Verbena Cuy

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS PECUARIAS
TINGO MARIA
EXTRACTO ACUOSO DE VERBENA (Verbena officinalis L.) EN LA

CICATRIZACIÓN DE HERIDAS CUTÁNEAS INDUCIDAS EN CUYES
Tesis
Para optar el título de:
,
INGENIERO ZOOTECNISTA
LUZ SHARMILA HUAMAN ORTEGA
PROMOCIÓN 2007 - 1
Tingo María- Perú

2013
POl
H82
Huamán Ortega, Luz Sharmila
Extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.) en la cicatrización de heridas

cutáneas inducidas en cuyes ·
36 páginas; 03 cuadros; 03 flgs.; 13 ref.; 30 cm.

Tesis (Ing. Zootecnista) Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María
(Perú). Facultad de Zootecnia- 2013
l. HERIDA CUTANEA 2. VERBENA 3. CICATRIZACION
4. EVOLUCION 5. TRATAMIENTO 6. CUYES

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAO DE ZOOTECNIA
Av. Universitaria Km. 2 Teléfono: (062) 561280
-----,--,--~----------------
TINGOMARIA
___ ,
Afio de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria
ACTA DE SUSTENTACIÓN DE TESIS

Los que suscriben, Miembros del Jurado de Tesis, reunidos con fecha 02
de enero de 2013, a horas 7:00 p.m. para calificar la tesis titulada:
EXTRACTO ACUOSO DE VERBENA (Verbena officinalis

L.) EN LA CICATRIZACIÓN DE HERIDAS CUTÁNEAS
INDUCIDAS EN CUYES.
Presentada por la Bachiller Luz Sharmila HUAMAN

ORTEGA; después de haber escuchado la sustentación y las respuestas a
las interrogantes formuladas por el Jurado, se declara aprobada con el
calificativo de "BUENO".
En consecuencia, la sustentante queda apta para optar el TÍTULO DE

INGENIERO ZOOTECNISTA, que será aprobado por el Consejo de Facultad,
tramitándolo al Consejo Universitario para la otorgación del título, de
conformidad con lo establecido en el Artículo 95, inciso "i" del Estatuto de la
Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Tingo María, 15 de enero de 2013
lng. WAGNER VILL CORTA LÓPEZ Méd. Vet. L ANDRO TAFURZEVALLOS

Miembro Miembro -Asesor
DEDICATORIA
A Dios mi creador:
Por darme la verdad y la vida.
A mis queridos Padres:
Macedonio Huamán Meza; y a mi
mamita Mélida Ortega Sabino, por la
perseverancia y valores inculcados.
A mi querido esposo:
Urías por la constante muestra de
amor, y a mis dulces y adorables hijos
lssa Valentina, Lucas Yamil y Rodrigo
Gadiel porque son mi motor y motivo.
A mis hermanas:
Miluska, Karina y Caroll por el
constante apoyo y comprensión
brindada.
AGRADECIEMIENTO
A la Universidad Nacional Agraria de la Selva y a todos los catedráticos de
la facultad de Zootecnia por su contribución en mi formación profesional.
Al Med Vet. TAFUR ZEVALLOS, Lizandro; patrocinador del presente trabajo
por su valiosa colaboración, orientación y consejos en la conducción de
esta tesis.
Al Med. Vet. VALENCIA CHAMBA, Teodolfo por el apoyo y los consejos
brindados en la conducción de esta tesis.
Al lng. LAO GONZALES, Juan por el apoyo y los consejos brindados en la
conducción de esta tesis.
Al lng. VILLACORTA LÓPEZ, Wagner por el apoyo y los consejos brindados
en la conducción de esta tesis.
Al lng. HERNÁNDEZ GUEVARA, José Eduard por el apoyo y consejos
brindados en la conducción de esta tesis.
Al Tec. JARA RAMIREZ, Félix por su colaboración y el apoyo técnico en los
trabajos de laboratorio de Sanidad Animal.
Al personal de la Granja de la Facultad de Zootecnia, por su colaboración y
participación en el presente trabajo.
A mis padres, mi mamá MÉLIDA ORTEGA SABINO, y mi papá
MACEDONIO HUAMÁN MEZA por el apoyo desinteresado y la paciencia

o
para la culminación de la presente tesis.
Al lng. VÁSQUEZ VARGAS, Urías, por brindarme su Amor y apoyo moral en
la elaboración y culminación de la presente tesis.

A mis amigos: CASTAÑEDA ESPINOZA, Miguel Ángel, LEYVA
SOLORZANO, Roy Kevin, por el apoyo desinteresado en la culminación
de la presente tesis.
A todas las personas, amigos y compañeros de estudios quienes me
alentaron y colaboraron desinteresadamente para la culminación de la
presente tesis.
IN DICE
Página
l. INTRODUCCIÓN.................................................................. 1
11. REVISIÓN DE LITERATURA.................................................. 3
2.1. Generalidades y características de la Verbena (Verbena
officinalis L.) ... . . . .. . .. .. . . . . ... . . .. . . . . . .. . . . .. . . .. . . . . . . . . . . . . . .. ... .. . .. 3
2.2. Taxonomía de la Verbena (Verbena officinalis L.)............... 3
2.3. Usos medicinales de la Verbena (Verbena officinalis L.)...... 4
2.4 Principios activos de la Verbena y propiedades
terapéuticas............................................................... 5
2.5. Propiedades biológicas de la piel................................... 7
2.5.1. Epidermis . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. 7
2.5.2. Dermis.............................................................. 7
•
2.6 Herida....................................................................... 8
2.6.1 Reparación de heridas cutáneas .. .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. . . .. .. . 8
2.6.2 Fases de la reparación o cicatrización..................... 9
2.6.2.1 Fase inflamatoria....................................... 1O
2.6.2.2 Fase proliferativa...... ...... ...... .. . ... .... .. ......... 12
2.6.2.3 Fase de remodelación tisular......................... 14
2.7. Factores que influyen en la cicatrización......................... 14
2.8 Tratamiento de heridas y efecto cicatrizante de diferentes
familias de plantas......................................................... 15
111. MATERIALES Y MÉTODOS ................................................. . 19
3.1 lugar de ejecución ...................................................... .

19
3.2. Tipo de investigación ................................................... .. 19
3.3. Metodología del trabajo de investigación ........................ . 20

3.3.1 Colección de la materia prima (Verbena officinalis l) .. . 20
3.3.2. Preparación del extracto acuosa de verbena ............. .. 20
3.4. Animales ....................................... : ............................ . 21

3.5. Instalaciones .............................................................. . 21
3.6. Alimentación ............................................................... . 21

3.7. Manejo ...................................................................... . 21
3.8. Variable independiente ............................................... . 22
3.9. Tratamientos .............................................................. . 22

3.1 O Distribución de los tratamientos ..................................... . 22
3.11 Análisis estadístico ..................................................... . 23
3.12 Variable dependiente .................................................. . 23
IV. RESULTADOS ................................................................ . 24
4.1. Evolución de la cicatrización de las heridas cutáneas ........ . 24
V. DISCUSIÓN ..................................................................... .. 29
5.1. Evolución de la cicatrización de las heridas cutáneas ..... . 29
VI. CONCLUSIONES ............................................................. . 32
VIl. RECOMENDACIONES ..................................................... . 33
VIII.ABSTRACT ..................................................................... . 34
IX.BIBLIOGRAFÍA.................................................................. 36
X.ANEXO............................................................................. 39
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro Página.
1 Longitud promedio de corte (mm) de acuerdo a los días de

evaluación en heridas inducidas en la zona umbilical de cuyes
tratados con distintas concentraciones de extracto acuoso de
Verbena ............................................................................. 25

evaluación en heridas inducidas en el dorso toráxico derecho de
cuyes tratados con distintas concentraciones de extracto acuoso
de Verbena ....................................................................... . 26
evaluación en heridas inducidas en el miembro posterior de
de Verbena....................................................................... 28
fNDICE DE FIGURAS
Figura Página.
1 Evolución de la cicatrización de acuerdo a los días de
evaluación en heridas inducidas en la zona umbilical de
cuyes tratados con distintas concentraciones de extracto
acuoso de verbena..................................................... 25
evaluación en heridas inducidas en el dorso toráxico
derecho de cuyes tratados con distintas concentraciones de
extracto acuoso de verbena............................................ 27
evaluación en heridas inducidas en el miembro posterior de
cuyes tratados con distintas concentraciones de extracto
acuoso de verbena..................................................... 28
RESUMEN
La investigación de realizó en la Granja y Laboratorio de Sanidad Animal de la
Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva- Tingo
María, Perú, entre los meses de mayo y junio del 2008, el objetivo fue evaluar
el efecto del extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.), en la
cicatrización de heridas inducidas en cuyes, se utilizó un total de 36 cuyes
machos de la raza Perú, lnti y Andina, con peso vivo promedio de 700 g de 2.5
meses de edad los que fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos con 9
repeticiones por tratamiento, en todos los animales y con la ayuda de una tijera
se indujo tres cortes (zona umbilical, dorso toráxico derecho y cara externa del
muslo posterior) con un diámetro promedio de 12.36 mm. Luego de hacer los
cortes se hizo la aplicación topical con ayuda de una isopo (2 gotas de
solución) de extracto acuoso de verbena en diferentes concentraciones (O, 15,
20 y 25%) , repitiéndose 3 veces al día (8 am, 1 pm, y 4 pm), evaluándose el
proceso de cicatrización (mm/día) durante nueve días, los resultados fueron
analizados a través del análisis de varianza y el test de tukey para los casos en
la que se cumplfa con la normalidad y la homogeneidad de varianzas de lo
contrario se realizó el análisis de varianza no paramétrico (Kruskai-Wallis), no
se encontró diferencia estadística significativa entre Los tratamientos con
respecto a la cicatrización en la zona umbilical y dorso toráxico derecho a
excepción de la cara externa del muslo posterior donde se encontró diferencia

al primer, octavo y noveno día de evaluación, se concluye que el uso del
extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.) es benéfico en la
cicatrización de heridas en cuyes ya que propicia que este proceso se realice
de una manera más rápida.
Palabras claves. Verbena, Verbena officinalis, cicatrización.

l. INTRODUCCIÓN
Las plantas medicinales, en épocas ancestrales fueron el principal
y único recurso que disponían los médicos para el tratamiento de las
enfermedades, mediante el desarrollo de la ciencia se profundizó el
conocimiento de las especies vegetales, que poseen propiedades curativas; de
este modo se sintetizo diversos productos para dar origen a los fármacos;
contribuyendo así a aliviar las dolencias de la humanidad.
La diversidad de especies vegetales que cuenta la amazonia peruana
ha generado la presente investigación con el fin de resolver problemas en
sanidad pecuaria; así mismo se observa que la producción de cuyes presenta
un crecimiento en poblaciones donde no se cuenta con acceso de fármacos; si
se considera a ambas premisas se genera el problema de aliviar patologías
cutáneas producto de cortes y laceraciones con el tratamiento de un extracto
acuoso base de Verbena (Verbena officinalis L.), por lo que se plantea la
hipótesis el extracto acuosa de verbena ayuda en el proceso de cicatrización
de lesiones cutáneas inducidas en cuy. Los objetivos son los siguientes:
Objetivo general
• Evaluar el efecto del extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.),
en la cicatrización de heridas inducidas en cuyes.

2
Objetivo específico
• Determinar la evolución de cicatrización de heridas inducidas en cuyes,
tratados con extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis l.).

11. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. Generalidades y características de la Verbena (Verbena officinalis L.)
GUTIERREZ (2001) señala que la verbena es una planta
silvestre de América y Europa. Tiene raíz herbácea con un tallo cuadrangular
de color verde que alcanza los 80cm de alto; perteneciendo a la familia de las
Verbenaceae.
SALDA!\JA (2000), GUTIERREZ (2001) y MENENDEZ (2007)
describen a la Verbena como una hierba perenne, aromática y semileñosa, sus
hojas son opuestas y lanceoladas oblongas, sus flores son de color azul o
púrpura, con una espiga cilíndrica donde se presenta la inflorescencia, el fruto
es de 2 milímetros de largo y la semilla es cuadrangular.
2.2. Taxonomía de la Verbena (Verbena officinalis L.)
CCOYLLO (2009), menciona la siguiente taxonomía de la verbena
(Verbena officinalis L.)
Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
Filo Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
4
Subclase Asteridae
Orden Lamia les
Familia Verbenaceae
Género Verbena
Especie Verbena officinalis
2.3. Usos medicinales de la Verbena (Verbena officinalis L.)
El uso de las flores en infusión son buenas para tratar Jos males del
hígado y de los riñones como cálculos, arenillas y obstrucciones, alivia la
blenorragia (GUTIERREZ, 2001); ansiedad, taquicardia, insomnio, migrañas,
dispepsias hiposecretoras, estreñimiento, gastritis, espasmos
gastrointestinales, dismenorreas, neuralgias, bronquitis, reumatismo, oliguria,
forúnculos, sinusitis, conjuntivitis, y las hojas para el tratamiento de trastornos
digestivos, infecciones estomacales, diabetes (MARCO, 2002; DEL RÍO, 2005),
para uso externo toda la planta en cocimiento cura las enfermedades de la piel,
como granos, herpes, sarna, heridas ulcerosas (GUTJERREZ, 2001); dolores
de cabeza, fiebres, depresiones (MENENDEZ, 2007); en cataplasma para las
sinusitis, hematomas, heridas, úlceras bucales, afecciones de garganta
(MARCO, 2002), estomatitis, para dontopatias (DEL RÍO, 2005); y para tratar
eczemas (MENENDEZ, 2007).

5
2.4. Principios activos de la Verbena y propiedades terapéuticas
La familia de las Verbenaceae presenta esencias, saponinas, taninos,
quinonas, glicosidos, aceites etéreos, alcaloides, flavonoides, esteroles y
triterpenos (MARCO, 2002).
CCOYLLO (2009) menciona la presencia en la verbena de los
siguientes constituyentes químicos: lridoides heterosídicos, Fenilpropanoides
heterosídicos, Aceite esencial, Flavonoides, Carbohidratos (mucílagos) Beta-
caroteno, Saponinas, Ácidos, Alcaloides (vincamina), verbenalina, verbenalol,
emulsina, y sustancias amargas. Se ha comprobado que el verbenalol en
especial, produce un efecto antiinflamatorio, analgésico local y sedante, útil en
cefáleas y migrañas, además señala 1a presencia de taninos los mismos que
tiene una cierta acción astringente, los carbohidratos (mucílagos) le confieren
una actividad antiinflamatoria. Su composición ayuda a la recuperación de
afecciones dérmicas además es expectorante, galactogoga, ligeramente
parasinpaticomimético. En un análisis de verbenalina, verbascosidos y
flavonoides en cultivos de Verbena officinalis L. se efectuaron los controles
analíticos de Verbena en el cual se separaron iridoides, siendo el mayoritario la
verbenalina, derivados de ácidos fenólicos (verbascosidos) y flavonoides.
MARCO (2002), el uso de las hojas favorece la secreción láctea, es
parasimpaticomimetica, broncoconstrictora, también tiene efecto antiálgico,
antitérmico, vasodilatador renal, cardiotónico, colerético, antigonadotrópico y

6
potenciador de las prostaglandinas; teniendo como contraindicaciones en el
embarazo e hipotiroidismo.
DEL RfO (2005) indica los siguientes constituyentes químicos de la
verbena: iridoides heterosidicos (hastatósido, verbenalina, verbenalosido),
fenilproponoides heterosidicos (verbascosido, eucovosido), aceite esencial
(limoneno, 1,8-cineol, arcumeno, epoxicariofileno, espatulenol, citral, ge~aneol,
verbeneno), flavonoides (artemitina, sobifolina, pedalitina, nepetina), mucílagos,
J3 - caroteno, saponinas, taninos, alcaloides; vitaminas A, B y C, estarquitafina,

citrol, dextrina.
MARTINEZ (1995) señala que el contenido en verbenalina en el
periodo vegetativo aumenta hasta el comienzo de la floración y también con el
ciclo vegetativo.
MARCO (2002) sostiene que la Verbena también tiene efecto
espasmolítico, estimulante del peristaltismo intestinal y la diuresis y se ha
comprobado que reduce la frecuencia y fuerza del latido cardiaco y debido a la
presencia de taninos tiene una cierta acción astringente.
MARTINEZ (1995) afirma que en ensayos realizados de actividad
antiinflamatoria se ha demostrado que la verbena tiene mayor efecto por vía
tópica, aplicación más utilizada en medicina popular, que por vía oral.
7
MARCO (2002) sostiene que la Verbena officina/is L cede sus
principios activos en mayor proporción al agua y alcohol; indicando también
que los mucílagos le confieren una actividad antiinflamatoria, siendo el
Verbenalol en especial que produce este efecto, además de analgésico local y
sedante.
2.5. Propiedades biológicas de la piel
2.5.1. Epidermis
Una de las características de la epidermis es la protección contra
injurias del medio ambiente y posee la habilidad para la regeneración cada 2-3
semanas; las principales funciones que realiza es de prevenir la desecación,
protección bacteriana, barrera contra toxinas, balance de pérdida de fluidos,
función neuro-sensorial e interacción social. (CHIAPPE, 2004)
2.5.2. Dermis
Presenta como características durabilidad y flexibilidad de la piel, y
requerimientos para reparo de la piel; sus funciones son de proteger contra el
trauma, regula flujo sanguíneo (suplencia cutánea y termorregulación) y
factores de crecimiento; la dermis reticular es la principal fábrica de proteínas
para la replicación epidérmica, además es la que posee el mayor flujo
sanguíneo. (GHIAPPE, 2004)
La principal célula de la dermis es el fibroblasto, célula mesenquimal
productora de colágeno, elastina, matriz y fibronectina (une la epidermis a la

8
membrana basal). La matriz está compuesta de polisacáridos:
glucosaminoglicanos, ácido hialurónico; esta matriz provee un medio semi-
líquido, que permite la orientación del tejido conectivo y las células y la difusión
de los nutrientes y 02 para las células. Así mismo es el andamio para la
migración celular. (CHIAPPE, 2004)
2.6. Herida
Herida es el área donde queda interrumpida la continuidad tanto
anatómica, como celular de las cubiertas externas del cuerpo (piel), de
revestimiento mucoso o de la superficie de los órganos. Una lesión tisular es el
común denominador de toda herida que afecta al organismo en diversas
formas, incluyendo pérdida local de fluidos, dolor con estímulos neuronales
eferentes hacia el cerebro, órganos endócrinos y liberación de productos
celulares hacia la circulación, que inician la repuesta postraumática
neuroendócrina y metabólica para favorecer la curación. (RIVERA, 2004).
2.6.1. Reparación de heridas cutáneas
Una lesión en la piel que altere su continuidad desencadena los
mecanismos de reparación que es la sustitución de los tejidos destruidos por
un tejido nuevo, es decir, una cicatriz o masa de tejido conjuntivo
esencialmente fibroso (de colágeno) revestido por la epidermis neoformada
producida por el traumatismo. A dicho proceso se le conoce como
cicatrización, que es un proceso de reparación de un tejido alterado, dando
como resultado final la formación de un tejido cicatriza! ó tejido casi igual al

9
existente previo al daño (Chandrasoma y Taylor, 1999 citado por HIDALGO,
2010).
Las heridas demandan energía y síntesis proteica por las
necesidades locales del daño y se producen un estado de hipermetabolismo
sistémico y catabolismo. Cualquiera que sea la vía de cicatrización o
reparación, existen las mismas fases y cada una requiere de la anterior,
además de energía, proteínas, etc., (KUMAR et al., 2008 ).
2.6.2. Fases de la reparación o cicatrización
Para restablecer la integridad del área lesionada se cuentan con
diversos procesos de acción simultánea conocidos como fases de la reparación
cutánea. Son tres fases generales que a su vez se subdividen, las cuales se
presentan en una forma secuencial. Cada fase abarca un periodo de tiempo
específico, tiene elementos celulares y agentes extracelulares que las
caracterizan. Estas fases son: inflamatoria (hemostasis e inflamación);
proliferativa (proliferación, migración, epitelización y angiogénesis), y la de
remodelación tisular (síntesis de colágeno, matriz, contracción y remodelación)
(BENAVIDES, 2008); Asimismo; para que pueda realizarse el proceso de
cicatrización es necesaria la presencia de las plaquetas que producen otros
mediadores como algunas citoquinas (TNF, IL 1), factor de crecimiento tumoral
(TGF) y factor de crecimiento derivado de las plaquetas (PDGF). Estos son
quimio tácticos y activan otros precursores como los neutrófilos, macrófagos y

10
fibroblastos, cuya finalidad es llenar de colágeno y de sustancias
fundamentales las soluciones de continuidad hísticas. (CHIAPPE, 2004)
2.6.2.1. Fase inflamatoria
La primera fase en el evento de cicatrización es la
inflamatoria. Esta se inicia inmediatamente después de que se generó la
lesión. Puede ser dividida en dos eventos uno vascular (que incluye los
mecanismos de hemostasis) y otro celular (que implica la llegada y
participación de leucocitos al área lesionada)
La hemostasis sirve como paso fundamental para el inicio
de los procesos de reparación ya que la primera acción que toma el organismo
es detener el sangrado y para ello necesita de la formación del coágulo
primario que tapona Jos vasos sanguíneos lesionados. Este coágulo está
formado principalmente de una malla de fibrina, plaquetas y factores de
coagulación con células endoteliales; estos elementos predominantemente
plaquetas, desencadenan la respuesta inflamatoria por la liberación de
vasodilatadores, la quimiotaxis y la activación de la cascada de complemento
(KUMAR et al., 2008).
El proceso de inflamación se da debido al incremento en
la permeabilidad vascular, hemostasis y vasodilatación inducidos por moléculas
mediadoras como prostaglandina e histamina que a su vez inducen la
formación de espaCios entre las células endoteliales de los capilares, por donde
11
se escapa plasma, generando el edema. Asimismo, los leucocitos que llegan a
la lesión, se unen con albúmina y globulinas para formar la matriz provisional
(Broughton et a/., 2006 citado por HIDALGO, 201 O)
El aumento de la permeabilidad favorece la migración de
neutrófilos y monocitos al sitio de la lesión. Los neutrófilos son las primeras
células en llegar, su papel es eliminar los cuerpos extraños mediante la acción
de enzimas hidrolíticas (lisozimas) y radicales de oxígeno. Además producen
citosinas proinflamatorias como el TNF-a (del inglés Tumor Necrosis Factor- a)
e IL-1 (del inglés /nterleucine-1), los monocitos al migrar al espacio
extravascular, son transformados en macrófagos por factores séricos y
fibronectina. (BENAVIDES, 2008).
Los macrófagos son muy importantes en la cicatrización, ya que
fagocitan bacterias y tejido· muerto, además, liberan diversas citocinas y
factores de crecimiento que favorecen el inicio de la formación del tejido de
granulación, por lo que son la primera fuente de citocinas que actúan de
manera parácrina activando y reclutando a otras células; participan en la
regulación de la quimiotaxis de los fibroblastos, la proliferación y la síntesis de
colágeno. Por lo que juegan un papel fundamental en la transición entre
inflamación y reparación (BENAVIDES, 2008 y KUMAR et al., 2008).
KUMAR et al. (2008) Sostiene que luego de un corte hay una
intensa vasoconstricción que contribuye a la hemostasia, esta es mediada por

12
catecolamina circulantes, el sistema nervioso simpático y por prostaglandinas
liberadas de células lesionadas, las prostaglandinas y la histamina induce la
formación de espacios entre las células endoteliales de los capilares, espacios
por entre lo que se escapa plasma lo que genere edema. El aumento de la
permeabilidad favorece la migración de neutrófilos y monocitos al sitio de la
lesión.
2.6.2.2. Fase proliferativa
Los procesos involucrados en esta fase son: la
proliferación de fibroblastos, reepitelización, angiogénesis y la fibroplasia. Estos
procesos necesitan de energía, síntesis proteica y anabolismo, ya que la matriz
extracelular provisional comienza a ser remplazada por tejido de granulación.
Esto se inicia gracias a la invasión de capilares al sitio lesionado
(BENAVIDES, 2008).
En cuanto a la proliferación de los fibroblastos, ésta
comienza en el borde de la herida, en donde los primeros vienen de tejidos
adyacentes y posteriormente proliferan gracias a factores de crecimiento
liberados por las plaquetas y macrófagos. Este proceso depende de un buen
aporte de 02 y las condiciones ácidas en el centro de la herida, y es afectado
por mala perfusión, pocos nutrientes, disminución en la actividad anabólica y
los corticoides (KARUKONDA et al., 2000).

13
Durante la formación del tejido de granulación los
fibroblastos se transforman fenotípicamente en miofibroblastos adquiriendo
filamentos de actina en su citoplasma. Dichas células son predominantes en
este proceso por su habilidad para contraerse. Con esta contracción es
liberado colágeno y proteoglicanos, asegurando un nuevo tejido en el lugar
afectado. (Broughton et al., 2006 citado por HIDALGO, 2010 y KUMAR et al.,
2008).
Otro de los procesos es la angiogénesis, dicho evento es un
requerimiento absoluto para la cicatrización. Para ello las células endoteliales
comienzan a migrar a lo largo de la matriz provisional, por lo que expresan
integrinas las mismas que favorecen la migración endotelial, la formación de
túbulos y de nuevos capilares. Los nuevos vasos participan en la formación del
tejido de granulación, ya que proveen nutrición y oxígeno al tejido en
crecimiento. Las citocinas liberadas por los macrófagos estimulan la
angiogénesis, al igual que la hipoxia tisular y el ácido láctico. (BENAVIDES,
2008).
Otro evento que ocurre en la fase proliferativa es la fibroplasia;
en donde hay migración, proliferación y producción de nuevo colágeno y otras
proteínas de matriz por acción de los fibroblastos, con el objetivo de formar el
tejido de granulación. (BENAVIDES, 2008).

14
2.6.2.3. Fase de remodelación tisular
La remodelación tisular consiste en el depósito de matriz
permanente y los subsecuentes cambios con el tiempo. Ocurre durante todo el
proceso de reparación. Una vez formado el coágulo de fibrina, se remplaza por
tejido de granulación rico en colágeno tipo 111 y subsecuentemente por colágeno
tipo l. Esta fase se caracteriza por lo tanto, por la síntesis proteica con
formación de colágeno y matriz, a partir de los fibroblastos activados.
(BENAVIDES, 2008).
La producción de colágeno por los fibroblastos es estimulada por
el factor de crecimiento estimulante de fibroblastos (FEGF, del inglés Fibroblast
Estimulate Growth Factor}, y esfingosina 1 fosfato (S1 P), entre otros. El
colágeno sintetizando primero adquiere su estructura terciaria, se libera en
forma de procolágeno y es exportado a la matriz extracelular (MEC)
(KARUKONDA et al., 2000 y BENAVIDES, 2008).
2.7. Factores que influyen en la cicatrización
Broughton et al. (2006).citado por HIDALGO (201 0), señala que existen
factores tanto de acción local dentro de los que menciona infección, hipoxia
tisular, isquemia, curaciones repetidas, presencia de cuerpos extraños,
hematomas, tensión de la herida y factores de acción general dentro de los que
indica hipoproteinemia, exceso de corticoides, hipotermia y dolor , sépsis,
inadecuado volumen sanguíneo, administración de fármacos citotóxicos,
deficiencia de vitamina C, deficiencia de Zinc y desnutrición, sin embargo,

15
sostiene que las principales causas que hacen que la cicatrización de heridas
no se lleve adecuadamente son la hipoxia, isquemias, infecciones, edema y
anormalidades metabólicas. Ya que las heridas requieren una tensión mínima
de oxígeno de 30 mmHg para la división normal de las células, ya que éste
incrementa la migración y repficación de los fibroblastos, así como la
producción normal de colágeno; además sostiene que· las infecciones
mantienen a la herida en la fase inflamatoria impidiendo que las demás fases
se lleven a cabo. El edema actúa como una barrera para el oxígeno y los
nutrientes, ya que incrementa la distancia de difusión. Y los trastornos
metabólicos afectan a la cicatrización en diversas formas que dependen de la
anormalidad.
2.8. Tratamiento de heridas y efecto cicatrizante de diferentes familias. de·
plantas.
las citocinas y factores de crecimiento que son ahora utilizados como
agentes tópicos de forma exitosa, son necesarios para inducir la promoción de
la cicatrización. Los agentes antiinflamatorios como los corticoesteroides, la
colchicina, la dapsona y los antimaláricos participan en la formación de
microtúbulos, integrinas de-las células polimorfonucleares e interfieren con el
procesamiento de los receptores de membrana. Los retinoides tienen efectos
sobre la cicatrización, ya que intervienen en la angiogénesis y en el proceso de
epitelialización, como es la vitamina A necesaria para- mantener una epidermis
normal, promoviendo la descamación a través de una producción disminuida de
queratina, gránulos de queratohialina y desmosomas; esto se da a nivel de

16
receptores nucleares específicos (RAR -a,p 'V y) que facilitan su acción
terapéutica y su expresión varía según el tejido (KARUKONDA et al., 2000).
HIDALGO (201 O) indica que uno de los cicatrizantes naturales más
estudiados es el árbol conocido como Sangre de Grado, Croton lechleri L.
(Euphorbiaceae). Diversos estudios in vivo e in vitro demuestran dicho efecto,
siendo el alcaloide tapsina identificado como el responsable de dicho evento,
(Vaisberg et al., 1989 citado por HIDALGO, 2010) evaluó al alcaloide tapsina
en fibroblastos de piel humana a diferentes concentraciones y tiempos sobre su
proliferación y toxicidad, observando no tener efecto en la proliferación y no ser
tóxico a una concentración de 150 J,Jg/ml.
Así mismo, se han realizado trabajos con matico (Buddleja globosa) en
los que se ha determinado también sus propiedades cicatrizantes. (Backhouse
etal., 2008 citado por HIDALGO, 2010) realizó la evaluación farmacológica de
extractos obtenidos a partir de sus hojas, lo que ha permitido demostrar las
propiedades antiinflamatoria, analgésica, cicatrizante y antioxidante de los
·extractos hexánico, diclorometano y metanólico, resultando más activos los dos
últimos.· Del extracto metanólico, hexánico se ha aislado una mezcla de a y ~
amirinas como sus componentes mayoritarios. Del extracto bioactivo de
diclorometano se ha aislado una mezcla de asteroides siendo el glucósido de
13-sitosterol el más abundante, junto con estigmasterol, estigmastenol,
estigmastanol, campesterol y f3-sitosterol. Los feniletanoides y flavonoides
fueron los compuestos más abundantes del extracto metanólico, en especial

17
verbascósido, 7-0-gJucósido de luteolina, quercetina, 7-O-glucósido de
apigenina siendo los dos primeros los mayoritarios.
Otra de las plantas estudiadas en la Mimosa púdica, la raíz de esta
planta contiene mimosine (alcaloide), aminoácidos libres, f3-sitosterol, ácido
linoléico y ácido oléico, además de ser rico en taninos. (Kokane et a/.,2009
citado por HIDALGO , 2010), estudio la actividad cicatrizante in vivo de- .la
planta, para ello elaboró un extracto acuoso y un metanólico de la raíz.
Encontrando en el análisis fitoquímico cualitativo la presencia de taninos,
especialmente taninos hidrosolubles, a1caloides y ácido gálico, la actividad
cicatrizante fue estudiada en ratas cuyas heridas fueron tratados con ambos
extractos con concentración de 0.5%, 1% y 2%, encontrando resultados
benéficos en el proceso de contracción, fuerza tensil y contenido de
hidroxiprolina (como indicador del proceso de cicatrización) con la dosis del
2% para ambos tipos de extracto, sosteniendo además de que los
constituyentes fenólicos y el alto contenido de taninos juegan un papel
importante en el proceso de cicatrización.
HIDALGO (2010) indica que la cicatrización es un evento que se ve
favorecido con el empleo de algunas plantas con acción astringente (plantas
con taninos), antiséptica (plantas con esencia) y antinflamatoria (plantas con
taninos, mucílago, azuleno) o bien con aquellas que contienen sustancias como
la alantoína o el asiaticósido que favorecen la regeneración epitelial. Afirma
además que los taninos son de gran utilidad en la curación de heridas y

18
cuidado de la piel al cicatrizar, detienen el sangrado e impiden el desarrollo de
bacterias, debido a su actividad astringente. En el tratamiento de quemaduras,
los taninos hacen que las proteínas de los tejidos expuestos se precipiten,
formando una capa protectora ligeramente antiséptica debajo de la cual se
lleva a cabo la regeneración de tejido.

IU. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. lugar de ejecución
El trabajo de investigación se realizó en la Granja y Laboratorio de
Sanidad Animal de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional
Agraria de la Seiva (UNAS). Situada en la zona de ceja de selva alta (Tingo
María), perteneciente al Distrito de Rupa Rupa, Provincia de Leoncio Prado,
Departamento de Huánuco. Geográficamente se encuentra ubicado a
09°17'58" latítud sur; 76"01'07" longitud oeste; con una altitud de 660 msnm;
con una precipitación pluvial anual media de 3600 mm distribuida con mayor
intensidad en los meses de enero a abril y una humedad relativa media 80 %,
la temperdtura máxima es de 35 oc, mínima 19.9 oc y promedio anual de 24.5
oc, ecológicamente esta considera como un bosque subtropical húmedo.
El presente trabajo se llevó a cabo ·en los meses de mayo y junio del
2008.
3.2 Tipo de investigación
El presente trabajo es una investigación del tipo experimental.

20
3.3 Metodología del trabajo de investigación
3.3.1 Colección de la materia prima (Verbena officinalis L)
Se trabajó con plantas de verbena en etapa de floración,
procedentes de la localidad de Tingo María, el proceso de recolección se
realizo entre las 6 y 8 am a fin de que los rayos solares no intervengan en el
proceso; se colectó hojas, flores y tallos; la muestra colectada fue colocada en
bolsas de plástico color oscuro y luego se traslado al laboratorio de sanidad
para preparar el extracto.
3.3.2 Preparación del extracto acuoso de verbena
Para la preparación del extracto acuoso de verbena se tomó solo
hojas, flores y tallos (2.4 kg de la planta fr~sca de verbena aproximadamente)
en buen estado de pre-sentación-saludables, luego se lavó con agua destilada
y procedió a molerlas en un molino manual; este producto fue filtrado en papel
filtro watman 42 obteniendo una sustancia pastosa que se le deshidrató en una
estufa 60 °C por espacio de 72. horas, obteniendo 230 g. A partir de este
sustrato se preparó las soluciones de trabajo a diferentes concentraciones
Se realizó el pesado de 15 g, 2.0 g y 25 g los cuales fueron
separados en bolsas de polietileno para luego ser diluidas en 100 mi de agua
destilada; cada solución fue rotulada en el porcentaje indicado.

21
3.4 Animales
Se trabajó con cuyes (Cavia porcellus) provenientes de la Granja
Zoot~nia dE;! !a Univer$'ldad Nacionª! Agrªrla de 'ª Selvª. un tot~d de 36 c~~ye$
machos deJa raza.Perú, lnti y Andina, con peso vivo promedio de 700 g de 2.5
meses de edaá; fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos con 9
repeticione$ por trªtªmiento, Todos recibjeron iguªles condiciones de mímeio y

alimentación durante Ja evaluación.
3.5 instalaciones
Se acondicionó un galpón especialmente para este trabajo; se usó 4
jaulas (uno para cada tratamiento) con dimensiones de 1 m¿, confeccionados
con material de !a zona (bambú}, además se contó con bebederos artesanales
de .arcilla y comederos confeccionados con lata.
3,6 AHmentªción
los cuyes fueron alimentados con una dieta a base de pasto fresco
(king grass verde, eritrina y kudzu) 2 veces por día y 20 g de suplemento
concentrado por cuy; se siguió el plªn de alimentªción que se hªce en 'ª granjª
zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.
3.7 Manejo.
Los cuyes se sometieron a un proceso de adaptación por cuatro días
previo al experimento y se descartó aquellos que presentaron heridas producto
de las peleas al establecerse la jerarquía animal. Al quinto día y con la ayuda

22
de una tijera se procedió a hacer Jos tres cortes en cada animal (zona umbilical,
dorso toráxico derecho y cara externa del muslo posterior) cada corte tuvo un
c;th~metro promedio d~ 12,36 mm, Inmediatamente luego de hªGer los cortes,ª

cada cuy, se hizo la aplicación topical con ayuda de una isopo (2 gotas de
solución) en cada corte; agua o del extracto acuoso de verbena en las
diferentes concentraciones, según sea el tratamiento, repitiéndose 3 veces al

día (8 am, 1 pm, y 4 pm), durante 10 días, observando que la herida cicatrizó.
3.8 Variable Independiente
Extracto acuoso de verbena (V. officinalis L).
3.9Tratamientos.
Se considera la aplicación topical de extracto acuoso de verbena
(ATEAV) en diferentes concentraciones.
Trªtamiento control (TO); Aplicación de agua destilada

Tratamiento uno (T1): ATEAVal15%
Tratamiento dos (T2) ATEAVal20%
Tratamiento tres (T3) AT~V al 25%
3.1 O Distribución de tratamientos
Los tratamientos fueron distribuidos aleatoriamente asignando nueve
cuyes a cada uno de ellos.

23
3.11 Análisis estadístico
Se examinó la normalidad de los datos por el test de Shapiro-Wilk y la
homogeneidad de varianzas mediante la prueba de Levene. En los casos
donde la distribución de los datos fue normal y las varianzas homogéneas los
datos se sometieron al análisis de varianza y el test de Tukey, utilizando el
diseño completamente al azar, cuyo modelo aditivo lineal se muestra lineas
abajo, de lo contrario, se realizó el análisis de varianza no paramétrico de
Kruskat-Waltis; este procedimiento se siguió para el caso de la variable
evolución de la cicatrización.
Yij = U + Tj + Eii
Donde:
Yij =j-ésima cicatrización bajo la i-ésima dosis del extracto de

verbena.
U =Media poblacional
Ti = Efecto de la i - ésima dosis del extracto de verbena.
Eij =error experimental
3.12 Variables dependientes
• Evolución de cicatrización de las heridas cutáneas (mm/día). Se
realizó diariamente, haciendo uso de un vernier digital midiendo
directamente en la piel del animal.

IV. RESULTADOS
4.1 Evolución de la cicatrización de las heridas cutáneas
la respuesta en cuanto a la cicatrización de las heridas inducidas en la
zona umbilical en función de las distintas dosis de extracto acuoso de Verbena
se muestra en el Cuadro 1 y Figura 1.
Al analizar el efecto de las distintas concentraciones del extracto acuoso
de Verbena sobre la cicatrización de acuerdo a los dfas de evaluación en la
zona umbilical no se encontró diferencia estadística significativa (P>0,05) en
ninguna de los días evaluados sin embargo con la dosis de 15 g se logró el
mayor promedio de cierre por dfa (1 ,44 mm).
En todos los casos existe una tendencia a la disminución de la longitud
del corte en la medida que se incrementan los dlas de evaluación tal como se
puede apreciar en la Figura 1, sin embargo es notorio et lento proceso de
cicatrización que se observa en aquellos animales que recibieron el tratamiento
testigo.
25
Cuadro 1. longitud promedio de corte (mm) de acuerdo a los días de

evaluación en heridas inducidas en la zona umbilical de cuyes
Verbena, evaluados en junio del 2008.
Días de Concentraciones de EAVen g/100 mi.

Testigo P-Valor
Evaluación 15 20 25
o
Inicio 12,44 12,89 11,89 12,22 0,776
1 12,33 12,00 11,44 11,78 0,772
2 11,44 10,56 10,33 10,44 0,544
3 11,11 9,44 9,44 9,33 0,152
4 9,33 7,78 7,78 7,89 0,143
5 7,56 6,44 6,22 6,11 0,113
6 5,00 4,44 4,44 4,44 *0,838
7 3,33 2,78 2,94 3,17 *0,829
8 2,11 1,89 1,83 1,72 1rQ,951
9 1,11 0,33 0,67 0,78 *0,295
Promedio/día (mm) 1,29 1,44 1,26 1,27 0,666
* Prueba de Kruskal Wallis
EAV: Extracto Acuoso de Verbena
13,52
10,14
eE
¡.,...¡
~
8
~ 6,76
~
g>
o
...1 3,
2 3 4 5 6 7 6 9 10
Olas de evaluación
• 15 g EAV/100 • 20 g EAV/100 0 25 g EAV/100 li Testigo

mi de agua mi de agua mi de agua
Figura 1. Evolución de la cicatrización de acuerdo a los días de evaluación en

heridas inducidas en la zona umbilical de cuyes tratados con
distintas concentraciones de extracto acuoso de Verbena.
26
El Cuadro 2 y la Figura 2 muestran las respuestas de la cicatrización
de las heridas inducidas en los cuyes en el dorso toráxico derecho, no se
encontró diferencia estadística significativa (P>0,05) en ninguna de los días
evaluados sin embargo con la dosis de 25 g se logró el mayor promedio de
cierre por día (1 ,01 mm).
Cuadro 2. Longitud promedio de corte (mm) de acuerdo a los días de

evaluación en heridas inducidas en el dorso toráxico derecho de
de Verbena, evaluados en junio del 2008.
Concentraciones de EAV en g/1 00 mi.

Días de Evaluación Testigo P- valor
15 20 25
o
INICIO 8,58 7,78 8,87 8,89 0,838
1 8,22 7,67 8,22 8,56 0,748
2 7,33 6,78 7,11 7,67 0,706
3 6,94 6,56 6,33 6,89 0,705
4 6,11 5,67 5,22 5,78 0,398
5 5,56 4,67 4,22 4,67 0,121
6 4,44 3,78 2,89 3,56 0,091
7 3,44 2,44 1l8 2,11 0,094
8 2,67 1,56 1,33 1,00 0,066
9 1,44 0,44 0,44 0,44 0,123
Promedio/día {mm} 0,74 0,83 0,98 1,01 0,27
Prueba de Kruskal Wallis
EAV: Extracto Acuoso de Verbena
27
9,31
6,
eg
~
o
~ 4,
"O
"O
::l
""Ol
e
.9
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Día de evaluacíón
• 15 g EAV/100 • 20 g EAV/100 0 25 g EAV/100 IJ Testigo


heridas inducidas en el dorso toráxico derecho de cuyes tratados
con distintas concentraciones de extracto acuoso de Verbena.
El Cuadro 3 y la Figura 3 muestran las respuestas de la cicatrización
de las heridas inducidas en los cuyes en el miembro posterior, al primer día,
octavo y noveno de evaluación se encuentra diferencia estadística
significativa (p < 0,05) entre los distintos tratamientos con respecto a la
longitud promedio de corte, en cuanto al promedio de cierre por día (mm) entre
las distintas concentraciones de extracto de Verbena utilizados obteniéndose el
mayor promedio de cierre con el tratamiento que incluye 15 g de extracto
acuoso de Verbena (1 ,37mm) siendo estadísticamente igual al tratamiento con
20 g de extracto acuoso de Verbena (1 ,02 mm), comportamiento similar se
obtiene entre el tratamiento testigo y el tratamiento con 25 g de extracto acuoso
de Verbena lo~ que también se muestran estadísticamente iguales con valores
de O, 71 mm y 0,91 mm de cierre promedio por día respectivamente.

28
Cuadro 3. Longitud promedio de corte (mm) de acuerdo a los días de
evaluación en heridas inducidas en el miembro posterior de cuyes
Verbena, evaluados en junio del 2008.
Concentraciones de EAV en g/1 00 mi.

Días de evaluación Testigo P- valor
15 20 25
o
INICIO 7,11a 10,22c 8,78bc 8,33ab 0,001
1 7,11 a 9,11 b 8,44 b 7,89 ab 0,017
2 6,67 7,89 7,56 6,89 0,076
3 6,67 6,78 6,33 6,33 0,726
4 5,44 5,33 5,56 5,50 0,984
5 4,56 4,22 4,11 4,44 0,854
6 3,44 2,67 3,00 3,63 0,435
7 2,39 1,61 1,89 2,89 0,077
8 1,39 b 0,17 a 0,89 ab 1,33 b 0,02
9 0,89 b O,OOa 0,22ab 0,22 ab 0,037
Promedio/día (mm) 0,71 a 1,37 e 1,02 be 0,91 ab 0,0001
EAV: Extracto acuoso de verbena
8,
e
.S
~ 5,37
-8
:S
J 2,68
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Día de evaluación
• 15 g EAV/100 • 20 g EAV/100 0 25 g EAV/100 111 Testigo

heridas inducida~ en el miembro posterior de cuyes tratados con
distintas concentraciones de extracto acuoso de Verbena.

V. DISCUSIÓN
5.1 Evolución de cicatrización de las heridas cutáneas
Según los resultados mostrados en el cuadros 1, 2 y 3 las distintas
concentraciones de extracto acuoso de Verbena (Verbena officinalis L.),de
características mencionadas por (SALDAÑA (2000), GUTIERREZ (2001) y
MENENDEZ (2007)) evaluadas no mostraron diferencia estadística entre las
longitudes de corte de la herida inducida, excepto los días 1, 8 y 9 de
evaluación y promedio de cierre por día (mm) en el miembro posterior derecho,
las longitudes de corte, indistintas del tratamiento a las que fueron sometidas,
tienden a disminuir en la medida que transcurren los días de evaluación, esto,
como producto de un mecanismo de respuesta normal del organismo quien
inicia la repuesta postraumática neuroendócrina y metabólica,
desencadenando mecanismos de reparación que permitan la sustitución de los
tejidos destruidos por un tejido nuevo, es decir una cicatriz o masa de tejido
conjuntivo tal como lo señalan (RIVERA et al., 2004) y (Chandrasoma y Taylor,
1999 citado por HIDALGO, 201 O) y (CHIAPPE, 2004) y (KUMAR et a, 2008)
sin embargo, es notorio el efecto benéfico en cuanto a ta cicatrización que
muestran los tratamientos que incluye extracto acuoso de Verbena (Verbena
officinalis L.) en sus diferentes concentraciones en aplicación topical

30
(MARTINEZ, 1995) al hacer las comparaciones con el tratamiento testigo, tal
como se aprecia en las figuras 1, 2 y 3.
En el transcurso de los 1O días de evaluación en las distintas áreas en
las que las heridas fueron inducidas, es notorio ver la tendencia a la
disminución de la longitud de corte (mm), más pronunciada en los tratamientos
que incluyeron extracto de verbena, este comportamiento sea el resultado de la
acción de los taninos como principal componente que presenta la verbena
corroborado por (MARCO, 2002; DEL Rf0,2005 y CCOYLL0,2009) en el
trabajo de fotoquimica de la verbena; en el trabajo de (Kokane et a/.,2009
citado por HIDALGO , 2010), tiene como resultado la actividad cicatrizante de
la Mimosa púdica que al evaluar los componentes determinaron que la
hidroxiprolina presentan fuerza tensil y beneficiaba en el proceso de
contracción histológica, este componente también se encuentra en la verbena,
(DEL RIO, 2005) aporta que el proceso de cicatrización es influenciado por la
vitamina A y vitamina C que se encuentra en la verbena, en el trabajo de
(KARUKONDA et al., 2000) sostiene que la vitamina A, interviene en la
angiogénesis y en el proceso de epitelización lo que constituye que los
componentes fitoquímicos de la Verbena tiene efecto sumatoria para ejercer
este resultado, y lo vertido por (Broughton et al., 2006 citado por HIDALGO,
201 0), quien indica que una deficiencia en vitamina C, podría afectar el proceso
de cicatrización.
31
En cuanto al promedio de cierre por día (mm) observado en los
cuadros 1, 2 y 3 se puede observar que para las heridas inducidas en la zona
umbilical y el miembro posterior derecho el mejor promedio de cierre por día es
obtenido con el tratamiento que incluía 15 g de extracto acuoso de verbena
con valores de 1,44mm y 1,37mm respectivamente, sin embargo en el dorso
toráxico se-logró el mejor promedio de,cierre de la herida por día (1 ,01 mm)
con el tratamiento que incluía 25 g de extracto acuoso de verbena, estas
diferencias en cuanto al efecto del extracto acuoso de verbena en cada área
pueden estar supeditadas en parte a la tensión de- la herida tal como lo
sostiene (Broughton et al., 2006 citado por HIDALGO, 2010) y (BENAVIDES,
2008), además de ello no se descarta la posibilidad de las diferencias
existentes en cuanto al sistema inmunitario entre individuos evaluados y
anormalidades metabólicas que pudieron existir .

VI. CONCLUSIONES
• El uso del extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.) es
benéfico en la cicatrización de heridas en cuyes ya que propicia que
este proceso se realice de una manera más rápida.

VIl. RECOMENDACIONES
• Evaluar mayores concentraciones ·de extracto de Verbena
officinalis L para determinar posible toxicidad, debido a la
presencia de alcaloides que tiene en su composición química.
• Realizar trabajos a fin de determinar los componentes químicos
de la Verbena officinalis L. a diferentes edades, con la finalidad de
determinar el nivel óptimo de- uso de los principios activos
benéficos que posee esta planta.

VIII. ABSTRACT
AQUEOUS EXTRACT OF Verbena officina/is (VERBENA) IN THE
CICATRIZATION OF INDUCED WOUNDS IN GUINEA PIGS
The present research was carried out between May and June 2008 in
the Faculty of Zootecnia farm and animal health laboratory, Universidad
Nacional Agraria de la Selva, Tingo María, Perú. The objective was to evaluate
the effect of aqueous extract of Verbena officinalis (verbena) in the cicatrization
of induced wounds in guinea pigs. For this purpose, 36 males, 2.5 months, 700
g weight from the Peru, lnti and Andina breed were used. These were
distributed at random in four treatments with nine repetitions for treatment. In all
animals, three open wounds 12.3 mm diameter at umbilical, right dorsal
thoracic, and externa! posterior face of musle area were made. Topical
application of two drops of aqueous suspension of verbena extract at O, 15, 20
and 25% three times per day on each wound per nine days was done. Results
were analyzed by variance analysis and Tuckey test for parametric data and
Krushai-Walls test for no parametric data.
There was not statistical difference (pS0.05) between treatments
regarding the umbilical and right dorsal thoracic area but there was statistical
difference regarding externa! posterior tace of musle at first, eight and ninth day
35
of evaluation. lt was concluded that the aqueous extract of Verbena officinalis
(verbena) had benefic effect in the wound cicatization process in guinea pigs.
Key words: Verbena officinalis, cicatrization, wounds, verbena aqueous extract.

IX. BIBLIOGRAFIA
BENAVIOES, J. 2008. Reparación de heridas cutáneas. {En línea]:
(http://www.revistasocolderma.com/numeros/marzo08/pdfs/Articulo%20d
e%20revision%20-%20reparacion%20de%20heridas.pdf, documentos,
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CCOYLLO, J. 2009. Verbena. Publicación virtual red Peruana de alimentación
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CHIAPPE, A. 2004. Cicatrización. [En línea) <h!tJl;L!m~9_,J.,mfleLed~.ar/catedJ~-s~
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DEL RIO, P. 2005. Vademecum de fitoterapia. Edit. Quintana de rueda.
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HIDALGO, O. 2010. Determinación del efecto cicatrizante del extracto
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2012)
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cultivos de Verbena Officinalis L., [En línea]: mailx.
(www.mailxmail.com, documentos, 20 dic. 2008).
MENENDEZ, J. 2007. Verbena. Ficha asturnatura. [En línea]: asturnatura
(www.asturnatura.com, documentos, 21 nov 2007).

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RIVERA, E. 2004. Fisiología de la cicatrización. [En línea): medicosecuador
(http://www.medicosecuador.com/librosecnq/articuloss/1/fisiologia de la
cicatricacion.htm, documentos, 20 setiembre 2012).
SALDAI\IA, L. 2000. Guía moderna de medicina natural, 3ra edición, Edit.
ASDIMOR, Lima-Perú, 289 p.

X. ANEXO
Anexo 1. Planta de verbena (Verbena officinalis L.)
Anexo 2. Inflorescencia de la planta de verbena (Verbena officinalis L.)

Anexo 3. Corte de pelo de la zona umbilical
Anexo 4. Proceso del corte en la zona umbilical
Anexo 5. Corte de piel en la zona umbilical

Cicatrización en la zona umbilical
Anexo 6. Al décimo día (TO)
l
1
'
1
1
__ _j
r--·
Anexo 7. Al octavo día (T1 ).
---- - - ·- -- ----..,...,-
Anexo 8. Al noveno día (T2)

Cicatrización en la zona del miembro posterior

Anexo 11. Al octavo día (T1)

Cicatrización en la zona el dorso toráxico derecho

Anexo 16. Al octavo día (T2)

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS PECUARIAS

EXTRACTO ACUOSO DE VERBENA (Verbena officinalis L.) EN LA

Para optar el título de:

LUZ SHARMILA HUAMAN ORTEGA

Tingo María- Perú

Extracto acuoso de verbena (Verbena officinalis L.) en la cicatrización de heridas

36 páginas; 03 cuadros; 03 flgs.; 13 ref.; 30 cm.

l. HERIDA CUTANEA 2. VERBENA 3. CICATRIZACION

4. EVOLUCION 5. TRATAMIENTO 6. CUYES

Afio de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

ACTA DE SUSTENTACIÓN DE TESIS

EXTRACTO ACUOSO DE VERBENA (Verbena officinalis

Presentada por la Bachiller Luz Sharmila HUAMAN

En consecuencia, la sustentante queda apta para optar el TÍTULO DE

Tingo María, 15 de enero de 2013

lng. WAGNER VILL CORTA LÓPEZ Méd. Vet. L ANDRO TAFURZEVALLOS

Por darme la verdad y la vida.

A mis queridos Padres:

Macedonio Huamán Meza; y a mi

mamita Mélida Ortega Sabino, por la

perseverancia y valores inculcados.

Urías por la constante muestra de

amor, y a mis dulces y adorables hijos

lssa Valentina, Lucas Yamil y Rodrigo

Gadiel porque son mi motor y motivo.

Miluska, Karina y Caroll por el

constante apoyo y comprensión

A la Universidad Nacional Agraria de la Selva y a todos los catedráticos de

la facultad de Zootecnia por su contribución en mi formación profesional.

Al Med Vet. TAFUR ZEVALLOS, Lizandro; patrocinador del presente trabajo

por su valiosa colaboración, orientación y consejos en la conducción de

Al Med. Vet. VALENCIA CHAMBA, Teodolfo por el apoyo y los consejos

brindados en la conducción de esta tesis.

Al lng. LAO GONZALES, Juan por el apoyo y los consejos brindados en la

conducción de esta tesis.

Al lng. VILLACORTA LÓPEZ, Wagner por el apoyo y los consejos brindados

en la conducción de esta tesis.

Al lng. HERNÁNDEZ GUEVARA, José Eduard por el apoyo y consejos

brindados en la conducción de esta tesis.

Al Tec. JARA RAMIREZ, Félix por su colaboración y el apoyo técnico en los

trabajos de laboratorio de Sanidad Animal.

Al personal de la Granja de la Facultad de Zootecnia, por su colaboración y

participación en el presente trabajo.

A mis padres, mi mamá MÉLIDA ORTEGA SABINO, y mi papá

MACEDONIO HUAMÁN MEZA por el apoyo desinteresado y la paciencia

Al lng. VÁSQUEZ VARGAS, Urías, por brindarme su Amor y apoyo moral en

la elaboración y culminación de la presente tesis.

SOLORZANO, Roy Kevin, por el apoyo desinteresado en la culminación

A todas las personas, amigos y compañeros de estudios quienes me

alentaron y colaboraron desinteresadamente para la culminación de la

11. REVISIÓN DE LITERATURA.................................................. 3

2.1. Generalidades y características de la Verbena (Verbena

officinalis L.) ... . . . .. . .. .. . . . . ... . . .. . . . . . .. . . . .. . . .. . . . . . . . . . . . . . .. ... .. . .. 3

2.2. Taxonomía de la Verbena (Verbena officinalis L.)............... 3

2.3. Usos medicinales de la Verbena (Verbena officinalis L.)...... 4

2.4 Principios activos de la Verbena y propiedades

2.5. Propiedades biológicas de la piel................................... 7

2.6.1 Reparación de heridas cutáneas .. .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. . . .. .. . 8