Tarea #1

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE HONDURAS
CATEDRÁTICO(A): Reynaldo Ramos
Control de Calidad
Clase: Jueves 19:00 – 21:00
Tarea #1
Alumno:
Kevin Steve Guzmán Rodríguez
Diagrama de Pareto
INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
¿Qué son las herramientas de calidad?
Son 7 técnicas de análisis de los procesos e indicadores que permiten mejorar la calidad ofrecida por la empresa al generar
mejoras en los procesos de producción.
De hecho, la mayoría de estas herramientas ganaron popularidad con Lean Manufacturing y Six Sigma.
Estas técnicas ayudan a definir, analizar, medir y proponer soluciones a problemas o fallos que interfieren con el correcto
funcionamiento de los procesos productivos. Por lo tanto, permiten un mayor control de las mejoras o procesos en la toma
de decisiones.
Asimismo, esta clase de herramientas deben ser usadas por absolutamente todos los empleados de la compañía. Desde
el personal directivo hasta los empleados involucrados directamente en la fabricación de producción o realización de
servicios. Esto con el fin de que la aplicación sea más efectiva.
¿Qué se debe tener en cuenta antes de aplicar estas herramientas?

Es esencial tener en consideración que a la hora de aplicar cualquiera de las siete herramientas de calidad dentro de una
organización, es necesario realizar un análisis previo de todos los procesos. De lo contrario, sería perjudicial para la
empresa.
Otro problema común es usar una técnica que no tenga sentido para la compañía, lo cual puede llevar a la desmotivación,
consumo de tiempo y reelaboración de estrategias.
Para evitar esto, existen 3 consejos que pueden ayudar a evitar estos problemas:
1. Entender los hechos

El hecho de adoptar cualquier clase de instrumento puede originarse ante tres hechos:
Para determinar un sistema de control y gestión.

Implementar acciones prácticas en algunos procesos.
Analizar algún fallo.
En el caso de que no se comprenda el uso real, es probable que el instrumento adaptado sea inadecuado para la ocasión.
2. Promover el uso duradero

En otras palabras: Crear una cultura de aplicación de las herramientas.
Por ejemplo, si se trata de una lista de verificación es necesario demostrarle a la empresa la importancia que tiene para
todos el hecho de rellenarla, pues de no ser así, representaría un grave problema.
3. Seleccionar la mejor herramienta para el trabajo

Es necesario recordar que el objetivo de cada herramienta es diferente. Por lo tanto, dependiendo del trabajo a realizar,
elegir la herramienta correcta es primordial.
Por ello, es recomendable tener presente y claro el objetivo que la empresa pretende hacer y el resultado que desea
obtener.
Herramientas estadísticas para el control de calidad

Las siete técnicas de análisis de los indicadores y procesos, para que las empresas mejoren su calidad y producción son:
Histograma
El Histograma es una herramienta gráfica que permite verificar la frecuencia de los datos. Por lo tanto, tiene como objetivo
identificar cómo se distribuye una muestra en particular.
También se conoce como Gráfico de Distribución de Frecuencias, pues está representado por un gráfico de barras, lo cual
ayuda mediante su visualización a comprender casos como la dispersión de las medidas de un artículo dado o la cantidad
de productos no conformes.
Asimismo, esta herramienta estadística de calidad encaja a la perfección con variables cuantitativas que requieran de
algún tipo de medición, como:
Tiempo
Largo
Anchura
Volumen
Peso
Temperatura
Diagrama de Pareto
El Diagrama de Pareto es una herramienta gráfica que ayuda a identificar la relación causa y consecuencia/efecto.
El análisis realizado por esta herramienta permite identificar los problemas principales que afectan a la compañía y sus
procesos.
Tomando como base al principio de Pareto, creado inicialmente para estudiar la distribución desigual de la riqueza, Joseph
Juran implementó el Diagrama de Pareto para explicar que el 80% de las consecuencias/efectos se deben al 20% de las
causas.
En general, la proporción 80/20 o diagrama de Pareto es perfecta para:
Verificar Si los esfuerzos del equipo de trabajo van en la en la dirección correcta

Comprobar cuáles son las principales causas de las no conformidades.
Verificar el número de problemas.
Carta de Control
La Carta de Control es una herramienta gráfica que puede ayudar visualmente en lo que respecta a la supervisión de
cualquier proceso y su posible variabilidad.
También conocido como Gráfico de Control, es una opción perfecta para las em presas que desean identificar
estadísticamente los cambios inesperados o desviaciones que pueden llegar a ocurrir en una etapa específica del proceso.
La manera principal de crear un gráfico de control, es aplicado como base la desviación estándar de un proceso en
específico. Con esta idea en mente, algunos expertos afirman que la variación de una muestra podría ser 3 veces menor
o mayor que la desviación encontrada.
En otras palabras, a nivel visual el control gráfico hace lo siguiente mediante tres líneas:
Línea de control inferior: Indica los límites de control inferiores en un proceso dado.
Línea central: Refleja la variación a lo largo de un período, puede estar posicionada por debajo de la línea inferior, por
encima de la superior o entre ambas. En el caso de que se sitúe entre la línea inferior y superior, representa la existencia
de una variación estándar menor que las variaciones permitidas.
Línea de control superior: Línea constante en el gráfico, señala los límites de control máximo en un proces o determinado.
Cabe destacar que, tanto los límites inferiores como superiores se establecen dependiendo del comportamiento real del
proceso a largo plazo. Esto con el fin de eliminar la idea de que el límite de control superior e inferior es una elección
aleatoria.
De hecho, el gráfico de control puede utilizar atributos variables o características. Los atributos están representados por
nomenclaturas como “No conforme” y “Confome”, mientras que las características son representaciones numéricas, como
el grosor, la temperatura y el peso.
El diagrama de flujo del proceso

Es una representación gráfica con el objetivo de describir las etapas y pasos secuenciales de un proceso en particular. El
diagrama de flujo de los procesos puede ser útil para diseñar los procesos e indicar visualmente:
El flujo continúo de información.

Los documentos necesarios.
Puntos de decisión.
El inicio o final de un proceso.
El flujo continúo de información.
Las actividades del proceso.
Con esta herramienta, es posible obtener una comprensión completa de cómo se producen las interconexiones, mediante
símbolos geométricos. Asimismo, es posible identificar los fallos o problemas que podrían generar re trabajos o residuos.
El diagrama de dispersión
El Diagrama de Dispersión es utilizado para identificar la correlación entre variables. Conocido también como Gráfico de
Dispersión o Gráfico de Correlación, es la herramienta ideal para las empresas que necesitan entender si una relación de
causa y efecto tiene realmente sentido.
Gracias a esta herramienta, es posible erradicar las malas interpretaciones (en función a otras variables) y las inferencias.
En general, el diagrama de dispersión se realiza tomando en cuenta a dos variables:
Variable dependiente: Definido como el efecto/consecuencia.

Variable independiente: Las causas de una consecuencia.
Hojas de control
Las hojas de control comprende a una lista de elementos que han sido establecidos previamente para certificar cuáles son
las condiciones de producto, servicio o cualquier otra actividad.
Conocida también como lista de verificación, tiene la función de certificar todos los pasos o elementos de la lista que han
sido debidamente completados de acuerdo con el calendario de actividades.
Aunque luce como una herramienta simple, es muy eficaz contra el fracaso empresarial. Las personas, en un momento u
otro, pueden fallar ante algún proceso o actividad, por lo que las hojas de control son una gran opción para prevenir los
errores causados por la falibilidad humana.
Diagrama Causa-Efecto o de Ishikawa
Identifica aquellas causas principales de un fallo o problema en particular. Es conocido como el Diagrama de Espina de
Pescado, pues su forma es similar a la espina de un pescado.
Se trata de una excelente alternativa que permite estudiar con atención aquellas causas provenientes de un efecto negativo
en la empresa, planteando todas las variables existentes que pudieran influir en el resultado inesperado.
Para desarrollar esta clase de herramienta, se deben plantear categorías macro que permitan encontrar las posibles
causas de un fallo o problema relacionado con cada categoría definida.
En algunos casos, por ejemplo, el personal directivo puede descubrir que la causa de un fallo relacionado con la línea de
fabricación se debe a la maquinaria. En este caso, la categoría macro son las máquinas y las subcausas podrían ser la
capacidad productiva de los aparatos.
En general, las herramientas de calidad son esenciales para que el empresario pueda evaluar los puntos fuertes y los que
deben mejorarse dentro de su empresa. Por lo que pueden aportar una serie de beneficios, como la reducción de c ostos
y la mejora de los procesos. Esto con el fin de cumplir los objetivos propuestos a mediano y largo plazo y posicionarse en
el mercado.

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En general, la proporción 80/20 o diagrama de Pareto es perfecta para:

Verificar Si los esfuerzos del equipo de trabajo van en la en la dirección correcta

El diagrama de flujo del proceso

El flujo continúo de información.

En general, el diagrama de dispersión se realiza tomando en cuenta a dos variables:

Variable dependiente: Definido como el efecto/consecuencia.

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