Costos Estandar 1
Costos Estandar 1
Costos Estandar 1
El costo estándar constituye la técnica más avanzada de los costos predeterminados. Para su
establecimiento se requiere una rigurosa base normativa en los aspectos metodológicos y organizativos, así
como una confiabilidad y exactitud en los datos que se utilicen para su cálculo.
El costo estándar presupone la utilización de parámetros de medición que permitan determinar si las
desviaciones con respecto al costo planificado son debidas, fundamentalmente, a problemas tecnológicos, de
organización o auténticos despilfarros de recursos. Representa el "costo objetivo" de la empresa, es decir lo que
debe costar un producto o grupo homogéneo de productos, por lo que permite el análisis preciso de la eficiencia
alcanzada en la actividad productiva.
Este sistema, por su ajustada forma de cálculo, se parte del principio que el verdadero
costo es el estándar y las diferencias con el real son fruto de haber trabajado mal,
constituyendo una pérdida, que se expone en el cuadro de resultados – separada del costo
de ventas – para informar con precisión las ineficiencias fabriles y sus causas. De esta
manera se cuenta con información para asignar responsabilidades y corregir desvíos.
Por todo ello, el sistema de costo estándar exige establecer objetivos a nivel de cada
división para que puedan utilizarse como referencia para poder evaluar sus resultados.
En resumen se puede concluir que los costos estándares persiguen los siguientes
objetivos:
a. Generar información amplia y oportuna
Por otra parte los autores Backer, Jacobsen y Ramírez Padilla (1988), señalan que
los costos estándares son útiles en la toma de decisiones, particularmente si las normas de
costos de los productos se segregan de acuerdo con los elementos de costos fijos y variables
y si los precios de los materiales y las tarifas de mano de obra se basan en las tendencias
esperadas de los costos durante el año siguiente.
Asimismo, el autor Hargadon (1988), señala que los costos estándares hacen posible
el principio de “gerencia por excepción”, el cual consiste en concentrar la atención del
ejecutivo sobre aquellos casos que presentan variaciones con respecto al estándar, no
malgastando así su tiempo en considerar lo que marcha bien o de acuerdo con el estándar. A
su vez, los costos estándares simplifican y hacen más económico el sistema de costos, esta
es una de las ventajas quizás mas desconcertante, pues generalmente se tiene la idea de
que un sistema con base en costos estándares es algo muy difícil y complicado y que por lo
tanto hace falta mucho registro contable para su funcionamiento, sin embargo la práctica
revela lo contrario.
- Medir y vigilar la eficiencia en las operaciones de la empresa, debido a que nos revela las
periódicamente.
presupuestaria.
A pesar de que los costos estándares representan una gran ventaja para las empresas,
se les atribuye algunas limitaciones, en este sentido, Backer, Jacobsen y Ramírez Padilla
(1988), señalan que el grado de rigidez o flexibilidad de los estándares no puede calcularse
de manera específica. Con frecuencia, las normas tienden a adquirir rigidez aún en períodos
relativamente cortos. Mientras que las condiciones de fabricación cambian constantemente,
las revisiones de las normas pueden ocurrir a intervalos poco frecuentes. Estas revisiones
crean problemas especiales relacionados con el inventario. Cuando las normas se revisan
frecuentemente, su efectividad para evaluar la actuación se debilita. Por otra parte, si no se
revisan las normas cuando se producen cambios de fabricación importantes, se obtiene una
medición o evaluación inapropiada o poco realista. Otra limitación es la inflación, que obliga a
cambiar constantemente los estándares de precio.
Por otra parte, durante los últimos años, algunos sociólogos han realizado estudios
que arrojan dudas sobre el valor de los estándares como base para la evaluación de la
actuación. Sostienen que las normas son opresivas y que crean actitudes de resistencia en
lugar de actuar como incentivos.
Asimismo, es probablemente cierto que la filosofía administrativa que sirve de base a los costos estándares y a
la administración por excepción tiene más aceptación hoy en día en las empresas grandes en las cuales los
supervisores directos, y más especialmente la alta gerencia, pueden estar algo apartados de los trabajadores
individuales. El tamaño de la organización y el grado de relaciones impersonales son factores que también
requieren un método sistemático para controlar a los distintos departamentos de operación.
Es esencial tener conocimiento de estas limitaciones potenciales de los costos estándares a fin de poder
utilizarlos con el máximo de efectividad. Superar estas dificultades representa un gran desafío para el ejecutivo
de hoy. Los nuevos conceptos que implican el uso de normas en un tipo de administración que participa en las
actividades del personal adquieren día a día mayor aceptación. Debidamente aplicadas, las normas pueden ser
un poderoso instrumento para la administración de las funciones de planeamiento, control y toma de decisiones.
- Son aplicables para empresas cuya planta de producción sea racionalmente organizada.
- Generan algunas molestias en los trabajadores pues se sienten bajo presión al tratar de conseguir los
estándares.
- Un sistema de costos estándar es aplicable generalmente, a industrias que producen en gran volumen o en
- No son recomendables para las operaciones por órdenes pequeñas o que no se volverán a producir.
2. Comparación entre costo: real, normal y estándar.
Para Polimeni (1994), los costos reales o históricos son aquellos que se acumulan durante el proceso
de producción de acuerdo con los métodos usuales de costeo histórico, así pues, en un sistema de costeo real,
los costos de los productos se registran sólo cuando éstos se incurren.
Los costos históricos son utilizados para determinar el importe real de los recursos necesarios para la
adquisición de materiales, mano de obra y algunos elementos de los costos indirectos. Sin embargo, estos
costos reales no proporcionan información acerca de los costos en que debió incurrirse para producir estos
productos.
Este aspecto desfavorable de los costos históricos ha alentado el desarrollo de una determinación de
costos más satisfactorios, llamados costos predeterminados.
En este sentido, los costos normales representan una modificación de un sistema de costeo real, en
donde los costos de lo materiales directos y la mano de obra directa se acumulan a medida en que se incurren,
mientras que los costos indirectos de fabricación se aplican a la producción con base en los insumos reales
(horas, unidades, etc.) multiplicados por una tasa predeterminada de los costos indirectos de fabricación,
producto de que los costos indirectos de fabricación a diferencia de los materiales y de la mano de obra no
pueden asociarse fácilmente a una orden de trabajo o departamento específicos.
Mientras que en un sistema de costo estándar se utilizan valores predeterminados para registrar tanto
los costos de los materiales y mano de obra directa como los de los costos indirectos de fabricación. Se
establecen comparaciones de las diferencias entre los costos estándares asignados para determinado nivel de
producción y los costos reales, con el fin de verificar si lo incorporado a la producción ha sido utilizado
eficientemente. Este proceso de comparación se conoce como análisis de variaciones. El estudio de las
variaciones en costos tiene implicaciones importantes para la planeación, el control y la evaluación de los
procesos de producción.
El costo estimado indica lo que podría costar un artículo o grupo de artículos con un grado de
aproximación relativo, ante la inexistencia de normas que permitan calcularlo con absoluto rigor. El costo real
debe compararse con el estimado y ajustarse contra el primero. Las comparaciones se efectúan como sigue:
√ Por totales, o sea costo total real contra costo total estimado, referidos al mismo período.
√ Por partidas de costo, es decir comparando el costo real de cada partida, de un período determinado, con los
costos estimados respectivos.
√ La comparación de los costos reales de departamentos, fábricas, establecimientos, brigadas, etc., con sus
costos estimados, referidos al mismo período, puede hacerse por cualquiera de las formas mencionadas en
los dos incisos anteriores, o combinándolas.
En general el análisis debe ser lo más profundo posible, ya que tiene por objeto determinar las
variaciones entre lo real y lo estimado, y estudiar el por qué de las diferencias, a fin de hacer las correcciones y
ajustes, que incluso pueden dar lugar a modificar las bases que sirvieron para la determinación del costo
estimado. En otros casos, dichas variaciones y su estudio obligan a efectuar ciertos ajustes al control interno, de
localizarse fallas en el mismo.
Por otro lado los costos estándares según los autores citados anteriormente, suponen el primer paso del
proceso de planificación, al menos de la producción, de un período determinado de la empresa. Se refieren a
una unidad de producto, desde la perspectiva de consumos necesarios previstos y su correspondiente
valoración.
Asimismo, el costo estándar al igual que los costos estimados, también se calculan antes del proceso
de las operaciones fabriles, pero el costo unitario de un producto se determina de una manera técnica, basados
en eficientes métodos y sistemas, y en función de un volumen dado de actividad. Son costos científicamente
predeterminados que sirven de base para medir la actuación real.
A continuación se presentan un cuadro resumen, señalando las principales diferencia entre un costo estimado y un
estándar.
ESTIMADOS ESTÁNDAR
Los costos estimados se ajustan a los Los costos históricos se ajustan a los
históricos. estándares.
Las variaciones modifican el costo estimado Las desviaciones no modifican al costo
mediante una rectificación a las cuentas estándar, deben analizarse para determinar
afectadas sus causas.
El estimado se basa en experiencias El estándar hace estudios profundos
adquiridas y un conocimiento de la empresa. científicos para fijar sus cuotas.
Es más barata su implantación y más caro su Es más cara su implantación y más barato su
sostenimiento. sostenimiento.
El costo estimado indica lo que “puede” costar El costo estándar indica lo que “debe” costar
un producto. un producto.
El costo estimado es la técnica primaria de El costo estándar es la técnica máxima de
valuación predeterminada. valuación predeterminada.
Para la implantación del costo estimado, no Para la implantación del costo estándar, es
es indispensable un extraordinario control indispensable un extraordinario control
interno. interno.
4. Tipos de estándares
Antes de proceder al establecimiento de los estándares, la dirección debe adoptar ciertas decisiones,
número de unidades de cada producto que se pretende fabricar, número de horas necesarias para el nivel de
producción deseado, pero antes debe determinar el grado de exigencia que van a tener los estándares, para lo
cual se puede emplear los concepto de capacidad presentados en la unidad dos (2).
Para Neuner (2001) las dos consideraciones principales que afectan a la clasificación de los estándares
son:
La posibilidad de lograr el estándar o patrón, esto es la factibilidad con que es posible alcanzar los
estándares o patrones establecidos y
La frecuencia con que se revisan los mismos.
Sobre la base de estos dos factores, y el concepto de capacidad es posible clasificar los estándares
como ideales, básicos, normales o alcanzables
5.2. Ideal
Los autores Polimeni (1994), Neuner (2001), Salinas (2002), Rayburn(1999), entre otros, afirman que
estos estándares son difícilmente alcanzables, puesto que se calcula usando condiciones utópicas para
determinado proceso de manufactura, es decir representan lo que debería ocurrir en condiciones óptimas, de
eficacia máxima.
Esta forma de operar determina el cálculo de unos costos ideales ajenos a la realidad de la empresa;
son excesivamente rígidos para poder ser alcanzados en la práctica, por lo que no son aptos para el control de
costos ni para valorar existencias. Este tipo de estándar a su vez trae como consecuencia que al establecerse
objetivos demasiado ambiciosos, los responsables de su obtención terminarán por desanimarse por haberse
establecido metas inalcanzables.
Sin embargo, Álvarez et al (1996), señalan que los estándares ideales se pueden utilizar en los dos
supuestos siguientes:
Como medida de posible comparación con los estándares ideales de los principales competidores; el
conocimiento adquirido puede servir de base al establecimiento de una estrategia competitiva que
permita mejorar nuestra posición relativa.
Los estándares ideales, aunque sean prácticamente inalcanzables, pueden servir de orientación a la
dirección, en un proceso de mejora continua, para comprobar en que medida se acerca la
performance obtenida a la considerada “ideal”.
5.3. Alcanzables
Para Polimeni.(1994), Alvarez (1996), Neuner(2001) y otros los estándares normales o alcanzables,
corresponden al que se determina para el volumen de actividad programado o que se espera alcanzar en el
período venidero, en función de un aprovechamiento racional de la planta y equipo. Representan unos objetivos
que se pueden alcanzar en la realidad, lo que tiende a animar a los responsables de su ejecución a conseguir las
metas propuestas. A su vez estos estándares deben ser, ambiciosos de tal forma que impliquen unas mejoras
continuas y accesibles, con cierto esfuerzo, de modo que impliquen un factor de progreso.
Estos estándares son útiles para la motivación de los empleados. Los estándares alcanzables se pueden
subdividir a su vez en estándares normales y estándares reales esperados. Los estándares Normales son
establecidos utilizando un método a largo plazo en el que se emplean datos de varios años para igualar las
oscilaciones cíclicas de las demandas de ventas, representa un volumen intermedio entre los períodos de
capacidad máxima y mínima de la empresa.
Los estándares reales esperados, representan un método a corto plazo, determinando los costos
estándares de acuerdo al volumen que se espera alcanzar en el período siguiente.
Para determinar los costos estándares se requiere prácticamente la colaboración de todos los
departamentos de la empresa comenzando desde la gerencia hasta el área de ventas.
En igual forma el costos estándar de un producto es la suma de su costo estándar para materiales
directos, su costo estándar por mano de obra directa y su costo estándar para costos indirectos de fabricación, a
su vez, cada uno de estos costos es el producto de dos estándares uno de cantidad, uso o eficiencia y otro de
precio, por lo que el costo estándar de un producto lo podríamos representar en la siguiente fórmula:
Ce = Qe x Pe
En donde Ce = costo estándar
Qe = cantidad estándar
Pe = precio estándar.
Según Hargadon (1988), el estándar debe corresponder al precio más conveniente dadas las
condiciones de calidad de los materiales, prontitud de entrega, costo de transporte, descuentos, etc. antes de
que pueda determinarse el precio estándar por unidad.
Asimismo, los precios de los materiales están sujetos a las variaciones del mercado y por lo tanto
muchas veces es poco o ninguno el control que sobre dichas fluctuaciones puede ejercer la empresa. Esto, sin
embargo, no debe ser impedimento para la fijación del estándar. Las variaciones de precio se deben prever
hasta donde sea posible, tratando de buscar un promedio para el período correspondiente. Al principio de cada
período, o aún con más frecuencia, se revisa y modifica el estándar si es necesario.
Cuando se utiliza más de un material directo en un proceso de producción, debe calcularse un precio
estándar unitario para cada uno de los materiales directos.
Estos estándares pueden ser establecidos de acuerdo con los registros de experiencias anteriores,
mediante fabricaciones de prueba, por medio de cálculos matemáticos o científicos o utilizando listas estándar
de materiales. Las cantidades actuales de materiales que se necesitan y sus costos están sujetos a
comprobaciones y revisiones constantes, si es necesario tanto en lo que respecta a la clase del material como a
la cantidad. Un factor importante que debe ser tomado en cuenta en algunas industrias al fijar los estándares de
cantidad de material es la provisión estándar para las mermas, el encogimiento y los desperdicios.
Al establecer los estándares de las cantidades de material es necesario analizar los registros de años
anteriores y se puede seleccionar como estándar la cantidad promedio utilizada. El promedio puede ser
calculado de varias formas según Rayburn (1999): 1) empleando el promedio de todas las órdenes de
producción similares durante un período determinado, como un mes o tres meses, 2) utilizando el promedio del
mejor y el peor resultado en el período anterior a la fijación de los estándares, o 3) usando el mejor resultado
previo en cuanto a las cantidades de material empleado.
Al igual que los estándares en materiales, los estándares en mano de obra también consisten en el
establecimiento del precio o tarifa y en eficiencia, uso o cantidad. Sin embargo el factor humano hace más
difícil fijar el costo estándar de mano de obra en comparación con el costos estándar en materiales.
Existen muchos elementos, como el estado de salud y de cansancio de una persona, que pueden
ocasionar variaciones en la productividad. La actitud de una persona hacia un supervisor, junto con otros
factores sicológicos, también afecta la eficiencia productiva. Estos factores, así como la habilidad y la
antigüedad en el empleo, son importantes consideraciones al establecer los estándares en mano de obra.
Para determinar la norma estándar de mano de obra, se debe determinar si ésta es de tipo directo o
indirecto. La mano de obra directa es aquella que participa directamente en el proceso productivo, mientras que
la mano de obra indirecta se incluye en los costos indirectos de fabricación. El contador de costos puede
clasificar operaciones tales como el tiempo de organización, tiempo perdido y tiempo de limpieza de cada
trabajador como parte del costo de mano de obra.
El procedimiento para determinar los estándares de tarifa de mano de obra dependerá del método según
el cual se pague a los empleados. Existen dos sistemas normalmente. Un sueldo se puede establecer para el
trabajo independientemente de quién lo realiza, o también puede establecerse un salario para el trabajador
individual, que lo recibe independientemente del trabajo que realice. Existe una forma híbrida en la cual se
establece un rango limitado de salarios para cada puesto. El nivel de cada individuo dentro de este rango
depende de las facultades y antigüedad en el servicio.
Los salarios de mano de obra de una empresa se suelen establecer según los sueldos de la zona. El
contador de costos debería investigar las condiciones específicas de la planta para ver si los sueldos son de este
tipo o si se deberían establecer según un contrato laboral. En este último caso es muy fácil establecer la norma
estándar de salarios de mano de obra, puesto que el sueldo es relativamente fijo, se puede emplear como
norma estándar.
La naturaleza de las operaciones de mano de obra directa en cada centro determina si se deberían
emplear sueldos separados para cada operación. Si estas operaciones no son uniformes y exigen unos grados
variables de facultades, cada una de ellas debería tener un sueldo horario estándar separado. Si las operaciones
son bastantes uniformes se puede emplear un sueldo de mano de obra estándar, lo que hará más sencillo y
rápido el cálculo de los costos.
Donde existan operaciones continuas con un sistema de trabajo en cadena, el pago de los sueldos se
podrá basar en la velocidad de la misma, en este caso el contador y la dirección pueden predecir las
condiciones del mercado de mano de obra y establecer un sueldo estándar por día.
Se refiere a la cantidad de mano de obra directa que se utiliza en la producción de una unidad
terminada.
La determinación del tiempo que los trabajadores deben emplear para llevar a cabo las diversas
operaciones de fabricación representa una de las fases más importantes del control por parte de la
administración.
Neuner (2001) señala algunos prerrequisitos específicos para los estándares de tiempo de mano de
obra:
Disposición eficiente de la planta, con equipos modernos, para obtener la máxima
producción al mínimo costo.
Creación de un grupo administrativo encargado de las funciones de planeación,
movimientos, programación y expediciones que brinden un flujo ininterrumpido de producción sin
demoras ni confusiones innecesarias.
Provisión para la compra cuidadosa de materiales que entren a la producción en el momento
oportuno, cuando se encuentren disponibles los trabajadores y las máquinas necesarias.
Estandarización de las operaciones y métodos de mano de obra, con las instrucciones
adecuadas y adiestramiento de los trabajadores para que se realice la producción en las mejores
condiciones posibles.
De igual forma el autor en referencia expone que normalmente para desarrollar los estándares de
mano de obra se debe emplear uno o más de los procedimientos siguientes:
Promediar los registros de experiencias anteriores tal como aparecen en las tarjetas u hojas de
costos para dichos períodos precedentes.
Realizar pruebas experimentales de las operaciones de fabricación en las condiciones normales que
se espera encontrar.
Preparar estudios de tiempo y movimientos de las diversas operaciones de mano de obra en las
condiciones reales que se espera encontrar. Como resultado de las mismas el departamento de
ingeniería prepara hojas de movimientos señalando la cantidad estándar de tiempo que se utilizará
en cada operación de mano de obra.
Preparar un cálculo razonable basado en la experiencia y el conocimiento de las operaciones de
fabricación y del producto.
Medición del trabajo o estudios de tiempos y movimientos que evalúen el tiempo que debe ser
necesario para los diversos movimientos corporales.
Polimeni (1994), expone que cuando una compañía introduce un nuevo producto o proceso de
manufactura, la cantidad de horas de mano de obra directa que se requiere para producir una unidad
generalmente disminuye a medida que los trabajadores se familiarizan con el proceso.
Una técnica que expone el mismo autor para mostrar el efecto del proceso de aprendizaje sobre los
trabajadores es la de la “Curva de Aprendizaje”, (Ilustración Nº 1) que se basa en hallazgos estadísticos que
indican que a medida que se duplica la cantidad acumulada de unidades producidas, el tiempo promedio de
mano de obra directa que se requiere por unidad disminuirá a un porcentaje constante ( normalmente en un
rango del 10% al 40% ), dichos porcentajes se denominan porcentajes de reducción de costos.
Asimismo Polimeni (1994), señala que dentro de esta curva de aprendizaje existe un período en el cual
la producción por hora aumenta lo cual se conoce como “etapa de aprendizaje”. A su vez, el período en el cual la
producción por hora se estabiliza, se conoce como “etapa constante”. Después de que los trabajadores han
estado en la etapa constante durante prolongados períodos, es posible que la productividad comience a
disminuir puesto que el desafío y la emoción de aprender un nuevo proceso de producción han terminado,
entonces surge la “etapa de aburrimiento”. Para evitar esto último muchas compañías trasladan de modo
rutinario a los trabajadores a diferentes tareas laborales dentro de un proceso tedioso, como un recurso sencillo
estándares o en la elaboración de presupuestos, a menos que haya una automatización total, puede generar
estándares de eficiencia erróneos que tendrían efectos adversos en la toma de decisiones gerenciales.
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mayor dificultad que los estándares de mano de obra y materiales, esto obedece a la gran variedad de cuentas
que conforman los costos indirectos de fabricación (materiales indirectos, mano de obra indirecta, alquiler de la
Los costos de cada una de estas cuentas son afectados de forma distinta por el incremento o
producción, pudiendo ser alterada la cuenta de manera directamente proporcional o no producir alteración
alguna en el total de costos indirectos de fabricación; de lo anterior se desprende, que aquellas cuentas que
producen una modificación proporcional se denominan costos indirectos de fabricación variables y las que no
Al preparar los costos indirectos de fabricación que se estiman para el próximo período económico se
debe conocer el efecto que produce sobre los costos cuando se presentan modificaciones originadas por
análisis a fondo de los datos del pasado, de las probables condiciones de la economía para el futuro y otras
informaciones pertinentes.
El cálculo de los estándares de cantidad y precio para los costos indirectos de fabricación se hace de
acuerdo a la técnica trabajada en la unidad dos (2), es decir mediante el cálculo de la tasa predeterminada,
solamente la terminología cambia un poco; la tasa predeterminada se convierte en tasa estándar; la tasa
estándar resulta de dividir el presupuesto de costos indirectos de fabricación por el nivel de producción estándar
o capacidad estándar.
El nivel de producción se basa en uno de los cuatro criterios de capacidad ( ideal, práctica, normal o
esperada) y se expresa en la unidad que mejor refleje la relación entre la incurrencia de los costos generales y la
actividad productiva y que sirva al mismo tiempo de base equitativa para cargar los costos generales a los
productos fabricados ( unidades de producto, horas de mano de obra directa, horas máquinas, etc).
estándar y teniendo presente lo que deben ser estos costos para dicho nivel. Según Polimeni (1994), los dos
enfoques de presupuesto que se utilizan por lo general son los presupuestos estáticos y los flexibles.
Los presupuestos estáticos muestran los costos anticipados a un solo nivel de actividad, justificados con
base en el supuesto de que la producción no se desviará materialmente del nivel seleccionado, sin embargo tal
situación es poco común, además si se utiliza un presupuesto estático y la producción real difiere de la
producción planeada, no puede hacerse una comparación precisa de costos porque parte de la diferencia entre
los costos reales y los costos estándares es el resultado de un cambio en el nivel de producción, lo cual no
Los Presupuestos Flexibles, por el contrario al anterior muestran los costos anticipados a diferentes
volúmenes de actividad, lo que elimina los problemas asociados con los presupuestos estáticos en términos de
las fluctuaciones en la actividad productiva, por lo que los costos reales incurridos pueden compararse con los
costos presupuestados al mismo volumen de producción, por ello es que los presupuestos flexibles son una
forma más realista de presupuestar.
Obtenida así la tasa estándar, ésta pasa a ser el estándar de precio de los costos indirectos de
fabricación y el estándar de cantidad de los costos indirectos de fabricación es lo que corresponde a una unidad
de producto, del nivel o volumen de producción estándar usado para el cálculo de la tasa, o sea, el estándar de
cantidad de los costos indirectos de fabricación corresponde al estándar de la base escogida.
Por último la multiplicación de la tasa estándar por la cantidad estándar, nos da el costo total estándar
de costos indirectos de fabricación.
El primer paso en el procedimiento en los estándares, luego de establecerlos, es presentar la tarjeta estándar
unitaria de un producto terminado. A continuación se presenta a manera de ejemplo, la tarjeta de costos
estándar para la producción de una unidad del artículo 243-XB (la información se suministra en forma
resumida). Los datos contentivos en esta tarjeta serán utilizados para explicar el análisis de las variaciones para
cada elemento del costo.
7. Análisis de las variaciones
Una vez hallados los costos estándares, el éxito o fracaso de su implantación se deberá, en buena
parte, de los informes relacionados con las posibles variaciones presentadas por el contador de costos a la
gerencia y ejecutivos responsables de la toma de decisiones. Los informes sobre los costos estándares suelen
ser largos y tediosos. Cuando los costos reales se mantienen similares a los estándares, no sobrecargue a la
gerencia de información innecesaria. Aplique el principio de las excepciones, es decir, procure resaltar
únicamente las variaciones, si las hubiera; esto permitirá que los ejecutivos responsables, con una sola ojeada,
se concentren en las partes importantes y no pierdan su valioso tiempo estudiando información que se
encuentra dentro de los parámetros de los estándar establecidos.
Las variaciones indican el grado en que se ha logrado un determinado nivel de actuación establecido por
la gerencia. Las variaciones pueden agruparse por departamento, por costo o por elemento del costo, como por
ejemplo, precio y cantidad. El grado en que puede controlarse una variación depende de la naturaleza del
estándar, del costo implicado y de las circunstancias particulares que originaron la variación.
Las Variaciones en los costos, en algunos casos, provienen de causas exógenas, es decir, no
controlables por la empresa. Por ejemplo, que los proveedores aumenten los costos de los materiales o bien los
sindicatos obliguen a aumentar los sueldos (en nuestro país, se aumentan también por decretos presidenciales).
Las variaciones en cantidad o eficiencia son controlables por la empresa, así como la mayoría de los gastos de
fabricación y también la capacidad de producción.
Para analizar las variaciones en cada uno de los elementos del costo de producción, partiremos del
ejemplo presentado en la tarjeta de costo agregando la información de los costos reales causados.
Como se puede apreciar, el total del costo estándar no es igual al total del costo producción terminada. No
obstante, al analizar el costo por cada elemento comprobamos:
1. Materiales Directo. Pese a que costo total no es el mismo, existen variaciones tanto de cantidad de
piezas empleadas en la producción como en su costo unitario.
2. Mano de Obra Directa. Existen variaciones en el costo total, en el número de horas y el precio por
hora.
3. Costos indirectos de Fabricación. Pese a que se aplicó la cuota estándar por hora de Bs. 196, al
variar el número de horas aplicadas, ocasionará una variación en los costos por ese concepto.
a. Positivas: Representan una disminución o ahorro con respecto al costo estándar, también se
señalan como variaciones bajo el estándar (B/E)
b. Negativas: Representa un aumento o perdida en el costo con respecto al estándar, se les conoce
también como variaciones sobre el estándar (S/E)
De acuerdo a esta información, se determina el costo estándar permitido para la producción de 900
unidades, el cual se compara con el costo real de éstas unidades.
Las variaciones de los materiales directos se pueden dividir como se señaló anteriormente en variación
de cantidad, uso o eficiencia y variación en precio.
Polimeni (1994), señala que la variación de la eficiencia debe calcularse obteniendo la diferencia entre
la cantidad real de los materiales directos usados y la cantidad estándar permitida multiplicada por el precio
unitario estándar, señalando una diferencia con otros autores en cuanto a la utilización del término cantidad
estándar permitida, pues en muchos textos se utiliza solo cantidad estándar.
La cantidad estándar permitida es igual a la cantidad estándar de materiales directos por unidad,
multiplicada por la producción equivalente. A pesar que el concepto de producción equivalente se aplica
principalmente a un sistema de costeo por procesos, Polimeni (1994), señala que también puede usarse en un
sistema de costeo por órdenes de producción para calcular la cantidad total de producción para un período.
De acuerdo al ejemplo se debe determinar la cantidad estándar permitida y la cantidad real utilizada,
quedando de la siguiente manera:
Algunas de las causas que podrían ocasionar alguna variación de cantidad de materiales directos pueden ser:
La utilización de un material sustituto en la producción
El empleo de equipos y herramientas defectuosas.
Uso y manejo ineficiente de las materiales
Operaciones eficientes o deficientes en la fábrica.
Supervisión deficiente en la producción.
Las variaciones en precio representan la diferencia entre el precio estándar por unidad y el precio real
por unidad comprada, multiplicada esta diferencia por la cantidad real de material directo comprado o adquirido.
La responsabilidad por las variaciones en los precios corresponde al área de compras.
Polimeni (1994), expone que éste es el método preferido para calcular dicha variación, porque las
variaciones se registran cuando se realizan las compras, sin embargo muchas empresas calculan la variación
cuando los materiales son empleados en el proceso productivo, aunque la desventaja de este método es que
la variación se calcula hasta cuando los materiales se utilizan, Sin embargo esta practica puede ser producto
de que en los últimos años el intervalo entre la compra inicial y el uso de un material se ha reducido a medida
que más compañías implementan procedimientos de inventario justo a tiempo, que reduce en forma significativa
y en algunos casos eliminan completamente los inventarios.
Polimeni (1994), en la ecuación que señala en su texto, utiliza en el cálculo de la variación del precio de
los materiales directos, la cantidad real comprada, puesto que es el acto de la compra y no la requisición lo que
dará origen a una variación del precio, por lo que la ecuación para el autor queda planteada así:
La variación también se puede calcular en el momento del uso de los materiales, en este caso la
ecuación anterior se modifica de la siguiente manera:
Entre las causas de las variaciones de precio, se puede señalar las siguientes:
Cambios repentinos e inesperados en el precio de compra.
Modificaciones en los descuentos obtenidos en el volumen de compras, cuando se producen
cambios en la política de compras.
Sustitución de las materias primas originales por otras de menor calidad a las especificadas en la
producción de la empresa.
Compras realizadas de manera oportuna o inoportuna.
Modificaciones originadas en los costos por fletes.
Al igual que para el elemento materiales, se debe determina el costo estándar permitido en mano de
obra para la producción de 900 unidades, el cual se compara con el costo real de éstas unidades.
Esta variación resulta de la diferencia entre la tarifa salarial real por hora y la tarifa salarial estándar por
hora de mano de obra directa multiplicada por las horas reales de mano de obra directas trabajadas. El
supervisor del departamento o centro de costo, donde se realiza el trabajo, es el responsable de la variación del
precio de la mano de obra directa.
Polimeni (1994), señala que se usa la cantidad real de horas trabajas de mano de obra directa en
oposición a la horas estándares permitidas de mano de obra directa, porque se está analizando la diferencia de
costo entre la nómina que podría incurrirse y la nómina realmente incurrida y ambas nóminas se basan en la
cantidad real de horas trabajadas de mano de obra directa.
La ecuación para la variación del precio ó tarifa de mano de obra directa es:
Esta variación se obtiene como resultado de la diferencia que existe entre el tiempo que se esperaba
trabajar en el nivel de la producción real (horas estándar permitidas) y el tiempo que realmente se invirtió en
ella (horas reales), multiplicando dicho resultado por la tarifa estándar de mano de obra, y al igual que en el caso
de los materiales directos, la mano de obra es cargada a la producción con base en la tarifa estándar y no con
base a la tarifa real, eliminando el efecto de los cambios de precio.
Los supervisores del departamento o centros de costos, donde se realiza el trabajo, son responsables
por las variaciones de la eficiencia de la mano de obra directa en el sentido que su obligación es supervisar la
producción y ejercer el control estricto sobre la cantidad de horas trabajadas de mano de obra directa.
Para determinar las variaciones en costos indirectos se debe proceder de igual forma que para los
materiales directos y la mano de obra directa, es decir, los costos indirectos de fabricación estándar deben
compararse con los costos indirectos de fabricación reales del período, sin embargo, el análisis de las
variaciones es diferente.
Los costos indirectos de fabricación como se mencionó anteriormente están formados por diversos
conceptos de costos fijos y costos variables, a su vez los niveles de producción cambian de acuerdo con las
fluctuaciones de la demanda, por lo cual la comparación del costo estándar con el costo real de los costos
indirectos de fabricación debe hacerse en el mismo nivel de actividad para una correcta evaluación del
desempeño.
A través de los años se han desarrollado diferentes técnicas para calcular las variaciones de los costos
indirectos de fabricación, por lo que muchos autores han considerado diferentes métodos para su cálculo, sin
embargo la mayoría de ellos están de acuerdo en utilizar más comúnmente el análisis de los costos indirectos
de fabricación en base a una variación, en base a dos variaciones y en base a tres variaciones.
La ecuación para el análisis de los costos indirectos de fabricación con base en una variación es:
Polimeni (1994), señala que la técnica de análisis con base a una sola variación es limitada en cuanto a
su utilidad porque, aunque revela que existe una variación, no ayuda a identificar las posibles causas.
Este análisis se realiza tomando en cuenta dos tipos de variaciones, una variación de presupuesto y una
variación del volumen de producción.
Variación de Presupuesto
Se produce este tipo de variación cuando resulta alguna diferencia entre los costos indirectos de
fabricación reales y los costos indirectos de fabricación presupuestados con base a horas estándares permitidas
de mano de obra directa.
La ecuación para la variación del presupuesto es:
Polimeni (1994), señala que ocurrirá una variación si una compañía gasta realmente más o menos en
los costos indirectos de fabricación de lo esperado y/o utiliza más o menos la cantidad de volumen permitido
expresado en la base escogida. La utilidad de esta variación es también limitada porque la gerencia es incapaz
de discernir si la variación se debió al gasto o la eficiencia.
Para el ejercicio ejemplo, el análisis de la variación de presupuesto es:
Variación del
Volumen Volumen estándar Tasa
Volumen de = - *
presupuestada permitido Estándar
producción
fija
La variación en volumen de producción mide los costos o los ahorros que se producen al no operar al
nivel de producción planeado.
Polimeni (1994), expone que la variación de volumen puede denominarse también variación de la
capacidad ociosa, puesto que tiene que ver con la utilización de la planta y el efecto de tal uso sobre los costos
indirectos de fabricación del producto terminado.
A diferencia de las demás variaciones, la variación de volumen será favorable cuando el volumen
estándar permitido sea mayor al volumen presupuestado, puesto que se hace una mejor utilización de las
instalaciones de la planta, y resultará desfavorable en caso contrario, lo que indica una sub-utilización de la
planta.
En cuanto a quien debe asignarse la responsabilidad de dicha variación, la alta gerencia es la más
indicada puesto que sus acciones influyen en el nivel de ventas y la correspondiente cantidad de producción
para el período, que finalmente determina la cantidad de horas estándares permitidas de mano de obra directa
del período.
En la variación de precio o gasto se calcula y analiza costo por costo, y resulta de la diferencia entre los
costos indirectos de fabricación reales y los costos indirectos de fabricación presupuestados con base al
volumen real, lo cual elimina la incidencia del factor eficiencia en el cálculo de dicha variación.
Obteniéndose los costos indirectos de fabricación presupuestados en volumen real, de la siguiente manera:
Costos indirectos fabricación variables
Costos indirectos de Fabricación
= presupuestados
presupuestados en base al volumen real +
Costos indirectos de fabricación fijos presupuestados
A su vez los costos indirectos de fabricación variables resultan de multiplicar el volumen real por la tasa
estándar variable.
Costos Indirectos de
= Volumen real * Tasa estándar variable
Fabricación Variables
Analizando esta variación se puede inferir que se debe simplemente a un mayor gasto o mayor precio
del costo general real respecto al presupuestado, pues tanto el uno como el otro toman en cuenta el mismo nivel
de actividad (capacidad real).
La variación del precio o gasto de los costos indirectos de fabricación no es controlable por la gerencia si
resulta de fuerzas externas, en caso contrario si dicha variación es debida a factores internos debe ser
controlada por parte de la gerencia.
Con el análisis de dicha variación se puede determinar que tan eficientes han sido los trabajadores en la
producción, si la variación es favorable, quiere decir que las horas reales fueron menores a las horas estándar
permitidas por lo que se incurrirá en menos costos indirectos de fabricación variables de lo planeado para la
producción de unidades terminadas.
Finalmente con el análisis de tres variaciones es posible comprobar si los resultados de las variaciones
son correctos, puesto que la suma de las variaciones en precio y eficiencia debe ser igual a la variación de
presupuesto, la cual al ser sumada a la variación en volumen debe ser igual a la variación total.
Las variaciones que se generan en el proceso productivo se deben prorratear a las diferentes cuentas de
producción, cuando la empresa considere que dicha variación es significativa. Cuando la variación es
insignificante estas variaciones se cierran contra el costo de venta. En la asignatura contabilidad de costos para
administradores las variaciones siempre se consideran insignificantes, por lo tanto se cierran contra el costo de
venta.
Anexo A
EMPRESA_____________________
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA
DEL 01-01-XX AL 31-12-XX
Expresado en Bolívares
Materiales Directos estándar 307.800
Mano de Obra Directa estándar 842.400
Costos Indirectos de Fabricación estándar 1.010.880
Total Costos del Producción del Periodo 2.161.080
Más: Inventario Inicial de Productos en Proceso 0
Total Costo de Productos en Proceso Disponibles 2.161.080
Menos: Inventario Final de Productos en Proceso 0
Costo de los Productos Terminados 2.161.080
Más Inventario Inicial de Productos Terminados 0
Costo de los Productos Terminados Disponibles P/Vta. 2.161.080
Menos: Inventario Final de Productos Terminados 0
Costo de Producción y Venta Estándar 2.161.080
Más Variaciones Desfavorables * 113.373
Menos variaciones favorables** 0
Costos de Producción y Venta Real 2.274.453
COSTOS PREDETERMINADOS
COSTOS DE PRODUCCIÓN
HISTÓRICOS PREDETERMINADOS
VARIACIONES
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Y DE LOS COSTOS
COSTOS PREDETERMINADOS
DIFERENCIA ENTRE
ESTIMADOS ESTÁNDAR
COSTOS ESTÁNDAR
VENTAJAS DESVENTAJAS
ESTIMULA AL INDIVIDUO A
TRABAJAR DE MANERA MÁS
EFECTIVA.
TIPOS DE ESTÁNDARES
A. ESTÁNDARES IDEALES
DESPERDICIOS DE MATERIALES.
RETARDO EN OPERACIONES,
FORMULA
VQ = ( Qe - Qr ) * Pe
2º Los estándares de precios normales: están más de acuerdo con los estándares
estadísticos o medios de precios de materiales. Por lo general, ellos no son registrados en los
libros debido a que los precios cubren un período de años, teniendo en cuenta las
variaciones estacionales y las tendencias a largo plazo.
3º Los estándares de precio fijo: son generalmente una parte del sistema que emplea
estándares básicos. Una vez que han sido establecidos los precios para los materiales, éstos
son usados como estándares mientras que sigue fabricando el producto.
La variación del precio se debe prever hasta donde sea posible, tratando de buscar un
promedio para el período correspondiente.
Vp = (Pe - Pr) x Qr
Vp = Variación de precio
Pe = Precio Estándar
Pr = Precio Real
Qr = Cantidad real.
MÉTODOS DE CONTABILIZACIÓN
Supongamos que se compran 10.000 piezas de materiales a un precio real de Bs. 5,00
y cuyo precio estándar es de Bs. 4,75 quedando el asiento de la siguiente manera:
Uniforme Corriente.
Debe determinarse el costo exacto necesario de la mano de obra directa para producir cada
unidad de producto terminado.
Tiempo exacto que demoran los trabajadores en efectuar operaciones de fabricación de una
unidad determinada.
Análisis cuidadoso de los diversos movimientos que efectúa el cuerpo al ejecutar un trabajo,
con el objeto de eliminar o reducir los movimientos deficientes y acelerar los movimientos
eficientes, y luego establecer las secuencias de movimientos más favorables para lograr una
eficiencia máxima.
* fábrica con equipos modernos y eficientes para lograr la producción máxima a un costo
mínimo.
* sistema de compra de materiales, para que los mismos estén disponibles en el momento
apropiado, trabajadores disponibles.
* promediando las anotaciones de las realizaciones pasadas según estas aparezcan en las
hojas de costos de los períodos anteriores.
Precio exacto de la mano de obra, formada por el salario, incluyendo prestaciones sociales,
horas extras, vacaciones, utilidades, sso, spf, lph, bonos, etc. Que devenga el trabajador por
unidad de tiempo o producto.
Son tasas predeterminadas para un período. Las tarifas de costos de estándar de mano de
obra pueden determinarse sobre la base de:
* sistema salarial:
Salario fijo mensual + recargos (prest. Soc. - utilidades -sso -spf -lph) / salario base
* ingeniería industrial :
* gerencia de producción:
allí se revela como se lleva la producción, dónde y cuándo se ejecuta, y cuanto tiempo
toma hacerla.
* relaciones industriales:
maneja la información sobre la tasa justa de salarios, elaboración de planes de
incentivos, de adiestramiento y capacitación, etc.
Ve = ( te - tr ) * ce
- gestión de supervisores.
- control de la maquinaria.
Vt = ( te - tr ) * qhr.
TRATAMIENTO CONTABLE
PRODUCTOS EN PROCESO MONO DE OBRA (Te * Ce) XXXXX
El grupo de estándares bosqueja como se debe llevar a cabo una tarea y cuanto debe
costar. Según se va realizando el trabajo los costos reales en que incurren se compran con
los costos estándar para mostrar las variaciones. Esta retroalimentación ayuda a descubrir
mejores formas de cumplir los estándares, de modificarlos y de alcanzar los objetivos.
Dentro del grupo de los Costos Estándar que bosqueja como se debe llevar a cabo una
tarea, se encuentra el costo Estándar de Carga Fabril: el cual es un estimativo
científicamente elaborado con base en profundos estudios técnicos constituyendo el factor de
los que los costos deben ser, si se efectúan eficientemente relacionándose directamente con
la capacidad productiva de la Empresa.
- Presupuestos Estáticos.
- Presupuestos Flexibles.
1. PRESUPUESTO ESTÁTICOS: Son aquellos que muestran los costos anticipados para un
cierto nivel de actividad; quienes los preparan, suponen que la producción estará cerca
del nivel escogido. Tomando en consideración que no todos los gastos de Carga Fabril se
afectan por la actividad entonces, un presupuesto estático no se ajusta o modifica, con
independencia de los cambios en el volumen u otras condiciones durante el periodo del
presupuesto.
Al establecer el costo estándar del producto, el valor que representa los costo de
Carga Fabril se dividen en Costos Variables y Costos Fijos. El Costo Variable puede
asignarse a los productos dentro de una amplia gama de nivel de actividad, variando
directamente con el mismo nivel, mientras que su Costo Unitario permanece constante en
diferentes niveles de actividad. Los Costo Fijos Unitarios varia inversamente, es decir,
cuando se produce más artículos, los Costos fijos estarán divididos entre un mayor numero
de unidades de tal forma que el Costo Unitario disminuye, viéndose directamente afectado la
asignación de los costo de Carga fabril Fijos Estándar entre cada producto al variar los
niveles de producción.
Cualquier diferencia que presente entre la Carga Fabril que se aplica a la producción
con Costo Estándar y la Carga Fabril Real recibe el nombre de Variación Neta en la Carga
Fabril, dicha se puede descomponer en dos, tres o cuatro variaciones.