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Pan de Coco

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30/12/2020 Pan de coco - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

Pan de coco
¿Alguna vez has probado un buen pan de coco? Esta es la oportunidad
perfecta, aquí te enseñamos como prepararlo para que disfrutes de esta
receta tan llena de sabor. Quédate y cocina con nosotros.

Prep Time Cook Time Total Time


20 mins 20 mins 40 mins

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Course: Panes y dulces Cuisine: Colombiana
Keyword: pan coco, pan de coco Servings: 6
Author: Angela Vanesa Cañas

Ingredients
250 g de harina.
20 g de levadura fresca.
75 g de azúcar.
1 huevo.
40 g de mantequilla.
80 ml de leche.
Una pizca de sal.
1 cucharadita de esencia de coco.
1 huevo batido.
Coco deshidratado.

Instructions
1. En un tazón mezcla el huevo con el azúcar. Incorpora la levadura, la leche, la mantequilla
derretida, la esencia de coco y mezcla muy bien.
2. Agrega la harina y la sal, y mezcla hasta conseguir una masa que se pueda trabajar con las
manos.
3. Lleva a una superficie enharinada y amasa muy bien, por unos 8 minutos.
4. Realiza una bola con la masa y ponla en el tazón, espolvorea un poco de harina, tapa con
papel film y deja que la masa repose por 1 hora.
5. Extienda la masa con las manos, y amasa por 3 minutos más.
6. Corta la masa en porciones iguales, y haz unas bolas con cada porción.
7. Lleva las bolas a una bandeja de horno previamente engrasada.
8. Realiza la forma característica de un pan de coco, es decir, un corte en forma de cruz en la
parte superior de cada pan.
9. Reposa los panes por unos 30 minutos más o hasta que doblen su tamaño.
10. Pinta los panes con el huevo batido y espolvorea coco deshidratado por encima.
11. Hornea a unos 200°C por 20 minutos.
12. Deja enfriar y listo.

https://recetatipica.com/pan-coco/ 1/2
30/12/2020 Pan de coco - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

¡Buen Provecho!

https://recetatipica.com/pan-coco/ 2/2

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