Devoir 1AS Tri 1
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Texte :
Cette kératine est une protéine naturelle qui protège les cheveux contre les agressions extérieures
comme la pollution, le séchage, l’eau de mer et renforce l’imperméabilité du cheveu. Elle est également
responsable de l’élasticité, de la brillance et de la force du cheveu.
La kératine animale : Elle est issue de déchets animaux kératiniques. L’extraction se fait à partir
de cornes et de sabots des animaux d’abattoirs mais aussi de plumes des volailles, de membranes de
coquilles d’œuf… La kératine animale peut être aussi obtenue à partir de la laine de mouton ou
d'alpaga.
La kératine Béta : La kératine Béta est une forme de kératine que l'on retrouve essentiellement
chez les oiseaux et les reptiles. La kératine β compose la peau des reptiles, la rendant imperméable et
résistante. La kératine béta est plus résistante que la kératine alpha qui compose les ongles et les
cheveux humains.
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Cheveux/protéine/béta/phyto-kératine/
-La kératine animale est issue des déchets animaux keratiniques (cornes,sabots,plumes de volailles
membranes de coquilles d’œuf)./La kératine animale peut être aussi obtenue à partir de la laine de
mouton ou d’alpaga.
La fonction Cette kératine est une protéine naturelle qui protège les cheveux
contre les agressions extérieures comme la pollution, le séchage,
l’eau de mer et renforce l’imperméabilité du cheveu.
Reformulation
La kératine végétale ou phyto-kératine
6/A quoi renvoient les termes soulignés dans le texte ? (02pts)
La kératine Béta est une forme de kératine que l’on retrouve essentiellement chez les
oiseaux et les reptiles.
Informer de la kératine
Expliquer les bienfaits de la kératine
Présenter la composition de la kératine (Choisissez la bonne réponse)
La kératine,c’est quoi ?/en fait c’est quoi la kératine ? Kératine, qu’est ce que c’est ?