene

carcter exotrmico, y se verifica entre la grasa y la solucin de sosa custica en la
interfase o superficie de separacin entre el aceite y el agua. Al mezclarse el aceite con
el lcali custico, se produce el primer jabn, el cual emulsiona el aceite sin saponificar
y expone as grandes superficies de este a la accin de la sosa custica. La
saponificacin avanza rpidamente cuando se ha formado cantidad de jabn suficiente
para emulsionar todo el aceite. Los cidos grasos libres contenidos en el aceite inician
la reaccin antes que los glicridos, porque obran por simple neutralizacin. El jabn
as formado es el agente emulsionante necesario para principiar la saponificacin del
aceite neutro.

En este proceso suele agregarse, la materia grasa al jabn sucio, procedente de un

proceso anterior. El contenido de jabn de este jabn sucio basta para promover la
rpida emulsin y saponificacin de la nueva carga .Si los aceites o grasas muy
refinados y por lo tanto contienen poca cantidad de cidos grasos libres o carecen de
ellos, se echan en una caldera limpia; en este caso resulta un poco ms complicado
realizar la saponificacin . A veces se agrega una pequea cantidad de jabn para
facilitarla.

Durante el proceso de saponificacin se aade sal a la caldera para producir grumos o

grnulos. Como la sal es electrolito, reduce la solubilidad del jabn en la fase acuosa o
leja, por lo que el jabn se separa de la solucin. Esta precipitacin del jabn se llama
saladura o graneado del jabn. Manteniendo un grano blando en ste durante la
saponificacin, se evita el espesamiento de la masa, con formacin de ndulos duros
que ocluyen grasas sin saponificar y que dificultan la produccin de un jabn de buena
calidad.

Diversas formas fsicas de jabn industrial:

-

Jabn granulado: es un jabn grumoso procedente del precipitado de la leja acuosa

por saladura o por la adicin de soda custica. Los jabones con frmulas de produccin
bsicamente distintas como en este caso, requieren soluciones de electrolitos de
distinta fuerza para originar el mismo tipo de grano.
Jabn limpio: es el producto acabado de la caldera de jabn. Contiene 63% de total de
cidos grasos y cantidades pequeas de Na2O libre, NaCl y glicerina. El total de cidos
grasos es tambin influido por el tipo de acabado y la duracin de la sedimentacin
despus del acabado.
Jabn gomoso: es una solucin viscosa de jabn que se forma si el contenido de
electrolito de la fase acuosa o leja cae por bajo de cierto nivel. Este jabn es difcil de
manejar por su alta viscosidad.
Jabn sucio: (o jabn negro): es una solucin de color oscuro que contiene algo de
jabn y que cae goteando de la masa de ste despus del acabado. Su color vara entre
el gris y el negro segn las impurezas que se sedimentan de la masa de jabn mientras
sta permanece en el estado de grano blando propio del acabado. Generalmente el
jabn sucio se une a la carga de una coccin subsiguiente para obtener un jabn de
calidad igual o inferior.

En la coccin de los jabones la relacin de leja es muy importante, porque est

ntimamente unida a la recuperacin de la glicerina. La relacin de leja se define como
"las libras de leja consumidas por libra de jabn limpio de 63% de total de cidos

grasos". A veces se llama relacin de leja, a la relacin entre la leja gastada y la grasa
saponificada. Generalmente se mantiene baja la relacin para evitar el costo de
evaporar gran cantidad de agua de las lejas glicricas y el manejo de cantidades
grandes de sal recuperada.

La fabricacin de jabn basada en un mtodo de lejas en contracorriente entre

diversas calderas, es ms econmica que el mtodo de lejas de lavado directo. El
primer mtodo permite emplear menor volumen total de leja y produce lejas mas
ricas en glicerina que las procedentes del lavado directo.
Mtodo continuo con materias grasas neutras:
En los ltimos aos, se han instalado en todo el mundo fbricas de jabn basadas en el
proceso continuo. Las fases bsicas de fabricacin son anlogas a las operaciones que
se realizan en el mtodo de caldera, como la saponificacin, el lavado de jabn para
recuperar la glicerina y el acabado.
Se opera en contracorriente, y el nmero de lavados depende de la cantidad de
glicerina que ha de ser recuperada del jabn.
Mtodo de Sharples: En este mtodo se usan centrfugas de gran velocidad para
separar la leja del jabn. El mtodo comprende los procesos de saponificacin,
lavados y acabado y lavado.
En el proceso de este mtodo, una mezcla caliente de grasa y aceite junto con leja
caliente de sosa custica es bombeada continuamente y entra en una cmara cerrada
de saponificacin, la cual se mantiene llena de una mezcla caliente de leja y grumos
de jabn en rpida circulacin por medio de una bomba y tuberas externas. Los
materiales frescos que entran en la cmara, reaccionan rpidamente en condiciones
ideales de saponificacin y desalojan iguales cantidades de la mezcla de leja y de
jabn. Esta se enfra y se centrifuga separando del sistema la leja gastada.

La leja procedente de la tercera etapa se pone en contacto con el jabn de la primera

para completar de esta forma la saponificacin, y la mezcla de leja y jabn se
centrifuga. El jabn totalmente saponificado y leja son productos de la segunda etapa.
La leja procedente de esta etapa se refuerza con sosa custica y se emplea para la
saponificacin de la mezcla fresca de grasa y aceite en la primera etapa.

La leja de la cuarta etapa, se pone en contacto con el jabn de la segunda y mezcla de

jabn y leja de esta tercera etapa se centrifuga; los productos son los grumos de jabn
lavado y leja. Esta leja se emplea en la segunda etapa de la forma mencionada.

El jabn de la tercera etapa se pone en contacto con la solucin fresca de sosa custica
y sal. La mezcla se resuelve en jabn limpio y leja en las centrfugas de la cuarta etapa;
la leja se usa en la tercera etapa para extraer glicerina por lavado. El proceso da un
jabn limpio de buena calidad sin separacin de jabn sucio. Sin embargo, es posible
en la cuarta etapa reajustar el contenido de electrolito de la solucin fresca de sosa y
sal para que se separe jabn sucio en lugar de leja.

Todos los ingredientes se distribuyen automticamente en el sistema. La produccin

de jabn limpio de estas instalaciones es de unoa 550 Kg/hora y por centrfuga en la
etapa final o de acabado de jabones de tocador, y de unos 1100 Kg/hora y por
centrfuga de acabado de jabones de lavandera.

Mtodo Mon Savon: Este mtodo se aplica para la manufactura continua de jabn
pulido con materias grasas neutras y comprende los procesos de saponificacin,
lavado para la extraccin de glicerina de los grumos del jabn y acabado.

En la etapa de la saponificacin, cantidades exactamente proporcionales de materias

grasas y de solucin de sosa custica se juntan en un homogeneizador de gran
velocidad. La emulsin de agua en aceite que se forma, se descarga en una cmara
caliente provista de camisa de vapor, donde la reaccin se verifica rpidamente. La
saponificacin es completa, cuando la masa deja la cmara de reaccin y cae en un
tanque auxiliar.

El jabn en grumos procedente de la torre Mon Savon se elabora continuamente

mediante la adicin de agua. Este acabado es regulado por un operador y debe ser
comprobado con frecuencia. El jabn elaborado se descarga en un tanque de
sedimentacin, en que se separa por gravedad y de modo continuo el jabn sucio del
limpio. Este se saca por la parte superior del tanque para su tratamiento y el restante
se extrae por el fondo para la recirculacin en la torre de lavado.

Fabricacin de jabn con cidos grasos

Los cidos grasos, como ya hemos dicho se obtienen por hidrlisis de las grasas y aceites
naturales. Los productos de la hidrlisis son cidos grasos y agua dulce que contiene la
glicerina. Pueden utilizarse cidos grasos destilados para la fabricacin de jabones especiales.
Los cidos grasos sin destilar se emplean en jabones para la industria y lavandera.
La neutralizacin de los cidos grasos para transformarlos en jabn se hace por mtodo
intermitente o continuo. Los cidos se neutralizan con carbonato de sodio o sosa custica.
-

Mtodo Intermitente: El carbonato de sodio neutraliza el grueso de la carga de cidos

grasos y con la sosa custica se hace el ajuste final, pero tambin puede hacerse la
neutralizacin entera consta. En la prctica, se calienta en la caldera hasta ebullicin,
la solucin de carbonato de sodio anhidro, y se incorporan bombendoles lentamente,
los cidos grasos fundidos. La neutralizacin se verifica inmediatamente con
desprendimiento de gas carbnico. Terminada la reaccin, se granea el jabn con soda
custica o con sal y se deja sedimentar la leja. Esta se extrae por el fondo de la caldera
y se hace el acabado del jabn como en el mtodo de la caldera con materias grasas
neutras.
Mtodo Continuo: Por la facilidad con que los cidos grasos se combinan con la sosa
custica para formar jabones, se usa comnmente el mtodo continuo de
saponificacin. Las cantidades de cidos grasos calientes y de solucin caliente de sosa
custica, exactamente proporcionadas, se juntan en un aparato mezclador de gran
velocidad. La concentracin de la solucin de sosa custica, es tal, que el jabn tendr
el deseado contenido de humedad. La reaccin se verifica rpidamente y el jabn
producido se descarga en un tanque que es mantenido en agitacin. Se hecha en el
tanque sal o salmuera para producir jabn limpio con el deseado contenido de
electrolito. Se hacen ensayos analticos con el jabn de este tanque y se realizan los
ajustes necesarios antes de bombear el jabn limpio a los tanques de elaboracin.

Procedimientos modificados

Procedimiento de Semicoccin. La materia grasa se mezcla con una cantidad de sosa

custica suficiente para saponificarla por completo. La saponificacin se verifica
mediante agitacin y calentamiento con vapor cerrado. En la masa de jabn se deja la
glicerina.
Procedimiento sin caldera. En este proceso, el calor generado por la reaccin
exotrmica producida entre las grasas y el lcali se utiliza para llegar a su trmino la
saponificacin. La materia grasa se clienta hasta la temperatura conveniente y se
mezcla con el lcali custico. Si se deja la mezcla en un recipiente aislado en el que la
reaccin de saponificacin se produce lentamente. Este mtodo no produce jabones
de alta calidad, porque en las masas de jabn queda algo de materia grasa no
saponificada.
Procedimiento de la Autoclave. El lcali reacciona con la materia grasa a temperatura
y presin elevadas. Se agita la mezcla bombendola con serpentines calentados
exotrmicamente. En estas condiciones, la saponificacin es muy rpida. La masa
caliente se somete a expansin instantnea en una cmara de vaco, en la que caen las
partculas de jabn, y gran parte de la glicerina y la humedad se eliminan en fase de
vapor. La glicerina se condensa de la mezcla de vapores y se recoge. Por razn de la
gran temperatura aplicada, los jabones producidos por este mtodo suelen ser mas
oscuros. Este mtodo no es de uso general.
Procedimiento del ster metlico. En estos ltimos aos se ha trabajado en un
procedimiento para hacer jabn transformando en steres metlicos los triglicridos.
Estos se tratan con alcohol metlico en presencia de un catalizador. Se separa la
glicerina, se destilan los steres metlicos y se saponifican con soda custica.
Saponificacin en chorros. La materia grasa caliente y la soda custica se ajustan de
un modo continuo en aberturas anulares de una boquilla por cuya abertura central
sale una corriente de vapor que emulsiona la mezcla y la deja caer en una caldera. En
sta se produce la saponificacin completa con elevacin de temperatura. Los lavados
y el acabado se realizan mediante la forma ordinaria o por mtodo continuo.

TIPOS D E JABONES.
En la actualidad, podemos encontrar infinidad de jabones accesibles para todos, desde
especficos para tratamientos contra diversas enfermedades hasta productos para mejorar el
bienestar de los individuos.
Estas son algunas de las presentaciones en las que es posible encontrar el producto:

Barras. Tienen como ventaja su fcil manipulacin, eficiencia y costo, pero es necesario
colocarlos en jaboneras que permitan el escurrimiento del agua para que permanezcan
secas y libres de bacterias y hongos.

Lquidos. Se presentan en prcticos envases de plstico provistos de tapa dosificadora

que facilita su uso e impide el desperdicio.

Medicados. Contienen ingredientes antibacterianos o antispticos, los cuales alivian y

previenen infecciones cutneas (acn, caspa y seborrea, por ejemplo).

Astringentes. Su frmula incluye sustancias que eliminan el exceso de grasa y mantienen

al cutis sin brillo.

Humectantes. Poseen elementos que permiten que la piel mantenga su nivel de humedad
adecuado.

Neutros. Se distinguen por proporcionar alta proteccin a las pieles delicadas e infantiles.

Exfoliantes. Contienen diminutos grnulos que eliminan suciedad y clulas muertas.

Perfumados. Aunque la mayora de los jabones tiene fragancia, los que se ubican en esta
categora son aquellos que se incluyen en las lneas de bao con el fin de mantener la
armona entre fragancia, crema y desodorante.

Infantiles. De formulacin neutra o suave, se ofrecen en figuras y colores que atraen la

atencin de los nios.

Por otro lado, atendiendo al tipo de piel, estos son algunos de los jabones que podemos
encontrar:

Jabones normales: son aptos para todo tipo de piel, se hacen a base de sebo y potasio.

Jabones humectantes: regularmente estn hecho a partir de aceites vegetales, como el

de oliva, avellana, etc. Sirven para pieles muy secas pues son hidratantes.

Jabones de glicerina: se utilizan principalmente para pieles grasas, su uso frecuente

puede causar irritaciones en la piel.

Jabones dermatolgicos: tambin se les conoce como jabn neutro, pues no tiene
ningn olor, adems de que es hipoalergnico. Se recomienda para pieles grasas, as
como para baar bebs y limpiar zonas ntimas.

Jabones teraputicos: antes de usarlos algn especialista debe recetrtelos, pues se

utilizan para tratar problemas serios de la piel.

Jabn de concha ncar: tiene el mismo efecto que la crema, ayudando a eliminar
manchas y cicatrices.

Segn el estado del jabn, se puede clasificar para su uso:
En polvo: Para lavar en lavadoras.
En lquido: Para la ducha o lavarse las manos.
En solido: Comnmente para lavarse las manos.

Segn su dureza se puede clasificar en jabn blando y jabn duro.

VENTAJAS E INCONVENIENTES E N E L U SO D EL JABN.
Lo cierto es que el cuerpo humano no fue diseado para ser lavado con jabn.
Los cidos grasos que nos cubren estn ah por una razn; estas sustancias constituyen el
cosmtico natural de la piel que no solo le da una apariencia saludable y bella, sino que la
protege de las inclemencias del medio ambiente, como el sol, los hongos y las bacterias.

Muchos de los jabones ofertados en el marcado, realmente no lo son, se tratan de detergentes
basados a partir de petrleos como la gasolina y el keroseno, productos que pueden daar
nuestra piel.

10

En algunos casos, los jabones convencionales ocasionan pieles resecas y tirantes. Esto puede
ser causado por el alcalino empleado para la formulacin de este producto.
Otros de los ingredientes en jabn pueden causar irritaciones de piel severas en algunas
personas. stos incluyen los ingredientes tales como DEA, alcohol isopropilo, BHT y Triclosan
(encontrados comnmente en jabn antibacteriano). El ingrediente ms comn de jabones de
barra convencionales es el hipoclorito de sodio o hipoclorito sdico, (conocido popularmente
como leja, agua lavandina o soda custica). El jabn combina as el sebo, o la grasa vacuna,
con la leja, formulada para el jabn producido en masa ya que se procesa rpidamente,
produciendo una barra dura de jabn, siendo as barata y abundante.

El exceso de jabn o bien, el uso de uno no adecuado, puede resultar en una piel seca, plida y
de apariencia triste, incluso puede conllevar el desarrollo de alergias, picazn e infecciones por
hongos.

Por otro lado, no siempre se dan casos en los que el jabn ocasiona problemas
dermatolgicos, ya que ste a su vez nos mantiene limpios, nos hidrata y tonifica la piel,
incluso nos puede proteger de agentes bacterianos externos que pueden llegar a causar
enfermedades por falta de higiene.

NIVELES D E P H E N JABONES.

Respecto al pH de los jabones, el de un jabn casero bien realizado debe de ser de carcter
neutro. Este hecho se debe a que la sosa ha tenido que reaccionar con todos los cidos grasos
de los aceites y neutralizarlos, sin embargo, es sabido por todos que no todos los jabones
tienen pH neutro, ya que durante el proceso de preparado de ste, se pueden cometer fallos
debido a falta de conocimientos a cerca de la saponificacin.

Teniendo en cuenta que el pH de la piel es neutro al nacer y se va acidificando a lo largo de la
vida de los individuos, no es recomendable que el jabn a utilizar tenga un pH excesivamente
bsico ya que ste podra sobrepasar la capacidad amortiguadora de la piel causando
inflamaciones severas y sequedad extrema. Adems un cambio brusco en el pH puede
provocar una alteracin en la flora bacteriana de la piel causndose as una proliferacin
excesiva de agentes patgenos, pudiendo desarrollarse as distintas enfermedades.

En esta tabla, podemos observar los distintos niveles de pH que tienen productos que
podemos encontrar actualmente en el mercado:

Jabn
pH
Jabn
pH
Palmolive
9,99
Neutro-Roberts
8,80
Lux
10,23
Devall con avena
10,03
Nvea
10,25
Duraglecerina
9,02
Dove
7,39
Mexana con
10,25
glicerina
Safeguard
10,23
Mennen
10,21
hipoalergico
Moncler
10,21
Baby de avena gold 10,21
Ptalo
9,70
Avena oatmeal
8,20
Norahs
Camay
8,50
Alder cold creara
8,60
pH-derm
7,00
Le Sancy
10,02
Algibon
7,40
Neutrobalance
9,70
Chicco
9,38
Protex
9,60

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Reuter
9,80
banner
9,60
Lubricid
9,34
Azul las llaves
9,40
Neutrogena
8,00
dermox
8,50
Oilatum
8,01



La acidez del jabn depender de la cantidad y de la naturaleza de los cidos grasos utilizados
en el proceso de saponificacin y que deben de haber sido neutralizados con el lcali
seleccionado.

JABN PARA A GUA D E M AR.

Respecto al problema propuesto por el profesorado, no podramos utilizar un jabn
convencional (NaOH como lcali) para limpiar nuestro cuerpo en el caso de que solo
pudiramos utilizar para ello agua salada del mar. Sin embargo, hay jabones cuyo lcali
utilizado para el proceso de saponificacin es el KOH, de manera que se forma jabn potsico
que s que servira para lavarnos con este tipo de agua.

Desde un punto de vista ms qumico, con el hidrxido de sodio se obtiene una pastilla de
jabn dura debido a la cristalizacin del sodio.
Por otro lado, el hidrxido de potasio es la base de los jabones lquidos aunque tambin se
pueden fabricar jabones slidos y se obtenga un jabn claro y prcticamente transparente.
Esto se debe a la ausencia de obstculos, ya que, el potasio es ms soluble y menos propenso
a formar cristales.

Debido a esta baja solubilidad, los jabones potsicos necesitan menos agua para licuificarse y,
por tanto, as pueden contener una mayor cantidad de agente limpiador.
La baja solubilidad del jabn sdico en agua salada se debe al efecto del ion comn, por el
cual, el jabn al ser una sal sdica procedente de un acido graso y el agua marina al contener
cloruro de sodio, el sodio acta como ion comn disminuyendo la solubilidad del jabn. Esto
explica el hecho de que para llevar a cabo este proceso de lavado con agua del mar se utilice el
potsico, que al no tener un ion comn con el agua marina es mas soluble en esta y se puede
retirar el in Na del agua del mar que nos manchara ms.

! BIBLIOGRAFA.

http://enroquedeciencia.blogspot.com.es/2013/10/entonces-como-se-lavan-
losmarineros.html
http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/acne/temas-
relacionados/jabones.html
http://www.kotex.com.mx/Kotex/sitio/contenido.aspx?public=tipos-de-jabones
http://www.jpimentel.com/ciencias_experimentales/pagwebciencias/pagweb/la_ciencia_a_tu
_alcance/Experiencias_quimica_fabricacion_de_jabon.htm
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http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n

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