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empezamos en unos minutos

• El curso :
• SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

Instructor: César Sernaqué Espinoza 07:45

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PAUTAS PARA EL DESARROLLO DE LA SESIÓN

Al inicio, todos los micrófonos Durante la presentación,

estarán desactivados para pueden hacer sus consultas
evitar interferencias a través del sistema de chat
de la sala.

Evite, realizar preguntas Cuando el moderador lo

sobre temas de indique, podrán participar,
conectividad, internet o para ello deberán “levantar la
temas que no se están mano” y esperar su turno.
tratando en la sesión.

La sesión está siendo Para participar, active su

grabada, ingresando al micrófono y cuando termine,
curso la podrá visualizar. desactivar el micrófono.

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CHARLA DE 5 MIN: “CUIDANDO SUS MANOS”
https://www.youtube.com/watch?v=M7WGxBtShEw
https://www.youtube.com/watch?v=PBioTlC0svM

https://www.youtube.com/watch?v=ng0TJBIj61o

https://www.youtube.com/watch?v=6DHd_mQbH1c

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 CURSO: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

OBJETIVO GENERAL:
Al finalizar el curso de SEGURIDAD E HIGIENE
INDUSTRIAL, el participante será capaz de
conocer los principales conceptos de la
seguridad y salud en el trabajo (SST) y la
conceptualización de una cultura de prevención
en el desarrollo de las actividades laborales, sin L

error.

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 RIESGOS DE INCENDIOS
SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Ing. Arturo Diaz Clavo www.senati.edu.pe
TERCERA CAUSA DE ACCIDENTES INDUSTRIALES EN EL MUNDO Y
CAUSANTE DE:

- Pérdidas de Vidas Humanas

- Pérdidas del Patrimonio Empresarial
- Destrucción de Centros de Trabajo
- Pérdidas de los sueños e ilusiones de las personas
- Lesiones corporales y familias huérfanas de padres

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RIESGOS DE INCENDIOS
Norma UNE-EN 13943:2001 Seguridad contra incendio. Vocabulario.

Fuego
Es toda combustión autosoportada que ha
sido deliberadamente puesta en marcha para
beneficiarse de sus efectos y que está
controlada en su duración y extensión
espacial.

Incendio
Es aquella combustión autosoportada que se
propaga incontrolada en el tiempo y en el
espacio.

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TRIÁNGULO DEL FUEGO
Para que se produzca el fuego, es necesario que existan tres elementos simultáneos:

N
 El Combustible

IÓ
AC
 El Comburente

CO
TIV
 La Energía de activación

MB
AC

US
DE

T
IBL
ÍA
RG

E
A LOS TRES ELEMENTOS SE LES

E
CONOCE COMO EL TRIÁNGULO

EN
DEL FUEGO.

COMBURENTE

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 FACTORES DEL FUEGO
1. Un reductor o combustible, que se puede encontrar en estado sólido, líquido o
gaseoso. Es la materia capaz de emitir vapores que entren en combustión (madera,
carbón, gas, etc.).

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 FACTORES DEL FUEGO
2. Un oxidante o comburente, que al combinarse con el combustible permite la reacción.
Se trata habitualmente del oxígeno, aunque existen otras sustancias que pueden actuar
como oxidantes, como los cloratos o peróxidos.

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 FACTORES DEL FUEGO
3. Una fuente de ignición o energía de activación, que aporta el calor necesario para
que la reacción comience. Las fuentes de ignición más frecuentes son de origen
térmico, mecánico, eléctrico, electrostático, electromagnético, químico o biológico.

Proceso de combustión

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 FACTORES DEL FUEGO
4. Reacción en cadena, proceso que provoca la aparición y propagación del fuego

Reacción en cadena

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 FACTORES DEL FUEGO
Por ejemplo, el halón 1301 (CF3 Br) con el calor se descompone en HBr el cual elimina los
átomos de hidrógeno y los radicales OH según las siguientes reacciones:

Estos nuevos átomos

de hidrógeno
continuarán la reacción
mientras existan
elementos reactivos
suficientes, pero si
introducimos algún
elemento químico que
interfiera en esta
reacción, ésta se
parará.

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TETRAEDRO DEL FUEGO
Por lo tanto, además del combustible, comburente y la energía de activación, hay que
añadir esta reacción en cadena como factor que es imprescindible para que se mantenga
el fuego.

EL TETRAEDRO DEL FUEGO

Calor

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CLASES DE FUEGO
Los fuegos de CLASE “A”

Es el producido en materiales sólidos combustibles como madera, papel, cartón, plásticos,

neumáticos de caucho, las telas y otros ordinarios. A la letra “A” se la inscribe en un triángulo
verde y su pictograma es un depósito de residuos sólidos ardiendo junto a una pira de madera.

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CLASES DE FUEGO
Los fuegos de CLASE “B”

Se producen en líquidos inflamables y combustibles como gasolina, aceite lubricante y

productos derivados del petróleo y también gases como el propano y el butano. A la letra “B” se
la inscribe en un cuadrado rojo y su pictograma es una galonera derramando un líquido
inflamado.

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CLASES DE FUEGO
Los fuegos de CLASE “C”

Designan fuegos que involucran algún equipo eléctrico energizado, por ejemplo artefactos de
cocina u otros tipos de equipos eléctricos. A la letra “C” se la inscribe en un círculo azul y su
pictograma es una enchufe con un tomacorriente en llamas.

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CLASES DE FUEGO
Los fuegos de CLASE “D”

Son los que se producen en polvos o virutas de aleaciones de metales livianos, como
aluminio, magnesio, sodio, litio, potasio, etc. A la letra “D” se la inscribe en una estrella amarilla
y su pictograma es una engranaje en llamas o polvos de metal chisporroteando.

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CLASES DE FUEGO
Los fuegos de CLASE “K” (NFPA-10 1998)

Se producen en los aceites o grasas combustibles usados en aparatos de cocina. Es importante

saber que desde el punto de vista del combate de incendios los aceites y las grasas comestibles
calentados a temperaturas extremadamente altas en aparatos de cocina, difieren de los líquidos
inflamables de clase B, por eso los agente extintores usados en los incendios de clase K y clase B
son diferentes.
Su símbolo es la letra “K” en un hexágono blanco y su pictograma es una sartén en llamas.

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MÉTODOS DE EXTINCIÓN
DEL FUEGO
Extinguir el fuego es suprimir uno o varios de sus cuatro componentes y en ello se basan las
diferentes técnicas de la extinción.

AISLAMIENTO

CALOR
Consiste en retirar el combustible. Si el combustible es
líquido o gaseoso y fluye a través de un tubo, válvula,
etc., bastará con cortar su afluencia; o si es sólido
REACCIÓN retirarlo del campo del fuego.
EN
CADENA

COMBUSTIBLE OXÍGENO

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MÉTODOS DE EXTINCIÓN
DEL FUEGO
Extinguir el fuego es suprimir uno o varios de sus cuatro componentes y en ello se basan las
diferentes técnicas de la extinción.

ENFRIAMIENTO

CALOR
Consiste en reducir el calor del combustible, hasta un
punto en que ya no produce suficiente vapor para arder.
Una de las maneras más fáciles es usando agua.
REACCIÓN
EN
CADENA

COMBUSTIBLE OXÍGENO

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MÉTODOS DE EXTINCIÓN
DEL FUEGO
Extinguir el fuego es suprimir uno o varios de sus cuatro componentes y en ello se basan las
diferentes técnicas de la extinción.

SOFOCACIÓN

CALOR
Consiste en disminuir o eliminar el oxígeno en el
ambiente. Coloquemos un vaso de vidrio invertido
sobre una vela encendida y comprobaremos que la
REACCIÓN llama se debilita hasta apagarse.
EN
CADENA

COMBUSTIBLE OXÍGENO

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MÉTODOS DE EXTINCIÓN
DEL FUEGO
Extinguir el fuego es suprimir uno o varios de sus cuatro componentes y en ello se basan las
diferentes técnicas de la extinción.

INHIBICIÓN

CAL
OR
Añadiendo a la combustión un agente químico que
rompa la reacción en cadena extinguiendo la llama.
REA
CCIÓ
N
EN
EN
CADENA

COMBUSTIBLE
OXÍGENO

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 CLASES DE FUEGO AGENTES DE EXTINCIÓN

CLASE “A” A G U A

CLASE “B” POLVO QUÍMICO SECO

CLASE “C” BIÓXIDO DE CARBONO

CLASE “D” CLORURO DE SODIO

CLASE “K” ACETATO DE POTASIO

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EXTINTORES CONTRA EL FUEGO SEGÚN SU
CLASE
AGUA
MATERIALES
SÓLIDOS
FUEGO CLASE A
PRESURIZADA

MATERIALES
POLVO COMBUSTIBLES FUEGO CLASE B
QUIMICO
SECO
MATERIALES
DIÓXIDO DE
ELÉCTRICOS Y FUEGO CLASE C
ELECTRÓNICOS
CARBONO
MINERALES
CLORURO
DE SODIO METÁLICOS FUEGO CLASE D
GRASAS,
ACETATO DE
POTASIO
ANIMALES FUEGO CLASE K
VEGETALES

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 BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS (BIE)
Son tomas de agua provista de una serie de elementos que permiten lanzar el agua desde un
punto hasta el lugar del incendio

GABINETE DE INCENDIOS:
Consiste en una forma de agua dotada de los elementos necesarios para transportar y
proyectar el agua desde la red de incendios hasta el fuego.
Por sus características, sus uso estará reservado a las personas que hayan recibido la
formación específica adecuada.

Se puede distinguir dos tipos de gabinetes de incendios:

• De manguera de 1.5 pulgadas

• De manguera de 2.5 pulgadas

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 BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS (BIE)
Son tomas de agua provista de una serie de elementos que permiten lanzar el agua desde un
punto hasta el lugar del incendio

GABINETE DE INCENDIOS:
• De manguera de 1.5 pulgadas

Gabinetes de incendios con manguera semirígida de

1.5 pulgadas de diámetro y puede ser utilizada por
una sola persona.

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 MODO DE EMPLEO DEL GABINETE DE INCENDIOS DE 1.5”

Abrir el armario o romper el cristal de protección asegurando hacerlo sin riesgo de cortes

Retirar totalmente los cristales que hayan quedado prendidos en el armario

Comprobar que el pitón está conectado y la boquilla en posición cerrada

Abrir totalmente la válvula de agua

Desplegar la manguera a la vez que nos dirigimos hacia el incendio

Abrir la boquilla y apagar el fuego

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 BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS (BIE)
Son tomas de agua provista de una serie de elementos que permiten lanzar el agua desde un
punto hasta el lugar del incendio

GABINETE DE INCENDIOS:
• De manguera de 2.5 pulgadas

Gabinetes de incendios con manguera flexible de 2.5

pulgadas de diámetro y requiere el empleo
simultáneo por dos personas.

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 MODO DE EMPLEO DEL GABINETE DE INCENDIOS DE 2.5”

Abrir el armario o romper el cristal de protección asegurando hacerlo sin riesgo de cortes

Retirar totalmente los cristales que hayan quedado prendidos en el armario

Desenrollar totalmente la manguera y comprobar que la manguera no tenga pliegues

Comprobar que el pitón está conectado y la boquilla en posición cerrada

Mientras que una persona sujeta el pitón, la otra abrirá la válvula de paso del agua
lentamente hasta dejarla totalmente abierta

Dirigir el pitón hacia el fuego .

El pitón no se soltará hasta que la válvula este completamente cerrada

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 ROCIADORES DE AGUA:
Constan de un suministro de agua, válvulas de distribución y tuberías conectadas a rociadores
automáticos. Aunque los sistemas actuales de rociadores están diseñados para controlar la
propagación de incendios, en muchas ocasiones se ha logrado incluso extinguirlos
totalmente.

Instalación tipo
de rociadores
con entradas de
agua, tomas de
agua exteriores y
canalizaciones
subterráneas.

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 CARACTERÍSTICAS DE LOS ROCIADORES DE AGUA:

 En caso de incendio, no necesariamente se activan todos

los rociadores automáticos.

 Cada uno está diseñado para abrirse solamente cuando

detecta una cantidad de calor indicativa de incendio.

 Sólo fluye agua de los rociadores abiertos por haber

detectado calor en sus proximidades.

 Este diseño garantiza un uso eficiente del agua en la

lucha contraincendios y limita los daños por agua

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 Suministro de agua
Un sistema automático de rociadores debe disponer de agua en cantidad, presión y
volumen suficientes para garantizar un funcionamiento fiable en cualquier momento.

Válvulas de control
Las válvulas de control deben mantenerse siempre en posición abierta.
Componentes
de los
sistemas de Tuberías
rociadores de Las tuberías de los sistemas de rociadores deben poder resistir una presión de
agua trabajo no inferior a 1.200 kPa.

Rociadores
Un rociador consta de un orificio, que normalmente se mantiene cerrado por un
elemento liberador sensible a la temperatura, y un deflector de pulverización.

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 Hidrantes:
Un hidrante es un dispositivo de conexión a la red de abastecimiento de agua para las
mangueras de uso contra incendios.
Su utilización queda reservada al personal altamente especializado.
Existen distintos tipos de hidrantes:
• Hidrantes de boca
• Hidrantes de columna
• Hidrantes de arqueta

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 Columna seca
Conducción para el agua que traen los bomberos. Toma de agua en fachada o en una zona
fácilmente accesible al servicio de los bomberos, con la indicación de uso exclusivo de los
bomberos.

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 PREVENCIÓN Y ACCIÓN ANTE LA
EMERGENCIA
DISEÑO, ESTRUCTURA Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES:
Son fundamentales cuestiones como la situación del centro de trabajo, tipo de actividad, edificios
colindantes, facilidades de acceso, tamaño y estructura del centro, materiales de construcción
empleados, instalaciones de protección contra incendios.

Este tipo de equipos sólo debería

ser diseñado, instalado y
mantenido por expertos.

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 PREVENCIÓN Y ACCIÓN ANTE LA
EMERGENCIA
SISTEMAS DE DETECCIÓN DE INCENDIOS Y DE ALARMA.
Permite detectar un incendio de forma automática y avisar a los ocupantes del edificio de la
amenaza de incendio. La alarma sonora o visible de un sistema de detección de incendios es la
primera señal que perciben los ocupantes de un edificio para iniciar la evacuación.

Esto es especialmente donde es difícil para la mayoría de los

importante en edificios ocupantes saber si se ha iniciado un incendio
grandes o de gran altura en la estructura y es bastante improbable o
imposible que un ocupante pueda avisar a
todos los demás.

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 SISTEMAS DE DETECCIÓN DE INCENDIOS Y DE ALARMA.

Puede incluir todos o algunos de los elementos siguientes:

Elementos básicos de un sistema de detección de incendios y de alarma

1 Una unidad de control del sistema
2 Un suministro primario o principal de energía eléctrica
3 Un suministro secundario de energía (stand-by), normalmente alimentado por baterías o por un generador de emergencia
Dispositivos de activación de la alarma, como detectores automáticos de incendios, pulsadores manuales y/o dispositivos de
4 flujo de sistemas de rociadores conectados a “circuitos de activación” de la unidad de control del sistema
5 Dispositivos de alarma, como timbos o luces, conectados a “circuitos indicadores” de la unidad de control del sistema
Controles auxiliares, como funciones de apagado de la ventilación, conectados a circuitos de salida de la unidad de control
6 del sistema
7 Alarmas conectadas a un centro de emergencia externo, como el centro de bomberos
8 Circuitos de control para activar un sistema de protección contra incendios o un sistema de control de humos.

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 MEDIOS DE EXTINCIÓN

Existen diferentes sistemas de extinción de incendios,

por un lado los equipos portátiles (extintores móviles) y
por otro lado las instalaciones fijas (bocas de incendio
equipadas, columnas secas, hidrantes, rociadores
automáticos o sprinklers).

if icio
n ed
u
d e a r lo s s
es
up ant utiliz s ni la
o s oc eben tátile sido
L d r r
no res po habe o.
x tinto ras sin n su us
e gue os e
n
ma rmad
fo

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 EVACUACIÓN DEL PERSONAL
Comportamiento humano en caso de incendio.
La forma en que una persona reacciona en caso de incendio depende...

... de la percepción de amenaza

... de la personalidad de la situación

... de las características físicas

... de la educación

... de las vías de escape

... de la experiencia anterior disponibles

y de la actuación de las demás

... del papel que asume personas que comparten con ella
esa experiencia.

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 EVACUACIÓN DEL PERSONAL
Para evitar los daños a la salud de los trabajadores es necesario desalojar el local donde se ha
producido un incendio.
El tiempo es importante solo
se tiene 30 segundos para
poder controlar un conato de
incendio, pasado este tiempo
es preferible evacuar a una
Persona en llamas: zona segura
 Cubrir con una manta o chaqueta o hacer rodar
al herido hasta sofocar las llamas.

 Aplicar agua en abundancia para enfriar la

quemadura y reducir el dolor.

 No retirar la ropa adherida a la piel.

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 ACTUACIÓN EN CASO DE EVACUACIÓN
 Desaloje inmediatamente el edificio y atienda las
instrucciones del personal designado para actuar en
emergencias
 Conserve la calma. No corra y no se detenga en las salidas
 Utilice las vías de evacuación existentes siguiendo la
señalización de socorro
 No utilice los ascensores ni los montacargas
 No retroceda para buscar otras personas o recoger objetos
personales ni trate de retirar materiales, herramientas,
equipos de trabajo etc.
 Manténgase en el exterior del edificio en una zona abierta, a
la espera de nuevas instrucciones
 No permanezca en su puesto de trabajo ni acuda al área
siniestrada
 Es necesario ofrecer asistencia a los discapacitados en caso
de evacuación.

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  La prevención de incendios exige modificar el comportamiento
humano, y para ello es necesario impartir una formación de seguridad
frente a incendios a cargo de la dirección, utilizando los últimos
avances en materia de formación y normativa, así como otros
materiales pedagógicos.

 Para que un programa de seguridad contra incendios sea efectivo,

debe existir un compromiso de política social en cuanto a la seguridad
y poner en marcha un plan efectivo.

 Las prácticas modernas de gestión de riesgos demuestran que las

mejoras en seguridad para los trabajadores a través de la
implantación de prácticas efectivas de control de pérdidas pueden ser
positivas desde el punto de vista económico para la empresa.

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ACTIVIDADES¿Qué podemos
ASÍNCRONAS hacer en Blackboard?
Desarrollar la tarea :
TEMA : Riesgos de incendios. - Clases de
incendios-Métodos de extinción. - Extintores. -
Tipos de extintores. -Manipulación y transporte.
1. ¿A que se llama fuego y explique sobre el
triángulo del fuego?,
NOTA:. Guardar la tarea 2. Explique las clases de incendios.
del curso en su
portafolio de 3. Explique los Métodos de extinción del fuego
Seguridad e higiene
industrial Tarea de 4. Explique el modo de empleo del gabinete de
aprendizaje 03 en el incendios de 1.5
one drive sesión 12 5.- Explique la actuación en caso de
Evacuación.

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 • REVISIÓN POR LA ALTA DIRECCIÓN
• SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
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Setiembre 2016