Aparentemente, cuando aumenta este factor, magnifica el

efecto de la temperatura, es decir, en situaciones de

Humedad temperaturas extremas (grandes o pequeñas), aumenta la
relativa incomodidad de los animales.

En general, el consumo disminuye a temperaturas grandes, y

llega a suspenderse completamente a más de 40 °C. Si la
Si la ingesta se compone de forrajes, el temperatura aumenta de manera continua, hay una reducción tal
en el consumo que es imposible mantener un balance positivo de
consumo puede estar limitado por la capacidad energía.
Aumentando la ingestión al mejorar
del retículo-rumen y por la rapidez de
características organolépticas como la textura, Temperatura
desaparición del alimento.
o ejerciendo un efecto diluyente de la densidad
física y energética (por aumento del volumen), Los bovinos son capaces de regular su consumo de
lo que limita el consumo. acuerdo a sus necesidades, independientemente de
la presencia de luz.
Relacionada El incremento en el consumo es una
con la respuesta a la dilución energética, lo Fotoperiodo
densidad cual es semejante a lo que ocurre en
energética no rumiantes. Traen un consigo una
Puede influir en Fact or es Estrés y disminución de consumo
el consumo de ambi ent al es enfermedades
forma:
Densidad Densidad Un animal en pastoreo consume más
fisica o cálorica del Gasto energético alimento, ya que sus requerimentos son más https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/estos-son-los-factores-que-afectan-el-consumo-voluntario-del-ganado
volumen alimento al tener que cubrir una gran superficie http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Consumo_a_pastoreo_II.pdf
Shimada Miyasaka, A. (2009). Nutrición animal. Benito Juárez, Mexico: Editorial Trillas
Contenido
de agua
El consumo se relaciona con la rapidez de
Hormonas como la leptina, la insulina, las
fermentación y esta con el procesamiento del
Factores esteroideas, la grelina y la del crecimiento
alimento, el tamaño de las particulas, su composición
alimenticios también están involucradas en la estimulación del
quimica, y su digestibilidad, elementos que influyen Hormonas consumo a corto plazo.
en la velocidad de paso y por ende en la ingestión.
Velocidad
de paso
Produce un aumento sustancial del apetito por
Gestación
los requerimientos de energía para el
desarrollo del feto.
Gestación y
Fact or es producción lactea
RUMI ANTES Y f i si ol ógi cos
MONOGÁSTRI COS
Lactación La vaca alcanza su tamaño físico maduro a los
El factor más importante en determinar la ingestión total de energía por los 6 - 7 años de edad; si la nutrición es
rumiantes es el consumo voluntario y el animal debe poseer un Energía adecuada, continúa creciendo durante las
mecanismo que regule el consumo en función del balance energético primeras 2 ó 3 lactaciones.
(Burns et al., 1991). Temperatura
rumial
Los aumentos de Tº rumial de 38ºC a 41ºC
El consumo normalmente se ve disminuido con dietas de baja disminuyen el consumo hasta un 15% y las
concentración proteica (Forbes, 1986). En los rumiantes el nivel crítico de N Fact or es
i nher ent es reducciones de la temperatura por debajo de 38º
es más bajo que en otros animales debido a que ellos pueden reciclarlo a Proteína
a l a di et a aumenta el consumo a un 24%
través de la saliva en forma de urea (Forbes, 1986).
CONSUMO VOLUNTARIO Glucostática
o
Los animales son más sensibles a la falta de agua que a la falta de quimiostática Es un mecanismo a corto plazo, regulado por un centro de
alimentos (Bondi, 1988). Hay un apetito específico por agua y se asume la saciedad (en el lóbulo medio ventral del hipotálamo, tuya
que el animal consume las cantidades que necesita (Forbes, 1998). destrucción causa hiperfagia, aumento de peso y obesidad)
Agua
y un cen-bro del apetito (en el hipotálamo lateral, cuya
Los requerimientos de agua están relacionados al destrucción origina afagia y adipsia).
crecimiento, producción de leche, excreción de
sales en la orina y heces y la temperatura ambiental Receptores
que deba soportar (Preston y Leng, 1989). hepáticos El nivel de glucosa (o de ácido propiónico en el
caso de rumiantes) que llega al hígado parece ser
importante en el control del mecanismo de la
Cantidad de Materia Seca consumida saciedad
cada día cuando a los animales se les
ofrece alimento en exceso