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La Glotonería

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Glotonería

El pecado de la gula es el deseo excesivo de comer y beber. La


palabra clave en esa definición es la palabra "excesivo", porque el
simple deseo de comer y beber no es malo. Este deseo fue
implantado en el hombre por Dios por la protección de la vida. Él
asoció el placer con la comida para que el hombre se sintiera atraído
a nutrir su cuerpo y mantener su salud.   

El infante, por ejemplo, instintivamente se alimenta para construir la


diminuta llama de la vida que acaba de comenzar, y el hombre
adulto es impulsado por las punzadas del hambre a comer y así
reparar la pérdida de energía vital que trae cada día. Así como el
impulso sexual protegido la vida y el vigor de la raza humana, el
deseo de comer y beber asegura la vida y el vigor del ser humano
individual. Por lo tanto, no hay nada de malo en este deseo, ni es
glotonería disfrutar del placer asociado a comer y beber. El mal
comienza cuando este deseo se satisface de manera excesiva o
irrazonable.   

Ahora bien, ¿cuándo actúa una persona en contra de la razón


correcta en este asunto y, en consecuencia, comete el pecado de la
gula? Un buen moralista de la antigüedad, San Gregorio, respondió a
esa pregunta con esta frase sucinta: "Cometemos glotonería cuando
comemos apresuradamente, suntuosamente, demasiado,
codiciosamente, delicadamente". Examinemos cada palabra.  

Apresuradamente , el significado aquí no es demasiado rápido, sino


comer entre horas, sin esperar la hora de comer sin una buena
razón. Una persona sería culpable de glotonería por este motivo si
comiera cuando no era necesario, o cuando no tenía hambre o no
necesitaba alimento. La cuarta comida diaria casi universal en
nuestro país, la llamada "merienda de medianoche", a veces y para
algunas personas puede ser considerada como una comida
innecesaria y un pequeño pecado de glotonería.    
Comer suntuosamente . Comer suntuoso o caro es comer alimentos
raros y costosos. El Evangelio cuenta la historia de un hombre rico
llamado Dives, que fue culpable de este pecado. No dice que fuera
un hombre inicuo, injusto o impuro, sino sólo que estaba "vestido de
púrpura y lino fino, y comía suntuosamente todos los días".    

Comer demasiado . Esta forma de cometer el pecado de la gula es la


más común. De hecho, la palabra glotonería se entiende casi
exclusivamente en el sentido de esto y nada más. Comer con avidez
significa comer con avidez, como un mero animal.    

Por último, comer con delicadeza significa cierto remordimiento en


la preparación de los alimentos y en el sabor preciso de los
mismos. ¿No se nos recuerda aquí el cuidado casi fanático con el
que respondemos a la pregunta de la mesera: "¿Cómo le gustaría
hacer su bistec, señor?"     

Ahora bien, en todas estas formas de glotonería encontramos algo


desordenado o contrario a la razón correcta. El razonamiento sólido
exige que los alimentos se tomen para las necesidades y
conveniencias de la naturaleza. Pero en estos casos mencionados
anteriormente, se toma principalmente por placer. En realidad, el
hombre que come demasiado, o el gourmet que cena lujosamente
todos los días, no se alimenta a sí mismo para preservar su salud y
sustentar la vida; realmente está socavando su salud y acortando su
vida. Aquí hay una perversión. Vive para comer, en lugar de comer
para vivir. Comer por comer es un pecado porque comer es un
medio para lograr un fin. En lugar de usarlo como un medio, el
glotón lo convierte en un fin en sí mismo. Siempre que una criatura
distorsiona el plan o propósito de la naturaleza (que es otra forma de
decir Dios), siempre hay un pecado.         

No es fácil determinar cuándo la gula es un pecado mortal y cuándo


no lo es. Santo Tomás dice que si un hombre estaba tan apegado a
los placeres de la comida que estaba dispuesto a desobedecer los
mandamientos de Dios para obtener ese placer, entonces la
glotonería sería un pecado grave. Si, por el contrario, tuviera un
deseo desmedido por los placeres del paladar, pero no hiciera por
ellos nada contrario a la ley de Dios, su glotonería sería un pecado
venial.  

Sin duda, sería un pecado mortal comer o beber tanto cada día como
para dañar seriamente la salud. Asimismo, podría ser un pecado
grave quebrantar las leyes del ayuno y la abstinencia para satisfacer
el apetito, o beber voluntariamente y conscientemente hasta el punto
de perder el uso de la razón. De ordinario, sin embargo, un ligero
exceso en la mesa, un leve mimo del apetito, no parecerían constituir
más que un pecado venial. San Agustín lo llama uno de los "pecados
menores" cuando un hombre toma más carne o bebida de la
necesaria.   

Hay un gran remedio contra la glotonería, y ese es el recuerdo del


ejemplo de Nuestro Señor y Salvador, Jesucristo. Si estudiamos Su
vida, vemos en todas partes la lección de la templanza. 

Comenzó su vida en un pesebre. El primer sermón que predicó fue


una súplica por el desprendimiento de los lujos: "Bienaventurados
los pobres en espíritu, porque de ellos es el reino de los cielos". Su
vida pública se inició con un ayuno de 40 días y 40 noches. Viajó
por Palestina como un mendigo sin hogar. "Las zorras tienen
madrigueras y las aves del cielo nidos, pero el Hijo del Hombre no
tiene dónde recostar la cabeza". No había ningún lujo en la forma en
que comía, porque leemos de Él comiendo solo los alimentos más
sencillos: mazorcas de maíz, pan y pescado, higos arrancados de los
árboles.     

Pero sobre todo piensa en Cristo en la Cruz, despojado de sus


vestiduras, torturado en el alma y en el cuerpo, dejando caer de sus
labios el conmovedor grito: "Tengo sed". Esta fue Su reparación por
todos los pecados de glotonería y embriaguez cometidos a lo largo
de los siglos. ¿Cometerías incluso un pequeño pecado de glotonería
para agregar otra punzada a esa ceja que sufre?

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