Conception D'un Projet D'élevage

EXPOSE DE SCIENCE DE LA VIE ET DE LA TERRE
THEME
Conception d’un projet
d’élevage
GROUPE 1
NOMS DES EXPOSANTS

Youssouph Sakho Dia Penda Gueye
Diarrel Ka Khalifa Ba
Mouhamed Lamine sow Mouhamed baba Diallo
Ablaye Ndiaye Mamadou Mbow
Souleymane Bamba Cissé
Classe : 5émeD
Professeur : Monsieur TOURE
ANNEE SCOLAIRE 2023 / 2024

1
PLAN
Introduction
I. Contexte du projet
A. Origine du projet
B. Généralités
C. Importance de l’aviculture
D. Environnement institutionnel
II. Zone du projet
III. Justification
IV. Objectifs du projet
V. Description du projet
A. Composantes du projet
 Volet cantine scolaire
 Volet commercialisation, identification du circuit de
commercialisation
B. Mise en œuvre du projet
VI. Coûts indicatifs (annexes)
VII. Sources de financement envisagées
VIII. Besoins en assistance technique
Conclusion
2
I. Contexte du projet
De 5,5 millions à 13 millions de volailles au Sénégal, l'aviculture est une activité à grand
rendement et de grande consommation puisqu'elle a été multipliée par 10 en moins de 10 ans,
10 % de la production est exportée et le secteur possède un taux de croissance de 8 % par an et
10 000 emplois. Par ailleurs, le secteur de l'aviculture bénéficie d'atouts qui rendent les projets
prometteurs ; la relative faculté de mise en œuvre, le ratio production/rendement et
production/revenus/emplois ainsi que la qualité nutritionnelle des produits sont les arguments
forts de ce projet qui expliquent la volonté et la motivation des membres du Groupe 1 à
s'engager dans ce projet.
A. Origine du projet
Le projet a été un long chemin de discussion entre élèves de la 5ème D du groupe 1 du CEM
HLM ROUTE DE MBOUR. Et c’est dans un esprit de discipline, de travail et de réussite que
nous, membres du groupe 1, avons décidé de mettre en œuvre ce projet d’aviculture.
B. Généralités
- Avicole : Qui concerne l'élevage des oiseaux, des volailles
- Poussins : Un poussin, c’est le petit de la poule jusqu’à 8 semaines. Au cours des
premières semaines de sa vie, le poussin passe par différentes phases :
 Semaines 1 à 3 : duvet ;
 Semaines 4 à 6 : emplumage ;
 Semaines 7 à 8 : croissance.
- Poulet : Un poulet de chair, appelé aussi poulet à frire ou poulet à griller, est une Poule
domestique élevée spécifiquement pour la production de viande.
- Projet : Un projet est un ensemble de tâches à réaliser afin d'atteindre un objectif défini,
dans un contexte précis, dans les délais impartis et selon le niveau de qualité
souhaité. Un projet est mené et géré par un groupe de personnes dont la taille peut
évoluer de quelques collaborateurs à plusieurs centaines en fonction de sa complexité.
- Production : La production est une activité exercée sous le contrôle, la responsabilité et
la gestion d'une unité institutionnelle qui combine des ressources en main-d'œuvre,
capital et biens et services pour fabriquer des biens ou fournir des services
- Rendement : Le rendement est le rapport entre ce que produit quelque chose et ce qu'elle
consomme ou représente. C'est aussi le rapport entre le résultat obtenu par une tâche et
le temps qui lui est attribué.
C. Importance de l’aviculture
3
Le poulet occupe une place importante dans la société africaine et plus particulièrement
sénégalaise. L’aviculture est ainsi pratiquée depuis plusieurs générations au Sénégal. Son utilité
est beaucoup plus remarquée durant les cérémonies culturelles ou lors de la réception d’un hôte
où on a toujours tendance à sacrifier la volaille plutôt qu’un petit ruminant ou un bœuf. Selon
le plumage un sujet peut être destiné au sacrifice, à l’offrande ou à être abattu pour la réception
d’un hôte.
D. Environnement institutionnel
Le quartier de HLM Route de Dakar est un quartier de la commune de Thiès-Nord. C’est un
quartier très animé qui dispose d’une Mairie, d’un CEM et d’un marché. L’environnement
institutionnel y est très favorable avec la présence de beaucoup de secteurs d’activités aux
alentours de la zone d’implantation du projet.
II. Zone du projet

Le quartier de HLM constitue un quartier très animé. Il dispose d’un CEM, le CEM HLM Route
de Mbour qui constitue le lieu d’implantation de notre projet. Le CEM se trouve sur la route
menant au Stade Lat-Dior près du Restaurant Madiba.
Le CEM HLM Route de Mbour dispose d’un très grand espace qui pourrait accueillir notre
poulailler. Son placement à côté d’une route fréquentée augmentera la rentabilité du projet
III. Justification
Cette initiative vient du fait que dans la majeure partie des CEM de la région de Thiès, les
élèves ne participent pas beaucoup aux projets qui pourraient amenés un plus à leur cursus
scolaire, à leur établissement et à leur vie.
IV. Objectifs du projet

Les objectifs de ce projet d’aviculture sont :
- Impliquer les élèves dans un projet d’aviculture
- Fournir aux professeurs et aux populations des alentours des offres de vente de poulets
de chair
- Développer la création d'une activité économique par les élèves du CEM HLM Route
de Mbour
- Motiver et encourager les élèves du département de Thiès à entreprendre.
V. Description du projet
4
Nous avons pris l’initiative d’entreprendre dans l’élevage des poulets de chair parce que c’est
un domaine qui offre beaucoup de garanties financières et de bénéfices. Ce projet débutera avec
l’achat de 100 poussins qui seront élevés dans un poulailler construit dans l’enceinte de
l’établissement (CEM HLM Route de Mbour). Il permettra de générer des fonds qui serviront
à financer d’autres projets scolaires.
Nous sommes très motivés et nous disposons d’un carnet d’adresse bien rempli pour pouvoir
vendre les poulets de chairs sans avoir beaucoup de difficultés.
A. Composantes du projet
 Volet cantine scolaire
Ce projet ambitionne aussi la mise en place d’une cantine scolaire au niveau du CEM HLM
ROUTE DE MBOUR qui servira de lieu de vente et d’exposition de produits venant du
poulailler.
 Volet commercialisation, identification du circuit de commercialisation
Les clients seront entre autres : les habitants du quartier, les restaurants, les dibiteries, les fast-
food, les grossistes vendeurs de poulets de chair et les détaillants ambulants.
B. Mise en œuvre du projet
La mise en œuvre de ce projet consistera d’abord à la construction d’un poulailler pour accueillir
les poussins. Le sol devra, dans la mesure du possible, être plat, sans forte pente et en ciment.
Ceci pour faciliter l'entretien et l'évacuation de l'eau, le sol devra être légèrement en pente. Par
ailleurs, le bâtiment aura, autour, une tranchée qui permettra l'évacuation de l'eau lors de
l'entretien du bâtiment et des pluies. Les dimensions du bâtiment seront les suivantes :
15 m2 pour 100 poulets de chair : 3 mètres de largeur et 5 mètres de longueur.
VI. Coûts indicatifs (Voir annexes)

VII. Sources de financement envisagées
Notre première source de financement sera la coopérative du CEM HLM Route de Mbour qui
sera notre partenaire dans la réussite de ce projet. Une subvention sera aussi demandée aux
partenaires du CEM.
VIII. Besoins en assistance technique
Les besoins en assistance technique seront la construction d’un poulailler respectant les
normes pour pouvoir élever 100 poussins de la part de l’administration de l’école. Ce
bâtiment devra être électrifier et une source d’eau dans les alentours.
5
Annexes
Annexe 1
1. Alimentaires
désignation quantité Prix unitaire Prix total
Poussins 100 650 frcs 65.000 frcs
Sacs d’aliment de démarrage 1 22.500 frcs 22.500 frcs
Sacs d’aliment de croissance 1 22.500 frcs 22.500 frcs
Sacs d’aliment de finition 2 22.500 frcs 45.000 frcs
Total 155.000 frcs
Annexe 2
2. Matériels et logistiques
Abreuvoirs 3 2.500 frcs 7.500 frcs
Mangeoires 4 1.500 frcs 6.000 frcs
Taches de bois 2 1.000 frcs 2.000 frcs
Zinc 6 paquets 3.000 frcs 18.000 frcs
Electricité - 3.000 frcs 3.000 frcs
Total 36.500 frcs
Annexe 3
3. Santé
1er vaccin HBI 1 2.000 frcs 2.000 frcs
2ème vaccin lutricyline 1 3.500 frcs 3.500 frcs
3ème vaccin Gomborol 2 2.500 frcs 5.000 frcs
4ème vaccin amprol 1 4.500 frcs 4.500 frcs
5ème vaccin diperazine 1 2.500 frcs 2.500 frcs
Total 17.500 frcs
Résumé des coûts estimatifs

Annexe 1 155.000 frcs
Total 209.000 frcs

Conception D'un Projet D'élevage

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Conception D'un Projet D'élevage

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Conception D'un Projet D'élevage

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

EXPOSE DE SCIENCE DE LA VIE ET DE LA TERRE

NOMS DES EXPOSANTS

ANNEE SCOLAIRE 2023 / 2024

II. Zone du projet

IV. Objectifs du projet

VI. Coûts indicatifs (Voir annexes)

Résumé des coûts estimatifs

Vous aimerez peut-être aussi