Mercado tidas e incluyen algún tipo de atractivo o juego en el La avena fue desde siempre el pilar principal del

El mercado de cereales se divide en tres catego- empaque. negocio de Quaker, que arranca en nuestro país en
rías: cereales para desayuno, barras de cereal y ave- Los cereales familiares son básicamente los co- 1938. Más adelante fue introduciéndose en otras ca-
nas. La avena representa el 17% del mercado, con tegorías como cereales para niños y adultos y barras
2.500 toneladas al año; las barras el 27%, con una de cereal. Asimismo, Quaker fue creador de la cate-
venta de 3.800 toneladas al año, y el 56% restante se goría de bebidas isotónicas con la introducción de
lo llevan los cereales para desayuno, con 8.000 tone- Gatorade en el mercado argentino, conservando aún
ladas al año. Es un mercado muy competitivo con hoy el amplio liderazgo en ese segmento.
más de 15 jugadores tratando de conquistar al con-
sumidor para quedarse con una porción del merca- Historia
do que factura alrededor de $ 210 millones al año. Quaker Oats Company fue fundada en 1901
Entre ellos podemos encontrar a Granix y Nestlé, cuando tres compañías americanas dedicadas a mo-
con sus cereales para desayuno; Arcor y Kraft, con ler avena decidieron unir fuerzas.
barras de cereal; Kelloggs, con cereales para desa- La historia de Quaker comienza a mediados del
yuno y barras, y 3 Arroyos y Quaker, con avenas, siglo XIX, cuando en 1856 Ferdinand Schumacher
cereales para desayuno y barras.
Cuando la gente piensa en avenas, piensa en
Quaker. La marca es sinónimo de alimento nutritivo
y se disfruta en todas las edades.
Quaker es la marca líder del mercado de avenas
con una participación del 49%. Constantemente se 1877 1946 ACTUAL
compromete a captar nuevos consumidores que dis-
frutan del sabor y los beneficios de sus productos. Aun- funda la “German Mills American Oatmeal Company”,
que el 40% de los consumidores de avena Quaker son y se gana el nombre de “El Rey de la Avena”.
hombres y mujeres mayores de 51 años, los nuevos En Cedar Rapids, Iowa, el escocés John Stuart y su
productos de avena también apuntan a cumplir con hijo, Robert, junto con su socio, George Douglas, ope-
las expectativas de los más jóvenes. pos de maíz, y los cereales más adultos son los ricos raban desde 1873 el molino más grande de cereales
En 1997, la US Foods & Drugs en fibra como el bran, o los funcionales bajos en ca-
Administration aprobó la leyenda con lorías que apuntan a la esbeltez y al cuidado físico.
la especificación de “alimento saluda- Los copos de maíz, tanto azucarados como
ble” que aparece en los envases de sus sin azúcar, representan aproximada-
productos, que ofrece información deta- mente el 50% del volumen de los ce-
llada sobre los beneficios de la avena para reales para desayuno.
la salud. En ella se lee “La fibra soluble de
la avena reduce el riesgo de contraer enfermedades Logros de esos tiempos llamado “North Star Oatmeal Mill”.
cardíacas”. Quaker es la marca líder en el mercado de ave- En Rabean, Ohio, Henry D. Seymour y William
En lo que respecta a los cereales para desayuno, nas, con presencia en más de 50 países. Exporta toda Heston habían establecido la “Quaker Mill Company”
la oferta es muy variada. Hay cereales infantiles que su línea de productos a Uruguay, Paraguay y Bolivia, en 1877, y registrado la marca Quaker. Seymour a-
comprenden los sabores chocolate, miel, fruta y co- y a Chile se exportan barras de cereal y algunos ce- doptó la figura del hombre en prendas Quaker por-
pos azucarados. Generalmente tienen formas diver- reales para niños y adultos. que ese movimiento representaba las mismas ca-
racterísticas que quería para su producto: un símbolo
de pureza, honestidad e integridad. Quaker se con-
virtió en la primera marca registrada de cereales.
La combinación de Quaker Mill Company con el
negocio de Stuart y Schumacher trajo consigo la
mezcla de la experiencia de las mejores molineras de
avena del país bajo el nombre de “Quaker Oats
Company”.
En la actualidad, el molino de Cedar Rapids se ha
convertido en el más grande del mundo en su tipo,
empleando alrededor de 1.400 personas. Pero es sólo
una de las más de 30 plantas que producen los pro-
ductos Quaker en el mundo; las otras se encuentran
en la Argentina, Brasil, Gran Bretaña, los Estados
Unidos, Canadá, Colombia, Italia, Países Bajos y
Venezuela.

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 te pueden encontrarse en las góndolas las avenas
Calcihierro Plus, en sus versiones tradicional e ins-
tantánea, que están fortificadas con calcio y hierro.
El hierro y el calcio son dos minerales muy impor-
tantes para el organismo. Una dieta saludable con
suficiente calcio y ejercicio regular ayuda a mantener
en buen estado el sistema óseo y puede reducir el
riesgo de contraer osteoporosis en la edad adulta.
El hierro en la dieta diaria ayuda a mejorar la salud y
la resistencia del cuerpo, a
protegerlo de infecciones
y de numerosas enferme-
dades como por ejemplo la
anemia. Además, interviene
en la producción de glóbu-
los rojos y en el metabolis-
mo de las vitaminas del com-
La avena arrollada llegó a la Argentina en 1938, lidad en los productos, todos los procesos de ma- plejo B.
luego de que dos años antes se firmara un acuerdo nufactura se llevan a cabo bajo estrictos controles que Para que los consumi-
entre Quaker Oats y Elaboradora Argentina de Ce- comienzan con pruebas y aprobación de toda materia dores puedan incluir una rica
reales S.A.. prima a utilizar. combinación de nutrientes y
Desde su llegada a nuestro país, Quaker fue Adicionalmente, durante el proceso productivo energía en su alimentación,
incrementando su presencia en el mercado local y existen una serie de pruebas de control de calidad Quaker incorporó recetarios en
regional. En 1960 introdu- que se realizan antes de que el produc- los envases de Avena Tradicional
jo la polenta en el mercado to sea aprobado y esté disponible y Avena Instantánea, enseñando
argentino. para la venta. distintas opciones para elaborar
Los equipos utilizados en la sus comidas.
manufactura son de acero inoxida-
ble de manera de garantizar las con- Promoción
diciones higiénicas de los procesos. Di- En los últimos años, el nombre Quaker ha
chos equipos se limpian y acondicionan regularmen- quedado grabado en la mente del consumidor como
te con agua caliente y, ocasionalmente, utilizando un el producto ideal para mantener una dieta saludable.
detergente aprobado. Sus publicidades resaltan los beneficios del consu-
En la planta, los granos de avena son pelados y mo de este alimento para mantener un corazón sano
posteriormente cortados en tres partes y procesa- y una dieta nutritiva. Quaker es el experto en
dos nuevamente antes de ser arrollados. Los pro- nutrición.
ductos son envasados en bolsas de diferen-
tes formatos que se colocan en estuches de Valores de la marca
cartón, que a su vez son colocados en cajas. Quaker mantiene la tradición que comen-
En 1988, se Quaker Kids es la línea de cereales in- zó hace un siglo: proveer alimentos nutritivos y
lanzó Gatorade, fantiles para desayuno, tiene cereales sabor naturales con la más alta calidad y confiabilidad
en su división be- chocolate, miel y fruta, que se presentan en estuches que hacen que el consumidor lo siga eligiendo.
bidas. Luego, en 1991, los pescados; en 1993 el ce- de colores llamativos con un personaje denominado Quaker es natural, simple y bueno para todos.
real para desayuno y en el ‘98 las barras de cereales. Honey Monster que acompaña a los chicos en la
Después de un siglo de operar en bolsa, Quaker
se fusionó con PepsiCo en 2001. PepsiCo, con todas
aventura de comer cereales.
La línea familiar incluye a los copos de maíz, las
www.quaker.com.ar
sus divisiones, es la cuarta compañía de alimentos y estrellas de avena y un cereal sabor miel y nuez.
bebidas del mundo. La oferta se completa con los Quadritos de ave-
Hoy Quaker mantiene su pureza y calidad brin- na, la Granola y el cereal rico en fibra: Total Bran, en
dando productos benéficos sus tres variedades: clásico, Lo que usted no sabía sobre
para el consumidor, de la con manzana y con pasas de Quaker
misma forma en que lo ha- uva.
bía pensado Seymour, hace Las barras de cereal
más de un siglo. Quaker Chewy, en sabores
manzana, durazno, chips de • Quaker fue la primera marca que incluyó
Producto chocolate y miel, son el snack una receta en su empaque, allá por 1891.
El portfolio de productos que satisface a los consumido-
de Quaker en la Argentina in- res rica y sanamente, porque es- • Los antiguos griegos fueron los primeros en
cluye avena, en sus versiones tán hechas con lo mejor de los comer avena y descubrir sus valores nu-
tradicional, instantánea y extra cereales Quaker, tienen riquísi- tricionales y propiedades energizantes.
fino, salvado de avena, cerea- mos sabores y se pueden comer
les para desayuno y barras de en cualquier momento y en cual- • El nombre del “Quakero” es Larry.
cereal. quier lugar.
La producción de avena
se realiza en la planta situada Desarrollos recientes
en Barracas, Capital Federal. La En línea con la misión de ofre-
planta cuenta con una superfi- cer a los consumidores produc-
cie de 8.286 m2, de los cuales tos nutritivos, Quaker desarrolló
7.722,04 m2 son cubiertos. en el año 2004 un proceso de for-
Para mantener la más alta ca- tificación de la avena. Actualmen-

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