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    Isómeros Ópticos y Polarimetro Clase Zoom 13de Abril 3ro BA

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    Paola Albé
    El documento habla sobre los isómeros ópticos, que se presentan cuando un compuesto tiene al menos un átomo de carbono asimétrico llamado quiral. Cuando hay átomos de carbono quirales, pueden formarse dos isómeros distintos llamados estereoisómeros u enantiómeros, que son imágenes especulares una de otra y no se pueden superponer. Los enantiómeros difieren en su interacción con la luz polarizada, pudiendo desviar el plano de polarización en sentidos opuestos.

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    Isómeros Ópticos y Polarimetro Clase Zoom 13de Abril 3ro BA

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    El documento habla sobre los isómeros ópticos, que se presentan cuando un compuesto tiene al menos un átomo de carbono asimétrico llamado quiral. Cuando hay átomos de carbono quirales, pueden formarse dos isómeros distintos llamados estereoisómeros u enantiómeros, que son imágenes especulares una de otra y no se pueden superponer. Los enantiómeros difieren en su interacción con la luz polarizada, pudiendo desviar el plano de polarización en sentidos opuestos.

    Descripción original:

    Clase de Química sobre isómeros para 3er Año de Bachillerato

    Título original

    Isómeros ópticos y polarimetro clase zoom 13de abril 3ro BA

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    El documento habla sobre los isómeros ópticos, que se presentan cuando un compuesto tiene al menos un átomo de carbono asimétrico llamado quiral. Cuando hay átomos de carbono quirales, pueden formarse dos isómeros distintos llamados estereoisómeros u enantiómeros, que son imágenes especulares una de otra y no se pueden superponer. Los enantiómeros difieren en su interacción con la luz polarizada, pudiendo desviar el plano de polarización en sentidos opuestos.

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    El documento habla sobre los isómeros ópticos, que se presentan cuando un compuesto tiene al menos un átomo de carbono asimétrico llamado quiral. Cuando hay átomos de carbono quirales, pueden formarse dos isómeros distintos llamados estereoisómeros u enantiómeros, que son imágenes especulares una de otra y no se pueden superponer. Los enantiómeros difieren en su interacción con la luz polarizada, pudiendo desviar el plano de polarización en sentidos opuestos.

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    Clase por zoom dia 13 de abril 3ro BA

    Isómeros ópticos
    Se presentan cuando un compuesto tiene al menos un átomo de carbono asimétrico
    (llamado quiral), se llama así a los átomos de carbono que están unidos a 4 grupos
    diferentes

     Cuando hay carbonos quirales pueden formarse dos isómeros distintos llamados estereoisómeros ópticos o
    ENANTIÓMEROS.

     Todos los átomos están en la misma posición y enlazados de igual manera, entonces….
    Quiralidad (del griego cheir que significa mano) es la propiedad que tienen ciertos objetos de poder existir bajo dos
    formas que son imágenes especulares una de otra y no se pueden superponer

    Ejemplo

    ENANTIÓMEROS

    (imagen especular NO superponible)

     Los enantiómeros difieren en la actividad óptica

     Las dos formas enantiómeras tienen las mismas propiedades físicas excepto la interacción con la luz
    polarizada en un plano.
     Puede ser que un isómero desvíe el plano de polarización hacia la derecha, mientras el otro isómero lo
    desvíe en la dirección contraria.

     También tienen las mismas propiedades químicas, excepto si reaccionan con otras moléculas quirales .

    Luz polarizada
     La luz ordinaria se puede considerar como energía radiante, propagada mediante un
    movimiento de ondas electromagnéticas cuyas vibraciones se producen en todas las
    direcciones perpendiculares a la dirección del desplazamiento.

     Algunos minerales como la turmalina (silicato complejo de boro y aluminio) o el


    espato de Islandia (variedad cristalina del carbonato de calcio) y los filtros polaroid,
    actúan como pantalla y dejan pasar la luz que vibra solamente en un plano.

     La luz que vibra en un solo plano se denomina luz polarizada

     Muchas sustancias presentan el fenómeno denominado actividad óptica. Las


    sustancias ópticamente activas poseen la propiedad de desviar el plano de la
    vibración de la luz polarizada.

    Esta propiedad se mide experimentalmente con un polarímetro

     Una mezcla racémica o racemato, es una mezcla en la cual dos compuestos químicos
    con actividad óptica, que guardan entre sí la relación de imágenes especulares, son
    encontrados en proporciones equivalentes.

     Es decir l y d esteroisómeros están presentes en un 50 %.

     Dicha mezcla es ópticamente inactiva.


    Polarímetro

    ➢ La actividad óptica de una sustancia se determina entonces con un instrumento


    llamado polarímetro en el cual se coloca la solución de la sustancia a investigar en el
    tubo, se hace atravesar luz polarizada y se mide el ángulo de desviación producido
    por la misma.
    ➢ Para poder comparar los resultados experimentales obtenidos con un polarímetro, se
    utiliza una magnitud denominada poder rotatorio específico:

    Poder rotatorio específico = rotación observada (grados)

    Longitud del tubo con la muestra (dm) x concentración ( g/ cm3)

    Ejercicio de aplicación:

    Cuando 0,3 g de una muestra pura se disuelven en 15 mL de solvente y colocados en un tubo


    de polarímetro de 10 cm, la rotación observada a 20 °C es -63 °. Determinar la rotación
    específica de la muestra

    Queda de tarea domiciliaria

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