FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Versión: 1
FORMATO PARA REPORTE DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO
Periodo: Marzo-Agosto
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA 2018
SÍNTESIS ORGÁNICA

PRÁCTICA N° 4
INTEGRANTES: Nelly Reinoso, Erick Salinas.
FECHA: 19 de abril de 2018
1. TÍTULO O TEMA TRATADO: Cálculo del rendimiento de la reacción de
obtención el acido acetil salicílico (aspirina).

2. OBJETIVOS
Realizar y comprender el proceso de obtencion de la aspirina y calcular el rendimiento
de la reacción.

3. LOGROS DE APRENDIZAJE VINCULADO

El estudiante estará en capacidad de calcular el porcentaje de rendimiento de una
reacción.

4. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La aspirina es uno de los fármacos que mayor empleo ha recibido en la sociedad
moderna; el nombre de aspirina deriva de su estructura, ácido acetilsalicílico; es un
potente agente antipirético y antiinflamatorio. Por esta razón, la aspirina se usa en
muchas preparaciones y conjuntamente con un gran número de otros
medicamentos.(«Practica-Sintesis-de-la-Aspirina.pdf», s. f.) El ácido acetilsalicílico
se sintetiza a partir de ácido salicílico y anhídrido acético en presencia de ácido, según
la siguiente reacción.

Una vez sintetizado el ácido acetilsalicílico es necesario cristalizarlo para eliminar las
impurezas que contiene. Este proceso debe realizarse una o más veces hasta lograr el
producto puro. Su vía de administración es oral, ya que se absorbe bien por el tracto
gastrointestinal.(«p17.pdf», s. f.)

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5. MATERIALES Y REACTIVOS:

Tabla 1: Materiales y reactivos

REACTIVOS MATERIALES EQUIPOS

Matraz
Ácido salicílico Corcho Baño María
Anhídrido acético Porta embudos Termómetro
Embudo Balanza
Ácido fosfórico
Papel filtro

6. PROCEDIMIENTO:
6.1. Calentar el agua del baño maría hasta alcanzar los 70°C.
6.2. En un matraz Erlenmeyer colocar 1 g de ácido salicílico, 5 ml de ácido acético y
5 gotas de ácido fosfórico.
6.3. Tapar el Erlenmeyer con un corcho que lleve incorporado un termómetro, sujetar
el matraz con un soporte universal y una pinza de tres dedos, mantener a la
temperatura constante de 70°C por diez minutos.
6.4. Transcurridos los 10 minutos, retirar el matraz del baño y añadir alrededor de 1
ml de agua destilada gota a gota, agitando después de cada adición. (el anhídrido
acético reacciona violentamente con el agua y la mezcla puede salpicar). Una vez
añadido el primer mililitro, ya se pueden adicionar los 20 ml de agua destilada,
dejar enfriar a temperatura ambiente. Si no ocurre la cristalización de manera
espontánea, frotar el interior del matraz (los laterales no el fondo), con una varilla
de vidrio y enfriar en un baño de hielo.
6.5. Armar un equipo de filtración, y recoger el producto filtrado, dejar secar.

7. DATOS REGISTRADOS:

Tabla 2: Propiedades de los compuestos utilizados

Densidad del Peso y volumen de Peso obtenido del

anhídrido los reactivos ácido acetil
carbonico empleados salicílico

Peso Volumen

1 g acido 5ml de
1.08 g/𝒄𝒎𝟑 2,1g
salisicilico anhidrido
acetico.

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8. CALCULOS

Calculo de la masa de anhidrido acetico:

𝒎 𝒈
𝜹 = 𝒗 ;𝒎 = 𝜹 × 𝒗; 𝒎 = 𝟏, 𝟎𝟖 𝒄𝒎𝟑 × 𝟓𝒄𝒎𝟑 = 𝟓, 𝟒𝒈 𝒅𝒆 𝒂𝒏𝒉𝒊𝒅𝒓𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄é𝒕𝒊𝒄𝒐.

Se mezclan 5,4g de anhidrido acetico con 1 g de acido salicilico y se obtuvieron 2.1g de

aspirina.

Calculo Reactivo Limitante:

PM ácido salicílico C6H4OHCOOH: 138,121 g/mol

PM anhidrido acético C4H6O3: 102,09 g/mol

1 mol C6H4OHCOOH 1mol C4H6O3

138,121 g/mol 102,09 g/mol

𝟏𝒈 𝟓, 𝟒𝒈
= 𝟕. 𝟐𝟒 × 𝟏𝟎−𝟑 𝒎𝒐𝒍 = 𝟓. 𝟑 × 𝟏𝟎−𝟐 𝒎𝒐𝒍
𝟏𝟑𝟖, 𝟏𝟐𝟏𝒈/𝒎𝒐𝒍 𝟏𝟎𝟐, 𝟎𝟗𝒈/𝒎𝒐𝒍

Reactivo limintante: ácido salicílico C6H4OHCOOH

8.1. Rendimiento teórico de la reacción.

1𝑚𝑜𝑙 𝐶9𝐻8𝑂4 180,157𝑔 𝐶9𝐻8𝑂4
7.24 × 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻4𝑂𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 × × = 1,304 𝑔 𝐶9𝐻8𝑂4
1𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻4𝑂𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐶9𝐻8𝑂4

8.2 Rendimiento Real de la reacción.

𝑃𝑒𝑠𝑜𝑎𝑠𝑝𝑖𝑟𝑖𝑛𝑎 = 𝑃𝑒𝑠𝑜𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙−𝑎𝑠𝑝𝑖𝑟𝑖𝑛𝑎 − 𝑃𝑒𝑠𝑜𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙 = 2.1𝑔 − 1.2𝑔 = 0.9𝑔

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8.3 Porcentaje de redimiento de la reacción a partir del rendimiento real y

teórico.
𝑅𝑟𝑒𝑎𝑙 0.9𝑔𝐶9𝐻8𝑂4
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100 = ∗ 100 = 69.01%
𝑅𝑡𝑒ò𝑟𝑖𝑐𝑜 1.304𝑔𝐶9𝐻8𝑂4

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1. Conclusiones
Se obtuvo 0,9 g de Ácido acetil-salicílico, mejor conocido como aspirina,
mediante la reacción de anhídrido acético con ácido salicílico, con ácido sulfúrico
como catalizador de la reacción y ácido acético como producto secundario,
haciendo uso del método descrito por la docente.
Se pudo comprobar experimentalmente que el valor del rendimiento real va a ser
siempre menor al valor teórico, este efecto fue calculado efectivamente dando,
en nuestro caso, un porcentaje de rendimiento del 69,01%
9.2. Recomendaciones
 Escuchar atentamente las instrucciones de la docente.
 Utilizar el equipo de protección personal como gafas, guantes para evitar
accidentes.

10. FOTOGRAFÍAS

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11. BIBLIOGRAFÍA
p17.pdf. (s. f.). Recuperado a partir de http://www.ugr.es/~quiored/doc/p17.pdf

Practica-Sintesis-de-la-Aspirina.pdf. (s. f.). Recuperado a partir de

http://www.soydeciencias.com/wp-content/uploads/2017/06/Practica-Sintesis-de-la-

Aspirina.pdf