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    Yeralpresentacion

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    El documento describe el diseño e implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para una panadería y restaurante. Inicialmente se evaluó el cumplimiento del SG-SST frente al decreto 1072 de 2015 y se identificaron aspectos por mejorar. Luego se implementaron acciones para mejorar la política, responsabilidades, requisitos legales y prevención de emergencias.

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    El documento describe el diseño e implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para una panadería y restaurante. Inicialmente se evaluó el cumplimiento del SG-SST frente al decreto 1072 de 2015 y se identificaron aspectos por mejorar. Luego se implementaron acciones para mejorar la política, responsabilidades, requisitos legales y prevención de emergencias.

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    El documento describe el diseño e implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para una panadería y restaurante. Inicialmente se evaluó el cumplimiento del SG-SST frente al decreto 1072 de 2015 y se identificaron aspectos por mejorar. Luego se implementaron acciones para mejorar la política, responsabilidades, requisitos legales y prevención de emergencias.

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    El documento describe el diseño e implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para una panadería y restaurante. Inicialmente se evaluó el cumplimiento del SG-SST frente al decreto 1072 de 2015 y se identificaron aspectos por mejorar. Luego se implementaron acciones para mejorar la política, responsabilidades, requisitos legales y prevención de emergencias.

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    de 9

    DISEÑO E

    IMPLEMNTACION
    DEL SG-SST

    ALGERALDIN CUBILLOS MORENO


    JOHN FREDY MENDEZ ORTIZ

    ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL

    2020
    FICHA TÉCNICA
    1. Nit:
    93.298.689-1
    PANADERIA Y RESTAURANTE
    2. Razón Social:
    EL CHICAL
    Empresas dedicadas a actividades
    elaboración de productos de
    3.
    panadería-expendido a la mesa de
    ACTIVIDAD
    ECONOMICA comidas preparadas código 1081-
    5611

    3. Dirección: CRA 11 4/85 barrio centro


    4. Ciudad:
    Libano
    5. Departamento:
    Tolima
    6. Teléfono: 3102130254
    7. Clase de Riesgo
    II
    8. Representante Legal: Leandro Velandia Rivera
    RESULTADOS DE EVALUACION INICIAL DECRETO
    1072

    Estado de la documentación del SG-SST frente al


    decreto 1072 de 2015
    CUMPLE √ 0
    NO CUMPLE √ 3
    Total requisitos 75
    % Implementación 0,00%
    % NO Implementación 4,00%
    IMPLEMATCION DEL SG-SST
    2.2.4.6.5, 2.2.4.6.6, 2.2.4.6.7: Política

    P 2.2.4.6.8, 2.2.4.6.10: responsabilidades,


    definiciones y presupuesto
    2.2.4.6.8, 2.2.4.6.12: requisitos legales
    2.2.4.6.17, 2.2.4.6.18, 2.2.4.6.19:
    2.2.4.6.8, 2.2.4.6.10: responsabilidad de los
    trabajadores
    2.2.4.6.25: prevención y preparación y
    respuesta ante emergencia
    H
    cumplimiento legales, objetivos e
    indicadores

    V A
    2.2.4.6.32: investigación de incidentes
    2.2.4.6.29: auditoria de cumplimiento del accidentes de trabajo
    SG-SST 2.2.4.6.33: acciones correctivas y
    2.2.4.6.30: Alcance de la auditoria preventivas
    2.2.4.6.34: mejora continua
    PRODUCTO Y VALOR AGREGADO ENTREGADO A LA
    EMPRESA

    El programa de pausas activas tiene como finalidad crear conciencia


    en los empleados de la sobre la importancia de tener hábitos
    saludables dentro de la jornada laboral y gran interés con el bienestar
    físico, emocional y laboral; buscamos promover hábitos preventivos
    de tal manera que podamos evitar el fenómeno de enfermedades
    profesionales, el ausentismo y las incapacidades generadas por
    estas y también para intervenir aquellos que ya se presentan y
    afectan la salud física y mental de los colaboradores. Pretendemos
    generar espacios que mejoren los ambientes de trabajo y contribuir
    de esta manera a elevar los niveles de producción, el manejo del
    stress, la comunicación y el trabajo en equipo.
    PRODUCTO Y VALOR AGREGADO ENTREGADO A LA
    EMPRESA

    NORMA DESCRIPCÓN
    Ley 9 de 1979 Ley marco de la Salud Ocupacional en Colombia.
    Decreto 614 de 1984 Crea las bases para la organización y administración de la Salud
    Ocupacional.
    Resolución 2013 de Establece la creación y funcionamiento de los Comités de Medicina, Higiene
    1986 y
    Seguridad Industrial en las empresas.
    Resolución 2346 de Por la cual se regula la práctica de evaluaciones médicas ocupacionales
    2007 y el manejo y contenido de las historias clínicas ocupacionales.
    RESULTADOS DE LA RESOLUCION 0312 2019
    CUMPLIMIENTO
    CUMPLIMIENTO DE
    DEESTÁNDARES
    ESTÁNDARES MÍNIMOS
    MÍNIMOS DEL
    DELSGSST
    SGSST

    ETAPA
    ETAPA REQUISITO
    REQUISITO EVALUADO
    EVALUADO PUNTAJE
    PUNTAJE PORCENTAJE
    PORCENTAJE CALIFICACIÓN
    CALIFICACIÓN
    PLANEAR
    PLANEAR 1.
    1. Recursos
    Recursos (10%)
    (10%) 66 60%
    60% CRÍTICO
    CRÍTICO
    PLANEAR
    PLANEAR 2.
    2. Gestión
    Gestión integral
    integral del
    del SGSST
    SGSST (15%)
    (15%) 13
    13 87%
    87% ACEPTABLE
    ACEPTABLE
    HACER
    HACER 3.
    3. Gestión
    Gestión de
    de la
    la salud
    salud (20%)
    (20%) 16
    16 80%
    80% MODERADAMENTE
    MODERADAMENTE ACEPTABLE
    ACEPTABLE
    HACER
    HACER 4.
    4. Gestión
    Gestión de
    de peligros
    peligros yy riesgos
    riesgos (30%)
    (30%) 22,5
    22,5 75%
    75% MODERADAMENTE
    MODERADAMENTE ACEPTABLE
    ACEPTABLE
    HACER
    HACER 5.
    5. Gestión
    Gestión de
    de amenazas
    amenazas (10%)
    (10%) 55 50%
    50% CRÍTICO
    CRÍTICO
    VERIFICAR
    VERIFICAR 6.
    6. Verificación
    Verificación del
    del SGSST
    SGSST (5%)
    (5%) 2,5
    2,5 50%
    50% CRÍTICO
    CRÍTICO
    ACTUAR
    ACTUAR 7.
    7. Mejoramiento
    Mejoramiento (10%)
    (10%) 7,5
    7,5 75%
    75% MODERADAMENTE
    MODERADAMENTE ACEPTABLE
    ACEPTABLE

    CUMPLIMIENTO
    CUMPLIMIENTO DE
    DE ESTÁNDARES
    ESTÁNDARES MÍNIMOS
    MÍNIMOS 72,5
    72,5 72,5%
    72,5% MODERADAMENTE
    MODERADAMENTE ACEPTABLE
    ACEPTABLE
    CONCLUSIÓN DEL DIPLOMADO

    Una de los grandes aspectos negativos al momento Diseñar e implementar


    el SGSST fue el desconocimiento por parte del empleador quien no
    consideraba relevante este sistema para la empresa, partiendo que no
    existía un presupuesto para tal fin. Nuestro compromiso como estudiantes
    en esta área fue dar a conocer la importancia de dar cumplimiento al marco
    normativo, velando por el bienestar del recurso humano de la empresa,
    adelantando estrategias que controlen los peligros y reduzcan la posibilidad
    de tener incidentes y accidentes y las medidas preventivas en la promoción
    de la salud y prevención de la enfermedad.

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