Recetas de Pasabocas

AREPA DE HUEVO PAISA
Aquí están los ingredientes: Receta para arepas de queso 1 taza de agua caliente. 1/4 de
taza de leche. 2cucharadas de mantequilla. 1 taza de harina PAN 1 taza de queso
mozzarella. 1 huevo. Sal al gusto. 1 cucharada de aceite de olivo Para asarlas va a
necesitar mantequilla o aceite en aerosol. Nota: cuando valla agregando la harina verifique
bien la consistencia y agregué más agua o harina como sea necesario.
Receta para realizar Arroz Con Pollo Casero
Un plato lleno de sabor colombiano. Encuentra más recetas aquí: https://goo.gl/YxJaqt

Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco cocinado 2 tazas de fondo de ave con vegetales ½
pechuga de pollo desmechada ½ copa vino blanco 1 cebolla finamente picada 2 dientes de
ajo 2 tomates pelados y picados ½ pimentón rojo picado ½ taza de zanahoria cocidas ½
taza de arvejas cocidas 2 cds de mantequilla Comino molido Orégano Aceite vegetal
Achiote Sal Pimienta Preparación: 1. Calentar una olla de fondo grueso o caldero y
agregar 2 cds de aceite, achiote y la mitad de la mantequilla. 2. Sofreír la cebolla hasta que
comience a transparentar. Agregar el ajo y sofreír. 3. Agregar el pimentón, comino y
orégano y añadir el vino. Dejar que se evapore el alcohol. 4. Agregar el arroz y mezclar
bien. 5. Incorporar el pollo, mezclar y agregar fondo para humedecer bien. 6. Agregar la
zanahoria y las arvejas y dejar reducir el líquido. 7. Salpimentar y rectificar sabor. 8. Por
último añadir la mitad de la mantequilla. Mezclar y servir con rodajas de limón y si desea
salsa criolla al gusto
Chop Suey
Ingredientes para 6 -8 personas:
1 pieza de pechuga de pollo en cubos

2 pieza zanahoria en rodajas
1 pieza de calabaza en cubos
4 cebollitas cambray rebanadas y picar el rabo de las cebollitas
300 gr germen de soya
200gr espinaca picada
2 dientes de ajo picado
2cm jengibre picado
8 pzas champiñones rebanados
4 cada aceite de ajonjolí
Salsa de soya al gusto
2 cada maicena
Aceite vegetal
Sal y pimienta
CATEGORY: POSTRES
POSTED ON28 AUGUST, 2018
Capirotada
Capirotada
¡hola! ¿listos para cocinar?
hoy te voy a enseñar a preparar este postre típico de la cocina mexicana de la

época de los conventos.
Lo puedes preparar como postre para completar la cena del 15 de septiembre

junto con los fideos secos y los chiles en nogada.
Su preparación es muy sencilla y lo mejor de todo es que puedes reciclar pan

que te haya sobrado de algún otro platillo.
Espero que lo intentes pronto.
¿estamos listos? ¡empezamos!
Ingredientes:
5 piezas de pan frio( de un día anterior) que esté un poco duro

2 lt de agua
2 piezas de pilóncillo
1 raja de canela
5 clavos de olor
Rayadura de 1 naranja
1/2 pieza de guayaba
Guarniciones:
– Cacahuate natural
– Pasitas
– Nueces
– Coco rallado
– Arándano deshidratado
– Fruta cristalizada
– Queso fresco en cubos
– Queso cotija
mise en place
POSTED ON8 MAY, 2018
Crepas de harina de Garbanzo y Quinoa
crepas con harina de garbanzo y quinoa
¡hola! ¿listos para cocinar?
hoy vamos a preparar una receta especial de crepas elaboradas con una
mezcla de harina de garbanzo y harina de quinoa.
Te enseño una opción un poco mas saludable, libre de gluten y con grandes
propiedades para tu organismo.
Con esta sana y deliciosa base ¡el relleno puede ser de lo que tu quieras!
¿estamos listos? ¡empezamos!
Ingredientes para 10 crepas medianas:
½ taza de harina de garbanzo

¼ taza de harina de quinoa
2 piezas de huevo
1 pizca de sal
½ cda de azúcar
2 tazas de leche de almendras
La harina de garbanzo y quinoa las puedes conseguir dando click en kiool
mise en place
POSTED ON11 MARCH, 2017
Copa de frutos rojos
Copa de frutos rojos
Esta es una receta ideal para el desayuno, postre o para disfrutar a media
tarde.
Sorprende a tu familia con la sencillez y frescura de los frutos rojos que,

ademas de deliciosos, te proporcionan los antioxidantes necesarios para tu
cuerpo.
Espero que la intentes pronto y, sobre todo, la disfruten.
¡buen provecho!
Ingredientes para 6-8 porciones:
2 tazas de jugo de naranja

1 taza de zarzamoras
1 taza de frambuesas
1 taza arándanos frescos
2 tazas de fresas partidas en cuartos
5 hojas de hierbabuena o menta
1/4 de taza de azúcar
ENLACES PARA RECETAS Y VIDEOS
https://www.recetasdesbieta.com/khachapuri-de-queso-tortillas-de-trigo-y-queso/
http://gabycervello.mx/2018/04/19/chop-suey/
http://www.lacocinademasito.com/recetas-de-tortillas-faciles.html
https://www.youtube.com/channel/UCtfcIH9J6eC3p-4WwXVAATQ/videos

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Receta para realizar Arroz Con Pollo Casero

Un plato lleno de sabor colombiano. Encuentra más recetas aquí: https://goo.gl/YxJaqt

1 pieza de pechuga de pollo en cubos

¡hola! ¿listos para cocinar?

hoy te voy a enseñar a preparar este postre típico de la cocina mexicana de la

Lo puedes preparar como postre para completar la cena del 15 de septiembre

Su preparación es muy sencilla y lo mejor de todo es que puedes reciclar pan

Espero que lo intentes pronto.

¿estamos listos? ¡empezamos!

5 piezas de pan frio( de un día anterior) que esté un poco duro

POSTED ON8 MAY, 2018

Crepas de harina de Garbanzo y Quinoa

crepas con harina de garbanzo y quinoa

¡hola! ¿listos para cocinar?

¿estamos listos? ¡empezamos!

Ingredientes para 10 crepas medianas:

½ taza de harina de garbanzo

La harina de garbanzo y quinoa las puedes conseguir dando click en kiool

POSTED ON11 MARCH, 2017

Copa de frutos rojos

Copa de frutos rojos

Sorprende a tu familia con la sencillez y frescura de los frutos rojos que,

Ingredientes para 6-8 porciones:

2 tazas de jugo de naranja

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