ENTREVISTA/ DEUNIR ARGENTA

Um empresário bem-sucedido, Deunir Argenta, além de tocar outros negócios, comanda a Luiz Argenta Vinhos Finos, uma das principais vinícolas do Brasil. Instalada na linda região de Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, é uma casa moderna e voltada para a produção de vinhos de qualidade e inovadores. Neste momento, ele divide o tempo com a presidência da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), entidade responsável pela organização da produção, promoção e comercialização da cadeia produtiva do vinho brasileiro. Em uma conversa franca com Prazeres da Mesa, ele falou sobre o grande momento do vinho brasileiro, sobre os problemas do setor e as ações para enfrentá-los. E quanto à qualidade da bebida, ele é enfático: “Em termos de produto, basta fazer uma degustação às cegas e provar, na taça, a qualidade dos rótulos brasileiros”.

Prazeres da Mesa – Você concorda que o vinho brasileiro vive seu melhor momento?

Com certeza. Estamos colhendo o que plantamos em toda a nossa história vitivinícola. Mas foi nesses últimos dez anos que vivemos uma verdadeira revolução no setor. Investimentos pesados em tecnologia, do vinhedo à cantina, foram decisivos para essa transformação, posicionando o vinho