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Cuadernillo

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RECURSOS PDAS.

• Analiza la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentaje en masa y porcentaje en volumen en productos
de higiene personal, alimentos,
limpieza, entre otros, para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.
• Relaciona la concentración de una mezcla con la efectividad o composición de
diversos productos de uso cotidiano.

Observa el video “La química en la vida diaria”. https://www.youtube.com/watch?v=CTqj_Mv25fY


Enseguida analiza el siguiente texto y realiza lo que se pide.
LA QUIMICA EN LA VIDA COTIDIANA
Presencia de la química en nuestras vidas. Química en nuestro hogar. Reacciones
químicas en la cocina de nuestra casa. Los tintes naturales. Los tintes sintéticos. La
pintura y otros recubrimientos. Componentes de la pintura. El bronceado. La
fotografía clásica y el cine. La química en nuestro organismo. El cuerpo humano es
un asombroso y complejo laboratorio químico en constante funcionamiento. Los
estados de ánimo, las enfermedades. La respiración y la fotosíntesis. La
saponificación. La química del amor: hormonas y neurotransmisores.
INTRODUCCION
- La palabra química no es sinónimo de malo o artificial. Medicina, abonos
sintéticos.
- Presencia de la química en nuestras vidas. Ha mejorado la calidad de vida de los humanos. La sal, los analgésicos.
- La vida, nuestro cuerpo, el entorno en que vivimos, los objetos que utilizamos, las sensaciones y pensamientos son el
resultado de reacciones químicas.
QUIMICA EN NUESTRO HOGAR
- Desde el momento en que nos levantamos, la química forma parte rutinaria y esencial de nuestra vida. Ejemplo: batería
de un despertador.
- Química en la cocina de nuestro hogar: el café, mojar una galleta, freír un huevo, el teflón, el fósforo, la cebolla, y muchos
ejemplos más.
LA QUIMICA Y EL COLOR
- Los tintes naturales. Los tintes sintéticos, uno de los grandes descubrimientos de la historia. William Perkin. Han llenado
de color a los objetos que nos rodean y la ropa con la que nos vestimos.
- La pintura y otros recubrimientos. Componentes. Múltiples usos y amplia gama de colores.
- El popular bronceado es el resultado de una reacción química. La melanina. Protectores solares. Fotografía clásica y cine.
LA QUIMICA EN EL ORGANISMO
- El cuerpo humano es un asombroso y complejo laboratorio químico en constante funcionamiento: los cinco sentidos, la
digestión, los músculos o las hormonas.
- Los diferentes estados de ánimo y las enfermedades son el resultado de cambios químicos. La quimioterapia.
- La fotosíntesis: sustancias químicas orgánicas a partir de sustancias inorgánicas. La respiración. La saponificación.
LA QUIMICA DEL AMOR
- Las especies animales se aseguran la reproducción, mediante diferentes sustancias químicas que expelen las hembras. Las
plantas con flores también utilizan sustancias químicas para atraer insectos. Los neurotransmisores y las hormonas.
http://www.neartv.com/productodos.php?
id_producto=636&id_titular=636&nombre_categoria=LA+QUIMICA+EN+LA+VIDA+COTIDIANA
Relaciona la lectura anterior con las imágenes que se presentan en la siguiente página.
Establece sus principales semejanzas y diferencias. Anota el resultado de tu análisis en la tabla que se proporciona.
Playera Jabón Jabón botella reloj Bañador Vela

Semejanzas

Diferencias

Ahora responde:
Hay objetos mucho más elaborados que otros. ¿Notaste esto cuando escribiste las diferencias?

Diseña una encuesta con base en esta pregunta: ¿Cuáles son los beneficios y perjuicios de la química en la vida del ser
humano actualmente?
Encuesta a dos adultos, revisa la lista sobre los avances tecnológicos y plantéales las preguntas. Registra las
respuestas en las tablas.
Persona 1 nombre:
Pregunta Me parece bueno porque... Me parece malo porque... No lo sé
1. ¿Cuál es tu opinión sobre
los nuevos medicamentos
para combatir el cáncer?
2. ¿Qué piensas sobre el uso
de bio- combustibles?

3. ¿Qué opinas sobre el uso de


fertilizantes en los cultivos?
4. ¿Cómo valoras a los nuevos
alimentos transgénicos?
5. ¿Cuál es tu opinión acerca
del uso de armas químicas?

Persona 2 nombre:
Pregunta Me parece bueno porque... Me parece malo porque... No lo sé
1. ¿Cuál es tu opinión sobre
los nuevos medicamentos
para combatir el cáncer?
2. ¿Qué piensas sobre el uso
de bio- combustibles?

3. ¿Qué opinas sobre el uso de


fertilizantes en los cultivos?
4. ¿Cómo valoras a los nuevos
alimentos transgénicos?
5. ¿Cuál es tu opinión acerca
del uso de armas químicas?

Observa la nota “Derrame petrolero de 2010 en Golfo de México dejó graves secuelas”.
https://www.youtube.com/watch?v=tyXtDmXvN78
Después, lee la información de la siguiente página, observa la imagen y responde las preguntas.
¿Por qué el petróleo (líquido rosa), en un derrame, se encuentra en la superficie y no se mezcla con el agua?
__________________________________________________________________________________________
¿Puedes mencionar un ejemplo de este fenómeno con líquidos en tu hogar?
__________________________________________________________________________________________
¿Cómo crees que se pueda limpiar un derrame de petróleo?
__________________________________________________________________________________________
Si el petróleo es inflamable, ¿se puede incendiar aun estando en agua?
__________________________________________________________________________________________

Multan a Petrolera Transocean por derrame de crudo en Golfo de México


19 febrero 2013
La firma tendrá que pagar 1 400 millones de dólares por los hechos ocurridos en 2010.
Transocean acordó declararse culpable de violar la ley de agua limpia en el desastre, en el
que una explosión en una plataforma petrolera provocó la muerte de 11 personas y un
derrame de 4 900 millones de barriles de petróleo en el Golfo de México.
La empresa suiza era propietaria de la plataforma Deepwater Horizon, situada en el
pozo de Macondo y operada por el grupo británico BP, cuya explosión en abril de 2010
causó una enorme marea negra.
El acuerdo con las autoridades, anunciado este jueves, debe ser todavía confirmado por un juez y prevé el pago de 400 millones
de dólares de multas en el marco del proceso judicial, y de 1 000 millones adicionales para saldar en parte los procesos civiles.
BP había aceptado, igualmente, a mitad de noviembre, declararse culpable de la marea negra y pagar más de 4 500 millones
de dólares de multa a las autoridades estadounidenses.
Fuente: https://www.bbc.com/mundo/ultimas_noticias/2013/02/130219_ultnot_eeuu_multa_derrame_petroleo_ng

Lee con atención el siguiente texto y luego haz lo que se te pide.


Hoy en la mañana desperté con muchas ganas de asistir a la escuela. Lo primero que hice fue lavarme la
caro, ponerme la ropa (muy limpia, por cierto) y desayunar (figura); comí dos quesadillas de queso con
guacamole ¡qué me encantan! Además, tomé un vaso de jugo de naranja con mucho hielo. Después me lavé
los dientes, me puse la mochila y salí corriendo. Me subí a un transpone, pero me tuve que bajar porque de
pronto se jaloneó, salió mucho humo del motor y ya no prendió. ¡Uy! ¡Y yo con prisa! Por fortuna, mi amigo
Miguel iba a la escuela en su bicicleta y me dio un aventón.
Anota todas las acciones que hizo José antes de llegar a la escuela y anota en cuáles de ellas hubo alguna reacción
química.
Acción ¿Hubo reacción química?

Escribe con tus propias palabras qué es un cambio químico, qué un cambio físico, cómo diferencias a uno del otro y qué
significa para ti el término reacción química.

Observa el video “Plaguicidas, pesticidas y la tendencia actual”.


https://www.youtube.com/watch?v=xdbkPOHdOgU
Además del video, puedes investigar más sobre la composición química de los fertilizantes y plaguicidas paras
responder estas preguntas.
¿Qué son los fertilizantes químicos?
__________________________________________________________________________________________
¿Cómo se clasifican?
__________________________________________________________________________________________
¿Qué efectos tienen en el pH del suelo?
__________________________________________________________________________________________
¿Qué ocurre con la concentración de sales del suelo?
__________________________________________________________________________________________
¿Qué son los plaguicidas?
__________________________________________________________________________________________
¿A qué organismos afectan los plaguicidas?
__________________________________________________________________________________________
¿Por qué usamos fertilizantes y plaguicidas químicos?
__________________________________________________________________________________________

Lee con atención la siguiente nota y responde.


Los hombres, las mujeres y los niños que cosechan la fruta y la verdura con la cual nos alimentamos en México y en el extranjero
son los más pobres de nuestro país y muchas veces ni siquiera comen lo que pizcan. Buena parte de ellos proviene de las
montañas de Guerrero y cada año viajan o Sinaloa para trabajar en los campos de hortalizas de la agroindustria. Más de 25 000
personas emigran de Guerrero y, según cifras oficiales, más de un millón de jornaleros migran dentro del país y la gran mayoría
trabaja en condiciones que violan las normas laborales. Además, esta la carencia de medicinas, de viviendas dignas y de escuelas.
A los siete años los niños ya trabajan y del total de la población jornalera, 20 por ciento tiene menos de 14 años.
Fragmento adaptado de Tarta Molina. "Migrar o morir evidencia el abuso laboral que padecen los jornaleros”, en La Jornada, 2
de ixtubcede2009.
¿De qué manera cultivaban diferentes vegetales los pueblos en la antigüedad?
__________________________________________________________________________________________
¿Cómo los han producido las diferentes culturas?
__________________________________________________________________________________________
¿Cómo funcionan los fertilizantes?
__________________________________________________________________________________________
¿De qué manera se puede reducir el impacto ambiental por el uso de fertilizantes y plaguicidas?

¿Cuáles son los principales tipos de plaguicidas?


__________________________________________________________________________________________

Observa el video “Sistemas agrícolas sostenibles y rentables”. https://www.youtube.com/watch?v=gCqj0TGHZsc


Enseguida, responde.
¿En qué consiste el desarrollo sustentable?

¿De qué manera la agricultura tradicional favorece el desarrollo sustentable?

Investiga en Internet y otras fuentes para escribir lo que se pide a continuación.


El nombre de tres elementos que componen los fertilizantes.
1. ________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________
El nombre de un plaguicida:
Sólido ____________________________________________________________________
Líquido ____________________________________________________________________
Gaseoso ____________________________________________________________________
Tres técnicas agrícolas y explica brevemente en qué consisten
1. ________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________
Tres consecuencias del deterioro del ambiente por excesos en el uso de fertilizantes y plaguicidas.
1. ________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________

Investiga en diversas fuentes lo siguiente:


Tiempo que tarda el plástico en degradarse. _____________________________________________________
Consecuencias que tiene para el medio ambiente.

En qué consiste la recogida selectiva de plástico.


__________________________________________________________________________________________
Los seis tipos de plástico que abarcan el 90% de aquellos que se pueden reciclar.
1. ______________________________________ 4. ______________________________________
2. ______________________________________ 5. ______________________________________
3. ______________________________________ 6. ______________________________________
Cómo puede una persona identificar los plásticos que se pueden reciclar.
__________________________________________________________________________________________
Lista de los diferentes materiales utilizados en la fabricación de platicos biodegradables.

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