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トリュフオイルのおすすめ人気ランキング【2025年】

高級珍味のトリュフを、オイルに漬けこんだトリュフオイル。トリュフの豊かな風味を、季節を問わず味わえるリッチなオイル兼調味料です。トリュフ自体を購入するより手頃な価格で楽しめるのが魅力ですが、黒トリュフ・白トリュフといった違いから、オイルの種類までさまざまなものがあるため迷ってしまいますよね。


そこで今回は、トリュフオイルのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。サラダ・パスタ・チーズをはじめ、さまざまな料理に合う商品が勢ぞろい。簡単に活用できるレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2025年04月15日更新
吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

吉田めぐみのプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

トリュフオイルとは

トリュフオイルとは
トリュフオイルは、世界三大高級食材として知られているトリュフの香りを移したオリーブオイルのこと。小さな塊状のキノコで、非常に食欲をそそる高級感漂う香りが特徴です。

人工栽培が難しく、ヨーロッパでは犬や豚を使って採るため生産量が少なく、黒トリュフは「黒いダイヤ」とも呼ばれているほど高い評価を得ています。

そんな貴重なトリュフの香りを贅沢に味わえるのが「トリュフオイル」なんです。

トリュフオイルの選び方

トリュフオイルには黒トリュフを使ったものと白トリュフを使ったものがあります。オイル漬けして香りを移したものや、香料を使用したものもあるので、予算や自身のスタイルに合わせて選びましょう!

1

トリュフオイルの種類で選ぶ

黒トリュフと白トリュフ、それぞれどのような違いがあるのでしょうか?価格に差があるのか、香りの違い、それぞれの特徴などをまとめてみたのでご覧ください。

黒トリュフオイル

黒トリュフオイル
出典:amazon.co.jp
黒トリュフはフランスやイタリアなどで生産されています。とくにフランスのペリゴール産の黒トリュフは高級品として扱われています。スライスして生で食べることもありますが、加熱して使われることが多いです。

最近では中国産の黒トリュフも出回るようになりましたが、フランスで採れる黒トリュフに比べると香りが弱いともいわれています。値段もペリゴール産の黒トリュフの100g20,000〜30,000円よりも安価で、中国産の黒トリュフは100g2,000~3,000円ほどで取引されています。


香りのいい黒トリュフオイルを購入したいときは、産地まで調べた方が良さそうですね!

白トリュフオイル

白トリュフオイル
出典:amazon.co.jp
白トリュフはイタリア産のものが多いです。黒トリュフと違って、スライスして料理にかけるなど生で食べることが多いです。黒トリュフよりも香りが強く、オイルの場合は少量でも芳醇な香りが付きます。

世界で1番高級なキノコといわれる白トリュフは、黒トリュフよりも採れる数が少ないため、値段も100g約100,000円とかなり高価です。
2

トリュフオイルのタイプで選ぶ

トリュフオイルには、トリュフをオイルに漬けて香りを移した贅沢なものや、トリュフの香料を使ってトリュフオイルにしているものの2種類があります。

価格や使いやすさでどちらを選ぶか検討してみてくださいね!

トリュフをオイル漬けにして香りを移したもの

高級なトリュフを贅沢に使って漬けこんだ本格的なトリュフオイルは、やはり値段が高くなってしまいます。ですが、せっかくトリュフオイルを使うなら、1度は本物の味を香りを楽しんでみてはいかがでしょうか?

購入するときに原材料をよく確認したり、商品画像を見てトリュフが入っているかチェックしてみるといいですよ!

トリュフの香料を使用したもの

トリュフの香料を使用したもの
香料を使ったトリュフオイルでも十分に満足できる料理に仕上がります。値段もリーズナブルなものが多く、スプレータイプがあるなど、トリュフの香りを試してみたい人に向いています。

中には、トリュフを漬けたものに香料を足しているものもあるので、少し値段は高くなりますが香料タイプでは満足できなかったときに試してみてください。
選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

トリュフオイル全14商品
おすすめ人気ランキング

人気のトリュフオイルをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年04月15日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
内容量
原材料
原産国
種類
容器
1

フードライナー

ジュリアーノ・タルトゥーフィ 白トリュフオイル

フードライナー ジュリアーノ・タルトゥーフィ 白トリュフオイル 1

トリュフハンターから仕入れたトリュフが目玉

100mL

エキストラヴァージンオイル、乾燥トリュフ、香料

イタリア

トリュフオイル

2

タルトゥフランゲ

タルトゥフランゲ黒トリュフオイル

タルトゥフランゲ 黒トリュフオイル 1

トリュフ本来の香りを堪能できる

100mL

食用オリーブ油、黒トリュフ、香料

イタリア

トリュフオイル

3

‎地中海フーズ

イナウディ 白トリュフオイル

‎地中海フーズ イナウディ 白トリュフオイル 1

品のある白トリュフの香り。瓶のデザインがおしゃれ

40mL

オリーブオイル、白トリュフ、香料

イタリア

トリュフオイル

4

‎ジャポニックス

‎ジオフーズ 白トリュフオイル

‎ジャポニックス ‎ジオフーズ 白トリュフオイル 1

ウンブリア州の上質なトリュフを使用

250mL

食用オリーブ油、香料

イタリア

トリュフオイル

5

バルトリーニ・エミリオ

ブラックトリュフオイル

バルトリーニ・エミリオ ブラックトリュフオイル 1

黒トリュフ入りの濃厚な風味。少量タイプで使い切りやすい

100mL

食用オリーブ油、黒トリュフ、香料

イタリア

トリュフオイル

6

INAUDI

INAUDI白トリュフオイル

INAUDI 白トリュフオイル 1

トリュフの香りを封じ込めた贅沢なオリーブオイル

225g(250mL)

食用オリーブ油、白トリュフエキス、白トリュフ/香料

イタリア

トリュフオイル

不明

7

トルーチ

イタリアンウェイ白トリュフ

トルーチ イタリアンウェイ白トリュフ 1

使いやすいスプレータイプ。料理をさらにおいしく仕上げる

40mL

白トリュフオイル(食用ひまわり油、白トリュフ)、食用ひまわり油、香料

イタリア

トリュフオイル

不明

8

プランタン

白トリュフオイル

プランタン 白トリュフオイル 1

品質にこだわり抜いた天然トリュフオイル

250mL

ヒマワリ油、トリュフ香料

フランス

トリュフオイル

9

タルトゥフランゲ

タルトゥフランゲ白トリュフオイル

タルトゥフランゲ 白トリュフオイル 1

イタリアの有名産地の希少な白トリュフを採用

100mL

食用オリーブ油、白トリュフ、香料

イタリア

トリュフオイル

10

プランタン

黒トリュフオイル

プランタン 黒トリュフオイル 1

フランスの天然トリュフを使用した芳醇な香り

250mL

食用ひまわり油、香料

フランス

トリュフオイル

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

フードライナー
ジュリアーノ・タルトゥーフィ 白トリュフオイル

ジュリアーノ・タルトゥーフィ 白トリュフオイル 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
3,140円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
3,140円
在庫わずか

トリュフハンターから仕入れたトリュフが目玉

豊かな森が広がるイタリアのウンブリア州で、長年の経験と近代的施設を駆使して製造しています。トリュフハンターのネットワークを活用し、上質なトリュフを仕入れているのが特徴。パンを浸したり卵料理に加えるなど、普段の料理にプラスするだけの手軽さが魅力です。
内容量100mL
原材料エキストラヴァージンオイル、乾燥トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

タルトゥフランゲ
タルトゥフランゲ黒トリュフオイル

最安価格
Amazonで売れています!
3,294円
在庫わずか

トリュフ本来の香りを堪能できる

高品質で繊細なオリーブオイルと、高級品として知られるアルバ産のトリュフを使用。合成化学物質は一切使われていないため、トリュフが持つ芳醇な香りをそのまま楽しめます。料理にかけるだけで、贅沢な味わいに仕上がりますよ。

内容量100mL
原材料食用オリーブ油、黒トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
3位

‎地中海フーズ
イナウディ 白トリュフオイル

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,964円
24%OFF
参考価格:
2,592円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,964円
24%OFF
参考価格:
2,592円

品のある白トリュフの香り。瓶のデザインがおしゃれ

北イタリアのピエモンテ州にあるメーカーが手がけていて、世界中のレストランやホテルとの取引実績があります。白トリュフの天然エキスを使った上品な香り高さで、手作りのパスタなどに加えると本場の味を楽しめますよ。ボトルやラベルデザインはおしゃれで、つい飾りたくなりますね。

内容量40mL
原材料オリーブオイル、白トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
4位

‎ジャポニックス
‎ジオフーズ 白トリュフオイル

最安価格
3,790円
中価格

ウンブリア州の上質なトリュフを使用

トリュフの産地としても有名な、イタリア中部にあるウンブリア州にあるジオフーズ社による一品。自然豊かな大地で育った、地元の良質なトリュフを使用しています。濃厚なため、ごく少量を垂らすだけで白トリュフの香りがふわっと広がりますよ。
内容量250mL
原材料食用オリーブ油、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
5位

バルトリーニ・エミリオ
ブラックトリュフオイル

最安価格
Amazonで売れています!
1,720円
在庫わずか

黒トリュフ入りの濃厚な風味。少量タイプで使い切りやすい

黒トリュフが含まれているため、ほんの少しかけるだけで濃厚な香りを楽しめます。パスタや肉・魚料理などに数滴かけて味わうのがおすすめ。容量は91gと少量なので、新鮮なうちに使い切りやすいでしょう。

内容量100mL
原材料食用オリーブ油、黒トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
6位

INAUDI
INAUDI白トリュフオイル

最安価格
Amazonで売れています!
6,980円
在庫わずか

トリュフの香りを封じ込めた贅沢なオリーブオイル

世界で珍重されるトリュフの香りをオリーブオイルの中に封じ込めています。ほんの数滴で豊かな香りが広がり、オムレツなどの卵料理にぴったり。肉のカルパッチョやパスタの仕上げにもおすすめで、普段の料理がグッと上品に仕上がりますよ。

内容量225g(250mL)
原材料食用オリーブ油、白トリュフエキス、白トリュフ/香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器不明
全部見る
7位

トルーチ
イタリアンウェイ白トリュフ

最安価格
626円
低価格

使いやすいスプレータイプ。料理をさらにおいしく仕上げる

トリュフから抽出した成分に、ひまわり油を加えたスプレーです。オムレツ・パスタ・きのこのリゾットといった料理の仕上げに、サッとスプレーするだけ。イタリアの味わいを組み合わせて、料理をさらにおいしく仕上げます。

内容量40mL
原材料白トリュフオイル(食用ひまわり油、白トリュフ)、食用ひまわり油、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器不明
全部見る

品質にこだわり抜いた天然トリュフオイル

世界中にある高級レストランにトリュフなどを提供している会社が取り扱っており、品質にこだわり抜いています。フランス・ペリゴール地方の天然トリュフから抽出したエキスと香りを、ヒマワリ油の中に閉じ込めて作られていますよ。さまざまな料理によく合い、おいしさが引き立つでしょう。
内容量250mL
原材料ヒマワリ油、トリュフ香料
原産国フランス
種類トリュフオイル
容器
全部見る
9位

タルトゥフランゲ
タルトゥフランゲ白トリュフオイル

最安価格
Amazonで売れています!
4,980円
在庫わずか

イタリアの有名産地の希少な白トリュフを採用

トリュフの産地、イタリアのピエモンテ州アルバの白トリュフを使用しています。ベースとなるオリーブオイルは、伝統的なコールドプレス製法で抽出。繊細な味わいがトリュフの香りをより一層引き立たせ、料理をおいしく仕上げますよ。
内容量100mL
原材料食用オリーブ油、白トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
10位

プランタン
黒トリュフオイル

最安価格
Amazonで売れています!
4,968円
在庫わずか

フランスの天然トリュフを使用した芳醇な香り

フランス・ぺリゴール産の天然トリュフから抽出したエキスと香りを、ひまわり油の中に閉じ込めてあります。料理を出す直前に1滴加えれば、さまざまな料理がトリュフの芳醇な香りで色づけされますよ。黒でアクセントを効かせたボトルも目を引きます。

内容量250mL
原材料食用ひまわり油、香料
原産国フランス
種類トリュフオイル
容器
全部見る

独自の方法で抽出した複雑な香りがポイント

独自の製法で抽出した白トリュフのオイルを、エキストラヴァージンオリーブオイルに移して作られたイタリア産。複雑かつ、しっかりとした香りが特徴です。パスタや煮込み料理、また目玉焼きなどの家庭料理に振りかけてもおいしく食べられるでしょう。

内容量250mL
原材料EXVオリーブオイル、トリュフエキス
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
12位

東京ヨーロッパ食材
白トリュフオイル

最安価格
5,292円
やや高価格

すっきりとしたひまわり油にトリュフの香りをプラス

くせのない食用ひまわり油に、白トリュフの香りをつけています。品質のよさが自慢の、イタリアのアルバ産を採用。卵料理やチーズ、乳製品などと相性がよいので、オムレツなどにかけてもおいしく食べられますよ。

内容量250mL
原材料食用ひまわり油、香料(トリュフ)
原産国フランス
種類トリュフオイル
容器
全部見る
13位

サバティーノ
黒トリュフオイル

最安価格
2,624円
中価格

品質にこだわった黒トリュフがポイント

イタリア・ウンブリア州の生産者によって作られたオイルで、新鮮な黒トリュフを使用しています。化学合成保存料は使用せず仕上げた自然派。サラダ・リゾット・卵・パスタ・マッシュポテトなどの仕上げに使うだけで、黒トリュフの切れ味のある香りを楽しめます。
内容量55mL
原材料オリーブ油、黒トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る
14位

バルトリーニ・エミリオ
ホワイトトリュフオイル

最安価格
1,720円
やや低価格

高価な白トリュフの贅沢な香り

食用オリーブオイルを高級白トリュフで香りづけしたイタリア産。料理に数滴かけるだけで、白トリュフの香りがお皿いっぱいに広がるでしょう。トリュフのイラストが描かれたボトルのパッケージも印象的ですね。
内容量100mL
原材料食用オリーブ油、白トリュフ、香料
原産国イタリア
種類トリュフオイル
容器
全部見る

トリュフオイルの使い方

トリュフオイルは風味を活かすために、そのままかけて使うのがおすすめ。サラダにかけて風味をアップさせたり、いつもの朝食のスクランブルエッグににかけるのもおすすめです。

黒トリュフは加熱して使われることが多いので、黒トリュフオイルはソースづくりの仕上げに活用してもいいでしょう。いつもの料理がたちまち高級料理になりますよ!おすすめレシピと、おいしく使い切るためのポイントも合わせてご覧ください。

トリュフオイルを使ったレシピ

トリュフオイルを使って、簡単な料理を華やかに変身させましょう!簡単すぎるので、今すぐ試したくなるようなレシピばかりですよ!このレシピを参考に、さまざまな料理をアレンジして楽しんでみてくださいね。

オムレツにトリュフオイルをかけて

オムレツにトリュフオイルをかけて
トリュフと卵の相性はバツグン!オムレツを作るときや食べる直前にトリュフオイルを使うのもおすすめです。トリュフの風味とふわふわ卵が合わさって、優雅な朝食を過ごすことができますよ。

もちろん半熟卵にかけてもOK!茹でたアスパラガスの上に生ハムをのせて半熟卵を落とし、粉チーズと塩コショウをかけて最後にトリュフオイルで仕上げたら贅沢な一品になります。ワインのおつまみにもいいですね!

冷や奴にかけて

冷や奴にかけて
冷や奴をごま油やオリーブオイルと塩でいただくことはありますが、トリュフオイルの冷や奴も最高ですよ!作り方は簡単で、お好みで塩とトリュフオイルをかけるだけで完成。どうせなら塩にもこだわりたいですね。ピンクソルトなどの岩塩がおすすめです。

仕上げにブラックペッパーを挽いてもおいしくなりますよ!

サラダのドレッシングも簡単

サラダのドレッシングも簡単

トリュフオイルとワインビネガーやバルサミコ酢に塩で、簡単で風味豊かなドレッシングが作れます。トリュフオイルと酢は2:1の割合で塩で味を調整しましょう。塩が溶けるまで混ぜて、よく冷えたサラダにかけて出来上がり!

驚くほど簡単なのに、とってもおいしいサラダになりますよ!生ハムや半熟卵を乗せるのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

パスタに和えるだけ

パスタに和えるだけ
茹で上がったパスタをボウルに入れて、卵黄や生クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズとブラックペッパーを入れてトリュフオイルをかけてよく絡めましょう。

卵が固まらないように、トリュフの香りが飛ばないように温かい温度で調理するのがポイント。シンプルで簡単なカルボナーラ風パスタですが、トリュフオイルの風味が存分に楽しめて絶品ですよ!

とにかくかけるだけで絶品料理に変身!

とにかくかけるだけで絶品料理に変身!

トリュフオイルをほんの少しかけるだけでさまざまな料理が一気に変わります。塩味のポップコーンにかけてもいいですし、バゲットに付けてもいつもと違うリッチな味わいに!


パーティーなどでは、お客様の目の前でトリュフオイルをスプレーしてサーブすると、視覚でも嗅覚でも楽しめるのでとっても喜ばれますよ。

おいしく使い切るためのポイント

おいしく使い切るためのポイント
調理中に使うと熱で豊かな風味が弱まるので、ソースを作るときに使用したときは仕上げにサッと絡めて風味が飛ばないようにしましょう。

開封後のトリュフオイルは徐々に香りが弱まります。ただのオリーブオイルにならないようにするためにも、できるだけ早く使い切ることをおすすめします。

おすすめのトリュフオイルランキングTOP5

1位: フードライナージュリアーノ・タルトゥーフィ 白トリュフオイル

2位: タルトゥフランゲタルトゥフランゲ黒トリュフオイル

3位: ‎地中海フーズイナウディ 白トリュフオイル

4位: ‎ジャポニックス‎ジオフーズ 白トリュフオイル

5位: バルトリーニ・エミリオブラックトリュフオイル

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