Mijo

PREADERAS Y FORRAJES
Mijo forrajero y Teosinte

Prof.: Ing. Martin Sykora
Alumno: Marcos Josué
Fretes
Curso: 1º Año
Carrera: Ing. Zootecnia
AÑO: 2013
Praderas y Forrajes
Mijo (Panicum Miliaceum)

 Generalidades
El mijo es un grupo de hierbas anuales de grano-pequeño que se cultivan para el grano

y el forraje. En la actualidad su cultivo es de poca importancia, pero son los cultivos
principales de grano comestible en algunas regiones de África y Asia por las
condiciones climáticas de estas regiones que son de temperaturas altas, y suelos
arenosos. Una de las cualidades del mijo es que aún no se detectaron plagas ni
enfermedades, lo que hace más factible su cultivo.
La planta de mijo puede crecer hasta 2 m., es de hojas largas, anchas y abiertas de
forma puntiaguda de color verde claro, su tallo es largo y fino, está cubierto por unos
filamentos de pelusa de un grosor de pocos milímetros, dentro de las espigas los
granos están rodeados por las glumelas
 Variedades
*Mijo Perla (Pennisetum Glaucum): Se adapta bien a sistemas de producción

caracterizados por bajas lluvias, baja fertilidad de suelo, y alta temperatura.
Crece bien en suelos muy salinos. Debido a estas tolerancias de difíciles
condiciones de crecimiento, puede prosperar en áreas donde otros cereales de
cosecha, como trigo o maíz, no prosperan.
*Mijo común (Panicum Miliaceum): El mijo se adapta bien a casi cualquier tipo
de suelo y condición climática, tiene un periodo de crecimiento corto y necesita
poca agua. Sus necesidades de agua son seguramente las menores de entre
todos los cereales principales. Es un cultivo excelente para tierras de secano.
Las plantas alcanzan una altura de hasta 100 cm. Las semillas crecen en espigas
y son de un tamaño pequeño (2-3 mm) de color crema, amarillo, rojo-
anaranjado o marrones.
*Mijo Menor (Setaria Italica): Es un cultivo de verano, típicamente sembrado a
fines de primavera. La cosecha para heno o para silaje puede estar lista en 65-
70 días (típicos rendimientos de 15-20 t/ha de materia verde o 3-4 t/ha de
heno seco), y para grano en 75-90 días (800-900 kg/ha de grano). Es de
temprana maduración y eficiente uso de agua disponible, muy útil para áreas
secas. Es productor de forraje de buena calidad y se miden ganancias de hasta
1 kg/animal/día. La época de siembra es fines de primavera, usando una
densidad de siembra de 12-15 kg/ha. El sistema de siembra es con cajón
alfalfero o con sembradora común de granos finos, en líneas a 3 dm entre sí.
*Mijo Dedo (Eleusine Coracona): Frecuentemente se siembra intercalada con
alguna leguminosa como el maní (Arachis hypogaea), el fríjol cabecita negra o
caupí (Vigna sinensis), gaundú (Cajanus cajan) o la planta de Níger Guizotia
abyssinica.
Una vez cosechadas, las semillas se conservan muy bien y rara vez son atacadas
por insectos u hongos. La capacidad de almacenarlo por bastante tiempo, hace
del mijo un cultivo importante en las estrategias de prevención de riesgos para
las comunidades agrícolas más pobres.
*Mijo Perenne (Panicum Virgatum): Más conocido como el pasto varilla. Se la
usa primariamente en conservación de suelo, producción forrajera, cobertura
de parques, como planta ornamental, y más recientemente como cultivo de
biomasa para producir calor, etanol, fibra, electricidad.
 Clima y Suelo.
Se adapta bien a los lugares de alta temperatura, y de suelos pobres, toleran la

salinidad, posiblemente su necesidad de agua es inferior a la de los demás
cereales. Lo que le hace un cultivo exclusivo para tierras de cultivos secanos.
Por lo que podría ser una buena alternativa como cultivo para alimento de
ganado en la Región Occidental o Chaco.
 Cuidados del cultivo.
Cuando vayan apareciendo las primeras cementes en las parcela, se debe

controlar si no están saliendo malezas. Para luego empezar con las carpidas. En
caso de que sea cultivo extensivo, se deben realizar rastreos en el mismo
sentido de las plantas. Es importante que esta tarea se realice durante los 40
días de su desarrollo, ya que después mediante el sombreo el mijo no permite
que crezcan las malezas. No se han registrado ataques de plagas en los cultivos
de prueba que se han realizado en algunos países de Latinoamérica
 Cosecha y Rendimiento
Para el uso de forraje el corte debe realizarse a los 90 días luego de la siembra
cuando, cuando el grano alcance un estado lechoso – pastoso, en esta etapa
una mejor proporción entre calidad y cantidad pudiéndose utilizar en verde o
en enfardado. Su rendimiento en forraje es de 20 mil a 30 mil Kg/ha.
 Métodos de almacenamiento:
*Ensilaje:
Es un método de conservación de forraje verde, ya sea de pastos o de

leguminosas en la época de abundancia (verano) para que sea usado en
la época de escasez (invierno). El ensilaje es un proceso fermentativo,
que con la presencia de Bacterias Anaeróbicas de ácidos orgánicos
afectan la acidez, hasta niveles en los cuales la actividad de los
microorganismos se detiene.
Teocinte o Maíz salvaje (Zea Perennis)
 Generalidades:
Las especies de Maíz salvaje o Teocinte son el zea diploperennis, zea perennis,
zea luxurians y zea nicaraguensis. Normalmente estas gramíneas crecen como
malezas en los cultivos de arroz, maíz, sorgo en las zonas de Centroamérica, por
los que también es considerado una hierba mala.
 Especies:
No existe una única variedad de teocinte, este engloba distintas especies
*Zea Diploperennis
*Zea Perennis
*Zea Luxurians
*Zea Luxurians
 Clima y suelo:
Podría desarrollarse normalmente en las tierras altas para el Maíz (Zea

Mays), de consistencia medio arenosa-arcillosa, y arcilloso – arenoso -
humíferas. Prosperan en las zonas cálidas subtropicales, con
temperaturas elevadas y en donde las lluvias suelen ser abundantes.
 Preparación de terreno y siembra:
Las labores de preparación del terreno se inician con un subsolado (para

remover las capas profundas sin voltearlas ni mezclarlas) que mejorará
las condiciones de drenaje y aumentará la capacidad de almacenamiento
de agua del suelo.
La siembra se puede realizar desde fines de agosto a diciembre, con una
aplicación de 6 a 7 Kg. /ha. Para sembrar se puede utilizar la misma
sembradora de maíz para distribuir los granos, en líneas distanciadas de 1
m a 1,20 m, y de profundidad dependiendo de la consistencia del suelo
 Cuidados de cultivo:
Una vez que hayan ganado una altura de 12 a 15 cm, pasar el subsolador
para evitar la pérdida de humedad del suelo y de paso airear la parcela,
cuando estos ya hayan adquirido un buen desarrollo, se recurre a la
capinadora para eliminar las malezas, más tarde cuando el cultivo se
tapa, ya no requiere cuidado alguno. De ahí esta forrajera es la ideal a ser
cultivada en campos sucios, siempre cuando se les de los cuidados
correspondientes luego de los 2 meses de la siembra
 Cosecha y rendimiento:
Cuando haya adquirido una altura de 1 m, o cuando empieza la floración
se realiza el primer corte. Como tiene un aspecto parecido al maíz,
resisten a los pisoteos y para el ensilaje es muy buena alternativa su
rendimiento como forraje es de 60.000 a 80.000 kg/ha.
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Mijo forrajero y Teosinte

Mijo (Panicum Miliaceum)

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