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    Receta Del Cuy Frito

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    Este documento presenta una receta para preparar cuyes fritos para 2 personas. Incluye los ingredientes necesarios como 2 cuyes, ajo, maíz molido y aceite, así como los pasos para limpiar y sazonar los cuyes, apanarlos con maíz molido y freírlos hasta dorarlos, sirviéndolos luego con papas y zarza criolla.

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    Este documento presenta una receta para preparar cuyes fritos para 2 personas. Incluye los ingredientes necesarios como 2 cuyes, ajo, maíz molido y aceite, así como los pasos para limpiar y sazonar los cuyes, apanarlos con maíz molido y freírlos hasta dorarlos, sirviéndolos luego con papas y zarza criolla.

    Descripción original:

    receta del cuy frito

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    Este documento presenta una receta para preparar cuyes fritos para 2 personas. Incluye los ingredientes necesarios como 2 cuyes, ajo, maíz molido y aceite, así como los pasos para limpiar y sazonar los cuyes, apanarlos con maíz molido y freírlos hasta dorarlos, sirviéndolos luego con papas y zarza criolla.

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    Este documento presenta una receta para preparar cuyes fritos para 2 personas. Incluye los ingredientes necesarios como 2 cuyes, ajo, maíz molido y aceite, así como los pasos para limpiar y sazonar los cuyes, apanarlos con maíz molido y freírlos hasta dorarlos, sirviéndolos luego con papas y zarza criolla.

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    de 1

    CUY FRITO

    (Para 2 personas)
    Ingredientes:
     2 cuyes pelados
     4 dientes de ajo.
     Media taza de maíz molido.
     Aceite
     6 papitas carumeñas sancochadas.
     Zarza criolla y sal.
    Preparación:
    1. Limpiar bien los cuyes y sazonarlos con sal.
    2. Apanar los cuyes con maíz molido.
    3. Freírlos en abundante aceite bien caliente con los dientes de ajo; para que el cuy no
    pierda su forma se le pone un peso encima.
    4. Se le da la vuelta has que quede dorado y crujiente.
    5. Servir el cuy frito con tres papitas carumeñas, ají y zarza criolla.
    Ahora marca la respuesta correcta.
    1. ¿Cuántos cuyes necesitaremos para esta receta?
    a) 4 cuyes.
    b) 2 cuyes.
    c) 1 cuy.
    2. ¿Qué ingredientes si corresponden a la receta?
    a) Cuyes, harina, huevo, ajo y limón.
    b) Cuyes, aceite de oliva y maíz tostado.
    c) Cuyes, ajo, maíz molido y aceite.
    3. ¿Para cuántas personas se ha hecho esta receta?
    a) Para hacer 6 personas.
    b) Para hacer 4 personas.
    c) Para hacer 2 personas.
    4. Según el texto, ¿Qué debes hacer antes de apanar los cuyes con maíz molido?
    a) Lavar los cuyes con abundante agua.
    b) Limpiar bien los cuyes y sazonarlos con sal.
    c) Freírlos en abundante aceite bien caliente.
    5. Según el texto, ¿Qué debes hacer después de dar la vuelta y haya quedado dorado y
    crujiente?
    a) Servir el cuy frito con tres papitas carumeñas, ají y zarza criolla.
    b) Retirar del aceite y dejar enfriar.
    c) Agregar abundante aceite caliente seguir friendo.
    6. El texto que leíste se escribió para:
    a) Pedirnos que preparemos cuyes fritos.
    b) Animarnos a preparar una comida.
    c) Enseñarnos a preparar una comida.

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