REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix - Travail - Patrie Peace - Work - Fatherland

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MINISTERE DE LA RECHERCHE MINISTRY OF SCIENTIFIC
SCIENTIFIQUE ET DE L’INNOVATION RESEARCH AND INNOVATION
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INSTITUT DE RECHERCHE AGRICOLE POUR LE INSTITUTE OF AGRICULTURAL
DEVELOPPEMENT RESEARCH FOR DEVELOPMENT
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DIRECTION GENERALE HEAD OFFICE
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B.P.: 2067 ou 2123 Yaoundé P.O.Box: 2067or 2123 Yaoundé
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PROJET DU PROGRAMME CD2 RECHERCHE AGRICOLE

AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE
DES VOLAILLES ET DE LA QUALITE DE
LEURS PRODUITS AU CAMEROUN

Mai 2013
 SOMMAIRE

Note de présentation du projet............................................................................................02

Budget estimatif………………………………………………………………………………………………………………...04
Durée du projet………………………………………………………………………………………………………………....04
Introduction………………………………………………………………………………………………………………………..04
Contexte…………………………………………………………………………………………………………………………....04
Contraintes dans la filière…………………………………………………………………………………………………..05
Acquis scientifiques…………………………………………………………………………………………………………...07
Valorisations déjà effectuées……………………………………………………………………………………………..08
Objectif général………………………………………………………………………………………………………………...08
Orientations stratégiques……………………………………………………………………………………………........08
Activités par objectifs spécifiques ………………………………………………………………………….............09
Produits et Résultats attendus………………………………………………………………………………………......09
Bénéficiaires……………………………………………………………………………………………………………………....12
Impacts sur le développement……………………………………………………………………………………….....12
Liste des chercheurs…………………………………………………………………………………………………………...14
Partenaires et rôle dévolu à chacun…………………………………………………………………………………...15
Budget par rubrique…………………………………………………………………………………………………………...18
Tableau de cadre logique par activité et indicateurs………………………………………………………….20
Bibliographie………………………………………………………..………………………………………………………......22
 Note de présentation du projet volailles CD2
Le projet aviculture du programme CD2/PAR/IRAD s’inscrit dans la volonté du gouvernement Camerounais
d’améliorer la productivité des volailles et la qualité de leurs produits , en quantité et qualité. Il permet
aussi globalement de satisfaire les besoins alimentaire et financier devant contribuer à la sécurité
alimentaire et à l’accroissement des revenus des populations.

La filière avicole au Cameroun fait face en effet à plusieurs contraintes qui minimisent sa capacité de
production entre autres : le manque de conservatoire de ressources génétiques locales, une alimentation
non équilibrée, une faible valorisation des ressources disponibles, une rareté saisonnière des poussins d’un
jour , une faible maîtrise des itinéraires techniques par certains petits producteurs, une disposition
hasardeuse des bâtiments d’élevage (orientation, espacement, etc.,), un programme prophylactique
inadapté et aussi variable que les sources d’approvisionnement en produits vétérinaires, une non maîtrise
des circuits de commercialisation des produits par les petits producteurs et des connaissances socio
économiques de la filière insuffisantes.

Pour atteindre ses objectifs, ce projet de développement se déroulera en deux phases :a- une première
ramenée à deux ans qui sera exécutée dans les trois grandes zones intensives de production (hauts
plateaux et forêt à pluviométrie monomodale et bimodale) sur un programme réaliste dans le temps sur
l’élevage semi intensif et intensif, avec obtention des solutions prioritaires pratiques et évidentes que les
acteurs de la filière ont besoin et qui sont entre autres : l’amélioration de la qualité des aliments et de la
santé des animaux, la mise en place d’un référentiel technico économique de la filière, l’étude des facteurs
de variation des performances et le renforcement des capacités techniques des acteurs ; b-une deuxième
phase qui complètera l’étude du projet et s’étendra aux autres zones agro écologiques tout en apportant
des solutions aux thématiques de recherche-développement relatives à la disponibilité suffisante des
poussins et intrants de qualité et quantité, l’exploitation des ressources génétiques locales, l’analyse des
facteurs socio économiques de la filière, la maitrise des circuits de commercialisation et la qualité
hygiénique des carcasses de poulets abattus.

Dans sa première phase, le projet se propose de s’atteler à une amélioration de la qualité des aliments par
la production et la synthèse d’informations sur la qualité des matières premières et l’étude de stratégies de
formulation des rations, une amélioration de la santé des animaux par l’étude de la qualité sanitaire des
poussins et l’évaluation des pratiques vaccinales, une amélioration du diagnostic technique et de la prise de
décision stratégiques au niveau de l’exploitation et de la filière, par la mise en place de référentiels
technico-économiques et l’étude des facteurs de variations des performances, puis un renforcement des
capacités par la réhabilitation des infrastructures existants des laboratoires et la formation du personnel et
étudiants à des techniques d’analyse nécessaires.

La vulgarisation des acquis qui se fera avec les organismes officiels et privés de développement permettra
de démultiplier les bénéficiaires qui sont les Eleveurs, les fabricants d’aliments, et les consommateurs.
Le bilan des acquis (Production au prix abordable de poulets ; Formulation des rations alimentaires selon
les disponibilités locales des matières premières ;Réduction considérable du taux de mortalité par
utilisation des résultats des études épidémiologiques des principales maladies et des programmes
prophylactiques saisonniers ;Consommation et vente du surplus) permettra de préparer une prospective
pour la 2eme phase du programme CD2/PAR en rapport avec les autres thématiques dont les contraintes
ont été énumérées plus haut ; cette phase sera celle de l’extension du projet dans le reste des zones agro
écologiques du Cameroun .
Les activités à mener au cours de cette première phase sont relatives 1. A l’amélioration de la disponibilité
quantitative et qualitative des matières premières et des aliments Elle concernera l’actualisation des
caractéristiques nutritionnelles des ingrédients localement disponibles, l’étude de la variabilité des
ressources connues, la formulation des rations alimentaires à coûts modérés, la modélisation disponibilité-
qualité-prix, puis des tests zootechniques permettront de produire des tables d’alimentation. 2. A l’étude
de la contamination des poussins, la validation des protocoles vaccinaux, le développement des
programmes prophylactiques adaptés par zone de production. 3. L’élaboration d’un référentiel technique
pour l’aviculture (poulets de chair et ponte).

Le projet dispose d’un nombre suffisant de chercheurs et techniciens et sollicitera de facto la participation
effective des partenaires de développement dans la filière (Laboratoires vétérinaires, minoteries,
provenderies, Union des Gics des aviculteurs, laboratoires d’analyses en nutrition, PACA, IPAVIC, LANAVET
etc.) et l’expertise des scientifiques du CIRAD et des autres institutions étatiques dans sa mise en œuvre et
l’exécution de ses activités.

Son siège est situé à l’IRAD de Nkolbisson/Yaoundé, et le projet aura des équipes basées à Nkolbisson,
Mankon par Bamenda et Bangangté pour son exécution et son suivi. Des aviculteurs pilotes de petites et
moyennes échelles seront ciblés dans les localités à forte production des 3 zones agroécologiques retenues
pour des unités de démonstrations des innovations relevant du projet.
AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE DES VOLAILLES ET DE LA QUALITE DE LEURS PRODUITS AU
CAMEROUN

Budget estimatif 231 800 000 FCFA

Introduction

Le projet aviculture du programme CD2/PAR s’inscrit dans la volonté du gouvernement

Camerounais de renforcer la production avicole et ses produits au Cameroun, en quantité et
qualité. Il permet aussi globalement de satisfaire les besoins alimentaire et financier devant
contribuer à la sécurité alimentaire et à l’accroissement des revenus des populations
camerounaises. Pour atteindre ces objectifs, le projet se déroulera en deux phases :a- une
première ramenée à deux ans qui sera exécutée dans les deux grandes zones intensive de
production (hauts plateaux et forêt à pluviométrie bimodale) et sur un programme réaliste et sera
porté dans le temps sur l’élevage semi intensif et intensif qui débouchera sur des solutions
prioritaires pratiques et évidentes que les acteurs de la filière rencontrent couramment et qui sont
entre autres : l’amélioration de la qualité des aliments et de la santé des animaux, la mise en
place d’un référentiel technico économique de la filière, l’étude des facteurs de variation des
performances et le renforcement des capacités techniques des acteurs ; b-une deuxième phase
complètera l’étude du projet et s’étendra aux autres zones agro écologiques tout en apportant des
solutions aux thématiques de recherche-développement relatives à la disponibilité suffisante des
poussins et intrants de qualité et quantité, l’exploitation des ressources génétiques locales,
l’analyse des facteurs socio économiques de la filière, la maitrise des circuits de commercialisation
et la qualité hygiénique des carcasses de poulets abattus.

II- Contexte

L’Enquête auprès des ménages (FAO, 2009) au Cameroun montre que le camerounais moyen vit
avec moins de 637 FCFA par jour pour satisfaire ses besoins essentiels non alimentaires. Si
l’agriculture, l’élevage, les forêts et la pêche occupent 75% de la population active du pays et
procurent 15% des ressources budgétaires, le sous-secteur de l’élevage interviendrait pour 5% de
la croissance du secteur agricole et 10% dans la formation de son PIB et assure également 30% des
revenus de la population rurale.
L’aviculture camerounaise a un fort potentiel de production de la viande de volaille pouvant
résorber le déficit en protéines animales si les différentes faiblesses ci-dessous citées sont levées.
L’aviculture moderne camerounaise utilise des souches sélectionnées et présente une offre
d’environ 22 000 tonnes dévolues aux couvoirs, d’environ 3 000 tonnes aux réformes de
pondeuses et des reproducteurs contre 11 000 tonnes issues du sous-secteur traditionnel.

En matière de sécurité alimentaire, le rapport de la FAO (2009) montre que la consommation

moyenne annuelle en viande, en dehors des importations, gibiers et autres petites espèces
marginales, serait de 10 kg par habitant au Cameroun. De cette quantité, la viande de volaille
contribue pour 4,1 kg/habitant/an, quantité permettant de n’atteindre que 16 g/habitant/an de
protéines par rapport à 30 g/habitant/jour recommandés internationalement. Cette situation est
également encouragée par l’importation des viandes congelées de poulets, qui, en 2004 a été de
22 154 tonnes, plombant de ce fait la production locale de poulets (TeleuNgadeu et Ngatchou,
2006). Fort heureusement que ces importations sont passées de 2926 tonnes en 2006 à 1626
tonnes en 2007 (FAO, 2006) permettant ainsi aux acteurs locaux de prendre la relève.
En considérant une croissance moyenne de la demande en viande de 4,7% par an, en 2015 la
production de poulet devra être d’environ 100 000 tonnes pour satisfaire les besoins de la
population estimée à ce jour à plus de 19 millions dont 52% en zone urbaine et 48% en zone
rurale. Indiscutablement, l’augmentation de la population urbaine requiert une demande qui sera
de plus en plus accrue en viande dont la volaille estimée à 74 000 tonnes est de loin près du
double de la couverture actuelle estimée seulement à 36 000 tonnes. Pour combler ce déficit, la
volaille serait la plus indiquée compte tenu de son cycle de production court ( chair consommable
à moins de 50 Jours d’âge, etc.) et des atouts substantiels des résultats de recherche développés
par l’IRAD au cours des trois dernières décennies. C’est aussi la raison pour laquelle, la volaille a
été identifiée dans le document de la stratégie de lutte contre la pauvreté comme l’un des
principaux moyens de lutte contre la pauvreté (République du Cameroun, 2003) et renchérit par le
document de stratégie pour la croissance et l’emploi (2010).

Le sous-secteur moderne :

Pour une offre des grandes métropoles, le sous-secteur moderne est constitué de professionnels
(catégorie 1), de semi-industriels (catégorie 2 aux effectifs allant de 5 000 à 10 000 sujets), et de
commerciaux à petite échelle (catégorie 3 avec des effectifs de 200 à 500 sujets et rarement 1000
sujets) (FAO, 2009).
Le problème de pénurie de poussins dans ce sous-secteur est moins dû à la capacité de production
des couvoirs (fonctionnant actuellement à 55% de leur capacité réelle) qu’à la qualité et coûts des
aliments pour le moment très chers (≈15000- 20 000 FCFA pour un sac de 50 kg d’aliment) du fait
de l’indisponibilité du maïs (≈250-300 FCFA/kg), de la présence de nombreux petits producteurs
maîtrisant plus ou moins les techniques d’élevage et d’une faiblesse notée dans le circuit de
commercialisation.
En outre, si ce sous-secteur peut bénéficier des intrants performants à l’instar des poussins
parentaux d’un jour et de matières premières utilisées dans l’alimentation (60 à 70% du coût de
production du poulet) permettant une production accélérée, ces intrants par contre sont importés
à des prix très élevés pour une production de poulets de chair aux prix hors de portée des
populations dont les revenus sont faibles (FAO, 2009).
Des productions locales d’aliments composés souffrent encore de la qualité très variable de
nutriments responsables de l’optimisation du potentiel de production des souches de poules
utilisées. Toutefois, il se posera avec acuité le problème de dépôt de gras qui détériore la qualité
du produit final après utilisation des différentes ressources alimentaires. Un engraissement de la
carcasse pourrait ultérieurement poser un problème de santé publique bien que sur le plan
diététique, cette viande soit recommandée.

Le sous-secteur traditionnel :

L’aviculture traditionnelle a une grande importance socio-économique, et sera abordée dans la

deuxième phase du projet, car cette phase est consacrée à la production commerciale où existent
de plus grandes marges de progrès accessibles à court terme.

III- Contraintes dans la filière

Les principales contraintes relevées soulevées par les acteurs de la filière lors de la réunion de
concertation du 12 avril 2013sont les suivantes :
Contraintes Conséquences
Le coût élevé des matières premières et des provendes Effets corrélés sur le prix de la
provende
Alimentation non équilibrée et parfois inappropriée à Sous alimentation et poulet de faible
cause de la mauvaise qualité des matières premières qualité en carcasse
Faible valorisation des ressources disponibles, surtout en Méconnaissance des résultats
alimentation et en pharmacopée traditionnelle disponibles et insuffisance de liens
de concertation
Sous-produits agricoles ou agro industriels, susceptibles de Sous alimentation des volailles à
servir dans l’alimentation des volailles pas tous caractérisés cause du coût élevé des matières
dans toutes les zones agro-écologiques premières
Rareté saisonnière des poussins d’un jour ; leur mauvaise Approvisionnement irrégulier des
qualité sanitaire poulets et forte mortalité sans
explication
Faible exploitation des couvoirs
Faible maîtrise des itinéraires techniques par certains petits Erreurs d’élevage affectant
producteurs négativement la productivité globale
Disposition hasardeuse des bâtiments d’élevage Problèmes de biosécurité
(orientation, espacement, etc.)
Insuffisance du diagnostic des maladies Utilisation abusive des antibiotiques
et risques de résistance
Programme prophylactique inadapté et aussi variable que Absence de valeur épidémiologique
les sources d’approvisionnement en produits vétérinaires standard pour chaque zone agro-
écologique
Non-homologation des produits vétérinaires vendus sur les Inefficacité des produits et forte
marchés mortalité, duperie des producteurs
Non maîtrise des circuits de commercialisation des produits Absence d’abattoir pour une plus
par les petits producteurs ; ce qui grève leur profit value ;
Poulets vendus vifs
Problèmes de biosécurité
Qualité hygiénique douteuse des carcasses des poulets Protection du consommateur
abattus dans les marchés par des personnes non initiées ;
fraude sur la qualité
Connaissances socio économiques de la filière Faible compétitivité de la filière
insuffisantes;
Disponibilité de ressources génétiques locales non Dépendance des parentaux importés
exploitées et faible productivité des populations de poules de l’extérieur
locales dans un système peu adapté ;
Insuffisance de connaissance du patrimoine local de
poules et faible exploitation de la ressource génétique
avicole locale ;
Manque de conservatoire de ressources génétiques
locales ;
Technologie de conditionnement et de conservation des Présentation des carcasses non
poulets de chair non suffisamment valorisée ; compétitive
La levée de ces différentes contraintes permettra à l’aviculture camerounaise d’apporter une
contribution suffisante pour accroître la consommation de la viande afin de lutter contre la
malnutrition tout en accroissant le revenu du fermier.

IV Acquis scientifiques, et techniques

Nutrition et alimentation

En alimentation des volailles, des efforts ont été faits pour la réduction du coût en utilisant des
sous-produits agricoles et agro-industriels dans les différentes formules alimentaires (Ngou
Ngoupayou et Njoya, 1986 ; Ngou Ngoupayouet al., 1986 ; Ngou Ngoupayou, 1989 ; Dongmo et
al., 1989 a,b ; Dongmo et al., 1993 ; Tchakounté et al, 2007). Mais beaucoup reste encore à
identifier et à exploiter. Par ailleurs, des formules alimentaires simples applicables en milieu rural
(Tchakounté et al, 2006) et des formules alimentaires applicables dans des élevages intensifs et
semi-intensifs, en vue de la production de poulets peu gras très indiqués pour des personnes à
risques ou atteintes des maladies cardiovasculaires, ont été mises au point (Banser et al., 2000 ;
Tchakounté, 2008). D’autres acquis scientifiques incluent ce qui suit :
 Mise au point de nombreuses formules alimentaires à base des produits et des sous-produits
locaux performants dans les conditions climatiques locales ;
 Utilisation des coques de cacao, de boue d’huile, de graines de soja grillées et des différentes
farines animales (poisson et viande) et végétales (tourteaux de coton, tourteaux de palmiste)
dans les rations pour les élevages intensif et semi intensif ;
 Mise au point des tables de valeurs nutritives des divers ingrédients.

Conduite de l’élevage et gestion des bandes

La conduite des bandes a connu au cours des dernières décennies des améliorations considérables
dans la caractérisation et la typologie des systèmes de production (Poné 1986, 1993, 1998 ; Ekue
et al., 2002 ; Fotsa et al., 2007) et aussi dans des domaines aussi variés que :
 La mise au point des itinéraires techniques en élevage intensif et semi intensif (bâtiments,
conduite de l’élevage par type d’exploitation, etc) ;
 Les normes d’élevage en termes de densité au plancher et en cages, dans les pondoirs et leur
emplacement dans les loges ;
 L’utilisation des matériaux locaux dans les bâtiments d’élevage et leur efficacité pour la
productivité des poules ;
 L’utilisation des différents types de litière au sol et dans les pondoirs ;
 La valorisation des matériaux locaux (bamboo, planchettes dans le dispositif en caillebotis des
loges des reproducteurs chairs, etc.).
 Le développement des prototypes de logement adaptés au système d’élevage semi-intensif.

Technologie alimentaire

La technologie alimentaire a connu des appréciations en rendement des carcasses des poulets de
chair selon les niveaux nutritionnels (Fotsa et Poné, 1999). Des formes variées de transformation
des aliments simples ont permis d’optimiser l’utilisation de certaines légumineuses et des racines
et tubercules dans les rations des poulets de chair (Banser et al., 2000; Poné et Fomunyam, 2004),
ainsi que la valorisation des pigments pour colorer le vitellus d’œufs à partir des feuilles d’arbres,
d’arbustes et d’herbes (Poné et Fotsa, 2007) ou encore la fermentation comme atout pour
valoriser les racines et tubercules dans les rations des poules (Fai et al., 2008). D’autres acquis ont
été réalisés dans des domaines ci-après :
 Méthode de transformation et de conservation des viandes et des œufs de consommation ;
 Condition de conservation et durée optimale pour les œufs des poules nourries aux rations à
base du tourteau de coton non détoxifié

Santé

Les acquis ont porté sur les programmes de prophylaxie adaptée (Awa et al, 2008a,b),, suivis
sanitaires, différents traitements à base des produits vétérinaires des maladies courantes,
mesures de quarantaine, etc.

Génétiques

Les progrès scientifiques abondent sur l’adaptation des races/souches exotiques dans les
conditions du climat camerounien d’altitude. C’est ainsi que les races comme RIR, WL, Cornish,
WPR , ISA, Hissex, Hybro, Vedette, TPR, ont été testées en station, reproduites et disséminées en
milieu paysan. D’autres acquis (Fotsa et al., 2009 ; Fotsa, 2012 ) se résument comme suit :
 Identification des mutations morphologiques chez les populations de poules locales pour la
production des parents locaux plus performants dans les systèmes améliorés de production;
 Conservation de certaines ressources génétiques avicoles en station in vivo

Valorisations déjà effectuées

 Mise en œuvre d’un Programme national de vulgarisation et de recherche agricoles (PNVRA)

qui a permis :
 La formation des agents de vulgarisation en matière d’élevage dans la filière avicole ;
 La formation des acteurs de la filière avicole ;
 L’organisation des Journées portes-ouvertes de démonstration des innovations technologiques
;
 La conduite des Tests et essais en milieu paysan ;
 Création des Unités pilotes de valorisation (UPV) des acquis scientifiques dans les structures
opérationnelles de l’IRAD;
 Fixation des différents allèles chez les poules locales pour une production de différents types
génétiques (gènes de coloration, gènes de répartition du plumage) ;
 Production des Mémoires de thèse (MSc, DEA, Doctorat/PhD), ouvrages, fiches techniques ;
articles publiés dans des revues à comité de lecture, communications scientifiques aux
séminaires, congrès etc.

V-Objectif général

L’objet général du projet est l’amélioration de la productivité des volailles et de la qualité de leurs
produits au Cameroun

Orientations stratégiques

Dans sa première phase, le programme se propose de se concentrer dans deux zones agro
écologiques de grande production (hauts plateaux et forêt à pluviométrie bimodale)et s’attèlera à
un diagnostic continu sur la demande des acteurs de la filière, à la mise à disposition des
référentiels technico économiques pour l’amélioration de l’alimentation et de la santé. La
vulgarisation des acquis qui se fera avec les organismes officiels et privés de développement
permettra de démultiplier les bénéficiaires. Le bilan des acquis permettra de préparer une
prospective pour la 2eme phase du programme CD2/PAR en rapport avec les autres thématiques
dont les contraintes ont été énumérées plus haut ; cette phase sera suivi de l’extension du projet
dans le reste des zones agro écologiques du Cameroun.

VI- Objectifs spécifiques

OS1. Amélioration de la qualité des aliments, par la production et la synthèse d’informations sur la
qualité des matières premières, et l’étude de stratégies de formulation.

OS2. Amélioration de la santé des animaux, par l’étude de la qualité sanitaire des poussins et
l’évaluation des pratiques vaccinales.

OS3. Amélioration du diagnostic technique et de la prise de décision stratégiques au niveau de

l’exploitation et de la filière, par la mise en place de référentiels technico-économiques et l’étude
des facteurs de variations des performances.

OS4. Renforcement des capacités par la réhabilitation des infrastructures existants des
laboratoires et des essais zootechniques et par la formation du personnel et étudiants à des
techniques d’analyse nécessaires

VII Activités par objectif spécifique

Volet 1. Alimentation

Les activités vont porter sur l’amélioration de la disponibilité quantitative et qualitative des
matières premières et des aliments Elle concernera l’actualisation des caractéristiques
nutritionnelles des ingrédients localement disponibles, l’étude de la variabilité des ressources
connues, la formulation des rations alimentaires à coûts modérés, la modélisation disponibilité-
qualité-prix, puis des tests zootechniques permettront de produire des tables d’alimentation.

Action 1.1. Ressources alimentaires pour l’alimentation animale

Activités Moyens Dates Produits

Synthèse de travaux de recensement et Recherche M0-M6 Synthèse
valeur nutritive des ressources documentaire, atelier M6
déplacements
Collecte et analyse d’échantillons de Analyses labo (Mankon) M6-18 Base de
matières premières (in vitro, in vivo) Essais digestibilité M12-18 données M18
(Mankon, Nkolbisson)
Mise au point de méthodes simples Laboratoire (Mankon M6-M10 Méthode
d’analyse (farine de poisson) ou Nkolbisson) terrain

Action 1.2. Stratégies de formulation des aliments

Activité Moyens Dates Produits
Simulation de stratégies de formulation Logiciel, formation M0-M6 Synthèse atelier
dans différents contextes prix et MP M6, formules cas
 types
Exploration du prix d’intérêt de Logiciel, formation M3-M9 Atelier M6,
matières premières alternatives, de communications
l’effet de la variabilité et de stratégies techniques
de diminution du risque de formulation
Test de formules alimentaires Essais zootechniques M6-M15 Bilan technico
contrastées in vivo Mankon et Nkolbisson économique
(duplication des sites)
Production de tables d’alimentation Synthèse générale M22 Tables
d’alimentation

Action 1.3. Test d’innovations en alimentation

Activité Moyens Dates Produits
Evaluation de l’intérêt de la granulation dans les Fabrication Mankon. M12-M20
formules Chair au Cameroun Essais zootechniques
Mankon et/ou
Nkolbisson
Evaluation de l’apport de ressources améliorées : Mesures de bilan M15-M22
évaluations variétales Maïs, Manioc ; évaluation énergétique et
technologique Soja (traité) digestibilité

Volet 2. Santé

Elle relève surtout de la qualité sanitaire des poussins, des protocoles de prophylaxie notamment
vaccinale inadaptée

Action 2.1. Contamination des poussins

Activité Moyens Dates Produits
Synthèse des travaux publiés ou Recherche M0-M6 Synthèse atelier M6
effectués par LANAVET sur la qualité documentaire
des poussins et les infections à
Salmonelle et Mycoplasme
Etude de la contamination des Prélèvements M6-M18 Publication,
poussins (repro, poussins, communications
élevages) techniques,
Analyses (LANAVET proposition certif
ou IRAD ?) couvoir

Action 2.2. Validation des protocoles vaccinaux

Activité Moyens Dates Produits
Synthèse bibliographique sur Recherche M0-M6 Synthèse atelier
procédures de vaccinations dans les documentaire M6
fermes de production
Recueil des protocoles vaccinaux Enquête M0-M6 Synthèse atelier
recommandés par les différents M6
intervenants (vétérinaires, labos,
couvoirs, vulgarisation)
Couverture vaccinale des volailles Etude sérologique (1 an) M6- Publication,
(NCD, BI, Gumboro) Prélèvements, suivis, M18 protocoles
Analyses LANAVET ou recommandés
IRAD

Action 2.3. Développer des programmes prophylactiques adaptés par zone de production
Activité Moyens Dates Produits
Développer des programmes Elaboration des M6- Programmes
prophylactiques adaptés à chaque programmes et validation M18 prophylactiques
zone agro écologique de production par des tests en milieu actualisés
réel

Volet 3. Référentiel technique pour l’aviculture

Action 3.1. Observatoire des performances

Activités Moyens Dates Produits
Synthèse de travaux publiés par IRAD et Recherche documentaire M0-M6 Synthèse
partenaires atelier M6
Identification des réseaux disposant M0-M6 Synthèse
d’information techniques (IRAD 3. atelier M6
Mankon., Planopac W, IPAVIC …)
Enquêtes / mesures terrain, suivi de Suivi de terrain dans M6-M18 Données perfs
performances plusieurs régions. vs typologie
Déplacements étudiants
Action 3.2. Elaboration d’une grille technique pour les élevages avicoles
Activités Moyens Dates Produits
Synthèse sur les Recherche documentaire M0-M6 Synthèse atelier M6
recommandations techniques
Diagnostic des pratiques Enquêtes terrain dans M6-M18 Priorités pour la
d’élevage plusieurs régions. vulgarisation.Priorités
Déplacements étudiants pour la recherche

Volet 4. Renforcement des capacités

Pour valider les solutions trouvées plus haut, des test zootechniques seront menées en milieu
contrôle avec la participation des partenaires privés dans les structures de recherche de Mankon
et Nkolbisson qui disposent déjà des infrastructures qui nécessitent juste un aménagement des
bâtiment et équipement en petit matériels, et un renforcement du personnel technique.

Activités Moyens Dates Produits

Réhabiliter les couvoirs témoins existantsDépanner les M0-M6 Synthèse atelier
couvoirs existants M6
Acquérir 2000 parentaux de souches Importer M0-M6 Synthèse atelier
commerciales connues M6
Réhabiliter les infrastructures d’élevage Remise en état M0-M6 Données perfs vs
typologie
Renforcer les capacités techniques des Achat M0-M6 Analyses
laboratoires d’analyse bromatologique et de d’équipement importantes
qualité de Mankon et Nkolbisson complémentaire menées
Renforcer les capacités techniques des Sous-traitance, M0-M6 Techniciens
personnels de ces laboratoires formation et recyclés
 recyclage
Former un étudiant à la modélisation des Trouver un expert M6-M18 Etudiant formé
données technico économiques pour la pour la formation
formulation des rations alimentaires

VIII- Produits et Résultats attendus

Renforcement des capacités techniques

Les capacités techniques des laboratoires de nutrition et laboratoires vétérinaires à l’IRAD, ainsi
que leurs personnels sont renforcés.

Réduction du coût d’aliment de poulets d’au moins 20 %

Aliments de qualité à base des ingrédients locaux disponibles pour les élevages semi intensifs et
intensifs

La valorisation des matières premières

Elle sera possible par la levée des contraintes nutritionnelles. Ce faisant, le coût alimentaire sera
réduit en même temps que l’utilisation des sources alternatives d’énergie ou en protéines
permettrait une opportunité grandiose selon les régions de production.

Impulsion des activités des Services d’appuis :

Les programmes prophylactiques développés contre les différentes pathologies aviaires
permettront la réduction du taux de mortalité dans des élevages ;
LANAVET pour la production permanente des vaccins combinés thermostables et conditionnés en
petites doses favorables aux élevages ayant des effectifs réduits.
Les produits vétérinaires utilisés sont homologués.

VIII- Bénéficiaires

Bénéficiaires primaires
Eleveurs : production propre d’aliments plus adaptée, références techniques connues, santé
animale améliorée
Fabricants d’aliments : référentiel mis à jour, nouvelles ressources identifiées
Bénéficiaires secondaires
Consommateurs : approvisionnement plus régulier, produits de meilleure qualité et mieux
standardisés

IX- Impact sur le développement

 Impact sur la croissance

 Production au prix abordable de poulets ; ceux-ci ayant des caractéristiques organoleptiques,
socioculturelles et rituelles sollicitées par les populations ;
 Formulation des rations alimentaires selon les disponibilités locales des matières premières ;
 Réduction considérable du taux de mortalité par utilisation des résultats des études
épidémiologiques des principales maladies et des programmes prophylactiques saisonniers ;
 Consommation et vente du surplus
 Développement des initiatives privées ;
 Impact sur la promotion de l’emploi et genre
 Réduction de la pauvreté et du chômage ;
 Réduction de l’investissement pour l’élevage avicole
 Création des emplois pour les femmes, ces dernières étant majoritairement impliquées dans
des élevages avicoles à petite échelle
Liste des chercheurs de l’IRAD et Partenaires avec implication partielle dans l’exécution du projet (Projet volaille CD2)
Produits
Noms des Diplomes Spécialité Tâches dans le projet localisation
chercheurs
1 Fotso Tagny Jean Msc Nutrition animale Coordonnateur du projet Zone 5
Marin
2 Amabo Henrietta Technicienne Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire. Suivi des essais Zone 3
vétérinaire zootechniques
3 Awah Nzingu Daniel DVM Santé animale/Parasitologie Collecte des échantillons et données, analyse, suivi des essais zootechniques, Zone 3
interprétation des analyses, élaboration des rapports
4 Awemo laurentine Technicienne Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire. Suivi des essais Zone 5
vétérinaire zootechniques
5 Bayemi Pougoué PhD Production animale interprétation des analyses, élaboration des rapports Zone 5
6 Choupamom Jean Msc Production animale Collecte des données et suivi des essais zootechniques Zone 3
7 Dongmo Thomas PhD Nutrition et physiologie des analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation des analyses, Zone 5
volailles élaboration des rapports
8 Edouard Bault CIRAD Nutritionniste Expert pour formation dans l’élaboration des formules alimentaires par Zone 5
logiciel
9 Ekalle Nyame I.A Nutrition animale Collecte des données, analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation Zone 5
Murielle des analyses, élaboration des rapports
10 Faï Ntumgia Msc Nutrition animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire Zone 3
11 Félicia Technicienne Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire. Suivi des essais Zone 3
vétérinaire zootechniques
12 Fomunyam Divine Msc Production animale Collecte des données et suivi des essais zootechniques Zone 3
13 Fonguh Technicienne Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire. Suivi des essais Zone 3
vétérinaire zootechniques
14 Fotsa Jean Claude PhD Génétique/Management Collecte des données, analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation Zone 3
des analyses, élaboration des rapports
15 Limi Chouaïbou Technicien de la Biochimiste Collecte des échantillons et analyse de laboratoire Zone 3
boratoire
16 Meffeja François PhD Nutrition animale Collecte des données, analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation Zone 3
des analyses, élaboration des rapports
17 Mongo Gabriel I.A Production animale Collecte des données, analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation Zone 5
des analyses, élaboration des rapports
18 Nguemtchueng Technicienne Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire. Suivi des essais Zone 5
rigobert vétérinaire zootechniques
19 Nji Mbua Colette Msc Nutrition animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire Zone 3
20 Nsongka Munji DVM Santé animale Collecte des échantillons et analyse de laboratoire Zone 3
Victorine
21 Tchakounté PhD Nutrition animale Collecte des données, analyse, suivi des essais zootechniques, interprétation Zone 5
Jeannette des analyses, élaboration des rapports
Partenaires avec implications partielles dans l’exécution du projet

Partenaires Implication Spécialités taches Couverture Localisation

SPC Technicien Alimentation/Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Nationale Zone 3
supérieur poussins bibliographique, et sui des innovations
CAM Technicien Alimentation/Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Nationale Zone 3
supérieur poussins bibliographique, et sui des innovations
Couvoir local 1 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 3/ouest
supérieur bibliographique, et sui des innovations
Couvoir local 2 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 3/Nord
supérieur bibliographique, et sui des innovations ouest
Couvoir local 3 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 4/Littoral
supérieur bibliographique, et sui des innovations
Couvoir local 4 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Centre
supérieur bibliographique, et sui des innovations
Couvoir local 6 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 5/Sud
supérieur bibliographique, et sui des innovations
Couvoir local 7 Technicien Production des poussins Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Est
supérieur bibliographique, et suivi des innovations
Minoteries 1 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 3/ouest
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations
Minoteries 2 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 3/Nord
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations ouest
Minoteries 3 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 4/Littoral
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations
Minoteries 4 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Centre
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations
Minoteries 5 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 5/Sud
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations
Minoteries 6 Fabricant Alimentation Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Est
d’aliment bibliographique, et suivi des innovations
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 3/ouest
supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 3/Nord
supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations ouest
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 4/Littoral
supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Centre
supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche régionale Zone 5/Sud
supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations
MINEPIA Technicien Alimentation, Production des Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Régionale Zone 5/Est
 supérieur poussins, Santé bibliographique, et suivi des innovations
IMPM Technicien Analyse de laboratoire Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Zone 5/Centre
supérieur bibliographique, et suivi des innovations
FASA Technicien Analyse de laboratoire Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Zone 3/ouest
supérieur bibliographique, et suivi des innovations
LANAVET Technicien Analyse de laboratoire Lien avec le projet, collecte des échantillons, recherche Zone 5/Centre
supérieur bibliographique, et suivi des innovations

Elevages pilotes (identifiés par une étude menée dans le cadre du PACA comme localités des zones d’études à forte production avicole)

Nord Ouest Ouest Littoral Centre Est Total

Mezam Bui Ngoketunjia Noun Mifi Nkoung khi Mungo Sanaga Maritime Lekié Mefou Afamba Mfoundi Nyong et so’o Kadei Lom et djerem
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 70

Projets de signature des conventions de partenariat

Faitières nationales des organisations paysannes : PLANOPAC, CNOPCAM, IPAVIC,

Laboratoires d’analyses : nutrition (Mankon, Nkolbisson, FASA , IMPM) ; santé vétérinaire : Bambui, Wakwa, LANAVET

Appui recherche : CIRAD, FASA, UY1

XI- Partenaires et les rôles dévolus à chacun

Partenaires de développement Domaine d’intervention

ACEFA Appuis, suivi technique des GIC et des Organisations paysannes
MINEPIA & MINADER Mise en place des élevages pilotes, la vulgarisation des résultats de la recherche ; mise
en place des unités de démonstration, identification et suivi technique des fermes
pilotes, formation des producteurs et mise à disposition des agents techniques de
vulgarisation, Elaboration des fiches techniques
Mise en œuvre des itinéraires techniques (gestion, fabrication des aliments, des abris)
SAILD Promotion, publicité et information, Elaboration des fiches techniques
AFOP, AHC, GICs Organisation et formation des producteurs, identification des fermes pilotes,
évaluation des unités de démonstration, Elaboration des fiches techniques,
Elaboration des fiches techniques
MIDENO, COSADER, FADAM, Diffusion des itinéraires techniques, Mise en place des élevages pilotes. Elaboration
SOWEDA, SODECOTON,PLANOPAC des fiches techniques
- NKAM, ADER, TCHIMAKO, CAM, Fournisseurs d’intrants, évaluation des formules alimentaires mis au point par zone
SPC etc. agro écologique
Université de N’Gaoundéré Etude sur la qualité des ingrédients, analyse bromatologique, laboratoire de nutrition
LANAVET Production des vaccins, et analyse des échantillons. Laboratoire d’analyse vétérinaire,
SOWEDA, MIDENO, COSADER, Collecte des données de terrain, Elaboration des fiches techniques
SODECOTON Développement des sous produits agro industriels et agricole
Université de Dschang (FASA) Mise à disposition des étudiants dans la collecte et l’analyse des données, analyses de
laboratoire, Elaboration des fiches techniques
Pharmacies et cliniques vétérinaires Fourniture des produits vétérinaires,
CIRAD, UY1 Appui recherche
Budget détaillé par jours, mois et année et type de dépense (projet Volaille CD2)
LIBELLES par VOLET Unité Nombre Px.UFCFA TOTAL Année 1 Année 2
1 Coordination et mise œuvre
1.1 Réunions d’élaboration du plan d’action du projet et de concertation jours 100 40 000 4 000 000 2 500 000 1 500 000
1.2 Elaboration des rapports jours 50 40 000 2 000 000 1 000 000 1 000 000
1.3 Ateliers jours 10 - 5 000 000 2 000 000 3 000 000
1.4 Journées Portes ouvertes jours 10 - 2 000 000 1 000 000 1 000 000
1.5 Emissions radio et télé jours 5 - 1 000 000 500 000 500 000
1.6 Main d’œuvre temporaire mois 24 - 5 000 000 2 500 000 2 500 000
1.6 Travaux spéciaux (expertise, ect.) Qté 3 - 5 000 000 3 000 000 2 000 000
Sous total 1 24 000 000 12 500 000 11 500 000
2 Exécution des activités
2.1 Synthèse de travaux de recensement et valeur nutritive des ressources mois 6 - 3 000 000 3 000 000 0
2.2 Collecte et analyse d’échantillons de matières premières (in vitro, in vivo) mois 12 - 15 000 000 5 000 000 10 000 000
2.3 Mise au point de méthodes simples d’analyse (farine de poisson) mois 4 - 1 000 000 1 000 000 0
2.4 Simulation de stratégies de formulation dans différents contextes prix et MP mois 6 - 3 000 000 3 000 000 0
Exploration du prix d’intérêt de matières premières alternatives, de l’effet de la
2.5 variabilité mois 6 - 3 000 000 3 000 000 0
2.6 Test de formules alimentaires contrastées in vivo mois 9 - 20 000 000 10 000 000 10 000 000
2.7 Production de tables d’alimentation mois 1 - 1 000 000 0 1 000 000
2.8 Evaluation de l’intérêt de la granulation dans les formules Chair au Cameroun mois 8 - 1 000 000 0 1 000 000
Evaluation de l’apport de ressources améliorées : évaluations variétales Maïs,
2.9 Manioc ; évaluation technologique Soja (traité) mois 7 - 5 000 000 0 5 000 000
Synthèse des travaux publiés ou effectués par LANAVET sur la qualité des
2.10 poussins et les infections à Salmonelle et Mycoplasme mois 6 - 1 000 000 1 000 000 0
2.11 Etude de la contamination des poussins mois 12 - 8 000 000 3 000 000 5 000 000
2.12 Synthèse bibliographique sur procédures de vaccinations dans les fermes mois 6 - 500 000 500 000 0
2.13 Recueil des protocoles vaccinaux mois 6 - 3 000 000 3 000 000 0
2.14 Couverture vaccinale des volailles (NCD, BI, Gumboro) mois 12 - 6 000 000 3 000 000 3 000 000
Développer des programmes prophylactiques adaptés à chaque zone
2.15 agroécolgique de production mois 12 - 6 000 000 3 000 000 3 000 000
2.16 Synthèse de travaux publiés par IRAD et partenaires mois 6 - 500 000 500 000 0
2.17 Identification des réseaux disposant d’information techniques (IRAD Mankon., mois 6 - 1 000 000 1 000 000 0
 Planopac W, IPAVIC …)
2.18 Enquêtes / mesures terrain, suivi de performances mois 12 - 8 000 000 3 000 000 5 000 000
2.19 Synthèse sur les recommandations techniques mois 6 - 500 000 500 000 0
2.20 Diagnostic des pratiques d’élevage mois 12 - 6 000 000 3 000 000 3 000 000
2.21 Réhabiliter les couvoirs témoins existants mois 6 - 7 000 000 0 7 000 000
2.22 Acquérir des poussins de souches commerciales connues mois 6 - 7 000 000 5 000 000 2 000 000
2.23 Réhabiliter les infrastructures d’élevage mois 6 - 18 000 000 15 000 000 3 000 000
Renforcer les capacités techniques des laboratoires d’analyse bromatologique
2.24 de Mankon et Nkolbisson mois 6 10 000 000 8 000 000 2 000 000
2.25 Renforcer les capacités techniques des personnels de ces laboratoires mois 6 - 3 000 000 3 000 000 0
Former un étudiant à la modélisation des données technico économiques pour
2.26 la formulation des rations alimentaires mois 12 - 5 000 000 0 5 000 000
Sous total 2 139 500 000 63 000 000 76 500 000
3 Investissement -
3.1 Véhicule de liaison 4x4 Qté 1 - 26 000 000 26 000 000 0
3.2 Aménagement des bureaux de la coordination Qté 1 - 8 000 000 8000 000 0
3.3 Pc + Imprimantes + onduleurs et accessoires Qté 2 - 3 000 000 3 000 000 0
3.4 Climatiseurs split + installation Qté 2 - 1 000 000 1 000 000 0
3.4 Mobilier : Bureaux + fauteuils + Téléphone/fax Qté 2 1 000 000 1 000 000 0
Sous total 3 39 000 000 39 000 000 0
4 Gestion administrative et financière -
4.1 Sur base forfait annuel -
4.2 Achat logiciel de suivi des dépenses Qté 1 - 3 000 000 0 3 000 000
4.3 Téléphone, Fax, Internet, Courrier, Secrétariat Année 2 - 2 000 000 1 000 000 1 000 000
4.4 Fourniture de bureau et consommables informatique Année 2 - 3 000 000 1 500 000 1 500 000
4.5 Carburants, lubrifiants et entretien véhicule Année 2 - 8 000 000 4 000 000 4 000 000
4.6 Coûts déplacement, nuitées, chauffeur (base 10j/mois) Mois 24 - 4 800 000 2 400 000 2 400 000
4.7 Communications, publications, reproductions, posters Année 2 - 2 000 000 1 000 000 1 000 000
4.8 Electricité et eau Qté 3 000 000 2 000 000 1 000 000
4.9 Divers & imprévus Année 2 - 2 000 000 1 000 000 1 000 000
4.10 Assurance véhicule 4x4 Année 2 - 2 000 000 500 000 500 000
4.11 Frais de gestion compte bancaire Année 2 - 500 000 250 000 250 000
Sous total volet 4 29 300 000 13 650 000 15 650 000
TOTAL GLOBAL 231 800 000 128 650 000 103 150 000
Tableau 1. Cadre logique du Projet C2D Aviculture Phase 1
Logique d’intervention Indicateurs objectivement Moyens de vérification Hypothèses/
vérifiables risques
Amélioration de la productivité Augmentation de la - Enquêtes (marchés, -Que des améliorations observées
des volailles et de la qualité de production nationale en élevages, ménages, dans le secteur avicole résulte des
leurs produits au Cameroun produits avicoles de 20% etc.) effets
Objectif global -Rapports MINEPIA, de ce projet
INS, MINADER, IRAD -Que le financement soit débloqué
à temps et de manière régulière
-Qu’il n’y est pas d’épidémie
de grippe aviaire
-que les conditions sociopolitiques
soient favorables
Objectif spécifique n° 1 Ressources alimentaires pour
Caractéristiques Rapports projet Les laboratoires sont réhabilités
OS1. Amélioration de la qualité l’alimentation animale nutritionnelles des
des aliments, par la production ressources alimentaires
et la synthèse d’informations sur actualisées
la qualité des matières Stratégies de formulation des Stratégies élaborées Logiciel Logiciel disponible Expert trouvé localement
premières, et l’étude de aliments disponible et tables
stratégies de formulation d’alimentation élaborées
4.
Test d’innovations en Nouvelles ressources Rapport d’enquête sur Disponibilité qualitative des
alimentation alimentaires évaluées la qualité alimentaire nouvelles ressources alimentaires
et les aliments vendus
Rapport d’analyse des
échantillons issus des
laboratoires rapports
du projet
Validation des protocoles Protocoles vaccinaux validés Rapports
vaccinaux
Développer des programmes Chaque zone d’étude rapport
prophylactiques adaptés par zone possède un programme
de production prophylactique adapté

Amélioration du diagnostic Observatoire des performances synthèses des travaux Rapports

technique et de la prise de publiés effectués
décision stratégiques au niveau Réseaux d’informations
de l’exploitation et de la filière, techniques identifiés,
par la mise en place de
référentiels technico-
économiques et l’étude des
facteurs de variations des
performances
 Elaboration d’une grille technique diagnostics des pratiques Rapports
pour les élevages avicoles d’élevage effectués
Renforcement des capacités par Renforcement des capacités Infrastructures réhabilités et Visites des laboratoires
l’aménagement des utilisées pour les tests
infrastructures existants des zootechniques Proçès verbaux de
laboratoires et des essais Réhabilitation du réception
zootechniques et par la laboratoire de nutrition de
formation du personnel et Mankon et de celui de
étudiants à des techniques Nkolbisson
d’analyse nécessaires Existence de laboratoire de
Mankon réhabilité et équipé
des réactifs nécessaires
pour les analyses
bromatologiques et
toxicologiques.

Suivi et évaluation de la -Suivi et évaluation périodiques d’activités du projet Réalisation de tous les objectifs du projet Rapport des Mise à
Coordination relatif à : partenaires, des disposition
- Supervision de la hiérarchie bailleurs de fonds et des fonds à
-Evaluation avec les partenaires de la coordination temps
- suivi évaluation des consultants
-Suivi- évaluation sur le terrain
-confection des rapports finaux du projet
-séminaire de restitution des résultats du projet
Equipements Achat des équipements et moyens de -outils informatiques ordinateur portable
communication et didactiques -Imprimante multimédia
-pick up (une)
-communication internet
-documentation
-appareil photo numérique, reprographie
-Assurance de pick-up
-Un vidéo projecteur
-Matériels de bureau
XIV- Bibliographie

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