Eliecer - Lema - Tarea4 - Formulacion y Evaluacion de Proyectos

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
SEMANA 4
Eliecer Lema Neira

31 de Enero de 2021
Ingeniería en administración de empresas
DESARROLLO
1. Suponga que los niveles de producción máximo son de 3.523 y 2.890 botellas plásticas. Así, también se
sabe que la demanda estimada de botellas plásticas para los próximos 4 años es la siguiente:
Demanda estimada de botellas plásticas anual
AÑO 1 2 3 4
Demanda estimada 2305 2881 3601 4501
Los costos de producción de cada planta son:
Costos de producción
Planta Nivel de Costo Unitario Costo fijo Costo variable
producción
CALDERA 3523 $383 45% 55%
GALLARDO 2890 $491 35% 65%
Además, se sabe que el precio unitario de cada botella plástica es de $580 para cualquier nivel de
producción y la vida útil de las plantas es de 4 años
Las inversiones necesarias para cada planta:
Inversiones en infraestructura y equipamiento
Planta Inversión
CALDERA $1.500.000
GALLARDO $500.000
Se utilizará una tasa de descuento del 12% Determinar ¿cuál es la planta más eficiente en relación a los
niveles de producción?
Para esto desarrollaremos por planta los detalles:
R: Es mas eficiente planta Caldera.
CALDERA
GALLARDO
2. La compañía agrícola CSoffia desea realizar mejoras en la plantación de naranjos, por lo que primero
debe describir un proceso que lo ayude a cuantificar los costos relacionados y así poder tomar una
decisión.
Con estas mejoras CSoffia pretende perfeccionar los indicadores financieros del proyecto, a usted como
experto en evaluación de proyectos se le solicita analizar el proceso de poda, que se define a
continuación:
✓ El proceso de la poda ocurre en mayo y tiene una duración aproximada de un mes y medio, que
consiste en el despoje de las ramas del árbol de naranjas que no son productivas, entendiéndose estas
como las ramas que, a la vista (experiencia) de los podadores, no generarán nuevos frutos.
✓ Este proceso para una plantación de cinco hectáreas requiere de seis podadores y un supervisor para
cada cinco podadores.
✓ Los supervisores deben tener conocimientos sobre el proceso de la poda y la identificación de ramas no
productivas, ya que los podadores carecen de la práctica suficiente, es la razón de contar con los
supervisores adecuados.
✓ La relación contractual con los trabajadores es:

o Por trato, que corresponde a cerrar un valor por un tiempo determinado. Regularmente este
tipo de negociación es menos productiva, ya que los podadores en el afán de cumplir con los
plazos descuidan la forma de poda.
o La otra forma es la negociación por día que suele ser el más eficiente. El costo es más alto que
la negociación por trato, sin embargo, el podador suele tomar más cuidado en el proceso,
disminuyendo las pérdidas por este concepto. Este proceso comienza con la búsqueda de las
personas que realicen la poda. En este acto se hace la negociación por pago diario del trabajo.
Luego de que este evento es completado, se da paso a efectuar la labor.
Antes de comenzar con el proceso de poda, se realiza una charla a los podadores de cómo ejecutar el
trabajo, esta regularmente dura cinco minutos. Posterior a dicha actividad se comienza la tarea, donde los
podadores se posicionan en la plantación de naranjos y comienzan el proceso. La poda se realiza
extrayendo las ramas no productivas y dejando las productivas, estas ramas no productivas se dejan
acopiadas en las zanjas que existen entre los naranjos. El supervisor verifica el trabajo y, al final del día, se
cumple con el pago a los recursos por el trabajo concluido. Al finalizar la poda, las ramas que han quedado
acumuladas se muelen por medio de un tractor, convirtiéndolas en tierra vegetal útil para la fertilización
del terreno. Con respecto a las pérdidas que pudiesen haber ocurrido, estas solo se verán reflejadas al
término del proceso productivo completo, después de la cosecha. Según el caso determine:
a) Ficha y flujo de proceso.
FICHA
PROCESO PODA DE LOS NARANJOS
Objetivos Limpieza de árbol, sacar las hojas malas
Reclutar personal, inducción y capacitación, trabajo en terreno,

Límites del proceso control del trabajo, pago remuneración
Duración Día laboral
Tipo Realizar poda
Actores Trabajadores podadores, supervisores de control
Es necesario para el proceso, mano de obra, supervisores,

Precondiciones herramientas.
Se inicia el proceso con charla, muestra de forma del trabajo,

lugar físico y condiciones laborales, además de las reglas
Descripción
Check list maquinaria, herramientas, personal, firma asistencia.
Documentos
Salida de actividades Registro de labores y avances del día
Término de la poda
Procesos siguientes
Realizar poda rama. Hacer tierra con las hojas que se cortan.
Productos del proceso
Cliente interno Dueño
Colaboradores, supervisores, compradores y clientes.

Cliente externo
Proveedores internos Área operaciones y Ventas
Proveedores externos Proveedores de fumigación y fertilizantes

b) Requerimiento de personal.
CANTIDAD HORAS POR DÍA DÍAS A LA SEMANA TOTAL HORAS
SUPERVISOR 3 ART 22 5 -
PODADOR 8 9 5 45
CHOFER 1 9 5 45
LOGÍSTICA Y 1 9 5 45
HERRAMIENTAS
ADMINISTRATIVO 1 9 5 45
La estructura de turnos se detalla de acuerdo a las necesidades del predio donde se va a realizar las
funciones.
Supervisor: Es la persona que lleva el control de las labores, es de alta confianza del dueño, por lo que
también tiene responsabilidades sobre el desarrollo de las tareas al día. Debe fiscalizar el trabajo que se
haga de manera correcta.
Participa en el proceso desde el inicio, colaborando en las inducciones teóricas como también en terreno,
compartiendo sus conocimientos así como también las normas de la empresa, reglamento interno,
jornada laboral y lo relacionado a lo operativo
Podadores: Es el personal ejecutor de las tareas en terreno, la primera línea de la empresa. Se capacita en
teoría y práctica para poder realizar de la mejor forma su trabajo. Realizan labores de lunes a viernes , 45
horas semanales.
Chofer: Realizan labores de transporte logístico, de mercaderías o lo necesario para llevar a cabo las
labores en el predio.
Logística – Administrativo: El personal logístico y administrativo cumplen funciones de apoyo, desde el
reclutamiento hasta las labores propias en terreno. Además se presta apoyo en labores de control y
administración, además de las materias tangibles necesarias para realizar trabajos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
-IACC (2019). Estudios técnicos y ambientales. Formulación y Evaluación de Proyectos. Semana 4
-Carvallo, C (2008). Administración y evaluación de proyectos. Santiago, Chile: Universidad Técnica

Federico Santa María.
-Embry, M (2008-2012). Apuntes de Administración y evaluación de proyectos. Santiago de Chile:

Universidad Técnica Federico Santa María.
-Lobos, G. (2000). Formulación y Evaluación de Proyectos.
-Sapag, N. (1991). Preparación y evaluación de proyectos. 2. ª edición). Atlacomulco, México: McGraw-Hill

Interamericana de México S. A.

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Demanda estimada de botellas plásticas anual

Demanda estimada 2305 2881 3601 4501

Los costos de producción de cada planta son:

Planta Nivel de Costo Unitario Costo fijo Costo variable

CALDERA 3523 $383 45% 55%

GALLARDO 2890 $491 35% 65%

Inversiones en infraestructura y equipamiento

Para esto desarrollaremos por planta los detalles:

R: Es mas eficiente planta Caldera.

✓ La relación contractual con los trabajadores es:

a) Ficha y flujo de proceso.

PROCESO PODA DE LOS NARANJOS

Objetivos Limpieza de árbol, sacar las hojas malas

Reclutar personal, inducción y capacitación, trabajo en terreno,

Duración Día laboral

Tipo Realizar poda

Actores Trabajadores podadores, supervisores de control

Es necesario para el proceso, mano de obra, supervisores,

Se inicia el proceso con charla, muestra de forma del trabajo,

Salida de actividades Registro de labores y avances del día

Cliente interno Dueño

Colaboradores, supervisores, compradores y clientes.

Proveedores internos Área operaciones y Ventas

Proveedores externos Proveedores de fumigación y fertilizantes

CANTIDAD HORAS POR DÍA DÍAS A LA SEMANA TOTAL HORAS

-IACC (2019). Estudios técnicos y ambientales. Formulación y Evaluación de Proyectos. Semana 4

-Carvallo, C (2008). Administración y evaluación de proyectos. Santiago, Chile: Universidad Técnica

-Embry, M (2008-2012). Apuntes de Administración y evaluación de proyectos. Santiago de Chile:

-Lobos, G. (2000). Formulación y Evaluación de Proyectos.

-Sapag, N. (1991). Preparación y evaluación de proyectos. 2. ª edición). Atlacomulco, México: McGraw-Hill

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