ESTEQUIOMETRIA

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
“Estequiometria”
Pertenece: Alexis Muñoz
Curso: 1 “B”
Docente: Sonia Peñafiel
PERIÓDO ACADÉMICO: Abril – Agosto 2015

Tema: “Estequiometria”
Objetivos:
Investigar todo lo referente a estequiometria
Conocer las unidades estequiometrias

Fundamento teórico:
Concepto de Estequiometria: es una rama de la química

que describe las relaciones cuantitativas entre los elementos
de los compuestos y entre las sustancias cuando
experimentan cambios químicos y están regidas por leyes
llamadas ponderales.
Conceptos básicos estequiometricos.-
El peso molecular (PM) de una sustancia: es

la suma de los pesos atómicos de todos los
átomos en una molécula de la sustancia y se
expresa en unidades de masa atómica. Por
ejemplo, el peso molecular del agua, H2 O, es
18.0 uma
El peso fórmula (PF) de una sustancia es la suma de
los pesos atómicos de todos los átomos en una
unidad formular del compuesto, sea molecular o no.
Por ejemplo, el cloruro de sodio, NaCl, tiene un peso
fórmula de 58.44 uma. Este compuesto es iónico, así
que estrictamente la expresión “peso molecular de
NaCl” no tiene significado. El peso molecular y el
peso fórmula calculados a partir de la fórmula
molecular de una sustancia son idénticos.
Un mol (símbolo mol) se define como la
cantidad de una sustancia dada que contiene
tantas moléculas o unidades formulares como el
número de átomos en exactamente 12 g de
carbono-12.
El número de átomos en una muestra de 12 g

de carbono-12, se llama número de
Avogadro(N A) y tiene un valor de 6.023 × 1023.
Por lo tanto, un mol de moléculas, de átomos,
etcétera, contiene el número de Avogadro. Por
ejemplo, un mol de etanol es igual a 6.023×1023
moléculas de etanol.
La masa molar de una sustancia es la masa de
un mol de la sustancia. El carbono-12 tiene,
por definición, una masa molar de exactamente
12 g/mol. Para todas las sustancias, la masa
molar en gramos por mol es numéricamente
igual al peso fórmula en unidades de masa
atómica.
La fórmula empírica(o la fórmula más sencilla)
para un compuesto es la fórmula de una sustancia, escrita
con los índices con números enteros más pequeños. Para la
mayor parte de las sustancias iónicas, la fórmula empírica
es la fórmula del compuesto, pero con frecuencia éste no
es el caso de las sustancias moleculares. Por ejemplo, la
fórmula del peróxido de sodio, un compuesto iónico de
Na+ y O2, es Na2 O2. Su fórmula empírica es NaO. Por lo
tanto, la fórmula molecular de un compuesto es un
múltiplo de su fórmula empírica.
El reactivo limitante es aquel que se encuentra en
una proporción menor a la requerida
estequiométricamente de acuerdo a la reacción
balanceada, por lo que es consumido completamente
cuando se efectúa una reacción hasta ser completa.
El reactivo que no se consume completa mente se
denomina reactivo en exceso.
Una vez que uno de los reactivos se agota, se detiene
la reacción, por lo que las moles de producto siempre
son determinadas por las moles presentes del reactivo
limitante.
El rendimiento teórico de una reacción es la
cantidad máxima de producto que se puede
obtener por una reacción a partir de cantidades
dadas de reactivos y se calcula a partir de la
estequiometria basada en el reactivo limitante.
El porcentaje de rendimiento de un producto
es el rendimiento real (de terminado
experimentalmente) expresado como un
porcentaje del rendimiento teórico calculado.
Leyes ponderales de la química
Ley de la Conservación de la materia

Ley de las proporciones Múltiples
Ley de las proporciones Constantes o definidas
Ley de las proporciones Reciprocas o equivalentes
Ley de la Conservación de la materia.- el científico
francés Antoine Laurent Lavoisier señalo que durante las
reacciones químicas no existe una variación de masa
observable. La masa de los reactantes es igual a la masa
total de los productos.
Ejemplo: cuando se hacen reaccionar 7 g de hierro con 4 g de azufre se

obtienen 11 g de sulfuro de hierro:
Fe + S FeS
7g 4g 11g
Ley de las proporciones Múltiples.- Fue dada por
Jhon Dalton en 1808 y se refiere a que 2 elementos
dados pueden reaccionar originando distintos
compuestos existiendo una relación sencilla de
números.
Ley de las proporciones Constantes o definidas.-
Fue propuesta por el químico francés Joseph Louis Proust, en su
ley enuncia: “Dos o más sustancias para formar un compuesto
determinado se combinan siempre n proporciones definidas e
invariables, cualquiera que sea el origen de la combinación”. Se
deben excluir a los isómeros.
Muestra A Composición Muestra A Muestra B Composición Muestra B

10,000 g 27,000 g
1,119 g de Hidrogeno % de Hidrogeno = 11,19 3,021 g de Hidrogeno % de Hidrogeno = 11,19
8,881 g de Oxigeno % de Oxigeno = 88,81 23,979 g de Oxigeno % de Oxigeno = 88,81
Ley de las proporciones Reciprocas o
equivalentes.- Indica, “los pesos según los cuales
dos elementos se combinan entre sí, son también
los pesos según los cuales ellos se unen a un mismo
peso de un tercer elemento”.
DETERMINACION DE RECTIVO
LIMITANTE Y REACTIVO EN EXESO
Reactivo Limitante: es el reactivo que se

consume por completo, es el que no sobra. En
el transcurso de la reacción se consume
primero.
Reactivo En Exceso: es la parte que
permanece sin combinarse es decir sobra.
Conclusiones:
Se pudo conocer los más importantes postulados
que mencionaron los más grande químicos.
Recordé los conocimientos ya aprendidos
Recomendaciones:
Tomar en cuenta las unidades en las cuales estemos
trabajando
Balancear la ecuación.
Bibliografía:
Vallejo, S. (2014). “Estequiometria”

Chang, R. (2014).”Química General”
Christen, R. (2010).”Química general”
Seese, W. (2011).”Química General-
Estequiometria”
Guarnizo, J. (2010).” Estequiometria Química”

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El peso molecular (PM) de una sustancia: es

El número de átomos en una muestra de 12 g

Ley de la Conservación de la materia

Ejemplo: cuando se hacen reaccionar 7 g de hierro con 4 g de azufre se

Muestra A Composición Muestra A Muestra B Composición Muestra B

Reactivo Limitante: es el reactivo que se

Vallejo, S. (2014). “Estequiometria”

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