Angelikarot er det samme som kvannrot, roten av kvann (Angelica archangelica). Angelikarot ble tidligere brukt som legemiddel og som erstatning for eller tilsetning til tobakk. Roten kan også brukes som ingrediens i likør. Den har en karakteristisk aromatisk lukt og smak, og inneholder blant annet en eterisk olje.
Faktaboks
- Uttale
-
angelikarot
Angelikarot ble i lang tid sanket og solgt til apotekene og eksportert til utlandet. Roten var fortsatt en del av varebeholdningen i norske apoteker i siste halvdel av 1800-tallet.
En hadde egne piper til røyking av kvannrot, kvannepiper. Disse kunne være smidd av jern.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.