ACTIVIDAD COLABORATIVA

FASE 2
COSTRUIR LA SEGUNDA FASE

Curso: MORFOFISIOLOGIA ANIMAL

Grupo: 201107_5

Tutor: DANILO BONILLA TRUJILLO

PRESENTADO POR:

DANY JOHANNA MACHUCA CRISTANCHO CÓDIGO: 63398434

MARIO ANDRÉS HERNÁNDEZ CODIGO:

PABLO ALBEIRO MARROQUIN SANCHEZ CÓDIGO: 1121911694

15 De MARZO De 2017
 INTRODUCCION

En el siguiente trabajo hablaremos de las estructuras anatómicas de los

órganos Del sistema digestivo, circulatorio y urinario de bovinos, equinos y
porcinos. EL sistema digestivo el cual tiene como función básica en todos los
animales, realizar la función del alimento, la absorción de los nutrientes y la
excreción de los residuos, de igual forma se estudiara todo lo que tiene que ver
con el sistema circulatorio que se encarga de transportar los nutrientes que se
absorben del tubo digestivo hacia todas las células del cuerpo de los animales
y por ultimo platicaremos sobre el sistema urinario que está compuesto por
órganos urinarios que se encargan de elaborar y excretar la orina.

OBJETIVOS

 Reconocer las diferencias de los sistemas digestivo, circulatorio y

urinario en bovinos equinos y porcinos.

 Identificar las estructuras del sistema circulatorio, digestivo y urinario de

un Bovino, Equino y Porcino

 Conocer la importancia de los sistemas digestivo, circulatorio y urinario

en la producción animal.

JUSTIFICACION

Para un estudiante de zootecnia es de vital importancia conocer los sistemas;

digestivo que es el encargado de trabajar el alimento, es el responsable de

absorber los nutrientes para un normal desarrollo, el sistema circulatorio que es

el encargado de transportar los nutrientes hacia todas las células y el sistema

urinario, lo cual permite que el estudiante adquiera las habilidades y destrezas,

para que pueda desempeñarse en cualquier contexto y eficiente.

 CUERPO DEL TRABAJO

ESTRUCTURAS ANATÓMICAS DE ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO,

CIRCULATORIO Y URINARIO DE BOVINOS, EQUINOS Y PORCINOS.

SISTEMA CIRCULATORIO DE UN BOVINO.

El Sistema Circulatorio está formado por: el Sistema Cardiovascular, y Sistema

Linfático. Compuesto por: el corazón, vasos sanguíneos y la sangre. La sangre

es el fluido que circula por todo el organismo, Existe la circulación pulmonar o

“circulación menor” es la que la sangre va del corazón a los pulmones, donde

se oxigena o se carga con oxígeno y descarga el dióxido de carbono. En

cambio en la circulación General o Mayor la sangre da la vuelta a todo el

cuerpo Antes de retornar al corazón, El aparato circulatorio permite transportar

los nutrientes que se absorben del tubo digestivo hacia todas las células del
cuerpo de los animales. Existen aparatos circulatorios simples como la

circulación abierta, es decir, utilizan el celoma para distribuir sus nutrientes.

También hay aparatos circulatorios complejos con circulación cerrada, no usan

el celoma, sino vasos muy finos (arteriolas) para distribuir los nutrientes a cada

célula. El aparato circulatorio también permite la eliminación de desechos

metabólicos de las células, pues transporta los desechos hacia los órganos

excretores, y luego éstos lo eliminan fuera del cuerpo, conservando el medio

interno sus valores constantes agua, oxígeno y pH. El sistema circulatorio está

formado por el corazón, los vasos y un líquido circulante.

EL CORAZÓN es un órgano muscular EL LIQUIDO CIRCULANTE es el

que impulsa los líquidos circulantes fluido que transporta las diferentes

por todo el sistema el corazón suelen sustancias, ya sea en disolución o

situarse cerca de las branquias y unidas a determinados pigmentos

contribuyen con el proceso de respiratorios. Estos son m moléculas

oxigenación. orgánicas formadas por una proteína

y una partícula cargada

eléctricamente (ion), que tiene gran

afinidad por el oxígeno.

LOS VASOS CONDUCTORES son tubos de diferente calibre por cuyo interior

circulan los líquidos de transporte a todas las partes del organismo. Estos

vasos son de tres tipos: arterias, venas y capilares. Las arterias transportan el

líquido circulatorio desde el corazón hacia los demás órganos. Las venas

transportan el líquido circulatorio hacia el corazón; y los capilares son vasos

muy finos que ponen en contacto las arterias y las venas, y llegan a cada una

de las células del organismo.

SISTEMA DIGESTIVO DE LOS BOVINOS

El sistema digestivo tiene como función básica en todos los animales, realizar
la función del alimento, la absorción de los nutrientes y la excreción de los
residuos; para ello el animal dispone de diferentes órganos y procesos, cuya
meta final es que los nutrientes sean utilizados en los tejidos.

El sistema digestivo está formado por 4 compartimentos: El rumen, reticulum,

omasum y abomasum. Las 3 primeras partes comprenden los pre estómagos
(no tiene membrana glandular) mientras el abomasum tiene membrana
glandular. Digestiva de los bovinos: Los rumiantes se caracterizan por su
capacidad para alimentarse de pasto o forraje. Esta característica se basa en la
posibilidad de poder degradar los hidratos de carbono estructurales del
carbono, como celulosa, hemicelulosa y pectina, muy pocos digestibles para
las especies de estómago simple. Basada en esta diferencia fundamental, la
fisiología digestiva del rumiante adquiere características particulares.

Boca: los rumiantes se realizan principalmente la molienda de los alimentos,

siendo las enzimas salivales de poca importancia.

Faringe: la faringe es órgano de paso común para las vías respiratorias y

digestivas. El esófago es un órgano que conecta la faringe con el estómago.

El paso del bolo alimenticio de la faringe al estómago de denomina deglución.

Cuando el alimento, ya convertido en quimo, pasa del rumen a la boca por

estos mismos órganos, se denomina regurgitación.

Estomago de los bovinos: Este se divide en cuadro cavidades: retículo (red o

redecilla) rumen (panza) omaso (librillo) abomaso (cuajar); solo este último es

glandular y funcionalmente análogo al estómago del no rumiante, mientras que

los anteriores están cubiertos por un epitelio queratinizado y carecen de

glándulas.

Retículo: Toma su nombre de la disposición en forma de red de los pliegues

de su mucosa que está situado cranealmente y en contacto con el diafragma,

comunicándose con el rumen atreves del pliegue retículo-ruminal que los

convierte en una sola unidad funcional (retículo-rumen).

Abomaso: Se ubica a la derecha y ventralmente en la cavidad abdominal,

tiene forma de saco alargado con un extremo ciego denominado fundus y un

extremo pilórico que desemboca en el duodeno.

Esófago: Es un largo tubo músculo-membranoso, colocado entre la faringe y el

estómago, el cual está encargado de conducir los alimentos durante la

deglución.

Rumen: conocido vulgarmente como panza o herbario, es un órgano

musculoso, rugoso y ovoide que se extiende desde el diafragma a la pelvis

llenando casi por completo el lado izquierdo de la cavidad abdominal. Se divide

en cuatro sacos por invaginaciones musculares de las paredes, llamados

pilares.

Omaso: es un órgano pequeño que tiene una alta capacidad de absorción.

Permite el reciclaje de agua y minerales tales como sodio y fósforo que pueden

retornar al rumen a través de la saliva.

Hígado: es el órgano más importante en el mantenimiento de la homeostasis

metabólica en los animales.

Páncreas: está localizado en la parte derecha del plano medial su función es el

aporte de jugo pancreático y enzimas que son vaciadas al duodeno.

Intestino delgado: Esta es la primera parte del intestino en general y se divide

en duodeno, yeyuno, e íleon. Aquí se realiza la absorción De los nutrientes.

Intestino grueso: es la última parte del intestino y está compuesta por el ciego

por el recto y ano allí también se absorben algunos nutrientes y lo q finalmente

no se absorbe es expulsado gracias a los movimientos peristálticos en forma

de materia fecal o estiércol.

SISTEMA URINARIO EN BOVINOS

Aparato urinario está constituido está constituido por nefrona, por: los riñones,

que producen la orina; los uréteres, que conducen la orina hasta la vejiga; la

vejiga, que almacena la orina; la uretra, que conduce la orina hasta el

exterior.Estos órganos urinarios se encargan de elaborar y excretar la orina. 

Los riñones se encargan de eliminar la mayor parte de los residuos metabólicos

solubles que han llegado a la sangre.

La nefrona es la unidad principal y la más importante en el funcionamiento del

sistema urinario tanto animal como humano.

El funcionamiento de está, ayuda a la filtración de la sangre, excreción de la

orina y regular el volumen y la presión sanguínea.

Estas funciones son mediadas por hormonas como la antidiurética, la

aldosterona, y la Paratiroides.

La formación de la orina tiene 4 procesos importantes:

Filtración, Re absorción, Secreción, Excreción

Riñones

Se encuentran localizados en la pared dorsal del abdomen a cada lado de la

columna vertebral.  Generalmente el riñón derecho está en contacto con el

hígado y más hacia delante que el izquierdo el cual a su vez está más cerca

de la línea media que el derecho.  En los rumiantes, debido al tamaño del

rumen, se localizan los dos riñones a la derecha.

La fijación de los riñones se da por los órganos adyacentes, por la fascia renal

y por la grasa peri-renal (cápsula adiposa)  El riñón derecho está más fijo que

el izquierdo debido a los órganos que lo rodean, mientras que el izquierdo tiene

una posición más variable.

Los riñones en casi todos los animales domésticos tienen forma de fríjol.  En el

equino tienen forma de corazón; en el bovino son lobulados y en el cerdo son

lisos en forma de frijol.

En el bovino, el uréter empieza en la unión de dos tubos anchos llamados

cálices mayores.

El borde medial de los riñones presenta el hilio renal cerca de su centro por

donde penetra la arteria renal y los nervios renales y salen los uréteres, la vena
renal y los vasos linfáticos, que van a los ganglios renales.  El hilio renal llega

hasta un espacio denominado seno renal que contiene la pelvis renal y grasa.

La irrigación de los riñones está a cargo de las arterias renales, ramas de gran

calibre procedentes directamente de la aorta, penetran por el hilio y alcanzan la

zona intermedia donde se forman los arcos (arterias arciformes) que

desprenden ramas para la corteza y la médula (ramas corticales y medulares) 

La cuarta parte de la sangre total circulante lo hace por las arterias renales.

Uréteres:Se inician en la pelvis renal, salen por el hilio renal, se dirigen hacia

atrás y perforan la vejiga dorsalmente cerca del cuello de este órgano.

Vejiga: Cuando está vacía se sitúa sobre el suelo de la pelvis, mientras que

cuando está llena se sitúa en la pared del abdomen, de forma ovalada o de

esfera. La vejiga está constituida por varias capas: una capa muscular, una

serosa y peritoneo, la función principal de la vejiga es el almacenamiento de la

orina ya formada y lista para la eliminación.

Uretra: Es un tubo que conecta la vejiga con el exterior con la función de

eliminar la orina, esta se puede dividir en porción intrapelviana y extrapelviana;

la uretra puede desembocar en distinto lugar dependiendo de si es hembra o

macho por ejemplo: en hembra desembocaría en la vagina y en los machos en

los conductos deferentes.

Posición de los riñones

Riñón derecho: Ventral a la última costilla y las apófisis

Trasversales de la I,II o III vértebras lumbares.

Riñón izquierdo: ventral a las apófisis transversales de la III IV y V vértebras

lumbares.

Dra. Emérita Abreu García 05 de febrero de 2015 posición de los Riñones

bovino.

Estructuras Anatómicas de órganos del sistema digestivo, circulatorio y

Urinario de Bovinos, Equinos y Porcinos.

SISTEMA CIRCULATORIO DEL CERDO

El sistema circulatorio está formado por el corazón que es una bomba de

succión y presión de cuatro cámaras que mueve la sangre a través de dos
sistemas separados, uno hacia y desde los pulmones y otro alrededor del
cuerpo. La sangre vuelve hacia el corazón desde el cuerpo a través de una
serie de venas, que terminan en dos grandes venas llamadas vena cava
anterior y posterior. La sangre vuelve desde los pulmones a través de las venas
pulmonares. Las dos cámaras superiores o aurículas reciben la sangre desde
las venas y pasan la misma hacia las dos cámaras más musculares llamadas
ventrículos. La sangre del cuerpo desprovista de oxígeno (sangre venosa)
entra en la aurícula derecha, desde donde es bombeada hacia el ventrículo
derecho abandonándolo por medio de las arterias pulmonares que distribuyen
la sangre aún no oxigenada a los pulmones. Luego la sangre oxigenada
regresa de los pulmones a través de las venas pulmonares a la aurícula
izquierda, y es bombeada al ventrículo izquierdo desde donde finalmente sale
por la arteria principal, la aorta, para ser transportada a todo el cuerpo. Si los
pulmones están dañados por una enfermedad como la neumonía, estos no.
pueden oxigenar la sangre de forma eficiente, los tejidos se vuelven anóxicos
(faltos de oxígeno) y no pueden funcionar de forma correcta.
La sangre está formada por dos componentes, por un lado un líquido llamado
plasma y por otro células. Los nutrientes como las proteínas, los carbohidratos
y los lípidos circulan por todo el cuerpo en el plasma y los productos de
desechos son recolectados para ser desintoxicados en el hígado y excretados
por los riñones. El plasma también transporta hormonas que son producidas en
una parte del cuerpo y actúan en otra. Además transporta anticuerpos para
combatir infecciones. El plasma contiene células rojas (eritrocitos) las cuales
tienen una sustancia llamada hemoglobina cuya función principal es transportar
oxígeno alrededor del cuerpo y recoger el dióxido de carbono de las células
para ser expelido por los pulmones.

EL SISTEMA DIGESTIVO DEL CERDO

El sistema digestivo del cerdo tiene la capacidad de transformar la materia

vegetal y animal en nutrientes altamente digestibles. Su anatomía y fisiología
son similares a las de los humanos. En el estómago los principales problemas
de enfermedad están asociados con la inflamación de la pared que se conoce
como gastritis, la cual puede resultar en vómitos. Los vómitos también se
producen en enfermedades sistémicas en las que los microorganismos se
difunden por todo el cuerpo (en infecciones como el mal rojo) y también son
provocados por las toxinas producidas por bacterias o durante fiebres altas.
Está compuesto por un largo tubo o tracto digestivo, glándulas anexas y
órganos accesorios, capaces de ingerir los alimentos, realizar la digestión,
absorción de sustancias nutritivas digeridas y eliminación de sustancias no
absorbidas. El cerdo es un animal omnívoro, por lo que se alimenta tanto de
proteína animal como de alimentos de origen vegetal, por tal motivo su sistema
digestivo está desarrollado para digerir y absorber los nutrientes de ambas
fuentes alimentarias; hay que tener en cuenta que dicha especie animal
manifiesta un ritmo de crecimiento acelerado, para lograrlo necesita ingerir
grandes volúmenes de alimentos los que se almacenan temporalmente en su
estómago. Durante la digestión ocurre la degradación de las macromoléculas
por la acción de las enzimas, en moléculas más simples.
El sistema digestivo del cerdo es apropiado para raciones completas en base a
concentrados que generalmente se alimentan. Todo el tracto digestivo es
relativamente sencillo en cuanto a los órganos que están involucrados, los
cuales están conectados a través de un tubo músculo-membranoso que va de
la boca al ano.
Las partes y funciones del aparato digestivo son las siguientes:
Boca: en su inferior está la lengua y los dientes, estos trituran el alimento y lo
mezclan con la saliva iniciando su digestión.
Faringe: Es la unión entre la boca y la cavidad nasal
Esófago: Es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta el
estómago.
Estómago: Este órgano tiene una capacidad que varía entre 6 y 8 litros en los
animales adultos. Su pared tiene cuatro capas, la capa interna es una mucosa.
Esta posee glándulas que secretan ácidos y enzimas digestivas. La válvula de
entrada al estómago se llama píloro.
Intestino delgado: Tiene una longitud de 20 m y una capacidad de 9 litros.
Intestino grueso: Tiene una longitud total de 5 m. Se divide en ciego, colon y
recto. El contenido total es de 10 litros. En los intestinos se realiza la absorción
de los alimentos.
Ano: Es el final del recto y sirve para la expulsión de los desechos de la
digestión.
Órganos Accesorios.
Dientes: Estos trituran el alimento y lo mezclan con la saliva iniciando su
digestión
Lengua: La lengua es utilizada para la ingestión de los alimentos, así como
para su degustación
Glándulas salivales: Están construidas por la parótida la sub mandibular y la
sublingual, su función es la secreción salival
El Páncreas: Es una glándula con porciones endocrinas y exocrinas, por medio
del ducto pancreático se vacían en el duodeno. El jugo pancreático contiene
carbonato y bicarbonato sódicos, mediante los cuales se neutraliza la acidez
del contenido gástrico.
El Hígado: Es la glándula más voluminosa del cuerpo; esta tiene la vesícula
biliar para almacenar la bilis, la cual sale del hígado por el conducto hepático
para desembocar en la primera porción del duodeno.
Humberto Escobar 9 de mayo de 2012

Sistema digestivo del cerdo.

SISTEMA URINARIO DEL CERDO

Los riñones son órganos que filtran toxinas y otros materiales de desecho
desde la corriente sanguínea y mantienen el equilibrio hídrico del cuerpo. La
sangre pasa desde la aorta dentro de los riñones donde es filtrada y regresada
otra vez dentro de la circulación sanguínea. Los productos tóxicos pasan luego
con los líquidos dentro de los urétarteres que conducen hacia la vejiga. La orina
deja la vejiga por la uretra hacia el exterior.

El sistema urinario está formado por dos riñones, dos uréteres, la vejiga y la
uretra los riñones son órganos destinados a la filtración del agua y de los
productos de desecho de la sangre, además realizan una reabsorción selectiva
del agua y de los productos nutritivos que contiene el filtrado. En el borde
medial del riñón generalmente cóncavo se presenta una depresión por donde
entran las arterias y nervios y salen venas, vasos linfáticos y el uréter se llama
pelvis renal y es donde se recibe la orina de los tubos colectores distribuidos en
todo el riñón Los uréteres son tubos musculares que transportan la orina de la
pelvis renal a las vejiga. La vejiga, a la vez es un órgano musculoso de tamaño
y posición variables en relación con el contenido de la orina. La vejiga continua
por la parte posterior con la uretra, en este punto de unión se dispone de un
esfínter, el cual regula la salida de la orina y la descarga en los conductos
deferentes.

Formación de orina / riñones, Excreción de orina / Uréteres Pelvis renal,

Almacenamiento de orina Vejiga, Eliminación de orina/ Uretra, Riñón derecho e
izquierdo: (posición simétrica), Ventral de las apófisis transversas de la I,
II,III,IV, Vértebras lumbares.

Dra. Emérita Abreu García 09 de

octubre de 2012 sistema urinario

Riñón porcino Forma del riñón: frijol Aspecto de la superficie: lisa Peso de

Riñón derecho e izquierdos: 235 g respectivamente.2 a 6 L/día orina. Orina

frecuentemente. Ubicación: L1, L2, L3

Dra. Emérita Abreu García 26 de octubre Sistema urinario

Estructuras Anatómicas de órganos del sistema digestivo, circulatorio y

Urinario de Bovinos, Equinos y Porcinos.

SISTEMA CIRCULATORIO DE LOS EQUINOS

 SISTEMA CIRCULATORIO DE LOS EQUINOS

El aparato circulatorio permite transportar los nutrientes que se absorben del

tubo digestivo hacia todas las células del cuerpo de los animales. Los sistemas

Circulatorios están formados por un conjunto de tejidos y órganos encargados

de impulsar los líquidos hacia todos los tejidos y órganos del animal. El equino

tiene un aparato circulatorio cerrado doble ya que la sangre pasa por cada

célula del cuerpo y pasa por el corazón dos veces. La sangre se forma de los

eritrocitos (glóbulos rojos), leucocitos (glóbulos blancos) y el plasma. El

corazón del caballo pesa sobre los 4 kilos, que es mucho, se compone de

tejidos musculares y su forma es más redondeada, en comparación con el

corazón humano, bombea la sangre a través del cuerpo y está dividido en

cuatro cámaras. Los vasos sanguíneos y del corazón de un caballo adulto

contienen cerca de 34 litros de sangre.

El bazo elimina los glóbulos rojos dañados de la circulación y mantiene unidas

las células de sangre adicionales. Cada pie o casco de un caballo contiene un

componente estructural conocido como ranilla. Esta rana cubre la estructura

más profunda del “pie”, llamada el cojín digital que es un tejido de vasos.

Corazón de un caballo se compone de tejidos musculares y su forma es más

redondeada, en comparación con el corazón humano. Bombea sangre a través

del cuerpo y está dividido en cuatro cámaras: las aurículas izquierda y derecha,

y los ventrículos izquierdo y derecho. El peso medio del corazón de un caballo

es de 3,6 kg.

Sangre y los vasos sanguíneos: La sangre se forma de los eritrocitos

(glóbulos rojos), leucocitos (glóbulos blancos) y el plasma. Los glóbulos rojos

se producen en la médula ósea y son responsables de llevar oxígeno a los

tejidos y de la eliminación de dióxido de carbono a través de la hemoglobina.

Los vasos sanguíneos y del corazón de un caballo adulto contienen cerca de

34 litros de sangre.

SISTEMA DIGESTIVO DE LOS EQUINOS

Roberto garrudo. Julio 7, 2014

El aparato digestivo comprende la cavidad oral y órganos anexos labios,

dientes, lengua y glándulas salivales, el esófago, los tres primeros estómagos

en los rumiantes y el

verdadero estómago en las otras especies. El intestino delgado, el hígado y el

páncreas y el intestino grueso, el recto y el ano.

Cubriendo las vísceras se encuentra el peritoneo que participa en muchos

procesos patológicos gastrointestinales, la función del tracto gastrointestinal

incluye la prensión del alimento y agua, la masticación, insalivación y deglución

del forraje así mismo la absorción de nutrientes

El caballo es un herbívoro mono gástrico con un tubo digestivo que se

caracteriza por poseer un estómago relativamente pequeño y un intestino

grueso que por el contrario es muy desarrollado. El sistema digestivo consta de

órganos a los que concierne directamente la recepción y digestión de los

alimentos, su paso a través del cuerpo y la expulsión de la parte no absorbida.

Este conjunto de órganos podría dividirse en dos grupos principales:

Conducto Alimentario.

Órganos Accesorios.

El conducto alimentario es tubular y músculo-membranoso y se extiende desde

los labios hasta el ano. El conducto consta de los siguientes segmentos

consecutivos:
Boca: En la boca comienza el tubo digestivo. Los labios, que limitan

anteriormente en los rumiantes pequeños y en los equinos son órganos móviles

y sensibles al tacto, con los cuales palpan y realizan la aprehensión de los

alimentos.

Faringe: Es una cavidad de paredes músculo-membranosa, situado a

continuación de la boca, y que presenta una forma de embudo; su parte más

ancha está próxima a la cavidad bocal, y la masa estrecha se continua con el

esófago.

Esófago: Es un tubo de paredes músculo-membranosa que se encuentra a

continuación de la faringe y se extiende desde ésta hasta el estómago. Se

divide en tres porciones: Cervicales, torácica y abdominal.

Estómago: Es un saco amplio y elástico que se encuentra entre el esófago y el

intestino y que está situado en el lado izquierdo de la cavidad abdominal e

independientemente detrás del diafragma.

El estómago de los mamíferos domésticos puede ser simple o compuesto.

El estómago simple está cubierto por una mucosa glandular, por lo que se

denomina también estómago glandular, y es propio de los carnívoros.

El estómago compuesto solamente tiene mucosa glandular en una porción; la

otra parte está cubierta por una mucosa libre de glándulas, la cual constituye

una prolongación del esófago.

Intestino delgado: Es el tubo que pone en conexión el estómago con el

intestino grueso; empieza en el píloro y termina en el ciego, que es una porción

del intestino grueso. Su largo y su ancho varían según la especie animal

Intestino grueso: Empieza en el ciego y termina en el ano. Para su estudio se

divide en tres partes fundamentales, ciego, colon y recto.

Los órganos accesorios son:

Dientes: son formaciones blancas o ligeramente amarillentas, insertadas en las

cavidades de los maxilares llamados alvéolos dentarios

Lengua: Glándulas salivales: Son agrupaciones de células encargadas de

elaborar una secreción llamada saliva, que se vierte en la cavidad bucal y se

mezcla con el alimento durante la masticación.

Hígado: Está situada en la cavidad abdominal, a la derecha y detrás del

diafragma. Posee muchas y muy variadas funciones, entre las cuales cabe

citar la formación de la bilis, como factor que interviene en el proceso de la

digestión.

Páncreas: Es una glándula mixta, es decir, de secreción interna y

externa, la cual se encuentra situada en la pared dorsal del abdomen.

Su secreción externa o jugo pancreático, es vertida en la primera

parte del intestino delgado (duodeno) a través del conducto pancreático.

La fisiología digestiva del caballo tiene por rasgos dominantes los siguientes:

una masticación concienzuda, una gran rapidez del tránsito por el estómago,

una digestión por enzimas, breve pero intensa en el intestino delgado, y una

acción microbiana prolongada a nivel de los grandes reservorios del intestino

grueso.

En el equino al contrario de lo que sucede en el rumiante, la digestión por

microbios se desarrolla esencialmente a nivel del intestino grueso o sea con

posterioridad a la digestión por enzimas, y a continuación de las zonas de

intensa reabsorción intestinal.

Dentro de los actos preparatorios para la digestión, la aprehensión de los

alimentos, la masticación y la deglución en el equino, dan lugar a

recomendaciones muy provechosas para una mejor alimentación.

SISTEMA URINARIO DEL EQUINO

El sistema urinario está formado por dos riñones, siendo su función el filtrar la

sangre formando la orina, la cual pasa a través de los uréteres y de ella al

exterior a través de la uretra llegando a la vejiga. La uretra sale del cuerpo junto

con el tracto sexual, por la vagina en la hembra y por el pene en el macho. El

aparato urinario se complementa con dos cuerpos glandulares que reciben el

nombre de cápsulas suprarrenales.

Los túbulos renales producen la orina al recoger los productos de desecho de

la sangre que fluye a través del riñón. Los conductos colectores se abren en la
cresta renal, vaciando la orina en la pelvis renal, que esencialmente constituye

el comienzo expandido de los uréteres. La orina del caballo es algo densa por

la presencia de mucus producido por las glándulas mucosas de la pelvis y de la

porción proximal de cada uréter. Es además turbia por la presencia de cristales

de carbonato cálcico en suspensión, y presenta una coloración amarillo-

anaranjada. El volumen de orina producido dependerá de la cantidad de agua

consumida, del tipo de alimentación, del ejercicio realizado y de la temperatura

ambiental.

http://www.caballomania.com/enciclopedia_anatomia_caballo/

sist_urinario_genital.html.

ANATOMÍA DIFERENCIAL (ÓRGANO PAR)

Riñón equino. Asimetría. forma de corazón Aspecto

de la superficie: lisa

Riñón derecho: 700 g

Riñón izquierdo: 680 g

2 a 11 L/día orina. Orina 4 a 6 v/día.

Ubicación: Últimas costillas.

Riñón bovino. Forma: Ovoide

Aspecto de la superficie: lobulado (12 a 25

lóbulos)peso

Riñón derecho: 700 g

Riñón izquierdo: 730 g

8 a 22 L/día orina. Orina 9 v/día

Ubicación: L2, L3 L4

Riñón porcino Forma del riñón: frijol

Aspecto de la superficie: lisa

Peso de Riñón derecho e izquierdos: 235 g

respectivamente.

2 a 6 L/día orina. Orina frecuentemente.

Ubicación: L1, L2, L3

MAPA CONCEPTUAL SISTEMA DIGESTIVO EN RUMIANTES:

 RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS PLANTEADAS

1. ¿Cómo se digiere, metaboliza, distribuye y excreta un alimento en

los Monogástricos y Poligástricos?

RESPUESTA:

El Sistema  digestivo Monogástrico.

Es un conjunto de órganos, con glándulas asociadas. Se encarga de

transformar los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el
organismo. Animales tienen distintas formas de alimentarse, consumen varias
clases de alimentos, también diferentes formas de masticarlos y diferente
digestión. Su función es proporcionar al organismo todos los nutrientes que
éste necesita para realizar sus funciones vitales, tanto de mantenimiento como
de crecimiento.

 Los Monogástrico necesitan aminoácidos pre-formados en su dieta para

fabricar con ellos sus proteínas corporales, mientras que los rumiantes pueden
utilizar otras fuentes de nitrógeno porque tienen la habilidad especial de
sintetizar aminoácidos y de formar proteína a partir de nitrógeno no proteico.
Esta capacidad depende de los microorganismos ruminales. Además los
rumiantes posean un mecanismo para ahorrar nitrógeno. Cuando el contenido
de nitrógeno en la dieta es bajo, la urea, un producto final del metabolismo
proteico puede ser reciclada al rumen en grandes cantidades. En cambio en los
Monogástrico, la urea siempre se pierde en la orina.

Sistema digestivo poligástricos

Es un conducto tubular musculo membranoso, extendido de la boca al ano, Sus
funciones son las ingerir, triturar los alimentos, digerirlos y absorberlos, además
de eliminar los residuos sólidos. El aparato digestivo reduce los elementos
compuestos hasta hacerlos bastante simples para ser absorbidos de otros
compuestos para uso metabólico. 

Son herbívoros cuyo principal alimento son las plantas que contienen

carbohidratos fibrosos Su estómago posee cuatro divisiones Primero consumen
los alimentos y luego realizan la rumia. Son los únicos capaces de aprovechar
la Celulosa Poseen, en las primeras semanas de vida, la Gotera esofágica,
pliegue de la mucosa que permite que los líquidos que ingiere puedan evadir la
acción bacteriana Al ir agregando alimento fibroso se estimula el desarrollo
de su estómago. El rumen, retículo y omaso son órganos que anteceden al
abomaso (estómago glandular), razón por la que se denominan pre estómagos.
La capacidad de los ruminates para aprovechar los carbohidratos fibrosos de
la dieta, está sustentada en la función de estas tres estructuras.  

Mucosa El interior del rumen, retículo y omaso están cubiertos exclusivamente

con epitelio estratificado similar al que se observa en el esófago, pero cada
uno posee una mucosa distinta que le facilita su función. Rumen, retículo,
omaso.

2. ¿Cuáles son las principales diferencias anatómicas y fisiológicas

de Monogástricos y Poligástricos?

RESPUESTA:

Monogástrico. Poligástricos

Son todos aquellos animales que Son animales, también llamados

tienen un estómago simple. Entre las rumiantes. Es decir, que la estructura
especies domésticas tenemos: anatómica de sus estómagos es
equinos, caninos, suinos, felinos, compleja por estar formada por 4
monos y aves. compartimentos.
Es un conjunto de órganos con Ejemplo los rumiantes (bovinos,
glándulas asociadas encargados del ovinos y caprinos) tienen 4
proceso de la digestión. compartimentos: rumen, retículo,
Órganos del sistema digestivo: boca, omaso y abomaso (el abomaso es el
faringe, esófago, estómago, intestino estómago verdadero) poligástricos
delgado, intestino grueso. son herbívoros.
Son los que solamente tienen un El sistema digestivo poligástrico es
estómago (caballos, perros, gatos, aquel cuya estructura anatómica de
cerdos, primates...).  su estómago es compleja por estar
formada por 4 compartimentos. Los
El Sistema  digestivo Monogástrico,
es un conjunto de órganos, con cuatro compartimentos son: el
glándulas asociadas. Se encarga de retículo, rumen, omaso y abomaso.
transformar los alimentos en Los tres primeros se denominan
sustancias simples y fácilmente conjuntamente pre-estómagos y
utilizables por el organismo. poseen una mucosa aglandular
Desde la boca hasta el ano, el tubo
(epitelio sin capacidad de producir
digestivo mide unos once metros de
longitud. En la boca ya empieza jugos con función digestiva).
propiamente la digestión. Los dientes
trituran los alimentos y las
secreciones de las glándulas
salivales los humedecen e inician su
descomposición química.
Luego, el bolo alimenticio cruza la
faringe, sigue por el esófago y llega al
estómago, una bolsa muscular de litro
y medio de capacidad, en condiciones
normales, cuya mucosa segrega el
potente jugo gástrico, en el estómago,
el alimento es agitado hasta
convertirse en el quimo.
A la salida del estómago, el tubo
digestivo se prolonga con el intestino
delgado, de unos seis metros de
largo, aunque muy replegado sobre sí
mismo. En su primera porción o
duodeno recibe secreciones de las
glándulas intestinales, la bilis y los
jugos del páncreas. Todas estas
secreciones contienen una gran
cantidad de enzimas que degradan
los alimentos y los transforman en
sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continúa por el
intestino grueso, de algo más de
metro y medio de longitud. Su porción
final es el recto, que termina en el
ano, por donde se evacuan al exterior
los restos indigeribles de los alimento.

La mayor diferencia entre los individuos Monogástrico como el cerdo y los

poligástricos como el bovino está dado por la estructura del aparato digestivo
por la forma como metabolizan los productos alimenticios. Una serie de
procesos que degradan los alimentos convertirlos en sustancias de ser
capaces de ser absorbidas y transportadas e cumplir con las funciones de
crecimiento y produccion.
 CONCLUSIONES

Por medio de la elaboración de este trabajo pudimos darnos cuenta de lo

importante que es conocer como están compuestos los diferentes sistemas el

sistema Urinario compuesto por los Riñones, vejiga que son los encargados de

eliminar toxinas y desechos por medio de la orina el sistema Digestivo formado

por el Estómago, hígado, Intestino, páncreas es el encargado de Digerir y

absorber el alimento y el sistema Circulatorio Compuesto por el Corazón y los

vasos sanguíneos siendo la sangre la encargada de transporta sustancias por

el cuerpo. Al concluir con el desarrollo de esta actividad quisiera destacar la

importancia que tiene el sistema digestivo, circulatorio y urinario en los bovinos,

equinos y porcinos ya que La función digestiva es muy compleja y depende de

la interacción de factores específicos del aparato digestivo con factores

sistémicos y con factores ambientales.

DISCUSIÓN DE LA IMPORTANCIA EN PRODUCCIÓN ANIMAL DE LAS

ESTRUCTURAS MENCIONADAS
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