Iso 9001

ISO 9001
Cremería MARÚ
Integrantes:
José Alberto Martínez Ortega
Mayra Karina Hernández Herrera
Juan Roberto Mata Morales
Abril Ivette Guerrero Hernández
María José Gómez Hernández
 Objetivo General
Desarrollar un programa para gestionar la calidad inclinada
a la norma ISO 9001
Objetivos
 Objetivos Específicos
- Aumentar la satisfacción del cliente
- Seguir con los procesos de mejora continua
- Participación de todos los que conforman la empresa
Lácteos MANÚ es una empresa mexicana con trayectoria desde 1993, ubicada en la
colonia el arenal. La empresa actualmente cuenta con varios problemas, los cuales son
falta de maquinaria no automatizada, no cuenta con una buena red de logística, y así
mismo con una mala administración de la empresa. Estos problemas pueden deberse a
que no se siguen las especificaciones de las normativas establecidas dentro de la empresa
provocando pérdidas para la cremería.
Mediante la automatización de la maquinaria podremos disminuir la mano de obra ya que

esta no dependerá de un operario para estar dependiendo de ella solo para ciertas
Justificación funciones necesarias, y diseñando de una red de logística determinaremos las rutas más
cortas de distribución de los diferentes productos a nuestros clientes.
Esto se llevará acabo para que la cremería tenga una mejor administración, por medio de
la optimización de la maquinaria disminuiremos la mano de obra, y con el diseño de
logística podremos también disminuir costos en cuanto a las rutas mas cortas llevando a
cabo las actividades que permiten que los productos de la cremería lleguen desde el punto
de producción hasta el cliente final, y a su vez eliminando las demoras de entrega de los
productos y las inconformidades, y cumplir con las necesidades de nuestros clientes.
 Elaborar y comercializar productos lácteos de la más alta
calidad para satisfacer las necesidades en cuanto al
Misión crecimiento y nutrición saludable.
 Producir con la mejor calidad, tener una óptima
productividad, con ayuda de técnicas y tecnologías de
punta, con ello lograr ser una empresa líder del mercado
Visión en México, teniendo un enfoque siempre muy amplio a
nuestra sociedad.
 Lácteos “LA CAMPIÑA” S.A es una empresa que fabrica quesos, cuya
empresa se creó en el 2007.
 La gerencia de Lácteos “LA CAMPIÑA” S.A se propone mantener y

mejorar la calidad de nuestros productos para satisfacer siempre a
nuestros clientes, para ello:
 Elaborar productos de calidad, cumpliendo siempre con los requisitos y

normas legales
 Asegurar las condiciones higiénicas y sanitarias de nuestros productos a
Política de
través de la implementación de Sistemas de Gestión de la Inocuidad.
 Promover el trabajo en equipo, el compromiso de cada uno, capacitar a
calidad todo el personal para que adquieran nuevo conocimiento y con ello
desarrollar nuevas competencias con ellos
 Mantener buena comunicación dentro de la empresa y con los
proveedores, apuntando al crecimiento con el compromiso de cada uno
de ellos
 Mejoramos de forma continua, la efectividad de los procesos, tener la
exactitud de la información
 Prevenir las fallas y con esto reducir los costos totales de la calidad.
 Aseguramos que nuestra política de calidad sea comprendida y aplicada

por cada uno de los integrantes de la empresa para mejorar la gestión de
calidad
Definición
Preguntas
Preguntas
Planificación de
objetivos
Planificación de
objetivos
Cuadro FODA
 Ya que en la aplicación de la ISO 9011 es el obtener un
acuerdo entre todas las partes de la empresa para poder
Conclusión
dar soluciones que puedan cumplir con las exigencias de
la sociedad y del comercio, tanto para usuarios dentro de
la empresa como para clientes. Aun que el implementar
esta normativa sea un poco difícil y de un trabajo
continuo y puede traer consigo algunas dificultades para
las empresas internamente, será la mejor opción para
una mejora continua dentro de la empresa.

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Mediante la automatización de la maquinaria podremos disminuir la mano de obra ya que

 La gerencia de Lácteos “LA CAMPIÑA” S.A se propone mantener y

 Elaborar productos de calidad, cumpliendo siempre con los requisitos y

 Aseguramos que nuestra política de calidad sea comprendida y aplicada

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