Informe N1

Informe N°1
Método del tubo capilar
En esta práctica de laboratorio se busca derretir una muestra de Ácido Benzoico mediante el
método del tubo capilar. Este método consiste básicamente en calentar un pequeño tubo
uniformemente hasta observar que nuestra muestra empieza a derretirse y hasta que se
derrite por completo.
Para esta práctica usamos los siguientes materiales:
 Soporte universal
 Vástago
 Nueces
 Termómetro
 Tubo capilar
 Tubo Thiele
 Muestra orgánica
 Glicerina
 Mechero Mecker
 Ligas
Una ves tenemos todo lo necesario, podemos proceder con la práctica:
1. Primero sellamos cualquier lado del tubo capilar con ayuda del mechero mecker, para
esto sujetamos un extremo del tubo y exponemos el otro a la llama del mechero,
notaremos cómo se forma una especie de burbuja en el extremo caliente, luego de
unos segundos de exposición nuestro tubo estará sellado.
2. Cuando tengamos sellado el tubo debemos ponerle el Ácido Benzoico (muestra
orgánica) en su interior, para que esta muestra quede compactada el fondo del tubo
capilar nos ayudaremos de la gravedad, dejaremos caer nuestro tubo de manera
vertical para que todo el polvo se junte en la parte inferior. La muestra dentro del tubo
capilar debe tener una altura desde los 2mm hasta los 10mm (menos de 1cm).
3. El tubo capilar debe unirse al termómetro mediante ligas.
4. Procedemos a armar todo como muestra la siguiente figura:
5. Encendemos el mechero y permitimos una llama pequeña para observar mejor el momento
exacto que nuestra muestra empieza a derretirse.
Al esperar unos minutos notamos que la muestra empieza a derretirse a una temperatura de
120°C y tenemos la muestra totalmente derretida cuando llegamos a los 122°C.
Nombre Sust. R.F. Experimental R.F. Bibliográfico Criterio de pureza

Ácido Benzoico 120 122 121 125 La muestra es pura
Conclusiones:
A pesar de no haber obtenido los resultados exactos, podemos darnos la libertad de decir que
la muestra es pura, los errores que presentamos están dentro de los límites (2°C por arriba y
2°C por debajo), estos errores se deben principalmente a la presión que tenemos en la ciudad
de Sucre, los valores bibliográficos fueron medidos a nivel del mar y nosotros nos encontramos
a 2790 m.s.n.m.
Otra posible causa de estos errores son las fallas de los observadores, pues nuestros sentidos
sólo nos permiten notar el derretimiento cuando este alcanzó un volumen que llega a ser
visible para el ojo humano y no así de la primera molécula en derretirse.
Cuestionario N°1
1. ¿Cómo pueden obtenerse CO 2, hexacloroetano y butano en estado líquido?

2. Explique las diferencias de las propiedades físicas de los compuestos orgánicos con
respecto a los compuestos inorgánicos.
3. Dé cuatro diferencias en la reactividad química entre un compuesto orgánico, tal como
un hidrocarburo y una sal orgánica.
4. Un compuesto orgánico tiene su punto de fusión de 156°C; su tensión de vapor a esa
temperatura es de 231mm. ¿Cómo podría sublimarlo?
5. ¿Cómo difieren los puntos de ebullición, de fusión y las solubilidades de los
compuestos orgánicos covalentes de aquellos de las sales inorgánicas? Explique las
diferencias.
6. Supóngase que tiene una sustancia desconocida X, que se sospecha se trate de A o B,
dos sustancias desconocidas que funden aproximadamente a la misma temperatura.
Indíquese un procedimiento por el que se pueda determinar si X es idéntico a A o B,
que resultados se obtendrías:
a) Si X es idéntico a A.
b) Si X es idéntico a B.
c) Si X no es idéntico ni a A ni a B. (Explique con gráficos)
R1.
El dióxido de carbono (CO2), el hexacloroetano y el butano pueden obtenerse en estado

líquido mediante la aplicación de presión y temperatura controladas.
1. Dióxido de carbono (CO2): El CO2 se puede obtener en estado líquido sometiéndolo a una
presión de alrededor de 5.1 atmósferas a temperatura ambiente (aproximadamente 20 °C).
Esta presión es suficiente para que el dióxido de carbono pase del estado gaseoso al estado
líquido.
2. Hexacloroetano: El hexacloroetano es un compuesto químico que se encuentra en estado

líquido a temperatura ambiente y a una presión de alrededor de 9.5 atmósferas. Por lo tanto,
para obtenerlo en estado líquido, se debe mantener a esa presión y temperatura controlada.
3. Butano: El butano es un gas a temperatura ambiente, pero puede transformarse en estado

líquido mediante la aplicación de presión. Para obtener butano en estado líquido, se debe
comprimir a una presión de aproximadamente 2.5 atmósferas a temperatura ambiente.
R2.
 Punto de Fusión y Ebullición: Los compuestos orgánicos tienden a tener puntos de

fusión y ebullición más bajos en comparación con muchos compuestos inorgánicos.
Esto se debe a la naturaleza de los enlaces covalentes en las moléculas orgánicas.
 Solubilidad en agua: Muchos compuestos orgánicos son insolubles o tienen baja
solubilidad en agua, mientras que algunos compuestos inorgánicos tienden a ser más
solubles. Esto se debe a las diferencias en las interacciones intermoleculares.
 Conductividad eléctrica: Los compuestos orgánicos generalmente son malos
conductores eléctricos en comparación con los compuestos inorgánicos, que pueden
conducir electricidad en solución acuosa o en estado fundido.
 Color: Los compuestos orgánicos a menudo exhiben colores más variados y brillantes,
mientras que muchos compuestos inorgánicos son blancos o incoloros.
 Dureza y fragilidad: Los compuestos inorgánicos pueden ser más duros y frágiles en
comparación con los compuestos orgánicos, que tienden a ser más flexibles y menos
rígidos.
Compuestos Orgánicos I Compuestos Inorgánicos

Presentes en estado gaseoso, I Sólo presente en estado sólido
líquido y sólido
No conduce corriente eléctrica I Conduce corriente eléctrica
No soluble en agua I Soluble en agua
Producen llamas I No producen llamas
Ebullición a menor temperatura I Ebullición a mayor temperatura
R3
 Reactividad:
Compuesto Orgánico: Los hidrocarburos, en general, no reaccionan vigorosamente con
ácidos o bases. Los hidrocarburos son generalmente inertes a los cambios de pH y no
participan en reacciones ácido-base significativas.
Sal Inorgánica: Las sales inorgánicas, en cambio, pueden reaccionar con ácidos o bases
en solución acuosa. Muchas sales inorgánicas se disocian en iones en agua y pueden
reaccionar para neutralizar ácidos o bases.
 Reacciones de oxidación y reducción:
Compuesto Orgánico: En general, los hidrocarburos no experimentan reacciones de
oxidación o reducción de manera significativa. Su estructura molecular no facilita la
transferencia de electrones.
Sal Inorgánica: Algunas sales inorgánicas pueden participar en reacciones de oxidación-
reducción. Por ejemplo, los metales en ciertas sales pueden ser oxidados, liberando
electrones.
 Participación reacciones de combustión:
Compuesto Orgánico: Los hidrocarburos son propensos a reacciones de combustión en
presencia de oxígeno. Estas reacciones suelen ser exotérmicas y liberan energía en
forma de calor y luz.
Sal Inorgánica: Las sales inorgánicas, en general, no participan en reacciones de
combustión. No contienen carbono e hidrógeno en la misma medida que los
hidrocarburos.
 Formación de enlaces covalentes y no covalentes:
Compuesto Orgánico: Los hidrocarburos pueden formar enlaces covalentes entre
átomos de carbono e hidrógeno. También pueden tener enlaces no covalentes, como
los enlaces pi en compuestos insaturados.
Sal Inorgánica: Las sales inorgánicas generalmente consisten en enlaces iónicos entre
cationes y aniones. La formación de enlaces covalentes en sales es menos común en
comparación con los hidrocarburos.
R4
Para sublimar un compuesto orgánico con un punto de fusión de 156°C y una tensión de vapor
de 231mm a esa temperatura, puedes seguir estos pasos:
1. Coloca el compuesto orgánico en un recipiente resistente al calor, preferiblemente de vidrio

o cerámica.
2. Aplica calor suavemente al compuesto orgánico, asegurándote de que no se caliente

demasiado rápido para evitar la ebullición.
3. A medida que el compuesto orgánico se calienta, observa cuidadosamente el recipiente

para ver si se forma vapor. La tensión de vapor de 231mm a 156°C indica que el compuesto
orgánico debería comenzar a sublimarse a esta temperatura.
4. Una vez que observes que el compuesto orgánico se sublima y se forma vapor, puedes
recolectar el vapor con un cristal frío y limpio para condensarlo nuevamente en forma sólida
en otro recipiente.
R5
Los puntos de ebullición, de fusión y las solubilidades de los compuestos orgánicos covalentes
y las sales inorgánicas difieren debido a las diferencias en sus estructuras moleculares y
enlaces químicos.
Puntos de ebullición y fusión:
 Compuestos orgánicos covalentes: Tienen puntos de ebullición y fusión más bajos en

comparación con las sales inorgánicas.
 Sales inorgánicas: Tienen puntos de fusión y ebullición más altos debido a los enlaces
iónicos presentes en su estructura.
Solubilidades:
 Compuestos orgánicos covalentes: Estos compuestos tienden a ser solubles en

disolventes no polares. Sin embargo, pueden ser insolubles en agua, que es un
disolvente polar.
 Sales inorgánicas: Las sales inorgánicas tienden a ser solubles en agua y otros
disolventes polares debido a la presencia de iones en su estructura.
R6
Un procedimiento común para distinguir entre dos sustancias que funden aproximadamente a
la misma temperatura es realizar una curva de calentamiento diferencial.
La DSC mide la cantidad de calor absorbido o liberado por una muestra en función de la
temperatura.
Procedimiento:
 Se toma pequeñas cantidades de las tres sustancias (A, B, X)
 Se coloca las muestras en contenedores de DSC.
 Calentar las mezclas a una tasa constante de temperatura mientras se registra la
cantidad de calor absorbido o liberado.
a) Si X es la misma sustancia que A, sus curvas de calentamiento diferencial deberían ser

muy similares o prácticamente superpuestas en el gráfico.
b) Si X es la misma sustancia que B, sus curvas de calentamiento diferencial deberían ser
muy similares o prácticamente superpuestas en el gráfico.
c) Si X es una sustancia diferente, la curva de calentamiento diferencial será distinta y
mostrará características únicas.

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Para esta práctica usamos los siguientes materiales:

Una ves tenemos todo lo necesario, podemos proceder con la práctica:

Nombre Sust. R.F. Experimental R.F. Bibliográfico Criterio de pureza

1. ¿Cómo pueden obtenerse CO 2, hexacloroetano y butano en estado líquido?

El dióxido de carbono (CO2), el hexacloroetano y el butano pueden obtenerse en estado

2. Hexacloroetano: El hexacloroetano es un compuesto químico que se encuentra en estado

3. Butano: El butano es un gas a temperatura ambiente, pero puede transformarse en estado

 Punto de Fusión y Ebullición: Los compuestos orgánicos tienden a tener puntos de

Compuestos Orgánicos I Compuestos Inorgánicos

1. Coloca el compuesto orgánico en un recipiente resistente al calor, preferiblemente de vidrio

2. Aplica calor suavemente al compuesto orgánico, asegurándote de que no se caliente

3. A medida que el compuesto orgánico se calienta, observa cuidadosamente el recipiente

Puntos de ebullición y fusión:

 Compuestos orgánicos covalentes: Tienen puntos de ebullición y fusión más bajos en

 Compuestos orgánicos covalentes: Estos compuestos tienden a ser solubles en

a) Si X es la misma sustancia que A, sus curvas de calentamiento diferencial deberían ser

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