Platanitos Corazon

Instituto superior zegel IPAE
Laboratorio de integración I: Proceso documentario logístico
TEMA: Proyecto integrador “Proceso documentario logístico” – ANEXO 1: ESTRUCTURA DEL

PLAN
AUTORES:
 Leonel Rodrigo Zapana Quispe

 Omar Michi Silva
 Jerri Rivera Cárdenas
 Patzy Castillo Sánchez
 Shirley Sierra Villena
CARRERA: Gestión de la cadena de suministros
DOCENTE: Renzo Enmanuel Espinoza Rumiche

I. INTRODUCCIÓN
Platanitos es una empresa que fue creada con la finalidad de ofrecer los mejores calzados ,
carteras y accesorios en diversas zonas de Lima. El principal objetivo de esta empresa es
elaborar calzados al estilo de la demanda de clientes. Los costos estándar en la empresa son
los que indican las operaciones llevadas a cabo por una empresa para tener el producto
determinado, este sistema de cosas nos permite obtener la información correspondiente a
los vínculos con los costos de cada uno de los procesos de producción.
II. MISIÓN
Nuestra misión es brindar atención personalizada y ofrecer nuevos productos en tendencia
a los mejores precios del mercado para así poder conectar el estilo con la moda.
III. VISIÓN
Platanitos empresa retail omnicanal, actualmente con más de 75 tiendas físicas a nivel
nacional y canal ecommerce tiene la visión de revolucionar constantemente el retail con el
propósito de ser reconocidos como el lugar perfecto para conectar su estilo con la moda,
dado que también tiene más de 270 marcas en categorías como insumos para cocina y
licores, productos para mascotas, ropa deportiva, accesorios y productos del hogar para
hombres, mujeres y niños.
IV. GIRO DE NEGOCIO DE PLATANITOS

Platanitos es una empresa minorista multicanal que originalmente vendía artículos de
moda para la mujer como tacones altos, posteriormente, zapatillas deportivas, botas,
sandalias, carteras y accesorios, además de recientemente ofrecer una gran diversidad de
marcas de insumos para cocina y licores, productos para mascotas, televisores, y más.
V. OBJETIVOS
Resolver el problema de la moda en sus distintas categorías incorporando una nueva marca
cada mes.
ANALISIS FODA
1. FORTALEZAS
 La empresa se asegura de no fallar y en caso

de que se presenta una dificultad, estamos
preparados porque contamos con el apoyo
incondicional del personal.
 Personal capacitado para el asesoramiento
hacia los clientes.
 Ubicación estratégica de nuestras tiendas el
mercado para lanzar un producto
 Tener publicidad en medios informativos.
 Los servicios que prestamos son económicos.
 Calidad de insumos normados y certificados.
 Reconocimiento de nuestros clientes a través de los años.
2. OPORTUNIDADES
 Un sector del personal se dedica a evaluar las oportunidades

que hay en el mercado en un determinado momento para
lanzar un producto que llame la atención de l publico por
encima de la competencia .
 La demanda creciente de nuestros productos en los diferentes
diseños .
 Tener la tegnologiade punta.
 Los días festivos para el establecimiento de promociones y
los remates después de ellas.
3. AMENAZAS
FLUJO GRAMA EMPRESA PLATANITOS

 PLANEACION ESTRATEGICA:
Su proyecto es la apertura de más tiendas, tanto nacional como internacional, llevar una buena
atención al cliente y sobre todo brindar productos de calidad.
 PLANEACION TACTICA
La tienda platanitos brinda a sus trabajadores formas o diseños para la exhibición de los productos, la
cuales ellos pueden modificar para lograr que los clientes se lleven una buena imagen de la tienda.
 PLANEACION OPERATIVA
Realizan lo planeado ahorrando tiempo y logrando que los clientes tengan una vista espectacular de
la colocación de los productos así llamar la atención para efectuar la compra.
CONTROL ADMINISTRATIVO
 CONTROL DE MERCADERIA
Diario al cerrar la tienda se realiza el conteo de los productos (calzados y carteras) para
verificar cualquier si han existido robos, etc.
Se realizan inventario cada 2 a 3 meses, en total 4 inventarios.
 CONTROL A SUS PROVEEDORES
Entre sus proveedores se encuentran en el Perú 13 e importados más.

Se lleva un control estricto a los proveedores ya que muchas veces presentan un producto de
calidad para su compra, pero al momento de pedidos de gran cantidad los productos traen
fallas
Corte de la Separación del
pala del Trozado del Cimentado de
cuero
calzado plástico la plantilla
MAPA DE
PROCESO
Cimentado de Doblado de
los bordes Mezcla del Pegado de
los bordes
plástico platilla
Puntadas Aplicación de Inyectado de Pintado

la puntería la planta
Moldeado del
Operador de Clavado de la alejamiento
Carga plantilla
Inicio Recorte de la Horma

Moldeado de Calentamiento
la plantilla plantilla
Molienda de la
Remachado de planta
Cimentado la pata de
madera FIN
Desarrollo de Cimentado de
molde para la Calentamiento la plantilla
producción Colocación
Corte de la
plantilla de la pata de Cimentado Pegado de la
madera planta Despacho
Aprobación Muestra inicial
o corrección Deslizado de
la horma Enfriamiento Bodegaje
Desarrollo
Definir la Gráfico del
Diseño Limpieza Inspección Empaque
Necesidad
PROCESOS INTERNOS
Proceso de abastecimiento de tiendas:
Se abastecen las tiendas con mayor flujo de venta dos veces a la semana y el resto de tiendas
una vez a la semana en base a los pares vendidos durante la semana / periodo anterior.
Tenemos un nivel mínimo de pares por modelo / color / talla y se repone según se va
vendiendo. Si un cliente le pide una talla que no tiene en stock, puede usar el stock de otro
almacén / tienda y generalmente le llega en uno o dos días.
Proceso de Gestión de Almacenamiento en tiendas y almacén fulfillment:
El almacenamiento es caótico (cada producto tiene un código único y se le asigna cualquier

espacio disponible). Este sistema permite en la tienda encontrar el zapato en 2 minutos y
antes con almacenamiento tradicional ordenado por proveedor, modelo, color y talla demoraba
5 minutos. Además, los inventarios se realizan en horas y sin necesidad de parar la operación
del almacén.
Proceso de Gestión Distribución.
Si la orden es online se envía al cliente final con movilidades propias (Lima metropolitana al día
siguiente) o distintos Courier dependiendo de la zona. Llegamos a todo el Perú.
Proceso de Gestión Comercial
Tenemos un equipo comercial que compra calzado de damas Platanitos y un equipo de marcas
que maneja las otras 300 marcas incluidas en la web como Electrodomésticos, sillas gamers,
libros, juguetes, vestir, insumos para mascotas, artículos deportivos, productos de belleza, etc.
Proceso de Operaciones y/o Producción
No tenemos producción. Operaciones es el mantenimiento preventivo (ej: limpieza de aires

acondicionados) o correctivo (ej: arreglar una puerta malograda) para el correcto
funcionamiento de las tiendas, oficinas y almacén.
Proceso de Gestión del Talento Humano y Administración de Personal
Tenemos un soporte de talento humano liderado por Recursos Humanos quienes se encargan
de encontrar y desarrollar el talento dentro de la empresa.
Proceso de Calidad
Revisamos la calidad de todos los productos que ingresan al almacén con muestras aleatorias.
Proceso de Finanzas
Cada mes tenemos una revisión de los indicadores financieros principales.
Proceso de Planeamiento Estratégico

Es un proceso más táctico que estratégico. Nuestra métrica
principal es relevancia (ej: cada cuanto regresan a la tienda /
web / app, tasa de compra, etc.) por lo que tenemos varias
iniciativas que nos acercan más a incrementar ese número.
Cadena de suministros…. :D
Proveedor
Transporte marítimo
Transporte
Control Adunas
Almacén Central
Distribución
Tienda de ventas

Platanitos Corazon

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Platanitos Corazon

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Platanitos Corazon

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Instituto superior zegel IPAE

Laboratorio de integración I: Proceso documentario logístico

TEMA: Proyecto integrador “Proceso documentario logístico” – ANEXO 1: ESTRUCTURA DEL

 Leonel Rodrigo Zapana Quispe

CARRERA: Gestión de la cadena de suministros

DOCENTE: Renzo Enmanuel Espinoza Rumiche

IV. GIRO DE NEGOCIO DE PLATANITOS

 La empresa se asegura de no fallar y en caso

 Un sector del personal se dedica a evaluar las oportunidades

FLUJO GRAMA EMPRESA PLATANITOS

 CONTROL A SUS PROVEEDORES

Entre sus proveedores se encuentran en el Perú 13 e importados más.

Puntadas Aplicación de Inyectado de Pintado

Inicio Recorte de la Horma

Proceso de abastecimiento de tiendas:

Proceso de Gestión de Almacenamiento en tiendas y almacén fulfillment:

El almacenamiento es caótico (cada producto tiene un código único y se le asigna cualquier

Proceso de Gestión Distribución.

Proceso de Gestión Comercial

Proceso de Operaciones y/o Producción

No tenemos producción. Operaciones es el mantenimiento preventivo (ej: limpieza de aires

Proceso de Gestión del Talento Humano y Administración de Personal

Cada mes tenemos una revisión de los indicadores financieros principales.

Proceso de Planeamiento Estratégico

También podría gustarte