INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Paso 3 - Indagación en fuentes primarias - Entrega de la actividad

Presentado al tutor
Uriel Andrés Clavijo

Presentado por
Luis Gonzaga Salgado Soto Cód: 75.077.192
Oscar Eduardo Buitrago Cód: 75100274
Rebeca Lozano Pitalua Cód: 1.017.228.452
Carlos Hernán Ramírez Cód: 74282329
Addy Yurley Pérez Cód: 37391276

Grupo Nº 102045_68

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios (ECACEN)
Administración de Empresas
Mayo 2020

1
Contenido
OBJETIVOS..................................................................................................................................4
Objetivos General....................................................................................................................4
Objetivos Específicos.........................................................................................................4
1. DISEÑO EXPLORATORIO DE LA INVESTIGACIÓN.....................................5
1.1Análisis situacional.....................................................................................................5
1.2 Perfil Competitivo.......................................................................................................7
DOFA.......................................................................................................................................6
Matriz de posición competitiva................................................................................7
1.3 Identificación de la problemática......................................................................8
1.4 Objetivos de la Investigación..............................................................................9
1.5 Tipos y métodos de muestreo...........................................................................10
Muestreo aleatorio o de probabilidad:..............................................................10
Muestreo no aleatorio o de juicio:.......................................................................10
1.6 METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN............................................................13
Investigación Cuantitativa.......................................................................................14
1.7 Identificación de la población............................................................................17
1.8 TIPO DE MUESTREO PARA LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO........18
1.9 METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN A APLICAR.....................................20
2. Trabajo de campo......................................................................................................21
2.1 Diseño de la herramienta para indagación en fuentes primarias. 21
Desarrollo de la Fórmula para el Cálculo de la Muestra..........................21
Proceso de la muestra................................................................................................22
DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA............................................23
2.2 Aplicación de la herramienta..............................................................................25
Ficha técnica.....................................................................................................................25
Link de la encuesta a desarrollar.............................................................................25
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.......................................................................26
Recomendaciones.................................................................................................................32
Conclusiones............................................................................................................................34
Referencias Bibliográficas................................................................................................34

2
 Introducción

El plástico es un material que puede durar por mucho tiempo; esta se

puede ir desintegrando en pequeñas partículas para así hacer parte del
entorno, esto puede tardar miles de años para desintegrarse. Durante
las últimas décadas el mundo ha cambiado ya que la gente se ha
preocupado por el medio ambiente; si no se controla puede convertirse
en una bomba de tiempo y con la regulación que ha adoptado los
gobiernos para poder proteger el medio ambiente.
La utilización del material para la elaboración de una bolsa plástica ha
sido los derivados del petróleo; siendo este un material no renovable,
que tiene como impacto al ser costoso, escaso, produce emisión de
gases y generando efecto invernadero afectando al clima.
A partir de la resolución 0668 de 2016 el gobierno colombiano se unió a
los países que cuentan con una regulación respecto al uso de las bolsas
plástica. Medida que ha sido adoptada por los comerciantes que
pequeñas y grandes cadenas.

Para ello se realiza y se aplica las técnicas de diseño exploratorio

aplicando en una encuesta de investigación de mercado en la cual la
problemática es indagar la aceptación de la bolsa biodegradable a partir
de la cepa del plátano, como parte de método de estudio, aplicando los
pasos que se debe tener en cuenta para realizar la investigación como
parte de aprendizaje y presentación del trabajo colaborativo.

3
 OBJETIVOS

Objetivos General

Apropiar conceptos de mercadeo para identificar problemáticas en las

empresas y en los emprendedores.
Diseñar formularios como encuestas o entrevistas, que llevan a indagar
las percepciones, conceptos y necesidades de la población, a través de
los aprendizajes del curso, teniendo como referente la incursión al
mercado de bolsas biodegradables.

Objetivos Específicos

 Indagar sobre las posibilidades de consecución oportuna de la

materia prima
 Determinar los factores de rentabilidad frente a productos
existentes
 Obtener información por medio de encuestas sobre la aceptación
del producto.

4
1. DISEÑO EXPLORATORIO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1Análisis situacional.

A lo largo del tiempo el ser humano se ha concientizado más por el

cuidado del medio ambiente, las grandes organizaciones como las
pequeñas empresas han tomado conciencia sobre la situación que
tenemos actualmente en nuestro planeta y así poder desarrollar y dar
soluciones para lograr disminuir el impacto ambiental que hoy tenemos
en las industrias, el poder lograr crear un producto que ayude a
disminuir la contaminación y así mismo que podamos remplazar el
plástico ya que es uno de los mayores contaminantes de nuestro planeta
y su descomposición es mínimo de 500 años, el hecho que un producto
sea biodegradable los consumidores lo reconocen y saben que ayudan a
disminuir el impacto en el medio ambiente, muchos tiendas a nivel
nacional implementaron el no entregar bolsas a sus consumidores y fue
bien recibida, también el gobierno implemento el cobro del IVA a las
bolsas para que los consumidores redujeran el consumo de la misma
Existen varias alternativas en los que podemos utilizar los productos
amigables con el medio ambiente, como son las bolsas biodegradables,
se ve necesario la fabricación y así mismo la comercialización de las
bolsas biodegradables, uno de los productos que se pueden utilizar para
remplazar el plástico son los polímeros biodegradables a base de
almidón ya que son de bajo costos y se obtiene del recurso agrícola
renovable
Actualmente en muchos almacenes de cadena vemos la bolsa
reutilizable y ha sido de gran aceptación por sus consumidores.
En este contexto se puede decir que el principal competidor son las
“bolsas de polietileno”, teniendo en cuenta que estas están en el
mercado hace más de una década.
Y tienen como ventaja las costumbres y hábitos de la sociedad actual,
ya que este producto es de mucha “utilidad” en todo ámbito de la vida
cotidiana, muchas veces su utilización simplifica tareas.

Ejemplos
- La sociedad utiliza las bolsas para deshacerse de los residuos.
- Las utilizan para transportar todo tipo de elementos.

5
- Facilitan en cuanto a la rapidez y comodidad, ya que los
supermercados están de paso, y las bolsas son entregadas
“gratuitamente” con cada compra. Por lo tanto, quien va a comprar no
tiene que planificar en llevar una bolsa, porque le dan una nueva cada
vez.
Podemos decir que va a ser un poco difícil desarraigar el simplificado
uso de este tipo de bolsas, pero no es imposible.
En la actualidad las campañas de utilización de “Bolsas ecológicas” ya
están obteniendo ciertos resultados y más que el peso fuerte del
marketing de este producto se basa en el “cuidado del medio ambiente”,
teniendo como adicional, además de su reutilización, la posibilidad de
personalizar la bolsa en cuanto a su diseño: color, tamaño, formato,
materiales, estampado, etc.

6
1.2 Perfil Competitivo.

• Identificar los factores claves: esto dependerá de cada industria en

particular, las industrias de consumo masivo tendrán factores como la
marca y su proveedor, básicamente es lograr identificar el factor que
hace que algunas marcas triunfen
• Asignar peso a cada factor: existen varias formas de asignar el
peso a cada factor, unas de las opciones es tener en cuenta las
managers, clientes o podemos comparar las empresas más exitosas con
el resto
• Asignar ratings a cada empresa: se analiza el rendimiento de cada
empresa en cada factor, se puede tomar diversas estrategias para
obtener un rating, con marketing podemos analizar si las bolsas
biodegradables va ser un producto bien recibido por los consumidores
• Calcular el rating de cada empresa
• Comparar los puntajes finales y tomar medidas: La empresa debe
tomar las medidas correspondientes para lograr que las bolsas
biodegradables mejores la situación competitiva con el resto de las
compañías productoras de bolsas.

7
8
DOFA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Riesgo de deterioro con la humedad antes de llegar
Fácil obtención de la materia prima
al mercado
Opción de servicio publicitario para empresas
Falta de musculo financiero
interesadas en la bolsa
Aceptación del consumidor en la utilización de las
Escases de personal para elaborar el producto
bolsas biodegradable
Resistencia del producto. Contribuir a un menor impacto medio-ambiental
Relación costo-beneficio respecto a la bolsa plástica. Competencia reducida.
Aprovechar la necesidad de remplazar las bolsas
Poca experiencia ante el producto. elaboradas con materiales altamente
contaminantes.
Alianza estratégica con entidades privadas y
limitación tecnológica para el desarrollo del
gubernamentales para el desarrollo de las bolsa
producto
biodegradable
Campañas de sensibilización en los supermercado
Alto gastos para la investigación y desarrollo
de la utilización de la bolsa biodegradable
apoyo de entidad gubernamental (SENA) para
capacitación
baja cobertura para satisfacer la demanda
innovar el diseño de presentación de la bolsa
biodegradable
FORTALEZAS AMENAZAS
Competencia frente a otras empresas con
Bolsas biodegradables 100%
trayectoria
Reducción de la materia prima para la elaboración
Duración en la re-utilización
de la bolsa biodegradable
Resistencia comparable a una bolsa normal Resistencia cultural al uso de este tipo de producto
menos impacto ante el medio ambiente Poca conciencia ambiental de las personas en

6
 general.
Innovación de otras empresas con materiales más
ahorro de energía durante el proceso
económicos.
Responde a necesidades del cliente. Es un producto que satura fácilmente el mercado.
El principal competidor son las “bolsas de
innovar los modelos de las bolsas biodegradables
polietileno”
creación de microempresa Bajo conocimiento técnico del material a utilizar
Competencia de precios
Estrategias claras con el equipo de trabajo Tiempos de cosecha y enfermedad del plátano
puede escasear la materia prima.
Matriz de posición competitiva
CAMARPLAST Y CIA
Mi empresa LTDA COMPLASESA S.A.S BIOBOLSA
VA CALIFI PONDE VA CALIFI PONDE VA CALIFI PONDE VA CALIFI PONDE
factores de LO CACIO RACIO LO CACIO RACIO LO CACIO RACIO LO CACIO RACIO
  comparación R N N R N N R N N R N N
1 Servicio 0,1 1 0,1 0,1 3 0,3 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4
2 Comercial 0,1 1 0,1 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4
3 Logística 0,1 3 0,3 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4
4 Marketing 0,1 2 0,2 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4
5 Tecnología 0,1 3 0,3 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4
6 Publicidad 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4
Calidad del
7 producto 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4
Participación
8 del mercado 0,1 2 0,2 0,1 2 0,2 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4
Competencia
9 de precios 0,1 2 0,2 0,1 3 0,3 0,1 2 0,2 0,1 3 0,3
1 Dirección 0,1 2 0,2 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4

7
0
1 0,24 1 0,33 1 0,35 1 0,39

8
1.3 Identificación de la problemática.

La microempresa MÍO, aspira lograr un mayor posicionamiento en el

mercado, que le permita tener un flujo constante de caja y ser una de
las microempresas en proceso de expansión al ser reconocida por la
elaboración de bolsas biodegradables. Para lo cual se desea conocer la
aceptación y utilización de la bolsa biodegradable a partir de la cepa de
plátano. Conlleva a verificar nuestro servicio comercial y la estrategia de
marketing ante el mercado y los clientes a los lugares de supermercado
donde el mercado prefiere adquirirlo, además identificar la necesidad de
aceptación para fortaleces el crecimiento de la producción, demostrando
las bondades por la utilización de la bolsa biodegradable que permitan
llegar al consumidor potencial.

8
1.4 Objetivos de la Investigación.

Aportar información a la empresa sobre las necesidades del mercado,

ayudándola así a la definición de estrategias y consecución de objetivos.

Satisfacer las necesidades del consumidor logrando cumplir con los

requerimientos y deseos.

Realizar encuesta si la bolsa biodegradable tiene aceptación en el

mercado frente a otros productos ya existente en la vida cotidiana de los
consumidores, para sí saber qué medidas o acciones debemos tomar.

Examinar los datos de manera científica; para así tomar decisiones y

elaborar estrategias de servicio, logística y marketing

9
1.5 Tipos y métodos de muestreo.

Existen dos métodos para seleccionar muestras de poblaciones:

El muestreo no aleatorio o de juicio.
Muestreo aleatorio o de probabilidad:

Todos los elementos de la población tienen la oportunidad de ser

escogidos en la muestra.
Muestreo no aleatorio o de juicio:

Se basa en la experiencia de alguien con la población. Algunas veces

una muestra de juicio se usa como guía o muestra tentativa para decidir
cómo tomar una muestra aleatoria más adelante. Las muestras de juicio
contribuyen con el análisis estadístico el cual es necesario para hacer
muestras de probabilidad.

TIPOS DE
MUESTRAS CONCEPTOS
Aquél para el que no puede calcularse la
Muestreo no
probabilidad de extracción de una determinada
probabilístico
muestra.
Es la técnica más difundida sobre todo en
Muestreo por cuotas
estudios de mercado y sondeos de opinión
Indicado para estudios de poblaciones
Muestreo de "bola
clandestinas, minoritarias o muy dispersas
de nieve"
pero en contacto entre sí.
Muestreo subjetivo En este caso las unidades de la muestra se
por decisión eligen en función de algunas de sus
razonada características de manera racional y no casual.
Muestreo Forman parte de este tipo de muestreo todos
probabilístico aquellos métodos para los que puede
calcularse la probabilidad de extracción de
cualquiera de las muestras posibles. Este
conjunto de técnicas de muestreo es el más
aconsejable, aunque en ocasiones no es
posible optar por él. En este caso se habla de
muestras probabilísticas, pues no es razonable
hablar de muestras representativas dado que
no conocemos las características de la

10
 población.
Es la extracción de una muestra de una
población finita, en el que el proceso de
extracción es tal que garantiza a cada uno de
los elementos de la población la misma
oportunidad de ser incluidos en dicha muestra.
Muestreo aleatorio
simple
El muestreo aleatorio simple puede ser de tres
tipos:
* Sin reposición de los elementos
* Con reposición de los elementos
* Con reposición múltiple
Consiste en la división previa de la población
de estudio en grupos o clases que se suponen
homogéneos respecto a característica a
estudiar. A cada uno de estos estratos se le
asignaría una cuota que determinaría el
número de miembros del mismo que
compondrán la muestra.
Según la cantidad de elementos de la muestra
Muestreo que se han de elegir de cada uno de los
estratificado estratos, existen dos técnicas de muestreo
estratificado:
* Asignación proporcional: el tamaño de
cada estrato en la muestra es proporcional a
su tamaño en la población.
* Asignación óptima: la muestra recogerá
más individuos de aquellos estratos que tengan
más variabilidad. Para ello es necesario un
conocimiento previo de la población.
Se utiliza cuando el universo o población es de
gran tamaño, o ha de extenderse en el tiempo.
Primero hay que identificar las unidades y
relacionarlas con el calendario (cuando
proceda). Luego hay que calcular una
constante, que se denomina coeficiente de
Muestreo
elevación K= N/n; donde N es el tamaño del
sistemático
universo y n el tamaño de la muestra.
Determinar en qué fecha se producirá la
primera extracción, para ello hay que elegir al
azar un número entre 1 y K; de ahí en
adelante tomar uno de cada K a intervalos
regulares.
Muestreo por Esta técnica es la única opción cuando no se

11
 dispone de lista completa de la población de
referencia o bien cuando por medio de la
estadios múltiples técnica de muestreo simple o estratificado se
obtiene una muestra con unidades distribuidas
de tal forma que resultan de difícil acceso.
Técnica similar al muestreo por estadios
múltiples, se utiliza cuando la población se
encuentra dividida, de manera natural, en
grupos que se supone que contienen toda la
Muestreo por
variabilidad de la población, es decir, la
conglomerados
representan fielmente respecto a la
característica a elegir, pueden seleccionarse
sólo algunos de estos grupos o conglomerados
para la realización del estudio.

[ CITATION Cas12 \l 9226 ]

12
1.6 METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN

Las metodologías de la investigación tienen como fin establecer cómo se

llevará a cabo la investigación.
Se pueden utilizar 2 clases de investigación: Cuantitativa y Cualitativa.
Estas metodologías se deben seleccionar dependiendo su relación con el
problema o hipótesis y el objetivo planteado.
1. Investigación Cualitativa:
Se refiere a los estudios sobre el quehacer cotidiano de las personas o
de grupos pequeños.
En este tipo de investigación interesa lo que la gente dice, piensa, siente
o hace; sus patrones culturales; el proceso y el significado de sus
relaciones interpersonales con el medio.
Su función puede ser la de describir o la de generar una teoría a partir
de datos obtenidos.
Entre los tipos de investigación cualitativa más comunes están:

1. Teoría fundada
Objetivo
Generar una teoría a partir de datos recogidos sobre
las interacciones que se dan entre pequeños grupos de
personas en contextos naturales
2. Etnografía
Objetivo
Describir detalladamente los patrones culturales de
pequeños grupos de personas. Tales descripciones
pueden referirse a la forma como la gente vive, a sus
anhelos, a sus lenguajes, creencias, motivaciones,
canciones, ocupaciones, preferencias, formas de
conducta entre otros.
Su objetivo final es comprender las situaciones sobre
la base de los significados que los actores le dan a
ellas y la correspondiente interpretación.

13
 3. Investigación, acción y participación
Objetivo
Producir conocimiento y sistematizar las experiencias
con el propósito de cambiar una situación social
sentida como necesidad mediante un proceso
investigativo donde se involucra tanto el investigador
como la comunidad siendo esta quien orienta el rumbo
de la investigación.

Investigación Cuantitativa

Permite examinar los datos de manera científica. Requiere que los

elementos de investigación que conforman el problema sean claros para
poder definirlos.

Investigación descriptiva:
Objetivo:
Describir el estado, las características,
factores y procedimientos presentes en
fenómenos y hechos que ocurren de forma
natural sin explicar las relaciones que se
identifiquen.
Características:
No permite la comprobación de hipótesis ni
la predicción de resultados

Investigación retrospectiva:
Objetivo:
Determinar relaciones entre variables que
se presentan en hechos ya ocurridos sin
deducir relaciones causales.
Características.
Se comienza con el efecto y se intenta
identificar el factor que lo ocasionó. Ej
estudios epidemiológicos de casos y
controles

Investigación prospectiva
Objetivo

14
 Determinar relaciones entre variables, en
hechos que ocurrirán en el futuro sin
deducir relaciones causales.

Características
Se inicia identificando las posibles causas y
se intenta observar el futuro efecto. Ej.
estudios epidemiológicos de cohortes

Investigación evaluativa
Objetivo
Dar un juicio sobre una intervención
empleando
Método científico.
Características
Se evalúan los recursos, los servicios y los
objetivos de la intervención dirigidos a la
solución de una situación problemática y
las interrelaciones entre estos elementos
con el propósito de ayudar a la toma de
decisiones. Se puede dar mediante los
siguientes tipos de análisis:
 Análisis estratégico
 Análisis de la intervención
 Análisis de la productividad
 Análisis de los efectos
 Análisis del rendimiento
 Análisis de la implantación

Investigación de casos

Objetivo
Determinar la dinámica del pensamiento
del sujeto para comprender por qué se
comporta o se desarrolla de determinada
manera y no en que consiste su estado,
progreso, acciones o pensamientos.

Características
Sirven para explorar fenómenos que no
han sido estudiados rigurosamente.
Permiten aclarar conceptos, variables y
manera de medirlas.

15
 Investigación Experimental

Objetivo
Explicar la relación causa- efecto entre dos
o más variables o fenómenos.

Características
El investigador modifica intencionalmente
el estado de algunos de los sujetos de
estudio, introduciendo o manipulando un
tratamiento o una intervención que desea
estudiar o evaluar.
Se requiere mínimo dos grupos uno
experimental y otro de control.

Investigación cuasi experimental:

Características:

Es un caso espacial de la investigación experimental donde faltan

algunas de sus propiedades. Se pueden presentar caso donde la
selección de grupos no es aleatoria; otros donde no hay grupos de
control; y otros donde no se da ninguna de las dos condiciones.
[CITATION Ler09 \l 9226 ]

16
1.7 Identificación de la población

La población es el conjunto de todos los elementos (universo) de la

misma especie que presentan una característica determinada o que
corresponden a una misma definición y a cuyos elementos se le
estudiarán sus características y relaciones.
Es definida por el investigador y puede estar integrada por personas,
unidades, viviendas, ventanas, tornillos, pacientes, etc.
El investigador debe decidir si en su estudio va a considerar la población
o parte de esta.
La muestra es un subconjunto de la población.

Cuando se vaya a llevar a cabo alguna investigación debe de tenerse en

cuenta algunas características esenciales al seleccionarse la población
bajo estudio.

Entre éstas tenemos:

Homogeneidad - que todos los miembros de la población tengan las

mismas características según las variables que se vayan a considerar en
el estudio o investigación.
Tiempo - se refiere al período de tiempo donde se ubicaría la población
de interés. Determinar si el estudio es del momento presente o si se va
a estudiar a una población de cinco años atrás o si se van a entrevistar
personas de diferentes generaciones.
Espacio - se refiere al lugar donde se ubica la población de interés. Un
estudio no puede ser muy abarcador y por falta de tiempo y recursos
hay que limitarlo a un área o comunidad en específico.
Cantidad - se refiere al tamaño de la población. El tamaño de la
población es sumamente importante porque ello determina o afecta al
tamaño de la muestra que se vaya a seleccionar, además que la falta de
recursos y tiempo también nos limita la extensión de la población que se
vaya a investigar.

17
1.8 TIPO DE MUESTREO PARA LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

El muestreo ayuda a conocer una parte proporcional del público al que

se dirige, con esta información, ayuda a establecer y centrar esfuerzos
con el fin de emprender estrategias más acertadas y con menor grado
de error, así como ofrecer datos que genera un mejor entorno de
determinado tema.
Se denomina muestreo al procedimiento mediante el cual se obtiene una
muestra. La muestra debe ser representativa de la población que se
desea estudiar y reflejar las características de los elementos que la
componen. Solo en este caso se pueden inferir los resultados de la
muestra a la población.
Para esta investigación, se aplica el tipo de muestreo aleatorio donde se
da a grandes rasgos, la información obtenida de los habitantes de una
población y sus costumbres o cultura.

Muestreo Es la extracción de una muestra de una población finita, en

aleatorio el que el proceso de extracción es tal que garantiza a cada
simple uno de los elementos de la población la misma oportunidad
de ser incluidos en dicha muestra.

Se utiliza una elección por sorteo de cada uno de los

elementos, que se extrae de la población sin
reemplazamiento, es decir, sin probabilidad de que salga
dos veces. Las reglas de la estadística inferencial basan su
validez en que la elección de los elementos se haga con
reemplazo y probabilidades iguales para todos los
elementos.

Requiere censo de la población, requiere números

aleatorios, por bombo, generador o tabla de números
aleatorios. Dilapida recursos. Por ejemplo, mandando un
encuestador a 850 ciudades o pueblos distintos para
encuestar en total a 1000 personas.

El muestreo aleatorio simple puede ser de tres tipos:

* Sin reposición de los elementos: Cada elemento extraído

se descarta para la subsiguiente extracción. Por ejemplo, si

18
se extrae una muestra de una "población" de bombillas
para estimar la vida media de las bombillas que la
integran, no será posible medir más que una vez la
bombilla seleccionada

* Con reposición de los elementos: Las observaciones se

realizan con remplazo de los individuos, de forma que la
población es idéntica en todas las extracciones. En
poblaciones muy grandes, la probabilidad de repetir una
extracción es tan pequeña que el muestreo puede
considerarse con reposición, aunque, realmente, no lo sea.

* Con reposición múltiple: En poblaciones muy grandes, la

probabilidad de repetir una extracción es tan pequeña que
el muestreo puede considerarse con reposición.

Para realizar este tipo de muestreo, y en determinadas

situaciones, es muy útil la extracción de números
aleatorios mediante ordenadores, calculadoras o tablas
construidas al efecto.

19
 1.9 METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN A APLICAR

Para esta investigación, se aplica la metodología cuantitativa ya que

será de gran ayuda para analizar la problemática socio-económica de la
población a la cual queremos hacer el estudio de la incursión del
producto.

Esta refiere a estudios que apuntan a la medición, utilizando para ello

técnicas estadísticas y, en general, el lenguaje matemático. Por lo tanto,
las principales características de este tipo de investigación son:

 El análisis realizado será primordialmente estadístico.

 El esquema de investigación se caracterizará por ser descriptivo

y/o casual.

 Se emplearán muestras de tamaño módico.

 Los datos se obtienen normalmente mediante las encuestas, la

búsqueda de datos secundarios y la observación.

¿Para qué nos sirve esta tipología de estudio?

Para la estandarización de datos que permitan conocer características

generales y comunes de un determinado mercado, por ejemplo, sus
hábitos y parámetros de consumo, mediante el estudio de una muestra
de la población que sea estadísticamente manejable.

20
 2. Trabajo de campo

2.1 Diseño de la herramienta para indagación en fuentes

primarias

Desarrollo de la Fórmula para el Cálculo de la Muestra

Para calcular una muestra es requisito hacer uso de una fórmula

matemática, que puede ser compleja cuando no se tiene experiencia con
estos métodos operacionales. Sin embargo, hoy en día existen una serie
de opciones on-line que facilitan enormemente el cálculo de la muestra
y alivian muchos dolores de cabeza.
Si vamos a utilizar una calculadora de muestra en línea o si por el
contrario decidimos realizar el procedimiento nosotros mismos, debemos
conocer ciertos puntos o conceptos que se manejan dentro de la
fórmula. Estos son:

o La población es el número completo de individuos con

características afines que conforman los posibles participantes de
nuestro estudio. En la fórmula la población es representada con la
letra N
o La muestra es la cantidad representativa de esa población y se
indica con la letra n.
o El margen o posibilidad de error es la diferencia que pueda darse
entre los resultados obtenidos con la muestra y los que se hubieses
obtenido si la encuesta se aplicara a toda la población. Lo ideal es
que el margen de error ronde el 5 %. Este es representado con la
letra e.
o El porcentaje de confianza es el nivel de certeza que ofrecen los
resultados expuestos. Se simboliza con la letra Z∝
o Como se puede notar el margen de error y el porcentaje de
confianza son dependientes. Si el nivel de certeza deseado por el
investigador es de 97 %, su margen de error será de 3 %. Esto
también influye en el tamaño de la muestra, pues a mayor
confianza, el número de la muestra será más elevado y viceversa.

[ CITATION NOR \l 9226 ]

21
Proceso de la muestra

Tamaño de la muestra:

Nz 2∞ p∗q
Fórmula: n= 2 2
d ( N−1 ) + z ∞ p∗q

Donde: 

n= población: Lo que se está buscando, como número de elementos o

sujetos extraídos de una población, es lo que se quiere calcular.

N= Tamaño de la población o universo: Son los individuos o elementos

en los cuales se puede presentar características susceptibles a ser
estudiadas. Población a la cual se va estudiar.

Ejemplo: Hombres y mujeres mayores a 16 años consumidores de

bolsa biodegradable del supermercado Ideal del Barrio Fátima de
Manizales

z= nivel de confianza: Es un parámetro estadístico que depende del

nivel de confianza. El grado de certeza (o probabilidad), expresados
en porcentaje con el que se pretende realizar la estimación de un
parámetro a través estadístico muestral. Hay que tener en cuenta
que el grado de NC (Nivel de Confianza) lo coloca el investigador.

Z= 1.96 al cuadrado (si la

seguridad es del 95%)

22
D”e”= precisión (5% recomendado) error estimado máximo aceptado.
La cantidad de error de muestreo aleatorio resultado de la
elaboración de una investigación. “e” lo coloca el investigador.

p= probabilidad de que ocurra el evento estudiado (éxito) o proporción

esperada.

Proporción esperada (en este caso 5% = 0.05)

Si no tuviese ninguna idea de dicha proporción utilizaríamos el valor p =

0.5 (50%) que maximiza el tamaño muestral.
q= probabilidad en contra, de que no ocurra el evento de estudio

q=1-p (en este caso 1-0.05=0.95)

Se estudia una población de 45 habitantes para conocer la aceptación

del uso de la bolsa biodegradable.

45∗1,962∗0,95∗0,05 8,211
n= 2 2
= =28 seriala aception
0,05 ( 45−1 ) +1,96 ∗0,95∗0,05 0,292

[CITATION Mar \l 9226 ]

DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

CONSIDERANDO EL
UNIVERSO FINITO

FORMULA DE CALCULO

n
= Z^2 * N * p * q
e^2 *(N-1) + (Z^2 * p * q)
Donde
:
Z nivel de confianza (correspondiente con tabla de
= valores de Z)
p Porcentaje de la población que tiene el atributo
= deseado

23
 q Porcentaje de la población que no tiene el atributo
= deseado = 1-p
Nota: cuando no hay indicación de la población que
posee o no
el atributo, se asume 50% para p y 50% para q
N Tamaño del universo (Se conoce puesto que es
= finito)
e Error de estimación
= máximo aceptado
n Tamaño de la
= muestra

INGRESO DE DATOS

Valores de confianza
Z= 1,96 tabla Z  
p 1,9
= 95% 95% 6
q 1,6
= 5% 90% 5
N
= 45 91% 1,7
e 1,7
= 5% 92% 6
1,8
93% 1
1,8
94% 9
TAMAÑO DE MUESTRA

n
= 28

24
2.2 Aplicación de la herramienta

Ficha técnica

Periodo de __ de __________ Al __ de __________ de

recolección 2020

Universo Clientes de supermercados que utiliza bolsas

biodegradables

Población Objetivo Clientes del supermercado Mana del barrio

Fátima de la ciudad de Manizales

El marco está conformado por los contacto de

los compañeros de estudio del curso de costo
Marco muestral de presupuesto de la UNAD; donde se aplica al
resultado dado del cálculo de la muestra de 26
clientes del supermercado Mana del barrio
Fátima de la ciudad de Manizales
Método de Encuesta por medio de un formulario
recolección de datos electrónico
Tipo de muestra Muestreo por selección múltiple y de única
respuesta.
Descripción de la La encuesta indaga sobre los siguientes
encuesta bloques temáticos: Utilización, característica,
tamaño, precio. De la bolsa biodegradable a
partir de la cepa del plátano
Medios de definición Se da link de acceso por e-mail.
Plataforma de la
encuesta Google Drive

Herramienta de Google Drive

desarrollo

Link de la encuesta a desarrollar.

25
https://docs.google.com/forms/d/1xNnTPBz25VzKgA9lqLhxNxFW0MD-
YNdSZ_wXSMFr7zM/edit#responses

INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

1 en una escala del 1 al 6 donde 6 es muy interesante y 1 nada

interesante ¿le interesa utilizar las bolsas biodegradables a
partir de la cepa de plátano?

opción de
frecuencias %
respuesta
1 1 3,8%
2 0 0,0%
3 0 0,0%
4 2 7,7%
5 1 3,8%
6 22 84,6%
total 26 100%

Al realizar las encuestas

podemos observar que el 84.6% de las personas encuetas están interesadas
en cambiar la habitual bolsa de plástico por las bolsas biodegradable.

2 estaría dispuesto a tomar la decisión de contribuir con el

planeta consumiendo blsas biodegradables

o
opción de
frecuencia % p
respuesta
c
SI 27 96,4%
i
NO 1 4% frecuencia %
ó
TOTAL 28 100% n

de respuesta

96,4
SI 27
%
NO 1 4%
TOTAL 28 100%

26
  

En la gráfica podemos observar que el 96.4% de las personas encuetadas

están dispuestas en contribuir con el cambio climático del planeta en el cual
implementaría las bolsas biodegradables

3. Cuando Usted va a comprar una bolsa que lo/la motiva?

MOTIVACION PARA LA COMPRA

Parámetro Respuesta Porcentaje
COLOR 1,0 3,5
PRECIO 5,0 17,9
INNOVACION 2,0 7,1
MATERIALES 8,0 28,6
DISEÑO 0,0 0
COMODIDAD 12,0 42,9
28 100

De acuerdo a los resultados se observa que al 42,9% de los

encuestados al comprar una bolsa los motiva cuando la comodidad, al
28,6% los materiales, para el 17.9 % es importante el precio, mientras
que para el 7.1 de los encuestados la motivación está relacionada con la
innovación. El diseño no fue una característica importante al comprar
una bolsa.

27
 4. Cual o cuales de las siguientes características le atraen del
producto?
CARACTERISTICAS QUE LE ATRAEN DEL PRODUCTO
Parámetro Respuesta Porcentaje
FUNCIONALIDAD 10,0 35,7
TAMAÑO 1,0 3,55
PRECIO 3,0 10,7
INNOVACION 3,0 10,7
MATERIAL 5,0 17,9
DISEÑO 1,0 3,55
COMODIDAD 5,0 17,9
28 100

Al evaluar las características que le atraen del producto observamos

que el 35,7% de los encuestados prefieren la funcionalidad del producto,
mientras que características como el material y la comodidad del
producto son valoradas en igual porcentaje por los encuestados
(17.9%), igual sucede pero con menor proporción para innovación y
precio, características para las cuales el 10,7% de los encuestados
sienten atracción del producto. Solo para dos de los encuestados
(3,55% cada uno) la característica que les atrae del producto es el
tamaño y el diseño respectivamente siendo estas dos últimas
características las que resultaron menos importantes.

5 Por su comodidad ¿Qué tipo de bolsa biodegradable a partir de

la cepa de plátano le gustaría utilizar?

28
 Parámetro Respuestas %
Bolsas rec. Estándar 0 0
Opción 5 2 7
Bolsas asas de troquel 4 14
Bolsa asas de camiseta 5 18

Bolsas asas de laso 17 61

En la información del resultado de la pregunta anterior, podemos

observar que las personas encuestadas prefieren en su mayoría, la
opción “bolsa tipo asa de laso” con un 61%, mientras que, por el
contrario, las bolsas rectangulares estándar, no representan preferencia
alguna con 0 electores. Las demás opciones de bolsa equiparan un
número reducido de respuestas.

6. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bolsa

biodegradable; sabiendo que es un poco más cara que una bolsa
normal?, Ya que se puede utilizar por un año

Respuestas
P a r áprecio
m 200
e -t r o Respuestas %
300
precio 400 -
500
precio 200 – 300 9 32
precio 300 – 400 7 25
precio 400 – 500 12 43
precio 300 -
400
precio 200 - 300 precio 300 - 400
precio 400 - 500

En este gráfico, plasmando la información obtenida por los encuestados,

nos demuestra que el precio no significaría un impedimento a la hora de
adquirir el artículo. Esto evidencia que el tema costo, no sería una
preocupación relevante sin dejar de tenerla en cuenta a la hora de su
producción.

29
7. ¿Encontrándose en el caso de tener la opción de escoger entre
una bolsa plástica y otra biodegradable, cual elegiría?
¿Porque?

Parámetro Biodegradable Plástico

Ayuda al medio
26 1
ambiente

Los precios no son tan

14 1
distantes

El plástico es más
9 3
económico

Es el único material
7
que ha utilizado 5

En este contexto podemos observar que los encuestados prefieren en su

mayoría, la opción “bolsa biodegradable” y su motivación es porque
ayuda al medio ambiente con un total de 26 respuestas a favor,
mientras que hay 5 personas que prefieren las bolsas plásticas porque
ha sido el único material que han utilizado.

8. ¿Conoce usted alguna empresa o marca que distribuya bolsas

biodegradables?

SI 21,4%
NO 78,6%

30
En la gráfica podemos observar que el 78,6% de los encuestados no
conocen ninguna empresa o marca que distribuya bolsas biodegradables
y un 21,4% conocen empresas o marcas como Compost pack, Jumbo,
Mattelsa y Almacenes Éxito.

9. ¿Cuáles son las características que serían para usted

relevantes en una bolsa biodegradable?

Caracteristicas
Durabilidad 10 Dura
35,7%
bilida
Precio Resis d De acuerdo a los encuestados
razonable tenci 2 30%7,1%
tiene en cuenta como
a
Estética 33% 2 7,1% características para una bolsa
Comodidad Com 5 Preci
Estéti 17,9% biodegradable. Que el 50%
odida ca o
Resistencia d 9 razon
32,1% toma la resistencia de la bolsa y
7% able
16%
14% seguido de un 46.4 de
durabilidad como factor
relevante al momento de utilizarla, mientras que un 25% prefiere la
comodidad y no distante con un 21.4% Precio razonable; por último, la
estética con un 10%

10. Recomendaría a otra persona la utilización de bolsa

biodegradable a partir de la cepa de plátano?

Sí lo 89,3
recomendaría 25 %
No lo
recomendaría    
10,7
Tal vez 3 %

Muestra que el 89.3% de los

encuestados tiene como
preferencia recomendar la
bolsa biodegradable a partir
de la sepa de plátano, mientras que un 10.7% tal vez lo recomendaría
esto debido a que no la ha utilizado o cree que no es factible utilizarla.

31
 Recomendaciones

 Se debe realizar una estrategia de marketing que permita dar a

conocer el producto ofrecido por la empresa y así poder ingresar al
mercado de bolsas biodegradables y obtener clientes potenciales;
de esta forma creando estrategia de penetración enfatizada en los
mercados de poca presencia fortaleciendo las ventas y de igual
forma haciendo publicidad, promoción y propaganda.

 Contratar personal para que impacte posibles clientes y el

producto sea más conocido en el mercado, teniendo en cuenta
realizando ajuste de flexibilidad en el precio de venta.

 Capacitar los empleados para que a la hora de abordar a los

futuros clientes puedan convencerlos de la calidad de las bolsas
biodegradables ofrecidas por la empresa.

 Teniendo en cuenta la información arrojada por la encuesta se

recomienda que para poder mantenerse en el mercado, hay que
realizar una inversión importante en tecnificación y producción;
tanto en calidad como el diseño apropiado que espera tener los
clientes. De esta forma brindar a los pequeños mercaderes y
grandes supermercados un producto adaptado a las necesidad de

32
 cada clientes; vendiéndole la publicidad de marketing a sus cliente
potenciales de compra.

 Es importante invertir en un área de publicidad y mercadeo, ya

que de esta forma, se podrá tener una mejor influencia y
constante comunicación con el cliente ante la preferencia y
recomendación es adaptación que pueda tener la empresa en el
mercado.

33
 Conclusiones

Con la realización de este trabajo pudimos determinar la muestra a la

cual fue aplicada la herramienta de investigación, que en este caso fue
una encuesta a través de Google Drive siendo un tipo de muestreo por
selección múltiple y de única respuesta.
De igual forma fue posible realizar una investigación de manera
cuantitativa información de los consumidores, a través de la aplicación
de formularios, que nos permitieron conocer más ampliamente a los
clientes potenciales.

Referencias Bibliográficas

34
Castellanos. N, J. (2012). Investigación de Mercados – 107047. Unad-
2012. En J. E. Castellanos. N, INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
(págs. 81-86). Bogotá D.C., Bogotá (Colombia): Universidad
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.
Herrera Castellano, M. (s.f.). investigacionpediahr. Obtenido de
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%20de%20la%20bolsa
%20biodegradable.pdf;jsessionid=C553859C59DA436A98329F1A
A4A217A9?sequence=1

35