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    Thermomix Conversion tm21 tm31

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    El documento compara las velocidades y tiempos de calentamiento de las Thermomix TM-31 y TM-21. La TM-31 tarda más en calentar y tiene velocidades más bajas, mientras que la TM-21 necesita usar más la mariposa debido a su vaso más estrecho. El documento proporciona una conversión de las velocidades entre los dos modelos.

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    Título original

    Thermomix conversion tm21 tm31

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    Conversión de medidas y velocidades de TM31 y TM21

    Thermomix TM-31 Thermomix TM-21


    Tarda más en calentar = más tiempo Tarda menos en calentar
    Ej: 100º en la TM31 son ……… …….90º en la TM 21
    Velocidad Cuchara-40 rpm, lenta. No tiene Velocidad CUCHARA
    1,2,3: velocidad para remover 1,2,3.- Remover
    3 ½.- Montar 2 y 3.- Montar
    4: cortar ingredientes blandos 4.- textura pasapuré
    5: cortar ingredientes duros 5.- batidora
    6: batidora 6, 7, 8 y 9.- Triturar
    7-8-9-10.- triturar No tiene VELOCIDAD 10 ó TURBO
    V1.- 10rpm V1.- 100rpm
    V2.- 350 rpm V2.- 350 rpm
    V3.- 700 rpm V3.- 1000 rpm
    V4.- 1100 rpm V4.- 1800 rpm
    V5.- 2000rpm V5.- 3200 rpm
    V6.- 3250 rpm V6.- 4600 rpm
    V7.- 5500 rpm V7.- 6000 rpm
    V8.- 6500 rpm V8.- 7300 rpm
    V9.- 7600 rpm V9.- 8700 rpm
    V10 o TURBO.- 10200 rpm Si en una receta de TM-21 dice vel.
    5 en la TM-31 será vel. 6.
    Igualmente a la inversa.
    La Thermomix TM-31, al tener el La thermomix TM-21 necesita más el
    vaso más ancho tarda menos en uso de la Mariposa para remover ya
    cortar, incluso puede picar1 kg. de que el vaso es muy estrecho. Pica
    verduras de una vez. menos cantidad de alimento

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