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Ciclos Cetogenicos

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CICLOS METABOLICOS

PARA REPARACION DEL METABOLISMO


Y UNA VIDA SALUDABLE

1.MUCHA AGUA
El agua mantiene el volumen de sangre en
el cuerpo, que es necesario para
transportar el oxígeno al organismo,
Son 2lts minimo por dia. Si tenes un peso
mayor a 200lb, dividi por 100 y esa sera
la cantidad de agua a tomar, tomar el
agua entre comidas.

2.EJERCICIO
Se necesitan hacer 4 camimnatas de 45 minutos por semana,
3 en la semana y 1 el fin de semana, para que se movilicen
las grasas quemadas, de lo contrario, no se perdera grasa,
sino musculo. 1 vez por semana hacer pesas, 1 vez por
semana hacer cardiovascular del tipo baile, saltos, etc y
1 vez por semana hacer estiramiento o yoga. Esto hara que
crezcan los musculos, se elonguen y se queme la grasa
movilizada con la caminata,

3.NO A LOS QUIMICOS


Minimizar al maximo las gaseosas diet,
edulcorantes, chicles, jugos diet, caldos diet, o
cualquier producto procesado y ultraprocesado.
Prohibidos los condimentos tipo salsas y ketchup,
los aceites vegetales y los productos derivados de
soja.
Si para sostener la adherencia al principio se
necesita recurrir a los mismos, que sea con medida,
porcion y con conciencia.

4.AYUNO INTERMITENTE
Para un mejor funcionamiento del corazón y la sangre,
aumento de la masa muscular, mantenimiento de las
articulaciones y los huesos, reducción del estrés y del
riesgo de enfermedades, mejora del sueño, reposo
digestivo, nuestro cuerpo necesita periodos de ayuno...
tendremos diferentes periodos de ayunos que se
respetaran en las diferentes fases, ayunos diarios,
semanales y prolongados, cada uno a su tiempo.

5.DORMIR LO SUFICIENTE
Preserva la memoria y el estado general de
nuestra salud mental y física; también ayuda al
organismo a mantener y regular las funciones
vitales. Durante el sueño se producen las
hormonas que regulan nuestro peso, nuestra
masa muscular y nuestro stress. Es el mometo
donde se quema, por respiracion, la grasa
movilizada durante el dia.
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

6.TOMAR MEDICACION
Cada uno tendra una medicación que
debera tomar segun indicación médica,
pero los electrolitos, el magnesio,
ketoexogenos y la metformina son
indispensables para el correcto
funcionamiento del cuerpo en etapa de
restructuración metabolica/corporal

7.CICLOS CIRCADIANOS
Esta forma de alimentación contempla los ciclos
circadianos que tenemos los seres humanos, el ciclo del
dia, el ciclo menstrual, el ciclo estacionario.
Como incorporamos los alimentos, en que momento del dia,
del mes y del año influye de manera directa con el gasto o
reserva de grasa. Es por esto que se apunta a un ayuno
intermintente de 16:8 por dia, 72hs por mes y 15 dias por
año.

8.RESPETAR LOS CICLOS


Esta forma de alimentacion busca sanar el metabolismo,
por lo tanto, tiene periodos, donde habrá, libertad de
consumo de alimentos y grupo de alimentos. Armar un
calendario y respetar hacerlos en los momentos
indicados. Al estar armada en ciclos, se pueden repetir
los ciclos las veces que sea necesario hasta alcanzar el
estado de salud deseado. Los medicamentos y suplementos
se iran retirando de los ciclos, a medida que el
metabolismo se sane.

9.MEDITACION & VISUALIZACION


Este trabajo es esencial para lograr sanar para siempre
el problema. Nuestro cerebro tarda 30 dias en hacer
nuevos caminos neuronales, 45 dias en aprender nuevas
rutas metabolicas y 6 meses en comprender los cambios de
volumen en el espacio. Es por esto que visualizarnos
sanos, y con el cuerpo que queremos es indispensable
hacerlo un par de minutos por dia, preferiblemente antes
de dormir, para crear una nueva mentalidad corporal

10.HABITOS, ORDEN Y DISCIPLINA


La mayoria de los desarreglos de salud corporal se deben a
desorden y falta de habitos. Armar un menu por tramo nos
organizara y permitira tener mejores resultados y adherencia.
La disciplina, tener un sistema de orden y el foco es lo que nos
permitira no solo resolver el problema, sino sostenerlo en el
tiempo. Respetar las promesas que nos hacemos a nosotros
mismos, PRIORIZANDO, nuestros ciclos y sistemas, serán las
pilares de tener el cuerpo que queremos y deseamos
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

PRIMER TRAMO 10 DIAS


Comer carnes de todo tipo, fiambres etc.
1/2 tomate chico, yogurt con crema, quesos
de todo tipo, pan proteico o 6 galletas de
gluten, gelatina dietética. Si es muy
necesario, usar mayonesa, salsa golf,
mostaza, sal, aceite de coco u oliva,
vinagre, pimienta, especias, limón. la
cantidad de comida por día es ilimitada.

CANTIDAD DE COMIDAS: 4 A 3
Se apunta a un ayuno intermintente de 16:8. 16 horas de ayuno y 8
horas de consumo. Proteina en todas las comidas (30gr).
Si nunca se ayuno, o hace mucho que no se ayuna, se puede empezar
haciendo los primeros 3 a 6 dias: 4 comidas. empezando por un reposo
digestivo de 12hs, y despacito ir logrando las 16:8. siempre 15
minutos de caminata, baile, salto, movimiento despues de la
merienda. Al tercer ó cuarto día, se desesperará por algo dulce. ¡no
ceda! El Ciclo comienza a resultar efectivo.

EJEMPLOS DE DESAYUNOS
3 huevos revueltos con queso
Omelette de jamon y queso
Huevos y panceta
Salchichas y huevo revuelto
Palta, huevos y panceta
Ensalada de huevo duro, atun y queso crema
Batido proteico
Carnes y fiambres frios
Caldo de huesos

EJEMPLOS MERIENDAS
6 galletas de gluten o 6 tostadas proteicas con:
Jamon y queso, salame y queso
Queso crema, requesón o queso untable saborizado
Huevo revuelto, palta y salmon o jamon
Batido proteico
Queso saborizado con pickles
Nueces, pistachos, castañas, almendras en porcion.
Yogur con crema, fruta y scoop de proteina
15 minutos de caminata, baile, salto, movimiento.

BEBIDAS DESAYUNO / MERIENDA


Cafe, te o mate
Yogur con crema
Cafe con crema
Batido proteico
Mate de coco y/o hierbas
Agua con Limon y jengibre
Kefir de agua
Kefir de leche
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

PRIMER TRAMO 10 DIAS


Comer carnes de todo tipo, fiambres etc.
1/2 tomate chico, yogurt con crema, quesos
de todo tipo, pan proteico o 6 galletas de
gluten, gelatina dietética. Si es muy
necesario, usar mayonesa, salsa golf,
mostaza, sal, aceite de coco u oliva,
vinagre, pimienta, especias, limón. la
cantidad de comida por día es ilimitada.

CANTIDAD DE COMIDAS: 3
Se apunta a un ayuno intermintente de 16:8.
16 horas de ayuno y 8 horas de consumo.
Si nunca se ayuno, o hace mucho que no se ayuna, se puede
empezar haciendo los primeros 3 dias: 4 comidas. empezando
por un reposo digestivo de 12hs, y despacito ir logrando
las 16:8.
Al tercer ó cuarto día, se desesperará por algo dulce. ¡no
ceda! El Ciclo comienza a resultar efectivo.

EJEMPLOS DE ALMUERZOS
Ensalada Cesar, ensalada de huevo
Ensalada de atun
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne al horno, asada, a la parrilla, etc
Pollo al horno, asado, a la parrilla, etc.
Salteados de carne, pollo o pescado
brochetes, hamburguesas, albondigas, etc.
Solo si no se toleran las carnes solas se puede
agregar, lechuga, acelga, espinaca, rucula.

EJEMPLOS CENAS
Ensalada Cesar, ensalada de huevo, ensalada de atun
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne al horno, asada, a la parrilla, etc
Pollo al horno, asado, a la parrilla, etc.
Salteados de carne, pollo o pescado, brochetes, etc.
Solo si no se toleran las carnes solas se puede
agregar, lechuga, acelga, espinaca, rucula, fresca o
salteada, etc.

BEBIDAS ALMUERZO / CENA


Agua
Soda
Agua saborizada de forma natural
Te frio
Infusiones
Caldo
Solo en casos muy extremos o salidas o situaciones que
lo requieran 1 vaso de gaseosa light
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

SEGUNDO TRAMO 10 DIAS


En todas las comidas 30gr de proteinas y tanto el almuerzo
como la merienda terminan con movimiento (m), porque son las
comidas mas altas en carbs. Se elije hacer alguna de estas
combinaciones:
Desayuno, Almuerzo (m) y Merienda (m)
Desayuno, Almuerzo (m) y Cena
Almuerzo (m), Merienda (m) y Cena
Desayuno, Merienda (m) y Cena

CANTIDAD DE COMIDAS: 3
Se apunta a un ayuno intermintente de 18:6
Como se suman los carbohidratos y se busca reparar el
metabolismo, en la / las comidas que se suman mas
carbohidratos si o si se terminan con movimiento dentro de
los 45 minutos.
Grupos Macronutrientes: Proteinas, grasas, carbohidratos
Grupo de Micronutrientes: Electrolitos, Magnesio,
Potasio, vinagre de manzana.

EJEMPLOS DE DESAYUNOS
3 huevos revueltos con queso, vegetales y hongos
Omelette de jamon y queso con vegetales y hongos
Huevos y panceta y frutos secos
Salchichas y huevo revuelto
Palta, huevos y panceta
Ensalada de huevo duro, atun y queso crema, pickles
Carnes y fiambres frios
Caldo de huesos

EJEMPLOS MERIENDAS
6 galletas de gluten o 6 tostadas proteicas con:
Jamon y queso, salame y queso
Queso crema, requesón o queso untable saborizado
Huevo revuelto, palta y salmon o jamon
Batido proteico
Queso saborizado con pickles
nueces, pistachos, castañas, almendras en porcion.
Yogur con crema, fruta y scoop de proteina.
15 minutos de caminata, baile, salto, movimiento.

BEBIDAS DESAYUNO / MERIENDA


Cafe, te o mate
Yogur con crema
Cafe con crema
Batido proteico
Mate de coco y/o hierbas
Agua con Limon y jengibre
Kefir de agua
Kefir de leche
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

SEGUNDO TRAMO 10 DIAS


Comer lo anterior, sumando, las verduras de arriba del suelo,
1/2 litro de leche grasa, 2 frutas (la misma sin cambiar:
Naranja, manzana, mandarina, frutillas, arandanos, cerezas,
una sola vez en el almuerzo, 1 plato de fideos de gluten con
salsa de queso y crema, 3 veces, 2 bochas de helado de frutos
rojos o vainilla casero y 1 bebida alcholica tipo champagne o
vodka. Armar y planificar un menu, para que se transforme en un
habito de compra y preparacion

CANTIDAD DE COMIDAS: 3
Se apunta a un ayuno intermintente de 16:8 a 18:6
18 horas de ayuno y 6 horas de consumo. Despacito ir
logrando las 18:6. Aqui se sigue el principio de
combinacion de los alimentos: 1ero una capsula de vinagre
de manzana o un chupito de vinagre, luego las verduras
frescas con aceite y vinagre o aceto, luego las cocidas
con proteinas y grasas, terminamos de comer con el postre:
la fruta/helado/yogur de postre y nos movemos por 15 min.

EJEMPLOS DE ALMUERZOS
Vegetales: morron, berenjena, zapallo, zapallito, etc
Ensalada de atun, Ensalada Cesar, ensalada de huevo
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne y Vegetales al horno, asada, a la parrilla, etc
Salteados de vegetales, carne, pollo o pescado
brochetes, hamburguesas, albondigas, cazuelas, etc.
Siempre al principio: lechuga, espinaca, rucula.
Postre las 2 frutas elegidas / helado / yogur
15 minutos de caminata, baile, salto, movimiento.

EJEMPLOS CENAS
En lo posible poca cantidad, cena pequeña, sin postre
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne al horno, asada, a la parrilla, etc
Pollo al horno, asado, a la parrilla, etc.
Salteados de carne, pollo o pescado, brochetes, etc.
Solo si no se toleran las carnes solas se puede
agregar, lechuga, acelga, espinaca, rucula.
Lo mas temprano posible.

BEBIDAS ALMUERZO / CENA


Agua
Soda
Agua saborizada de forma natural
Te frio
Infusiones
Caldo
Solo en casos muy extremos o salidas o situaciones que
lo requieran 1 vaso de gaseosa light
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

TERCER TRAMO 10 DIAS (8+2)


En todas las comidas 30gr de proteinas y tanto el almuerzo
como la merienda terminan con movimiento (m). Idem 2ndo
tramo:
Desayuno, Almuerzo (m) y Merienda (m)
Desayuno, Almuerzo (m) y Cena
Almuerzo (m), Merienda (m) y Cena
Desayuno, Merienda (m) y Cena

CANTIDAD DE COMIDAS: 3 A 2
Se apunta a un ayuno intermintente de 20:4
A partir del dia 5 (del dia 25 del ciclo) ese dia es libre. Se
puede comer lo que se quiera. Esto es un Carb-up, obligando al
pancreas a reestablecer sus funciones. luego de esto, al
menos 4 dias iguales al segundo tramo, luego otro dia libre.
Las comidas que se suman mas carbohidratos si o si se terminan
con movimiento dentro de los 45 minutos y se sigue el mismo
protocolo de 1ero ketoexogenos, luego verduras frescas,
luego carnes y finalmente postre.

EJEMPLOS DE DESAYUNOS
3 huevos revueltos con queso, vegetales y hongos
Omelette de jamon y queso con vegetales y hongos
Huevos y panceta y frutos secos
Salchichas y huevo revuelto
Palta, huevos y panceta
Ensalada de huevo duro, atun y queso crema, pickles
Carnes y fiambres frios
Caldo de huesos
2 desayunos libres (el dia del carb-up)

EJEMPLOS MERIENDAS
6 galletas de gluten o 6 tostadas proteicas con:
Jamon y queso, salame y queso
Queso crema, requesón o queso untable saborizado
Huevo revuelto, palta y salmon o jamon
Batido proteico
Queso saborizado con pickles
nueces, pistachos, castañas, almendras en porcion.
Yogur con crema, fruta y scoop de proteina.
15 minutos de caminata, baile, salto, movimiento.
2 meriendas libres (el dia del carb-up)

BEBIDAS DESAYUNO / MERIENDA


Cafe, te o mate con o sin leche
Yogur con crema
Cafe con crema
Batido proteico
Mate de coco y/o hierbas
Agua con Limon y jengibre
Kefir de agua
Kefir de leche
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

TERCER TRAMO 10 DIAS (8+2)


Idem al segundo tramo anterior, sumando 2 dias libres
completamente.
Armar y planificar un menu, para que se transforme en un habito
de compra y preparacion.
2 dias libres separados al menos 3 dias entre si, a partir del
dia 5. Este tramo puede durar 12 dias.
El ayuno intermintente de 20:4 es preferible el dia posterior al
Carb-up

CANTIDAD DE COMIDAS: 3
Se apunta a un ayuno intermintente de 20:4
20 horas de ayuno y 4 horas de consumo al menos 3 veces.
Sigue el principio de combinacion de los alimentos: 1ero
una capsula de vinagre de manzana o un chupito de vinagre,
luego verduras frescas con aceite y vinagre o aceto, luego
cocidas con proteinas y grasas, terminamos de comer con el
postre: la fruta/helado/yogur de postre y nos movemos por
15 min. los dias Libres seguir el mismo protocolo.

EJEMPLOS DE ALMUERZOS
Vegetales: morron, berenjena, zapallo, zapallito, etc
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne y Vegetales al horno, asada, a la parrilla, etc
Salteados de vegetales, carne, pollo o pescado
brochetes, hamburguesas, albondigas, cazuelas, etc.
Siempre al principio: lechuga, espinaca, rucula.
Postre las 2 frutas elegidas / helado / yogur
15 minutos de caminata, baile, salto, movimiento.
2 almuerzos libres

EJEMPLOS CENAS
En lo posible poca cantidad, cena pequeña, sin postre
Bifes de carne, pollo, cerdo o pescado
Carne y pollo al horno, asada, a la parrilla, etc
Salteados de carne, pollo o pescado, brochetes, etc.
Lo mas temprano posible.
2 cenas libres
El desayuno, almuerzo, merienda y cena libre es el
mismo dia

BEBIDAS ALMUERZO / CENA


Agua
Soda
Agua saborizada de forma natural
Te frio
Infusiones
Caldo
Solo en casos muy extremos o salidas o situaciones que
lo requieran 1 vaso de gaseosa light
CICLOS METABOLICOS
PARA REPARACION DEL METABOLISMO
Y UNA VIDA SALUDABLE

CUART0 TRAMO
El cuarto tramo depende de si se logro o no reparar el
metabolismo. Si la persona alcanzo el estado corporal saludable
simplemente continua 20 dias mas con el siguiente esquema:
En la semana repite 3 dias del tramo 1, 2 dias del tramo 2 y 2
dias libres. y asi de forma natural. Se mantendra la grasa
perdida y en el caso de necesitarlo se vuelve a comenzar el
ciclo de 30 dias. El unico cambio es que deberia hacer 1 vez por
semana 1 ayuno de 24hs a 36hs, despues de los dias libres.

CANTIDAD DE COMIDAS: 4,3,2,O 1


Se apunta a un ayuno intermintente de 16:8 a 20:4, ciclando
los ayunos y por lo tanto ciclando la cantidad de comidas.

Esto es muy importante para no acostumbrar al cuerpo al


ayuno mal entendido metabolicamente.
Los dias Libres seguir el mismo protocolo, seguido de un
ayuno de 24hs a 36hs, para lograr el reposo digestivo y
detoxificacion de toxinas

PROTOCOLO DE COMBINACION
Sigue el principio de combinacion de los alimentos:

1ero una capsula de vinagre de manzana o un chupito de


vinagre,
luego verduras frescas con aceite y vinagre o aceto,
luego cocidas con proteinas y grasas,
terminamos de comer con el postre: la
fruta/helado/yogur de postre
y nos movemos por 15 min.

SI DEBE CONTINUAR REPARANDO


Si aun queda grasa acumulada, grasa viceral o algun
problema metabolico, se continua de la siguiente manera:

2 dias alto en proteinas


3 dias alta en grasas
2 dias alta en carbohidratos complejos

Se repiten 4 semanas, haciendo o no un carb-up por semana

LUEGO?
Dependiendo de la situacion personal de cada uno, se
comienza un nuevo ciclo o se pasa a una nueva fase.
Las nuevas fases dependeran del estado inflamatorio y de la
cantidad de grasa visceral, podra ser:

Fase Ayuno moderado, prolongado o terapeutico


Fase terapeutica profunda
Fase de Macrocycling
Volver a comenzar un ciclo nuevo de tramos

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