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    Historia Del Cafe

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    Daniela Rebolledo
    El café se originó en Etiopía en el Cuerno de África. Los holandeses lo llevaron a Asia, estableciendo plantaciones en la India y Java que se convirtieron en los principales proveedores de café a Europa. Los comerciantes venecianos introdujeron el café en Europa en el siglo XVII, abriendo los primeros cafés. Más tarde, los holandeses y británicos lo llevaron a las Américas, estableciendo plantaciones exitosas en Brasil, Jamaica y Hawái.

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    El café se originó en Etiopía en el Cuerno de África. Los holandeses lo llevaron a Asia, estableciendo plantaciones en la India y Java que se convirtieron en los principales proveedores de café a Europa. Los comerciantes venecianos introdujeron el café en Europa en el siglo XVII, abriendo los primeros cafés. Más tarde, los holandeses y británicos lo llevaron a las Américas, estableciendo plantaciones exitosas en Brasil, Jamaica y Hawái.

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    historia del cafe(1)

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    El café se originó en Etiopía en el Cuerno de África. Los holandeses lo llevaron a Asia, estableciendo plantaciones en la India y Java que se convirtieron en los principales proveedores de café a Europa. Los comerciantes venecianos introdujeron el café en Europa en el siglo XVII, abriendo los primeros cafés. Más tarde, los holandeses y británicos lo llevaron a las Américas, estableciendo plantaciones exitosas en Brasil, Jamaica y Hawái.

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    El café se originó en Etiopía en el Cuerno de África. Los holandeses lo llevaron a Asia, estableciendo plantaciones en la India y Java que se convirtieron en los principales proveedores de café a Europa. Los comerciantes venecianos introdujeron el café en Europa en el siglo XVII, abriendo los primeros cafés. Más tarde, los holandeses y británicos lo llevaron a las Américas, estableciendo plantaciones exitosas en Brasil, Jamaica y Hawái.

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    LA HISTORIA

    DEL CAFÉ EN
    EL MUNDO
    EL CAFETO Y SUS ORIGENES

    • En sus orígenes nos remitimos


    directamente hacia el Cuerno de África,
    en Etiopía, donde el cafeto tuvo sus inicios
    probablemente en la provincia de Kaffa.
     Se tiene la firme certeza es que el café se
    cultivaba en el Yemen ya en el siglo XV y
    es probable que mucho antes también.
    EL CAFÉ Y SUS INICIOS POR
    ASIA
    • Los holandeses empezaron también a cultivar
    café en Malabar, en la India, y en 1699
    llevaron alguno a Batavia, en Java, en lo que
    se conoce hoy en dia cómo Indonesia.  Unos
    cuantos años después, las colonias holandesas
    se habían convertido en la principal fuente de
    suministro de café a Europa.  Hoy en día
    Indonesia es el cuarto exportador de café
    del mundo.
    EL CAFÉ EN
    EUROPA
    • Los primeros comerciantes en Venecia fueron los que llevaron el
    café a Venecia en 1615. fue entonces donde nacieron las dos bebidas
    calientes el chocolate y el café, siendo la primera llevada por los
    españoles a América en 1528
    • Los comerciantes lo vendían sobre todo los vendedores de limonada
    y se cree que tenia propiedades medicinales. El primer
    establecimiento de comercio del café en Europa se abrió en Venecia
    en 1683 y fue el famosísimo caffé de florean de la plaza de san
    marcos que abrió sus puertas en 1720, que en la actualidad sigue
    abierto al publico.
    EL CAFÉ EN AMÉRICA

    • La primera referencia que se tiene del café en Norte


    América data de 1668, después de esta fecha se abre
    varios establecimientos de café, en la ciudad de NY,
    Filadelfia, Boston y algunas otras ciudades.
    • Tanto la bolsa de NY y el banco de NY empezaron
    con establecimientos de café, en lo que hoy se conoce
    en el distrito financiero de Wall Street.
    • En la década de 1720 fue cuando el café empezó a
    cultivarse por primera vez en las Américas
    EL CAFÉ EN AMÉRICA

    • Fueron los holandeses los primeros que llevaron el café en América


    central y el sur, donde hoy en día reina sin rival como principal cultivo
    con fines comerciales en el continente. El café llego primero a la
    colonia holandesa de Surinam en 1718 y después se plantaron
    cafetales en la Guayana francesa y el primero de muchos en Brasil, en
    pará.
    • En 1730 los británicos llevaron el café a Jamaica, donde hoy en día se
    cultiva el café mas famoso y caro del mundo, en las blue Mountains.
    • En 1825 fue cuando se planto café por primera vez en Hawái, que
    produce el café estadunidense y uno de los mejores.

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