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2024
Centre de Collaboration Nationale Sur Les Politiques Publiques et la Santé
Landes - Le Recours aux incitatifs et la promotion de sains comportements alimentaires2009 •
2023 •
FR : Dans cet article, je propose une analyse discursive de la nouvelle Politique sur les saines habitudes de vie de l’arrondissement de Montréal-Nord (Québec, Canada) et, plus largement, des enjeux et rapports de pouvoir qui la traversent et l’informent. L’analyse met en évidence les normes, présupposés, et processus d’exclusion qui prennent forme au sein de la Politique. D’abord, je mobilise les travaux issus des « critical fat studies » afin de démontrer comment cette politique s’inscrit dans la lignée des discours et pratiques « anti-obésité », favorisant ainsi l’émergence de formes d’oppression à l’intersection des corps, de l’alimentation et de la santé. Je procède ensuite à une analyse des discours hégémoniques et normatifs qui traversent la Politique et font de l’alimentation « saine » (entendue selon des savoirs occidentaux informés par le nutritionnisme [Scrinis, 2013]) une solution à adopter dans la lutte contre l’obésité ou les maladies chroniques. Tout au long de l’article, je mets en évidence comment des politiques publiques peuvent reproduire des formes de discrimination et d’oppression qui se conjuguent à celles existant déjà, et détourner l’attention des inégalités systémiques et structurelles qui se matérialisent à la longue en troubles de santé, actuellement associés à la diète. Je termine en comparant brièvement cette politique avec le nouveau plan adopté par le Conseil alimentaire de Toronto (le Toronto Black Food Sovereignty Plan), qui reconnaît le racisme systémique et son rôle dans les troubles de santé et d’accès à l’alimentation. Je discute certaines des orientations directrices de ce plan afin de mettre en évidence l’approche distincte qui y est privilégiée. Mots clés : alimentation « saine », santé, inégalités sociales, poids, obésité, rapports de pouvoir, normes, discours EN: In this article, I offer a discursive analysis of the new “Healthy” Lifestyle Habits Policy from the Montréal-Nord borough (Quebec, Canada), and more specifically of the broader issues and power relationships that permeate and inform it. The analysis highlights the norms, assumptions, and processes of exclusion that take form within the Policy. First, I mobilize works in Critical Fat Studies to demonstrate how this Policy is in line with anti-obesity discourses and practices, fostering the emergence of forms of oppression at the intersection of bodies, food and health. I then carry out an analysis of the hegemonic and normative discourses that permeate the Policy and make “healthy” food (understood following Western knowledge informed by nutritionism [Scrinis, 2013]) a solution to adopt in the fight against obesity or chronic diseases. Throughout the article, I bring forward how public policies can contribute to reproducing forms of discrimination and oppression that combine with existing ones, and can shift attention from systemic and structural inequalities that materialize eventually in health issues currently associated with diet. I conclude by briefly contrasting this Policy with the new plan adopted by the Toronto Food Council (Toronto Black Food Sovereignty Plan) which recognizes systemic racism and its role in health issues and food access. I discuss some of the guiding orientations of this Plan to highlight the privileged approach. Keywords: “healthy” food, health, social inequities, weight, obesity, power relationships, norms, discourses
L'auteure examine le phénomène de judiciarisation de la responsabilité civile née du fait des aliments. En particulier, elle aborde la question sous l'angle des critères qui président à la détermination du défaut d'information les concernant, que l'on doit appréhender à la lumière des attentes d'un consommateur que la Cour suprême a récemment définis (Richard c. Time). Cette nouvelle perspective ouvre la porte à de nouveaux horizons pour cette matière, pour peu que l'on effectue un rapprochement entre la garantie de qualité et les pratiques interdites de commerce.
Courrier De L Environnement De L Inra
Vers une alimentation durable ? : Ce qu'enseigne la littérature scientifique2006 •
Résumé Depuis que l’État abandonne peu à peu de nombreux domaines sociaux tout en ayant la main plus lourde en matière de répression, beaucoup de gens adoptent un comportement d’autorégulation pour essayer de répondre à des peurs et à des risques sociétaux plus larges. Le succès croissant des aliments biologiques en Amérique du Nord montre clairement l’arrivée de ce nouveau type de comportement d’autorégulation, mais ne relève pas entièrement de lui. En nous inspirant des concepts soutenant la biopolitique alimentaire, nous établissons des liens entre l’alimentation biologique en tant qu’acte d’autorégulation et un nouveau régime d’État répressif qui met l’accent sur l’alimentation biologique comme partie prenante d’une politique étatique militaire et sociale plus large. Abstract Eating organic in an age of insecurity With the retreat of the state in many social fields and a heavier hand on the repressive side, many people have developed auto-regulatory behaviour in their attempt to manage broader societal fears and risks. The rise of the practice of eating organic food in North America is an excellent example of this newer type of self-regulatory behaviour. However we suggest that the surge of interest in organic food is not entirely self-regulatory. Drawing upon insights from food bio-politics, we make connections between eating organic as a self-regulatory act and a new repressive state regime that emphasises eating organic as part of a broader state social and military policy.
2014 •
2003 •
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Zborník Slovenského národného múzea CXVII, Archeológia 33
Hanuš, Martin - Floreková, Milota - Bóna, Martin 2023: Farský Kostol Najsvätejšej Trojice (sv. Demetera) v Ludaniciach (The parish church of Holy Trinity (St. Demetrius) in Ludanice). In: Zborník Slovenského národného múzea, CXVII, Archeológia 33, 2023, s. 189-231.2023 •
2024 •
Aragón en la Edad Media
Rompiendo la jerarquía de la mesa. Emulación social, alimentación y materialidad en la literatura catalana bajomedieval2020 •
NOTIZIARIO DEL PORTALE NUMISMATICO DELLO STATO SERIE “MEDAGLIERI ITALIANI”
MONETE DAL RELITTO SPAGNOLO DI OROSEI (NU). OSSERVAZIONI E CATALOGO PRELIMINARIFITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi
Suplementasi Kelapa Kopyor Terhadap Aktivitas Superoksida Dismutase Dan Patologi Anatomi Hati Tikus Akibat Perlakuan Parasetamol2013 •
Empiria
El cambio climático, la incdertidumbre y sus expertos (Climate change, uncertainty and its experts)2024 •
Journal of Student Financial Aid
Financial Aid Application Technology Utilization by High School Students and Their ParentsThe Journal of the American Board of Family Medicine
Medical Disorders During Pregnancy. Third edition2000 •
Anuario Colombiano de Historia Social y de la Cultura
El Movimiento Trigarante y el fin de la guerra en Nueva España (1821)Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Estudo Da Secagem Da Fibra Residual Do Maracujá Drying Study of Passion Fruit Residual Fiber2008 •