Corazones de San Valentín
Corazones de San Valentín
Corazones de San Valentín
ANDREA GUIJARRO
PLATOS SABROSOS QUE TE ENAMORARÁN
www.andreaguijarro.es
Corazones de Chocolate
Para 6 corazones:
60 gramos de mantequilla de cacahuete
120 gramos de harina de avena o copos de avena molidos
60 ml de aceite de coco
20 ml de sirope de arroz
1 pizca de sal marina
Para la cobertura:
120 gramos de chocolate puro 90%
50 ml de aceite de coco
Para la decoración:
1 cucharadita de nibs de cacao
1 cucharadita de pistacho en polvo
Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una textura homogénea.
2. Extender la masa y cortar con la ayuda de un molde de corazón toda la masa.
3. Incorporarlos en una rejilla. Reservar.
4. Derretir el chocolate con el aceite de coco.
5. Cubrir los corazones con chocolate.
6. Decorarlos con un poco de nibs de cacao y pistacho de en polvo.
Consejo
Te sugiero que los congeles un poco antes de incorporar el chocolate por encima para que
se solidifique lo antes posible. Después, guárdalos en la nevera. Recuerda que si quieres
ver cómo las he hecho yo paso a paso, PINCHA AQUÍ
El 90% de los alimentos que ingerimos son de origen emocional, no de origen biológico. Esto
significa que, en gran medida, la base de la alimentación la usamos para cubrir vacíos
emocionales o conflictos no resueltos de nuestro pasado.
Para alcanzar un verdadero equilibro y entrar en sintonía con una verdadera alimentación
equilibrada, hay que tratar directamente la causa de los traumas que se esconden en el
subconsciente o cara oculta de nuestra mente.