FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

“Reducción de no conformidades y observaciones en la obra mi casita

social utilizando la ISO 9001:2015 en Héroes del Cenepa, Ventanilla -
2018”

TESIS PARA OBTENER EL TITULO PROFESIONAL DE

INGENIERA CIVIL

AUTORA:
Huancas Trejo, Maryorit Brigit

ASESOR:
Mg. Ing. Huaroto Casquillas, Enrique Eduardo

LINEA DE INVESTIGACION:
Administración y Seguridad de la Construcción

Lima - Perú
2018

1
ii
2
DEDICATORIA

A Dios por concederme la oportunidad

de concluir con mis estudios universitarios.

A mi madre por ser la persona que me enseño

a perseverar siempre a pesar de las adversidades.

Y a los docentes que dedicaron su tiempo

para formarme como una buena profesional

iii
3
AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por no abandonarme en

toda mi vida y seguir a mi lado siempre.

A mi madre por sacarme adelante a base de

su trabajo para yo poder culminar mis estudios.

Al Mg. Ing. Enrique Huaroto Casquillas,

por su valioso asesoramiento

A fin de este proyecto de investigación.

A las personas que me apoyaron económicamente

de manera directa e indirecta para poder

culminar este proyecto.

iv
4
v
5
PRESENTACIÓN

Señores Miembros del jurado:

De conformidad y en cumplimiento de los requisitos estipulados en el Reglamento de

Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo, es grato poner a vuestra consideración
el presente trabajo de investigación titulado: “Reducción de No Conformidades y
Observaciones en la Obra Mi Casita Social utilizando la ISO 9001:2015 en Héroes del
Cenepa, Ventanilla - 2018”, con el propósito de obtener el Título Profesional de Ingeniero
Civil.

El contenido de la presente tesis se compone en 3 capítulos: el primero abarca el enfoque

del escenario sobre el cual se desarrolla este proyecto de investigación, así como el
objetivo que persigue, el cual busca reducir las no conformidades y observaciones en la
obra “Mi Casita Social” mediante la implementación de un Plan De Aseguramiento De
La Calidad bajo los requisitos que exige la ISO 9001:2015. En el segundo capítulo se
presenta el diseño población y los análisis de datos de la investigación, en el tercer
capítulo se presentan los resultados y su respectivo análisis.

Por último, se presenta la discusión, conclusiones y recomendaciones referidas a nuestro

proyecto de investigación. De igual manera se ponen como evidencia las referencias de
las que me he basado para llevar a cabo este proyecto.

El contenido de esta tesis ha sido desarrollado considerando el reglamento Nacional de

edificaciones las normas técnicas según la línea de investigación aplicando los
conocimientos adquiridos durante la formación profesional en la universidad, así como la
consulta de fuentes bibliográficas y con la experiencia del asesor especializados en el
tema.

6 vi
 Índice

PÁGINAS PRELIMINARES
Página del Jurado……………………………………………………………..….….ii
Dedicatoria…………………………………………………………………………..iii
Agradecimiento.……………………………………………………………………..iv
Declaratoria de autoría.……………………………………………………………...v
Presentación………………………………………………………………………....vi
Índice………………………………………………………………………………..vii
RESUMEN………………………………………………………………………….x
ABSTRAC………………………………………………………………………….xii
I. INTRODUCCIÓN
1.1 Realidad Problemática…………………………………………………………..13
1.2 Trabajos previos………………………………………………………………....14
1.3 Teorías relacionadas al tema………………………………………………….....17
1.3.1 Calidad………………………………………………………………………18
1.3.2 Requisito………………………………………………………………….....18
1.3.3 Gestión de la Calidad……………………………………………………......19
1.3.4 Aseguramiento de la Calidad …………………………………………….....19
1.3.5 Otras definiciones referentes a calidad……………………………………...19
1.4 Mejora Continua ……………………………………………………………......23
1.4.1 Método Kaizen………………………………………………………………23
1.4.2 Teoría de Restricciones………………………………………………….......24
1.4.3 BIM……………………………………………………………………….....26
1.4.4 Six Sigma ……………………………………………………………...........27
1.5 Formulación del problema …………………………………………………......28
1.5.1 Problema General …………………………………………………………..28
1.5.2 Problema Especifico ……………………………………………..................28
1.6 Justificación del estudio…………………………………………………...........28
1.7 Hipótesis ………………………………………………………………………..28
1.8 Objetivos ………………………………………………………………………..29
1.9 Objetivo General ………………………………………………………………..29
1.10 Objetivo Específico ………………………………………………………........29

vii
7
II. MÉTODO
2.1 Diseño de Investigación……………………………………………………......31
2.2 Variables, Operacionalización……………………………………………........31
2.2.1 Variable Independiente………………………………………………......31
2.2.2 Variable Dependiente………………………………………………….....31
2.2.3 Operacionalización de las variables……………………………………...32
2.3 Población y muestra ………………………………………………………........33
2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad..…....34
2.4.1 Técnicas e instrumentos de recolección ………………………………….34
2.4.2 Instrumentos de recolección de datos……………………………………..35
2.5 Métodos de análisis de datos …………………………………………………...37
2.5.1 Análisis de datos …………………………………………………………39
2.5.2 Validez y confiabilidad …………………………………………………..39
2.6 Aspectos éticos ………………………………………………………………....39
III. RESULTADOS
3.1 Descripción del Caso………………………………………………………………41
3.2 Memoria Descriptiva……………………………………………………………41
3.3 Del proceso a implementar de acuerdo a los requisitos de la ISO 9001:2015
para la Reducción De No Conformidades Y Observaciones de la obra
“Mi Casita Social”…………………………........................................................45
3.4 De la implementación de un PAC (Plan de Aseguramiento de la Calidad)
para la Reducción De No Conformidades y Observaciones……………………48
3.4.1 Plan De Aseguramiento De La Calidad………………………………….48
3.4.2 Contenido del PAC a Implementar…………………………………........48
3.5 Evaluación de No Conformidades y Observaciones……………………………56
3.6 Análisis de reducción de No Conformidades y Observaciones………………...57
3.6.1 Desarrollo del Plan: Identificación de No Conformidades y
Observaciones……………………………………………………….....58
IV. Discusión............................................................................................................84
V. Conclusión..........................................................................................................88
VI. Recomendaciones..............................................................................................90
VII.Referencias Bilbiográficas................................................................................92

viii
8
VIII. Anexos
Anexo i. Matriz de consistencia……………………………..……………………...103
Anexo ii. PAC – Plan de aseguramiento de la calidad……………………………...104
Anexo iii. Procedimientos de gestión de calidad
Control de documentos………………………………...…………......116
Control registros de calidad………………………………………......123
Acciones correctivas………………………………………..………...127
Gestión de no conformidades………………………………….…......131
Control de suministros…………………………………..…………....137
Auditoría interna...………………………………………………........141
Mejora continua……………………………………………….….......145
Anexo iv. Procedimientos de control de calidad
Control colocación de concreto
(vaciado)…………………………………………………..………….148
Control sistema de
encofrados………………………………………................................155
Control habilitado de acero……………………………………..........164
Anexo v. Matriz de riesgos de calidad……………………………………...……...172

xv
9
RESUMEN

El presente trabajo de investigación pretende dar solución a un problema muy común

dentro de obra, como son las no conformidades y observaciones. Este problema suele ser
muy recurrente en la construcción de edificaciones, tal como lo es nuestro caso.

En este sentido la tesis busca dar a conocer la implementación de un Plan De

Aseguramiento De la Calidad para la reducción de no conformidades y observaciones de
la obra “Mi Casita Social”, explicando su aplicación bajo los requisitos que exige la ISO
9001:2015.

El desarrollo de este proyecto se divide en tres partes. La primera comprende todas

las consideraciones básicas que se deben de tener en cuenta al momento de implementar
una parte del Sistema de Gestión de la Calidad, como lo es el Plan De Aseguramiento De
La Calidad. Dentro de ello se explican las actividades, procesos de control y gestión que
se necesitan para una buena aplicación del plan, la segunda parte trata del análisis en
cuanto a lo que contiene la obra como son los formatos a implementar para la ejecución
de cada actividad crítica en este caso: encofrados, colocación de concreto y habilitado de
acero, en la tercera parte se describe la memoria descriptiva del proyecto, luego se
empieza a evaluar mediante un diagnóstico que verifica cuales son los requisitos con los
que cuenta la empresa, con ello se podrá identificar la falta de requisitos que se
implementarán, por último se da la evaluación y el análisis de las no conformidades y
observaciones encontradas en obra para poder subsanarlos a través de solicitudes de
acciones correctivas, las mismas que permitirán la reducción de no conformidades y
observaciones de la obra.

PALABRAS CLAVE

ISO 9001:2015, Plan de Aseguramiento de la Calidad, Reducción de No conformidades

y Observaciones

10
x
ABSTRAC

This research work aims to solve a very common problem within the work, such as
nonconformities and observations. This problem is often very recurrent in the
construction of buildings, as is our case.

In this sense, the thesis seeks to publicize the implementation of a Quality Assurance
Plan for the reduction of non-conformities and observations of the work "Mi Casita
Social", explaining its application under the requirements demanded by ISO 9001: 2015.

The development of this project is divided into three parts. The first includes all the
basic considerations that must be taken into account when implementing a part of the
Quality Management System, such as the Quality Assurance Plan. Within this, the
activities, control and management processes that are needed for a good application of
the plan are explained, the second part deals with the analysis as to what the work contains
as the formats to be implemented for the execution of each critical activity in this case:
formwork, concrete placement and steel enablement, in the third part the description of
the project is described, then it begins to be evaluated through a diagnosis that verifies
what the requirements are with which the company has, thus It will be able to identify the
lack of requirements that will be implemented, finally, the evaluation and analysis of the
non-conformities and observations found in the work will be resolved in order to correct
them through requests for corrective actions, which will allow the reduction of non-
conformities and observations of the work.

KEYWORDS
ISO 9001: 2015, Quality Assurance Plan, Reduction of Nonconformities and
Observations

xi
11
 I
INTRODUCCIÓN

12
 1.1 Realidad Problemática

En el Perú la construcción es uno de los sectores con mayor aportación a la economía del
país, por ello Lima es una de las ciudades con mayor porcentaje en la construcción de
viviendas, según la consultora Maximixe este año se espera una proyección no muy
optimista con un 3.4%, esta estimación se debe a los gastos que implicarán las obras
públicas, como en la infraestructura de los panamericanos, obras de reconstrucción por
los desastres naturales ocurridos y las obras concesionadas.

El Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento invertirá 26 millones en la

construcción de viviendas rurales en beneficio de 1’034 familias a favor de la pobreza y
extrema pobreza de los centros poblados a través del programa nacional de vivienda rural.
Todos los días somos testigos de diferentes tipos de construcciones que se llevan a cabo
ya sea en nuestro distrito o en alrededores del país, pero realmente cualquier persona es
capaz de diferenciar entre una buena o mala construcción. En la actualidad el rubro de la
construcción ha aumentado un 4,78% por la mayor construcción de unidades mineras,
edificios, centros comerciales y proyectos inmobiliarios, según el INEI por el mayor
consumo interno de cemento.

El Perú cuenta con propias normas técnicas, pero no todas las empresas tienen bien
definidos los conceptos en general sobre los ISO de calidad, existen demasiadas
informalidades, desde los materiales hasta la misma mano de obra barata. Este es un rasgo
característico de la gran problemática de nuestro país que abarca la dimensión social,
económica y física de los pobladores. A esto se suma la vulnerabilidad sísmica de
viviendas de albañilería confinada en la costa peruana ante una edificación que realiza los
procesos constructivos informales.

Segura (2012), nos dice que:

“Para la familia de Normas ISO, calidad se define como grado en el que un conjunto de
características de un producto o servicio cumple con los requisitos y/o necesidades del
Cliente, conseguido mediante el uso óptimo de los recursos. En la construcción de
edificaciones, los requisitos y necesidades del cliente están definidos en los planos y
especificaciones técnicas. (Propuesta de modelo de desarrollo de la gestión de la calidad
en las empresas constructoras de edificaciones, pág. 12)”

Se pone como evidencia en el tipo de construcciones informales, aquellas que no se

realizan bajo los debidos procedimientos de construcción, esto se debe a dos factores
importantes, tiempo y dinero invertido, es tan propio de nosotros que preferimos pagar

13
menos por algo de buena calidad, este es un error frecuente de las personas que no están
lo bastante informadas acerca del procedimiento correcto que se debe realizar para tener
una vivienda resistente y de buena calidad.

Alfaro (2008), nos brinda la forma de pensar correcta de un cliente:

“El cliente actual no solo busca un producto que le agrade, busca más que eso. Aunque el
producto cumpla las especificaciones del diseño, este tiene más aceptación por el mercado
si da confianza y esto se garantiza demostrando que hubo control a lo largo del proceso de
producción mediante herramientas como los sistemas de aseguramiento de la calidad.
(Sistemas de aseguramiento de la calidad en la construcción, pág. 13)”

Es por ello, que el presente proyecto de investigación tiene como finalidad la

implementación del sistema de calidad bajo la norma ISO 9001:2015 en la construcción
de viviendas sociales en Pachacutec; siendo ésta una triste problemática con las
constructoras que no cumplen con los requisitos normativos en cuanto a la calidad del
producto que se brinda a los pobladores, en este caso uno de los objetivos de este proyecto
es determinar por qué las constructoras evitan o no siguen los estándares de calidad
respecto a las normas ya establecidas en la construcción, y en base a ello implementar y
plantear metas de mejora en la calidad de la construcción de estas viviendas sociales para
garantizar a los pobladores la calidad del producto final que se le deja como vivienda,
contribuir a un formal y desarrollo social, además profundizar un poco la temática del
ISO 9001:2015 en la construcción, ya que se trata de una norma que ejerce calidad tanto
en las constructoras como en el producto ya entregado a los pobladores con altos índices
de pobreza en la ciudad de Lima.

1.2 Trabajos previos

En relación a los estudios nacionales, se muestran hallazgos relevantes y estos son:

Alfaro Félix (2008). Sistemas de aseguramiento de la calidad en la construcción. Tesis

para obtener el título de Ingeniero Civil. La mencionada investigación
ofrece los conceptos, herramientas y elementos básicos necesarios para tener la capacidad
de entender, diseñar, implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de la calidad
bajo los parámetros de la ISO 9001:2000 en una empresa del sector construcción. Las
conclusiones más relevantes de esta investigación son: Los resultados obtenidos sobre
implementación de la norma ISO 9001 es que todo el equipo constructivo debe estar

14
comprometido a someterse a la implementación de la norma en campo para verificar cada
error que se halla omitido y al respecto darle la solución del caso.

Yep Leung (2011). Propuesta y aplicación de herramientas para la mejora de la calidad

en el proceso productivo en una planta manufacturera de pulpa y papel tisú. Tesis para
obtener el título de Ingeniero Industrial. La mencionada investigación tiene como
finalidad la reducción de tiempo por mantenimiento y ajustes, reducción de productos no
conformes, mantener un proceso de control para la reducción de bobinas defectuosa de
manera periódica.

Segura (2012). Propuesta de modelo de desarrollo de la gestión de la calidad en las

empresas constructoras de edificaciones. Tesis para obtener el título de Ingeniero Civil.
La mencionada investigación tiene como objetivo generar un modelo desarrollo basado
en el desempeño de la gestión de la calidad que se adecue a las condiciones y
características de la “industria de la construcción de edificaciones. Las conclusiones más
relevantes de esta investigación son: plantea un modelo de desarrollo de la gestión de la
calidad para las empresas constructoras de edificaciones que quieren pasar una inspección
de calidad.

Carhuamaca y Mundaca (2014). Sistema de gestión de calidad para la ejecución del

casco estructural de la torre de 5 pisos del proyecto “Los parques de San Martín de
Porres”. Tesis para obtener el título de Ingeniero Civil. La mencionada investigación
menciona la propuesta para gestionar la calidad en la construcción del casco estructural
de un edificio de viviendas de cinco pisos, parte del proyecto “Los parques de San Martin
de Porres”, con un análisis de resultados de las herramientas que se logró implementar
durante la ejecución. Mediante este trabajo buscamos demostrar la aplicabilidad y
obtención de resultados al implementar un sistema de gestión de calidad en proyectos
como el mencionado. Una conclusión fue la de la implementación de sistema de gestión
elaborado que permite alcanzar una mejora importante en la reducción de No
conformidades y Observaciones detectadas, ya que se obtuvieron un 15% y un 46.7%
menos de observaciones para las torres D2 y D3 respectivamente sobre las del edificio
D1. De las no conformidades detectadas la reducción fue de 36.3% para el edificio D2 y
de 63.6% para la torre D3. Considero que este es desarrollo de un aprendizaje a través del
sistema de gestión de calidad que asegura el registro y el análisis de la información
tomada como premisa alcanzar la mejora continua.

15
Ugaz Flores (2012). Propuesta de diseño e implementación de un sistema de gestión de
calidad basado en la norma ISO 9001:2008 aplicado a una empresa de fabricación de
lejías. Tesis para obtener el título de Ingeniero Industrial. La mencionada investigación
tiene como finalidad la de presentar el desarrollo de un Sistema de gestión de calidad bajo
la norma ISO 9001:2008 en una empresa de fabricación de lejías que integre los procesos
de la organización, los procedimientos asociados y los responsables de cada actividad
para mejorar la gestión de la empresa.

En relación a los estudios internacionales, se muestran otro tipo de hallazgos y estos

son:

Fierro (2006). Sistema de Gestión de control de la Calidad total en viviendas básicas.

Tesis para obtener el título de Ingeniero Civil. La mencionada investigación pretende
diseñar un sistema de control total para viviendas básicas, que tenga la flexibilidad de
poder se mejorado. Las conclusiones más relevantes de esta investigación son, obtener un
producto bajo el régimen de control de un sistema de gestión, reduce el tiempo de entrega
del producto, ahorrando algunos costos.

Iturra (2007). Diseño sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2000.
Tesis para obtener el título de Ingeniero Civil. La mencionada investigación diseñar y
desarrollar un sistema de gestión de calidad para los procesos involucrados en el Plan de
aseguramiento de la calidad, bajo la norma ISO 9001:2000 en el servicio de vivienda y
urbanismo. Las conclusiones más relevantes de esta memoria son, poder identificar y
gestionar los malos requerimientos que se encuentren en un proyecto, tratar de
minimizarlos en un porcentaje de 0.99 % de requerimientos, tener varios procesos puede
ser difícil pero este sistema ayuda a la canalización de cada uno de los errores que se
presenten en el proyecto.

Leguisamón (2012). Estudio de la calidad en la entrega de las obras de vivienda en la

República Dominicana. Tesis para obtener el título de Master en Ingeniería Estructural y
de la Construcción. La mencionada investigación pretende evidenciar los parámetros que
influyen en la aparición de vicios constructivos luego de ser entregado el producto o
servicio brindado. Las conclusiones más relevantes de esta investigación son, por
ejemplo; aquellas construcciones que ya se consideran libres de desperfecto cuando se
dicen que se ha terminado, pero estas no se evidencian en la entrega sino después de, esto
ayuda demasiado a que se realice un buen trabajo desde el inicio del proyecto.

16
Agudelo (2013). Implementación del Sistema de gestión de la Calidad bajo la norma ISO
9001-2008 en la constructora GENAB S.A.S. Tesis para obtener el título de Ingeniero
Civil. La mencionada investigación pretender dar a conocer de qué manera puede haber
mejoramiento en el servicio a clientes, utilizando metodologías sencillas en los procesos
dentro de la constructora mediante análisis de prácticas y procedimientos continuos. Las
conclusiones más relevantes de esta investigación son la necesidad de la adopción de un
sistema de gestión de la calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001:2008 para
poder llevar a que dicha empresa sea una de las más competentes dentro del mercado
constructivo.

Tembleque Montero (2016). Proyecto de implantación de un sistema de gestión de la

calidad ISO 9001:2015 en la empresa Pinatar Arena Football Center S.L. Tesis para
optar al Título de Ingeniero Civil. La mencionada investigación pretende aplicar la
metodología de trabajo y el seguimiento del plan de trabajo expuesto en apartados
anteriores que han dado como resultado su propia política de calidad, manuales de
procedimientos, gestión de auditorías, elaboración de documentos. Las conclusiones más
relevantes de esta investigación son, elaborar los documentos del sistema de gestión de la
ISO 9001:2015, profundizando en el plan de trabajo su mejora continua, mitigando los
defectos dentro de la empresa.

1.3 Teorías relacionadas al tema

Hace miles de años las normas de calidad ya tenían una definición existente por los
fenicios, egipcios, romanos y así podemos encontrar muchas otras civilizaciones que
fueron los medios posibles para la creación e implementación de sistemas de
aseguramiento de la calidad no solo en la construcción sino también en el ámbito social,
político y económico.

Como se sabe en 1980 la Internacional Standard Organization (ISO), inició un

inmenso trabajo para poder publicar un sistema normalizado de aseguramiento en la
calidad. Por ejemplo, la norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de
gestión de la calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestión de la
calidad, la norma ISO 9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la
calidad aplicables a toda organización que necesite demostrar su capacidad para
proporcionar productos que cumplan los requisitos de sus clientes y los reglamentarios
que le sean de aplicación, y su objetivo es aumentar la satisfacción del cliente. Es un

17
modelo de aseguramiento de la calidad, aplicable al diseño, desarrollo, fabricación,
instalación y servicio. Usar el sistema de calidad ISO, se remonta a varios años atrás como
en la 2da guerra mundial, que usaban este tipo de sistemas para evitar los cierres de sus
empresas.

De igual manera la norma ISO 9004 proporciona directrices que consideran tanto
la eficacia como la eficiencia del sistema de gestión de la calidad. El objetivo de esta
norma es la mejora del desempeño de la organización y la satisfacción de los clientes y
de otras partes interesadas, la norma ISO 19011 proporciona orientación relativa a las
auditorías de sistemas de gestión de la calidad y de gestión ambiental.

Juntas forman un conjunto de normas en sistemas de gestión de la calidad que

brinda una mayor comprensión en el comercio nacional e internacional.

Si bien indagamos un poco más acerca de lo que nos dice la norma también
podemos incluir algunos conceptos importantes que son parte del sistema de gestión de
la calidad.

Dentro del sistema de gestión existen algunos términos que están relacionados con
la calidad, los explicaremos de manera ordenada para una mejor comprensión.

Según la norma ISO 9000:2005, sistemas de gestión de la calidad - fundamentos y

vocabulario, define cada término relevante en cuanto al sistema de gestión de calidad,
como:

1.3.1 Calidad

“Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los

requisitos. Pág. 10”

Esta pequeña cita quiere darnos a conocer calidad como el resultado de un

bien o un producto, ya que calidad se basa a los requerimientos dados ya
sea por el cliente o entidad que lo solicite.

1.3.2 Requisito

“Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria.

Pág. 10”

18
 De aquí se entiende que mientras exista una necesidad podremos tener claro
las demandas que pueden ser generados por las diferentes partes interesadas.
También es la expresión que se encuentra en el contenido de un documento
donde se formulan los criterios específicos con el fin de cumplir con
exactitud lo que indica el documento, y para que no se cometa errores.

1.3.3 Gestión de la Calidad

“Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo

relativo a la calidad. Pág. 10”

La gestión de la calidad nos indica que aborda el aseguramiento de calidad

que son los documentos que se generan, más el control de calidad que es un
cuadro donde se realiza el seguimiento de cada procedimiento.

1.3.4 Aseguramiento de la Calidad

“Parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar confianza en que

se cumplirán los requisitos de la calidad. Pág. 10”

De aquí se entiende que son todos los documentos, fichas, formatos, etc. que
se generan para que cualquier procedimiento se encuentre estandarizados
para que se realicen una sola vez y de manera correcta.

1.3.5 Otras definiciones referentes a Calidad

 Satisfacción del cliente

“Percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus

requisitos. Pág. 10“

 Planificación de la calidad

“Parte de la gestión de la calidad enfocada al establecimiento de los

objetivos de la calidad y a la especificación de los procesos operativos
necesarios y de los recursos relacionados para cumplir los objetivos de la
calidad. Pág. 10”

 Mejora de la calidad

“Parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de

cumplir con los requisitos de la calidad. Pág. 10”

19
 Mejora continua

“Actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los

requisitos. Pág. 10”

 Eficacia

“Grado en que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los

resultados planificados. Pág. 10”

 Eficiencia

“Relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados. Pág. 10”

 Organización

“Conjunto de personas e instalaciones con una disposición de

responsabilidades, autoridades y relaciones. Pág. 10”

 Cliente

“Organización o persona que recibe un producto. Pág. 10”

 Proveedor

“Organización o persona que proporciona un producto. Pág. 10”

 Parte interesada

“Persona o grupo que tiene un interés en el desempeño o éxito de una

organización. Pág. 10”

 Contrato

“Acuerdo vinculante. Pág. 10”

 Proceso

“Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las

cuales transforman elementos de entrada en resultados. Pág. 10”

20
 Producto

“Resultado de un proceso. Pág. 10”

 Proyecto

“Proceso único consistente en un conjunto de actividades coordinadas y

controladas con fechas de inicio y de finalización, llevadas a cabo para
lograr un objetivo conforme con requisitos específicos, incluyendo las
limitaciones de tiempo, costo y recursos. Pág. 10”

 Diseño y desarrollo

“Conjunto de procesos que transforma los requisitos en características.

Especificadas o en la especificación de un producto, proceso o sistema.
Pág. 10”

 Procedimiento

“Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso. Pág.

10”

 Característica

“Rasgo diferenciador. Pág. 10”

 Conformidad

“Cumplimiento de un requisito. Pág. 10”

 No conformidad

“Incumplimiento de un requisito. Pág. 10”

 Defecto

“Incumplimiento de un requisito asociado a un uso previsto o especificado.

Pág. 10”

 Acción preventiva

“Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u

otra situación potencial no deseable. Pág. 10”

21
 Acción correctiva

“Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad detectada u

otra situación no deseable. Pág. 10”

 Corrección

“Acción tomada para eliminar una no conformidad detectada. Pág. 10”

 Reproceso

“Acción tomada sobre un producto no conforme para que cumpla con los
requisitos. Pág. 10”

 Reclasificación

“Variación de la clase de un producto no conforme, de tal forma que sea

conforme con requisitos que difieren de los iniciales. Pág. 10”

 Reparación

“Acción tomada sobre un producto no conforme para convertirlo en

aceptable para su utilización prevista. Pág. 10”

 Desecho

“Acción tomada sobre un producto no conforme para impedir su uso

inicialmente previsto. Pág. 10”

 Concesión

“Autorización para utilizar o liberar un producto que no es conforme con

los requisitos. Pág. 10”

 Especificados

“Una concesión está generalmente limitada a la entrega de un producto que

tiene características no conformes, dentro de límites definidos por un
tiempo o una cantidad de producto acordados. Pág. 10”

 Permiso de desviación

22
 “Autorización para apartarse de los requisitos originalmente especificados
de un producto, antes de su realización. Pág. 10”

 Liberación

“Autorización para proseguir con la siguiente etapa de un proceso. Pág. 10”

 Manual de la calidad

“Documento que especifica el sistema de gestión de la calidad de una

organización. Pág. 10”

 Plan de la calidad

“Documento que especifica qué procedimientos y recursos asociados deben

aplicarse, quién debe aplicarlos y cuándo deben aplicarse a un proyecto,
producto, proceso o contrato específico. Pág. 10”

 Registro

“Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de

actividades desempeñadas. Pág. 10”

A continuación, se explicará algunas de las teorías que tienen relación con la mejora
continua que es parte de la implementación del sistema de gestión.

1.4 Mejora Continua

1.4.1 Método Kaizen

Este sistema se formó en Japón, con la finalidad de que este país pueda alcanzar a otras
potencias occidentales y obtener todas las condiciones necesarias para poder competir
económicamente con ellas. Su mismo nombre lo dice, “kai” que significa cambio y “zen”
mejora, adaptarse al Kaizen es asegurarse de la mejoría de estándares, procesos, este
método toma todas las técnicas en cuanto a control de calidad, Edgar Deming dice que
todas las actividades que hacemos debe tener su propia mejora continua que debe ser
constante.

Montiel (2014) nos dice cuál es el significado de Kaizen:

23
 “palabra japonesa cuyo significado es mejoramiento. Aplicado al lugar de trabajo significa
mejoramiento continuo que involucra a todos: gerentes y trabajadores por igual.”

De aquí se entiende que este método incumbe a todo el personal de la constructora en

nuestro caso, todos tiene que comprometerse a realizar una mejorar todos los días, en
pequeños avances que se ven resultados grandes, la cotidianidad será una buena
costumbre para todos y esto llevará también un buen resultado en el producto a realizar.

Figura 1. Método Kaizen

Fuente: “Combate la pereza con el método ‘Kaizen’” (Intedya
internacional dynamic advisor)

1.4.2 Teoría de Restricciones

Con respecto a la construcción, Miranda (2007) nos dice que:

“La Teoría de las restricciones fue descrita por primera vez por el Dr. Eli Goldratt al
principio de los 80 y desde entonces ha tenido aplicaciones exitosas en diversos
ámbitos industriales y de servicios. Se trata de una metodología ingeniosa que utiliza
la lógica de “causa efecto causa”, para auscultar lo que sucede en una organización
(empresa o proyecto) y así encontrar formas de mejoramiento continuo. Está basada
en el hecho de que los procesos multitarea, solo se mueven a la velocidad del paso más
lento, y la manera de acelerar el proceso es utilizar un catalizador (buffer) en el paso
más lento y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad. El modelo da
importancia especial al factor o recurso más limitante. Estos factores limitantes o
“restricciones” se llaman también “cuellos de botella”. Las restricciones pueden ser
“físicas” o “políticas” y se manifiestan en un individuo, un equipo, una pieza de un
aparato, un procedimiento, una política interna, la carencia o insuficiencia del algún
equipo, herramienta o insumo, y desde luego, el tiempo como insumo necesario y
escaso en todo proyecto. Contrariamente a lo que podría esperarse, en todo proceso
industrial o proyecto existen sólo unas pocas restricciones que demoran el logro de
objetivos. Dado que las restricciones bloquean a la empresa o un proyecto en el camino

24
 de obtención de ganancias (“la Meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar
dinero de forma sostenida, esto es, satisfaciendo las necesidades de los clientes,
empleados y accionistas. Si no gana una cantidad ilimitada es porque algo se lo está
impidiendo: sus restricciones”). Si se trata de un proyecto, una demora o retraso en la
entrega acordada puede significar pérdida notable de utilidades y asumir costos de
oportunidad y políticos incalculables. La gerencia, en consecuencia, debe dedicarse en
primera instancia a localizar dichas restricciones.”

De este pequeño esquema podemos asumir que dentro de la construcción se generan un

sin fin de restricciones de los cuales, algunos son más importantes que otros.

Sin embargo, todo esto es una cadena de diferentes restricciones que van juntas, empieza
en una y termina en otra, pero para este tipo de cadenas que en su mayoría son criticas
podemos emplear el software más conocido y más económico para manejo de plazos en
cualquier proyecto en nuestro caso, proyectos de construcción es el Microsoft Project.

Recordar que la cadena crítica se genera cuando tienes varias rutas críticas. Toda o casi
toda la red se vuelve critica, es cuando podemos utilizar esta herramienta que permitirá
que nosotros sigamos paso a paso cada actividad pre establecida.

Figura 2: Teoría de las Restricciones

Fuente: “Ejemplos de aplicación TOC” (Teoría de Restricción, 18 de noviembre de 2013)

En esta imagen se puede ver que existe una restricción en la operación del mezclado, ya
que éste es el proceso que más demora tomando un promedio de 90 segundos por tanda.
Ahora de acuerdo a la teoría de restricciones, si queremos mejorar la velocidad del
proceso, debemos mejorar la velocidad de este, para poder hacerlo estandarizado y no
vuelva a suceder.

25
 1.4.3 BIM:

Es el proceso de generación y gestión de datos del edificio durante su ciclo de vida. Este
proceso produce el modelo de información del edificio (también Building Information
Modeling), que abarca la geometría del edificio, las relaciones espaciales, la información
geográfica, así como las cantidades y las propiedades de los componentes del edificio.

Ofrecer integración de procesos basados en información y no sólo en dibujos

Permite la comunicación entre especialistas mediante información transparente, reducir

los tiempos de proyecto, eliminar errores de información, aumentar los márgenes de
utilidad de los clientes

Dentro de las normas ISO la mejora continua es lo que se pide como requisito básico, ya
que es el valor proporcionado a un producto o servicio brindado con calidad, tanto ambas
partes interesadas forman parte del concepto. Por ejemplo, en la construcción de
viviendas sociales, tanto los planos y las especificaciones técnicas forman parte de la
calidad en cuanto a lo deseado.

También comprende la organización, responsabilidades y procedimientos necesarios para

poder asegurar la calidad que queda materializado en una base documental, por ejemplo,
cada uno de los documentos que una empresa necesita para explicar las responsabilidades
y los recursos que la empresa usará para poder realizar las actividades a las que se dedica.

Figura 3: BIM

Fuente: “BIM revolutionizes industrial construction and logistics” (BIM Community, 02 de

Agosto de 2016)

26
 1.4.4 Six Sigma

Es una metodología que se especializa en reducir la variabilidad, consiguiendo eliminar

los defectos o fallas, que se entiende como producto y/o servicio que no logra cumplir los
requisitos del cliente, este tiene como meta obtener 3.4 % de defectos por millón de
eventos u oportunidades (DPMO).

Muchas empresas tradicionales cuentan con un nivel 3 sigma, significa que tienen un
6.37% de defectos, por lo que con 6 Sigma podrían conseguir 3,4.

Six sigma tiene un manual de instrucciones llamado ciclo DMAIC (Definir, Medir,
Analizar, Mejorar y Controlar).

DMAIXC es un proceso de mejora, sistemático, científico y basado en hechos reales. Este

proceso es cerrado, ya que elimina pasos improductivos y con frecuencia se enfoca en
mediciones nuevas, también aplica tecnologías de mejoramiento.

Figura 04: Six Sigma

Fuente: “Six Sigma” (Lujo Empresarial, 27 abril, 2016)

27
 1.5 Formulación del problema
1.5.1 Problema General
 ¿Qué relación tiene la ISO 9001:2015 con la reducción de las no conformidades y
observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del Cenepa - Ventanilla?
1.5.2 Problema Específico
 ¿Cuál es la influencia de la ISO 9001:2015 en la reducción de no conformidades y
observaciones en la obra “Mi casita social” en Héroes Del Cenepa - Ventanilla?
 ¿Cómo influye la implementación de un plan de aseguramiento de la calidad
utilizando la ISO 9001:2015 en la reducción de no conformidades y observaciones
en la obra “mi casita social” en Héroes Del Cenepa - Ventanilla?
 ¿Cómo influye el compromiso del personal en la reducción de no conformidades y
observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del Cenepa - Ventanilla?

1.6 Justificación del estudio

Este proyecto de investigación se ha elaborado a fin de que se pueda verificar e incentivar

en cualquier tipo de construcción el uso de un plan de aseguramiento de la calidad bajo
los reglamentos aplicables de la ISO 9001:2015, así como reducir las no conformidades
y observaciones para poder alcanzar una mejora continua.

Finalmente, esta implementación del plan de aseguramiento de la calidad se justifica

en la demostración de reducción de no conformidades y observaciones que se evidencian
en cuanto a las viviendas terminadas, por lo que se requiere esta implementación para
poder brindar una vivienda segura a los pobladores.

1.7 Hipótesis
1.7.1 Hipótesis General
 La implementación de la ISO 9001:2015 reduce las no conformidades y
observaciones en la obra “Mi casita social” en Héroes Del Cenepa –
Ventanilla.
1.7.2 Hipótesis Especificas
 La implementación de la ISO 9001:2015 influye de manera positiva en la
reducción de no conformidades y observaciones en la obra “mi casita social”
en Héroes Del Cenepa – Ventanilla.

28
 El uso de un plan de aseguramiento de la calidad utilizando la ISO 9001:2015
asegura la reducción de no conformidades y observaciones en la obra “mi casita
social” en Héroes Del Cenepa – Ventanilla.
 El compromiso del personal influye significativamente en la reducción de no
conformidades y observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del
Cenepa – Ventanilla.

1.8 Objetivos

1.9 Objetivo General

 Evaluar la incidencia de la ISO 9001:2015 en la reducción de las no
conformidades y observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del
Cenepa – Ventanilla.
1.10 Objetivo Especifico
 Evaluar el grado de influencia que tiene la ISO 9001:2015 en la reducción de no
conformidades y observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del
Cenepa – Ventanilla.
 Evaluar el grado de influencia de un plan de aseguramiento de la calidad
utilizando la ISO 9001:2015 en la reducción de no conformidades y observaciones
en la obra “mi casita social” en Héroes Del Cenepa – Ventanilla.
 Evaluar el grado de influencia del compromiso del personal en la reducción de no
conformidades y observaciones en la obra “mi casita social” en Héroes Del
Cenepa – Ventanilla.

29
 II
MÉTODO

30
2.1 Diseño de investigación

Este proyecto de investigación está diseñado bajo los parámetros del tipo de estudio
investigativo porque pretender reducir las no conformidades y observaciones en la obra
“mi casita social” utilizando la ISO 9001:2015 en Héroes del Cenepa, Ventanilla.

De acuerdo al diseño de investigación este proyecto refiere a uno no experimental puesta

que las variables se estudiarán en campo.

2.2 Variables, operacionalización

De acuerdo a la relación que se establecen entre las variables estas pueden ser:

2.2.1 Variable Independiente

La Norma ISO 9001:2015

Esta Norma explica los requisitos que el sistema de gestión de calidad

exige cuando una organización tiene que demostrar su capacidad para
elaborar productos y/o servicios que complazcan los requisitos del cliente,
a través de la aplicación del sistema se puede aspirar a aumentar la
satisfacción del cliente, incluyendo los procesos para la mejora continua
del aseguramiento de la calidad a fin del agrado del cliente.

2.2.2 Variable Dependiente

La obra “mi casita social”

La construcción de viviendas sociales en nuestro país está destinada a

personas y familias de ingresos medios, por lo que las personas con rentas
bajas siguen siendo parte de la infravivienda en las zonas marginales de
los núcleos urbanos.

31
 2.2.3 Operacionalización de las variables
Tabla 1. Matriz de Operacionalización

Definición Definición Escala de

Variable Indicadores
conceptual operacional medición
ISO Esta Norma Esta normal PLANIFICACIÓN: Intervalos
9001:2015 explica los operacional Plan de
Sistema De requisitos que hace que la Aseguramiento de la
Gestión De el sistema de organización Calidad.
La Calidad gestión de pueda
calidad exige establecer, OPERACION:
cuando una implementar, Requisitos.
organización mantener y
tiene que mejorar EVALUACIÓN
demostrar su el sistema de DEL
capacidad gestión de la DESEMPEÑO:
para elaborar calidad, los Auditoría interna.
productos y/o procesos
servicios que necesarios y MEJORA:
complazcan sus No conformidad y
los requisitos interacciones, acción correctiva,
del cliente, a de acuerdo a Mejora continua.
través de la los requisitos
aplicación del que exige esta
sistema se Norma
puede aspirar Internacional.
a aumentar la La
satisfacción organización
del cliente, debe
incluyendo los determinar los
procesos para procesos
la mejora necesarios
continua del para el sistema
aseguramiento de gestión de
de la calidad a la calidad y la
fin del agrado aplicación de
del cliente. estos en la
organización.

32
 Obra “Mi La El proceso Durabilidad: Intervalos
Casita construcción constructivo Garantiza que los
Social” en de viviendas es el conjunto objetivos e impactos
Héroes del sociales en de fases, de este proyecto
Cenepa, nuestro país sucesivas en el perduren en el tiempo
Ventanilla está destinada tiempo, después de concluir
a personas y necesarias de la obra.
familias de para
ingresos materializar Satisfacción del
medios, por lo un proyecto de Cliente:
que las infraestructura Confianza en el
personas con ; producto que se
rentas bajas en este caso entrega al cliente.
siguen siendo son veinte tres
parte de la módulos para Costo:
infravivienda cubrir las Cantidad de dinero
en las zonas necesidades que cuesta el
marginales de básicas de los proyecto.
los núcleos clientes que lo
urbanos. solicitan. Plazo:
Tiempo establecido
que ha de transcurrir
para finalizar el
proyecto.

Fuente: Elaboración propia

2.3 Población y muestra

Arias (2012, p. 81) menciona que un conjunto reducido o ilimitado con características
similares para los cuales las conclusiones de la investigación serán extensas es la
población. Ésta queda limitada por los objetivos y el problema de investigación.

En la presente investigación, la población serían las viviendas ejecutadas en la obra “Mi

casita Social” en Héroes del Cenepa en Pachacutec - Ventanilla.

Y la muestra sería la ejecución de tres viviendas en la obra “Mi casita social” en Héroes
del Cenepa en Pachacutec – Ventanilla.

33
2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad
2.4.1 Técnicas e instrumentos de recolección

Para alcanzar el propósito descrito en el objetivo de este proyecto se pretende usar las
siguientes técnicas y herramientas:

Se realizará un diagnóstico basado en materia de calidad para lo cual se utilizará el

Formato N° 01 denominado diagnóstico de la gestión de la calidad en la ejecución de la
obra “Mi casita social” en Héroes del Cenepa en Pachacutec – Ventanilla, poniendo en
evidencia el estado de la gestión de la calidad en la obra respecto a los documentos que
exige la norma ISO 9001:2015, a lo cual se denominará la brecha a implementar.

Identificada la brecha se elaborará un cronograma de implementación de acuerdo al

Formato N° 02 el cual nos servirá para insertar progresivamente los requisitos que exige
la norma.

Los requisitos a evaluar son los siguientes:

1. Política de Calidad
2. Análisis de Riesgos
3. Auditorías Internas
4. Plan de Calidad
5. Gestión de No Conformidades

Los cuales se detallan en los formatos siguientes:

Formato N° 3: Política de Calidad

Formato N° 4: Auditorias de Calidad

Formato N° 5: Análisis de Riesgos de Calidad

Formato N° 6: Plan de Aseguramiento de la Calidad (PAC)

Formato N° 7: Plan Puntos de Inspección

Formato N° 8: Solicitud de Acciones Correctivas

Formato N° 9: Control y Seguimiento de la Calidad

Durante el periodo de implementación (un mes) y luego de ello en el siguiente mes se

observarán las mejoras en la gestión de la calidad, los cuales serán expresados en cantidad

34
de no conformidades, ya que lo que se quiere demostrar es que estas no conformidades y
observaciones decrezcan hasta una línea base que servirá como indicador para controles
posteriores de otras obras similares de la empresa.

Finalmente, con el resultado obtenido iniciaremos el proceso de mejora continua,

implementando acciones correctivas a las fallas en el plan de aseguramiento de la calidad.

2.4.2 Instrumentos de recolección de datos

Los instrumentos de recolección de datos que necesitaremos están basados en la norma

ISO 9001:2015 y son todos los documentos que se mencionan con anterioridad del
sistema de gestión de calidad en estos nos permitirán controlar y manejar la información
recopilada de manera rápida y ordenada que será evaluada.

Formato N° 01: Diagnóstico de calidad que se utilizará en la ejecución de las viviendas

sociales en Héroes del Cenepa (nos indicará con lo que la empresa cuenta, para poder
implementar lo que le falte de lo que exige la norma ISO 9001:2015)

Formato N° 02: Cronograma de implementación; indica las fechas en las que se debe
realizar cada actividad que establece nuestro PAC.

Formato N° 03: Política de Calidad; establece los objetivos, metas, indicadores de calidad
dentro de la organización de la empresa.

Formato N° 04: Auditorías internas; es el seguimiento del cumplimiento del plan de

aseguramiento de la calidad.

Formato N° 05: Análisis de Riesgos de Calidad; son aquellos riesgos identificados en los
procesos y/o actividades.

Formato N° 06: Plan de Aseguramiento de la Calidad (PAC); se establecen los

documentos, control y verificación de los procesos y/o actividades que se realicen durante
la obra, con la finalidad de implementarlos y que el producto final esté acorde a los
requisitos del cliente.

Formato N° 07: Plan Puntos de Inspección; documento con el cual se controla el proceso
y/o actividad durante la ejecución de obra, en el mismo se exige que cumpla con la norma
del ISO 9001:2015 basado en calidad, por lo mismo; ya que existen varios procesos
constructivos dentro de obra, nos enfocaremos en las actividades de estructuras, donde se
desarrollan las vigas, losas y columnas.

35
Formato N° 08: Solicitud de Acciones Correctivas; documento para la correcta aplicación
de acciones correctivas y acciones preventivas según No Conformidades, estas ayudarán
en la mitigación de sus efectos, ya que es una fuente de mejora continua del Sistema de
Gestión de la calidad.

Formato N° 09: Control y Seguimiento de la calidad; documento que revisa las

especificaciones de acuerdo a las exigencias de la norma ISO 9001:2015, así como el
correcto seguimiento de los procesos ya estandarizados.

Adicional a estos formatos, se enumerarán los siguiente que nos pueden ser de ayuda en
cuanto al Formato N° 06 que serían:

Formato N° 10: Registro de No Conformidades; documento que registra el tratamiento

para una No Conformidad que son identificados en cada proceso de la obra, también se
encarga de evitar que el producto que no cumple con los requisitos del cliente, sea
utilizado de manera inadvertida en otro proceso.

Formato N° 11: Registro de Observaciones; documento que registra el tratamiento de una

Observación durante la ejecución de obra, estas pueden ser evitadas o previstas antes de
la ejecución de un proceso constructivo, por lo que no alteraría daños en costos y horas
hombre.

Formato N° 12: Diagrama de Ishikawa; facilita el análisis de problemas y su respectiva

solución, por ejemplo; en la calidad de los procesos constructivos y el producto final.

Formato N° 13: Diagrama de Pareto; identifica las fallas y/o defectos que se producen
con mayor frecuencia, sus causas probables y/o quejas del cliente, por ejemplo; durante
la ejecución de obra se puede hallar un proceso constructivo llevado a cabo
deficientemente. Con este diagrama podemos encontrar la posible causa y mitigarla.

36
 Tabla 2: Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Política Objetivo Meta Indicadores

Reducción de no Obtener una relación

Formatos de
ISO 9001:2015 conformidades y mayor de
control y gestión
calidad en la observaciones observaciones para
por cada etapa
construcción mediante un plan de disminuir las no
del proyecto
calidad conformidades
Fuente y elaboración propia.

2.5 Métodos de análisis de datos

Los criterios que se abordarán están netamente relacionados con los requisitos de la ISO
9001:2015 que nos brindará un resultado óptimo a través de la implementación del plan
de aseguramiento de la calidad en los procesos constructivos, según las actividades más
críticas en obra, los cuales son: sistema de encofrados, colocación de concreto y habilitado
de acero que se inspeccionarán a través de la documentación necesaria para ser evaluados.
Dentro de cada inspección podremos ver el número de no conformidades que han
disminuido gracias a nuestro plan de aseguramiento de la calidad.

Finalmente se evidenciará que nuestro plan de aseguramiento de la calidad que se

creará utilizando la norma ISO 9001:2015 en la construcción funciona de manera eficaz,
aplicando las acciones correctivas respecto a los resultados obtenidos.

37
 Tabla 3: Tabulación de Datos

Variables y
Objetivos Hipótesis Estadístico
Valores

Evaluar la
La implementación VD: Norma ISO
incidencia de la
de la ISO 9001:2015
ISO 9001:2015
9001:2015 reduce
en la reducción Porcentajes,
las no
de las no histogramas,
conformidades y
conformidades y diagrama de
observaciones en la VI: Obra "Mi
observaciones en Ishikawa, cinco
obra “Mi casita Casita Social" en
la obra “mi casita porqué
social” en Héroes Héroes del
social” en Héroes
Del Cenepa – Cenepa -
Del Cenepa –
Ventanilla. Ventanilla
Ventanilla.

VD: Rendimiento
de Norma ISO
Evaluar el grado La implementación
9001:2015 al
de influencia que de la ISO
implementarla
tiene la ISO 9001:2015 influye
durante la obra
9001:2015 en la de manera positiva
Porcentajes,
reducción de no en la reducción de
VI: Reducción de promedios, diagrama
conformidades y no conformidades y
No de Pareto, diagrama
observaciones en observaciones en la
Conformidades y Ishikawa
la obra “mi casita obra “mi casita
observaciones en
social” en Héroes social” en Héroes
la Obra "Mi
Del Cenepa – Del Cenepa –
Casita Social" en
Ventanilla. Ventanilla.
Héroes del
Cenepa -
Ventanilla

Evaluar el grado
de influencia de El uso de un plan VD: Plan de
un plan de de aseguramiento Calidad bajo la
aseguramiento de de la calidad ISO 9001:2015
la calidad utilizando la ISO
Porcentajes,
utilizando la ISO 9001:2015 asegura
histogramas,
9001:2015 en la la reducción de no VI: Reducción de
diagrama de
reducción de no conformidades y No
Ishikawa, cinco
conformidades y observaciones en la Conformidades y
porqué
observaciones en obra “mi casita observaciones en
la obra “mi casita social” en Héroes la Obra "Mi
social” en Héroes Del Cenepa – Casita Social" en
Del Cenepa – Ventanilla. Héroes del
Ventanilla. Cenepa -
Ventanilla

38
 Evaluar el grado VD: Compromiso
El compromiso del
de influencia del del personal
personal influye
compromiso del
significativamente
personal en la VI: Reducción de Porcentajes,
en la reducción de
reducción de no No histogramas,
no conformidades y
conformidades y Conformidades y diagrama de
observaciones en la
observaciones en observaciones en Ishikawa, cinco
obra “mi casita
la obra “mi casita la Obra "Mi porqué
social” en Héroes
social” en Héroes Casita Social" en
Del Cenepa –
Del Cenepa – Héroes del
Ventanilla.
Ventanilla. Cenepa -
Ventanilla
Fuente: Elaboración propia.

2.5.1 Análisis de datos

Se realizará el análisis de datos a través de los formatos que se generen acorde a los
resultados obtenidos por el diagnóstico que en primera instancia se realizó a la obra, en
cuanto a los instrumentos de recopilación de datos se tendrán más componentes que se
desarrollarán para implementarlos.

2.5.2 Validez y confiabilidad

Para la investigación se determinó lo siguiente:

- Confiabilidad: Base de datos (cronograma de obra) los 21 días que se ejecuta la

obra.
- Validez: Juicio de experto

Para la validación de la encuesta que se formulara dentro del Plan de Calidad, se ha

creído conveniente que un especialista en construcción, verifique y respalde dicha
herramienta y dicho planteamiento.

2.6 Aspectos éticos

La ética profesional del investigador, es el evidenciar de manera fehaciente el contenido

y del proceso de recopilación de información e implantación de la investigación a cargo,
que se verán reflejados al final de esta investigación.

39
 III

RESULTADOS

40
3.1 Descripción del Caso
El proyecto se denomina “Mi Casita Social”, consiste en proveer viviendas
terminadas a grupos de familias con escasos recursos económicos, a diferencia de
otros proyectos como Techo Propio, este puede cubrir las necesidades básicas por
cada lote, por ejemplo; en terrenos donde existen viviendas con deficiencias en la
calidad en cuanto a materiales u otro tipo, se puede construir una vivienda con
acabados de primera.
Estas viviendas constan de 40 m2 de área techada, con distribución de dos (02)
dormitorios: sala, comedor, cocina, un baño completo, lavadero, escaleras, tipo
condominio multifamiliar.
Este programa cuenta con varios módulos (se le llama modulo a una vivienda de
un solo nivel de 40 m2).
Se tomó como muestra 03 módulos de 03 niveles en Jirón 4 en Héroes Del Cenepa,
Lote 2 Mz. D Lote 5 Mz. A, Lote 7 Mz. E.
3.2 Memoria Descriptiva
3.2.1 Funciones
 Primer piso
La vivienda se encuentra en la parte delantera del terreno.
 Vivienda parte delantera
Tiene siguiente distribución: sala, comedor, kitchenette, lavandería, baño
completo, dormitorio 1, dormitorio 2 y patio.
 Segundo piso y 3er piso
Se ingresa por la escalera y se distribuye de la siguiente manera:
 Vivienda parte delantera
Tiene siguiente distribución: sala, comedor, kitchenette, lavandería, baño
completo, dormitorio 1 y dormitorio 2.

3.2.2 Reglamentos y normas

Se tomaron como base del reglamento nacional de edificaciones, versión 2018:
• E.020 cargas
• E.030 diseño sismo resistente
• E.050 suelos y cimentaciones
• E.060 concreto armado

41
• E.070 albañilería.

3.2.3 Especificaciones técnicas

Calidad de los materiales
Concreto armado
Resistencia especificada con resistencia a la compresión a los 28 días.
Concreto armado
Losa de cimentación f’c = 210 kg./cm2
1er piso f’c = 210 kg./cm2
2do piso f’c = 210 kg./cm2
3er piso f’c = 210 kg./cm2
Acero de refuerzo en concreto fy = 4200 kg/cm2
ASTM A615 – 84ª grado 60

Albañilería
Ladrillo tipo IV F’m ≥ 45 kg. /cm2
Mortero tipo p2 mezcla 1: 1/2: 4 cemento: cal: arena - espesor de junta 1 cm.

Recubrimientos
Vigas peraltadas y columnas : 4.00 cm.
Vigas chatas : 2.50 cm.
Losas aligeradas : 2.50 cm.
Escaleras : 2.50 cm.

Plazos mínimos para el desencofrado

Columnas y frisos 01 día
Fondo de losas aligeradas 10 días
Fondo de escaleras 14 días
Fondo de vigas 21 días

42
3.2.4 Cimentación
Cimentación
Se ha proyectado una losa de cimentación con las siguientes características:
Losa
Está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.15m con doble
refuerzo estructural (doble malla) de ∅3/8 1@ 0.20m de separación.

Vigas de cimentación VC1 y VC2

VC1: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x
0.50m con refuerzo estructural de 6∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 8@0.10m y
resto a 0.20m.

VC2: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x

0.45m con refuerzo estructural de 6∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 8@0.10m y
resto a 0.20m.

Columna C-1, C-2 y C-3

C-1: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x 0.30m
con refuerzo estructural de 6∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 5@0.10m, 4@ 0.15m
y resto a 0.20m.

C-2: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x 0.30m

con refuerzo estructural de 4∅5/8", 2∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 5@0.10m, 4@
0.15m y resto a 0.20m.
C-3: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.20m x 0.20m
con refuerzo estructural de 4∅1/2", estribo ∅1/4 1@ 0.05m, 6@0.10m y resto a
0.20m.

3.2.5 Techos
Columnas: son las mismas que se colocaron en el primer nivel.
Techo aligerado: concreto f´c= 210 kg/cm2.

43
Vigas de aligerado:
V-101: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x
0.25m con refuerzo estructural de 6∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 3@0.10m,
2@0.15m y resto a 0.20m.

V-102: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.25m x

0.20m con refuerzo estructural de 4∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 3@0.10m,
2@0.15m y resto a 0.20m.

V-103: está conformado de la siguiente manera: sección transversal de 0.20m x

0.20m con refuerzo estructural de 4∅1/2", estribo ∅3/8 1@ 0.05m, 3@0.10m,
2@0.15m y resto a 0.20m.

3.2.6 Estructuras y acabados

 Columnas: las columnas serán de concreto armado, estás resistirán las
cargas axiales y laterales presentando una adecuada configuración
estructural.
 Vigas: serán de concreto armado, de diferentes secciones, siendo las vigas
principales peraltadas.
 Muros: serán de ladrillo King Kong 18 huecos de 12x23x9.50 cm.
 Tabiquerías: será de ladrillo pandereta algunas de espesor 8 cm y otras de
12 cm de espesor para divisiones internas.
 Pisos: los pisos serán de cemento pulido para los ambientes de la vivienda
y en los SS. HH serán de mayólica blanca de 20x 20 cm. Etc.
 Carpintería en puertas: carpintería de madera contra placada. Toda la
carpintería tendrá bisagras y cerraduras.
 Ventanas: las ventanas serán de material de aluminio con vidrio crudo de 6
mm.
 Techos: losa aligerada con viguetas viga acero de concreto armado rellenos
de casetones de poliestireno expandido.
 Escalera: acabado en piso pulido
 Baños: serán de cerámico nacional, mayólica blanca y sanitarios blancos
Nacionales.

44
3.3 Del proceso a implementar de acuerdo a los requisitos de la ISO 9001:2015
para la Reducción de No Conformidades y Observaciones de la obra “Mi
Casita Social”

3.3.1 Diagnostico
El diagnóstico es respecto a lo que la empresa tiene en función a la ISO 901:2015.
Mediante el siguiente diagnóstico, se trata de verificar el conocimiento y/o la
aceptabilidad de la ISO 9001:2015 dentro de la obra “Mi Casita Social”.
Para ello se ha creado un pequeño cuadro donde explícitamente se evidencia con lo
que se cuenta a inicio de obra, cabe destacar que se realizarán dos (02) diagnósticos
para evidenciar y probar lo que se encuentra en una primera construcción y que
beneficios se obtendrá al poner en práctica nuestro plan de aseguramiento de calidad
en una segunda obra.

El diagnostico consta de verificar si en la ejecución de la obra se utiliza los

siguientes requisitos de la norma ISO 9001:2015:

01) Plan de calidad: dentro de este requisito se pone al descubierto, si dentro de

la construcción existen los documentos que exige la ISO 9001:2015 respecto a
calidad en la construcción.
02) Cuadro de responsabilidades: este nos permite asignar funciones a aquellas
personas que deberán cumplir con los estándares de calidad que requiere la
construcción.
03) Organigrama de obra: lista de las actividades que se llevarán a cabo dentro
de la construcción.
04) Política de calidad: se encuentra dentro del plan de aseguramiento de la
calidad para poder iniciar buenas prácticas de calidad en cuanto a la construcción
o servicio que se brinde.
05) Objetivos y metas: dentro del plan de aseguramiento de la calidad tiene
objetivos y metas que se completarán con la única finalidad de construir de manera
eficaz y sin subsanaciones mediante el proceso constructivo.
06) Plan de puntos de inspección: se ejecutará un plan de puntos de inspección
para el control de actividades críticas donde se identifiquen los requisitos, normas
o especificaciones que deben cumplir para ser aprobados en obra.

45
07) Procedimientos de control: registros del control de cada procedimiento según
las especificaciones técnicas proporcionadas ya sea por el cliente o por la misma
empresa constructora.
08) Procedimientos de gestión: documentación necesaria que es aplicable a los
procesos constructivos de acuerdo a las especificaciones técnicas obtenidas por el
cliente o la entidad constructora.
09) Gestión de no conformidades: registros que se llevarán a cabo durante el ciclo
de ejecución de la obra, se refiere a las no conformidades y observaciones que
alteren cualquier proceso constructivo.
10) Acciones correctivas: su fin es brindarnos las mejores decisiones, frente a una
no conformidad u observación que se encuentre dentro de la ejecución de obra.

En resumen, lo que se desprende de la realización del diagnóstico es la necesidad

de crear un PAC (Plan De Aseguramiento de la Calidad) para la obra. Ya que del
mismo podremos implementar dentro de obra el PAC que nos permitirá reducir
defectos que se identifiquen en los procesos constructivos.

Se realizó el diagnóstico, durante la ejecución de la obra, con los siguientes

resultados:

46
Formato 1. Diagnostico (Rellenado)

47
3.4 De la implementación de un PAC (Plan de Aseguramiento de la Calidad)
para la reducción de No Conformidades y Observaciones

En esta parte se desarrollará un proceso real de implementación del Plan de

aseguramiento de la calidad (PAC).
Para esto tomaremos a la empresa FAMINMA como la empresa designada a
ser implementada según los requisitos que exige la ISO 9001:2015.
En primera instancia se elaborará un PAC (Plan de Aseguramiento de la Calidad);
según los resultados de nuestro diagnóstico nos indica que la obra no cuenta con
uno.
El cumplimiento de este PAC requiere la participación y el compromiso de
todo el personal, para cumplir con los requisitos que exige la ISO 9001:2015, de
esta manera desarrollaremos exitosamente una frecuencia que será limitada para el
numero de no conformidades y observaciones dentro de obra.
Según nuestro diagnóstico, debemos elaborar los siguientes formatos para la
implementación efectiva del PAC:

3.4.1 Plan De Aseguramiento De La Calidad

Este documento establece las prácticas de calidad, objetivos y procedimientos
para conseguir la calidad de un proyecto, este es único para cada proyecto, ya que
se elabora durante el proceso de licitación y es parte de la propuesta técnica, consta
normalmente de los siguientes ítems:
Objetivos de la calidad
Política de calidad
Responsabilidades de calidad
Organización de los elementos del sistema de calidad
Procedimientos de trabajo (gestión, control)

3.4.2 Contenido del PAC a Implementar

Dentro de nuestro PAC, mencionaremos y describiremos brevemente lo que
contiene cada uno de ellos, según sea el caso.
Los objetivos y alcance de la Calidad son establecidos dentro de este, en la
política de calidad de la empresa, que van enfocados a la implementación,
mantenimiento y cumplimiento de la ISO 9001:2015 dentro de obra.

48
 De esta manera todos los proyectos tendrán un solo marco de mejora continua
y podrán ser estandarizados para cualquier tipo de obra según lo requiera el
cliente.
Dentro de nuestro PAC, se encontrarán lo siguientes:
El contenido del PAC se encuentra en el Anexo ii.

A) Política De Calidad a implementar

La empresa Faminma busca ser la empresa constructora confiable de Perú siendo
líderes en la gestión de proyectos, para lo cual se comprometemos a:
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos acordados con el
Cliente y de las Normas aplicables al Proyecto
- Buscar permanentemente la eficiencia en nuestras operaciones a
través del desarrollo de procesos y del control de su variabilidad.
- Promover el compromiso y el desarrollo del personal mediante su
involucramiento entrenamiento y capacitación.
- Implementar y mantener vigente el PAC.

Esta Política será difundida de forma tal que se asegure que la calidad vaya al
ritmo de la producción, se logre el incremento de la satisfacción de nuestros
Clientes y la mejora continua de nuestra competitividad.

B) Organización y Responsabilidades a implementar

Organización
Dentro de la empresa, se cuenta con un área administrativa, perteneciente a la
gerencia técnica, cuya principal función es la de proveer apoyo en todas las
actividades a implementar dentro de obra.
Por ejemplo, en esta implementación de nuestro PAC para la reducción de no
conformidades y observaciones, debemos tener bien especificado nuestro
organigrama para poder delegar responsabilidades, tal y como lo vemos en el
siguiente gráfico.

49
 Gerente de
Construcción

Área de
Área de Oficina
Ingeniería

Jefe de
Administración
Ingeniería

Jefe de Responsable de
Almacén
Producción Calidad

Ing. Campo Ing. Campo Ing. Campo

Frente 1 Frente 2 Frente 3

Asist. Campo Asist. Campo Asist. Campo

Frente 1 Frente 2 Frente 3

Gráfico 1. Estructura de desglose de la Organización de la empresa – Propuesta a

implementar dentro de nuestro PAC (Plan de Aseguramiento de la Calidad) dentro de
obra.

Como se puede observar en esta organización, no existen muchos involucrados,

dado el tamaño de la obra, se propone este tipo de organización, ya que no existen
procedimientos de control ni de gestión, que sean verificados por algún
responsable en el área de calidad.

50
 El gerente apunta que no era una necesidad básica al principio ver el tema de
la calidad, porque tenían a una ingeniera que ocupa el cargo de jefa en dicha área,
por lo que se asumía ella se responsabilizaría de toda la documentación necesaria
para la realización de los procedimientos correspondientes a cada actividad en
obra.
Por otro lado, la jefa de ingeniería, indicó que se presentaron los
procedimientos en la licitación pero que no se hizo efectiva por los ingenieros
residentes. Ya que siempre se olvidaban los procedimientos en la oficina central.
Los profesionales y técnicos, fueron admitidos a través del área de recursos
humanos de la empresa, por lo que recae en duda la manera de elección de
profesionales para los cargos especificados con anterioridad.

C) Responsabilidades
1) Gerente del Proyecto
 Difundir la Política de Calidad de FAMINMA a todo el personal
del Proyecto.
 Validar el Plan de Aseguramiento y Control de la Calidad (PAC)
del Proyecto e Impulsar su implementación.
 Liderar el seguimiento de las causas de las No-Conformidades y
sus soluciones.
 Aprobar los procedimientos e Instructivos Específicos del
Proyecto.

2) Responsable de Calidad / Asistente de Calidad

 Elaborar, implementar y mantener el Plan de Aseguramiento y
Control de Calidad del Proyecto.
 Identificar y reportar las causas de las No Conformidades.
 Dar seguimiento al tratamiento de las No Conformidades y a la
implementación de sus soluciones (Acciones Correctivas y/o
Preventivas).
 Coordinar con el área de Producción las pruebas e inspecciones
en campo.

51
  Comunicar los requisitos de control de calidad a los
subcontratistas y proveedores y verificar su cumplimiento.

3) Jefe de Producción / Ing. De Campo / Asistente de Campo

 Controlar la calidad de los trabajos durante su ejecución.
 Aceptar y/o rechazar los trabajos que no cumplan con los
requerimientos de Calidad del proyecto.
 Detectar y analizar las posibles causas de las No Conformidades.
 Colaborar en la elaboración de los Procedimientos de
Construcción y evaluarlos con el Responsable de calidad para su
aprobación.
 Verificar que se cuente con la información técnica actualizada y
aprobada. (Planos y Especificaciones Técnicas en última
revisión)

4) Área de Oficina / Administración

 Administrar, controlar y distribuir la información y
documentación técnica emitida por el cliente de manera oportuna.
 Coordinar la ejecución y entrega de los planos de replanteo.
 Realizar la entrega formal del Dossier de Calidad al Cliente.

5) Almacén
 Inspeccionar los materiales y/o equipos que llegan al almacén
durante su recepción (contrastar con Guía de Remisión).
 Reportar las No-Conformidades encontradas durante la recepción
de los suministros comunicando de manera oportuna al
Responsable de calidad y al Área de construcción involucrada.

D) Objetivos a implementar

La finalidad de este PAC es establecer la forma de Planificar, controlar, documentar y

verificar las diferentes actividades del Proyecto, en forma permanente durante la
ejecución de éste, de manera que la calidad que los productos intermedios y del producto
final esté de acuerdo a los requerimientos del cliente.

52
 1) Objetivos generales:
 Mantener procedimientos de Control de Calidad que aseguren que las
actividades realizadas cumplirán con lo establecido con el Contrato.
 Evitar deficiencias a través de una coordinación de Control de Calidad
previa a la construcción. Asimismo, detectar y corregir deficiencias en
forma oportuna.
 Proporcionar registros de todas las pruebas, inspecciones,
procedimientos, falta de cumplimiento de especificaciones,
correcciones, etc., que puedan someterse a Auditorias.
 Informar de la verificación del cumplimiento de los procedimientos de
control de Calidad propios de nuestros subcontratistas y proveedores.
2) Objetivos específicos:
 Para el proyecto se han establecido los siguientes objetivos específicos:
 Cumplir con 0.5 HH de capacitación por persona/mes.
 Difusión al 100% de los Procedimientos y Protocolos del PAC
aplicables al Proyecto.
 Registrar y analizar las No Conformidades detectadas durante la
ejecución; estableciendo las Acciones Correctivas que se consideren
pertinentes.
 Control estricto del ingreso de Suministros a Obra.

E) Alcance a implementar

El alcance del Plan de Aseguramiento y Control de Calidad estará centrado

exclusivamente en la Etapa de Construcción de Viviendas, debido a que la etapa de
construcción de viviendas se desarrolló previa a la implementación del PAC de
FAMINMA.

El proyecto "mi casita social", se encuentra ubicado en Pachacutec, exactamente en

Héroes del Cenepa, en el tramo comprendido entre Santa Rosa y Lavarte, Distrito de
Ventanilla, Provincia de Callao y Departamento de Lima

El alcance que desea el proyecto es de:

- 02 Dormitorios, con espacio para una cama, todos con piso de

cemento pulido. Los muros quedan con ladrillo pandereta.

53
 - 01 Baño completo, inodoro de salida horizontal, ducha de 1.20 x 40
cm, lavacara de piso a centro 80 cm.
- 01 Puertas, una la de entrada. Carpintería de madera contraplacada.
Toda la carpintería tendrá bisagras y cerraduras.
- El cielo aso se encontrará limpio, empastado y solaqueado con
mortero.

F) Plan De Puntos De Inspección (PPI)

Es la declaración formal documentada en cuanto a la evaluación de la conformidad por

medio de la observación y dictamen seguido por los detalles de cada actividad que se
realizan, en ellas se especifican los criterios de aceptación por actividad.

Para la realización de este plan, se ha tomado en cuenta las partidas críticas definidas
para el presente proyecto:

Se detalla los formatos de inspección por actividad:

Tabla 4. Documentación Plan de puntos de inspección

N° Plan de Puntos de Inspección Código Formato

1 Colocación del concreto (Vaciado) FAM.SGC.PPI.001 F1

2 Sistema de Encofrado FAM.SGC.PPI.002 F1
3 Habilitado de Acero FAM.SGC.PPI.003 F1

Fuente: Elaboración propia

G) Procedimientos De Control De La Calidad

Técnicas que se establecen en formatos, que aseguran que el desarrollo o l ejecución de

un proceso constructivo se realice con un procedimiento estándar de calidad, a este
control se le adjunta su respectivo registro de control de calidad estandarizadas que
permiten obtener buenos resultados de la inspección que se realizará.

Estos son el punto de partida de los controles y mediciones a realizar en el área productiva.

Se detalla los procedimientos a controlar:

54
 Tabla 5. Documentación Procedimientos de control

N° Descripción del documento Código Formato

1 Colocación del concreto (Vaciado) FAM.SGC.PCC.001 F1

2 Sistema de Encofrado FAM.SGC.PCC.002 F1
3 Habilitado de Acero FAM.SGC.PCC.003 F1

Fuente: Elaboración propia

El contenido de estos procedimientos se encuentra en el Anexo iv.

H) Procedimientos De Gestión De La Calidad

Técnicas que se establecen en formatos en los que se detalla la forma del aseguramiento
de calidad en los procesos, los cuales sirven para la ejecución de los trabajos, de esa
manera se reducirán las no conformidades.

Se detalla los procedimientos a gestionar:

Tabla 6. Documentación Procedimientos de gestión

N° Descripción del documento Código Formato

1 Control de Documentos FAM.SGC.PG.001 F1

2 Control Registros de Calidad FAM.SGC.PG.002
3 Acciones Correctivas FAM.SGC.PG.003 F1
4 Gestión de No Conformidades FAM.SGC.PG.004
5 Control de Suministros FAM.SGC.PG.005
6 Auditorías Internas FAM.SGC.PG.006
7 Mejora Continua FAM.SGC.PG.007

Fuente: Elaboración propia

El contenido de estos procedimientos se encuentra en el Anexo iii.

I) Gestión De No Conformidades

Procedimiento documentado con pautas para el tratamiento de no conformidades

identificadas en cada etapa del proyecto, de igual manera es utilizado para evitar que el
producto que no cumple con los requisitos especificados sea instalado o utilizado
inadvertidamente, así es como se asegura el correcto tratamiento de dicho producto no
conforme.

55
J) Observación

Documento que se genera al detectarse una deficiencia en el incumplimiento de un

requisito de calidad durante el inicio de la actividad a ejecutar, en este no se generan costos
de no calidad, el mismo día de la observación se da la subsanación de la deficiencia
detectada a tiempo. Este requisito puede estar en los responsables de calidad, mano de
obra, maquinaria, método de trabajo, material, especificaciones o procedimientos.

K) No Conformidad

Documento que se genera al detectarse una deficiencia en el incumplimiento de un

requisito de calidad luego de haber culminado la actividad a ejecutar, en el cual se generan
costos de no calidad, adicionales que van por parte de la empresa, en este se describen los
hechos y las causas relacionadas a la falla. Este requisito puede estar en los planos, normas,
especificaciones o procedimientos.

L) Solicitud De Acción Correctiva (SAC)

Documento donde se plasman las acciones tomadas para eliminar la causa de las no
conformidades y observaciones, con el objetivo de evitar que estas se repitan.

M) Matriz De Riesgos De La Calidad

Evaluación del riesgo, mediante el análisis de actividades que se ejecuten en obra, en

nuestro caso, sólo se realizará de actividades en estado crítico como se mencionó
anteriormente. (Véase en el Anexo ii).

N) Auditorías Internas

Procedimiento documentado para planificar, ejecutar y realizar el seguimiento de las

auditorías internas de calidad en los proyectos, todo ello con la finalidad de verificar el
cumplimiento del PAC, de esta manera se permite asegurar el desarrollo adecuado del
proceso.

3.5 Evaluación de No Conformidades y Observaciones

Se evidencia la existencia de no conformidades y observaciones dentro del proyecto en

cada etapa crítica mencionada con anterioridad presenciada.

56
Se evidencia que no existe un procedimiento de control para la actividad de sistema de
encofrados, en ese caso, lo que se realizará será la implementación de dicho
procedimiento, para la buena ejecución del proceso.

Evaluando este principio, se evidencia que, por la envergadura de la obra, no cuenta con
los requisitos que exige la ISO 9001:2015, de esta manera al implementar este
procedimiento obtendremos mejores resultados conjuntamente con la reducción de las no
conformidades y observaciones que se encuentren en obra.

Todas las no conformidades y observaciones, se descubrirán a través de solicitudes de

acciones correctivas, encontrando su causa raíz a través del diagrama de Ishikawa y los
(05) cinco porqués.

Tras ese sentido, la identificación del origen se relaciona con los siguientes elementos,
que se encontraron en obra:

- Mano de obra (personal deficiente)

- Documentación (falta de procedimientos de control y gestión para la
ejecución de actividades en el proyecto)
- Maquinaria (equipos en estado deplorable para su uso)
- Materiales

Cabe resaltar que las no conformidades se ponen en evidencia después del proceso, en
cambio las observaciones se pueden evidenciar al inicio o durante el proceso de la
actividad a ejecutar.

3.6 Análisis De Reducción De No Conformidades Y Observaciones

Una de las principales razones de este proyecto es la reducción de no conformidades,

por la mayor cantidad de observaciones que se generen una vez implementado el Plan
de Aseguramiento de la Calidad en obra.

El criterio para llevar a cabo la reducción de no conformidades y observaciones es a

través de un adecuado seguimiento, considerando todo lo que se encontró al realizar el
diagnostico en general, sobre el proyecto “Mi Casita Social”.

De esta manera se ha evidenciado que, a mayor cierre de observaciones generadas,

serán mínimas las no conformidades que se generen.

57
 Tras esa deducción, la primera acción para poder reducir una no conformidad es
generar mayores observaciones en obra con mayor frecuencia que las no conformidades.

De allí, que se plantea la siguiente relación directa de no conformidades y observaciones.

Tabla 7. Criterio de clasificación de No conformidades y Observaciones

Estado Relación De NC:OB Evaluación

Baja 01:04 Aceptable

Baja 02:08 Moderada
Media 03:12 Insuficiente
Alta 04:16 Defectuosa

Fuente: Elaboración propia

De lo mostrado, se plantea dentro de obra lo siguiente:

3.6.1 Desarrollo del Plan: Identificación de No Conformidades y

Observaciones
Según el Cuadro N° 01, se puede apreciar las tolerancias que se deberán
tener en cuenta para la reducción de no conformidades a través del
crecimiento de las observaciones y acciones correctivas, que se cierren el
mismo día.
Tabla 8. Registro de No Conformidades y Observaciones en Obra

Registro De No Conformidades

Fecha Descripción No Conformidad Observación

Presencia de fisuras, en
losa de cimentación del
jirón 4 en héroes del
10-Oct X
Cenepa, MZ. A, lote 5
(primer nivel), área de 40
m2.
Presencia de derrames ya
secos en todo el muro,
sucio con mal aspecto, del
15-Oct X
jirón 4 en héroes del
Cenepa, Mz. D, lote 2
(primer nivel)

58
 Mal habilitado de acero en
columnas, jirón 4 en héroes
22-Oct X
del Cenepa, Mz. A, lote 22
(segundo nivel)
Cajas de luz puestas en las
viguetas, un tema no
estructural, incumplimiento
23-Oct X
de plano, del jirón 4 en
héroes del Cenepa, Mz. A,
lote 5 (segundo nivel)
No se utilizó
procedimiento de control
para colocación de
24-Oct X
concreto en jirón 4 en
héroes del Cenepa, Mz. D,
lote 2 (primer nivel)
No utilizaron registro de
control para suministro en
25-Oct almacén, ubicado en el X
jirón 5 en héroes del
Cenepa, Mz. E, lote 7
No hay buen control, por
inadecuado uso del PPI, en
26-Oct jirón 4 en héroes del X
Cenepa, Mz. A, lote 5
(segundo nivel)
Falta de política de calidad
27-Oct X
en la empresa
Falta de procedimiento de
28-Oct X
gestión de calidad
Falta de procedimiento de
29-Oct X
control de calidad
Falta de plan de
30-Oct aseguramiento de la X
calidad
Cielo raso presentó
desprendimientos de
empastado realizado un día
31-Oct antes, en la puerta de X
entrada en jirón 4 en héroes
del Cenepa, Mz. A, lote 5
(primer nivel)
Presencia de fisuras, en
losa de cimentación del
jirón 4 en héroes del
01-Nov X
Cenepa, Mz. A, lote 5
(primer nivel), área de 40
m2.

59
 Escalera de concreto con
deficiencia en tamaños de
pasos (incumplen con el
plano de estructuras)
02-Nov X
encofrado se encuentra en
pésimas condiciones, el
habilitado de pasos está
mal colocado.
No se utilizó
procedimiento de control
para colocación de
03-Nov X
concreto en jirón 4 en
héroes del Cenepa, Mz. D,
lote 2 (primer nivel)
No utilizaron registro de
control para suministro en
04-Nov almacén, ubicado en el X
jirón 5 en héroes del
Cenepa, Mz. E, lote 7
Losa presenta desnivel y
grumos, en jirón 4 en
05-Nov X
héroes del Cenepa, Mz. A,
Lote 5 (Segundo nivel)
Llave de paso se encuentra
fugando agua en el paño
06-Nov X
del primer piso del jirón 4,
Mz. A, lote 5
Deficiente calidad del
acero para el enfierrado de
07-Nov la losa de cimentación X
dentro de la vivienda, jirón
4 lote 5 Mz d.
Codos de 1/2 para el
sistema de agua, material
PVC en deficiente estado,
almacenero envía malos
09-Nov X
materiales a obra y no se
especifica en la guía de
remisión su distribución
masiva.
Cemento dejado por el
proveedor y almacenero,
12-Nov en la intemperie, no hay X
cuidado del material por
parte del contratista.

Fuente: Elaboración propia

60
 1° Comparación contra la Tabla 7

De acuerdo a los registros de No Conformidades y Observaciones hallados en obra se

compara a través de los siguientes:

Tabla 7. Criterio de clasificación de No conformidades y Observaciones

Estado Relación De NC:OB Evaluación

Baja 01:04 Aceptable

Baja 02:08 Moderada

Media 03:12 Insuficiente

Alta 04:16 Defectuosa

Fuente: Elaboración propia

A través de los registros de No Conformidades y Observaciones se generó este cuadro a

groso modo para evidenciar la falta del PAC en las primeras cuatro semanas en obra.

Tabla 9. Recolección de datos primeras cuatro semanas

Semana Observaciones No Conformidades

1 Semana 0 3

2 Semana 0 3

3 Semana 1 3

4 Semana 1 3

61
Dentro de este gráfico de barras se demuestra en las primeras semanas donde aún no se
implanta el PAC, mayores registros de No Conformidades que de Observaciones.

Sin PAC
3.5

2.5

1.5

0.5

0
1 semana 2 semana 3 semana 4 semana

ROB RNC

Gráfico 2. Sin PAC (Plan de aseguramiento de la calidad)

Aquí podemos ver algunas SAC (Solicitud de Acción Correctiva) de algunas No

conformidades encontradas en Obra, que generan un costo de no calidad, perdida de horas
hombres, entre otros.

62
No conformidades

63
64
65
66
67
68
 2° Comparación contra la Tabla 7

De acuerdo a los registros de No Conformidades y Observaciones hallados en obra

cuando se implanta el PAC, se compara a través de los siguientes:

Tabla 7. Criterio de clasificación de No conformidades y Observaciones

Estado Relación De NC:OB Evaluación

Baja 01:04 Aceptable

Baja 02:08 Moderada

Media 03:12 Insuficiente

Alta 04:16 Defectuosa

Se evidencia una reducción de No conformidades a través de la implementación del Plan

de Aseguramiento de la Calidad bajo los requisitos de la ISO 9001:2015 en la obra Mi
Casita Social.

Tabla 10. Recolección de datos subsiguientes cuatro semanas

Semana Observaciones No Conformidades

5 Semana 5 1

6 Semana 0 2

7 Semana 3 3

8 Semana 3 0

69
En este gráfico de barras se evidencia que en las siguientes semanas donde se implanta el
PAC, obtuvimos mayores registros de Observaciones a diferencia de las No
Conformidades.

Con PAC
6

0
1 semana 2 semana 3 semana 4 semana

ROB RNC

Gráfico 3. Con PAC (Plan de aseguramiento de la calidad)

De igual manera se presenta nuestros Plan de Puntos de Inspección (PPI), para las
actividades más críticas, como lo son:

- Colocación de Concreto
- Sistema de Encofrados
- Habilitado de Acero

Dentro de nuestro PPI, podemos encontrar las especificaciones técnicas que se

implementarán a lo largo del proyecto, para una mejora continua en los procesos
constructivos.

70
No conformidad

71
72
Observaciones

73
74
75
76
77
Plan puntos de inspección

78
79
80
81
De aquí se obtiene un resultado que nos indica que a través de la generación de
Observaciones se generó una No Conformidad, por lo que damos por conclusión que la
implementación del PAC (Plan de Aseguramiento de la Calidad) durante la ejecución de
la obra “Mi Casita Social” fue de manera satisfactoria, y ahora este mismo sistema se
puede estandarizar en cualquier proyecto de la misma índole.

82
 IV

Discusión

83
 Discusión

De acuerdo a los trabajos previos presentados por Ugaz (2012) en su tesis de titulación
“Propuesta de diseño e implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la
norma ISO 9001:2008 aplicado a una empresa de fabricación de lejías”, el presente
trabajo tiene como finalidad la de integrar los procesos de organización, los
procedimientos asociados y los responsables de cada actividad para mejorar la gestión de
la empresa. En este caso para la validez de mi hipótesis general concuerda con la
implementación de los requisitos que exige la ISO 9001:2015 para la reducción de no
conformidades y observaciones en la obra Mi Casita Social.

La no obtención de los resultados deseados al inicio es originada por dos partes, la

implementación del Plan de Aseguramiento de la Calidad y la resistencia al cambio. Es
por ello que concluyo: que el compromiso de la implementación se debe registrar en toda
la empresa, para generar la mejora continua del presente proyecto de investigación y
futuros.

Conforme a los trabajos previos de Yep Leung (2011), en su tesis de titulación “Propuesta
y aplicación de herramientas para la mejora de la calidad en el proceso productivo en una
planta manufacturera de pulpa y papel tisú” concluyo: que con las recomendaciones de la
reducción de productos no conformes (waste), mediante un plan de muestreo doble se
logra reducir notablemente la cantidad de defectuoso entregados a los clientes, lo que
implica una reducción de s/154.000 soles semanales. En este caso para la validez de mi
hipótesis específica 1 en mi trabajo de investigación se ha realizado la implementación
de un diagnostico con los requisitos que exige la ISO 9001:2015, con los que cuenta la
empresa contratista responsable de la obra Mi Casita Social, que reducirá las no
conformidades y observaciones del proyecto mencionado.

De Carhuamaca y Mundaca (2014), en su tesis de titulación “Sistema de gestión de

calidad para la ejecución del casco estructural de la torre de 5 pisos del proyecto: Los
parques de San Martín de Porres”, concluyo: que la implementación de un sistema de
gestión en proyectos permitió la mejora importante en la reducción de No Conformidades
y Observaciones detectadas, ya que se obtuvieron un 15% y un 46.7% menos de
observaciones para las torres D2 y D3 respectivamente sobre las del edificio D1. De las

84
no conformidades detectadas la reducción fue de 36.3% para el edificio D2 y de 63.6%
para la torre D3. Considero que este es desarrollo de un aprendizaje a través del sistema
de gestión de calidad que asegura el registro y el análisis de la información tomada como
premisa alcanzar la mejora continua. Al igual que con Tembleque Montero (2016), en su
tesis de titulación “Proyecto de implantación de un sistema de gestión de la calidad ISO
9001:2015 en la empresa Pinatar Arena Football Center S.L.” concluyo: que tras la
aplicación de la metodología de trabajo y el seguimiento de un plan de trabajo que dan
como resultados la elaboración de documentos del sistema de gestión de la ISO
9001:2015, se profundizan en dicho plan para la mitigación de los defectos dentro de la
empresa. En este caso para la validez de mi hipótesis específica 2 en mi trabajo de
investigación se ha implementado un Plan de Aseguramiento de la Calidad bajo la ISO
9001:2015 para la reducción de No Conformidades y Observaciones, obteniendo una
reducción de 01 No conformidad y 04 observaciones generadas dentro de obra al mes.

Dentro de esta reducción de No Conformidades y Observaciones, se limita la cantidad de

partidas, ya que al ser críticas se tomaron como referencia sólo 03: colocación de
concreto, sistemas de encofrados y habilitado de acero, tanto en columnas como vigas,
los registros de cada uno de ellos se ponen en evidencia dentro del Anexo III, donde
podemos verificar los registros de control de cada uno de ellos.

Tabla 11. Comparación antes y después de implementar el PAC

SIN PAC CON PAC

PARTIDAS
NC OB NC OB
Colocación de concreto 2 1 1 4
Sistema de encofrados 2 1 1 4
Habilitado de acero 1 0 1 4
Fuente: Elaboración Propia

85
 Contraste
5

0
NC OB NC OB
SIN PAC CON PAC

Colocacion de concreto Sistema de encofrados Habilitado de acero

Gráfico 4. Contraste antes de implementar nuestro PAC durante la

ejecución de la obra mi casita social.

86
 V

Conclusión

87
 Conclusión

1. Según mi objetivo general se ha podido detectar que la incidencia de la ISO 9001:2015

reduce las no conformidades y observaciones en la obra mi casita social.
2. Se ha cumplido con los objetivos específicos de la presente investigación tras
implementar el plan de aseguramiento de calidad en la obra mi casita social durante su
ejecución, para la reducción de no conformidades a través de la obtención de mayores
observaciones.
3. Se ha comprobado la relación directamente proporcional entre el uso del diagnóstico
con los requisitos de la ISO 9001:2015 y la implementación de un Plan de
Aseguramiento de la Calidad en la obra Mi Casita Social.
4. Del trabajo realizado en campo, el presente estudio se concluye que de las (03) tres
viviendas que se tomó como muestra no utilizaron ningún tipo de procedimientos de
gestión y control para las actividades de la obra, pero sus ejecutores están de acuerdo
con la inclusión del PAC que fortalecerá el control de proyecto.
5. Las limitaciones de las partidas: colocación de concreto, sistema de encofrados y
habilitado de acero, fueron seleccionados principalmente porque las No conformidades
son más críticas en esas partidas a diferencia de otras que se controlan a través de
Observaciones, se concluye que con el PAC implementado estas partidas ya no serán
críticas, sólo se generarán Observaciones las cuales podrán ser subsanadas el mismo
día de su registro.
6. El 90% de los ingenieros que trabajan en obra están de acuerdo en utilizar el plan de
aseguramiento de la calidad sin embargo sólo el 10% de ingenieros en oficina,
desconocen del Plan de Aseguramiento de la Calidad, se concluye de esta manera el
compromiso que debe existir dentro de la empresa y la capacitación a todo el personal
de este PAC que ayuda de manera eficaz a la reducción de No conformidades y
Observaciones.

88
 VI

Recomendaciones

89
 Recomendaciones

1. Se recomienda proseguir con una investigación a fin de conocer el grado de

conocimiento de los sistemas de gestión de calidad entre los dueños de la empresa
constructora y su predisposición a poder implementarlas en sus proyectos.
2. Es muy necesario que el estado pueda hacer valer lo establecido en el reglamento
Nacional de edificaciones Norma E.030 en vista de los incumplimientos por parte
de la empresa constructora que realizan sus construcciones sin ningún
procedimiento estandarizado de calidad en cualquier proyecto.
3. Es necesario que el estado capacite a los funcionarios de alto nivel con respecto a
la implementación del plan de aseguramiento de la calidad y su obligación de
usarlo en la ejecución de cualquier tipo de proyecto.
4. Para una buena implementación de un PAC bajo la ISO 9001:2015 se debe contar
con un programa de sensibilización persistente en la alta dirección de la empresa
y puedan garantizar que todo el personal de la empresa se involucre siempre.
5. Para la continuidad y el mantenimiento del plan de aseguramiento de la calidad
bajo la ISO 9001:2015 es necesario que la empresa pueda formar un portal en
internet a fin de que los procedimientos documentados y otros están al alcance de
los integrantes de dicha empresa con acceso controlado para su utilización.
6. Se recomienda desarrollar un programa de actualización de documentos del Plan
de Aseguramiento de la Calidad. Implantar un sistema de recompensas para
aquellos trabajadores que son responsables del área de calidad que alcancen los
objetivos establecidos en dicho plan.

90
 IV

Referencias

91
 Referencias

 AGUDELO, Sergio. Implementación del sistema de gestión de la calidad bajo la

norma ISO 9001-2008 en la constructora GENAB S.A.S. Tesis (Título
Profesional de Ingeniero Industrial). Bogotá: Universidad Libre, 2013.
 AGUILAR, Luz. La gestión de calidad en obras de líneas de transmisión y su
impacto en el éxito de las empresas constructoras. Tesis (Grado de Maestro en
Gestión y Administración de la Construcción). Perú: Universidad Nacional de
Ingeniería, 2011.
 ALFARO, Omar. Sistemas de aseguramiento de la calidad en la construcción.
Tesis (Título Profesional de Ingeniero Civil). Perú: Pontificia Universidad
Católica Del Perú, 2008.
 ALVA, Jonathan, Gestión de calidad y su influencia en la productividad de la
empresa Atipana Dex SAC, San Martín de Porres, 2018. Tesis (Licenciado en
Administración). Perú: Universidad Cesar Vallejo, 2018.
 AMEZQUITA Andrés. Propuesta para la reducción de producto no Conforme en
el Proceso de Reencauche al frío en Industrial Oso Tires S.A. Tesis (Título
Profesional de Ingeniero Industrial) Bucaramanga: Universidad Pontificia
Bolivariana, 2010.
 AVILÉS, Mauricio Andrés. Diseño de un sistema de gestión de calidad para obras
de construcción de viviendas sociales. Tesis (Título Profesional de Ingeniero
Constructor). Santiago de Chile: Universidad Andrés Bello, 2013.
 CARHUAMACA, Enzo; MUNDACA, Kevin. Sistema de gestión de calidad para
la ejecución del casco estructural de la torre de 5 pisos del proyecto “Los Parques
de San Martín de Porres”. Tesis (Título Profesional de Ingeniero Civil). Perú:
Universidad Peruana De Ciencias Aplicadas, 2014.
 CHUNGA, A.; CHILCON, H. Evaluación de la calidad del concreto a usar en
construcciones informales en la ciudad de Pimentel - Chiclayo – Lambayeque.
Tesis (Título Profesional de Ingeniero Civil). Perú: Universidad Nacional Pedro
Ruiz Gallo, 2016.
 CUYUTUPA, Nathalia. Implementación de un sistema de gestión de calidad
basado en la norma ISO 9001:2015 para la mejora de la productividad en la
empresa SC Ingenieros De Proyectos S.A.C. Tesis (Título Profesional de
Ingeniero Civil). Perú: Universidad Privada Cesar Vallejo, 2017.

92
 CRUCHAGA, María. Implementación de un sistema de gestión de calidad para
mejorar la satisfacción de los clientes de la empresa P&M SUPPORT – Trujillo,
2016. Perú: Universidad César Vallejo, 2016.
 FERNANDEZ, Carmen. Gestión del control de calidad en la promoción pública
de obras de construcción y propuesta de un índice de calidad. Tesis Doctoral.
España: Universidad de Cataruña, 2013.
 FERNÁNDEZ, Mario. Diseño de un sistema de gestión de la calidad bajo la
norma ISO 9001:2008 empleando la metodología de la guía del PMBOK para una
empresa de construcción de edificios modulares de material prefabricado. Tesis
(Título Profesional de Ingeniero Industrial). Perú: Pontificia Universidad Católica
Del Perú, 2016.
 FIERRO, Rodrigo. Sistema de gestión de control de la calidad total en viviendas
básicas. Tesis (Título Profesional de Ingeniero Constructor). Santiago de Chile:
Universidad Austral de Chile, 2006.
 HERNÁNDEZ, Roberto. Metodología de la Investigación. 6ª Edición 2014.
México: Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana,
2014. 736 pp.
ISBN: 978-1-4562-2396-0
 ITURRA, K. DISEÑO Sistema De Gestión De Calidad Basado En La Norma ISO
9001:2000. Tesis (Título Profesional de Ingeniero Industrial). Chile: Universidad
del Bío-Bío, 2007.
 LA ROSA, Iveth. Propuesta de actualización del sistema de gestión de la calidad
basada en los requisitos de la norma ISO 9001:2015 para una empresa del sector
metal-mecánico caso: Empresa FAGOMA S.A.C. Tesis (Título Profesional de
Ingeniero Industrial). Perú: Universidad Nacional De San Agustín De Arequipa,
2017.
 LEGUISAMÓN, Francis. Estudio de la calidad en la entrega de las obras de
vivienda en la República Dominicana. Tesis de Master (Máster en Ingeniería
Estructural y de la Construcción). República Dominicana: Universidad
Politécnica de Catalunya, 2012.
 MADRID, María. Control de Obras empleando el Método de Gestión del Valor
Ganado. Tesis (Título Profesional de Ingeniero Civil). Perú: Universidad
Nacional de Ingeniería, 2013.

93
 MELENDEZ, Alexandra. Propuesta de implementación del sistema de gestión de
calidad en una industria pesquera según la norma ISO 9001:2015. Tesis (Título
Profesional de Ingeniero Industrial). Perú: Pontificia Universidad Católica Del
Perú, 2017.
 MONTIEL GOMEZ, Clemente. Análisis y propuesta de mejora del proceso de
manufactura de productos de línea blanca utilizando la metodología Kaizen. Tesis
(Grado de Maestro en Ingeniero Industrial). México: Universidad
Iberoamericana, 2014.
 PÉREZ, Isabel. Implementación de ISO 9001:2015 en un Sistema de Gestión de
Calidad certificado en ISO 9001:2008. Tesis (Título Profesional de Ingeniero
Industrial). México: Instituto Politécnico Internacional, 2016.
 PISFIL, Hugo. Optimization of quality management procedures applied to the
construction of polyclinic Universidad Católica Los Ángeles De Chimbote.
Chimbote: Universidad Católica Los Ángeles De Chimbote, 2015.
 Quality Management Systems. ISO 9000:2015. 5ª Edition 2015. Suiza: Quality
Systems, 2015, 29pp.
 SEGURA, Zurisadai. Propuesta de modelo de desarrollo de la gestión de la
calidad en las empresas constructoras de edificaciones. Tesis (Título Profesional
de Ingeniero Civil). Perú: Universidad Nacional de Ingeniería, 2012.
 TEMBLEQUE, Ricardo. Proyecto de Implantación de un Sistema de Gestión de
la Calidad ISO 9001:2015 en la Empresa Pinatar Arena Football Center S.L. Tesis
(Grado en Administración y Dirección de Empresas). Colombia: Universidad
Politécnica De Cartagena, 2016.
 TORRES, Andrés.; LAVAYEN, Marcos. Design of a quality management system
under ISO 9001: 2015 standards for a textile company in the city of Guayaquil.
Tesis (Título Profesional de Ingeniero Industrial). Ecuador: Universidad
Politécnica Salesiana, 2017.
 TORRES, Horacio. Gestión de calidad para reducir los costos de producción en
el Área de Litografía de una empresa metalmecánica en Los Olivos, Lima 2016.
Tesis (Título Profesional de Ingeniero Industrial). Perú: Universidad Cesar
Vallejo, 2017.
 UGAZ FLORES, Luis Alberto. Propuesta de diseño e implementación de un
sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2008 aplicado a una

94
 empresa de fabricación de lejĺas. Tesis (Título Profesional de Ingeniero
Industrial). Perú: Pontificia Universidad Católica Del Perú, 2012.
 VALDERRAMA, Santiago. Pasos para elaborar proyectos de investigación
científica. 2ª Edición 2013. Perú: Biblioteca Nacional del Perú, 2013. 469 pp.
ISBN: 978-612-302-878-7.
 YÁÑEZ, C. Sistema de gestión de calidad en base a la norma ISO 9001.
Internacional eventos. Recuperado de
http://internacionaleventos.com/articulos/articuloiso.pdf. (2008).

95
 V

Anexos

96
Validación de Instrumento N° 1

97
98
Validación de Instrumento N° 2

99
100
Validación de Instrumento N° 3

101
102
 Anexo i

Matriz de consistencia

103
 Anexo ii

PAC- Plan de aseguramiento de la calidad

104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
 Anexo iii

Procedimientos de gestión de calidad

Control de documentos

116
117
118
119
120
121
122
Control registros de calidad

123
124
125
126
Acciones correctivas

127
128
129
130
Gestión de no conformidades

131
132
133
134
135
136
Control de suministros

137
138
139
140
Auditoría interna

141
142
143
144
Mejora continua

145
146
147
 Anexo iv

Procedimientos de control de calidad

Control colocación de concreto (vaciado)

148
COLOCACION DE CONCRETO

149
150
151
152
153
154
 Control
Sistema de encofrados

155
156
157
158
159
160
161
162
163
 Control

Habilitado de acero

164
165
166
 ||

167
168
169
170
171
Anexo v. Matriz de riesgos de calidad

172
173
174
175
176
177
178