Informe Quimica 2

COLEGIO GIMNASIO MODERNO DEL VALLE Para la segunda practica me entregan nuevos
materiales y lo primero que hago es partir el limón a

ALUMNA RUTH POLANCO BUITRAGO la mitad con el cuchillo para sacar el jugo. Exprimo
NOVENO TRES todo el jugo de limón en el vaso precipitado y luego
lo vierto en la probeta para ver la cantidad de jugo
PRACTICA#2 que tengo que es 8ml. Coloco 1ml en la cuchara y
lo pongo a hervir encima de la llama de la vela. El
jugo comienza a hervir en 1minuto y a los 2minutos
lo retiro del fuego. Lo único que pude notar fue que
cambio un poco de color. Boto el jugo de limón y
MATERIALES lavo un poco la cuchara que esta negra al ser
expuesta al fue lo mismo que paso con el tubo de
-Termómetro(76/mm)
ensayo del primero procedimiento.
-Un tubo de ensayo
En la tercera practica utilizare un poco de sal.
-Vela Hecho la sal en la cuchara y la coloco a quemas
durante dos minutos. Noto que la sal comienza a
-Vaso precipitado unirse y se endurece, en ocasiones salpican
granitos de sal y empiezo a notar un olor diferente y
-Probeta
raro cuando ya casi llego a los dos minutos. Saco la
-Cuchara sal de la llama a los 2.30minutos porque quería que
se quemara más y ver si tenía alguna otra reacción.
-Limón (8ml de jugo de limón) Cuando le hecho agua para lavar la cuchara, la sal
-Sal comienza a burbujear y a deshacerse, ya lavo todo
y sigo con la última práctica.
-Azúcar
Lo último que utilizaremos en este procedimiento
-Agua será el azúcar, hecho un poco en la cuchara y lo
coloco a calentar hasta que se vuelva caramelo. En
-Trapo 1.16 minutos comienza a derretirse abajo y la capa
_Cuchillo superior se endurece, a los 3.30 comienza a
burbujear y a derretirse la mayor cantidad, a los
-Dispensador de agua 5.10 se derrite completamente y burbujea mucho, lo
retiro de la llama. Cuando le hecho agua salpica y
se endure totalmente el caramelo, veo su color que
es un vino tinto tirando a café y esta cristalizado.
PROCEDIMIENTO Lavo la cuchara después de este último

procedimiento y anoto las cosas que observe en
Al llegar al laboratorio busco un espacio para este. Lavo todos los materiales, los entrego y limpio
trabajar y lo limpio. Acomodo los materiales que me mi puesto de trabajo para luego salir del laboratorio.
pasan primero y empiezo a seguir las instrucciones
de la profesora.
Para la primera practica lo primero que debo hacer RESULTADOS

en doblar el trapo y enrollarlo en una parte del tubo 1. ¿Qué es punto de fusión y ebullición?
de ensayo para no quemarme. Prendo la vela y 2. ¿A qué se debe que la sal y el azúcar
lleno a un dedo de agua el tubo de ensayo, coloco poseen puntos de fusión diferentes?
a hervir el agua colocando el tubo de ensayo 3. ¿Cuál es punto de ebullición del agua?
encima de la llama. Cuando el agua hierve, meto el 4. ¿Cuáles son los tipos de termómetros
termómetro y espero a que me marque la existentes?
temperatura correspondiente, me marca 71mm
(milímetros de mercurio), lo anoto y dejo que el
agua se enfrié para botarla y limpiar el tubo de
ensayo que está negro por la llama de la vela.
SOLUCION
1. El punto de fusión de una sustancia es BIBLIOGRAFIA
la temperatura a la que cambia de
estado de sólido a líquido. El punto de Puntos de fusión y ebullición:
ebullición de una sustancia es la https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_d
temperatura a la cual la presión de e_ebullici%C3%B3n
https://es.wikipedia.org/wiki/
vapor del líquido es igual a la presión
Punto_de_fusi%C3%B3n
que rodea al líquido y se transforma en
Punto de fusión de la sal y el azúcar:
vapor. https://brainly.lat/tarea/11609871
Tipos de termómetros:
2. Tenemos que el punto de fusión de la https://concepto.de/termometro/
Sal (NaCl) es mucho mayor que el del
Azúcar (C₆H₁₂O₆), debido a que la Sal
es un sólido cristalino, con enlaces
de tipo iónico, mientras que el azúcar
(sacarosa) es una sustancia molecular,
con enlaces de tipo covalente.
Punto de fusión de la sal: 801 °C
Punto de fusión del azúcar: 186 °C
3. Punto de ebullición del agua: 100 °C

4. Termómetro de mercurio, Pirómetros,
Termómetro de gas, Termómetro de
lámina bimetálica, Termómetros
digitales y Termómetros clínicos.
CONCLUSION
Aprendí a utilizar el termómetro de
mercurio, tomando la temperatura del
agua y notando como estaba la línea al
inicio y como finalizo cuando el agua
hervía. El jugo de limón hierve rápido
pero mucho más lento que el agua.
También aprendí las diferencias entre
los puntos de fusión de la sal y el
azúcar, el tiempo y los factores que se
pueden a diferenciar a corta vista para
identificar los puntos de fusión y YENIFER VILLAMIL
densidad de cada una. QUIMICA
03.06.2022

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COLEGIO GIMNASIO MODERNO DEL VALLE Para la segunda practica me entregan nuevos

materiales y lo primero que hago es partir el limón a

PROCEDIMIENTO Lavo la cuchara después de este último

Para la primera practica lo primero que debo hacer RESULTADOS

Punto de fusión de la sal: 801 °C

Punto de fusión del azúcar: 186 °C

3. Punto de ebullición del agua: 100 °C

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