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    Balanza de Pagos

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    yecenia Garcia Vidal
    El documento describe un cuadro de momentos de verdad para evaluar la experiencia del cliente en un restaurante. Se evalúan 10 puntos clave como la ubicación, estacionamiento, comodidad dentro del restaurante, interacción con el personal, tiempo de espera para el pedido y pago, presentación del menú, mobiliario, calidad de la comida y servicio al retirarse.

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    Balanza de Pagos

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    yecenia Garcia Vidal
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    El documento describe un cuadro de momentos de verdad para evaluar la experiencia del cliente en un restaurante. Se evalúan 10 puntos clave como la ubicación, estacionamiento, comodidad dentro del restaurante, interacción con el personal, tiempo de espera para el pedido y pago, presentación del menú, mobiliario, calidad de la comida y servicio al retirarse.

    Descripción original:

    Fidelizacion de clientes

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    El documento describe un cuadro de momentos de verdad para evaluar la experiencia del cliente en un restaurante. Se evalúan 10 puntos clave como la ubicación, estacionamiento, comodidad dentro del restaurante, interacción con el personal, tiempo de espera para el pedido y pago, presentación del menú, mobiliario, calidad de la comida y servicio al retirarse.

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    Balanza de Pagos

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    yecenia Garcia Vidal
    El documento describe un cuadro de momentos de verdad para evaluar la experiencia del cliente en un restaurante. Se evalúan 10 puntos clave como la ubicación, estacionamiento, comodidad dentro del restaurante, interacción con el personal, tiempo de espera para el pedido y pago, presentación del menú, mobiliario, calidad de la comida y servicio al retirarse.

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    de 5

    Punto 3

    CUADRO DE MOMENTOS DE VERDAD


    1 Lugar donde está  ¿Es fácil de ubicar el restaurant?
    ubicado el  ¿Se encuentra en una zona accesible?
    restaurante  ¿Qué impresión da restaurante?
    2 Llegar al lugar y  ¿El restaurante cuenta con estacionamiento?
    necesitar  ¿El sitio tiene las instalaciones necesarias para
    estacionarse parquear?
    (Estacionamiento)  ¿Hay que dejar el automóvil en la calle?
     ¿Es mucha la distancia entre el parqueadero y el
    restaurante?
    3 El cliente entra al ¿Te sientes cómodo con la iluminación, olor, sonido y
    restaurante temperatura del restaurante?
    ¿Es apropiada la distribución del mobiliario (mesas,
    sillas, caja, bufetera etc)?
    ¿La decoración tiene querencia con lo que se ofrece?
    ¿Es higiénico el lugar?
    4 Interacción con el  ¿El saludo es con cortesía?
    gerente o mesero  ¿Es agradable?
    del restaurante  ¿Sonríe?
     ¿Es servicial?
    5 Tiempo de pagar  ¿solo puedes pagar en efectivo o puedes utilizar tarjeta?
     ¿Te cobran lo justo?
    6 Presentación del  ¿Está limpia de la bufetera del menú?
    menú  ¿Los guisos tienen los nombres correspondientes?
     ¿Tiene la disponibilidad para explicar en caso de ser
    necesario de que es el platillo?
     ¿Ofrecen variedad de bebidas?
    7 Acceder al  ¿Se encuentran en buen estado las sillas y las mesas?
    mobiliario (mesas  ¿Son cómodas las sillas?
    y sillas)  ¿Hay variedad en cuanto al tamaño de las mesas?
    8 Esperas a que te o ¿El servicio es rápido o debes esperar mucho tiempo
    lleven el pedido a para que te sirvan lo que ordenaste?
    la mesa. o ¿Las porciones son adecuadas?
    9 Tiempo de comer  ¿Recibes lo que esperabas?
     ¿Te gustan las texturas y los olores?
     ¿Te gusta el sabor?
     ¿En las mesas hay salsas, condimentos adicionales, así
    como servilletas?
    10 Retirarse del  ¿Te piden que dejes propina?
    restaurante  ¿Se despiden cortésmente?
    Conste lo siguiente según tu experiencia al momento de acudir al restaurante
    Shangai, si es necesario puedes profundizar tus respuestas.

    1.- Lugar donde está ubicado el restaurante


    ¿Es fácil de ubicar el restaurant?

    ¿Se encuentra en una zona accesible?

    ¿Qué impresión da restaurante?

    2.- Llegar al lugar y necesitar estacionarse (Estacionamiento)


    ¿El restaurante cuenta con estacionamiento?

    ¿El sitio tiene las instalaciones necesarias para parquear?

    ¿Hay que dejar el automóvil en la calle?

    ¿Es mucha la distancia entre el parqueadero y el restaurante?

    3.- El cliente entra al restaurante


    ¿Te sientes cómodo con la iluminación, olor, sonido y temperatura del
    restaurante?
    ¿Es apropiada la distribución del mobiliario (mesas, sillas, caja, bufetera etc)?

    ¿La decoración tiene querencia con lo que se ofrece?

    ¿Es higiénico el lugar?

    4.- Interacción con el gerente o mesero del restaurante


    ¿El saludo es con cortesía?

    ¿Es agradable?

    ¿Sonríe el personal a momento de atenderlo?

    ¿Es servicial el personal?

    5.- Tiempo de pagar


    ¿solo puedes pagar en efectivo o puedes utilizar tarjeta?

    ¿Te cobran lo justo?


    6.- Presentación del menú
    ¿Está limpia de la bufetera del menú?

    ¿Los guisos tienen los nombres correspondientes?

    ¿Tiene la disponibilidad para explicar en caso de ser necesario de que es el


    platillo?

    ¿Ofrecen variedad de bebidas?

    7.- Acceder al mobiliario (mesas y sillas)


    ¿Se encuentran en buen estado las sillas y las mesas?

    ¿Son cómodas las sillas?

    ¿Hay variedad en cuanto al tamaño de las mesas?

    8.- Esperas a que te lleven el pedido a la mesa


    ¿El servicio es rápido o debes esperar mucho tiempo para que te sirvan lo que
    ordenaste?

    ¿Las porciones son adecuadas?


    9.- Tiempo de comer
    ¿Recibes lo que esperabas?

    ¿Te gustan las texturas y los olores?

    ¿Te gusta el sabor?

    ¿En las mesas hay salsas, condimentos adicionales, así como servilletas?

    10.- Retirarse del restaurante


    ¿Te piden que dejes propina?

    ¿Se despiden cortésmente?

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