Prueba Parcial 1 de Procesos de Mejora Continua
Prueba Parcial 1 de Procesos de Mejora Continua
Prueba Parcial 1 de Procesos de Mejora Continua
Aplicación del modelo Kano en la producción de helado para la empresa “Cold Delith”
Una heladería presenta problemas, inconvenientes e insatisfacción por parte de sus clientes debido a
que ellos reciben un producto que no esperan por lo tanto la empresa Cold Delith con el fin de mejorar
y no perder a sus clientes, y posiblemente ganar unos nuevos ha desarrollado un cuestionario para
conocer las características que más les interesa a los mismos.
Como ya se dijo para dar solución a este problema se utiliza el método Kano, con lo cual clasificaremos
algunos atributos según la opinión de los usuarios.
1. Como se sentiría si después de su compra existiera, una máquina expendedora para rellenar su
helado si este no tiene la cantidad esperada.
2. Como se sentiría si después de su compra NO existiera, una máquina expendedora para
rellenar su helado si este no tiene la cantidad esperada.
3. Como se sentiría si el helado tiene una mejor presentación, textura y sabor.
4. Como se sentiría si el helado NO tiene una mejor presentación, textura y sabor.
A estas preguntas se puso diferentes posibles opciones de respuesta, las cuales fueron:
- Me gusta
- Espero que haya
- No me importa
- Puedo vivir sin ello
- No me gusta
Ejemplificación de la tabulación
Para la tabulación se hizo uso de la tabla modelo, en donde se expresan las opiniones del cliente tanto
en la pregunta funcional como en la pregunta disfuncional así de esta manera se genera una
intersección que nos da un valor real.
La tabla modelo nos sirve para la tabulación ordenada de los datos obtenidos por los clientes
evaluados en donde se pueden tabular de una manera rápida y secilla.
Para el caso de estudio expondré un ejemplo de cómo se procedió a tabular ya que por cuestión de
tiempo no es posible poner todas las tablas.
Cliente 1.
Como se puede observar se van registrando los datos de cada cliente para las diferentes preguntas
para posteriormente tabular todos los datos en la tabla general.
Tabulación individual de los datos de cada pregunta después de la encuesta.
Pregunta 1
PREGUNTA 1
Pregunta 2
A E O I R Q Total
4 1 2 7
Cada una de las preguntas fue desarrollada específicamente atendiendo las necesidades de cada
cliente por lo que la persona encuestada nos compartió su manera de pensar en cuanto a los servicios
que ofrece la empresa Cold Delith.
Se ha usado la tabla que se presentara a continuación para realizar la tabulación final de los datos de
manera que podamos obtener una percepción final para cada una de estas preguntas y poder sacar las
conclusiones apropiadas.
PREGUNTA 1
Como se sentiría si después de su compra existiera, una máquina expendedora para rellenar su
Funcional helado si este no tiene la cantidad esperada. Respuesta:
CLIENTE 1
Como se sentiría si después de su compra NO existiera, una máquina expendedora para
rellenar su helado si este no tiene la cantidad esperada.
Disfuncional Respuesta:
Conclusiones:
Atributo 1: Como se puede observar mediante los datos obtenidos la implementación de una máquina
expendedora es indiferente, pero lo recomendarle seria instalarla ya que así no se volverá a repetir
historias pasadas con lo cual la experiencia de los clientes será grata y por lo tanto un cliente satisfecho
regresará.
Atributo 2: En cuanto a esta sección es atractivo considerar la idea de mejorar la calidad en la que se
venden los productos ya que así podremos mejorar la experiencia del cliente en la degustación y
presentación de cada uno de los helados claro atendiendo lo sabores que se deseen.