UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR

“ALBERT EINSTEIN”

“FERIA VIRTUAL DE CIENCIAS INTEGRADAS”

“Reconociendo nuestro maravilloso cuerpo para tener

hábitos saludables que eviten su contaminación”

NIVEL : PRIMARIA COMUNITARIA VOCACIONAL

DIRECTORA : LIC. NANCY FAJARDO MONTAÑO
GENERAL
DIRECTORA DE : LIC. EVELIN PANIAGUA
PRIMARIA
DISTRITO : COCHABAMBA I
CURSO : 2° PRIMARIA “AZUL”
MAESTRA : INGRID A. HILLIENHOFF JARA
GESTIÓN : 2021
TEMA: “Conociendo nuestro maravilloso cuerpo para tener hábitos
saludables que eviten su contaminación”
1.- GENERALIDADES
1.1 Introducción
Hoy en día nuestra población carece de ser consciente en suministrar a su
organismo alimentos que en verdad sean beneficiosos y cuando accedemos a
una merienda entre horas recurrimos a productos comúnmente llamados
“comida chatarra” lo cuál en su consumo constante y a larga tiene
consecuencias irremediables en nuestra salud, por esta razón, realizando un
análisis crítico de nuestra rutina diaria, nos vemos en la necesidad de hacer
conocer a nuestros estudiantes y comunidad en general que en el momento
de elegir una merienda opten por algo saludable como son las “Barras
energéticas”
Tenemos un abanico de posibilidades para su elaboración y sin duda alguna
nuestro cuerpo ira manifestando cambios en su gran funcionamiento, al
implementar el consumo de estos ingredientes saludables en nuestra dieta.

1.2 Planteamiento del problema

¿Cuál es la importancia de conocer y aportar alimentación saludable a nuestro
cuerpo mediante la elaboración de barras energéticas?
1.3 Objetivos
Objetivo General:
 Promover el consumo y elaboración de barras energéticas caseras para lograr
un buen funcionamiento de nuestros órganos.
Objetivos Específicos:
 Impregnar de conocimientos y saberes relevantes a los estudiantes sobre la
concientización de meriendas saludables que ellos mismos sin dificultan pueden
elaborar en sus hogares.
 Concientizar a la comunidad escolar y familiar realizando una introspección de
la maquina corporal que tenemos y su relevante cuidado diario.
 Elaborar barras energéticas caseras que brinden nutrientes necesarios para
nuestro cuerpo en momentos de agotamiento.
  Manejo adecuado de las diferentes medidas de masa y capacidad al realizar las
recetas sobre las barras energéticas caseras.

2.- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:

“Reconociendo nuestro maravilloso cuerpo para tener hábitos
saludables que eviten su contaminación”

Presentación:

1.- Estudiante: Mateo Saavedra

Buenos Días: Señores del jurado, profesores, Padres de familia y compañeros en esta
mañana el curso 2° de Primaria Azul del Colegio Albert Einstein hemos escogido
exponer un tema muy importante para nuestra sociedad y comunidad, muchas veces no
tomamos la debida importancia al funcionamiento que debemos tener con nuestros
órganos internos y nos suministramos alimentos que no aportan nada saludable a su
funcionamiento, por esta razón, nuestro proyecto quiere aportar a la reflexión de
consumir alimentos que sí beneficien en gran manera a nuestro cuerpo cuando nos
sintamos agotados. Pero primeramente debemos recordar que las partes de nuestro
cuerpo forman una gran maquina sincronizada, no olvidando los cuidados necesarios
que debemos tener en el día a día de nuestras vidas

2.- El cerebro: (Estudiante: Ianna Fernández)

Buenos días, ¿cómo están? Soy el cerebro Cuando piensas, usas tu cerebro. Lo necesitas
para resolver problemas de matemáticas, jugar videojuegos y dibujar. Tu memoria, tanto
a corto plazo (lo que comiste anoche en la cena) como a largo plazo (el nombre de la
montaña rusa en la que te subiste hace dos años), vive en el cerebro. El cerebro también
te ayuda a razonar. Es el que permite que te des cuenta que es mejor hacer los deberes
ahora porque tu mamá te va a llevar a ver una película más tarde.

El cerebro está formado por dos mitades, dentro de la cabeza. Los científicos creen que
la mitad derecha del cerebro se utiliza para las cosas abstractas, como la música, los
colores y las formas. Se cree que la parte izquierda es la que se utiliza para el
razonamiento analítico, para ayudarte con la matemática, la lógica y el habla. Los
científicos saben con certeza que la parte derecha del cerebro controla la parte izquierda
del cuerpo y que la parte izquierda controla la derecha.

3.-Doctor del cerebro: (Estudiante: Gonzalo Soria)

Consejos para activar tu cerebro

Arma un rompecabezas: El cerebro responde a los retos que lo mantienen activo,

también puedes resolver acertijos.

 Reduce el consumo de azúcar

 Duerme: La falta de sueño afecta la capacidad del cerebro para almacenar y
recuperar recuerdos.
  Alimenta tu mente: consume cereales y mucha fruta.
 Lee un libro: Esta es una forma muy útil de incentivar tu imaginación y
potenciar tu cerebro ya que cuando lees, debes hacer un esfuerzo por
imaginarte lo que hay entre líneas.
 Evita los golpes en la cabeza

4.-El Corazón (Estudiante: Emma Vargas)

   Hola soy el corazón soy un órgano asombroso. Soy un músculo del tamaño de un
puño que se encuentra en el centro del pecho ligeramente hacia la izquierda. Su misión
o trabajo es bombear la sangre y mantener la sangre en movimiento por todo el
cuerpo. Para conseguir esto, late unas 100.000 veces al día, más de 30 millones de veces
por año, y alrededor de 2,5 mil millones de veces en una vida de 70 años.

5.-Los pulmones (Estudiante: Kaleb Sánchez)

¿Qué es lo que haces todo el día, todos los días, sin importar dónde o con quién
estés? Respirar….
Tus pulmones son los órganos más grandes de tu cuerpo y trabajan con tu aparato respiratorio
para permitirte inspirar aire fresco, deshacerte del aire viciado e incluso hablar.
Tus pulmones están en tu tórax y son tan grandes que ocupan la mayor parte del espacio
disponible. Tienes dos pulmones, pero no son del mismo tamaño como sucede con tus ojos o
los orificios de la nariz. En cambio, el pulmón de la parte izquierda de tu cuerpo es un poco
más pequeño que el de la derecha. Este espacio adicional en la izquierda da cabida a tu
corazón.

6.-Doctora: (Estudiante: Angela Castro)

Consejos y Cuidados para el Corazón y los pulmones

Lleva una vida activa, haciendo ejercicios

 Evita el consumo o la exposición al tabaco

 Consume frutas y verduras
 Evita consumir comidas que tengan mucha grasa.
 controla tu presión arterial siempre, lo normal es 120/ 80

7.- Los huesos y el esqueleto (Estudiante: Raúl Illanes)

Ha llegado la hora de estudiar los huesos; ¡un cuerpo humano adulto tiene nada menos
que 206 huesos!

Todo el mundo posee un esqueleto compuesto por muchos huesos. Estos huesos
conforman la estructura de tu cuerpo, permiten que te muevas de muchas formas
diferentes, protegen tus órganos internos y hacen muchas cosas más.

Cuando nace, el cuerpo de un bebé contiene aproximadamente 300 huesos. A la larga,

estos se acaban fusionando (se unen al crecer) para pasar a formar el esqueleto de 206
huesos de una persona adulta.
Cuando tengas aproximadamente 25 años, ese proceso se habrá completado. Después de
que esto suceda, no podrá haber más crecimiento: los huesos habrán alcanzado su
tamaño máximo. Todos esos huesos conformarán un esqueleto que será tan fuerte como
ligero

8.- Doctora: (Estudiante: Sofía Jiménez)

Consejos para cuidar los huesos

1. Comer es divertido… ¡Disfruta la comida!

2. El desayuno es una comida importante, toma leche.
3. Procura comer alimentos variados durante el día. La receta para mantenerse sano es la
variedad
4. ¡La comida está servida! Come a la hora indicada y cambia con frecuencia lo
que picas entre horas
5. Saciar la sed. Bebe cuanto puedas
6. ¡Cuida tus dientes! Cepíllate los dientes al menos dos veces al día
7. ¡Muévete! Haz ejercicio a diario.

9.- Los Dientes

Diente 1 (Estudiante: Marcela López)

¡Hola somos los dientes! A diferencia de tu corazón o de tu cerebro, tus dientes no

estaban listos para funcionar desde el día que naciste. Si bien los bebés tienen los
gérmenes de los primeros dientes aún antes de nacer, los dientes no salen (o se ven)
hasta que el niño tiene 6 o 12 meses.

Una vez que te sale el primer diente, el resto comienza a salir. A la mayoría de los niños
les salen los primeros dientes antes de los 3 años. A estos dientes se los llama "dientes
de leche", y hay 20 en total. Cuando el niño tiene 5 o 6 años de edad, estos dientes
comienzan a caerse.

10.-Diente 2 (Estudiante: Jorge Severiche)

Los dientes de leche se caen porque son empujados por los dientes permanentes que
tienen detrás. Los dientes permanentes crecen lentamente y reemplazan a los dientes de
leche. A aproximadamente los 12 o 13 años de edad, la mayoría de los niños ya tienen
todos los dientes permanentes.

En total hay 32 dientes permanentes; 8 dientes más que el número de dientes de leche.
Entre los 17 y los 25 años, salen cuatro dientes más llamados "muelas de juicio" que
crecen en la parte posterior de la boca. Estas cuatro muelas de juicio completan el grupo
total de dientes de los adultos (32 dientes).

11.-Diente 3 (Estudiante: Giampier Scarpelli)

Tus dientes te sirven para masticar, pero también los necesitas para hablar. Ciertos
dientes funcionan junto con los labios y la lengua para formar sonidos. Trata de decir
despacio la palabra "tooth" y fíjate la manera en la que la lengua toca primero el interior
de los incisivos para producir el sonido "t" y luego se coloca entre los dientes superiores
e inferiores para producir el sonido "th".

Y si te gusta cantar "la la la la la", debes agradecerles a esos dientes cada vez que
cantes. Presta atención a lo que le sucede a los dientes cada vez que emites el sonido "l".

12.- La lengua (Estudiante: Patrick Rodríguez)

Hola soy la lengua. ¿Te han dicho alguien alguna vez que la lengua es un músculo?
Bueno, eso sólo es verdad a medias: en realidad, la lengua está formada por muchos
grupos de músculos. Con la lengua puedes diferenciar todos los sabores como lo
salado, picante, acido y dulce. Después de tanto hablar, tanto mezclar, saborear y tragar
alimentos, y tanto luchar contra los gérmenes, ¿descansa la lengua alguna vez?

Pues no. Incluso mientras estás durmiendo, tu lengua sigue ocupada empujando la saliva
hacia la garganta para poderla tragar. Esto también tiene su utilidad, pues, si no,
llenarías la almohada de babas. Mantén tu lengua en perfecta forma cepillándotela
cuando te laves los dientes y evitando alimentos demasiado calientes. ¡Quemarse la
lengua no tiene nada de divertido!

13.- Dentista: Consejos para cuidar los dientes (Estudiante: Daniela Torrico)

Cepillarse los dientes al levantarse, antes de ir a la cama y después de comer

 Evitar alimentos con exceso de azúcares

 Visitar regularmente al odontólogo.
 Beber agua para evitar la sequedad bucal
 Comprar un cepillo dental suave y pasta dental que tenga flúor.

14.- La Digestión (Doctor) (Estudiante: Samantha Terán)

Las personas estamos continuamente consumiendo energía. Sin energía no podríamos

realizar ninguna actividad, como correr, jugar o pensar. Esta energía nos la
proporcionan los alimentos que tomamos.
Cuando comemos, los alimentos pasan al tubo digestivo, donde se descomponen en
otras sustancias y en partículas muy pequeñas, llamadas nutrientes, que pueden ser
transportadas por todo el organismo y ser absorbidas fácilmente. A este proceso de
transformar los alimentos en sustancias más sencillas se le llama digestión.

15.- La boca (Estudiante: Diana Cortez)

Antes de que des el primer bocado a un alimento sabroso, cuando lo hueles, lo ves o
piensas en él, empieza la digestión. Se te empieza a formar saliva en la boca. Cuando
comes, la saliva inicia el proceso de descomposición de las sustancias químicas que
contienen los alimentos y ayuda a ablandarlos para que resulte más fácil tragarlos. La
lengua te ayuda empujando los alimentos por la boca mientras tú masticas con los
dientas. Cuando estás preparado para tragar, la lengua empuja un trocito de comida
triturada y ablandada, llamada bolo alimenticio, hacia la parte posterior de la garganta,
para que entre por la abertura del esófago, la segunda parte del tubo digestivo.

16.- El esófago (Estudiante: Nicolas Ovando)

Buenos Días …. Yo Soy el esófago y el bolo alimenticio es transportado a través del

esófago hasta el estómago. El esófago es un tubo largo y estrecho, que mide unos 25
centímetros de largo.

Una vez la comida entra en el esófago, no va directamente al estómago. En lugar de

ello, los músculos de las paredes del esófago se mueven describiendo un movimiento
ondulatorio para ir aplastando el alimento al tiempo que lo hacen descender esófago
abajo. Esto dura aproximadamente 2 ó 3 segundos.

17.-El Estómago (Estudiante: Juan Vargas)

¿Cómo están me reconocen? Soy el estómago y estoy unido al extremo inferior del
esófago. Se trata de un "saco" elástico que tiene la forma de la letra "j". Desempeña tres
funciones importantes:

 Almacenar la comida que ingieres

 Descomponer los alimentos en una mezcla líquida
 Vaciar lentamente ese líquido al intestino delgado

El estómago actúa como una batidora, mezclando y triturando todas las bolitas de
alimento procedentes del esófago en fragmentos cada vez más pequeños. Esto lo hace
con la ayuda de los fuertes músculos que tiene en sus paredes y los jugos gástricos que
éstas segregan. Aparte de fragmentar y descomponer la comida, los jugos gástricos
también ayudan a destruir los gérmenes y bacterias que pueden contener los alimentos
que ingieres.

18.-El intestino (Estudiante: Camilo Vásquez)

¿Se preguntarán quién soy? soy el intestino tengo dos partes bien diferenciadas, cada
una de las cuales cumple una función en el aparato digestivo:

-El intestino delgado, donde se realiza la digestión intestinal. Es largo y estrecho (mide
de 6 a 8 metros de largo) En su interior se terminan de digerir los alimentos y se realiza
la absorción de los nutrientes.  Allí son recogidos por la sangre y después son
distribuidos por todas las células del organismo, mediante el aparato circulatorio.

-El intestino grueso, que se encarga de absorber agua y de fabricar las heces. Estas
sustancias (llamadas heces fecales) forman una pasta espesa y, como ya no son
necesarias, son expulsadas al exterior por el ano.

Las heces permanecen en el intestino grueso de seis a veinte horas hasta que son
expulsadas. Durante este intervalo de tiempo, el intestino grueso absorbe el agua que
contienen.

19.- El hígado (Rafael Vacaflores)

¡Hola soy el hígado! la parada los nutrientes. La sangre rica en nutrientes va
directamente al hígado, donde es procesada. El hígado se encarga de filtrar las
sustancias nocivas o productos de desecho, transformando algunos de estos desechos en
más bilis. El hígado hasta ayuda a determinar qué cantidad de nutrientes se distribuirá al
resto del cuerpo, y qué cantidad se quedará almacenada a modo de reserva. Por
ejemplo, el hígado almacena ciertas vitaminas y un tipo de azúcar que el cuerpo utiliza
para obtener energía.

20.- Estudiante: Sharmell Herrera

Doctora: Consejos para cuidar el aparato Digestivo

¿Cómo cuidar el aparato digestivo?

1. Lavarse las manos antes de consumir los alimentos.

2. No abusar de alimentos y/o bebidas para evitar indigestión.
3. Procurar no realizar trabajos mentales y ejercicios físicos que requieran mucha
energía después de haber consumido alimentos.
4. Cuidar dientes y lengua. No olvidar que la digestión comienza en la boca
durante la masticación. Para cuidar los dientes se deben cepillar tres veces al día
con pasta dental y, sobre todo, visitar periódicamente al dentista.

21.- (Estudiante: Ignacio Gross)

Doctor: Más consejos para cuidar el aparato digestivo
 Evitar comer cosas muy calientes, muy frías o irritantes.
 Procurar comer a las horas destinadas para ello, evitando comer entre comidas.
 Procurar ir al baño a evacuar el intestino diariamente. Evitar el estreñimiento
mejorando la dieta y procurando consumir dos litros de agua diariamente.
 Masticar despacio y reposar un rato después de haber comido.

Alimentos Dañinos a nuestro cuerpo

(Los estudiantes que expongan estas partes deberán representar al alimento
que les toca en un papelógrafo colorido y llamativo.)

22.- Estudiante: Luís Betancourt

representará a la comida Chatarra: Hamburguesas o pizzas.

Hola Soy la comida chatarra los niños sobre todo me prefieren porque soy muy
agradable al paladar, pero también les daré una gran advertencia si me consumen a
diario, su salud está en riesgo porque los altos niveles de grasa y azúcar que se
encuentra en la comida chatarra interrumpen el funcionamiento regular del
sistema nervioso y por ello, algunos procesos cognitivos. Aumenta el padecimiento
de enfermedades cardiovasculares. El aumento repentino de azúcar en la sangre
lesiona los vasos sanguíneos inflamándolo.

23.-Estudiante: Rodrigo Villarpando

representará a una botella de Coca –cola.

Hola soy la bebida favorita de una gran mayoría de habitantes de este planeta.
¡YA adivinaron! ¿Quién soy? Pues claro soy la famosa Coca cola.
Pero hoy les diré porque deben evitar mi consumo.
Algunas personas y estudios consideran que las bebidas azucaradas contribuyen de
manera significativa a muchas afecciones de salud, como la obesidad, la diabetes tipo
2 y las caries dentales.
 La investigación ha demostrado que beber una lata de Coca-Cola puede tener efectos
dañinos en el cuerpo en tan solo una hora.
También encontraron que el consumo regular de bebidas azucaradas puede afectar la
calidad y duración del ciclo de sueño de una persona.

24.- Estudiante: Sebastián Quiroga (Doctor)

¿Qué puedes beber en lugar de refrescos gaseosos?

Al cambiar los refrescos por una alternativa baja en azúcar, no solo puedes reducir tu
consumo de azúcar, sino que al hacer las elecciones correctas, también puedes estar
agregando muchos antioxidantes beneficiosos a tu dieta.

Prueba té helado sin azúcar, café helado o agua con infusión de frutas, o mezcla dos de
ellas y toma un té helado con infusión de frutas. Agrega un chorrito de zumo de fruta al
agua con gas o al agua mineral o prueba un poco de agua de coco sin azúcar agregada
para endulzarte.

Los batidos caseros sin azúcar agregada son siempre una adición divertida a una dieta
saludable, pero recuerda que la variedad es la clave.

25.- Estudiante: Rafael Rocha

representara a una botella de cerveza Paceña u otra bebida alcohólica.

Hola queridos amigos soy el alcohol, hoy vine a darles una breve explicación:
Sabemos que beber demasiado alcohol nos hace mal. Nos da resaca, nos hace sentir
cansados y no le hace ningún favor a nuestra apariencia. Y eso es sólo si hablamos de la
mañana siguiente.
A largo plazo, aumenta el riesgo de desarrollar una larga lista de problemas de salud
como cáncer de mama, enfermedades del corazón, derrames cerebrales y cirrosis en el
hígado.
Las investigaciones muestran que un alto consumo de alcohol también puede dañar
nuestra salud mental, deteriorar las habilidades de la memoria.
Por estas razones y muchas más evita el consumo de alcohol en tu organismo.

Ingredientes Saludables para nuestro cuerpo (Barras energéticas)

Los estudiantes que expongan estas partes deberán representar al alimento

que les toca de manera visual llamativa puede ser en un papelógrafo o
según la creatividad del expositor.
26.- Estudiante: Natalia Muriel

¿Alguna vez han probado a hacer barritas energéticas de cereales en casa? ¡Te lo

recomendamos!

En todo momento y lugar pueden ser una opción estupenda para que los niños o adultos
lleven una merienda de media mañana con ingredientes sanos. Cuando veas lo fácil que
es hacerlas seguro que te animas a probarlas.
No necesitan horno y se hacen en unos cinco minutos, además, aportan vitaminas,
minerales y ¡mucha energía! 
Son perfectas para llevar al cole, a un viaje, al trabajo o ¡para comer en cualquier lado!
Prácticas, sabrosas y nutritivas, las barras energéticas tienen todo lo necesario para
convertirse en la comida de media mañana.
Aunque no lo creas, preparar barras de cereal en casa es más fácil de lo que crees. Te
contamos cómo hacerlas con arándanos, miel y pepitas de chocolate, con base de
chocolate, uvas pasas y nueces y barritas energéticas con coco, nueces, chocolate y
miel. ¿Descubrimos estas recetas paso a paso?
27.- Estudiante: Leonardo Ojalvo (Avena)

La avena es un cereal completísimo.

1. Puede ayudar en la pérdida de peso.
2. Ayuda en el control del azúcar en sangre.
3. Ayuda a controlar el colesterol.
4. Rica en antioxidantes.
5. Aporta mucha energía.
6. Es buena para la digestión.
7. Previene el hipotiroidismo y ayuda con la bronquitis.

28.- Estudiante: Maite Quiroga (La manzana)

El consumo de más de dos manzanas diarias ayuda a mantener los niveles normales de

colesterol en la sangre, esto debido a su contenido de compuestos antioxidantes,
antiinflamatorios y fibra.
¿Qué pasa si comes una manzana diaria?
Es buena para combatir el estreñimiento y la diarrea, tu piel también te lo agradecerá
porque ayuda a regenera células.

29.- Estudiante: Santiago Bruno Rocha (La nuez)

Reduce el colesterol, por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano, gracias a las
grasas y minerales que contienen las nueces.

Las investigaciones sugieren que si consumimos nueces diariamente disminuirá la grasa

de nuestra sangre y aumentará nuestra capacidad de memoria.

30.- Estudiante: Josue Guarachi (Los frutos secos)

Ahora conoceremos un poco sobre los grandes beneficios de consumir frutos secos para
nuestro organismo.
7 beneficios de los frutos secos en la alimentación:
 Cuidan la salud del corazón.
 Protegen los huesos y músculos.
 Aportan nutrientes para la piel y el cabello.
 Son poderosos antioxidantes para nuestras células.
 Fuente de energía y grasas saludables.
 Favorecen el sistema nervioso y la memoria.

31.- Estudiante: Karim Veizaga (La leche)

¿Qué pasa si tomo leche todos los días?
Consumir por lo menos un vaso de leche al día es esencial, ya que aporta altos niveles
de calcio, fósforo, magnesio y proteína al organismo. Aunque no lo crea,
consumir leche diariamente ayuda a bajar de peso, ya que tiene un efecto adelgazante.
32.- Estudiante: Danna Rueda

¿Qué son las barritas?

Las barritas son un complemento alimenticio que puede suponer una manera saludable
de tomar un tentempié, a media mañana o incluso como merienda. Pero también pueden
tomarse cuando se necesita un aporte extra de energía, o para recuperarnos tras realizar
un ejercicio físico intenso.

33.- Estudiante: Carla Viveros

¿Qué tan saludables son las barras de avena Quaker?

Las barras de avena Quaker chocolate te ayudan a mejorar tu nutrición y adoptar un
estilo de vida más saludable. La avena aporta al organismo fibra, proteína, vitaminas
del complejo B, vitamina E, magnesio y con una importante acción antioxidante.

34.- Estudiante: Adriana Kelly Valdivia

¿Cuántas barritas de cereal se pueden comer por semana?

Si quieres evitar esto, la principal recomendación es que te límites a comer dos o
tres barras como máximo por semana y de preferencia por la mañana porque así tu
cuerpo las metabolizará mejor; elije sobre todo aquellas barras que tengan frutos secos
en lugar de las que vienen con coberturas a base de chocolate o yogur.

35.- Estudiante: Thiago Valverde

¿Cuándo se deben consumir las barritas energéticas?

Las barritas energéticas pueden consumirse en cualquier momento. No obstante,
dependiendo de sus componentes, hay momentos del día óptimos para tomarlas. Si, por
ejemplo, se trata de barritas ricas en proteínas, lo mejor es ingerirlas antes o después de
realizar ejercicio.

36.- Estudiante: Andrea Solange Camacho

¿Qué beneficios tiene comer barritas de cereales?

Aporta sensación de saciedad y evita el picoteo de cosas no tan sanas. Las barritas

de cereal tienen mucha fibra y la fibra es un hidrato de carbono: ralentiza la glucosa y
la digestión, por lo tanto, uno tiene mayor sensación de saciedad. La fibra mantiene
también el intestino limpio y regulariza el tránsito lento.

37.-Estudiante Daniel Galarza

¿Qué contiene una barrita de cereal?

Las barras de cereal son alimentos elaborados a base de cereales como la avena, los
copos de maíz, el maní, etc. Suelen ser consumidos como ingesta, al conocerlos como
productos sanos. En los planes de alimentación para descenso de peso, los productos
deberían tener una densidad energética menor o igual a 1 Kcal/g.

38.- Estudiante: Roberto Torrico (Chef)

¿Cómo se hace una barra nutritiva?
Colocar en un tazón el aceite de coco derretido, adicionar la miel, azúcar mascabado,
ciruelas deshuesadas cortadas en trocitos u otra fruta deshidratada. Mezclar. Agregar las
nueces picadas, copos de avena y agregar la harina que le va a dar consistencia a la
preparación.
Barritas energéticas casera con avena, arándanos y chocolate
Ingredientes
 160 g de copos de avena
 70 g de miel
 1 cucharada de azúcar de caña
 50 g de margarina o mantequilla
 Una pizca de sal
 75 g de arándanos deshidratados
 60 g de pepitas de chocolate negro
39.- Estudiante: Valentina Ortuño (Chef)
Cómo hacer Barritas energéticas con cereales y chocolate
En esta ocasión a nuestras barritas energéticas caseras les hemos puesto avena,
arándanos deshidratados, y chocolate negro, pero puedes añadirle frutos secos, por
ejemplo, unas nueces, pasas, unos orejones picados o añadirle otros cereales como trigo
inflado, ¡Anímate a probar diferentes opciones! Tan solo tienes que seguir nuestro paso
a paso para que te salgan perfectas.

 Ponemos en una fuente la avena junto con la margarina, puedes fundirla en el

microondas, añadimos la miel, la sal y el azúcar, y trabajamos muy bien
durante varios minutos hasta que esté todo muy bien integrado. Incorporamos
las pepitas de chocolate y los arándanos.
 Mezclamos y extendemos en un recipiente rectangular o cuadrado que forramos
con papel de horno, alisamos con una espátula, marcamos los cortes y
guardamos en el frigorífico unas horas, puedes dejarlas toda la noche.
Y ya tenemos listas nuestras Barritas energéticas con cereales y chocolate ¡para
recuperar la energía cuando lo necesites.

40.- Estudiante: Andre Kenay (Chef)

Algunos consejos para hacer barritas energéticas caseras

 Puedes sustituir los arándanos que hemos puesto en
estas barritas energéticas por cualquier otra fruta deshidratada, arroz inflado u
otros cereales que gusten.
 Si te gusta la vainilla no dudes en añadir un poco, le da un aroma y sabor
estupendo.
 Estas barritas energéticas aguantan en el frigorífico un par de semanas.
 Puedes conservarlas envueltas en papel aluminio de forma individual.

41.- Estudiante: Abril Rocabado (Chef)

Ingredientes
Avena 2 tazas
Cereal integral 1 taza
Yogur griego 2 tazas
Vainilla 2 cucharaditas
Coco rallado 3 cucharadas
Miel 1 taza
Nueces picadas
Almendras picadas

Elaboración: barritas de cereal y yogur

En la batidora mezcla el yogur, la avena y la vainilla.

Luego en un bol mezcla la miel, el cereal integral, las almendras y las nueces.
Sirve la mezcla de yogur en un recipiente cuadrado y refrigera por 1 hora.
Luego cúbrelo con la mezcla de miel y refrigera nuevamente por 1 hora.
Desmolda, corta y disfruta tus barritas de cereal y yogur.
42.- Estudiante: Maximiliano Salazar (Chef)

¿Qué se puede desayunar a la mañana?

Ideas de desayuno
 Batidos de yogur/leche con fruta fresca o desecada y avena, muesli o cereales
de desayuno integrales.
 Tostada con frutas frescas (higos, aguacate, mango, queso fresco).
 Tortilla o revuelto, con queso o requesón, nueces y atún, y una pieza de fruta.

43.- Estudiante: Hanna Mayta (Chef)

La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos
necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la
vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.
44.- Estudiante: Alejandra Quinteros

Para terminar la exposición de mi curso segundo de Primaria Azul del colegio Albert
Einstein de Cochabamba. Primero agradecerles por su atención.

En segundo lugar, recordarles que es responsabilidad de cada que su organismo

funcione de manera adecuada, porque si nos alimentamos bien con productos saludables
tendremos menos problemas de salud, pero si hacemos lo contrario nuestro organismo
sufrirá las consecuencias de nuestras decisiones.

Y en tercer lugar y último recordarles que una merienda saludable como proponemos en
nuestro proyecto de las “Barras energéticas caseras” te ayudará a sentir mejor y menos
agotado.
BIBLIOGRAFÍA:

https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/coca-cola-es-mala-para-
tu-salud

https://www.bbc.com/mundo/noticias/2011/10/111002_alcohol_salud_rg

https://invitadoinvierno.com/barritas-energeticas-caseras/
#Para_que_se_usan_las_barritas_energeticas

https://www.muyinteresante.es/salud/articulo/beneficios-de-la-avena-que-quiza-no-conoces-
601603263391

https://www.pequerecetas.com/receta/barritas-energeticas-con-cereales/

https://www.cocinarico.es/receta/barritas-de-cereal-y-yogur
 Anexos

Articulación por el producto

“Reconociendo nuestro maravilloso cuerpo

para tener hábitos saludables que eviten su

contaminación”
 Ciencias Naturales Reconocimiento del funcionamiento de
las diferentes partes del cuerpo.

Lenguaje Elaboración de textos escritos “Las

Recetas de barras energéticas caseras”

Matemáticas Uso de las medidas de masa y

capacidad en la elaboración de las
Barra energéticas.

Ciencias Sociales Uso de ingredientes propios de

nuestro país para la elaboración de
barras energéticas.

FERIA VIRTUAL DE CIENCIAS INTEGRADAS 2021

2° de Primaria “Azul”
 “Reconociendo nuestro maravilloso cuerpo para tener hábitos
saludables que eviten su contaminación”

Apreciada Mamá y Papá:

Recomendaciones a los expositores:

- Tomar en cuenta que la exposición de la feria será tomada como

evaluación de las materias de Ciencias Naturales y Estudios Sociales

-Hacer practicar la parte que le toco a su niño (a) cada día.

- Si se presenta términos difíciles para los estudiantes en la parte que

tienen que aprender pueden realizar una síntesis, pero sin perder la esencia
del contenido. (Hacer conocer a la maestra)

-Para la presentación se vendrán vestidos:

 Cada órgano del cuerpo con su respectivo papelógrafo, disfraz o

según la creatividad del expositor.
 Los doctores y doctoras con su guardapolvo blanco.
 Los que representan a los alimentos con su respectivo papelógrafo o
disfraz según la creatividad del expositor.
 Los “Chefs” pueden elegir una vestimenta apropiada a su función.
 Todos deben tener sus respectivo credencial con su nombre y curso.
 Ingresar 10 minutos antes de lo previsto al enlace.
 Tener un lugar adecuado para la exposición donde no se produzca
eco ni estén en contraluz.

Muchas gracias por su colaboración y orientación a sus pequeños.

Atte.

Maestra: Lic. Ingrid A. Hillienhoff Jara