Informe Quimica # 2

UNIDAD EDUCATIVA
EL EMPALME
INFORME DEL LABORATORIA DE QUIMICA
TEMA:
OBTENCIÓN DEL DIÓXIDO DE NITRÓGENO
AUTOR:
FERNÁNDEZ QUISHPE XIMENA NICOLE
CURSO:
TERCERO DE BACHILLERATO
PARALELO:
“B”
DOCENTE:
LCDO. JORGE ZAMBRANO
EL EMPALME – GUAYAS – ECUADOR
2022 - 2023
1
CONTENIDO
1. TITULO..........................................................................................................3
2. PROBLEMA...................................................................................................3
3. HIPOTESIS....................................................................................................3
4. FUNDAMENTO TEÓRICO............................................................................3
Sacarosa..........................................................................................................3
Ácido nítrico....................................................................................................3
Combinar..........................................................................................................4
Combustión.....................................................................................................4
Altas temperaturas..........................................................................................4
5. MATERIALES Y REACTIVOS......................................................................4
6. PROCEDIMIENTO.........................................................................................4
7. ANÁLISIS DE DATOS...................................................................................5
8. GRÁFICOS....................................................................................................5
9. CONCLUSIÓN...............................................................................................5
10. BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................6
2
1. TITULO
Obtención del dióxido de nitrógeno
2. PROBLEMA
¿Por qué al combinar la sacarosa y el ácido nítrico, se obtiene dióxido de

nitrógeno?
3. HIPOTESIS
Al mezclar 4 g de sacarosa y 2mm de ácido nítrico, posiblemente se

obtenga dióxido de nitrógeno.
4. FUNDAMENTO TEÓRICO
Sacarosa
El vocablo latino sacchărum llegó a nuestra lengua como sacarosa. Se trata

de un término que puede utilizarse como sinónimo del azúcar común (un
hidrato de carbono de sabor dulce y color blanco que puede disolverse en
agua) (Pérez & Gardey, 2016).
La sacarosa es un disacárido: es decir, un hidrato de carbono que se forma

a partir de la unión de dos azúcares monosacáridos. En el caso concreto de
la sacarosa, los azúcares que se unen son la glucosa y la fructosa (Pérez &
Gardey, 2016).
Los cristales de sacarosa adquieren el color blanco a partir de la difracción

de la luz. Por su sabor, la sacarosa es el edulcorante más popular. Esto
quiere decir que se le añade sacarosa (azúcar común) a los alimentos que
se desean endulzar: el café, un bizcochuelo, una fruta ácida, etc. (Pérez &
Gardey, 2016).
Ácido nítrico
El ácido nítrico es un líquido incoloro a amarillo con un característico olor

irritante. El ácido nítrico fumante es un líquido rojizo y fumante. Se utiliza en
la fabricación de fertilizantes; en la disolución, grabación y limpieza de
3
metales; y en la elaboración de compuestos de nitrógeno y explosivos
(Veléz, 2016).
Combinar
Unir personas o cosas diversas con un fin determinado (Pérez G. J., 2018).
Combustión
Reacción química que se produce entre el oxígeno y un material oxidable,

que va acompañada de desprendimiento de energía y habitualmente se
manifiesta por incandescencia o llama (Pérez G. J., 2018)
Altas temperaturas
Se considera ola de calor un calentamiento importante del aire o una

invasión de aire muy cálido sobre una zona extensa, con una duración de
unos días a semanas. Las temperaturas alcanzadas durante una ola de
calor se sitúan dentro de los valores máximos extremos (Pérez G. J., 2018).
5. MATERIALES Y REACTIVOS
 Mechero de bunsen
 Pinza tijera
 Capsula de porcelana
 Triángulo de arcilla
 Trípode
 Pipeta
 Fósforo
6. PROCEDIMIENTO
Colocamos en el trípode el triángulo de arcilla, encima la capsula de

porcelana y abajo el mechero.
Agregamos los 4g de sacarosa y los 2 mm de ácido nítrico con la pipeta,

luego lo sometemos a calentamiento con el mechero de bunsen
colocándolo debajo de la capsula de porcelana, obteniendo así el dióxido de
4
nitrógeno, mostrando un tono naranja al principio y luego entre naranja y
café, obteniendo así el dióxido de nitrógeno.
7. ANÁLISIS DE DATOS
C12 H22 O11 + HNO3 NO2
El dióxido de nitrógeno se produce cuando la sacarosa (C 12 H22 O11) y el

ácido nítrico (HNO3) se combinan químicamente y a altas temperaturas,
algo que no ocurre a temperaturas normales, Se forma como subproducto
en los procesos de combustión y se presenta de color marrón-amarillento.
8. GRÁFICOS
9. CONCLUSIÓN
Se evaluó el comportamiento de la sacarosa y el ácido nítrico en el proceso

de obtención del dióxido de nitrógeno, ya que este se forma como
subproducto en los procesos de combustión a altas temperaturas, como en
los vehículos motorizados y las plantas eléctricas. Por ello es un
contaminante frecuente en zonas urbanas.
5
Por ello para realizar el procedimiento tomamos como reactivos a la
sacarosa y el ácido nítrico para comprobar si se obtiene o no el dióxido de
nitrógeno y que color se toma en el ambiente.
El dióxido de nitrógeno se produce cuando el oxígeno (O 2) y el nitrógeno

(N2) presentes en el aire se combinan químicamente, algo que no ocurre a
temperaturas normales, pero si en otras condiciones, como en las altas
temperaturas generadas por tormentas de rayos a altitudes elevadas. Otra
condición en la que el oxígeno y el nitrógeno se combinan para generar
dióxido de nitrógeno es en las altas temperaturas generadas al interior de
motores de combustión interna. Efectivamente, la combustión de
combustibles fósiles en motores de combustión interna produce óxido nítrico
(NO) que reacciona rápidamente con oxígeno ambiental para producir
dióxido de nitrógeno (NO2).
10. BIBLIOGRAFÍA
Pérez, G. J. (2018). Definiciones . SGA, 5.
Pérez, P. J., & Gardey, A. (2016). Definición de Sacarosa. DEFINICIONES,

2, 3 Y 4.
Veléz, J. (2016). Derecho a saber. NJHEALTH, 6.

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Obtención del dióxido de nitrógeno

¿Por qué al combinar la sacarosa y el ácido nítrico, se obtiene dióxido de

Al mezclar 4 g de sacarosa y 2mm de ácido nítrico, posiblemente se

El vocablo latino sacchărum llegó a nuestra lengua como sacarosa. Se trata

La sacarosa es un disacárido: es decir, un hidrato de carbono que se forma

Los cristales de sacarosa adquieren el color blanco a partir de la difracción

El ácido nítrico es un líquido incoloro a amarillo con un característico olor

Reacción química que se produce entre el oxígeno y un material oxidable,

Se considera ola de calor un calentamiento importante del aire o una

Colocamos en el trípode el triángulo de arcilla, encima la capsula de

Agregamos los 4g de sacarosa y los 2 mm de ácido nítrico con la pipeta,

C12 H22 O11 + HNO3 NO2

El dióxido de nitrógeno se produce cuando la sacarosa (C 12 H22 O11) y el

Se evaluó el comportamiento de la sacarosa y el ácido nítrico en el proceso

El dióxido de nitrógeno se produce cuando el oxígeno (O 2) y el nitrógeno

Pérez, G. J. (2018). Definiciones . SGA, 5.

Pérez, P. J., & Gardey, A. (2016). Definición de Sacarosa. DEFINICIONES,

Veléz, J. (2016). Derecho a saber. NJHEALTH, 6.

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