T Uide 0671

Caratula
UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR
CARRERA DE GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE
TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA

EN GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE
“IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO

SOSTENIBLE EN LA PARROQUIA RURAL DE CHANTACO,
CANTÓN Y PROVINCIA DE LOJA”
LORENA PATRICIA QUEZADA FLORES
DIRECTOR:
MGS. PEDRO ÁLVAREZ LOAIZA
ABRIL 2017
LOJA- ECUADOR
ii
iii
Mi especial agradecimiento a la Universidad Internacional del Ecuador Extensión

Loja, que a lo largo de la carrera de Ingeniería en Gestión Turística y Medio
Ambiente me proporcionaron los mecanismos teóricos y prácticos que
permitieron convertirme en una profesional.
Así mismo agradezco a cada maestro que fue parte de este proceso integral de
formación. A mi Director de Tesis Ing. Pedro Álvarez Loaiza, quien me orientó en
el desarrollo del presente estudio de investigación con sus valiosos consejos y
conocimientos.
Agradezco también a la Junta Parroquial de Chantaco, quienes facilitaron y

colaboraron con la información para llevar a cabo este proyecto de investigación.
A los moradores de esta privilegiada Parroquia rodeada de encantos naturales
que de manera indulgente cooperaron con la indagación del presente estudio.
LA AUTORA
iv
El presente trabajo de investigación va dedicado de manera especial a Dios

Todopoderoso, fuente de vida y amor, quien me sostiene y fortalece para
alcanzar mis metas. A Dios sea toda la Gloria.
A mis padres quienes me han brindado su apoyo incondicional lleno de amor y

calidez familiar así mismo sentando en mí la responsabilidad, perseverancia y el
coraje para conseguir mis objetivos y de esta manera permitirme culminar una de
mis metas como es mi carrera profesional.
A mi princesa Scarlett Wrycraft, quien me llena de inspiración, valor y ambiciones

para alcanzar más logros y éxitos en mi vida.
A ustedes gracias
Lorena Patricia
v
Resumen
Un manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible es una guía, en la cual la

comunidad local se beneficia directamente sobre el uso y aprovechamiento de sus
recursos y atractivos turísticos, donde se da a conocer los atractivos presentes en
la localidad y entorno como pueden ser naturales y culturales beneficiándose
tanto la comunidad como los turistas que asisten a la misma.
Es por ello que para el desarrollo del presente tema de estudio se tomó como
objetivo general la “IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO
SOSTENIBLE EN LA PARROQUIA RURAL DE CHANTACO, CANTÓN Y
PROVINCIA DE LOJA”, para crear una estrategia de desarrollo sostenible en lo
social, cultural, económico y ambiental.
La parroquia Chantaco cuenta con once atractivos turísticos identificados como
naturales y culturales. Dentro de las actividades a desarrollar encontramos la
visita a las grandes plantaciones de productos agrícolas, situadas en todos los
barrios que forman parte de la parroquia de Chantaco, las cuales sirven a su vez
para desarrollar bebidas típicas y trueque con las comunidades aledañas de
Olmedo y Chaguarpamba, aprendizaje sobre la elaboración de los telares,
comida típica como el cuy con papas, observar a sus pobladores con sus trajes
típicos junto a la iglesia, los cuales forman parte de los atractivos turísticos
culturales de Chantaco, mientras que el Cerro Catishapa, la Laguna de la
Hacienda, la Cascada de Shillipara, el Cerro San Juan y el Agua del Milagro
integran los atractivos turísticos naturales. Para lo cual se ha desarrollado un
Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible, para permitir el desarrollo
natural y turístico de Chantaco, y de esta manera mitigar los efectos que pueden
causar daño al medio ambiente.
Palabras clave: Turismo Sostenible, Manual de Buenas Prácticas, Comunidad y

Atractivos Turísticos.
vi
Abstract
A Guide to Best Practices for Sustainable Tourism is a manual, which explains

how a local community benefits directly from the use exploitation of their resources
and tourist attractions. This guide shows the natural and cultural attractions
present in the vicinity and its surroundings, which may be beneficial for both the
community and tourist visiting these places. Therefore, the main aim of this
research was “EXECUTION OF BEST PRACTICES FOR SUSTAINABLE
TOURISM IN THE RURAL PARISH OF CHANTACO, CANTON AND PROVINCE
OF LOJA” in order to create a sustainable development strategy in the social,
cultural, economic and environmental field.
The parish of Chantaco has eleven natural and cultural tourist attractions. Some of
the outstanding tourist attractions here include the visit to large agricultural
products plantations, which are located in all the districts that are part of the parish
of Chantaco. These farm products are used to make typical drinks and barter with
the neighboring communities of Olmedo and Chaguarpamba. In Chantaco, tourists
can learn about the elaboration of looms, taste typical food such as guinea pigs
with potatoes, as well as watch its inhabitants, who are part of the cultural
attractions of Chantaco as they wear typical outfits next to the church. Catishapa
Mount, the Hacienda Lagoon, Shillipara Waterfall, San Juan Mount and Agua del
Milagro are part of the natural tourist attractions of this parish. In order to promote
the natural and tourist development of Chantaco and mitigate the negative effects
of tourism that can cause damage to local environment, it was paramount to
create the elaboration of a Guide to Best Practices for Sustainable Tourism.
Key words: Sustainable Tourism, Guide to Best Practices, Tourist Attractions,

and Community.
vii
“IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE

EN LA PARROQUIA RURAL DE CHANTACO, CANTÓN Y PROVINCIA DE
LOJA”
Resumen ........................................................................................................... v
Abstract ............................................................................................................ vi
Índice de Tablas ............................................................................................... x
Índice de Figuras ............................................................................................. xi
Índice de Anexos ........................................................................................... xiv
CAPÍTULO 1 ...................................................................................................... 1
I. Introducción................................................................................................... 1
1.1. Objetivos.... ................................................................................................. 2
1.1.1. Objetivo General ...................................................................................... 2
1.1.2. Objetivos Específicos ............................................................................... 2
CAPÍTULO 2 ...................................................................................................... 3
II. Revisión de la Literatura .............................................................................. 3
2.1. Marco Conceptual ....................................................................................... 3
2.1.1. Turismo .................................................................................................... 3
2.1.2. Sostenibilidad ........................................................................................... 3
2.1.3. Turismo Sostenible ................................................................................... 3
2.1.4. Producto Turístico .................................................................................... 4
2.1.5. Turismo Rural ........................................................................................... 5
2.1.6. Demanda Turística ................................................................................... 5
2.1.7. Oferta Turística ......................................................................................... 6
2.1.8. Conservación ........................................................................................... 6
2.1.9. Entorno Natural ........................................................................................ 7
2.1.10. Buenas Prácticas Ambientales ............................................................... 7
2.1.11. Beneficios de la Implementación de las Buenas Prácticas en las Empresas
y Comunidades Hospederas. ............................................................................. 7
2.1.12. Objetivos que Persiguen las Buenas Prácticas ...................................... 8
2.1.13. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible ............................. 9
2.1.14. Diagnóstico Turístico .............................................................................. 9
2.1.15. Diagnóstico Ambiental .......................................................................... 10
2.1.16. Mitigación Ambiental ............................................................................ 11
2.1.17. Lineamientos de Sostenibilidad ............................................................ 11
2.1.17.1. Pilar Económico ................................................................................ 11
2.1.17.2. Pilar Social ........................................................................................ 12
2.1.17.3. Pilar Ambiental .................................................................................. 12
2.1.18. Análisis FODA ...................................................................................... 13
2.2. Marco Referencial ..................................................................................... 14
2.2.1. Ubicación................................................................................................ 14
2.2.1.1. Geografía ............................................................................................ 14
2.2.1.2. Macro y Micro Localización ................................................................. 15
2.2.1.3. Clima y temperatura ............................................................................ 15
2.2.1.4. Hidrografía ........................................................................................... 15
2.2.1.5. Características Edafo-climáticas.......................................................... 16
2.2.1.6. Precipitación ........................................................................................ 16
2.2.1.7. Altitud........ ........................................................................................... 16
viii
2.2.1.8. Zona de Vida ....................................................................................... 16

2.2.1.9. Demografía .......................................................................................... 16
2.2.1.10. Grupos Étnicos .................................................................................. 17
2.2.1.11. Servicios Básicos .............................................................................. 17
2.2.1.12. Energía Eléctrica ............................................................................... 17
2.2.1.13. Transporte y accesibilidad ................................................................. 18
2.2.1.14. Reseña Histórica ............................................................................... 18
2.2.1.15. Símbolos Patrios de la Parroquia de Chantaco Escudo .................... 19
2.2.1.16. Organizaciones de la Parroquia ........................................................ 22
CAPÍTULO 3 .................................................................................................... 23
III. Materiales y Métodos ................................................................................ 23
3.1. Materiales... ............................................................................................... 23
3.1.1. De Campo .............................................................................................. 23
3.1.2. De Oficina............................................................................................... 23
3.2. Metodología............................................................................................... 24
3.2.1. Metodología para el Primer Objetivo ...................................................... 24
3.2.2. Metodología para el Segundo Objetivo .................................................. 24
3.2.3. Metodología para el Tercer Objetivo ...................................................... 24
3.2.4. Metodología para el Cuarto Objetivo ...................................................... 25
3.3. Técnicas..... ............................................................................................... 25
3.3.1. Encuestas............................................................................................... 25
3.3.2. Entrevistas.............................................................................................. 25
3.3.3. Observación directa................................................................................ 25
3.4. Herramientas ............................................................................................. 26
3.4.1. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible de la Rainforest
Alliance.... ......................................................................................................... 26
3.4.2. Manual de Diagnóstico Turístico de Carla Ricaurte ............................... 26
3.4.3. Matriz FODA ........................................................................................... 26
CAPÍTULO 4 .................................................................................................... 27
IV. Resultados y Discusión............................................................................ 27
4.1. Resultados y Discusión de la Encuesta Aplicada ...................................... 27
4.1.1. Tabulación e Interpretación de Resultados ............................................ 28
4.2. Entrevistas................................................................................................. 42
4.2.1. Información Receptada de las Autoridades de la Parroquia Chantaco. . 42
4.2.2. Análisis de Entrevistas ........................................................................... 50
4.3. Matriz de Análisis FODA ........................................................................... 52
4.3.1. Estrategias de Desarrollo ....................................................................... 53
4.4. Resultados para el Primer Objetivo ........................................................... 53
4.4.1. Diagnóstico Situacional Turístico y Ambiental de la Parroquia Chantaco53
4.4.1.1. Caracterización Turística de Comunidades, según el Manual de Carla
Ricaurte............. ............................................................................................... 53
4.4.1.2. Demanda Turística, según el Manual de Carla Ricaurte ..................... 63
4.4.1.3. Oferta Turística de la Parroquia de Chantaco ..................................... 67
4.4.1.4. Caracterización de la oferta, fichas de descripción de los atractivos
turísticos naturales y culturales de la Parroquia de Chantaco. ......................... 70
4.4.2. Diagnóstico Ambiental de la Parroquia de Chantaco ............................. 82
4.4.2.1. Relieve.. ............................................................................................... 82
4.4.2.2. Geología .............................................................................................. 82
4.4.2.3. Suelos.................................................................................................. 83
ix
4.4.2.4. Cobertura del suelo ............................................................................. 84

4.4.2.5. Factores climáticos .............................................................................. 84
4.4.2.6. Agua...... .............................................................................................. 86
4.4.2.7. Flora......... ........................................................................................... 86
4.4.2.8. Fauna.... .............................................................................................. 87
4.4.2.9. Agricultura y Otros Usos ...................................................................... 87
4.4.2.10. Cobertura y uso actual del suelo ....................................................... 88
4.4.2.11. Hidrografía ......................................................................................... 88
4.4.2.12. Programa de Restauración Forestal .................................................. 89
4.5. Resultado para el Segundo Objetivo ........................................................ 92
4.5.1. Determinar los Lineamientos de Sostenibilidad para la Parroquia de
Chantaco.. ........................................................................................................ 92
4.5.1.1. Lineamiento Ambiental ........................................................................ 92
4.5.1.2. Lineamiento Socio-Cultural .................................................................. 95
4.5.1.3. Lineamiento Socio-Económico ............................................................ 97
4.6. Resultado para el Tercer Objetivo ............................................................. 99
4.6.1. Diseñar un Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible para la
Parroquia de Chantaco .................................................................................... 99
4.6.1.1. Políticas para el Turismo Responsable ............................................... 99
4.6.1.2. Políticas para la Conservación y Manejo Ambiental ............................ 99
4.6.1.3. Políticas para el Servicio a los Visitantes .......................................... 100
4.6.1.4. Políticas de Cortesía con el Cliente ................................................... 101
4.6.1.5. Políticas para la Población ................................................................ 101
4.6.1.6. Políticas para las Autoridades ........................................................... 101
4.6.1.7. Políticas para la Protección Ambiental .............................................. 102
4.6.1.8. Políticas para el Desarrollo Social ..................................................... 102
4.6.1.9. Políticas Para la Protección Cultural.................................................. 102
4.6.1.10. Políticas de Quejas y Sugerencias de los Visitantes ....................... 103
4.6.2. Diseño del Manual ................................................................................ 103
4.6.3. Presupuesto del Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible 132
4.7. Resultados para el Cuarto Objetivo ......................................................... 133
4.7.1. Socializar los Resultados de la Investigación y los Beneficios Directos e
Indirectos. ....................................................................................................... 133
4.7.1.1. Socialización ...................................................................................... 133
Conclusiones ................................................................................................ 139
Recomendaciones........................................................................................ 141
Bibliografía y Webgrafía .............................................................................. 143
Anexos .......................................................................................................... 147
x
Índice de Tablas
Tabla 1. Zonas de vida ........................................................................................ 16
Tabla 2. Proyección de la Población .................................................................... 27
Tabla 3. Género ................................................................................................... 28
Tabla 4. Edad....................................................................................................... 29
Tabla 5. Instrucción .............................................................................................. 30
Tabla 6. Actividad Económica .............................................................................. 32
Tabla 7. Alternativa de Desarrollo ........................................................................ 33
Tabla 8. Destino Ecoturístico ............................................................................... 34
Tabla 9. Limitantes para el Desarrollo Turístico ................................................... 35
Tabla 10. Mayor Atractivo .................................................................................... 36
Tabla 11. Factores Negativos .............................................................................. 37
Tabla 12. Desarrollo de Turismo .......................................................................... 38
Tabla 13. Turismo Sostenible .............................................................................. 40
Tabla 14. Aplicación de Turismo Sustentable ...................................................... 41
Tabla 15. Análisis FODA ...................................................................................... 52
Tabla 16. Resumen de Atractivos ........................................................................ 67
Tabla 17. Jerarquización de Atractivos ................................................................ 70
Tabla 18. Ficha de Descripción de la Cascada Shillipara .................................... 71
Tabla 19. Ficha de Descripción del Cerro Catishapa ........................................... 72
Tabla 20. Ficha de Descripción del Cerro San Juan ............................................ 73
Tabla 21. Ficha de Descripción del Agua del Milagro .......................................... 74
Tabla 22. Ficha de Descripción de la Laguna de la Hacienda ............................. 75
Tabla 23. Ficha de Descripción de los Telares .................................................... 76
Tabla 24. Ficha de Descripción de la Producción Agrícola .................................. 77
Tabla 25. Ficha de Descripción de la Comida Típica "Cuy con Papas" ............... 78
Tabla 26. Ficha de Descripción del Traje Típico .................................................. 79
Tabla 27. Ficha de Descripción de la Iglesia de Chantaco .................................. 80
Tabla 28. Ficha de Descripción de la Fiesta Religiosa en Honor a la Virgen de los
Remedios ............................................................................................................. 81
Tabla 29. Pendientes de la Parroquia Chantaco.................................................. 82
Tabla 30. Capacidad de Uso de tierra en la Parroquia Chantaco ........................ 83
Tabla 31. Descripción de Variables Climáticas .................................................... 85
Tabla 32. Patrón de Cultivos y Calendario Agrícola ............................................. 85
Tabla 33. Especies Florísticas ............................................................................. 86
Tabla 34. Especies Faunísticas ........................................................................... 87
Tabla 35. Zonificación y Tipos de Suelo .............................................................. 87
Tabla 36. Características del Programa ............................................................... 89
Tabla 37. Especies Contempladas en el Programa ............................................. 90
Tabla 38. Costo Unitario del Diseño Gráfico del Manual ................................... 132
Tabla 39. Costo Unitario de la Impresión del Manual ........................................ 132
Tabla 40. Calculo del Número de Manuales para la Parroquia de Chantaco .... 132
Tabla 41. Presupuesto de Impresión del Manual de Buenas Prácticas ............. 132
Tabla 42. Análisis de la Valoración de la Socialización ..................................... 137
xi
Índice de Figuras
Figura 1. Macro y Micro Localización de Chantaco ......................................... 15
Figura 2. Escudo de Chantaco ........................................................................ 19
Figura 3. Bandera de Chantaco....................................................................... 21
Figura 4. Género ............................................................................................. 29
Figura 5. Edad ................................................................................................. 30
Figura 6. Instrucción ........................................................................................ 31
Figura 7. Actividad Económica ........................................................................ 32
Figura 8. Alternativa de Desarrollo .................................................................. 33
Figura 9. Destino Ecoturístico.......................................................................... 34
Figura 10. Limitantes para el Desarrollo Turístico ........................................... 35
Figura 11. Mayor Atractivo............................................................................... 36
Figura 12. Factores Negativos......................................................................... 38
Figura 13. Desarrollo de Turismo .................................................................... 39
Figura 14. Turismo Sostenible ......................................................................... 40
Figura 15. Aplicación de Turismo Sustentable ................................................ 41
Figura 16. Cascada de Shillipara..................................................................... 71
Figura 17. Cerro Catishapa ............................................................................. 72
Figura 18. Cerro San Juan .............................................................................. 73
Figura 19. Agua del Milagro............................................................................. 74
Figura 20. Laguna de la Hacienda................................................................... 75
Figura 21. Telares ........................................................................................... 76
Figura 22. Producción Agrícola ....................................................................... 77
Figura 23. Cuy con Papas ............................................................................... 78
Figura 24. Traje Típico .................................................................................... 79
Figura 25. Iglesia de Chantaco ........................................................................ 80
Figura 26. Trueque .......................................................................................... 81
Figura 27. Socialización .................................................................................. 90
Figura 28. Producción de plántulas para el programa ..................................... 90
Figura 29. Propietarios en área a intervenir..................................................... 91
Figura 30. Transportación de las plántulas ...................................................... 91
Figura 31. Plantación de la plántula de aliso ................................................... 91
Figura 32. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible ................... 103
Figura 33. Responsible .................................................................................. 104
Figura 34. Índice ............................................................................................ 104
Figura 35. Índice ............................................................................................ 105
Figura 36. Presentación ................................................................................ 105
Figura 37. Introducción .................................................................................. 106
Figura 38. Ubicación de la Parroquia Chantaco ............................................ 106
Figura 39. Datos Geográficos de la Parroquia Chantaco .............................. 107
Figura 40. Límites de la Parroquia................................................................. 107
Figura 41. Atractivos Turísticos Naturales de Chantaco ................................ 108
Figura 42. Sitios Naturales ............................................................................ 108
Figura 43. Sitios Naturales ............................................................................ 109
Figura 44. Atractivos Turísticos Culturales de Chantaco ............................... 109
Figura 45. Manifestaciones Culturales .......................................................... 110
xii

Figura 50. Ámbito Ambiental ......................................................................... 112
Figura 51. Agua ............................................................................................. 113
Figura 52. Importancia y Buenas Prácticas ................................................... 113
Figura 53. Buenas Prácticas.......................................................................... 114
Figura 54. Energía ......................................................................................... 114
Figura 55. Cómo Ahorrar Energía ................................................................. 115
Figura 56. Flora y Fauna ............................................................................... 115
Figura 57. Áreas Naturales y Conservación .................................................. 116
Figura 58. Áreas de Huertas.......................................................................... 116
Figura 59. Residuos Orgánicos e Inorgánicos ............................................... 117
Figura 60. Reciclaje Orgánicos...................................................................... 117
Figura 61. Reciclaje Inorgánicos ................................................................... 118
Figura 62. Contaminación.............................................................................. 118
Figura 63. Aguas Residuales......................................................................... 119
Figura 64. Cómo Cuidar el Medio Ambiente desde la Casa .......................... 119
Figura 65. Cómo Cuidar el Medio Ambiente desde la Escuela...................... 120
Figura 66. Suelo ............................................................................................ 120
Figura 67. Aire ............................................................................................... 121
Figura 68. Excretas y Aguas.......................................................................... 121
Figura 69. Areas Agropecuarias .................................................................... 122
Figura 70. Jardines y Areas Verdes .............................................................. 122
Figura 71. Ámbito Socio-Cultural ................................................................... 123
Figura 72. Desarrollo Turístico Sostenible ..................................................... 123
Figura 73. Identidad Cultural ......................................................................... 124
Figura 74. Comunidad ................................................................................... 124
Figura 75. Participación Comunitaria ............................................................. 125
Figura 76. Nuestra Cultura ............................................................................ 125
Figura 77. Recursos Culturales ..................................................................... 126
Figura 78. Protección Social .......................................................................... 126
Figura 79. Ámbito Socio-Económico ............................................................. 127
Figura 80. El Turismo Como Generador de Empleo ...................................... 127
Figura 81. Cadena de Valor........................................................................... 128
Figura 82. Empresa ....................................................................................... 128
Figura 83. Servicio al Cliente ......................................................................... 129
Figura 84. Sistema Financiero y Contable ..................................................... 129
Figura 85. Glosario Ambiental ....................................................................... 130
Figura 86. Glosario Ambiental ....................................................................... 130
Figura 87. Contraportada del Manual ............................................................ 131
Figura 88. Contraportada del Manual ............................................................ 131
Figura 89. Convocatoria a la Socialización .................................................... 133
Figura 90. Bienvenida a las Autoridades y .................................................... 135
Comunidad en General .................................................................................. 135
Figura 91. Socialización ................................................................................ 135
Figura 92. Continuación de la Socialización .................................................. 135
Figura 93. Conclusión de la Socialización ..................................................... 136
Figura 94. Valoración de la Socialización ...................................................... 136
xiii
Figura 95. Valoración de la Socialización ...................................................... 137

Figura 96. Registro de Asistencia a la Socialización ..................................... 138
Figura 97. Uso de la Lana de Borrego ........................................................... 191
Figura 98. Exposición de Productos Agrícolas .............................................. 191
Figura 99. Degustación del Plato Típico ........................................................ 192
“Cuy con Papas”............................................................................................. 192
Figura 100. Exposición de Telares ................................................................ 192
Figura 101. Demostración de Tradiciones Ancestrales ................................. 193
Figura 102. Lana de Borrego ......................................................................... 193
xiv
Índice de Anexos
Anexo 1. Fichas de Atractivos Turísticos .......................................................147
Anexo 2. Fichas de Atractivos Turísticos ...................................................... 151
Anexo 3. Fichas de Atractivos Turísticos ....................................................... 155
Anexo 10. Fichas de Atractivos Turísticos ..................................................... 183
Anexo 11. Fichas de Atractivos Turísticos ..................................................... 187
Anexo 12. Asistencia a Feria Cultural Interparroquial de Chantaco .............. 191
Anexo 13. Anteproyecto de Tesis .................................................................. 194
Anexo 14. Encuestas Y Entrevistas............................................................... 218
1
CAPÍTULO 1
I. Introducción
Ecuador, país megadiverso y pluriétnico, caracterizado por su excelente posición

geográfica, con la cordillera de los Andes que lo atraviesan de norte a sur,
resaltando una gran gama de especies florísticas y faunísticas que hacen de su
ambiente natural único e incomparable en el mundo. Desarrollando la actividad
turística en cada una de sus áreas, destacando a cada una de sus provincias y
cantones como exponentes turísticos.
Una de sus provincias exponentes de turismo es Loja, la cual posee atractivos

turísticos naturales y culturales que despiertan en los visitantes intereses
desbordantes y deseos de quedarse en esta tierra de suelos fértiles. La parroquia
Chantaco es un ejemplo de sus maravillosos atractivos; ubicada al noroccidente
de la provincia, es un sitio de gran interés natural y cultural.
Sin embargo cuando la práctica turística no se desarrolla adecuadamente

puede generar un gran número de impactos negativos en el ambiente natural
y cultural.
En Chantaco, la contaminación del río es inminente, la quema de los suelos

para prepararlos para la siembra, el pésimo manejo de la basura, las malas vías
de comunicación con que cuenta, y la falta de servicios básicos, son graves
problemas que requieren atención inmediata.
Es por ello que se ha creído conveniente desarrollar un manual de buenas

prácticas de turismo sostenible en la parroquia de Chantaco que permita
satisfacer las necesidades del cliente al momento de desarrollar la actividad
turística, preservando al ambiente para las futuras generaciones sin alterar su
ambiente natural y cultural. Aplicando técnicas amigables con el ambiente.
2
1.1. Objetivos
1.1.1. Objetivo General
Implementar buenas prácticas de turismo sostenible en la parroquia Chantaco,

cantón y provincia de Loja para posicionarla como un destino amigable con el
ambiente.
1.1.2. Objetivos Específicos
 Realizar el diagnóstico situacional turístico y ambiental de la Parroquia

Chantaco.
 Determinar los lineamientos de sostenibilidad para la parroquia en estudio.
 Diseñar un manual de buenas prácticas de turismo sostenible para la
parroquia.
 Socializar los resultados de la investigación y los beneficios directos e
indirectos.
3
CAPÍTULO 2
II. Revisión de la Literatura
2.1. Marco Conceptual
2.1.1. Turismo
El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes
y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de
tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros
motivos. (Turismo, 2014)
2.1.2. Sostenibilidad
Del 26 de agosto al 4 de septiembre de 2002 tuvo lugar en la ciudad sudafricana

de Johanesburgo la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, donde el
concepto de sostenibilidad se hizo ya toda una realidad. Quedó realmente patente
ante el mundo cuáles son los tres elementos claves de la sostenibilidad:
económico, medioambiental y social. El desarrollo sostenible, por tanto, está
formado por esos tres pilares, de manera que es imposible disociarlos. (Pérez de
las Heras, 2004)
2.1.3. Turismo Sostenible
La Organización Mundial del Turismo, basada en el informe Brundtland (1987),

estableció en 1988 el principio del desarrollo sostenible del turismo, el cual es
entendido como la actividad orientada a la gestión de todos los recursos de
manera que se satisfagan las necesidades económicas, sociales y estéticas,
respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los mecanismos de apoyo a la vida, por una
parte y, por otra, que responde a las necesidades de los turistas y de las
4
comunidades anfitrionas presentes, al igual que protege y mejora sus

oportunidades del futuro.
Para todo lo anterior es necesario que los recursos renovables, no renovables y

continuos sean utilizados racionalmente en la satisfacción de las necesidades de
las generaciones del presente y, a la vez, mediante su prolongación en el tiempo,
de las generaciones futuras. (Jiménez, 2010). El turismo sostenible como
estrategia de desarrollo de acuerdo con la OMT, los principios que definen el
turismo sostenible son cinco:
1. Los recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado

en el futuro, al tiempo que reportan beneficios.
2. El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios
problemas ambientales o socioculturales.
3. La calidad ambiental se mantiene y mejora.
4. Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el
destino retiene su prestigio y el potencial comercial.
5. Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
(Jiménez & Jiménez, 2013)
2.1.4. Producto Turístico
El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se

ofrecen al mercado para un confort material o espiritual en forma individual o en
una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades,
requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista. (Tabares,
2009)
Es el conjunto de bienes, prestaciones, servicios y productos atractivos

tangibles o intangibles que son proporcionados en forma individual o combinada,
que atienden a las necesidades o deseos del visitante.
5
El producto turístico es expuesto por la oferta turística en el mercado ante la

demanda de visitantes y consumidores, lo que constituye el punto de partida del
funcionamiento del sistema turístico. (Ramos & Guerrero, 2014)
2.1.5. Turismo Rural
El turismo rural se define como una actividad turística desarrollada en áreas

rurales, motivada por el deseo de conocer su forma de vida y el contacto con la
naturaleza. Constituyendo una nueva forma de reactivación económica de zonas
agrarias. Las características de este tipo de turismo son:
- Que se trata de un turismo difuso (no concentrado o masivo).

- Que sea respetuoso con el patrimonio natural y cultural.
- Que implique participación activa de la población local.
- Que mantenga las actividades tradicionales del medio, huyendo del
gigantismo y del monocultivo turístico. (Anton & Almeida, 2014)
2.1.6. Demanda Turística
Se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser

adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor o por un
conjunto de consumidores. (Pulido & Sáez, 2011)
Es la cantidad de visitantes y empresas que en forma individual o colectiva se

encuentran motivadas a consumir una serie de servicios, bienes o productos
turísticos, que atienden a sus necesidades o exigencias, y que por los cuales
están dispuestos a pagar a los diferentes precios en el mercado.
Entre unas de las características de la demanda turística tenemos:
- Que es elástica debido a que es cambiante con los factores económicos

del mercado: los precios, si éstos suben, baja el consumo.
6
- Es sensible a los condiciones de estacionalidad, en tiempo y espacio por lo

que acontece en los escenarios de cultura, cambios de temporadas,
cambios de moda en el destino de los viajes, entre otros. (Guerrero &
Ramos, 2014)
2.1.7. Oferta Turística
La oferta turística es el conjunto de bienes y servicios turísticos que los

productores del sector están dispuestos a ofrecer a determinados precios.
(Cabarcos, 2011)
Es la disposición, propuesta o suministro en el mercado del conjunto de todos

los productos, servicios y bienes, con condiciones pactadas específicamente
sobre un precio, lugar, cantidad, forma y periodo de tiempo (denominados
productos turísticos) que son atractivos para ser comprados por el visitante o
consumidor.
Entre unas de las características de la oferta turística tenemos:
- Los recursos turísticos son los atractivos naturales, culturales o históricos

que contienen en sí mismos una utilidad en el mercado, debido a su valor o
su aprovechamiento.
- Los recursos turísticos naturales son inagotables, es decir, no se
consumen al ser utilizados pero sí sufren deterioro, en caso de no ser
protegidos en forma adecuada. Por ejemplo, nieve, playas, desiertos,
etcétera. (Guerrero & Ramos, 2014)
2.1.8. Conservación
Conservación se define como el manejo adecuado de los recursos naturales, de

manera que las generaciones presentes se desarrollen en forma sostenible y que
las futuras puedan seguir usándolos en forma racional.
7
La conservación busca mantener los procesos ecológicos y los sistemas de

soportes de vida; esto es, el reciclaje de nutrientes, la limpieza natural del agua y
del aire y el ciclo del agua, entre otros. También tiene como meta la preservación
de la biodiversidad y el desarrollo sostenible de las naciones. (Rhodes & Wo,
2014)
2.1.9. Entorno Natural
El espacio en el que el ser humano se desenvuelve es multidimensional y se le

denomina comúnmente entorno o ambiente. Así, el ser humano posee ambientes
económicos, naturales y sociales y tienen repercusión en la vida de las
sociedades. Aunque el término ambiente puede referirse a cada uno de los
entornos de los seres humanos como individuos o grupos sociales, el adjetivo
ambiental se ha adoptado para referirse únicamente al entorno físico, sea natural
o construido. (Cordero, 2013)
2.1.10. Buenas Prácticas Ambientales
Las buenas prácticas son acciones para prevenir, corregir y/o mejorar ciertos
aspectos de la operación turística. Éstas se pueden implementar en todas las
áreas de servicio y operación de las empresas. Su adopción y aplicación
beneficiará ambiental, sociocultural y económicamente al emprendimiento y a la
comunidad. Las buenas prácticas deben garantizar que se produce el menor
impacto posible sobre los recursos, que se mejora la calidad del producto
turístico, que mejora la imagen de la empresa frente al cliente, que la gestión
empresarial es más eficiente y que se consigue un mejor desempeño
socioeconómico. (SNV R. A., 2015)
2.1.11. Beneficios de la Implementación de las Buenas Prácticas en las

Empresas y Comunidades Hospederas.
El objetivo de su implementación es beneficiar al ambiente, la cultura y tradición

local y además a la economía.
8
En el campo turístico, los beneficios pueden llegar a cientos de miles de

personas si es bien manejado, por lo que las buenas prácticas son un apoyo para
alcanzar la sostenibilidad del turismo.
En resumen, las buenas prácticas pueden contribuir a:
- Proteger y mejorar el ambiente.

- Ahorrar en el consumo de recursos e insumos.
- Establecer buenas relaciones sociales, ambientales y empresariales dentro
de la comunidad y con otras comunidades.
- Poner en valor y rescatar los rasgos culturales de una comunidad.
- Lograr que la empresa sea más competitiva debido a su calidad de servicio
y responsabilidad.
- Mejorar la imagen de la empresa y obtener reconocimiento público en el
mercado local, nacional e internacional.
- Captar un mercado turístico de calidad, con la misma visión de
sostenibilidad de la operación turística.
- Mejorar la calidad de vida del personal de la empresa y de la comunidad
local (ambiental, sociocultural y económicamente)
- Concienciar a clientes, personal y proveedores acerca de la importancia de
tener una visión de sostenibilidad.
- Vivir y trabajar en un ambiente más sano y placentero para todos.
(Rainforest Alliance S. C., 2015)
2.1.12. Objetivos que Persiguen las Buenas Prácticas
- Ahorrar o controlar el consumo de recursos y efectivizar los procesos

productivos.
- Mejorar la imagen de la empresa, gracias al respeto por el ambiente y la
sociedad.
- Mejorar la competitividad, por la diferenciación de un negocio limpio y
sustentable.
9
- Proteger el ambiente, para mantener el bienestar de la vida en nuestro

planeta.
- Mejorar las relaciones con las comunidades locales. (Rainforest Alliance,
2005)
2.1.13. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible
Una guía de Buenas Prácticas para Turismo Sostenible, es una herramienta que
permite adoptar prácticas de gestión sostenibles, de una manera sencilla y
efectiva. Proporciona recomendaciones concretas para implementar las buenas
prácticas y destaca los beneficios que se obtienen de ellas.
Las prácticas de gestión pueden traducirse en los principios del turismo

sostenible, que son aplicables para todo tipo de empresas en cualquier destino
turístico. Estos principios tienen como propósito minimizar los impactos negativos
y maximizar los beneficios de la actividad turística en los tres ejes de la
sostenibilidad como son el económico, sociocultural y ambiental. (Rainforest
Alliance, 2005)
2.1.14. Diagnóstico Turístico
El diagnóstico turístico es entendido como la búsqueda y sistematización de

información relativa a la oferta y la demanda turística en el destino. También es
conocido como línea base o estado de situación actual, y busca definir la situación
del destino turístico en el presente, es decir, antes de que se ejecute la
planificación. El diagnóstico sirve para tres propósitos concretos:
Definir la situación actual del turismo es un espacio territorial determinado con

sus oportunidades y limitaciones.
Fundamentar las soluciones, la toma de decisiones, propuestas y estrategias

de desarrollo con datos cuantitativos y cualitativos actualizados.
10
Establecer una línea base que sirva para identificar la diferencia entre la
situación del turismo antes y los resultados obtenidos después de la aplicación de
acciones o estrategias de planificación turística.
Según el tipo de plan o de propuesta que se va a realizar, se establece qué

aspectos del turismo o del entorno van a ser priorizados en los estudios y análisis,
lo cual debe quedar señalado previamente en la definición de objetivos de
desarrollo (Ricaurte, 2009).
La fase del diseño del diagnóstico consiste en definir el tipo y la forma cómo se
recogerá la información de campo, la cual de manera general está constituida por
cuatro actividades.
1. Determinación del enfoque de planificación, escala y objetivos

2. Delimitación del área de estudio
3. Revisión de la Literatura
4. Planificación del trabajo de campo. (Jiménez & Jiménez, 2013)
2.1.15. Diagnóstico Ambiental
El diagnóstico ambiental es un proceso que se realiza para mejorar la imagen

medioambiental de una empresa ante los clientes y la sociedad. Surge ante la
presión que cada vez más sufren los gobiernos por los electores para que decidan
a controlar y elegir alternativas de inversión “verdes”.
Objetivos del diagnóstico ambiental
 Identifica qué aspectos de la empresa o proyecto de inversión se pueden

mejorar desde el punto de vista medioambiental.
 Identificar que legislación ambiental es la que impediría o enlentecería la
actividad industrial de la empresa y evaluar que hay que hacer para cumplir
con esta.
 Iniciar la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental que se
cumpla durante todo el funcionamiento de la empresa/industria.
11
Etapas del diagnóstico ambiental
1. Elaborar de un Diagnóstico Ambiental centrado en detectar aquellos puntos

“más flacos” en amigabilidad con el medioambientalmente.
2. Selección de las áreas urgentes a mejorar.
3. Hacer un análisis de la viabilidad económica de efectuar las mejoras
necesarias.
4. Definición de un plan de acción medioambiental adaptado a las necesidades
de la empresa en todas las etapas. (Agustin, 2011)
2.1.16. Mitigación Ambiental
Son acciones que se toman para evitar, reducir o compensar los efectos de daño
al ambiente, o para reducir los impactos adversos sobre el mismo. Entre el amplio
espectro de accciones posibles están aquellas que restauran, mejoran, crean o
reemplazan ecosistemas dañados. (Martín & Santamaría, 2004)
2.1.17. Lineamientos de Sostenibilidad
El turismo sostenible está integrado por tres pilares que son los que conforman la
sostenibilidad: el económico, el social (se incluye aquí lo cultural) y el ambiental.
2.1.17.1. Pilar Económico
La industria turística es un potente motor de crecimiento. Una importante fuente

de ingresos que puede ayudar, en gran medida, a paliar los problemas
económicos de los países en vías de desarrollo. Por lo tanto se considera que el
turismo puede ser una importante fórmula para ayudar a los países en desarrollo
a mejorar su calidad de vida, e incluso, salir de la pobreza. (Pérez de las Heras,
2004)
12
2.1.17.2. Pilar Social
Las cuestiones sociales tienen también su importancia, al mismo nivel que lo

económico y ambiental para la obtención de ese equilibrio denominado
sostenibilidad. Desde luego, una gran responsabilidad del impacto social que el
turismo ocasiona la tiene el propio visitante. Las interacciones con la población
local son muy diferentes.
En cualquier caso la industria turística puede suponer una gran oportunidad

para los temas sociales, pero también una amenaza. Una ausencia de
planificación turística, una falta de gestión adecuada del turismo, puede llevar a
esto, pero tomando limitaciones desde el principio para establecerlas, por el
contrario harán que el turismo se convierta en un instrumento muy adecuado para
mejorar la situación de la población, mejorando por tanto los aspectos sociales de
la sostenibilidad como son: ingresos económicos, desarrollo económico de la
región, empleo, ayuda y conservación del patrimonio natural y cultural,
participación en la planificación turística. (Pérez de las Heras, 2004)
2.1.17.3. Pilar Ambiental
Sin despreciar los problemas sociales y económicos que puede ocasionar el

turismo, esta industria está siendo vista desde hace unos años como una
auténtica amenaza para los recursos naturales del planeta si no se realiza
convenientemente. La idea del turismo como la “industria sin humos” como
durante mucho tiempo fue considerada, alegando que no provoca impactos
ambientales, ya no es tal, ahora se sabe que existe ese daño al medio y que se
debe atajar.
Y es que el turismo, sea cual sea el sector elegido, se debe al medio natural,
por lo tanto no se puede desarrollar la actividad turística si el medio natural está
contaminado. Imposible visitar una ciudad si la contaminación atmosférica es tal
que impide respirar; no se puede ir a la playa si ésta está llena de petróleo; un
pueblo con un bosque quemado por un incendio forestal no atrae al turismo.
13
Los principales problemas a los que se enfrenta el turismo desde el punto de

vista ecológico son: consumo excesivo de recursos, producción excesiva de
residuos, destrucción o deterioro de los recursos naturales, contaminación de
tierra, agua y aire, contaminación acústica entre otros, por lo tanto tomando
conciencia ambiental con medidas mitigadoras podríamos ayudar a conservar los
recursos naturales que tenemos. (Pérez de las Heras, 2004)
2.1.18. Análisis FODA
El FODA es un instrumento de planificación básica, cuya determinación permite a

una institución, detectar su situación organizacional interna y externa ante la
posibilidad de planificar estratégicamente su accionar a corto, mediano o largo
plazo. A través del resultado del FODA es posible contextualizar de mejor forma la
vigencia de la misión y los objetivos estratégicos de la institución.
El análisis FODA consta de dos partes: una interna y otra externa.
- La parte interna tiene que ver con las fortalezas y las debilidades de la
institución, aspectos sobre los cuales se tiene algún grado de control. Las
fortalezas son aquellas características de la empresa que pueden ser
utilizadas para aprovechar las oportunidades o contrarrestar las amenazas.
Las debilidades, por su parte, son características de la empresa que
dificultan o impiden aprovechar las oportunidades o contrarrestar las
amenazas.
- La parte externa permite obtener conocimiento de las oportunidades que
ofrece el mercado y las amenazas que debe enfrentar la institución en el
mercado seleccionado. Aquí se tiene que desarrollar toda la capacidad y
habilidad para aprovechar esas oportunidades y para minimizar o anular
esas amenazas, circunstancias sobre las cuales se tiene poco o ningún
control directo. (Andrade, Fucci, & Mariher, 2010)
14
2.2. Marco Referencial
2.2.1. Ubicación
2.2.1.1. Geografía
La parroquia rural Chantaco está ubicada al sur del Ecuador, en la región 7, en la

provincia y cantón de Loja, en la parte nor-occidental, a 30 Km. de la ciudad de
Loja, se caracteriza por poseer variedad de pisos climáticos, lo cual favorece a la
producción agrícola, destacándose la zanahoria, tomate de árbol, tomate de riñón,
pimiento, hortalizas y plantas aromáticas; y ganadera como el vacuno, porcino,
bovino y caballar.
Los pobladores de este lugar se dedican principalmente a la agricultura y

ofrecen su producción a las ciudades de Loja y Machala.
Está localizada entre los cerros Huaynapamba al Norte, Cutishapa al occidente,

Matanerro (San Juan) al nor oriente y al sur Loma Blanca.
Tiene una extensión de: 2.415,75 Ha. Sus límites son:
Norte: Parroquia Chuquiribamba

Sur: Parroquia Taquil
Este: Parroquia Santiago
Oeste: Cantón Catamayo. (PDOT Chantaco, 2014)
15
2.2.1.2. Macro y Micro Localización
Figura 1. Macro y Micro Localización de Chantaco
Fuente: La Autora, 2016

Elaboración: La Autora
2.2.1.3. Clima y temperatura
Su clima varía entre frio, cálido y húmedo. Siendo propicios los meses para visitar
Chantaco desde los meses de Mayo a Julio; y, su temperatura oscila entre los 12
a 18°C. (PDOT Chantaco, 2014)
2.2.1.4. Hidrografía
Según la investigación de campo efectuada, la parroquia de Chantaco posee un

sistema hidrográfico que se encuentra conformado por las siguientes cuencas y
quebradas:
- Cuenca del Río Catamayo- Chira

16
- Cuenca del Río Santiago

- Quebrada de Shillipara
- Quebrada de Durdur
- En Huayrapamba, quebrada sin nombre
2.2.1.5. Características Edafo-climáticas
En sus suelos existe la presencia de rocas intrusitas es decir rocas de origen

volcánico e ígneo, forma parte de la Franja de Gualel-Chantaco- Chuquiribamba,
donde se encuentran indicios de Cera y Fierro Urco. (PDOT Chantaco, 2014)
2.2.1.6. Precipitación
Su rango de precipitación oscila entre los 700 a 1.000 milímetros, marcando sus
meses de lluvia de noviembre a diciembre. (PDOT Chantaco, 2014)
2.2.1.7. Altitud
Presenta un rango altitudinal entre 2.240 a 2.600 msnm. (PDOT Chantaco, 2014)
2.2.1.8. Zona de Vida
Tabla 1. Zonas de vida

Zona Baja Zona Media Zona Alta
1200 m.s.n.m 1600 m.s.n.m 2200 m.s.n.m
Arbóreo: faique, zapote Arbóreo: faique, cedro, Arbóreo: cedro, arupo
Vegetación Arbusto: moshquera arupo Arbusto: chamona
Herbáceo: chilena Arbusto: moshquera, piñón,
portillo
Herbáceo: chilena
Fuente: GAD Chantaco, 2014
2.2.1.9. Demografía
De acuerdo al censo realizado por el INEC en el año 2010, Chantaco tiene un

número total de 1.117 habitantes.
17
2.2.1.10. Grupos Étnicos
Según el Censo desarrollado en el año 2010, se identificaron dentro de sus

grupos étnicos a 1 indígena, 7 afro-ecuatorianos, 5 mulatos, 6 montubios, 1.083
mestizos y 6 blancos. (PDOT Chantaco, 2014)
Dentro de la composición racial prevalece la raza mestiza, teniendo una

composición étnica de 6 razas diferentes.
2.2.1.11. Servicios Básicos
Únicamente el 8,66% tiene el servicio de agua tratada, mientras que 91,34% no

recibe la debida atención en servicio del líquido vital, ya que se provee mediante
agua entubada, de quebrada, vertiente, rio, agua lluvia, etc., realizando
actividades precarias para poder obtenerla.
Dentro de la red pública de alcantarillado solo el 8,65% goza de este beneficio

mientras que el 91,35% no tiene acceso a este servicio, produciendo afectaciones
al medio ambiente por la contaminación que se produce ante este percance.
En lo que concierne al sistema de tratamiento final de aguas residuales se

emplea un método de tratamiento que consiste en crear una fosa séptica y un
campo de filtración. (PDOT Chantaco, 2014)
2.2.1.12. Energía Eléctrica
Chantaco posee un número de 360 hogares de las cuales 329 tiene el servicio de
energía eléctrica, siendo en porcentajes el 91,39% beneficiado, mientras que el
8,61% no posee el servicio. (PDOT Chantaco, 2014)
18
2.2.1.13. Transporte y accesibilidad
Dentro de la red vial a diferencia de otras parroquias del cantón Loja, Chantaco
solo posee el 1,88% de longitud vial a nivel del cantón, ya que la parroquia posee
una menor superficie cantonal. Dentro del índice de conectividad entre parroquias
Chantaco posee una longitud vial de 24,83%.
El medio de transporte que ingresa a Chantaco es la Cooperativa de

Transporte Intercantonal Sur Oriente, con un precio de 1 dólar con 25 centavos,
tomando el tiempo de una hora y media en llegar, con intervalo de salida desde la
terminal terrestre de una hora.
2.2.1.14. Reseña Histórica
En el año de 1535 se comentaba de las comunidades de los Paltas y Ambocas,

que poblaban la antigua Loja. Dentro de las comunidades que la conformaban se
encontraba Chuquiribamba, que anexa a esta se encontraba Chantaco. El cual
significaba Corral de llamas, ya que las llamas pasaban la propiedad de López de
Vega.
En el año de 1810 se comienza la creación de la Capilla, la cual es una de las

más altas de Loja, y en el año de 1930 se crea la unidad educativa Benjamín
Franklin.
En Julio de 1982 se conformó un comité de pro parroquialización, teniendo

como fin la liberación del pueblo, tras varios trámites ejecutados desde la capital
del Ecuador, llega el mandato a la municipalidad de Loja, cuya gestión fue
apoyada por el Dr. Gamaliel Satama Orozco.
El Ministerio de Gobierno y Municipalidades emite el acuerdo N° 0532 del 11 de

marzo de 1986, el cual fue publicado en el registro oficial N° 400 del 21 de marzo
de 1986, la creación de la parroquia rural del cantón Loja.
19
Con ello sus dirigentes y habitantes deciden que el 16 de mayo de cada año se
realizaran las fiestas de parroquialización. (Municipio de Loja, 2014)
2.2.1.15. Símbolos Patrios de la Parroquia de Chantaco Escudo
Figura 2. Escudo de Chantaco
Fuente: PDOT Chantaco, 2014

Elaboración: GAD Chantaco
Dentro de este símbolo, se encuentran los siguientes elementos: el cielo, el sol,

las colinas y una quebrada, los cuales representan el ambiente natural y social de
Chantaco, donde todos estos factores se correlacionan y dan forma a un paraíso
entre las montañas.
Para la descripción gráfica del escudo de la parroquia Chantaco, lo podemos

dividir en dos partes, las mismas que las detallamos a continuación:
Primera parte
a) El cielo.- Cobija nuestra patria chica, nos otorga día tras día su manto de paz
de tranquilidad y bienestar.
b) El sol dorado y sonriente.- Aparece en el oriente cada amanecer brindando
luz y calor al nuevo día; es el más alto símbolo del pueblo aborigen e indica la
importancia ritual que tenía para los primeros pobladores como divinidad la
estrella luminosa del universo.
20
c) Las colinas y cerros San Juan, Huayrapamba y el Gran Portete.-

Representan la gran majestuosidad del callejón interandino. El San Juan por
donde se asoma el sol, está dotado de una exuberante biodiversidad natural. El
San Juan y el Guayrapamba, son fuente de inspiración de poetas y artistas.
Actualmente es morada del venado y otras especies. El Gran Portete con su
mirador turístico deja divisar la belleza natural de los campos por todos los puntos
cardinales hasta los más lejanos pueblos de Loja y Catamayo.
Segunda parte
a) El libro antorcha y casa del saber.- Significa el desarrollo del pensamiento,

la educación, la cultura, el arte y el deporte.
b) El hacha y el azadón.- Son herramientas indispensables para el trabajo del
campo, significa la tenacidad con la que sus moradores cumplen con sus faenas
cotidianas.
c) La perla.- Significa las riquezas minerales del subsuelo, que permiten el
desarrollo económico y turístico de sus moradores.
d) La Iglesia.- Es el templo donde la comunidad rinde culto a Dios.
e) Las viviendas.- Representa la familia chantaquense con tributos de unidad,
hogareños y solidarios.
f) El hombre arador y la mujer.- El hombre arador y la mujer.- Representan la
cultura, las costumbres y tradiciones de sus moradores, en faenas artesanales,
pecuarias, agrícolas y comerciales.
g) La yunta de bueyes.- Representan el trabajo, la fuerza que permite mejorar la
calidad de los cultivos.
h) Los cereales.- El maíz es el símbolo reconocido como planta sagrada de todas
las civilizaciones americanas preincásicas y de nuestro pueblo. Al trigo se lo
considera como la planta que augura prosperidad, fortuna y fecundidad de la
tierra.
i) El Cesto de la abundancia contiene hortalizas, frutas y flores.- Simboliza la
gran fertilidad que engendra este suelo como sustento alimenticio medicinal y
decorativo; las cuales tienen gran concentración de proteínas, minerales y
antioxidantes que permiten a sus habitantes vivir más de un siglo. Las hortalizas
21
son productos alimenticios que abastecen a la ciudad castellana de Loja y otros

lugares del Austro ecuatoriano.
j) El llamingo o venado.- Es el representante de la fauna chantaquense, porque
hace referencia al nombre aborigen de Chantaco que significa corral de llamas
descendiente de una variedad de llamingos.
k) El Aliso.- Representa la inmensa flora y paisajes nativos del sector, se lo ha
utilizado como medicina de maestros aborígenes, como alimento de los animales
y como conservadores y renovadores de los cristalinos riachuelos y quebradas.
l) El ave.- Representa la atractiva riqueza ornitóloga del sector representado por
el llangache o chilalo, es un ave de plumaje dorado con pecho blanco, quien
ayuda al agricultor en las faenas agrícolas consumiendo gusanos. (Loja, 2013)
Figura 3. Bandera de Chantaco

Elaboración: GAD Chantaco
Colores y Significado:
a) Verde.- Simboliza la naturaleza exuberante, sus praderas productivas, y la

esperanza de sus habitantes para desarrollarse como todos los pueblos del
mundo hasta lograr su reivindicación y libertad.
b) Amarillo.- Representa la fertilidad del suelo, la abundancia de cosechas y las
riquezas naturales del que está dotado la próspera localidad; minerales, productos
agrícolas, pecuarios, flora, fauna y la forjadora tenacidad de sus habitantes.
22
c) Blanco.- Significa la paz y la pureza de los corazones de los chantaquenses

que siempre están dispuestos a brindar una mano amiga a quien lo solicite, como
también la paz y libertad que siempre ansía este glorioso pueblo.
f) Las Estrellas.- Las cinco estrellas representan los cinco barrios: Fátima, El
Auxilio, Cañaro, Motupe y Cumbe de la parroquia de Chantaco. (Loja, 2013)
2.2.1.16. Organizaciones de la Parroquia
De acuerdo a la investigación de campo efectuada, dentro de las organizaciones

que se encuentran en la Parroquia de Chantaco tenemos las siguientes:
- Junta Parroquial
- Tenencia Política
- Distrito Municipal
- Destacamento de Policía Rural, responsable del control del orden público.
- Oficina del Registro Civil que funciona desde 1988.
- Servicio telefónico desde el 16 de mayo de 1991, siendo en ese entonces
la institución IETEL que cristalizó este anhelado servicio, actualmente
funciona Corporación Nacional de Telecomunicaciones (CNT)
- Junta de agua potable y alcantarillado sanitario, creada en 1992 para dar
servicio de agua potable y mantenimiento sanitario.
- Escuelas:
- Benjamín Franklin Nº 30
- Rio Lagartococha
- Clorinda Espinosa
- Guillermo Gonzales
- Colegio Nacional Dr. Eduardo Mora Reyes
- Seguro Social Campesino
- Subcentro de Salud
23
CAPÍTULO 3
III. Materiales y Métodos
3.1. Materiales
3.1.1. De Campo
- Cámara fotográfica
- GPS
- Diario de campo
- Gorra
- Protector solar
- Esfero y lápices
- Teléfono celular
- Grabadora
- Mochila
- Calzado adecuado
3.1.2. De Oficina
- Computadora
- Disco Compacto
- Memory flash
- Hojas
- Libros
- Internet
- Impresora
- Carpetas
24
3.2. Metodología
En el desarrollo del presente trabajo de investigación se utilizó distintos métodos,

técnicas y herramientas, detallados a continuación:
3.2.1. Metodología para el Primer Objetivo
Para realizar el diagnóstico situacional de la parroquia Chantaco, en los ámbitos

turístico y ambiental se aplicó el método científico, así mismo como parte inicial
del análisis se emplearon encuestas, entrevistas y observación directa, con el
objetivo de determinar la situación actual de la parroquia y como herramienta se
empleó la revisión bibliográfica, para completar la recopilación de datos de la
parroquia. Como complemento utilizamos las fichas de Caracterización Turística
de Comunidades y la Caracterización de la Demanda, planteadas en el Manual
para el Diagnostico Turístico Local de Carla Ricaurte
3.2.2. Metodología para el Segundo Objetivo
Para determinar los lineamientos de sostenibilidad se empleó la revisión

bibliográfica para establecer las acciones que se pueden tomar para mitigar cada
impacto, como herramientas se aplicó el Manual de Buenas Prácticas de Turismo
Sostenible de la Rainforest Alliance y así mismo se usó el análisis FODA para
descubrir las posibles soluciones y fortalezas que se presentan en la parroquia de
Chantaco.
3.2.3. Metodología para el Tercer Objetivo
Para diseñar el manual de buenas prácticas de turismo sostenible para la

parroquia, se utilizó el método deductivo y analítico, asimismo se aplicó la técnica
de observación directa y de revisión bibliográfica.
25
3.2.4. Metodología para el Cuarto Objetivo
Para desarrollar el último objetivo se aplicó el método analítico y sintético; y, se

procedió a desarrollar la socialización de los resultados de la investigación y los
beneficios directos e indirectos con los pobladores de sector y los miembros de la
Junta Parroquial de Chantaco, poniendo énfasis en la presentación del Manual de
Buenas Prácticas de Turismo Sostenible, el mismo que deberá ser entregado por
parte del GAD parroquial.
3.3. Técnicas
3.3.1. Encuestas
Las encuestas constituyen un instrumento muy eficaz para recopilar información

primaria de una muestra de la población objetivo a ser estudiada.
3.3.2. Entrevistas
La entrevista constituye una herramienta importante para recopilar datos

trascendentales desde personas de nivel jerárquico dentro de la población.
Fueron aplicadas a cuatro reconocidas personalidades de la parroquia Chantaco,
con el objetivo de recolectar información y establecer si es o no factible la
implementación de buenas prácticas de turismo sostenible, se formularon
preguntas concernientes que aporten datos de interés para la investigación.
3.3.3. Observación directa
Esta técnica nos permitió la recolección de información y datos del lugar de

investigación, permitiéndonos obtenerlos con gran eficiencia y veracidad,
comprobando por sí mismo todo lo concerniente a investigar.
26
3.4. Herramientas
3.4.1. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible de la

Rainforest Alliance
Este manual se consideró como una herramienta útil para determinar los
lineamientos de sostenibilidad para un determinado sitio turístico y así mismo
aplicar las buenas prácticas de turismo sostenible.
3.4.2. Manual de Diagnóstico Turístico de Carla Ricaurte
El proceso de planificación es la etapa del diagnóstico turístico donde se

establece y evalúa la situación actual de un destino. El diagnóstico turístico
constituye el punto de partida que nos guía a tomar decisiones acerca de las
estrategias por hacer, siendo así, una herramienta que nos permite evaluar el
éxito o fracaso de un proyecto.
3.4.3. Matriz FODA
Esta es una herramienta eficaz, que nos permitió la formulación y evaluación de

estrategias, analizando los elementos internos y externos del lugar investigado.
Examinando factores positivos y negativos para potenciar fortalezas, aprovechar
oportunidades, disminuir debilidades y controlar amenazas.
27
CAPÍTULO 4
IV. Resultados y Discusión
4.1. Resultados y Discusión de la Encuesta Aplicada
De acuerdo al estimado del INEC, para el año 2010, la población de la parroquia

Chantaco es de 1.117 habitantes.
Para conocer la población actual, se desarrolló una tabla de proyección, con

una tasa de crecimiento al año 2010 en la parroquia Chantaco, negativa de -
1.23%, que es proporcionada por el INEC.
Tabla 2. Proyección de la Población

Población (Tasa de
Año
Crecimiento -1.23%)
2010 1117
2011 1103
2012 1089
2013 1076
2014 1063
2015 1045
Fuente: INEC
Las encuestas de esta investigación estuvieron dirigidas a una muestra de la

población de la Parroquia Chantaco. Para determinar la muestra poblacional a la
que se aplicó la encuesta, se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
28
n = El tamaño de la muestra.
N = Tamaño de la población.
Desviación estándar de la población, 0,5.
Z = Nivel de confianza 95% equivale a 1,96
e = Límite aceptable de error muestral, 0.05%
Desarrollando la fórmula se obtuvo:
n= 1045 * 0.52 * 1.962

(1045 -1) 0.052 + 0.52 * 1.962
n= 1045 * 0.25 * 3.8416

(1044 * 0.0025) + 0.25 * 3.8416
n = 1003.618 / 2.61 + 0.9604
n = 281.09  281 encuestas
4.1.1. Tabulación e Interpretación de Resultados
1. Datos Generales
Tabla 3. Género
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Masculino 114 40,57%
Femenino 167 59,43%
TOTAL 281 100,00%
Fuente: Encuesta Aplicada
29
Figura 4. Género
59,43%
60,00%
40,57%
50,00%
40,00%
30,00%
20,00%
10,00%
0,00%
Masculino Femenino

Interpretación y Análisis:
De los datos obtenidos se ha podido comprobar que de las personas encuestadas

114 pertenecen al género masculino y 167 al género femenino, teniendo como
predominante el género femenino dentro del tema de estudio, alcanzando un
59.43% ante el 40.57% del sexo masculino.
Tabla 4. Edad
Menor de 18 años 37 13,17%
De 18 a 25 años 51 18,15%
De 26 a 33 años 59 21,00%
De 34 a 41 años 43 15,30%
De 42 a 49 años 43 15,30%
De 50 años y más 48 17,08%
TOTAL 281 100,00%
30
Figura 5. Edad
25,00%
21,00%
20,00% 18,15%
17,08%
15,30% 15,30%
15,00% 13,17%
10,00%
5,00%
0,00%
Menor de De 18 a 25 De 26 a 33 De 34 a 41 De 42 a 49 De 50 años
18 años años años años años y más

De los márgenes establecidos se ha podido constatar que la edad predominante

es de 26 a 33 años de edad, teniendo un porcentaje de 21.00%.
Por lo tanto se considera que la población de Chantaco está en una edad

económicamente activa, siendo además la mayoría personas jóvenes que buscan
mejores condiciones de vida.
Tabla 5. Instrucción
Primaria 116 41,28%
Secundaria 130 46,26%
Superior 35 12,46%
TOTAL 281 100,00%
31
Figura 6. Instrucción
46,26%
50,00%
41,28%
45,00%
40,00%
35,00%
30,00%
25,00%
20,00% 12,46%
15,00%
10,00%
5,00%
0,00%
Primaria Secundaria Superior
De los datos obtenidos se ha podido constatar que la mayor parte de la población

encuestada ha culminado su ciclo de secundaria teniendo el valor más elevado
que es de 46.26%. Entre quienes han aprobado la educación primaria y
secundaria alcanzan un 87.54% lo que demuestra que la población
mayoritariamente se estanca en el nivel secundario y un bajo porcentaje de
12.46% accede a la educación superior.
32
2. ¿Cuál es su actividad económica?
Tabla 6. Actividad Económica

Ganadería 48 17,08%
Agricultura 148 52,67%
Comercio 52 18,51%
Artesanía 17 6,05%
Servicios
16 5,69%
Profesionales
TOTAL 281 100,00%
Figura 7. Actividad Económica
60,00% 52,67%
50,00%
40,00%
30,00%
17,08% 18,51%
20,00%
6,05% 5,69%
10,00%
0,00%
Ganadería Agricultura Comercio Artesanía Servicios
Profesionales

Interpretación y Análisis
Dentro de la actividad económica que sobresale en el tema de estudio es la

agrícola teniendo como porcentaje un 52,67%. Lo que demuestra que es una
zona altamente productiva.
La agricultura es parte esencial de la vida de estas personas, constituyéndose

su principal fuente de ingresos, esto se ha dado debido a que la gran mayoría de
33
los pobladores poseen terrenos propios por lo que se dedican a cultivarlos para
subsistir.
3. ¿Considera usted al turismo como una alternativa de desarrollo

para su parroquia?
Tabla 7. Alternativa de Desarrollo

Si 281 100,00%
No 0 0%
TOTAL 281 100,00%
Figura 8. Alternativa de Desarrollo

100%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 0%
10%
0%
Si No
Dentro del ítem los encuestados afirmaron en su totalidad que la actividad

turística es una alternativa de desarrollo, obteniendo el 100% de aceptación.
La parroquia de Chantaco posee un gran potencial turístico, es por ello, que la

población la cataloga como una alternativa de desarrollo económico, sustentando
en sus atractivos naturales y culturales.
34
4. ¿Considera usted a Chantaco un destino ecoturístico?
Tabla 8. Destino Ecoturístico

Si 281 100,00%
No 0 0%
TOTAL 281 100,00%
Figura 9. Destino Ecoturístico

100%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 0%
10%
0%
Si No
En la encuesta aplicada los encuestados concluyeron que Chantaco podría ser un

destino ecoturístico.
La población de Chantaco está convencida de que este sector posee todos los
elementos que lo podrían convertir en un destino ecoturístico, puesto que goza de
hermosos paisajes y atractivos que pueden ser explotados en la actividad
turística.
35
5. ¿Por qué cree usted que en Chantaco no se ha logrado

desarrollar plenamente el turismo?
Tabla 9. Limitantes para el Desarrollo Turístico

Carretera en pésimo estado 99 35,23%
Falta de servicios básicos 38 13,52%
Poca demanda 25 8,90%
No existe oferta turística 28 9,96%
Falta de promoción 44 15,66%
Falta de apoyo de la comunidad 47 16,73%
TOTAL 281 100,00%
Figura 10. Limitantes para el Desarrollo Turístico
Carretera en pésimo estado
Falta de servicios básicos

16,73%
35,23% Poca demanda
15,66%
No existe oferta turística
9,96% Falta de promoción

13,52%
8,90%
Falta de apoyo de la
comunidad

De los factores que han incidido en el escaso desarrollo turístico de Chantaco el

principal es el pésimo estado de las carreteras de acceso con un 35.23%, seguida
de la falta de apoyo de la comunidad representado por el 16.73% de las
opiniones.
36
Estos criterios se explican ya que para todo poblado, las vías de acceso son
fundamentales, ya que estas le permiten mantener comunicación con otros
lugares, y en este caso al no poder ser transitados con facilidad, se vuelve un
lugar poco atractivo para ser visitado; esto unido a la falta de promoción de
Chantaco como lugar turístico, ha conllevado al bajo desarrollo de esta actividad
económica tan importante.
6. ¿Cuál cree usted que es el mayor atractivo que posee

Chantaco?
Tabla 10. Mayor Atractivo

Iglesia 85 30,25%
Ríos 32 11,39%
Lagunas 24 8,54%
Cascadas 71 25,27%
Tradiciones 69 24,56%
TOTAL 281 100,00%
Figura 11. Mayor Atractivo
24,56% Iglesia
30,25%
Ríos
Lagunas
Cascadas
Tradiciones
25,27% 11,39%
8,54%

37
Dentro de los atractivos que sobresalen en la parroquia Chantaco, se encuentra

en primer lugar la Iglesia con un 30.25%; las cascadas ocupan el segundo lugar
con un 25.27% seguidos de las tradiciones con un 24.55%.
Esto indica con claridad que Chantaco posee múltiples atractivos que hacen de
este un lugar interesante para el turismo, entre éstos encontramos como muestra
la arquitectura autóctona, la Iglesia del pueblo, cascadas, ríos, lagunas y sobre
todo la conservación de las tradiciones de la gente, tanto en sus labores
manuales como en las festividades.
7. ¿Cuál cree usted que sería el principal factor afectado

negativamente en la comunidad de Chantaco, al desarrollarse el
turismo?
Tabla 11. Factores Negativos

La naturaleza 160 56,94%
Las costumbres 51 18,15%
Las tradiciones 43 15,30%
La cultura 27 9,61%
TOTAL 281 100,00%
38
Figura 12. Factores Negativos
9,61%
15,30%
56,94%
18,15%
La naturaleza Las costumbres Las tradiciones La cultura

De acuerdo al 56.94% de los encuestados, el principal factor afectado es el daño

a la naturaleza.
Se puede entender el criterio mayoritario, puesto que siempre será necesario

realizar adecuaciones e inclusive modificaciones tanto en el aspecto estructural
como cultural, lo cual tiende a alterar lo ya establecido y se puede llegar a olvidar
y cambiar en totalidad los orígenes de los que proviene el pueblo de Chantaco, lo
cual es preocupante.
8. ¿De acuerdo a su criterio, se podría desarrollar el turismo en

Chantaco, mitigando los efectos que causaría en la naturaleza?
Tabla 12. Desarrollo de Turismo

Si 257 91,46%
No 24 8,54%
TOTAL 281 100,00%
39
Figura 13. Desarrollo de Turismo
8,54%
Si
No
91,46%

Según el criterio del 91.46% de los encuestados, en Chantaco es posible

desarrollar algún tipo de actividad turística sin afectar la naturaleza, mientras que
para el 8.54% esto no es posible.
Al analizar estas respuestas consideramos que existe predisposición en la

población de Chantaco de emprender en actividades turísticas que no afecten su
entorno natural, sino más bien explotar los atractivos que poseen y tratar de
conservarlos.
Por lo tanto esta iniciativa de desarrollar el turismo, atenuando los efectos que
se podría causar a la naturaleza, sustenta la propuesta presentada de
implementar las buenas prácticas de turismo sostenible para de esta manera
mitigar en gran medida el impacto a la naturaleza.
40
9. ¿Conoce lo que es el turismo sostenible?
Tabla 13. Turismo Sostenible

Si 124 44,13%
No 157 55,87%
TOTAL 281 100,00%
Figura 14. Turismo Sostenible
44,13% Si
55,87% No

Según el 44.13% de los encuestados, conocen lo que es el turismo sostenible;

mientras que el 55.87% consideran que no conocen mucho acerca de lo que es el
turismo sostenible.
Existe por lo tanto, ciertas ideas en los habitantes de Chantaco, sobre lo que es
el turismo sostenible, prevaleciendo siempre la conservación del medio ambiente
y su entorno para proteger la naturaleza; sin embargo, no existe verdadero
conocimiento sobre cómo y qué hacer para que este turismo sea sostenible.
41
10. ¿Si con la aplicación de buenas prácticas de turismo

sostenible, que garanticen la preservación de su medio
ambiente natural y cultural, usted promovería el desarrollo
turístico del sector?
Tabla 14. Aplicación de Turismo Sustentable

Si 213 75,80%
No 68 24,20%
TOTAL 281 100,00%
Figura 15. Aplicación de Turismo Sustentable
24,20%
Si
No
75,80%

El 75.80% de los encuestados afirma que con las prácticas de turismo sustentable
se garantizaría la preservación del medio ambiente, mientras que el 24.20%
considera que no es así.
Es decir, que aplicando las buenas prácticas de turismo sustentable no se

afectaría el entorno natural sino que más bien se lo protegería, tratando siempre
de restaurarlo y mejorarlo. Se reduciría al máximo los impactos negativos en la
42
naturaleza y a la vez, se promueve la actividad turística para beneficio presente y

futuro.
4.2. Entrevistas
4.2.1. Información Receptada de las Autoridades de la Parroquia

Chantaco.
Con el objetivo de realizar un estudio más profundo de la situación actual en la

que se encuentra Chantaco, fue necesario realizar una entrevista a las principales
autoridades involucradas en su desarrollo, la cual nos permitió obtener
información actualizada y valiosa del sector para implementar las buenas
prácticas de turismo sostenible en dicha parroquia.
Detallándose a continuación las conclusiones de dicha entrevista dirigidas a:
- Administrador Distrital del GAD Municipal de Loja, Chantaco, Taquil y

Chuquiribamba:
Edgar Patricio Caraguay
- Teniente Político:
Jorge René Cuenca
- Auxiliar de Asuntos Administrativos del GAD Parroquial de
Chantaco:
Víctor Caraguay
- Guía Nativo:
Cecilia Valdivieso
Edgar Patricio Caraguay, Administrador Distrital del Municipio de Loja, supo

manifestar que el turismo es un sector importante para el desarrollo económico
de esta comunidad ya que sus pobladores serían beneficiados.
También se da a conocer que Chantaco alimenta los mercados de Loja,

Catamayo y parte del Oro, ya que últimamente se está buscando fortalecer el
43
turismo en este sector puesto que la agricultura es su principal fuente de ingresos

económicos.
Asimismo el Municipio de Loja está en convenio con la junta parroquial para

implementar TOURS que desarrollen la actividad turística de esta zona.
En Chantaco se está ejecutando el Plan de Saneamiento Ambiental, todo lo

relacionado con el alcantarillado y agua potable; como el adoquinado del centro
parroquial.
También se está implementando cambios para mejorar la imagen de los sitios

turísticos más visitados de la parroquia como son la Cascada Shillipara, el Cerro
Catishapa entre otros facilitando su acceso a dichos atractivos con su respectiva
señalética.
Se menciona también que la vía se encuentra en mal estado por lo tanto el

desarrollo turístico se ve afectado por este aspecto, aunque se tiene atractivos
turísticos para aprovecharlos en beneficio para la comunidad no se puede lograr
este objetivo debido a la falta de mejoramiento de la vía de comunicación, por lo
tanto no se está ofreciendo al turista los servicios básicos indispensables para
realizar la actividad turística.
También buscamos enfocarnos en la conservación de la naturaleza,

compensando los sectores que están más afectados, y así minimizar los impactos
negativos que aparecen con el desarrollo del turismo.
Asimismo buscando el desarrollo del turismo se llevó a cabo el curso que

brindó la entidad municipal de Loja para la comunidad con el objetivo de capacitar
a sus pobladores para que obtengan conocimientos acerca del turismo sostenible
y cómo recibir al turista.
Puesto que siempre contamos con la visita de turistas a la parroquia por motivo
de fiestas en el mes de abril, mayo y octubre. En mayo son las fiestas de la
44
parroquia, octubre la fiesta de la virgen de los remedios conservándose aún la

tradición del trueque pues pobladores de zonas aledañas como Chuquiribamba,
vienen trayendo dulces como la panela, turrones, bocadillos, para cambiarlos con
productos propios del lugar.
Además se está elaborando un proyecto por parte del municipio de Loja que
consiste en poner la señalética a todos los atractivos turísticos del sector para que
los turistas tengan un acceso adecuado a los mismos pero este proyecto se
encuentra en un debate con el Ministerio de Turismo ya que esta entidad tiene
preocupación invertir en una zona con mal estado de la vía de comunicación
siendo así se cree que los turistas no conocerían los atractivos.
Si se ejecutara este proyecto seria de mucho beneficio para el desarrollo de

esta comunidad ya que los turistas tendrían un acceso apropiado a cada atractivo.
De esta manera se hace conocer también que los atractivos más visitados de la
parroquia son la Cascada de Shillipara, la Laguna del Milagro y el Cerro
Catishapa.
Asimismo, tenemos la falta de apoyo y gestión de las autoridades competentes

para el desarrollo de esta zona, y la poca colaboración de sus moradores han
ocasionado que los atractivos potenciales que posee Chantaco no sean
difundidos y aprovechados provocando el retraso en la participación de esta
parroquia dentro de la actividad turística.
En lo local, se ha comprometido a los profesores de las escuelas para que

colaboren con el reciclaje y de esta manera los niños comprendan la clasificación
de la basura, separando los materiales orgánicos e inorgánicos. Por lo tanto, los
estudiantes desde temprana edad tendrían respeto a la naturaleza y ayudarían a
preservarla con un adecuado manejo de la basura también. Faltaría reforzar la
educación ambiental en las escuelas y colegios para que los estudiantes
aprendan desde temprana edad.
45
En complemento a la sustentabilidad el plan de reforestación ha tenido buenos

resultados, pues muchos sectores han sido destruidos debido a los incendios
ocasionados y accidentales, destruyendo así gran parte de flora y fauna propia de
sus bosques por lo tanto estas zonas afectadas han sido reforestadas con
especies nativas. Pero aun así las personas continúan con esa mala práctica
ambiental pues se debería concientizar a la genta a ayudar a preservar la
naturaleza. Este Plan de Reforestación ya culminó su primera etapa y se va a
iniciar la segunda fase del mismo.
Jorge Rene Cuenca, Teniente Político expresa que el turismo en la localidad

beneficia no solo al ámbito económico sino también el ambiental y socio-cultural.
Después de tener una vía mejorada con asfalto, se desarrollará el turismo y

mejorará la economía del sector.
El turismo es sin lugar a dudas un eje fundamental para la reactivación

económica y la generación de empleo por lo tanto se han venido trabajando
algunos proyectos con el Municipio de Loja para fortalecer el turismo, también
contamos con otro aporte de parte del Instituto de Patrimonio cultural como es el
mejoramiento de los bienes patrimoniales pues hubo una gran inversión con un
monto de cien mil dólares de parte de esta entidad, para que se reconstruyan 20
casas del centro de Chantaco con un toque patrimonial por lo cual se designó 5
mil dólares por cada casa.
Así mismo se tuvo el apoyo por parte del Ministerio de Turismo que es el
realizar un plan de reforestación el cual ya se ejecutó restaurando gran parte de
algunas hectáreas especialmente las partes altas que han sido destruidas a causa
de la quema y tala de bosques. Por lo tanto con este método estamos
conservando la naturaleza. Ya se culminó la primera etapa de este proyecto y nos
queda por continuar la segunda fase del mismo.
La vía de acceso de Chantaco es una vía sin asfalto que no permite a los
turistas venir desde otros lugares para desarrollar la actividad turística. Otra de
46
las falencias que tenemos es la falta de promoción turística de Chantaco por

parte de las autoridades del sector turístico.
Respecto a las prácticas que ayudan al turismo sostenible tales se mencionan

anteriormente ya que si se las ha implementado como es la preservación de
bienes patrimoniales, preservando el patrimonio cultural de Chantaco para así
también poder promocionar un turismo cultural y por otra parte el proyecto de
reforestación restaurando la flora y fauna de sus bosques.
Ya que contamos con la afluencia de turistas por motivo de festividades que

vienen de diferentes partes del Ecuador, esto es en el mes de diciembre por
motivo navideño, así mismo en octubre se festeja a la virgen de los remedios en
donde también todavía se realiza el trueque, una práctica ancestral que continua
vigente creando el cambio de los productos agrícolas de Chantaco con los
productos derivados de la caña como son los dulces, bocadillos, panelas, etc. de
Chaguarpamba, Olmedo y otros sectores aledaños pues cabe mencionar que
anteriormente esta actividad se ejecutaba a un grado mayor que en la actualidad.
De esta manera con un turismo organizado solicitamos se nos conceda apoyo
por parte de las entidades competentes para un desarrollo sustentable de la
parroquia.
De la misma manera se solicita que la difusión de los atractivos turísticos de

Chantaco sean a través de los medios de comunicación y así se pueda trabajar
juntamente con los servicios de hospedaje y personal capacitado para desarrollar
el turismo en esta comunidad.
Como complemento también se espera cultivar las normas para cuidar el medio
ambiente y se puedan ejecutar desde la escuela con la educación ambiental, pues
de esta manera los niños desde su temprana edad aportarían a la conservación
de la naturaleza junto con el resto de los pobladores.
Víctor Caraguay, Auxiliar de la Junta Parroquial, explica que el turismo es un eje

fundamental para esta zona que está en vía de desarrollo, pues se desea que la
47
actividad turística sea desarrollada de una manera organizada con el Municipio de

Loja y otras entidades competentes juntamente con el GAD parroquial, con la
finalidad de promocionar y difundir los atractivos naturales y culturales que posee
Chantaco.
En el 2013 se hizo una capacitación por parte del Municipio de Loja, enfocada
al servicio del cliente el cual fue dirigido a todo el sector noroccidental de
Chantaco, por lo cual 12 pobladores de la comunidad fueron capacitados para
recibir al turista.
Asimismo surge uno de los motivos que impide el desarrollo turístico como es
la falta de emprendimiento e interés por parte de sus pobladores, el escaso
apoyo de los ministerios competentes y la falta de créditos.
Además el desarrollo del turismo ha afectado de alguna manera al medio

ambiente y también la falta de educación ambiental de sus pobladores ha dado
como resultado que algunos atractivos turísticos se encuentren en mal estado por
lo mismo se han aplicado prácticas de turismo sostenible para compensar el daño
a la naturaleza una de ellas es la reforestación de bosques que han sido
destruidos por incendios.
Igualmente se está elaborando un estudio por parte de la Dirección de Turismo

del Municipio para adecuar la cascada Shillipara que es uno de los atractivos más
visitados de Chantaco. Juntamente se trabaja y se pone en acción proyectos para
que se desarrolle el turismo, aprovechando los mismos recursos naturales que
posee la parroquia.
Además se puede recalcar que los turistas llegan por motivo de festividades en
el mes de abril, mayo, octubre y diciembre; y, también por ser una parroquia
productora de verduras y hortalizas, por lo tanto se desea estar capacitados para
poder recibir al turista.
48
Siendo así podemos presentar los atractivos más visitados de la parroquia

como la cascada Shillipara, las plantaciones de hortalizas y verduras y la capilla
de la Iglesia por ser la que mayor altitud tiene a nivel de la provincia a y por su
arquitectura moderna.
Para seguir avanzando en el ámbito turístico sostenible otro de los modelos

que podemos implantar para concientizar a los niños es la educación ambiental
para que tengan la cultura de amar la naturaleza desde su temprana edad.
Además cabe mencionar las fortalezas de Chantaco, como un recurso

importante para su desarrollo como son sus atractivos naturales y culturales y por
supuesto su producción agrícola.
María Cecilia Valdivieso, Guía Nativa comenta, que el turismo genera fuentes de
trabajo como son los prestadores de servicios de transporte, alimentación,
producción agrícola, pues para todos representa una empresa de desarrollo para
este pueblo.
En el año 2013 los pobladores de Chantaco fueron capacitados para recibir al

turista, atención y servicio al cliente, ofreciendo lo que tenemos como es la
agricultura, gastronomía, tradiciones y sus atractivos turísticos naturales. Como
resultado de esta capacitación ahora tenemos guías nativos para esta parroquia.
Además deseamos que la capacitación de atención al turista se mantenga para
beneficio de sus pobladores.
Cabe mencionar también, que la vía en mal estado dificulta y limita el desarrollo
y conexión con lugares aledaños estratégicos y puntos turísticos como es El
Cisne.
Además la falta de difusión de los atractivos de Chantaco dificultan el desarrollo

del turismo de la parroquia no obstante en este tema el Municipio está haciendo
una gran labor dando a conocer Chantaco a través de las ferias gastronómicas.
49
Conjuntamente con la coordinación del Municipio se han trasladado grupos de

turistas que vienen desde el vecino país Perú, se señala también que la mayoría
de turistas que han venido han tenido conciencia ambiental ya que cuando han
visitado nuestros atractivos no han dejado basura ni desperdicios tóxicos para la
naturaleza. Por lo tanto la presencia de turistas locales, nacionales y extranjeros
vienen en grupos en enlace del Municipio y por motivo de las ferias inter-
parroquiales, de la misma manera vienen personas de Chantaco mismo que han
migrado y acuden a pasar por su pueblo cuando se desarrollan las fiestas
religiosas y festividades de la parroquia dejando recursos económicos durante su
estadía.
Respecto a la sustentabilidad, las prácticas de turismo sostenible no son

conocidas por toda la población de la parroquia por lo mismo sus pobladores no
son conscientes del aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y
culturales que tenemos; además, cabe indicar que la juventud no quiere preservar
y mantener la identidad cultural, percibiéndose alteradas nuestras costumbres y
tradiciones.
Anhelamos asimismo se conceda el recurso económico por parte de las

entidades que promocionan y desarrollan el turismo ya que Chantaco enfrenta
muchas dificultades para desarrollar el turismo, otra de ellas es la falta de
señalética de los atractivos y el mejoramiento de sus senderos pues es difícil el
acceso a cada uno de ellos.
Los atractivos más destacados de Chantaco son los sitios naturales como la
cascada Shillipara, el cerro Catishapa, la flora y fauna de los cerros Huayrapamba
y San Juan.
En el ámbito cultural tenemos las fiestas religiosas a la virgen de los remedios

que se celebra entre la primera y segunda semana de octubre hasta el 12 de
dicho mes, en donde se efectúa el trueque ya que nos visitan de Olmedo,
Chaguarpamba en donde se hace el intercambio de productos derivados de la
50
caña como es la panela, bocadillos y café cambiándolos con productos propios de

Chantaco como el maíz, arveja, fréjol, papas, quesillo.
La fiesta de la virgen del Carmen se celebra en Julio ya que es la patrona de la

parroquia, asimismo las fiestas de la parroquia comienzan en mayo hasta el 16
del mismo mes, tenemos también la fiesta de todos los santos, la navidad, año
nuevo, semana santa, todas estas fiestas religiosas nos permiten acoger una
afluencia de turistas que vienen de diferentes partes del país y también turistas
del vecino país Perú.
En el ámbito ambiental las normas para cuidar la naturaleza desde la casa es

el tratamiento adecuado de los desechos como la clasificación de la basura
orgánica e inorgánica, el reciclaje, no contaminar los ríos entre otras buenas
prácticas.
El rio está contaminado por algunos desechos que han sido arrogados por los
pobladores. Por lo acontecido se sugiere la educación ambiental en las escuelas
e instituciones para los habitantes de la parroquia. Se está pensando efectuar con
la comunidad una minga de recolección de basura empezando desde los
atractivos naturales.
Puesto que Chantaco tiene recursos naturales para ofrecer destacándole las
fortalezas que se le atribuyen como son su clima, su producción agrícola, su
tradición y cultura, solo necesita apoyo de parte de sus pobladores y de las
entidades competentes para desarrollar el turismo.
4.2.2. Análisis de Entrevistas
Principales necesidades de la parroquia Chantaco:
Dentro de las entrevistas realizadas se ha podido constatar que las principales

necesidades de Chantaco son:
51
Alcantarillado, viabilidad, ampliación y mejoramiento de servicios básicos,

preocupación por los barrios de la parroquia asimismo el apoyo de las entidades
gubernamentales para el desarrollo y mejoramiento de calidad de vida de sus
habitantes.
- Factor Ambiental.
Chantaco se ha caracterizado por ser una parroquia de mayor producción

agrícola, lamentablemente se manejan los cultivos con pesticidas y materiales
que son totalmente contaminantes tanto para los productos como para quienes
los adquieren. Se debe impulsar talleres participativos a productores agrícolas,
para que se desarrollen los cultivos orgánicos, empleando insumos que sean
amigables con el medio ambiente.
- Factor Turístico
Los atractivos turísticos naturales de mayor relevancia son: la cascada de

Shillipara, Cerro Catishapa y Cerro San Juan, en cambio los atractivos turísticos
culturales de mayor importancia son la iglesia de Chantaco, Comida típica y el
trueque.
Atractivos que con el paso del tiempo toman relevancia a nivel local, y que las
instituciones rectoras de turismo van brindando mayor soporte a cada una de ella.
Por lo cual es pertinente desarrollar un manual de buenas prácticas de turismo
sostenible para llevar una relación armoniosa con el ambiente.
52
4.3. Matriz de Análisis FODA
Tabla 15. Análisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Cuenta con especies nativas,  Interés por parte del GAD
tanto de flora como de fauna municipal en desarrollar
 Práctica de tradiciones y proyectos de sostenibilidad
costumbres: gastronomía con  Turistas amigables con el
su plato típico el cuy, ambiente
horchata, vestimenta,  Inexistencia de proyectos de
construcción colonial, entre sostenibilidad en las
otros. parroquias aledañas
 Preservan conocimientos  Existencia de personal
ancestrales, lugares capacitado en sostenibilidad
turísticos de gran atractivo, en la ciudad de Loja
huertas orgánicas y  Ubicación cercana a la
ornamentales. capital provincial
 Clima agradable (valle  Gran aceptación en la
interandino) actualidad por el turismo
 Existencia de personas comunitario, agroturismo y
capacitadas en atención y ecoturismo
servicio al turista (GAD)  Desarrollar cultivos orgánicos
 Comunidad comprometida dentro de la comunidad
con el desarrollo sostenible
de la parroquia
DEBILIDADES AMENAZAS
 Vías de acceso en mal  Pérdida de identidad cultural
estado  Abandono de organismos
 Falta de cobertura servicios gubernamentales
básicos  Baja demanda de artesanías
 Escasez de plazas de trabajo confeccionadas en telares
 Falta de instituciones  Falta de capacitación en
educativas temas turísticos
 Falta de señalización vial y  Desinterés en fomentar sus
turística prácticas ancestrales
 Carencia de conocimiento en
buenas prácticas de turismo
sostenible en la localidad
 Migración
 Continua deforestación para
creación de pastizales
 Contaminación del ambiente
por quemas
 Escasa difusión turística
Fuente: Observación Directa
53
4.3.1. Estrategias de Desarrollo
 Implementar e impulsar un circuito turístico de las parroquias rurales

nor-occidentales del cantón Loja
 Crear nuevas alternativas de turismo en la parroquia Chantaco, como:
Turismo comunitario, agro-turismo y eco-turismo, como medios de
desarrollo sostenible de la zona
 Industrializar la producción de horchata, aplicando cadenas de valor
en todo el proceso productivo.
 Establecer la realización de ferias inter-culturales, para la exposición
de sus productos artesanales confeccionados en telar, como ponchos,
cobijas, abrigos, entre otros.
 Plantear y establecer la señalética que cumpla normas
internacionales, de todos los atractivos turísticos de la parroquia.
4.4. Resultados para el Primer Objetivo
4.4.1. Diagnóstico Situacional Turístico y Ambiental de la Parroquia

Chantaco
4.4.1.1. Caracterización Turística de Comunidades, según el

Manual de Carla Ricaurte
Ficha 1.
CARACTERIZACIÓN TURÍSTICA DE COMUNIDADES
1. DATOS GENERALES
1.1. Ubicación de la comunidad
NOMBRE DE PROVINCIA: Loja

NOMBRE DE CANTÓN: Loja
NOMBRE DE PARROQUIA: Chantaco
NOMBRE DE COMUNIDAD: Chantaco
54
1.2. Número aproximado de habitantes en el conglomerado urbano
1.117 habitantes
Fuente: INEC, 2010
2. OFERTA DE SERVICIOS
2.1. Alojamiento
Identifique el tipo y número de establecimientos de alojamiento existentes en la
comunidad.
HOTELES X 5. MOTELES
X
HOSTERIAS X 6. HOSPEDERIAS COMUNITARIAS

X
X X
HOSTALES 7. CAMPING
X X
PENSIONES 8. OTRO______________________
2.2. Alimentación
Identifique el tipo y número de establecimientos de alimentos y bebidas existentes

en la comunidad.
3 2
RESTAURANTES 5. CANTINAS
CAFETERIAS X 6. KIOSKOS DE COMIDA 2

FUENTES DE SODA X 7. OTROS ______________ X
BARES X
2.3. Esparcimiento
Identifique el tipo y número de establecimientos de esparcimiento existentes en la

comunidad.
X
1. DISCOTECAS 4. BINGOS X
2. CINES/TEATROS X 5. OTROS X
3. INSTALACIONES DEPORTIVAS
3
2.4. Otros servicios
Identifique el tipo y número de establecimientos de otros servicios existentes en la

comunidad.
55
1. AGENCIAS DE VIAJE X 5. BANCOS

1
2. OPERADORAS AUTOMÁTICOS X 6.CAJEROS X

3. INFORMACIÓN AL TURISTA X 7. OTROS
X
4. GUÍAS DE TURISMO 5
3. INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS BÁSICOS
TRANSPORTE Y ACCESIBILIDAD
3.1. Distancias
Identifique las distancias que hay desde el punto de partida (centro turístico más
cercano o ciudad principal) hasta la parroquia, así como el tiempo de recorrido y
medio de transporte.
1 2 3 4 5 6 7 8
Caminando
Camioneta
Avioneta
Lancha
Canoa
Bestia
Avión
Distancia a la cabecera
Bus
parroquial (km): 30 km.

Distancia a la cabecera
1/1/2 h
cantonal (km.): _______

10 h
1h
6h
3.2. Principales vías de acceso a la comunidad:
1. PAVIMENTADA/ ASFALTADA X 6. FLUVIAL X

2. ADOQUINADA X 7. MARÍTIMA X
3. EMPEDRADA X 8. AÉREA X
4. LASTRADA SI 9. SENDERO SI
5. DE TIERRA (CARROSABLE) SI 10. OTRO _____
3.3. Para llegar a la comunidad (o dentro de ella) existe señalización:

56
a) VIAL
Sí
x
No
b) TURÍSTICA
Sí x
No
3.4. En la comunidad se hace uso de los siguientes transportes públicos.
SI
1. BUS 6. AVIÓN X
SI
2. CAMIONETA 7. AVIONETA X
SI
3. TAXIS 8. NINGUNO X
X
4. LANCHA 9. OTRO ________
X
5. CANOA
3.5. En la comunidad existen las siguientes terminales o estaciones de transporte.
X X
1. BUS 6. FLUVIAL
X X
2. CAMIONETA 7. LACUSTRE
X X
3. CAMIONES 8. AÉREO
4. TAXIS
X 9. OTRO ________
5. MARÍTIMO X
3.6. Descripción del transporte público terrestre que presta servicio a la

comunidad.
NOMBRE DE LA ESTACIÓN/ TIPO DE TRANSPORTE FRECUENCIA TIPO DE

COOPERATIVA TERMINAL DEL SERVICIO VEHÍCULO
LOCAL INTERCANTONAL
Cooperativa Sur Oriente    C/Hora Bus
3.7. Si no existe medio de transporte público, señale la distancia a la que se

puede abordar cualquier tipo de transporte motorizado.
________________km.
57
COMUNICACIONES
3.8. Existe servicio telefónico en la comunidad:
1. Sí SI
2. No
3.9. La oficina de teléfonos más cercana se encuentra a ________ km.
3.10. Existe señal de servicio telefónico celular en la comunidad:
1. Sí SI
2. No
3.11. En la comunidad existen ___X___ cabinas de servicio telefónico para uso

público.
3.12. En la comunidad existen___2 __cibercafés o establecimientos de uso

público de internet.
3.13. Existe oficina de correos en la comunidad:
1. Sí
1. No X
SANIDAD
3.14. Existe red de agua entubada:
1. Sí SI % de la población con agua entubada ___70%___

2. No
3.15. Se trata con cloro el agua en la fuente de distribución:
1. Sí SI
2. No
3.16. Fuente principal de abasto / Qué tipo de agua se consume:

58
1. RED PÚBLICA SI 6. POZO X
2. PILA O LLAVE PÚBLICA X 7. RÍO, VERTIENTE, X

3. OTRA FUENTE POR TUBERÍA X 8. AGUA, LLUVIA X
4. CARRO REPARTIDOR X
9. OTROS ___________
5. TRICICLO
X
3.17. Existe sistema de alcantarillado en la comunidad:
SI
1. Sí % de la población con alcantarillado ___50%________
2. No
3.18. En dónde elimina las excretas la mayoría de la población:
1. EXCUSADO Y ALCANTARILLADO SI
2. LETRINA
3. AIRE LIBRE, RÍO, ESTEREO
4. POZO SÉPTICO
SI
5. POZO CIEGO
6. OTRO ___________________________
3.19. Cómo elimina la basura la mayoría de la población:
1. CARRO RECOLECTOR SI
2. SE QUEMA
3. SE ENTIENRRA
4. OTRO
3.20. Existen establecimientos de salud en la comunidad:
1. Sí SI
2. No
3.21. Instancias y/o establecimientos de salud que existen:

59
1. PARTERAS CAPACITADAS X
2. PARTERAS NO CAPACITADAS 4
3. PROMOTORES DE SALUD X
4. CURANDERO TRADICIONAL X
5. SHAMAN
X
6. BOUTIQUIN COMUNITARIO SI
7. SUB-CENTRO DE SALUD X
8. CENTRO DE SALUD SI
9. HOSPITAL PÚBLICO X
10. DISPENSARIO PÚBLICO X
11. UNIDAD MÓVIL X
12. CONSULTORIO PRIVADO

X
X
13. CLÍNICAS
X
14. HOSPITAL PRIVADO
X
15. FARMACIA
16. OTRO
3.22. Si no hay establecimientos de salud en la comunidad.
A cuál establecimiento asisten para atender su salud ____________________
Parroquia o cabecera cantonal a la cual pertenece

el establecimiento de salud Loja_________________
Distancia del establecimiento al cuál asisten (km) 30 km_______________
3.23. Existe servicio de energía eléctrica en la comunidad:
1. Sí X
2. No
3.24. Distancia al lugar más cercano con energía eléctrica: _______ km.
3.25. Qué porcentaje de la población tiene energía eléctrica: 100%________
3.26. Existen gasolineras en la comunidad.

60
1. Sí ¿Cuántas? ____________________
X
2. No
3.27. Distancia a la gasolinera más cercana: _30__ km.
4. GOBERNANZA
4.1. De qué instituciones recibe o ha recibido apoyo la comunidad para su

desarrollo: nombre a las instituciones involucradas, el periodo en que se recibió el
apoyo de las mismas.
INSTITUCIÓN NOMBRE DESDE HASTA ACTIVIDAD
1. NACIONALES Municipio de Loja 2002 2017 Servicios Básicos, Producción

2. INTERNACIONALES
4.2. Existen planes de desarrollo en la comunidad. Si es así, nombre el plan y el

año en que se empezó a ejecutar.
1. Sí X PLAN AÑO
2. No Plan de desarrollo de Ordenamiento 2011-2014
Territorial (PDOT)
4.3. Qué tipo de organizaciones tiene la comunidad.
TIPO DE ORGANIZACIÓN
1. JUNTA PARROQUIAL 
2. COMITÉ DE BARRIO 
3. DIRECTIVA COMUNITARIA 
4. COMITÉ DE DESARROLLO X
5. COOPERATIVAS X
6. ORGANIZACIÓN DE MUJERES
X

7. COMITÉ DE PADRES DE FAMILIA

8. ORGANIZACIONES RELIGIONES

9. CLUBES
X
10. ASOCIACIONES DE TURISMO
11. OTRAS ______________

61
5. COMUNIDAD RECEPTORA
5.1. A qué actividades económicas principales se dedica la población. Para

consultar esta pregunta se puede consultar en el INEC. Llene las casillas con
porcentajes:
1. AGRICULTURA, CAZA, 85.78% 7. TRANSPORTE Y COMUNICACIÓN 1.14%

AVICULTURA, PESCA,
GANADERÍA
X 8. ESTABLECIMIENTOS FINANCIEROS x
2. EXPLOTACIÓN DE MINAS 9. COMERCIO 3.27%
Y CANTERAS 0.65%
10. TURISMO, HOTELES Y RESTAURANTES
3. INDUSTRIAS MANUFACTURERAS 0.82%
3.1 ARTESANÍAS X
11. ACTIVIDADES NO ESPECIFICADAS x
4. ELECTRICIDAD, GAS Y AGUA 1.47%
5. CONSTRUCCIÓN
2.61%
6. SERVICIOS COMUNALES,
SOCIALES Y PERSONALES
Fuente: INEC, 2010

_____________________________________________________________________________________________
5.2. ¿Cuáles son las tres actividades productivas más rentables de la comunidad?
1. Agricultura, crianza de animales menores

2. Ganadería
3. Comercio
5.3. Tipo de empleo turístico (sólo para comunidades que prestan servicios
turísticos). Para contestar esta pregunta se encuestó a ___10___ personas.
Porcentaje%
EMPLEOS FORMALES EN TURISMO (PERSONAL CON CONTRATO VERBAL O
ESCRITO, ESTABLECIMIENTOS CON DOCUMENTOS EN REGLA)
0.00%
EMPLEOS INFORMALES EN TURISMO (VENDEDORES INFORMALES, PRESTADORES

DE SERVICIOS SIN DOCUMENTOS EN REGLA O SIN PERMISOS DE 0.00%
FUNCIONAMIENTO)
5.4. Tipo de actividad en la que participa la comunidad: puede marcar más de uno
si así fuera el caso.
62
1. TRABAJO DE CAMPO
2. MINGA

3. ASAMBLEA COMUNITARIA
4. OTRAS
Comentarios:
La única actividad efectuada por la comunidad es la minga, siendo una costumbre
tradicional que practicaban sus antecesores, debiendo recalcar que aparte de esta
actividad no se realiza participación grupal para otros fines.
5.5. Ha participado la Comunidad o la Directiva Comunitaria en la elaboración de

los Planes Estratégicos locales con:
Sí No
1. MUNICIPIO
Si
2. GOBIERNO PROVINCIAL Si
5.6. Destrezas para turismo encontradas en la comunidad.
INGLÉS x
CAPACIDAD O EXPERIENCIA EN GUIANZA
si
COCINA
Si
CONTABILIDAD/ADMINISTRACIÓN
OTRA _________________ x
5.7. Actitud de la comunidad hacia la actividad turística.

Para contestar esta pregunta se encuestó a _______ personas.
1. El turismo es considerado como un instrumento importante

de desarrollo (es considerado en planes, políticas, hay
100%
asociaciones de prestadores de servicios turísticos, etc.)
2. El turismo es una actividad económica alterna y estacional

(La comunidad se dedica a la actividad turística solamente 100%
durante temporada alta, en temporada baja se dedica a
otras actividades.
3. Indiferencia hacia el desarrollo local de la actividad 0.00%

turística (La comunidad no contesta preguntas
relacionadas al turismo, no opinan)
63
4. Rechazo hacia el desarrollo de la actividad turística en 0.00%

la comunidad (La comunidad rechaza el desarrollo
turístico, considera que es peligroso, no cree que solucione
sus problemas económicos).
5.8. Problemas sociales que según el encuestador pueden afectar al desarrollo

turístico de la comunidad. Se pueden identificar también necesidades de
capacitación de acuerdo a los recursos obtenidos en la pregunta (5.6).
Comentarios:
 Mal manejo y manipulación de alimentos

 Falta de servicio al cliente
 Falta de capacitación personal y técnica
 Falta de inversión para promover la actividad turística
 Falta de planificación turística
 No hay senderismo en todos los atractivos
 Pobreza, desnutrición, bajo nivel educativo
4.4.1.2. Demanda Turística, según el Manual de Carla Ricaurte
Ficha 2.
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA
Utilice una de estas fichas para la comunidad. La ficha incluye los datos mínimos
con respecto a la demanda que deberían caracterizarse en un diagnóstico.
Dependiendo del tiempo y los recursos disponibles, se debe decidir el método con
que se recogerán los datos en la comunidad: se puede optar por la observación y
entrevistas para obtener datos aproximados o cualitativos, se puede usar la ficha
como una base para diseñar cuestionarios de encuesta que arrojen datos
porcentuales.
1.1. Existe demanda turística hacia la comunidad. Puede contestar esta pregunta
por observación directa.
1. Sí
2. No x
64
1.2. La comunidad tiene una demanda diaria aproximada de: (Puede hacer un
cálculo por información directa o preguntar a informantes clave; escribir en
números el resultado)
0,00% VISITANTES DE LUNES A VIERNES

0.05% VISITANTES LOS DÍAS SÁBADO
0.05% VISITANTES LOS DÍAS DOMINGO
0,82% VISITANTES LOS DÍAS FERIADOS
Fuente de información:
Junta Parroquial de Chantaco
1.3. Frecuencia de la demanda que posee la comunidad (puede hacer un cálculo

por observación directa o puede preguntar a informantes clave).
si
1. PERMANENTE (TODO EL AÑO)
2. ESTACIONAL (SÓLO POR TEMPORADAS)

si
3. ESPORÁDICA (DE VEZ EN CUANDO)
4. INEXISTENTE
1.4. Forma de viaje. Marcar con una x la respuesta correcta (puede hacer un
cálculo en porcentaje con base en encuesta o pregunta a informantes clave).
1. INDEPENDIENTE si
2. ORGANIZADO (PAQUETES, “TOURS”) si
Willan Sinche, Presidente Junta Parroquial de Chantaco
1.5. Tipo de demanda que posee la comunidad. (si dispone de datos cuantitativos,
marque la respuesta en porcentajes, si no, puede marcar con x).
65
A) CON RESPECTO AL ORIGEN
1. INTERNACIONAL
x
2. NACIONAL x
3. REGIONAL
x
B) CON RESPECTO AL TIEMPO DE ESTADÍA
1. TURISTAS x
2. EXCURSIONAISTAS
x
Willan Sinche, Presidente GAD Parroquial de Chantaco.
1.6. El gasto promedio diario de los visitantes es: (escriba la respuesta en dólares).
30USD
1. TURISTAS
X
2. EXCURSIONISTAS
Willan Sinche, Presidente GAD Parroquial de Chantaco.
1.7. Indique tres razones o atractivos principales por los cuales es visitada la
comunidad (puede contestar esta pregunta por observación directa, a través de un taller, por
percepción comunitaria o a través de encuestas a los visitantes).
1. Iglesia de Chantaco, por ser la que más alta a nivel provincial

2. Chorrera Shillipara, por sanación y por estar rodeada de flora y fauna propias
del lugar
3. Huertas, cultivos orgánicos, plantas medicinales, para la elaboración de la
horchata, siembra de hortalizas
Observación directa
66
1.8. Los servicios turísticos que consumen los visitantes son: (si dispone de datos
cuantitativos, marque la respuesta en porcentajes, si no, puede marcar con x).
TIPO DE SERVICIO
1. ALOJAMIENTO X
2. RESTAURANTES 
3. KIOSCOS DE COMIDA X
4. BARES X
5. SERVICIO DE 
GUIANZA LOCAL
X
6. OTRO
X
7. NINGUNO
67
4.4.1.3. Oferta Turística de la Parroquia de Chantaco
Tabla 16. Resumen de Atractivos

Tenencia
Distanci de la tierra, Existen
a del Estado de donde se restriccion Actividad
Ubicació Temporad Tipo de
Nombre poblado Acceso conservació asienta el es en el Actividades que afecta al
n a de visita demanda
más n atractivo uso del atractivo
cercano (propietari atractivo
o)
Cascada Parroquia 20 min. Caminand Conservado Publica Ninguna Turismo de Todo el Local Contaminació
Shillipara Chantaco desde o salud año n, turismo no
Chantac regulado
o
Cerro Parroquia 2 horas Caminand Conservado Pública Ninguna Observación Todo el Local e Contaminació
San Juan Chantaco desde o de flora y fauna año internacion n, quema de
Chantac al vegetación
o
Cero Parroquia 40 min. Auto y Conservado Pública Ninguna Actividades Todo el Local y
Catishapa Chantaco Desde caminand recreativas año nacional
Chantac o
o
Agua del Parroquia 10 min. Caminand Conservado Pública Ninguna Turismo de Todo el Local Contaminació
Milagro Chantaco Desde o salud año n
68
Tenencia
o)
Chantac
o
Laguna Parroquia 15 min. Caminand Conservado Pública Ninguna Turismo de Todo el Local Alteración de
de la Chantaco Desde o salud, año flora y fauna
Hacienda Chantac observación de
o flora y fauna
Telares Chantaco Pérdida de Feria cultural Local y A-
costumbre y inter-parroquial nacional culturización
tradición
Producció Chantaco Comercializaci Local e
n agrícola ón de inter-
productos provincial
Cuy con Chantaco Gastronomía Local y
papas nacional
Traje Chantaco Alterado Turismo A-
típico cultural culturización
Iglesia de Chantaco Conservado Privada Limitada Turismo Todo el Local y
Chantaco religioso año nacional
69
Tenencia
o)
Fiesta de Chantaco Conservado Turismo Agosto y Local,
la Virgen religioso Octubre inter-
de los cantonal e
Remedios inter-
nacional
Fuente: Investigación de campo

70
Tabla 17. Jerarquización de Atractivos

Nombre Jerarquización
 Cascada II
Shillipara
 Cerro Catishapa II
Naturales  Agua del Milagro I
 Laguna de la
Hacienda II
 Cerro San Juan II
 Producción II
agrícola
 Comida típica II
“cuy con papas”
 Iglesia de II
Culturales Chantaco
 Telares II
 Traje típico II
 Fiesta de la II
Virgen de los
Remedios
Fuente: Investigación de campo
4.4.1.4. Caracterización de la oferta, fichas de descripción de

los atractivos turísticos naturales y culturales de la
Parroquia de Chantaco.
Luego de haber realizado el estudio pertinente, se pudieron constatar los

siguientes atractivos turísticos naturales y culturales en la parroquia de Chantaco.
71
Tabla 18. Ficha de Descripción de la Cascada Shillipara

Nombre del atractivo: Jerarquía:
Cascada de Shillipara II
Categoría: Tipo: Subtipo:
Sitios Naturales Ríos Cascadas
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Ubicada a 20 minutos

caminando desde el centro de Chantaco,
parroquia rural del cantón Loja,
localizado en la parte noroccidental del
mismo.
Figura 16. Cascada de Shillipara

Características.-
Conocida como “El Baño del Inca”
Localizada en las faldas del Cerro San Juan, la cascada va a desembocar en
el Río Chantaco, tiene una altura de 30 metros. Se encuentra a 2.349 msnm.
Muchas de las veces utilizada para hacer sanaciones, en especial para el
sistema nervioso, se recomienda realizar la sanación a las 5 de la mañana.
Recomendaciones.-
Llevar ropa térmica, botas de caucho o zapato deportivo cómodo, toalla,
cámara fotográfica.
Actividades Turísticas.-
Turismo de salud
Actividades recreativas
Observación de flora y fauna.
72
Tabla 19. Ficha de Descripción del Cerro Catishapa

Cerro Catishapa II
Sitios Naturales Montaña Alta montaña
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Ubicado a 10 minutos en

automóvil desde Chantaco, parroquia
rural del cantón Loja, localizada en la
parte noroccidental del mismo.
Figura 17. Cerro Catishapa

Características.-
Ubicado en el barrio “El Auxilio”, a 2.653 msnm. Ruta turística del cerro del
mirador del Catishapa, sitio en el que se divisa toda la parroquia de Chantaco,
el cantón Catamayo, San Pedro de la Bendita y El Cisne; es de fácil acceso.
Recomendaciones.-
Estar en buenas condiciones físicas, llevar chompa, botas de caucho o zapato
deportivo cómodo, gorra, cámara fotográfica.
Camping
73
Tabla 20. Ficha de Descripción del Cerro San Juan

Cerro San Juan II
Sitios Naturales Montaña Alta montaña
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Caminando durante 2 horas

desde Chantaco, parroquia rural del
cantón Loja, localizado en la parte
noroccidental del mismo.
Figura 18. Cerro San Juan

Características
Se encuentra ubicado 2.880 msnm. Lugar paradisiaco en donde se conserva
la flora y fauna, bellas orquídeas de diferentes especies, como la bromelia de
diferentes colores que adornan dicho atractivo, además se conserva las
vertientes de agua que abastecen en gran parte a la parroquia.
Su nombre proviene en honor a un santo que era festejado por sus habitantes.
Recomendaciones.-
Estar en buenas condiciones físicas, llevar chompa, botas de caucho o zapato
deportivo cómodo, gorra, cámara fotográfica.
Camping
74
Tabla 21. Ficha de Descripción del Agua del Milagro

Nombre del Atractivo: Jerarquía:
Agua del Milagro II
Sitios Naturales Ríos Riachuelo
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Se encuentra a 10 minutos

en vehículo desde Chantaco, parroquia
rural del cantón Loja, localizado en la
parte noroccidental del mismo. En las
faldas del cerro Catishapa.
Figura 19. Agua del Milagro

Características
Agua del Milagro o Vertiente del Higuerón se encuentra a 2.467msnm. Sus
pobladores la consideran lugar sanación, nace en medio del cerro Catishapa,
se pude divisar dos plantas de higuerón, que se cree que fueron sembrados
por los Incas.
Recomendaciones.-
Llevar chompa, botas de caucho o zapato deportivo cómodo, gorra, cámara
fotográfica.
Turismo de salud
75
Tabla 22. Ficha de Descripción de la Laguna de la Hacienda

Laguna de la Hacienda I
Sitios Naturales Ambientes Lacustres Lagunas
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia Rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- A 4km. de Chantaco, a 15

minutos caminando desde el centro de
la parroquia.
Figura 20. Laguna de la Hacienda

Características
Se encuentra a 2.243 msnm. Se puede hacer el avistamiento de varias
especies faunísticas como patos silvestres y pájaros; florísticas como
bromelias, mora y orquídeas. Dándole realce al paisaje maravilloso que
presenta la laguna, siendo un lugar apropiado para relajarse.
En sus alrededores podemos observar la totora, con la que elaboran la estera.
Recomendaciones.-
Llevar chompa, botas de caucho o zapato deportivo cómodo, gorra, cámara
fotográfica.
Turismo de salud
Actividades recreativas como camping y picnic
Observación paisajística
76
Tabla 23. Ficha de Descripción de los Telares

Telares II
Categoría:
Tipo: Subtipo:
Manifestaciones
Etnografía Tejidos e Indumentaria
Culturales
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Parroquia Chantaco, a 30km

de la ciudad de Loja
Figura 21. Telares

Características
En la parroquia aún hay personas que se dedican a hacer abrigos con lana de
borrego. Existen algunas mujeres que se dedican a hilar utilizando como
herramienta el huso y con la lana de borrego obtienen el hilo para luego ser
procesado para hacer cobijas, abrigos, ponchos, que son tinturados en
diferentes colores.
En las ferias culturales se exponen sus artesanías, explicando el proceso para
la elaboración en telar, de cobijas, ponchos, polleras, entre otros.
Recomendaciones.-
Apoyar la comercialización del producto a nivel local y nacional.
Actividad cultural
Fuente: Feria Cultural de Chantaco
77
Tabla 24. Ficha de Descripción de la Producción Agrícola

Producción Agrícola II
Manifestaciones Culturales Etnografía Comidas y bebidas típicas
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco

desde la ciudad de Loja
Figura 22. Producción Agrícola

Características
La producción agrícola es la principal fuente de ingresos económicos de esta
parroquia, se comercializan sus cultivos dentro de la provincia e incluso a nivel
nacional. Uno de los factores importantes es su posición geográfica y su clima
templado, que lo hacen un lugar fértil. Se siembran hortalizas, legumbres,
granos, frutas, entre otros productos, es decir productos del frío y tropical.
Dentro de los productos sobresalientes del lugar está la horchata, elaborada
con una gama de plantas medicinales, como: Ortiga, escancel, linaza, llantén,
hierba luisa, toronjil, manzanilla, menta y cedrón.
Recomendaciones.-
Apoyar el consumo de la producción agrícola, promover sus productos, contar
con actividades interactivas y vivenciales
Agroturismo
Observación de huertas orgánicas.
78
Tabla 25. Ficha de Descripción de la Comida Típica "Cuy con Papas"

Comida Típica “Cuy con Papas” II
Categoría: Subtipo:
Tipo:
Manifestaciones Comidas y bebidas
Etnografía
Culturales típicas
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco

desde la ciudad de Loja
Figura 23. Cuy con Papas

Características
El cuy con papas es uno de los platos típicos de Chantaco, pues desde sus
ancestros cuentan con criaderos en cada uno de los hogares de la parroquia
Ingredientes: ajo, cebolla, pimiento, sal y comino
Preparación:
Se lo adoba al cuy un día antes a la cocción para que penetre el sabor de los
ingredientes mencionados. Ya listo para ser cocido se lo lleva a la parrilla
haciéndolo girar para asarlo de ambos lados. También es opcional el uso del
carrizo atravesándole desde la cabeza hasta las patas para luego dorarlo. Se
lo sirve con papa, mote, lechuga y arroz si lo desea.
Recomendaciones.-
Contribuir con la comercialización del producto, promocionar su consumo.
Actividad gastronómica
Turismo comunitario
79
Tabla 26. Ficha de Descripción del Traje Típico

Traje Típico II
Categoría:
Tipo: Subtipo:
Manifestaciones
Etnografía Tejidos e indumentaria
Culturales
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco

de la ciudad de Loja
Figura 24. Traje Típico

Características
Su traje típico se compone de la siguiente manera:
Mujeres:
- Pollera o anaco de lana de borrego
- Blusa con encajes
- Reboso de lana decorado y agarrado con el topo
- Faja
- Sombrero de ramos de paja color blanco
- Peinado con dos trenzas, una en cada extremo.
Hombres:
- Poncho de lana de borrego tejido en telar
- Pantalón de color negro o azul
- Camisa blanca
- Sombrero de ramos de paja color negro
- Faja
- Llevan el cabello corto
Recomendaciones.-
La comunidad debe ofertar actividades culturales como parte del producto
turístico, recuperar valores y costumbres ancestrales Apoyar los esfuerzos de
conservación y desarrollo de actividades culturales, y un llamado al rescate y
fortalecimiento de su identidad cultural.
Turismo Cultural
Turismo comunitario
80
Tabla 27. Ficha de Descripción de la Iglesia de Chantaco

Iglesia de Chantaco II
Categoría:
Tipo: Subtipo:
Manifestaciones
Históricas Arquitectura Civil
Culturales
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Se encuentra en el centro

de Chantaco, a 30 km. de la ciudad de
Loja.
Figura 25. Iglesia de Chantaco

Características
- Fue construida en 1810
- En su reconstrucción se empleó hormigón armado.
- De arquitectura moderna
- Es la iglesia de mayor altitud a nivel provincial
- El retablo de madera que se encuentra en el interior es de cedro
- Compuesta por una sola nave
- En la torre principal tiene un reloj central.
Recomendaciones.-
Fomentar accciones para la conservación del patrimonio cultural tangible e
intangible de la comunidad, se debería ofertar guianza turística como parte del
producto.
Turismo religioso
Fotografías
Turismo comunitario
81
Tabla 28. Ficha de Descripción de la Fiesta Religiosa en Honor a la Virgen de

los Remedios
Fiesta de la Virgen de los Remedios II
Categoría: Tipo:
Subtipo:
Manifestaciones Acontecimientos
Fiestas Religiosas
Culturales programados
Localidad:
Provincia: Cantón:
Parroquia rural de
Loja Loja
Chantaco
Ubicación.- Parroquia Chantaco, a 30

km de la ciudad de Loja
Figura 26. Trueque

Características
Entre la primera y segunda semana de Octubre, hasta el 12 de dicho mes se
celebra la fiesta religiosa en honor a la Virgen de los Remedios,
complementariamente se efectúa el trueque, cuyo objetivo es la integración
con los pueblos vecinos, por cuanto asisten comerciantes de Olmedo y
Chaguarpamba, en donde se hace el intercambio de productos como el café y
derivados de la caña de azúcar, como la panela, turrones, bocadillos y atados,
cambiándolos con productos propios de Chantaco como el maíz, arveja, fréjol,
papa col, lechuga y quesillo.
Recomendaciones.-
Fomentar accciones para la conservación del patrimonio cultural intangible de
la comunidad. Difundir y fortalecer la actividad ancestral del trueque, no
solamente a nivel local, sino provincial.
Turismo rural
Comercialización de sus productos
Turismo comunitario
Trueque
Fuente: Observación directa
82
4.4.2. Diagnóstico Ambiental de la Parroquia de Chantaco
4.4.2.1. Relieve
Presenta una topografía bastante accidentada y de difícil acceso, especialmente

en los sectores noroeste de la parroquia (El Auxilio Alto, Cañaro Alto, parte alta de
Fátima, Huayrapamba) como de igual manera los sectores noreste (Cumbe Alto,
Cedro, Trapa, Yanahurco y la parte de Motupe Alto) que presentan características
con ecosistemas propios de sus zona, para nuestro estudio de relieve se ha
procedido a clasificar de acuerdo a su topografía, las cuales para el presente
estudio se agrupan de la siguiente manera:
Tabla 29. Pendientes de la Parroquia Chantaco

Pendiente Área % Sectores
> 70 % Escarpada 626,65 25,94% Linderos, Motupe, San Nicolás
40-70 % Fuerte 605,87 25,08% Auxilio, Cañaro Alto
25-40 % Media a Fuerte 444,74 18,41% Cumbe, Chantaco
12-25 % Media 445,46 18,44% Noreste de la parroquia
5-12 % Suave 193,98 8,03% Cumbe
O-5 % Plana 99,05 4,10% Fátima
O-5 % Plana 99,05 4,10% Fátima
Total 2415,75 100,00%
Elaboración: Zediframa, 2015
4.4.2.2. Geología
La parroquia de Chantaco casi en su totalidad (98.7%) está asentada sobre los

asentamientos Volcánicos Sacapalca de la edad de Paleoceno – Eoceno y de
estos asentamientos su gran mayoría (93%) cuentan con una permeabilidad
relativamente baja y el 7% restante tiene una permeabilidad generalmente alta
dificultando así las labores agrícolas y ganaderas.
83
4.4.2.3. Suelos
Según la investigación de campo en el presente estudio, se observa las clases de

suelo a través de sus capacidades de uso partiendo por la clasificación mediante
la composición del mismo y su aptitud productiva determinada por las pendientes
y alturas nos resultará de primordial importancia más aún cuando nos referimos a
una parroquia que basa su economía en el aprovechamiento de la tierra con fines
agrícolas y ganaderas.
En la zona agroecológica de la parte alta se presentan suelos con

predominancia de textura arcillosa con poca materia orgánica y alta pedrogosidad
ya que gran parte de esta está dedicada a la conservación y protección usándose
también como pastizales en las que se practica la ganadería; se debe considerar
que son áreas de páramo en la que existe buena humedad durante todo el año
por lo que resulta adecuado las actividades de protección y conservación.
Tabla 30. Capacidad de Uso de tierra en la Parroquia Chantaco
CUT Descripción Área (ha) %

Las limitaciones que se presentan son ligeras 33,25 1,38 %
pero es posible la práctica agrícola, las
III limitaciones que encontramos se refieren a
las pendientes suaves y composición del
suelo que presenta erosión al momento del
arado.
En esta clase se presenta limitaciones 56,05 2,32%
IV moderadas. Las limitaciones principalmente
se concentran en la pedrogosidad de los
terrenos y las pendientes pronunciadas.
En este caso las limitaciones del terreno van 88,85 3,68%
V desde fuerte a muy fuertes. Refiriéndose a la
alta pedrogosidad de los terrenos y
pendientes fuertes y por lo general se
encuentran dentro del rango de las zonas
agrícolas medias.
84
CUT Descripción Área (ha) %

En esta clase de terreno solo sirven para el 159,76 6,61%
aprovechamiento forestal con limitaciones
muy fuertes. Las limitaciones son por las
VI pendientes fuertes presentadas y la alta
pedrogosidad del mismo lo cual únicamente
estos terrenos son aptos para áreas
forestales aunque el avance de la frontera
agrícola ha permitido utilizar estos terrenos
para aprovechamiento de pastoreo
Tierras de protección por su alta pendiente y 1050,40 43,48%
VII pedrogosidad
Terrenos con limitaciones muy fuertes por 1027,45 42,53%
VIII pendientes escarpadas y alta pedrogosidad
por lo que solo son destinados a la
conservación.
Total 2415,75 100,00%
4.4.2.4. Cobertura del suelo
La cobertura del suelo en la parroquia Chantaco se da principalmente por usos

agropecuarios y de conservación, que guarda relación directa con la potencialidad
ganadera y agrícola de la parroquia pero es importante señalar que tanto las
actividades pecuarias y agrícolas se localizan principalmente en las zonas medias
y bajas.
En las zonas medias y principalmente altas se da en mayor media la práctica

pecuaria que cubre el 49,09% del territorio total de la parroquia, el suelo de las
zonas altas está cubierto en gran parte por las áreas destinadas a la conservación
y protección que en su totalidad de la parroquia representan el 41,00%.
4.4.2.5. Factores climáticos
La temperatura que más sobresale en la parroquia es la que oscila entre los 16 y

17 °C, seguido de la temperatura entre 15 y 16 °C, existe una variedad de climas
siendo los barrios más fríos Auxilio y Cañaro Alto con una temperatura de 14°C,
85
los barrios de Motupe, Fátima, San Nicolás poseen una temperatura entre los
15°C y el barrio de clima más cálido Linderos que tiene una temperatura
alrededor de los 18°C.
Tabla 31. Descripción de Variables Climáticas

Variable Descripción
Precipitación 700 – 1000 (ml) milímetros
Temperatura 12 – 18 (°C) grados centígrados
Pisos climáticos Temperado sub-húmedo
Humedad 70% a 80%
La parroquia cuenta con una variedad climática y una precipitación

considerable a lo largo del año pero se debe considerar la poca capacidad de
retención de agua de los suelos ya que en su gran mayoría son tierras marginales
agropecuarias o de pendientes muy pronunciadas, es decir mayor al 50% de
pendiente.
Tabla 32. Patrón de Cultivos y Calendario Agrícola

Cultiv Siembra Cosecha
o E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D
Maíz X X X X
Alverja X X X X
Fréjol X X X X X X X X
Hortaliz
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
as
Hierbas
aromáti X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
cas
Pasto X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
Frutale
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
s
Fuente: PDOT Chantaco ,2014
Elaboración: Zediframa 2015
86
4.4.2.6. Agua
La red hídrica con que cuenta la parroquia Chantaco está conformada de un río
que nace en la parte alta de la parroquia Chuquiribamba, en cuyo recorrido
recoge las afluentes de las quebradas Sayo, quebrada Shillipara alimentada
aguas arriba por la quebrada Aguas del Oso y quebrada Chucacuña, quebrada
Dur Dur y Tasqui las mismas que en este punto de unión toman el nombre de Río
Chantaco aguas abajo en sentido norte – sur, toda esta red hídrica forma parte de
la Microcuenca del Río Limón el cual atraviesa la mayor de su territorio la cual a
su vez pertenece a la subcuenca del Río Catamayo la cual a su vez pertenece a
la Cuenca Catamayo – Chira.
La Microcuenca del río Limón se constituye la más importante para la parroquia

de Chantaco ya que en esta se están contemplando las vertientes de agua y las
principales afluentes que se usan tanto con fines de consumo humano como las
aguas que se las destina con fines agrícolas y pecuarios.
Gracias a estos afluentes que conforman el Río Chantaco nos permiten realizar
el uso del agua para las diferentes actividades agrícolas y pecuarias que realiza la
población.
4.4.2.7. Flora
Tabla 33. Especies Florísticas

Especie Vegetal Nombre Científico
Ortiga Urtica dioica
Nardo Polianthes tuberosa
Cartucho Zantedeschia aethiopica
Sangorache Amaranthus quitensis
Chuquiragua Chuquiragua jussieui
Canchalagua Schkuhria pinnata
Retama Retama sphaerocarpa
Valeriana Valeriana officinalis
Escancel Aerva sanguinolenta
Diente de león Taraxacum officinale
Chilca Amaranthaceae
87
4.4.2.8. Fauna
Tabla 34. Especies Faunísticas

Especie Animal Nombre Científico
Aves
Pava de monte Penelope purpurascens
Mirlo Turdus merula
Quinde Colibri coruscans
Perdices Perdix perdix
Chilalo Furnarius cinnamomeus
Garrapatero Crotophaga sulcirostris
Carpintero Colaptes melanochloros
Curiquingue Phalcoboenus carunculatus
Tordo Turdus
Mamíferos
Venado Odocoileus virginianus
Armadillo Dasypodidae
Chucurillo Mustela frenata
Guatusa Dasyprocta punctata
Raposa Didelphimorphia
4.4.2.9. Agricultura y Otros Usos
Tabla 35. Zonificación y Tipos de Suelo

Zona Baja Zona Media Zona Alta
1200 m.s.n.m 1600 m.s.n.m 2200 m.s.n.m
Textura del Franco arcilloso arenoso
suelo
Arbóreo: Arbóreo: Arbóreo:
Faique Cedro Cedro
Zapote Arupo Arupo
Vegetación Arbusto: Faique Arbusto:
Moshquera Arbusto: Chamona
Herbáceo: Piñon
Chilena Porptillo
Herbáceo:
Chilena
Cultivos Tomate, maíz Pepino y pimiento Maíz, fréjol y
arveja.
88
4.4.2.10. Cobertura y uso actual del suelo
Chantaco se caracteriza por ser un sector agrícola en el cual la mayor parte de su

producción es de tomate de árbol, hortalizas, legumbres, papa, coliflor, col,
plantas aromáticas, escancel, maíz, pepino, y árboles frutales. Así mismo también
se da la explotación minera que existe en la zona y áreas aledañas, teniendo un
total de 18 concesiones mineras, explotando cerca de 8461,84 hectáreas,
explotando materiales como oro, cobre, hierro, plomo, zinc, plata, cromo,
molibdeno, antimonio. (PDOT Chantaco, 2014)
4.4.2.11. Hidrografía
La cuenca del Río Catamayo-Chira se encuentra en dos partes del cantón Loja, al
noroccidental comprende la zona 2: Taquil, Chantaco, Chuquiribamba, Gualel y
parte de El Cisne y Santiago, y al sur, dentro de la zona 3 en las parroquias de
Malacatos, San Pedro de Vilcabamba, Vilcabamba, Quinara y Yangana;
comprende una extensión de 118 715,02 ha., que representa el 62,74% del área
cantonal; el río Catamayo – Chira es un río internacional.
En el cantón la Cuenca del Río Santiago inicia en la zona 1: Santiago, Jimbilla,

San Lucas; parte alta (cumbre de montaña) de la zona 2: Taquil, Chantaco,
Chuquiribamba y Gualel; y la zona 3: Loja, comprende una extensión de 63184,85
ha que representa el 33,39 % del territorio cantonal.
Así mismo posee dos quebradas de suma importancia para la Parroquia, las
cuales son: Quebrada de Shillipara y una quebrada ubicada en Wayrapamba que
no posee nombre, pero aun así tiene un valor muy significativo para la localidad y
la quebrada Dudur. (PDOT Chantaco, 2014)
89
4.4.2.12. Programa de Restauración Forestal
El gobierno Autónomo descentralizado de la Parroquia Chantaco a través de su

Representante el Sr. Willan Sinche Michay en calidad de presidente
administración 2014- 2019 impulsó con su equipo técnico el Programa de
Restauración Forestal con fines de conservación ambiental y de protección de los
recursos existentes en su área de jurisdicción, a través de un convenio de
participación del Gobierno Autónomo Descentralizado de la parroquia Chantaco y
el Ministerio del Ambiente.
El programa de Restauración Forestal es un programa que impulsa el

Ministerio del Ambiente, creado con la finalidad de conservar los recursos
naturales, proteger las vertientes de agua y diversificar la producción de los
predios de la población beneficiaria de este programa.
El objetivo de este programa fue el de recuperar, conservar y proteger los

Recursos Naturales existentes y su biodiversidad, a través de un proceso social
de reforestación con especies nativas que, contribuyan a dinamizar la economía
en el sector rural.
Tabla 36. Características del Programa

Característica Detalle
Monto $222.438,00
Área 300 Ha.
Tiempo de duración 3 años
1ª año 40%
2ª año 30%
3ª año 30%
Beneficiarios 223 predios de 126 propietarios
A continuación detallamos las especies que fueron tomadas en consideración

para desarrollar el Programa de Restauración.
90
Tabla 37. Especies Contempladas en el Programa

Descripción de las Cantidad
especies
Aliso (Alnus acuminata) 40.000
Nogal (Junglans neotropica) 300
Cedro (Cedrela montana) 15.000
Higuerón (Ficus citrifolia mil) 2.000
Chirimoya(AnnonaCherimol) 300
Fernán Sánchez(Triplaris 3.000
cumingiana)
Capulí (Prunos capulí) 2.900
Guato (Eritrina edulis) 1.000
Sauce (Salix piramidalis) 2.000
Total 66.500
Figura 27. Socialización

Elaboración: GAD Chantaco, 2014
Figura 28. Producción de plántulas para el programa

91
Figura 29. Propietarios en área a intervenir

Figura 30. Transportación de las plántulas

Figura 31. Plantación de la plántula de aliso

92
4.5. Resultado para el Segundo Objetivo
4.5.1. Determinar los Lineamientos de Sostenibilidad para la Parroquia

de Chantaco.
4.5.1.1. Lineamiento Ambiental
Agua
 Cerrar el grifo al jabonarse, lavarse los dientes o al afeitarse, se puede ahorrar
hasta ciento cincuenta litros
 Reparar grifos o duchas que gotean, un grifo que gotea pierde treinta litros
diarios
 No utilizar el inodoro como papelera, tirar la palanca del inodoro solo cuando
sea necesario, ahorras de 6 a 8 litros de agua que contiene la cisterna
 Proteger las fuentes de captación y lugares de almacenamiento del agua
 Usar aparatos y mecanismos para ahorrar agua
 Aprovechamiento del agua de lluvia, canalizando las aguas respetando la
topografía del lugar
 Evite deforestar o eliminar la cobertura vegetal
 Motivemos a la comunidad en el uso adecuado del agua
Energía
 Aprovechamiento de luz natural
 Apague las luces cuando no se necesite
 Procure utilizar colores claros en los acabados de sus paredes y techos, esto
permitirá tener mejor iluminación
 Apagar equipos que no se estén utilizando
 Tomar beneficio del uso de energías renovables, puesto que la energía tiene
un alto costo social
 Potenciar el uso de la bicicleta entre la comunidad y campañas educativas
 Instalación de mecanismos para ahorrar energía
 Comprar únicamente aparatos que requieran de poca energía
93
 Evitar y reparar daños en las instalaciones y aparatos
Flora y fauna
 Información de la flora y fauna existentes en la parroquia
 Evitar la introducción de especies animales y/o vegetales exóticas a la
parroquia
 No tener animales y/o aves silvestres en cauterio
 No permitir la comercialización y tráfico de especies animales o vegetales
 Evitar el consumo de artesanías o productos elaborados con materiales
provenientes de especies animales y vegetales
Áreas naturales y conservación

 Conservación de bosques
 Aprovechar el turismo como herramienta de sostenibilidad ambiental y de
conservación
 Fortalecer el programa de reforestación con especies nativas
 Prevención de incendios forestales
Área de huertas
 Construir o conservar las huertas o áreas verdes en la comunidad
 Sembrar especies locales de plantas
 Utilizar productos orgánicos para el cuidado y mantenimiento
 Aprovechar las huertas y áreas verdes para el turismo
Desechos sólidos
 Elaborar un plan de manejo de residuos
Contaminación
 Evitar que nuestras actividades dañen o interfieran con la naturaleza
 Involucrar a la comunidad en la protección del bosque y animales
94
Educación ambiental
 Desde la casa
 Enseñarles a los niños a reciclar la basura, separando los componentes
de la basura en orgánicos e inorgánicos
 En los componentes inorgánicos se pondrá el papel, cartón, vidrio y
metales. Estos materiales al pasar por un proceso químico o de
fundición se vuelven a formar productos, como papel nuevo, envases y
objetos de adorno o juguetes.
 En la basura orgánica se pondrán los restos de alimentos con los que
se puede obtener abono para las plantas
 Desde la escuela
 Organizar con los alumnos, con la aprobación del maestro para realizar
una campaña del cuidado del agua
 También se puede proponer que en la escuela coloquen recipientes
para separar la basura y utilizar la orgánica para hacer composta
(abono para las plantas)
 Proponer sembrar más árboles en tu casa y si es posible, solicitar un
espacio en el que los niños aprendan a sembrar
Suelo
 Utilizar el suelo para lo que realmente sirve
 Implementar la agricultura y ganadería amigable con el suelo y el ambiente
 Practicar actividades económicas que no dañen el suelo
 Construyamos infraestructura de bajo impacto para el suelo
Aire
 Identificar y remover las fuentes de contaminación del aire exterior e interior
 Sustitución de productos químicos por naturales
 Mantener los aparatos y motores en buen estado
 Cambio de hábitos, evitar las actividades que provocan humo
 Vivir en un entorno rodeado de plantas
 Eliminar el moho
95
 Mantener los espacios limpios y ordenados

 Construir infraestructura que contribuya a la circulación de aire fresco
Excretas y aguas residuales

 Reutilizar las excretas de aguas de animales domésticos
 Escoger el sistema de tratamiento de excretas que más nos conviene
 Tratar y reutilizar las aguas grises
Áreas agropecuarias y de producción comunitaria

 Delimitar las áreas para el uso turístico
 Implementar medidas de seguridad
 Contar con actividades interactivas o vivenciales
 Promover sus productos
Jardines y áreas verdes

 Construir o conservar los jardines y áreas verdes en las casas y comunidad
 Sembrar especies nativas de plantas
 Utilizar productos orgánicos para el cuidado y mantenimiento
 Aprovechar los jardines o áreas verdes para el turismo
4.5.1.2. Lineamiento Socio-Cultural
La participación local es base para el desarrollo del ecoturismo. De acuerdo al

Reglamento General de Actividades Turísticas, en su artículo 166, manifiesta que
se entiende como comunidad local a la “organización comunitaria organizada y
capacitada, reconocida como tal, que ejecute actividades de ecoturismo en un
área geográfica determinada para tal efecto”.
La Comunidad
 La comunidad debe ofertar actividades socio-culturales como parte del
producto turístico
 Contribuir al desarrollo local
 Rescatar y proteger el patrimonio histórico, cultural y religioso.
96
 Respeto a la cultura y comunidades locales

 La comunidad debe emprender acciones que favorezcan el rescate y la
protección del patrimonio histórico cultural y las prácticas ancestrales,
desarrollando y fortaleciendo actividades culturales como artesanales y
comerciales de telares, gastronomía tradicional y vestimenta típica.
 Respetar los derechos, valores y costumbres, así como la visión del mundo de
los pobladores locales. No llevar turistas a comunidades indígenas sin
autorización
 Contratar personal local, explicar la importancia de mantener y/o recuperar sus
tradiciones.
 Contactar ONG y organismos públicos que colaboren en pro del ambiente y
desarrollo social del lugar.
 Mantenimiento del equilibrio social
 Fomentar acciones para la conservación del patrimonio cultural tangible e
intangible de la comunidad
Participación comunitaria
 Implementar procesos participativos de desarrollo turístico
 Garantizar el involucramiento de los diferentes miembros de la comunidad
 Alcanzar el auto desarrollo
 Resolver conflictos
Nuestra cultura
 Fortalecer la unidad social
 Conocer bien los elementos que forman o caracterizan nuestra cultura
 Valorar y poner en práctica el conocimiento ancestral
 Apoyar y divulgar las actividades culturales y recreativas de la comunidad
 Retomar las prácticas o elementos culturales perdidos
Recursos Culturales
 Decidir que recursos culturales serán parte del atractivo turístico
 Apoyar los esfuerzos de conservación y desarrollo de actividades culturales
97
 Contar con actividades interactivas y vivenciales
Proyección Social
 Contribuir al desarrollo de la comunidad
 Planificar los aportes para la comunidad
 Establecer buenas relaciones con todos los miembros de la comunidad
4.5.1.3. Lineamiento Socio-Económico
El Turismo como generador de empleo

 Consultar con el GAD Municipal y la Cámara de Turismo sobre estrategias de
promoción
 Tener material específico para visitantes nacionales y extranjeros.
 Imprimir el material promocional en papel reciclado con tintas amigables con el
ambiente.
 A través de los medios de comunicación, difundir los atractivos turísticos de la
parroquia
 Capacitación al personal
 Diseño y construcción
 Salubridad y seguridad
 Monitoreo de acciones correctivas
 Creación de fuentes de trabajo a través del desarrollo de la actividad turística
 Consolidación productiva social y rentabilidad inmediata
 La producción agrícola, se relaciona con agroturismo como una actividad
turística sustentable, en haciendas, fincas y plantaciones de la localidad
 El turismo alternativo, opción para el desarrollo local, tal es el turismo rural,
ecoturismo, turismo de naturaleza y así mismo el turismo de aventura
Oferta Turística
 Como desarrollo económico sostenible tenemos la creación de paquetes
turísticos, mejorando la calidad del producto como su imagen frente al cliente
98
 El trato amable a los turistas extranjeros puede ser económicamente

beneficioso, promocionando y ofreciendo un servicio seguro y de calidad
Empresarial
 Registrar legalmente los emprendimientos
Cadena de valor
 Analizar y conocer la cadena de valor en la que participamos
 Fortalecer a los integrantes directos e indirectos de nuestra cadena de valor
 Generar alianzas y sistemas de cooperación
 Aprender, actualizarse e innovarse
Calidad
 Implementar un sistema de gestión de calidad para obtener un producto
sostenible
Servicio al cliente
 Implementar una estrategia de servicio excelente
 Conocer a nuestros clientes y brindarles atención personalizada
 Servir de forma cortes y rápida
 Inspirar seguridad, credibilidad y confianza
 Ser profesionales siguiendo procesos de calidad
 Mantener satisfechos a nuestros empleados y proveedores
 Proyectar una buena imagen
 Mantener una buena comunicación con el cliente
 Mejorar constantemente
Sistema Financiero y Contable

 Analizar los costos de los productos y servicios turísticos
 Hacer presupuestos para cualquier inversión necesaria
 Usar libros de contabilidad
99
4.6. Resultado para el Tercer Objetivo
4.6.1. Diseñar un Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible

para la Parroquia de Chantaco
4.6.1.1. Políticas para el Turismo Responsable
 Viabilidad económica. Asegurar que la parroquia Chantaco como destino

turístico sea competitivo y viable, mediante la planificación sustentada en
políticas gubernamentales que incentiven la inversión pública y privada
especialmente en el ámbito turístico proyectando esta iniciativa de
implementación para una actividad rentable a largo plazo.
 Prosperidad local. Maximizar la contribución del turismo a la prosperidad
económica del destino anfitrión, que realicen compras directas a la comunidad,
y la economía se dinamice en la localidad.
 Calidad de empleo. Reforzar las actividades y crear fuentes de empleo en la
comunidad, de manera que todos se beneficien económica y formalmente.
 Equidad social. Busca una distribución justa de los beneficios económicos y
sociales que genere la actividad turística.
 Control local. Involucrar y empoderar a las comunidades y futuros actores
locales de manera que ellos formen parte de la actividad turística,
desarrollando un cuadro de planificación y diseño.
 Bienestar comunitario. Mantener y fortalecer la calidad de vida en la
comunidad, mejorando las estructuras sociales y el acceso a los atractivos
turísticos y sistemas de apoyo a la vida, evitando cualquier forma de
explotación y degradación de suelos y ambiente.
4.6.1.2. Políticas para la Conservación y Manejo Ambiental
 Manejo de Basura
La parroquia produce cantidades de basura significativas, tanto orgánicas como

inorgánicas. Además de la degradación visual del sitio, el mal manejo de estos
100
desechos puede desencadenar impactos negativos en el ambiente como

incendios, malos olores, atracción de plagas, entre otros.
El tratamiento de los desechos es entonces de suma importancia para la

sostenibilidad.
El tratamiento es el proceso por el cual se manipulan, clasifican, neutralizan o

desintoxican los materiales de desecho según sea su composición química y
física. Se propone que la parroquia cuente con un centro de manejo de desechos,
donde se procesen los desechos de acuerdo a su tipo.
 Conservación de Recursos
- Recurso hídrico
La conservación del recurso hídrico debe ser una política clara que se mantenga y
proteja, dentro de sus recursos hídricos está el rio Chantaco, la red fluvial de
Catamayo Chira, que es una red que va a nivel internacional entre Ecuador y
Perú, de suma importancia, y que su preservación debería de ser prioridad.
- Control de plagas
Debido a su posición geográfica y los productos agrícolas que produce en la zona,

es importante mantener su control con productos biodegradables, amigables con
el medio ambiente, ya que al implantar ciertos pesticidas o herbicidas de origen
mineral entre otros factores, afectan a la consistencia de los suelos y los
empobrece.
4.6.1.3. Políticas para el Servicio a los Visitantes
 Procure ir acorde al cronograma de actividades que ya se ha planteado.

 Ofrezca un servicio de buena calidad o seguro.
101
 Si se presenta un inconveniente en el tour, convérselo de forma discreta con

sus colaboradores.
 Mantenga reuniones de trabajo con su colaboradores para finiquitar cualquier
eventualidad
4.6.1.4. Políticas de Cortesía con el Cliente
 Ofrezca una actitud amable, una sonrisa y cortesía.

 Cobre lo justo, no exagere con los precios, ya que al hacerlo le dará una mala
impresión al turista.
 Infórmese de los atractivos que se encuentran cerca, emita los comentarios
pertinentes de cada uno.
 Evite hablar mal de la ciudad, en general.
 Conviértase en el guardián de la localidad.
 Mantenga siempre una presencia impecable.
 Recuerde que la limpieza de los sitios a visitar es primordial.
4.6.1.5. Políticas para la Población
 Tendrá la obligación de cumplir con lo establecido en las políticas para la

sostenibilidad de la empresa, así como modelar un comportamiento impecable.
 Cultivara valores y creencias que fortalezcan la idiosincrasia del país.
 Atenderá a los programas de capacitación que le permitan comprometerse con
el desarrollo y aplicación de nuevas estrategias en la actividad turística.
4.6.1.6. Políticas para las Autoridades
 Velaran para que las actividades que realizan promuevan el desarrollo humano
de forma equitativa y sostenible
 Deberán divulgar, mercadear y vender servicios que contribuyan con la
redistribución equitativa del capital.
102
 Estimularan a los asociados a incorporar prácticas para el uso sostenible de los

recursos, la protección ambiental y social, y las normas laborales equitativas
en sus organizaciones.
4.6.1.7. Políticas para la Protección Ambiental
 Asistir a capacitaciones sobre temas de conservación ambiental, donde se

consideren temas como: áreas protegidas y sitios de patrimonio natural, entre
las autoridades, comunidad y funcionarios, con el fin de crear conciencia
ambiental.
 Denunciar, ante las autoridades competentes, cualquier fuente de
contaminación e impacto ambiental negativo en las zonas donde opera y sus
alrededores.
4.6.1.8. Políticas para el Desarrollo Social
 Velar por la protección de grupos vulnerables, y desarrollar actividades que los

integren y fomente la unión de la comunidad.
 Establecer normas y mecanismos para denunciar a quienes practiquen
actitudes en contra del desarrollo local.
 Denunciar cualquier acto de denigración racial
 Respetar la igualdad de género y etnias.
4.6.1.9. Políticas Para la Protección Cultural
 Asegurar que los clientes reciban una interpretación adecuada y verdadera de

los atractivos naturales y culturales
 Implementar mecanismos para evitar y denunciar toda comercialización de
piezas del patrimonio histórico, arqueológico y cultural de la comunidad y del
país.
 Fomentar acciones para la conservación del patrimonio cultural tangible e
intangible de la comunidad y del país y en particular, para el beneficio de las
comunidades hospederas y participantes de la actividad turística.
103
4.6.1.10. Políticas de Quejas y Sugerencias de los Visitantes
 Las quejas deben ser manejadas con objetividad, tolerancia y ética, debiendo
ser franco con los visitantes.
 Es importante que el administrador lleve una encuesta de retroalimentación, del
cliente en donde también se incluirá las sugerencias y quejas de los mismos,
para tomar las medidas correctivas correspondientes.
 Los formularios de evaluación de servicios serán dejados en las habitaciones
de los visitantes la noche anterior a la salida de los mismos.
4.6.2. Diseño del Manual
Figura 32. Manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible
Fuente: Investigación de Campo

Elaboración: Lorena Patricia Quezada Flores
104
Figura 33. Responsable

Figura 34. Índice

105
Figura 35. Índice

Figura 36. Presentación

106
Figura 37. Introducción

Figura 38. Ubicación de la Parroquia Chantaco

107
Figura 39. Datos Geográficos de la Parroquia Chantaco

Figura 40. Límites de la Parroquia

108
Figura 41. Atractivos Turísticos Naturales de Chantaco

Figura 42. Sitios Naturales

109
Figura 43. Sitios Naturales

Figura 44. Atractivos Turísticos Culturales de Chantaco

110
Figura 45. Manifestaciones Culturales


111


112

Figura 50. Ámbito Ambiental

113
Figura 51. Agua

Figura 52. Importancia y Buenas Prácticas

114
Figura 53. Buenas Prácticas

Figura 54. Energía

115
Figura 55. Cómo Ahorrar Energía

Figura 56. Flora y Fauna

116
Figura 57. Áreas Naturales y Conservación

Figura 58. Áreas de Huertas

117
Figura 59. Residuos Orgánicos e Inorgánicos

Figura 60. Reciclaje Orgánicos

118
Figura 61. Reciclaje Inorgánicos

Figura 62. Contaminación

119
Figura 63. Aguas Residuales

Figura 64. Cómo Cuidar el Medio Ambiente desde la Casa

120
Figura 65. Cómo Cuidar el Medio Ambiente desde la Escuela

Figura 66. Suelo

121
Figura 67. Aire

Figura 68. Excretas y Aguas

122
Figura 69. Areas Agropecuarias

Figura 70. Jardines y Areas Verdes

123
Figura 71. Ámbito Socio-Cultural

Figura 72. Desarrollo Turístico Sostenible

124
Figura 73. Identidad Cultural

Figura 74. Comunidad

125
Figura 75. Participación Comunitaria

Figura 76. Nuestra Cultura

126
Figura 77. Recursos Culturales

Figura 78. Protección Social

127
Figura 79. Ámbito Socio-Económico

Figura 80. El Turismo Como Generador de Empleo

128
Figura 81. Cadena de Valor

Figura 82. Empresa

129
Figura 83. Servicio al Cliente

Figura 84. Sistema Financiero y Contable

130
Figura 85. Glosario Ambiental

Figura 86. Glosario Ambiental

131
Figura 87. Contraportada del Manual

Figura 88. Contraportada del Manual

132
4.6.3. Presupuesto del Manual de Buenas Prácticas de Turismo

Sostenible
A continuación se detalla el cuadro con el costo del diseño del manual más
impresiones.
Tabla 38. Costo Unitario del Diseño Gráfico del Manual

Nombre de la Denominación Precio Unitario
Empresa
Diseño Gráfico Diseño del Manual 250,00 USD
TOTAL 250,00 USD
Fuente: Técnico en diseño
Tabla 39. Costo Unitario de la Impresión del Manual

Nombre de la Denominación Precio Unitario
Empresa
Barricada Centro Impresión Portada y 6,50 USD
Integral de Impresión Contraportada (Papel
Guche)
Barricada Centro Impresión láser de las 1,25 USD
Integral de Impresión hojas del manual
La Reforma Papel Reciclado 0,56 USD
(Bambú)
TOTAL 8,31 USD
Fuente: Centro Integral de Impresión Barricada
Tabla 40. Calculo del Número de Manuales para la Parroquia de Chantaco

Institución Población Promedio Número de Número de
de Familias Manuales
integrantes
por familia
Junta Parroquial 1.117 4 279 279
de Chantaco
Fuente: INEC, 2010
Tabla 41. Presupuesto de Impresión del Manual de Buenas Prácticas

Numero de Manuales Costo Unitario Costo Total
279 ejemplares 8,31 2.318,49 USD
Fuente: La Autora
133
4.7. Resultados para el Cuarto Objetivo
4.7.1. Socializar los Resultados de la Investigación y los Beneficios

Directos e Indirectos
4.7.1.1. Socialización
Socialización para dar a conocer los primeros tres objetivos del trabajo de
investigación.
a) Convocatoria
Figura 89. Convocatoria a la Socialización
Fuente: UIDE, Escuela de Gestión Turística y Medio Ambiente

b) Fecha del taller participativo

Viernes, 16 de septiembre del 2016
c) Tema a tratar
Socialización de la Implementación de un Manual de Buenas Prácticas de
Turismo Sostenible en la Parroquia de Chantaco, del Cantón y Provincia de Loja.
d) Refrigerio
134
a. Duración
De 10:00 am a 11:50 am
b. Resultados
En esta socialización se recogieron las opiniones y aportes de todos los

asistentes a este acto, dentro los cuales mencionamos a continuación los más
importantes:
 Solicitan capacitación en guianza turística, servicio al cliente.

 No hay señalética en los atractivos.
 Necesitan crédito para emprendimientos.
 Difusión y promoción por parte del GAD cantonal a través de medios de
comunicación de sus atractivos.
 Solicitaron asfaltado de vía, por el mal estado de vía se afecta
negativamente a la afluencia de turistas.
 Sugirieron incluir a la iglesia de Chantaco como un atractivo más de la
parroquia.
 Promocionar la gastronomía local, en especial el “cuy con papa”.
 Están dispuestos a implementar las buenas prácticas de turismo sostenible
y colaborar con el desarrollo turístico.
 Agradecieron por contar con un manual de buenas prácticas de turismo
sostenible para la parroquia.
135
Figura 90. Bienvenida a las Autoridades y

Comunidad en General
Fuente: La Autora
Figura 91. Socialización
Fuente: La Autora
Figura 92. Continuación de la Socialización
Fuente: La Autora
136
Figura 93. Conclusión de la Socialización
Fuente: La Autora
Para concluir la exposición se desarrolló la interpretación de la evaluación de la

Socialización, obteniendo los siguientes resultados:
Figura 94. Valoración de la Socialización
Fuente: La Autora
137
Tabla 42. Análisis de la Valoración de la Socialización

Variable Frecuencia Porcentaje
Feliz 10 90,91%
Conforme 1 9,09%
No 0 0,00%
conforme
Total 11 100,00%
Fuente: Asistentes
Figura 95. Valoración de la Socialización
Feliz Conforme No conforme
Fuente: Asistentes
Interpretación:
Se ha podido constatar que las personas que asistieron a la Socialización del

Proyecto en estudio, están de acuerdo en que la explicación fue eficaz, teniendo
un total de 10 personas felices, y una conforme.
138
Figura 96. Registro de Asistencia a la Socialización
Fuente: Registro de asistencia

139
Conclusiones
 Luego de haber elaborado las fichas de atractivos turísticos de Chantaco, se ha

podido concluir que posee once atractivos turísticos, de los cuales uno es de
jerarquía I y diez de jerarquía II, de los que se distinguen como sitios naturales
están: Cerro Catishapa, Cerro San Juan, Cascada de Shillipara, Laguna de la
Hacienda, Agua del Milagro o Vertiente del Higuerón; y dentro de
manifestaciones culturales tenemos los siguientes: Telares, Vestimenta Típica,
Comida Típica “Cuy con Papas”, Fiesta de la Virgen de los Remedios , Iglesia
de Chantaco y su Producción Agrícola.
 El atractivo natural que se encuentra dentro de la jerarquía I, conocido como

Agua del Milagro, está ubicado a 10 minutos de la parroquia de Chantaco, y por
sus usos de sanación se puede desarrollar turismo de salud.
 Su comunidad ya ha desarrollado un plan de manejo ambiental, que consiste

en la reforestación de sus áreas, logrando así un ambiente más sano y natural,
propiciando un espacio para el desarrollo de actividades turísticas sustentables.
 Dentro de los beneficios que se pueden obtener está en desarrollar un turismo

más sustentable, implementando las buenas prácticas de turismo sostenible,
donde exista la participación y responsabilidad por parte del turista y la
comunidad.
 En el lineamiento ambiental tenemos factores muy importantes para la

conservación y mejoramiento de las condiciones de vida de la población a
través del alcance de un medio ambiente sostenible.
 En el ámbito sociocultural detallamos normas básicas que deben aplicarse

para conservar el legado de sus ancestros lo que coadyuvara a la preservación
de tradiciones, costumbres, vestimenta, gastronomía, entre los principales.
140
 En el aspecto económico, muy importante para el desenvolvimiento de las

actividades cotidianas que se detallaron, nos dan pautas muy interesantes para
poder insertarnos en el proceso de calidad y mejoramiento continuo en miras a
alcanzar la excelencia para poder mantener un modelo de turístico sostenible.
 La implementación de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible en la parroquia

Chantaco permitirá mejorar la oferta turística, propiciará servicios de calidad
para satisfacer las necesidades de los turistas tanto nacionales como
internacionales que visitan el lugar, a través de la conservación del patrimonio
natural y cultural de la comunidad. Todo esto permitirá el desarrollo sostenible
de la actividad turística en Chantaco, a través de la herramienta didáctica que
se brinda en el manual de buenas prácticas de turismo sostenible.
 Se concluyó, que desde años anteriores era importante el desarrollo de un

manual de buenas prácticas de turismo sostenible en la parroquia de Chantaco,
donde aún no se ha desarrollado el turismo en sus amplias manifestaciones,
siendo imprescindible la capacitación, para en un futuro poder posicionarla
como un destino turístico de interés y amigable con el ambiente.
 La socialización fue exitosa puesto que las autoridades y la comunidad de la

parroquia estuvieron mayoritariamente de acuerdo en implementar el manual
las buenas prácticas de turismo sostenible en su población.
 La comunidad de Chantaco se dedica netamente a la producción agrícola por

lo que podría asociarla con la actividad turística de agroturismo, por lo que se
hace más eficiente el desarrollo turístico y por ende su desempeño
socioeconómico.
141
Recomendaciones
 Se necesita por parte del GAD Loja y el G. P. de Loja, la intervención urgente

para el mejoramiento de las vías de acceso de la Parroquia Rural de Chantaco.
 Una de las funciones fundamentales a cumplirse por parte del Ministerio de

Turismo consistiría en la senderización y señalización de los atractivos
turísticos naturales más visitados como son el Cerro Catishapa, el Cerro San
Juan, la Cascada de Shillipara en conjunto con sus instalaciones pertinentes.
 Que por iniciativa de la Junta Parroquial de Chantaco se desarrollen talleres de

formación turística y ambiental con el apoyo del Ministerio de Ambiente y de
Turismo.
 La Junta Parroquial de Chantaco debería gestionar y mejorar los servicios

básicos, así como la infra-estructura de la parroquia rural.
 Los habitantes de la parroquia Chantaco deben aplicar las buenas prácticas de

turismo sostenible que se plantean en el Manual. Fomentar los cultivos
orgánicos dentro de la comunidad promocionando el agro-turismo como una
actividad turística sostenible. Así mismo se recomienda, conservar su identidad
cultural como por ejemplo su vestimenta típica, gastronomía, artesanías. entre
otros; por cuanto constituyen su cultura y tradición.
 Los estamentos tanto públicos como privados, que tienen como finalidad el
desarrollo de la actividad turística, deben promover y difundir los atractivos
turísticos naturales y culturales que posee Chantaco, desarrollando un turismo
sostenible para su crecimiento empresarial y, por ende, su elevar su
desempeño socio-económico.
 Implementación de un sistema continuo de capacitación por parte del GAD

cantonal de Loja, dirigido a la formación de guías turísticos, quienes tienen
142
contacto directo con el turista; y. considerar temas de contabilidad básica y

finanzas de pequeñas empresas.
143
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147
Anexos
Anexo 1. Fichas de Atractivos Turísticos
CARRERA DE INGENIERÍA EN GESTION TURISTICA Y MEDIO AMBIENTE
Ficha para Inventario de Atractivos Turísticos
DATOS GENERALES
ENCUESTADOR: Lorena Patricia Quezada Flores 1.2. FICHA N°: 001
SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Pedro Álvarez 1.4. FECHA: Julio 2016
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cascada de Shillipara 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Sitios Naturales 1.8.TIPO: Ríos
1.9.SUBTIPO:Cascadas
UBICACIÓN
2.1. PROVINCIA: Loja 2.2.CANTÓN: Loja 2.3. LOCALIDAD: Parroquia Chantaco
2.4. CALLE: 2.5. NÚMERO: s/n
2.6.LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA:
LATITUD: -3º 52’ 47” LONGITUD: -79º 19’ 43’’
CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS AL ATRACTIVO
3.1. NOMBRE DEL POBLADO: Cera DISTANCIA: 5 km
3.2. NOMBRE DEL POBLADO: Catamayo DISTANCIA: 39,6 km
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO
I N TRÍNSECO
4.1. ALTURA: 2349 msnm. 4.2. TEMPERATURA: 15° a 20° c 4.3. PRECIPITACIÓN 700–1000mm
Conocida como “El Baño de Inca”
Localizada en las faldas del Cerro San Juan, la cual va a desembocar en el Río Chantaco, tiene una
altura de 25 metros. Posee 2349 msnm. Muchas de las veces utilizada para hacer sanaciones, en
especial de los nervios, es preferible realizar la sanación a las 5 de la mañana, ya que es hora propicia
para realizar de forma completa la sanación. Presenta especies florísticas como Orquídea toro
(Stanhopea spp), orquídea flor de mayo (rubra Woodson), flor de cristo (Euphorbia Milii), orquídea
mosco (Phragmipedium besase).
VALOR
USOS (SIMBOLISMO). ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO

Por su historia, se considera ALTERADO: NO ALTERADO:
importante ya que en ella se pueden CONSERVADO: DETERIORADO:
realizar una gran gama de rituales y EN PROCESO DE DETERIORO:
curaciones.
Ecoturismo CAUSAS:
Observación de aves La Comunidad junto con el GAD de Chantaco se
encuentran realizando actividades de preservación de la
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO Cascada.
(ACONTECIMIENTOS
PROGRAMADOS)
No existen acontecimientos PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
programados. NOMBRE:
FECHA DE DECLARACIÓN:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:
Patrimonio de la Humanidad:
Patrimonio del Ecuador:
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ENTORNO

ALTERADO: NO ALTERADO:
CONSERVADO: DETERIORADO:
EN PROCESO DE DETERIORO:
O CALIDAD
Y VALOR
CAUSAS:
Gracias a la preocupación por parte del GAD de Chantaco,
se están desarrollando trabajos de preservación de la
cascada.
INFRAESTRUCTURA VIAL Y DE ACCESO
O
A
P
148
ESTADO DE LAS
TRANS FRECUENCIAS TEMPORALIDA
TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
BN RG ML DR SM MN EV
Asfaltado Bus X
Automó
Lastrado X
vil
Terrestre
Días al año
Empedrado x 4x4 X 360
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
Avionet Horas al día 10
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
Siglas: BN: bueno; RG: regular; ML: malo; DR: diaria; SM: semanal; MN: mensual; y, EV: eventual.
OBSERVACIONES: Se encuentra a 35km de la Ciudad de Loja, aproximadamente a 1,30 minutos.
FACILIDADES TURÍSTICAS
CATEGORÍAS
LUJO PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA
OTROS
SERVICIOS No No No No No
Plaz Plaza Plaza Plaza
Est Estab Plazas Est Est Est
as s s s
able . ble able able
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
AGENCIAS DE VIAJES: ALMACENES DE ARTESANÍAS:
CORREOS: x TELÉFONOS. FAX.: x
OBSERVACIONES: No existe la presencia de hoteles, hostales y pensiones.

INFRAESTRUCTURA BÁSICA
10.1. AGUA:
POTABLE: TRATADA: ENTUBADA: DE POZO: NO EXISTE:
OTROS: Vertiente
10.2. ENERGÍA ELÉCTRICA:

SISTEMA INTERCONECTADO: GENERADOR: NO EXISTE:
OTROS: ......
10.3. ALCANTARILLADO:
RED PÚBLICA: POZO CIEGO: POZO SÉPTICO: NO EXISTE:
OTROS: ......
10.4. PRECIO
SI: NO: ENTRADA LIBRE:
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
ASOCIACIÓN CON OTROS ATRACTIVOS
NOMBRE DISTANCIA:
Comunidad de Cera 5 km
OTRO ATRACTIVO Cerro San Juan 2 horas
149
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
Certifico que los datos que constan en estas hojas son verídicos ........................................................
Firma: SUPERVISOR EVALUADOR
150
TABLA DE JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS

Cascada de Shillipara II
Sitios Naturales Ríos Cascadas
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
Valor Intrínseco 9 / 15
Valor Extrínseco 7 / 15
CALIDAD Entorno 1 / 10
Estado de Conservación y/o Organización 3 / 10
SUBTOTAL 20/ 50
Acceso 4 / 10
Servicios 5 / 10
APOYO
Asociación con otros atractivos 3 / 05
SUBTOTAL 12 / 25
Local 1 / 02
Provincial 0 / 04
SIGNIFICADO Nacional. 0 / 07
Internacional 0 / 12
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 33/ 100

151

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cerro de Catishapa 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Sitios Naturales 1.8.TIPO:Montaña
1.9.SUBTIPO:Alta Montaña
UBICACIÓN
3.1. NOMBRE DEL POBLADO: Cera DISTANCIA: 5 km
3.2. NOMBRE DEL POBLADO: Loja DISTANCIA: 35 km
I N TRÍNSECO
Ubicado a 10 minutos (en vehículo motorizado) de Chantaco, parroquia rural del cantón Loja,
localizado en la parte noroccidental del mismo.
Ubicado en el barrio “El Auxilio”, a 2653 msnm. Ruta turística del cerro del mirador del Catishapa, sitio
en el que se divisa toda la Parroquia de Chantaco, el Cantón Catamayo, San Pedro de la Bendita y El
Cisne, es de fácil acceso. Para poder llegar a él se debe caminar 5km, por lo que es recomendable
llevar el equipo necesario y estar en buenas condiciones físicas.
VALOR

CALIDAD

actividades de Ecoturismo y
Observación de aves CAUSAS:
Por causas antropológicas se ha visto deteriorado, afectado
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO en su espacio por incendios, tala de árboles, entre otros.
(ACONTECIMIENTOS Aún no ha sido aprovechado turísticamente.
PROGRAMADOS)
No existen acontecimientos
programados. PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

VALOR
CAUSAS:
se están desarrollando trabajos de preservación del Cerro.
APOYO
ESTADO DE LAS
TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
152
Asfaltado Bus X
Automó
Lastrado X
vil
Empedrad Días al año
Terrestre
x 4x4 X 360
o
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
CATEGORÍAS
OTROS
as s s s
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
OTRO ATRACTIVO ( Cerro San Juan 2 horas
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
153
Certifico que los datos que constan en estas hojas son verídicos ............................................................
154

Cerro Catishapa II
Sitios Naturales Montañas Altas Montañas
VARIABLE FACTOR PUNTOS MÁXIMOS
Estado de Conservación y/o
5 / 10
Organización
SUBTOTAL 18/ 50
Acceso 4 / 10
Servicios 5 / 10
APOYO
SUBTOTAL 12 / 25
Local 1 / 02
Provincial 0 / 04
SIGNIFICADO Nacional 0 / 07
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 39/ 100

155

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cerro San Juan 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Sitios Naturales 1.8.TIPO:Montaña
1.9.SUBTIPO:Alta Montaña
UBICACIÓN
3.1. NOMBRE DEL POBLADO: Catamayo DISTANCIA: 39,6 km
3.2. NOMBRE DEL POBLADO: El Cisne DISTANCIA: 72,1 km
I N TRÍNSECO
Ubicado a 2 horas (caminata) de Chantaco, parroquia rural del cantón Loja, localizado en la parte
noroccidental del mismo
Se encuentra ubicado 2880 msnm. Lugar paradisiaco en donde se conserva la flora y fauna, bellas
orquídeas de diferentes especies, como la bromelia de diferentes colores que adornan dicho atractivo,
el canto de los pájaros son únicos de diferentes especies debido a su situación geográfica, además se
conserva las vertientes de agua que abastecen gran parte de la parroquia.
También se puede observar plantas medicinales como la sarsa parrilla, la valeriana entre otras. Su
nombre proviene en honor a un santo que era festejado en sus antepasados.
Recomendaciones.-
VALOR
Llevar chompa, botas de caucho o zapato deportivo cómodo, terno de baño, toalla,, gorra, cámara
fotográfica.

actividades de Ecoturismo y
Observación de aves CAUSAS:
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO en su espacio por incendios, tala de árboles, entre otros.
(ACONTECIMIENTOS Aún no ha sido aprovechado turísticamente.
PROGRAMADOS)
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

APOYO CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
se están desarrollando trabajos de preservación del Cerro.
ESTADO DE LAS
TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
156
Asfaltado Bus X
Automó
Lastrado X
vil
Terrestre
x 4x4 X 360
o
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
CATEGORÍAS
OTROS
as s s s
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
OTRO ATRACTIVO Laguna de La Hacienda 2 horas
157
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
158

Cerro San Juan II
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
Estado de Conservación y/o Organización. 3 / 10
SUBTOTAL 18/ 50
Acceso. 4 / 10
Servicios. 5 / 10
APOYO
Asociación con otros atractivos. 3 / 05
SUBTOTAL 12 / 25
Local. 1 / 02
Provincial. 0 / 04
Internacional. 0 / 12
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 31/ 100

159

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Agua del Milagro 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Sitios Naturales 1.8.TIPO:Ríos
1.9.SUBTIPO:Riachuelo
UBICACIÓN
I N TRÍNSECO
Ubicado a 10 minutos (en vehículo motorizado) de Chantaco, parroquia rural del cantón Loja,
localizado en la parte noroccidental del mismo. En las faldas del Catishapa.
Agua de Milagro o Vertiente del Higuerón sus usos son de sanación para los pobladores debido a que
nace en medio del cerro del Catishapa, se pude divisar dos plantas de higuerón, se cree que fueron
sembrados por los Incas, está a 2467msnm.
Recomendaciones.-
Llevar chompa, botas de caucho o zapato deportivo cómodo, terno de baño, toalla, gorra, cámara
fotográfica.
VALOR

Por su historia, se considera importante ALTERADO: NO ALTERADO:
ya que las aguas de este pequeño CONSERVADO: DETERIORADO:
caudal nace directamente de la planta EN PROCESO DE DETERIORO:
de Higuerón que se encuentra en las
faldas del Catishapa CAUSAS:
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO en su espacio. Aún no ha sido aprovechado turísticamente.
CALIDAD
(ACONTECIMIENTOS
PROGRAMADOS)
No existen acontecimientos PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
programados. NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

VALOR
CAUSAS:
Gracias a la preocupación por parte la comunidad se están
desarrollando actividades de preservación del caudal.
APOYO
ESTADO DE LAS
TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
160
Asfaltado Bus X
Automó
Lastrado X
Terrestre vil Días al año
Empedrado x 4x4 X 360
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
CATEGORÍAS
OTROS
as s s s
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
OTRO ATRACTIVO La Iglesia de Chantaco 30 minutos
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
161
162

El Agua del Milagro I
Valor Extrínseco. 6 / 15
CALIDAD Entorno. 1 / 10
Estado de Conservación y/o
3 / 10
Organización.
SUBTOTAL 14/ 50
Acceso. 5 / 10
Servicios. 3 / 10
APOYO
SUBTOTAL 10 / 25
Local. 1 / 02
Provincial. 0 / 04
SIGNIFICADO
Nacional. 0 / 07
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 25/ 100

163

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Laguna de la Hacienda 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Sitios Naturales 1.8.TIPO:Ambientes lacustres
1.9.SUBTIPO:Lagunas
UBICACIÓN
I N TRÍNSECO
Localizada a 15 minutos (vehículo motorizado) de Chantaco, se encuentra a 4km.
En ella se pueden realizar actividades recreativas como camping en sus alrededores y picnic. Así
mismo se puede hacer el avistamiento de varias especies faunísticas como florísticas. Dándole realce
al paisaje maravilloso que presenta la laguna, lugar apropiado para relajarse.
En sus alrededores podemos observar la especie Totora, con la que elaboran la estera. Así mismo
patos silvestres, bromelias, mora, pájaros, orquídeas.
Turismo de salud
VALOR
Observación paisajística
Sirve para brindar el líquido vital a las ALTERADO: NO ALTERADO:
comunidades de Chantaco CONSERVADO: DETERIORADO:
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO
(ACONTECIMIENTOS CAUSAS:
PROGRAMADOS) No se permite el ingreso ni pesca en la laguna
programados.
PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
desarrollando actividades de preservación de la laguna.
ESTADO DE LAS
APOYO

TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
rre
Te
str
Asfaltado Bus X
e
164
Automó Días al año

Lastrado X
vil 360
Empedrad
x 4x4 X
o
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
CATEGORÍAS
OTROS
as s s s
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
OBSERVACIONES: No existe la presencia de hoteles, hostales y penciones .

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
OTRO ATRACTIVO Cascada de Sillipara 1 hora
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
165
166

Laguna de la Hacienda II
Sitios Naturales Ambientes Lacustres Lagunas
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
SUBTOTAL 14/ 50
Acceso 5 / 10
Servicios 3 / 10
APOYO
SUBTOTAL 10 / 25
Local 1 / 02
Provincial 0 / 04
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 27/ 100

167

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Los telares 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Manifestaciones Culturales 1.8.TIPO:Etnografia
1.9.SUBTIPO:Tejidos e indumentaria
UBICACIÓN
I N TRÍNSECO
Dentro de la elaboración de los telares, se requiere de un considerable esfuerzo, ya que es una
actividad un tanto ardua, la cual tarda aproximadamente dos días en crearse, dependiendo del
tamaño. Posee una forma rectangular e incluye diversos diseños. Se la utiliza de diferentes
maneras, como fajines o para decorar
VALOR

Sirve para utilizarlos en las ALTERADO: NO ALTERADO:
vestimentas u hogar CONSERVADO: DETERIORADO:
ORGANIZACIÓN Y
CUMPLIMIENTO CAUSAS:
(ACONTECIMIENTOS Practica que realiza desde épocas antiguas
PROGRAMADOS)
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

APOYO CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
desarrollando actividades de preservación de la cultura y
tradiciones.
ESTADO DE LAS
TIP SUBTIP TRANSPO FRECUENCIAS TEMPORALIDAD
VÍAS
O O RTE DE ACCESO
168
Asfaltad
Bus X
o
Lastrad
Automóvil X
o Días al año
Empedr
Terrestre
x 4x4 X 360
ado
Sendero x Tren
Marítim Barco Días al mes
o
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión Horas al día 10
Aéreo
Avioneta Culturales:
Helicóptero Naturales:
CATEGORÍAS
OTROS
Plaz Plaz Plaz Plaz
Esta Esta Plazas Estb Esta Esta
as as as as
ble b. le ble ble
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓ
0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
N
ESPARCIMIEN
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TO

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
OTRO ATRACTIVO Iglesia de Chantaco 5 minutos
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
169
170

Los telares II
Manifestaciones Culturales Etnografía Tejidos e indumentaria
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
Valor Intrínseco. 7 / 15
SUBTOTAL 22/ 50
Acceso. 5 / 10
Servicios. 4 / 10
APOYO
SUBTOTAL 11 / 25
Local. 1 / 02
Provincial. 0 / 04
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 34/ 100

171
Anexo N° 7 Fichas de Atractivos Turísticos

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Producción Agrícola 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Manifestaciones Culturales 1.8.TIPO: Etnografía
1.9.SUBTIPO:Comidas y bebidas típicas
UBICACIÓN
La producción agrícola es la principal fuente de ingresos económicos, de esta parroquia se reparten
I N TRÍNSECO
los cultivos a la provincia e incluso al país. Uno de los factores importantes es su posición geográfica
y su clima templado, que lo hacen un lugar fértil. Se siembran hortalizas, legumbres, granos, frutas,
entre otros productos, es decir productos del frío y tropical.
Dentro de los productos sobresalientes de Chantaco es la Horchata, elaborada por una gran gama de
plantas medicinales como:
-Ortiga (Urtica) -Escancel (Aerva sanguinolenta)
- Linaza (Linum usitatissimum) -Llanten (Plantago major)
-Hierba luisa (Aloysia citrodora ) -Toronjil (Melissa officinalis)
-Manzanilla (Chamaemelum nobile) -Menta (Mentha )
-Cedrón(Aloysia citrodora) -Esencia de Rosas (Rosa damascena)
VALOR
-Begonia (Begonia semperflorens) -Clavel(Dianthus caryophyllus)

-Malva olorosa (Dianthus caryophyllus) -Violeta (Viola)
-Cola de caballo (Equisetum arvense) –Borraja (Borago officinalis)
-Ataco (Amaranthus quitensis) -Pimpinela (Sanguisorba minor)
Sirve para realizar bebidas ALTERADO: NO ALTERADO:
medicinales CONSERVADO: DETERIORADO:
ORGANIZACIÓN Y CUMPLIMIENTO
PROGRAMADOS) Practica que realiza desde épocas antiguas con fines
No existen acontecimientos medicinales
programados.

NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

O CALIDAD
Y VALOR
CAUSAS:
tradiciones.
O
A
P
172
ESTADO DE LAS
TIPO SUBTIPO VÍAS
PORTE D DE ACCESO
Asfaltado Bus X
Automó
Lastrado X
vil
Terrestre
x 4x4 X 360
o
Sendero x Tren
Barco Días al mes
Marítimo
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Avión
a Culturales:
Aéreo
Helicóp Naturales:
tero
CATEGORÍAS
OTROS
as s s s
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓN 0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
ESPARCIMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
173
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
174
TABLA DE JERARQUIZACION DE LOS ATRACTIVOS

Producción agrícola II
Catego
Tipo: Subtipo:
ría:
Etnografía Comidas y bebidas típicas
Manifestaciones Culturales
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
SUBTOTAL 25/ 50
Acceso. 6 / 10
Servicios. 6 / 10
APOYO
SUBTOTAL 15 / 25
Local. 1 / 02
Provincial. 2 / 04
SUBTOTAL 3 / 25
TOTAL 43/ 100

175

DATOS GENERALES
SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Pedro Álvarez 1.4. FECHA: Septiembre 2016
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cuy con papas 1.6PROPIETARIO: GAD Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Manifestaciones Culturales 1.8.TIPO: Etnografía
1.9.SUBTIPO:Comidas y bebidas típicas
UBICACIÓN
4.1. ALTURA: 2467 msnm. 4.2. TEMPERATURA: 15° a 20° c 4.3. PRECIPITACIÓN 700–
1000mm
El cuy con papas es uno de los platos típicos de Chantaco, pues desde sus antepasados cuentan
con criaderos.
I N TRÍNSECO
Ingredientes:
. Cuy
. Papa cocida
. Arroz
. Cebolla
. Ajo
. Lechuga
. Sal, aliño, achiote
Preparación:
Lavar el cuy y luego sacar las vísceras. Se sazona con aliño casero que contiene: sal, ajo, cebolla.
VALOR
Se lo asa al cuy utilizando un carrizo a través del cuy desde la cabeza hasta las patas, éste se lo
pone sobre el carbón dándole la vuelta para cocinarlo de ambos lados, utilizando achiote cuando
re requiera
La papa se la refríe con cebolla. Se lo sirve con papa, mote, lechuga y arroz.
Comida típica de Chantaco y la ALTERADO: NO ALTERADO:
Sierra Ecuatoriana CONSERVADO: DETERIORADO:
ORGANIZACIÓN Y
(ACONTECIMIENTOS Practica que realiza desde épocas antiguas con fines
PROGRAMADOS) alimenticios
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

O CALIDAD
O VALOR
CAUSAS:
tradiciones.
A
P
Y
176
ESTADO DE LAS
VÍAS
O O RTE DE ACCESO
Asfaltad
Bus X
o
Lastrad
Automóvil X
o
Días al año
Empedr
Terrestre
X 4x4 X 360
ado
Sender
x Tren
o
Acuático
o Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial
Otros Naturales:
Avión
Horas al día 10
Avioneta
Culturales:
Aéreo
Helicópter
Naturales:
o
CATEGORÍAS
OTR
OS
Plaz Plaz Plaz Plaz
as as as as
ble b. le ble ble
ALOJAMIENT
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
O
ALIMENTACIÓ
0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
N
ESPARCIMIEN
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TO

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
SI: NO: ENTRADA LIBRE :
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
Comunidad de Catamayo 39,6 km
177
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
178

Cuy con papas II
Subtipo:
Categoría: Tipo:
Comidas y bebidas
Manifestaciones Culturales Etnografía
típicas
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
a) Valor Intrínseco. 8 / 15
b) Valor Extrínseco. 7 / 15
CALIDAD c) Entorno. 5 / 10
c) Estado de Conservación y/o Organización. 5 / 10
SUBTOTAL 25/ 50
d) Acceso. 7 / 10
e) Servicios. 6 / 10
APOYO
f) Asociación con otros atractivos. 3 / 05
SUBTOTAL 16 / 25
g) Local. 1 / 02
h) Provincial. 2 / 04
SIGNIFICADO i) Nacional. 2 / 07
j) Internacional. 0 / 12
SUBTOTAL 5 / 25
TOTAL 46 / 100
179

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Traje Típico 1.6PROPIETARIO: Chantaco
1.9.SUBTIPO:Tejidos e indumentaria
UBICACIÓN
I N TRÍNSECO
Su traje típico se compone de la siguiente manera:

Mujeres:
- Sombrero blanco con flanja negra
- Pollera
- Blusa blanca, con figuras representativas elaboradas a mano
- Faja
- Y su peina es con dos trenzas, una en cada extremo.
Hombres:
- Sombrero negro
VALOR
- Pantalón blanco
- Camisa blanca con figuras elaboradas a mano
- A diferencia de la etnia indígena, los hombres mantienen su cabello corto
- Fajín en su cintura
Sirve para utilizarlos en las ALTERADO: NO ALTERADO:
vestimentas CONSERVADO: DETERIORADO:
ORGANIZACIÓN Y
(ACONTECIMIENTOS Practica que realiza desde épocas antiguas
PROGRAMADOS)
NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

APOYO CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
tradiciones.
ESTADO DE LAS
VÍAS
O O RTE DE ACCESO
180
Asfaltad
Bus X
o
Lastrad
Automóvil X
o Días al año
Empedr
Terrestre
X 4x4 X 360
ado
Sendero x Tren
o
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Aéreo
CATEGORÍAS
OTROS
Plaz Plaz Plaz Plaz
as as as as
ble b. le ble ble
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓ
0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
N
ESPARCIMIEN
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TO

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
181
182

Traje típico II
Manifestaciones Culturales Etnografía Tejidos e indumentaria
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
SUBTOTAL 19/ 50
Acceso. 5 / 10
Servicios. 4 / 10
APOYO
SUBTOTAL 11 / 25
Local. 1 / 02
Provincial. 0 / 04
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 31/ 100

183

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Iglesia de Chantaco 1.6PROPIETARIO: Chantaco
1.7.CATEGORÍA:Manifestaciones Culturales 1.8.TIPO:Historicas
1.9.SUBTIPO:Arquitectura Civil
UBICACIÓN
I N TRÍNSECO
Localizada a 4 minutos (caminata) de Chantaco, se encuentra a 1km.

Se encuentra en el centro de Chantaco, fue construida en 1810, primero de tapia y muy angosta.
Para su reconstrucción se empleó hormigón armado. Cuenta con una sola nave en su distribución,
la cubierta es de dos aguas y es hecha de materiales modernos y en la torre principal se encuentra
un reloj central. El altar mayor está adosado a la pared, cuenta con varios vitrales al interior donados
por la Sra. Rosario Pauta.
En el interior se distribuye una sola nave la cubierta, con materiales modernos en madera y una
pintura en la parte principal del altar. En las partes posteriores de las paredes se encuentran gran
número de imágenes expuestas en las que se encuentra su patrona la Virgen del Carmen, del
Rosario, San Juan Bautista, san Vicente, Jesús del Gran Poder además existen varias esculturas en
VALOR
madera policromada, entre las cuales se destaca la Virgen Inmaculada. No existe ninguna
congregación religiosa, para el cuidado y administración se escogen a 12 síndicos.
Esta iglesia se encuentra abierta los fines de semana y también cuando celebran ceremonias
religiosas; y la mayor parte del tiempo se encuentra cerrada.
Sirve para ceremonias religiosas ALTERADO: NO ALTERADO:
ORGANIZACIÓN Y EN PROCESO DE DETERIORO:
CUMPLIMIENTO
PROGRAMADOS) Su comunidad vela por la protección y conservación del a
No existen acontecimientos iglesia
programados.

NOMBRE:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
tradiciones.
A P O

TIP SUBTIP ESTADO DE LAS TRANSPO TEMPORALIDAD
YO
FRECUENCIAS
O O VÍAS RTE DE ACCESO
184
Asfaltad
Bus X
o
Lastrad
Automóvil X
o Días al año
Terrestre
Empedr 360
X 4x4 X
ado
Sendero x Tren
Acuático
o Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial
Otros Naturales:
Aéreo
CATEGORÍAS
OTROS
Plaz Plaz Plaz Plaz
as as as as
ble b. le ble ble
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓ
0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
N
ESPARCIMIEN
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TO
OBSERVACIONES: No existe la presencia de hoteles, hostales y penciones .

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
Cascada de Sillipara 2 horas
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
185
186

Iglesia de Chantaco II
Manifestaciones Culturales Históricas Arquitectura Civil
PUNTOS
VARIABLE FACTOR
MÁXIMOS
SUBTOTAL 19/ 50
Acceso 5 / 10
Servicios 4 / 10
APOYO
SUBTOTAL 11 / 25
Local 1 / 02
Provincial 0 / 04
SUBTOTAL 1 / 25
TOTAL 31/ 100

187

DATOS GENERALES
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Trueque 1.6PROPIETARIO: Chantaco
1.9.SUBTIPO:Trueque o intercambio
UBICACIÓN
2.1. PROVINCIA: Loja 2.2.CANTÓN:Loja 2.3. LOCALIDAD: Parroquia Chantaco
I N TRÍNSECO
El trueque es una actividad que se realiza en los meses de Agosto y Octubre, cuyo objetivo es la
integración con los pueblos vecinos de Olmedo y Chaguarpamba, en el que intercambian productos
agrícolas, ganaderos y artesanales, como pueden ser bocadillos, panelas, atados (todo derivado de
la caña de azúcar) y lo intercambiaban con maíz, papas, arvejas, col, lechuga y quesillo. Celebrando
así mismo las fiestas religiosas de La Virgen del Cisne, San Vicente, San José, Divino Niño, entre
otros.
VALOR

Sirve para intercambiar productos ALTERADO: NO ALTERADO:
agrícolas o artesanías con la CONSERVADO: DETERIORADO:
comunidad de Olmedo y EN PROCESO DE DETERIORO:
Chaguarpamba
CAUSAS:
ORGANIZACIÓN Y Practica que realiza desde épocas antiguas
CUMPLIMIENTO
(ACONTECIMIENTOS
PROGRAMADOS) PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
Se desarrolla en el mes de NOMBRE:
octubre por su fiestas religiosas FECHA DE DECLARACIÓN:
EXTRÍNSECO
CATEGORÍA:

APOYO CALIDAD
VALOR
CAUSAS:
tradiciones.
ESTADO DE LAS
VÍAS
O O RTE DE ACCESO
188
Asfaltad
Bus X
o
Lastrad
Automóvil X
o Días al año
Empedr
Terrestre
x 4x4 X 360
ado
Sendero x Tren
o
Acuático
Bote 30
Canoa Culturales:
Fluvial Naturales:
Otros
Aéreo
CATEGORÍAS
OTROS
Plaz Plaz Plaz Plaz
as as as as
ble b. le ble ble
ALOJAMIENTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ALIMENTACIÓ
0 0 0 0 4 60 0 0 0 0
N
ESPARCIMIEN
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TO

10.1. AGUA:
OTROS: Vertiente

OTROS: ......
OTROS: ......
10.4. PRECIO
OTROS: .......
Observaciones: …..…………………………………..…………………………………..……………………..
NOMBRE DISTANCIA:
LOCAL:
PROVINCIAL:
NACIONAL:
INTERNACIONAL:
189
190

Traje típico II
Manifestaciones Culturales Etnografía Trueque o intercambio
CALIDAD Entorno 5/ 10
SUBTOTAL 25/ 50
Acceso 7 / 10
Servicios 7 / 10
APOYO
SUBTOTAL 16 / 25
Local 1 / 02
Provincial 1 / 04
SUBTOTAL 2 / 25
TOTAL 43/ 100

191
Anexo 12. Asistencia a Feria Cultural Interparroquial de Chantaco
Figura 97. Uso de la Lana de Borrego
Fuente: Feria Cultural Interparroquial

Figura 98. Exposición de Productos Agrícolas

192
Figura 99. Degustación del Plato Típico

“Cuy con Papas”

Figura 100. Exposición de Telares

193
Figura 101. Demostración de Tradiciones Ancestrales

Figura 102. Lana de Borrego

194
Anexo 13. Anteproyecto de Tesis

EXTENSION LOJA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERÍA EN GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE
TEMA:
“IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE EN

LA PARROQUIA RURAL DE CHANTACO, CANTÓN Y PROVINCIA DE LOJA”
AUTOR:
LORENA PATRICIA QUEZADA FLORES
LOJA
2016
195
1. TEMA:
IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE EN

LA PARROQUIA CHANTACO, CANTÓN Y PROVINCIA DE LOJA
2. PROBLEMÁTICA
2.1. Planteamiento del problema
Ecuador, país megadiverso y pluriétnico, caracterizado por su excelente posición

geográfica, con la cordillera de los Andes que lo atraviesan de norte a sur,
resaltando una gran gama de especies florísticas y faunísticas que hacen de su
ambiente natural único e incomparable en el mundo. Desarrollando la actividad
turística en cada una de sus áreas, destacando a cada una de sus provincias y
cantones como exponentes turísticos.
Una de sus provincias exponentes de turismo es Loja, la cual posee atractivos

turísticos naturales y culturales que despiertan en los visitantes intereses
desbordantes y deseos de quedarse en esta tierra de suelos fértiles. La parroquia
Chantaco es un ejemplo de sus maravillosos atractivos; ubicada al noroccidente
de la provincia, es un sitio de gran interés turístico
Sin embargo cuando la práctica turística no se desarrolla adecuadamente

puede generar un gran número de impactos negativos en el ambiente natural
y cultural.
En Chantaco, la contaminación del río es inminente, la quema de los suelos

para prepararlos para la siembra, el pésimo manejo de la basura, las malas vías
de comunicación con que cuenta, y la falta de servicios básicos, son graves
problemas que requieren atención inmediata.
Los principios del turismo sostenible pueden traducirse en prácticas de gestión,

que son aplicables en cualquier destino turístico. Estos principios tienen como
propósito minimizar los impactos negativos y maximizar los beneficios de la
actividad turística en el entorno sociocultural, ambiental y económico.
196
Por ello la Implementación de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible en la

parroquia Chantaco, se constituye en un elemento fundamental porque plantea
una forma de gestión que permite armonizar la prosperidad derivada de la
actividad turística y sus encadenamientos con otros sectores productivos, para
generar bienestar de manera equitativa sobre la base del respeto y
reconocimiento de la riqueza cultural de este pueblo, por su calidad de sector
pluricultural y multiétnico, y su mega biodiversidad.
2.2. Solución
Con las consideraciones indicadas, se propone la IMPLEMENTACIÓN DE

BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE EN LA PARROQUIA
CHANTACO, con la finalidad de contribuir al desarrollo de la actividad turística en
este sector, convirtiéndolo en un destino turístico con gran aceptación en el
mercado.
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
 Implementar buenas prácticas de turismo sostenible en la parroquia

Chantaco, cantón y provincia de Loja para posicionarla como un destino
amigable con el ambiente.
3.2. Objetivos Específicos
 Realizar el diagnóstico situacional turístico y ambiental de la Parroquia

Chantaco.
 Determinar los lineamientos de sostenibilidad para la parroquia en estudio.
 Diseñar un manual de buenas prácticas de turismo sostenible para la
parroquia.
 Socializar los resultados de la investigación y los beneficios directos e
indirectos.
197
4. JUSTIFICACIÓN
4.1. Teórica Práctica
Como estudiante de la Escuela de Gestión Turística y Medio Ambiente y aspirante

a obtener el título académico de Ingeniera en Turismo y Medio Ambiente, realizo
este trabajo con el propósito de optimizar la calidad académica y lograr una
relación directa con la realidad social y económica del país, permitiéndome poner
en práctica los conocimientos adquiridos durante los años de estudio, con la
finalidad de propender el progreso y desarrollo de la comunidad.
Justificación Académica
La Universidad Internacional del Ecuador, con el propósito de mejorar la calidad

académica y vincular al estudiante con la realidad social nos permite poner en
práctica los conocimientos adquiridos durante los años de estudio; cumpliendo
con uno de los requisitos para obtener el título profesional.
Justificación Turística
Como universitaria y como parte integrante de esta comunidad, y mediante el

presente trabajo investigativo quiero dar a conocer a la colectividad la importancia
de promover la actividad turística sustentable en la parroquia Chantaco, haciendo
que los habitantes de la misma se involucren y descubran en el sector turístico
una fuente de mejoramiento de su calidad de vida.
Justificación Ambiental
Además con la ejecución de este trabajo, se brindará a las autoridades

parroquiales y a la población de Chantaco, una herramienta que le permita el
desarrollo de su actividad de forma sostenible, el mismo que se enfoca
directamente al desarrollo de su potencial turístico y a la promoción del tan
anhelado turismo ambiental, procurando siempre motivar a los moradores y a los
turistas para el cuidado y protección de la naturaleza, ya que una actividad
198
turística bien planificada, permitirá mejorar sus ingresos y crear fuentes de

trabajo.
4.2. Metodológicos
4.2.1. Métodos
 Método Deductivo
 Método Inductivo
 Método Analítico
 Método Sintético
 Método Científico
4.2.2. Técnicas e Instrumentos
Las técnicas que se utilizarán en el presente trabajo son:
 Observación directa
 Encuestas
 Entrevistas
4.2.3. Materiales y Equipos
 GPS
 Cámara
 Grabadora
 Filmadora
 Computadora
 Memoria
 Impresora
5. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
5.1. MARCO REFERENCIAL

199
5.1.1. Reseña Histórica de Chantaco
Fuente: Parroquia Chantaco

Elaboración: El Autor
En el año de 1535 se comentaba de las comunidades de los Paltas y Ambocas,

que poblaban la antigua Loja. Dentro de las comunidades que la conformaban se
encontraba Chuquiribamba, que anexa a esta se encontraba Chantaco. El cual
significaba Corral de llamas, ya que las llamas pasaban la propiedad de López de
Vega.
En el año de 1810 se comienza la creación de la Capilla, la cual es una de las

más altas de Loja, y en el año de 1930 se crea la unidad educativa Benjamín
Franklin.
En Julio de 1982 se conformó un comité de pro parroquialización, teniendo

como fin la liberación del pueblo, tras varios trámites ejecutados desde la capital
del Ecuador, llega el mandato a la municipalidad de Loja, cuya gestión fue
apoyada por el Dr. Gamaliel Satama Orozco.
200
El Ministerio de Gobierno y Municipalidades emite el acuerdo N° 0532 del 11 de

marzo de 1986, el cual fue publicado en el registro oficial N° 400 del 21 de marzo
de 1986, la creación de la parroquia rural del cantón Loja.
Con ello sus dirigentes y habitantes deciden que el 16 de mayo de cada año se
realizaran las fiestas de parroquialización. . (Municipio de Loja, 2014)
5.1.2. Datos Generales y Geográficos

Latitud 3º 52’ 47” Sur
Longitud 79º 19’ 43’’ Oeste
Extensión 138 km2
Altura 2.120 m.s.n.m
Clima Templado - Sub. Húmedo
Población 2.500 habitantes
Temperatura 15.3º C
Distancia de Loja 30 Km
Fiestas Cívicas Fiestas de la Parroquia -14 de Marzo
Fiestas Religiosas 12 de Octubre
5.1.2.1. Limites
La Parroquia Chantaco, cuenta con los siguientes límites:

Norte: Parroquia Chuquiribamba
Sur: Parroquia Taquil
Este: Parroquia Santiago
Oeste: Cantón Catamayo. (PDOT Chantaco, 2014)
5.1.2.2. Instituciones
Chantaco cuenta con:
 Junta Parroquial
 Tenencia Política
 Distrito Municipal
 Destacamento de Policía Rural, responsable del control del orden público.
201
 Servicio telefónico desde el 16 de mayo de 1991, siendo en ese entonces

la institución IETEL que cristalizó este anhelado servicio, actualmente
funciona CNT
 Junta de agua potable y alcantarillado sanitario, creada en 1992 para dar
servicio de agua potable y mantenimiento sanitario.
 Escuelas
 Colegio Nacional "Eduardo Mora Reyes"
 Seguro Campesino
 Subcentro de Salud
 Organizaciones sociales y deportivas
5.1.2.3. Actividades Productivas
La agricultura y la ganadería son las fuentes de riqueza del sector, la población se

dedica al cultivo de legumbres, hortalizas, frutas, maíz, y al cuidado y crianza de
ganado vacuno y lanar.
5.1.2.4. Composición Política – Administrativa
Políticamente la parroquia cuenta con los siguientes barrios:

 El Auxilio
 Linderos
 Fátima
 Motupe
 Cumbe
 San Nicolás
 Chantaco
5.2. MARCO TEÓRICO
5.2.1. Turismo
El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes
y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de
202
tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros
motivos. (Turismo, 2014)
5.2.2. Sostenibilidad
Del 26 de agosto al 4 de septiembre de 2002 tuvo lugar en la ciudad sudafricana

de Johanesburgo la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, donde el
concepto de sostenibilidad se hizo ya toda una realidad. Quedó realmente patente
ante el mundo cuáles son los tres elementos claves de la sostenibilidad:
económico, medioambiental y social. El desarrollo sostenible, por tanto, está
formado por esos tres pilares, de manera que es imposible disociarlos. (Pérez de
las Heras, 2004)
5.2.3. Turismo Sostenible
La Organización Mundial del Turismo, basada en el informe Brundtland (1987),

estableció en 1988 el principio del desarrollo sostenible del turismo, el cual es
entendido como la actividad orientada a la gestión de todos los recursos de
manera que se satisfagan las necesidades económicas, sociales y estéticas,
respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los mecanismos de apoyo a la vida, por una
parte y, por otra, que responde a las necesidades de los turistas y de las
comunidades anfitrionas presentes, al igual que protege y mejora sus
oportunidades del futuro.
Para todo lo anterior es necesario que los recursos renovables, no renovables y

continuos sean utilizados racionalmente en la satisfacción de las necesidades de
las generaciones del presente y, a la vez, mediante su prolongación en el tiempo,
de las generaciones futuras. (Jiménez, 2010). El turismo sostenible como
estrategia de desarrollo de acuerdo con la OMT, los principios que definen el
turismo sostenible son cinco:
1. Los recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado

en el futuro, al tiempo que reportan beneficios.
203
2. El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios

problemas ambientales o socioculturales.
3. La calidad ambiental se mantiene y mejora.
4. Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el
destino retiene su prestigio y el potencial comercial.
5. Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
(Jiménez & Jiménez, 2013)
5.2.4. Producto Turístico
El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se

ofrecen al mercado para un confort material o espiritual en forma individual o en
una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades,
requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista. (Tabares,
2009)
Es el conjunto de bienes, prestaciones, servicios y productos atractivos

tangibles o intangibles que son proporcionados en forma individual o combinada,
que atienden a las necesidades o deseos del visitante.
El producto turístico es expuesto por la oferta turística en el mercado ante la

demanda de visitantes y consumidores, lo que constituye el punto de partida del
funcionamiento del sistema turístico. (Ramos & Guerrero, 2014)
5.2. 5. Demanda Turística
Se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser

adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor o por un
conjunto de consumidores. (Pulido & Sáez, 2011)
Es la cantidad de visitantes y empresas que en forma individual o colectiva se

encuentran motivadas a consumir una serie de servicios, bienes o productos
turísticos, que atienden a sus necesidades o exigencias, y que por los cuales
están dispuestos a pagar a los diferentes precios en el mercado.
204
Entre unas de las características de la demanda turística tenemos:
- Que es elástica debido a que es cambiante con los factores económicos

del mercado: los precios, si éstos suben, baja el consumo.
- Es sensible a los condiciones de estacionalidad, en tiempo y espacio por lo
que acontece en los escenarios de cultura, cambios de temporadas,
cambios de moda en el destino de los viajes, entre otros. (Guerrero &
Ramos, 2014)
5.2.6. Oferta Turística
La oferta turística es el conjunto de bienes y servicios turísticos que los

productores del sector están dispuestos a ofrecer a determinados precios.
(Cabarcos, 2011)
Es la disposición, propuesta o suministro en el mercado del conjunto de todos

los productos, servicios y bienes, con condiciones pactadas específicamente
sobre un precio, lugar, cantidad, forma y periodo de tiempo (denominados
productos turísticos) que son atractivos para ser comprados por el visitante o
consumidor.
Entre unas de las características de la oferta turística tenemos:
- Los recursos turísticos son los atractivos naturales, culturales o históricos

que contienen en sí mismos una utilidad en el mercado, debido a su valor o
su aprovechamiento.
- Los recursos turísticos naturales son inagotables, es decir, no se
consumen al ser utilizados pero sí sufren deterioro, en caso de no ser
protegidos en forma adecuada. Por ejemplo, nieve, playas, desiertos,
etcétera. (Guerrero & Ramos, 2014)
205
5.2.7. Conservación
Conservación se define como el manejo adecuado de los recursos naturales, de

manera que las generaciones presentes se desarrollen en forma sostenible y que
las futuras puedan seguir usándolos en forma racional.
La conservación busca mantener los procesos ecológicos y los sistemas de

soportes de vida; esto es, el reciclaje de nutrientes, la limpieza natural del agua y
del aire y el ciclo del agua, entre otros. También tiene como meta la preservación
de la biodiversidad y el desarrollo sostenible de las naciones. (Rhodes & Wo,
2014)
5.2.8. Buenas Prácticas Ambientales
Las buenas prácticas son acciones para prevenir, corregir y/o mejorar ciertos
aspectos de la operación turística. Éstas se pueden implementar en todas las
áreas de servicio y operación de las empresas. Su adopción y aplicación
beneficiará ambiental, sociocultural y económicamente al emprendimiento y a la
comunidad. Las buenas prácticas deben garantizar que se produce el menor
impacto posible sobre los recursos, que se mejora la calidad del producto
turístico, que mejora la imagen de la empresa frente al cliente, que la gestión
empresarial es más eficiente y que se consigue un mejor desempeño
socioeconómico. (SNV R. A., 2015)
5.2.9. Beneficios de la Implementación de las Buenas Prácticas en las

Empresas y Comunidades Hospederas
El objetivo de su implementación es beneficiar al ambiente, la cultura y tradición

local y además a la economía.
En el campo turístico, los beneficios pueden llegar a cientos de miles de
personas si es bien manejado, por lo que las buenas prácticas son un apoyo para
alcanzar la sostenibilidad del turismo.
En resumen, las buenas prácticas pueden contribuir a:

206
- Proteger y mejorar el ambiente.

- Ahorrar en el consumo de recursos e insumos.
- Establecer buenas relaciones sociales, ambientales y empresariales dentro
de la comunidad y con otras comunidades.
- Poner en valor y rescatar los rasgos culturales de una comunidad.
- Lograr que la empresa sea más competitiva debido a su calidad de servicio
y responsabilidad.
- Mejorar la imagen de la empresa y obtener reconocimiento público en el
mercado local, nacional e internacional.
- Captar un mercado turístico de calidad, con la misma visión de
sostenibilidad de la operación turística.
- Mejorar la calidad de vida del personal de la empresa y de la comunidad
local (ambiental, sociocultural y económicamente)
- Concienciar a clientes, personal y proveedores acerca de la importancia de
tener una visión de sostenibilidad.
- Vivir y trabajar en un ambiente más sano y placentero para todos.
(Rainforest Alliance S. C., 2015)
5.2.10. Objetivos que Persiguen las Buenas Prácticas
- Ahorrar o controlar el consumo de recursos y efectivizar los procesos

productivos.
- Mejorar la imagen de la empresa, gracias al respeto por el ambiente y la
sociedad.
- Mejorar la competitividad, por la diferenciación de un negocio limpio y
sustentable.
- Proteger el ambiente, para mantener el bienestar de la vida en nuestro
planeta.
- Mejorar las relaciones con las comunidades locales. (Rainforest Alliance,
2005)
207
6. HIPÓTESIS
La implementación de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible en la parroquia

Chantaco permitirá mejorar la oferta turística, proporcionará servicios de calidad
para satisfacer las necesidades de los turistas tanto nacionales como
internacionales que visitan el lugar, a través de la conservación del patrimonio
natural y cultural de la comunidad.
7. TEMARIO TENTATIVO
PORTADA
CERTIFICACIÓN
RESUMEN
ABSTRACT
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INDICE DE CONTENIDOS
INDICE DE CUADROS
INDICE DE GRÁFICOS
METODOLOGÍA UTILIZADA
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
MARCO REFERENCIAL
CHANTACO
PLANDETUR 2020
MARCO TEÓRICO
CAPÍTULO I
TURISMO
TURISMO SOSTENIBLE
OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICA
CAPÍTULO II
FICHAS DE INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
TABLAS DE JERARQUIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
CAPÍTULO III
ANALISIS FODA
208
RESULTADOS DE LA APLICACIÓN DE ENCUESTAS

RESULTADOS DE LA APLICACIÓN DE ENTREVISTAS
CAPÍTULO IV
PROPUESTA
CAPITULO V
DIFUSION O SOCIALIZACION DEL PROYECTO
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
8. METODOLOGÍA
En el desarrollo del presente trabajo de investigación se utilizó distintos métodos,

técnicas y herramientas, detallados a continuación:
Metodología por objetivos
 Metodología para el primer objetivo

Para realizar el diagnóstico situacional de la parroquia Chantaco, en los ámbitos
turístico y ambiental se aplicó el método científico, así mismo como parte inicial
del análisis se emplearon encuestas, entrevistas y observación directa, con el
objetivo de determinar la situación actual de la parroquia y como herramienta se
empleó la revisión bibliográfica, para completar la recopilación de datos de la
parroquia. Como complemento utilizamos las fichas de Caracterización Turística
de Comunidades y la Caracterización de la Demanda, planteadas en el Manual
para el Diagnostico Turístico Local de Carla Ricaurte
De acuerdo al estimado del INEC, para el año 2010, la población de la parroquia

Chantaco es de 1.117 habitantes.
Para conocer la población actual, se desarrolló una tabla de proyección, con una
tasa de crecimiento al año 2010 en la parroquia Chantaco, negativa de - 1.23%,
que es proporcionada por el INEC.
209
Tabla 2. Proyección de la Población

Población (Tasa de
Año
Crecimiento -1.23%)
2010 1117
2011 1103
2012 1089
2013 1076
2014 1063
2015 1045
Fuente: INEC
Las encuestas de esta investigación estuvieron dirigidas a una muestra de la

población de la Parroquia Chantaco. Para determinar la muestra poblacional a la
que se aplicó la encuesta, se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
n = El tamaño de la muestra.
N = Tamaño de la población.
Desviación estándar de la población, 0,5.
Z = Nivel de confianza 95% equivale a 1,96
e = Límite aceptable de error muestral, 0.05%
Desarrollando la fórmula se obtuvo:
n= 1045 * 0.52 * 1.962

(1045 -1) 0.052 + 0.52 * 1.962
n= 1045 * 0.25 * 3.8416

(1044 * 0.0025) + 0.25 * 3.8416
n = 1003.618 / 2.61 + 0.9604
n = 281.09  281 encuestas

210
 Metodología para el segundo objetivo

Para determinar los lineamientos de sostenibilidad se empleó el revisión
bibliográfica para establecer las acciones que se pueden tomar para mitigar cada
impacto, como herramientas se aplicó el Manual de Buenas Prácticas de Turismo
Sostenible de la Rainforest Alliance y así mismo se usó el análisis FODA para
descubrir las posibles soluciones y fortalezas que se presentan en la parroquia de
Chantaco.
 Metodología para el tercer objetivo

Para diseñar el manual de buenas prácticas de turismo sostenible para la
parroquia, se utilizó el método deductivo y analítico, asimismo se aplicó la técnica
de observación directa y de revisión bibliográfica.
 Metodología para el cuarto objetivo

Para desarrollar el último objetivo se aplicó el método analítico y sintético; y, se
procedió a desarrollar la socialización de los resultados de la investigación y los
beneficios directos e indirectos con los pobladores de sector y los miembros de la
Junta Parroquial de Chantaco, poniendo énfasis en la presentación del Manual de
Buenas Prácticas de Turismo Sostenible, el mismo que deberá ser entregado por
parte del GAD parroquial.
Técnicas e instrumentos
La observación directa: Esta técnica nos permitió la recolección de información

y datos del lugar de investigación, permitiéndonos obtenerlos con gran eficiencia y
veracidad, comprobando por sí mismo todo lo concerniente a investigar.
Encuesta.- Las encuestas constituyen un instrumento muy eficaz para recopilar

información primaria de una muestra de la población objetivo a ser estudiada.
Entrevista.- Dirigida al Presidente, Vicepresidente, Tecnólogos Ambientales y

empleados de la Junta Parroquial, de quienes se obtendrá información valiosísima
al momento de presentar nuestra propuesta.
211
9. RECURSOS, PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
RECURSOS HUMANOS
a) Autora:
b) Director de Tesis:
c) Presidente, Vicepresidente, Tecnólogos Ambientales y personal de la Junta
Parroquial de Chantaco
d) Pobladores de Chantaco
RECURSOS ECONÓMICO – FINANCIEROS
PRESUPUESTO
a) Bibliografía.............................. $ 80,00
b) Materiales y útiles de oficina $ 100,00
c) Encuestas $ 20,00
d) Impresión................................ $ 100,00
e) Internet………………………… $ 100,00
f) Encuadernación y empastado $ 50,00
g) Edición de tesis……………………… $ 150,00
g) Movilización, alimentación y hospedaje… $ 50,00
h) Imprevistos............................. $ 200,00
i) Derechos de grado………….. $ 1550,00
Total $ 2400.00
FINANCIAMIENTO
El total del presupuesto que se requiere para la presente investigación, ascienden

a: Dos mil cuatrocientos 00/100 dólares, que serán financiados con recursos
propios de la autora.
212
10. CRONOGRAMA
2015
Septie Octubr
Mayo Junio Julio Agosto
ACTIVIDADES m e
12341234123 4123412341234
Elaboración, pertinencia y
aprobación del tema
Desarrollo del proyecto
Aprobación de proyecto de
investigación
Elaboración de formato de
instrumentos
Aplicación de encuestas y
entrevistas
Tabulación y Análisis de los
Resultados
Diagnósticos situacional
Elaboración de Análisis FODA
Planteamiento de Propuesta
Socialización del Proyecto
Conclusiones y Recomendaciones
Presentación del Informe Final
Fuente: La Autora
213
11. BIBLIOGRAFÍA
11.1. Bibliografía de Libros

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216
12. ANEXOS
ANEXO 1
ANEXO 2
217
ANEXO 2
218
ANEXO 14. Encuestas Y Entrevistas

EXTENSIÓN LOJA
ESCUELA DE GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE
ENCUESTA
Estimado(a) señor(a):
De la manera más comedida, le solicito se digne contestar las siguientes

preguntas, con el fin de obtener información acerca de la Implementación de
Buenas Prácticas de Turismo Sostenible en la parroquia Chantaco.
1. Datos Generales:
Sexo: Masculino ( ) Femenino ( )

Edad: _______________________
Instrucción: _______________________
2. ¿Cuál es su actividad económica?
Ganadería ( )
Agricultura ( )
Comercio ( )
Artesanía ( )
3. ¿Considera usted al turismo como una alternativa de desarrollo para su

parroquia?
SI ( ) NO ( )
4. ¿Considera usted a Chantaco un destino turístico?
SI ( ) NO ( )
5. ¿Por qué cree usted que en Chantaco no se ha logrado desarrollar

plenamente el turismo?
219
Falta de servicios básicos ( )

Poca demanda ( )
No existe oferta turística ( )
Falta de promoción ( )
Falta de apoyo de la comunidad ( )
Pésimas vías de comunicación ( )
6. ¿Cuál cree usted que es el mayor atractivo que posee Chantaco?
Iglesia ( )
Ríos ( )
Lagunas ( )
Cascadas ( )
Tradiciones ( )
7. ¿Cuál cree usted que es el principal factor afectado negativamente en la

comunidad de Chantaco, al desarrollarse el turismo?
La naturaleza ( )
Las costumbres ( )
Las tradiciones ( )
La cultura ( )
8. ¿De acuerdo a su criterio, se podría desarrollar turismo en Chantaco, sin

afectar a la naturaleza del sector?
SI ( ) NO ( )
9. ¿Conoce lo que es el turismo sostenible?
SI ( ) NO ( )
10. ¿Si con la aplicación de buenas prácticas de turismo sostenible, que

garanticen la preservación de su medio ambiente natural y cultural, usted
promovería el desarrollo turístico del sector?
SI ( ) NO ( )
220

EXTENSIÓN LOJA
ESCUELA DE GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE
ENTREVISTA
Nombre:
Edad:
Sexo:
Instrucción:
Ocupación:
1. ¿De acuerdo al plan de acción de la parroquia Chantaco, por qué el

turismo es un sector importante para el desarrollo económico de esta
comunidad?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2. ¿Qué acciones u obras se han desarrollado en Chantaco para desarrollar

la actividad turística?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
3. ¿Cuál es el principal problema que la parroquia enfrenta para el desarrollo

turístico?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
4. ¿Las acciones que se han tomado para el desarrollo del turismo en

Chantaco, de qué forma han afectado al medio ambiente?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5. ¿Considera usted que en Chantaco se están aplicando prácticas de

turismo sostenible?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
6. ¿Cuándo vienen los turistas y por qué razón?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
221
7. ¿Existe apoyo y/o gestión de las autoridades competentes para que los
atractivos sean difundidos debidamente permitiendo el desarrollo turístico
de esta parroquia?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
8. ¿Qué atractivos de Chantaco son más visitados?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
9. ¿Qué normas podría aplicar desde el hogar para cuidar el ambiente?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
10. ¿Cuáles son las fortalezas de Chantaco?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________

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UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR

CARRERA DE GESTIÓN TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE

TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA

“IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO

LORENA PATRICIA QUEZADA FLORES

MGS. PEDRO ÁLVAREZ LOAIZA

Mi especial agradecimiento a la Universidad Internacional del Ecuador Extensión

Agradezco también a la Junta Parroquial de Chantaco, quienes facilitaron y

El presente trabajo de investigación va dedicado de manera especial a Dios

A mis padres quienes me han brindado su apoyo incondicional lleno de amor y

A mi princesa Scarlett Wrycraft, quien me llena de inspiración, valor y ambiciones

Un manual de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible es una guía, en la cual la

Palabras clave: Turismo Sostenible, Manual de Buenas Prácticas, Comunidad y

A Guide to Best Practices for Sustainable Tourism is a manual, which explains

Key words: Sustainable Tourism, Guide to Best Practices, Tourist Attractions,

“IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE

2.2.1.8. Zona de Vida ....................................................................................... 16

4.4.2.4. Cobertura del suelo ............................................................................. 84

Figura 47. Manifestaciones Culturales .......................................................... 111

Figura 95. Valoración de la Socialización ...................................................... 137

Ecuador, país megadiverso y pluriétnico, caracterizado por su excelente posición

Una de sus provincias exponentes de turismo es Loja, la cual posee atractivos

Sin embargo cuando la práctica turística no se desarrolla adecuadamente

En Chantaco, la contaminación del río es inminente, la quema de los suelos

Es por ello que se ha creído conveniente desarrollar un manual de buenas

1.1.1. Objetivo General

Implementar buenas prácticas de turismo sostenible en la parroquia Chantaco,

1.1.2. Objetivos Específicos

 Realizar el diagnóstico situacional turístico y ambiental de la Parroquia

II. Revisión de la Literatura

2.1. Marco Conceptual

Del 26 de agosto al 4 de septiembre de 2002 tuvo lugar en la ciudad sudafricana

2.1.3. Turismo Sostenible

La Organización Mundial del Turismo, basada en el informe Brundtland (1987),

comunidades anfitrionas presentes, al igual que protege y mejora sus

Para todo lo anterior es necesario que los recursos renovables, no renovables y

1. Los recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado

2.1.4. Producto Turístico

El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se

Es el conjunto de bienes, prestaciones, servicios y productos atractivos

El producto turístico es expuesto por la oferta turística en el mercado ante la

2.1.5. Turismo Rural

El turismo rural se define como una actividad turística desarrollada en áreas

- Que se trata de un turismo difuso (no concentrado o masivo).

2.1.6. Demanda Turística

Se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser

Es la cantidad de visitantes y empresas que en forma individual o colectiva se

Entre unas de las características de la demanda turística tenemos:

- Que es elástica debido a que es cambiante con los factores económicos

- Es sensible a los condiciones de estacionalidad, en tiempo y espacio por lo

2.1.7. Oferta Turística

La oferta turística es el conjunto de bienes y servicios turísticos que los

Es la disposición, propuesta o suministro en el mercado del conjunto de todos

Entre unas de las características de la oferta turística tenemos:

- Los recursos turísticos son los atractivos naturales, culturales o históricos

Conservación se define como el manejo adecuado de los recursos naturales, de

La conservación busca mantener los procesos ecológicos y los sistemas de