Psicología

ALUMNA: Nevenka carolina

Heredia Zegarra
PROFESORA: ana rejas
CURSO: B.B.C.H
CICLO:II
ICA – PERU
2019
 Rutas metabólicas: tipos y principales rutas
Una ruta metabólica es un conjunto de reacciones químicas, catalizadas
por enzimas. En este proceso, una molécula X se transforma en una
molécula Y, por medio de metabolitos intermediarios. Las rutas metabólicas
tienen lugar en el ambiente celular.
Fuera de la célula, estas reacciones tomarían demasiado tiempo, y algunas
podrían no ocurrir. Por ello, cada paso requiere la presencia de las proteínas
catalizadoras denominadas enzimas. El papel de estas moléculas es acelerar
en varios órdenes de magnitud la velocidad de cada reacción dentro de la
vía.

Principales rutas metabolicas

Fisiológicamente, las rutas metabólicas están conectadas unas con otras. Es
decir, no se encuentran aisladas dentro de la célula. Muchas de las rutas
más importantes comparten metabolitos en común.En consecuencia, el
conjunto de todas las reacciones químicas que ocurren en las células se
denomina metabolismo. Cada célula se caracteriza por exhibir un
rendimiento metabólico específico, que viene definido por el contenido de
enzimas en su interior, que a su vez viene determinado genéticamente.
 Índice [Ocultar]
 1 Características generales de las rutas metabólicas
o 1.1 Las reacciones son catalizado por enzimas
o 1.2 El metabolismo es regulado por hormonas
o 1.3 Compartimentación
o 1.4 Coordinación del flujo metabólico
 2 Tipos de rutas metabólicas
o 2.1 Rutas catabólicas
o 2.2 Rutas anabólicas
o 2.3 Rutas anfibólicas
 3 Principales rutas metabólicas
o 3.1 Glicólisis o glucólisis
o 3.2 Gluconeogénesis
o 3.3 Ciclo del glioxilato
o 3.4 Ciclo de Krebs
o 3.5 Cadena transportadora de electrones
o 3.6 Síntesis de ácidos grasos
o 3.7 Beta oxidación de los ácidos grasos
o 3.8 Metabolismo de los nucleótidos
o 3.9 Fermentación
 4 Referencias
Características generales de las rutas metabólicas
Dentro del ambiente celular, ocurren una gran cantidad de reacciones
químicas. El conjunto de estas reacciones es el metabolismo, y la función
principal de este proceso es mantener la homeostasis del organismo bajo
condiciones normales, y también bajo condiciones de estrés.
Así, debe existir un equilibrio de flujos de dichos metabolitos. Entre las
principales características de las rutas metabólicas tenemos las siguientes:
Las reacciones son catalizado por enzimas
Los protagonistas de las rutas metabólicas son las enzimas. Se encargan de
integrar y analizar la información sobre el estado metabólico y son capaces
de modular su actividad en función de los requisitos celulares del momento.
El metabolismo es regulado por hormonas
El metabolismo viene dirigido por una serie de hormonas, que son capaces
de coordinar las reacciones metabólicas, considerando las necesidades y el
rendimiento del organismo.
Compartimentación
Existe una compartimentación de rutas metabólicas. Es decir, cada vía tiene
lugar en un compartimiento subcelular específico,
llámese citoplasma, mitocondria, entre otros. Otras rutas pueden ocurrir en
varios compartimientos simultáneamente.
La compartimentación de las rutas ayuda a la regulación de las rutas
anabólicas y catabólicas (ver más adelante).
Coordinación del flujo metabólico
La coordinación del metabolismo se consigue mediante la estabilidad de la
actividad de las enzimas involucradas. Es menester destacar que las rutas
anabólicas y sus contrapartes catabólicas no son totalmente
independientes. En contraste, se encuentran coordinadas.
Existen puntos enzimáticos claves dentro de las rutas metabólicas. Con la
velocidad de conversión de estas enzimas, el flujo entero de la ruta se
regula.
Tipos de rutas metabólicas
En bioquímica, se distinguen tres tipos de rutas metabólicas principales.
Esta división se realiza siguiendo criterios bioenergéticos: rutas catabólicas,
anabólicas y anfibólicas.
Rutas catabólicas
Las rutas catabólicas engloban reacciones de degradación oxidativa. Se
llevan a cabo con la finalidad de obtener energía y poder reductor, que será
usada posteriormente por la célula en otras reacciones.
La mayor parte de las moléculas orgánicas no son sintetizadas por el
organismo. En contraste, debemos consumirla por medio de los alimentos.
En las reacciones catabólicas, estas moléculas son degradadas en los
monómeros que los componen, que si pueden ser usados por las células.
Rutas anabólicas
Las rutas anabólicas comprenden las reacciones químicas de síntesis,
tomando moléculas pequeñas y simples, y transformándolas en elementos
más grandes y complejos.
Para que estas reacciones tengan lugar, es necesario que exista energía
disponible. ¿De dónde viene dicha energía? De las vías catabólicas,
primordialmente en forma de ATP.
De esta manera, los metabolitos producidos por las vías catabólicas (que
son llamados globalmente “pool de metabolitos”) pueden ser usados en las
vías anabólicas con el fin de sintetizar moléculas más complejas que el
organismo necesite en el momento.
Entre este pool de metabolitos, existen tres moléculas claves del proceso: el
piruvato, la acetil coenzima A y el glicerol. Estos metabolitos se encargan de
conectar el metabolismo de diferentes biomoléculas, como los lípidos,
carbohidratos, entre otros.
Rutas anfibólicas
Una ruta anfibólica funciona como vía anabólica o bien catabólica. Es decir,
es una ruta mixta.
La ruta anfibólica más conocida es el ciclo de Krebs. Esta ruta tiene un
papel fundamental en la degradación de hidratos de carbono, lípidos y
aminoácidos. Sin embargo, también participa en la producción de los
precursores para rutas de síntesis.
Por ejemplo, los metabolitos de ciclo de Krebs son los precursores de la
mitad de los aminoácidos que son usados para construir a las proteínas.
Principales rutas metabólicas
En todas las células que forman parte de los seres vivos, se llevan a cabo
una serie de vías metabólicas. Algunas de estas son compartidas por la
mayoría de los organismos.
Estas vías metabólicas comprenden la síntesis, la degradación y la
conversión de metabolitos cruciales para la vida. A todo este proceso se le
conoce como metabolismo intermedio.
Las células necesitan de manera permanente contar con compuestos
orgánicos e inorgánicos, y también energía química, que se obtiene
principalmente de la molécula de ATP.
El ATP (adenosín trifosfato) es la forma de almacenamiento de energía más
importante de todas las células. Y las ganancias e inversiones energéticas
de las rutas metabólicas suelen expresarse en términos de moléculas
deATP.
A continuación se discutirán las rutas más importantes que se encuentran
presente en la gran mayoría de organismos vivos.
Glicólisis o glucólisis

Figura 1: glucólisis vs gluconeogénesis. Reacciones y enzimas involucradas.

La glucólisis es una ruta que involucra la degradación de la glucosa hasta
dos moléculas de ácido pirúvico, obteniéndose como ganancia neta dos
moléculas de ATP. Está presente virtualmente en todos los organismos
vivos y es considerada una vía rápida de obtención de energía.
De manera general, suele dividirse en dos etapas. La primera involucra el
paso de la molécula de glucosa en dos de gliceraldehído, invirtiendo dos
moléculas de ATP. En la segunda fase se generan compuestos de alta
energía, y se obtienen 4 moléculas de ATP y 2 de piruvato como productos
finales.
La ruta puede continuar de dos maneras diferentes. Si hay oxígeno, las
moléculas terminaran su oxidación en la cadena respiratoria. O bien, en
ausencia de este, se produce la fermentación.
Gluconeogénesis
La gluconeogénesis es una vía se síntesis de glucosa, partiendo de
aminoácidos (con la excepción de la leucina y la lisina), lactato, glicerol o
cualquiera de los intermediarios del ciclo de Krebs.
La glucosa es un sustrato indispensable para ciertos tejidos, como
el cerebro, los eritrocitosy los músculos. El aporte de glucosa lo pueden
obtener por medio de las reservas de glucógeno.
Sin embargo, cuando estas se agotan, el cuerpo debe empezar la síntesis
de glucosa para poder cumplir con las demandas de los tejidos –
fundamentalmente el tejido nervioso.
Esta vía ocurre principalmente en el hígado. Es vital ya que, en situaciones
de ayuno, el cuerpo puede seguir obteniendo glucosa.
La activación o no de la vía está ligada con la alimentación del organismo.
Los animales que consumen dietas elevadas en hidratos de carbonos
presentan tasas gluconeogénicas bajas, mientras que las dietas pobres en
glucosa requieren de actividad gluconeogénica significativa.
Ciclo del glioxilato
Este ciclo es único de las plantas y de cierto tipo de bacterias. Esta vía logra
la transformación de unidades acetilo, de dos carbonos, en unidades de
cuatro carbonos – conocidas como succinato. Este último compuesto puede
producir energía y también puede ser usado para la síntesis de la glucosa.
En los humanos, por ejemplo, sería imposible subsistir solamente con
acetato. En nuestro metabolismo, el acetil coenzima A no puede convertirse
en piruvato, el cual es un precursor de la vía gluconeogénica, porque la
reacción de la enzima piruvato deshidrogenasa es irreversible.
La lógica bioquímica del ciclo es similar a la del ciclo de ácido cítrico, con
excepción de las dos etapas descarboxilativas. Ocurre en organelos muy
puntuales de las plantas llamadas glioxisomas, y es particularmente
importante en las semillas de algunas plantas como los girasoles.
Ciclo de Krebs
Es una de las rutas consideradas como centrales en el metabolismo de los
seres orgánicos, ya que unifica el metabolismo de las moléculas más
importantes, entre ellas proteínas, grasas y carbohidratos.
Es un componente de la respiración celular, y tiene como objetivo liberar la
energía almacenada en la molécula de acetil coenzima A – el precursor
principal del ciclo de Krebs. Está formado por diez pasos enzimáticos y,
como mencionamos, el ciclo trabaja tanto en vías anabólicas, como en
catabólicas.
En los organismos eucariotas, el ciclo tiene lugar en la matriz de
la mitocondria. En los procariotas – que carecen de compartimientos
subcelulares verdaderos – el ciclo se lleva a cabo en la región
citoplasmática.
Cadena transportadora de electrones
La cadena transportadora de electrones está formada por una serie de
transportadores anclados en una membrana. La cadena tiene como objetivo
generar energía en forma de ATP.
Las cadenas son capaces de crear un gradiente electroquímico gracias al
flujo de electrones, proceso crucial para la síntesis de energía.
Síntesis de ácidos grasos
Los ácidos grasos son moléculas que desempeñan papeles muy importantes
en las células, principalmente se encuentran como componente
estructurales de todas las membranas biológicas. Por esta razón, la síntesis
de los ácidos grasos es indispensable.
Todo el proceso de síntesis ocurre en el citosol de la célula. La molécula
central del proceso se denomina malonil coenzima A. Se encarga de aportar
los átomos que formaran el esqueleto carbonado del ácido graso en
formación.
Beta oxidación de los ácidos grasos
La beta oxidación es un proceso de degradación de ácidos grasos. Esto se
logra mediante cuatro pasos: oxidación por FAD, hidratación, oxidación por
NAD+ y tiólisis. Previamente, el ácido graso necesita ser activado mediante
la integración de la coenzima A.
El producto de las reacciones mencionadas son unidades formadas por un
par de carbonos en forma de acetil coenzima A. Esta molécula puede
ingresar al ciclo de Krebs.
El rendimiento energético de esta vía depende de la longitud de la cadena
del ácido graso. Para el ácido palmítico, por ejemplo, que posee 16
carbonos, el rendimiento neto es de 106 moléculas de ATP.
Esta ruta tiene lugar en las mitocondrias de los eucariotas. También existe
otra ruta alternativa en un compartimiento llamado peroxisoma.
Como la mayoría de los ácidos grasos se localizan en el citosol celular,
deben ser transportados al compartimiento donde serán oxidados. El
transporte es dependiente de cartinitan, y permite a estas moléculas
ingresar a la mitocondria.
Metabolismo de los nucleótidos
La síntesis de los nucleótidos es un evento clave en el metabolismo celular,
ya que estos son los precursores de las moléculas que forman parten del
material genético, ADN y ARN, y de moléculas energéticas importantes,
como ATP y GTP.
Los precursores de la síntesis de los nucleótidos incluye a distintos
aminoácidos, ribosa 5 fosfato, dióxido de carbono y NH3. Las rutas de
recuperación se encargan del reciclaje de las bases libres y de los
nucleósidos liberados a partir de la ruptura de los ácidos nucleicos.
La formación del anillo de purina tiene lugar a partir de la ribosa 5 fosfato,
pasa a ser un núcleo purínico y finalmente se obtiene el nucleótido.
El anillo de pirimidina se sintetiza como ácido orótico. Seguido de la unión a
la ribosa 5 fosfato, se transforma en los nucleótidos de pirimidina.
Fermentación
Las fermentaciones son procesos metabólicos independientes del oxígeno.
Son del tipo catabólico y el producto final del proceso es un metabolito que
aún posee potencial de oxidación. Existen diferentes tipos de
fermentaciones, pero en nuestro cuerpo tiene lugar la fermentación láctica.
La fermentación láctica tiene lugar en el citoplasma celular. Consiste en la
degradación parcial de la glucosa con el fin de obtener energía metabólica.
Como sustancia de desecho se produce el ácido láctico.
Tras una sesión intensa de ejercicios anaeróbicos, el musculo no se
encuentra con concentraciones adecuadas de oxígeno y se produce la
fermentación láctica.
Algunas células del cuerpo están obligadas a fermentar, ya que carecen de
mitocondrias, como es el caso de los glóbulos rojos.
En la industria, los procesos de fermentación son usados con una frecuencia
elevada, para producir una serie de productos de consumo humano, como
el pan, las bebidas alcohólicas, el yogurt, entre otros.