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Bes - Escala de Compulsão Alimentar Periódica

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BES (BINGE EATING SCALE)

ESCALA DE COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA


Autores: Gormally J, Black S, Daston S, Rardin D. (1982). Tradutores: Freitas S, Appolinario JC. (2001).
Tradução da “Binge Eating Scale” Freitas S et al. Rev Bras Psiquiatr 2001;23(4):215-20

Encontra em baixo grupos de afirmações numeradas.


Leia todas as afirmações em cada grupo e marque, nesta folha, aquela que melhor
descreve o modo como você se sente em relação aos problemas que tem para
controlar seu comportamento alimentar.

#1
( ) 1. Eu não me sinto constrangido(a) com o meu peso ou o tamanho do meu corpo
quando estou com outras pessoas.
( ) 2. Eu me sinto preocupado(a) em como pareço para os outros, mas isto,
normalmente, não me faz sentir desapontado(a) comigo mesmo(a).
( ) 3. Eu fico mesmo constrangido(a) com a minha aparência e o meu peso, o que me
faz sentir desapontado(a) comigo mesmo(a).
( ) 4. Eu me sinto muito constrangido(a) com o meu peso e, freqüentemente, sinto
muita vergonha e desprezo por mim mesmo(a). Tento evitar contatos sociais por causa
desse constrangimento.

#2
( ) 1. Eu não tenho nenhuma dificuldade para comer devagar, de maneira apropriada.
( ) 2. Embora pareça que eu devore os alimentos, não acabo me sentindo
empanturrado(a) por comer demais.
( ) 3. Às vezes tendo a comer rapidamente, sentindo-me então desconfortavelmente
cheio(a) depois. ( ) 4. Eu tenho o hábito de engolir minha comida sem realmente
mastigá-la. Quando isto acontece, em geral me sinto desconfortavelmente
empanturrado(a) por ter comido demais.

#3
( ) 1. Eu me sinto capaz de controlar meus impulsos para comer, quando eu quero.
( ) 2. Eu sinto que tenho falhado em controlar meu comportamento alimentar mais do
que a média das pessoas.
( ) 3. Eu me sinto totalmente incapaz de controlar meus impulsos para comer.
( ) 4. Por me sentir tão incapaz de controlar meu comportamento alimentar, entro em
desespero tentando manter o controle.

#4
( ) 1. Eu não tenho o hábito de comer quando estou chateado(a).
( ) 2. Às vezes eu como quando estou chateado(a) mas, freqüentemente, sou capaz de
me ocupar e afastar minha mente da comida.
( ) 3. Eu tenho o hábito regular de comer quando estou chateado(a) mas, de vez em
quando, posso usar alguma outra atividade para afastar minha mente da comida.
( ) 4. Eu tenho o forte hábito de comer quando estou chateado(a). Nada parece me
ajudar a parar com esse hábito.

#5
( ) 1. Normalmente quando como alguma coisa é porque estou fisicamente com fome.
( ) 2. De vez em quando como alguma coisa por impulso, mesmo quando não estou
realmente com fome.
( ) 3. Eu tenho o hábito regular de comer alimentos que realmente não aprecio para
satisfazer uma sensação de fome, mesmo que fisicamente eu não necessite de comida.
( ) 4. Mesmo que não esteja fisicamente com fome, tenho uma sensação de fome em
minha boca que somente parece ser satisfeita quando eu como um alimento, tipo uma
sanduíche, que enche a
minha boca. Às vezes, quando eu como o alimento para satisfazer minha “fome na
boca”, em seguida eu o cuspo, assim não ganharei peso. # 6 ( ) 1. Eu não sinto
qualquer culpa ou ódio de mim mesmo(a) depois de comer demais. ( ) 2. De vez em
quando sinto culpa ou ódio de mim mesmo(a) depois de comer demais. ( ) 3. Quase o
tempo todo sinto muita culpa ou ódio de mim mesmo(a) depois de comer demais.
# 7 ( ) 1. Eu não perco o controle total da minha alimentação quando estou em dieta,
mesmo após períodos em que como demais. ( ) 2. Às vezes, quando estou em dieta e
como um alimento proibido, sinto como se tivesse estragado tudo e como ainda mais.
( ) 3. Freqüentemente, quando como demais durante uma dieta, tenho o hábito de
dizer para mim mesmo(a): “agora que estraguei tudo, porque não irei até o fim”.
Quando isto acontece, eu como ainda mais. ( ) 4. Eu tenho o hábito regular de começar
dietas rigorosas por mim mesmo(a), mas quebro as dietas entrando numa compulsão
alimentar. Minha vida parece ser “uma festa” ou “um morrer de fome”. # 8 ( ) 1. Eu
raramente como tanta comida a ponto de me sentir desconfortavelmente
empanturrado(a) depois. ( ) 2. Normalmente, cerca de uma vez por mês, como uma tal
quantidade de comida que acabo me sentindo muito empanturrado(a). ( ) 3. Eu tenho
períodos regulares durante o mês, quando como grandes quantidades de comida, seja
na hora das refeições, seja nos lanches. ( ) 4. Eu como tanta comida que, regularmente,
me sinto bastante desconfortável depois de comer e, algumas vezes, um pouco
enjoado(a).
# 9 ( ) 1. Em geral, minha ingesta calórica não sobe a níveis muito altos, nem desce a
níveis muito baixos. ( ) 2. Às vezes, depois de comer demais, tento reduzir minha
ingesta calórica para quase nada, para compensar o excesso de calorias que ingeri. ( )
3. Eu tenho o hábito regular de comer demais durante a noite. Parece que a minha
rotina não é estar com fome de manhã, mas comer demais à noite. ( ) 4. Na minha vida
adulta tenho tido períodos, que duram semanas, nos quais praticamente me mato de
fome. Isto se segue a períodos em que como demais. Parece que vivo uma vida de
“festa” ou de “morrer de fome”. #10 ( ) 1. Normalmente eu sou capaz de parar de
comer quando quero. Eu sei quando “já chega”. ( ) 2. De vez em quando, eu tenho uma
compulsão para comer que parece que não posso controlar. ( ) 3. Freqüentemente
tenho fortes impulsos para comer que parece que não sou capaz de controlar, mas, em
outras ocasiões, posso controlar meus impulsos para comer. ( ) 4. Eu me sinto incapaz
de controlar impulsos para comer. Eu tenho medo de não ser capaz de parar de comer
por vontade própria.
#11 ( ) 1. Eu não tenho problema algum para parar de comer quando me sinto
cheio(a). ( ) 2. Eu, normalmente, posso parar de comer quando me sinto cheio(a) mas,
de vez em quando, comer demais me deixa desconfortavelmente empanturrado(a). ( )
3. Eu tenho um problema para parar de comer uma vez que eu tenha começado e,
normalmente, sinto-me desconfortavelmente empanturrado(a) depois que faço uma
refeição. ( ) 4. Por eu ter o problema de não ser capaz de parar de comer quando
quero, às vezes tenho que
provocar o vômito, usar laxativos e/ou diuréticos para aliviar minha sensação de
empanturramento. #12 ( ) 1. Parece que eu como tanto quando estou com os outros
(reuniões familiares, sociais), como quando estou sozinho(a). ( ) 2. Às vezes, quando eu
estou com outras pessoas, não como tanto quanto eu quero comer porque me sinto
constrangido(a) com o meu comportamento alimentar. ( ) 3. Freqüentemente eu como
só uma pequena quantidade de comida quando outros estão presentes, pois me sinto
muito embaraçado(a) com o meu comportamento alimentar. ( ) 4. Eu me sinto tão
envergonhado(a) por comer demais que escolho horas para comer demais quando sei
que ninguém me verá. Eu me sinto como uma pessoa que se esconde para comer.
#13 ( ) 1 Eu faço três refeições ao dia com apenas um lanche ocasional entre as
refeições. ( ) 2. Eu faço três refeições ao dia mas, normalmente, também lancho entre
as refeições. ( ) 3. Quando eu faço lanches pesados, tenho o hábito de pular as
refeições regulares. ( ) 4. Há períodos regulares em que parece que eu estou
continuamente comendo, sem refeições planejadas.
#14 ( ) 1. Eu não penso muito em tentar controlar impulsos indesejáveis para comer. ( )
2. Pelo menos, em algum momento, sinto que meus pensamentos estão “pré-
ocupados” com tentar controlar meus impulsos para comer. ( ) 3. Freqüentemente,
sinto que gasto muito tempo pensando no quanto comi ou tentando não comer mais. (
) 4. Parece, para mim, que a maior parte das horas que passo acordado(a) estão “pré-
ocupadas” por pensamentos sobre comer ou não comer. Sinto como se eu estivesse
constantemente lutando para não comer.

#15
( ) 1. Eu não penso muito sobre comida. ( ) 2. Eu tenho fortes desejos por comida, mas
eles só duram curtos períodos. ( ) 3. Há dias em que parece que eu não posso pensar
em mais nada a não ser comida. ( ) 4. Na maioria dos dias, meus pensamentos
parecem estar “pré-ocupados” com comida. Sinto como se eu vivesse para comer.
#16
( ) 1. Eu normalmente sei se estou ou não fisicamente com fome. Eu como a porção
certa de comida para me satisfazer. ( ) 2. De vez em quando eu me sinto em dúvida
para saber se estou ou não fisicamente com fome. Nessas ocasiões é difícil saber
quanto eu deveria comer para me satisfazer. ( ) 3. Mesmo que se eu pudesse saber
quantas calorias eu deveria ingerir, não teria idéia alguma de qual seria a quantidade
“normal” de comida para mim.
Resultados:
Menor ou igual 17 = normal Entre 17 e 30 = variação de inclinação ao comer muito (de
nada a muito) 30 ou mais = Compulsão alimentar Periódica

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