Kit de Eventos

Desayunos Tradicionales
• Jugo 1 Opción a elegir • Plato Fuerte 1 Opción a elegir • Disponible a partir de 6 personas

• Naranja • Chilaquiles Rojos ó Verdes con • Todos los desayunos Tradicionales

• Zanahoria pechuga de pollo desmenuzada, Incluyen:
• Toronja queso fresco rallado y crema con • Desayuno Tres Tiempos(Plato Fuerte
guarnición de frijoles refritos. con guarnición adecuada),Servicio
de café & té, pan dulce & salado.
• Fruta • Huevos al Gusto acompañados de
chilaquiles y frijoles refritos.
• Un Plato de Fruta de la Estación (Revueltos con jamón ó chorizo,
divorciados, rancheros ó la
mexicana.
 Desayunos Tradicionales Plus
• Desayunos Tradicionales • Platos Fuertes 1 opción a elegir

• Jugos • Revuelto de Flor de calabaza elote &

nopal
Naranja y 1 Opción a elegir:
• Revuelto de calabaza, elote & queso
blanco sobre salsa norteña
• Mango -Naranja en temporada
• Revuelto de queso oaxaca &
• Papaya -Naranja nopales
• Mandarina en temporada • Revuelto de Pisto (Pimientos &
• Toronja Cebolla)
• Manzana, durazno & naranja • Revueltos con jamón & queso
• Guayaba en temporada • Enchiladas de Mole
• Apio, nopal& naranja • Enchiladas de Pollo, jamón,
• Apio guayaba & piña tocino & queso con salsa de tomate
• Guayaba, manzana & piña • Enchiladas Mexicanas
• Manzana, limón & melón • Enchiladas (Verdes ó Rojas)
• Chilaquiles (Rojos, Verdes, Salsa Frijol
& Pasilla)
Fruta 1 opción a elegir

• A partir de 6 personas
• Brocheta de Frutas con salsa de
queso y miel • Todos los desayunos incluyen:
• Coctél de Fruta • Servicio de café & té, pan dulce &
salado, guarnición de frijoles ó papa
• Orden de Fruta en abanico con
hash brown a elección del cliente
almíbar de vainilla
 Desayuno Buffet en Aktuel
• Barra Fría • Barra Caliente

• Barra de Jugos & Frutas • Guisados Mexicanos

• Selección de Yogurt & Cereales • Chilaquiles & Huevo

• Selección de panadería & repostería • Tocino & Salchichas

• Snacks & Postres • Guarniciones al gusto del Chef

• Servicio de :

• Huevos, Omelettes & Quesadillas al

gusto.
• Café Americano , Té Negro &
Manzanilla.

• A partir de 15 personas
• Servicio de Café
 Desayunos Premium
• Jugos

• Jugo de Naranja 1 opción a elegir:

• Platos Fuertes 1 opción a elegir
• Melón, durazno y manzana
• Guanábana con fresa • Revuelto de Chistorra & queso
• Mango, coco & naranja gruyére
• Kiwi, naranja & plátano • Revuelto de Espinacas, calabacín &
• Apio, nopal & naranja almendras con espejo de tomate
• Revuelto de setas, espinacas y tocino
• Fruta 1 opción a elegir • Omelette de Setas con queso brié
• Omelette a la Italiana(Berenjena,
tomate, calabaza & queso bañado
• Mamey, mango & pera con salsa de tomate perfumada con
• Pera al vino tinto albahaca)
• Durazno, mango & fresa con salsa de • Crepas de Espinacas sobre salsa
mandarina ranchera
• Copa de Frutos Silvestres con Yogurt • Crepas de Flor de calabaza y queso
Helado de cabra con salsa de espárragos • A partir de 6 personas
• Crepas de Frutos Silvestres con • Crepas Poblanas
mousse de maracuyá • Pastel Azteca • Todos los desayunos Premium
• Tamales Oaxaqueños con salsa Incluyen:
ranchera • Desayuno Tres Tiempos(Plato Fuerte
• Enchiladas Suizas con guarnición adecuada),Servicio
• Puntas de café & té, pan dulce & salado.
Campesinas(Cebolla,tocina,salsa
verde)
 Coffee Breaks
Coffee Break Básico Coffee Break Novit
• Incluye: Coffee Ejecutivo • Incluye:
• Servicio de Café & Té • Incluye:
• Refrescos • Servicio de Café y Té (El Té
• Pastas • Servicio de Café y Té puede ser caliente ó
Agua Embotellada helado, puede ser Té
• • Refrescos
Negro plain ó al limón, ó
• Pastas Té Verde plain ó al limón)
• Precios por persona • 2 Complementos a • Refrescos
elegir(No re surtibles)
• Pastas
1 Hora • 2 Complementos Novit,
$90.00 Precio por persona $250.00 Variados(No resurtibles)
• 1 Snack (No resurtibles)
4Horas • Cofee Break Premium
$150.00 Incluye: • Disponible a partir de 2
• Servicio de Café y té personas
Continuo • Refrescos
$195.00 • Pastas • Precio por persona $300.00
• 2 Complementos a
elegir(No re surtibles)
• 1 Snack a elegir (No re
surtible)
 Complementos & Snacks
Complementos Snacks
2 Opciones a elegir en Coffee Break 1 Opción a elegir en Coffee Break
Premium Premium

• Jugo (1 vaso por persona)

• Fruta (125grs.por persona) ó
1 Pieza de Fruta de Mano • Medias Chapatas
• Pan Dulce (2 Piezas Miniatura de Pan • Finger Sandwiches
Artesanal ó Muffin) • Quesadillitas
• Crudités (125grs. Zanahoria, jícama & • Sincronizadas
pepino en bastones) • Molletitos
• Parfait (Copita de Yogurt con Fruta y • Wraps
Granola, muesli ó crumbles)
• Mini Taquitos Dorados
• Yogurt (vaso 125grs.marca Yoplait)
• Porciones de Botana seca
• Vasitos de Brochetas de Fruta
• Mega Galletas Chips
 Complementos & Snacks Novit
Complementos Novit Snacks Novit

• 2 Opciones a elegir • 1 Opción a elegir

• Jugo Combinado 1 vaso por persona • Mini Pizzas

• Yogurt para Beber Yoplait • Pitas (Veggie, Pavo, Res, Pollo ó
• Bolsitas de Nueces & Frutos Secos Queso)
• Botana Salada Mixta (Enchilada ó • Croissants (Pavo ó Jamón)
Plain). • Crepas (Saladas ó Dulces, varias
• Bolsita de Cacahuates con dúo de opciones)
chilitos. • Empanaditas(2pzas.por persona)
• Pringles Individuales. • Petit Brioche de Pavo
• Barras de Cereales (Varias Opciones) • Mini Hot Cakes
• Bolsita ó Atadito de Galletas • Plato Deli (Queso en cuadritos,
Premium aceitunas, galletas saladas)
• Vasitos de Crudités (Bastón ó • Deditos de Queso ó Pollo
Rallados) • Nachos Novit
• Healthy Snack Mix
(Fruta,queso,nueces)
• Pretzels
• Fun Snacks(Variedad de Gomitas,
manguitos & piñitas enchiladas,
Chocolates etc.)
• Vasito de Fruta
 Working Lunch Deli
• Barra de Ensaladas • Postres
• 1 Opciones a Elegir
• Sándwiches
• 1 Opciones a elegir • Flan Aktuel
• Tapioca con Fruta en crema de coco
• Baguette de Carnes Frías • Brochetas de Brownie
• Chapata de Pechuga de Pavo • Muffins
• Chapata de Quesos • Galletas Choco Chips
• Chapata de Chorizo de • Frutos al Chocolate
Pamplona &Queso Manchego • Ate con Queso
• Bagel de Pavo
• Bagel de Salami
• Bagel de Salmón Ahumado &
Queso Crema
• Baguette Vegetariana(Griega)
 Comidas Ejecutivas
Primeros Tiempos Platos Fuertes Postres
1 Opción a elegir 1 Opción a elegir 1 Opción a elegir

• Ensalada César • Tampiqueña de Pollo • Pan de Elote

• Ensalada Mixta • Tampiqueña de Res • Ate con Queso
• Ensalada Árabe • Fajitas Mixtas • Flan Aktuel
• Ensalada Thai • Paella Casera • Sopa de Coco
• Crema de Pimiento • Lasagna de Res • Sopa de Caramelo
• Crema de Jitomate con Aceituna • Lasagna Veggie • Arroz con leche
• Crema de Elote • Pechuga Empanizada • Copa de Helado
• Sopa de Tortilla • Puntas de Pollo con champiñones y • Leche Frita
espinacas • Strudel de Manzana
• Crema de Chicharrón
• Pollo Napolitana • Bruschetta de Brownie y Frutos de la
• Crema de Huitlacoche
• Pescado Laguna (Blanco de Nilo) Estación
• Pescado a la Veracruzana • Mil Hojas con Frutos
• Pescado Rebozado

• Precio sujeto a 16% de IVA y 16% de Servicio

 Comidas Ejecutivas Premium
• 1 Entrada a elegir

• Timbal de Lechugas
• Ensalada Griega • Robalo a la plancha con refrito de
• Ensalada Caprese ajo y ensalada mixta
• Sopa de Cebolla • Salmón en salsa de maracuyá
• Sopa de Pescado • Atún sellado con arroz al vapor y una
• Crema de Alcachofa reducción de salsa de soya
• Huachinango a la talla
1 Plato Fuerte a Elegir • Huachinango Confitado con salsa
Teriyaki y puré de papa
• Camarones Aktuel
• Cappellini Frutti de mare
• Tacos de Camarón
• Fideuá
• Arroz Caldoso con Mariscos
• 1 Postre a elegir
• Risotto de Hongos y Queso
Paremsano
• Solomillo Aktuel • Volcán de chocolate
• Solomillo al Vino Tinto • Cheesecake
• Arrachera • Trufa de Plátano
• Pollo Napolitana • Helados Häagen Dasz
• Confit de Pato Agridulce • Sopa de Coco
 Buffet Mexicano
Ensaladas 2 Opciones a elegir • Papas con Chorizo
• Barra de Ensaladas (1) • Cerdo en Salsa Pasilla
• Nopales • Pollo en pipián
• Ensalada de Jitomate y Queso Fresco
• Ensalada Tijuana Postres 4 Opciones a elegir

Guarniciones 2 Opciones a elegir • Flan al Caramelo

• Flan de Coco
• Arroz (Rojo, Verde ó Jardinera) • Buñuelos
• Pasta (Poblana, Chipotle ó Cilantro) • Plátanos Fritos
• Verduras al Vapor • Arroz con Leche
• Natilla de Vainilla
Platillos 3 Opciones a elegir • Pan de Elote

• Rajas con Crema A Partir de 30 personas

• Picadillo Incluye:
• Tinga de Res ó Pollo • Tortillas
• Chicharrón en Salsa Roja ó Verde • Salsas
• Cerdo con Verdolagas • Guacamole
• Pollo con Mole • Frijoles Refritos ó Parados
• Quesadillas Surtidas • Servicio de Agua de Sabor (Jamaica,
• Puntas de Res ó Pollo a la mexicana Horchata ó Tamarindo)
• Cochinita Pibil
• Fajitas de Pollo ó Res
• Alambre de Pollo ó Res
• Ensaladas 2 opciones a elegir
Buffet Oriental
• Platos Fuertes 2 Opciones a elegir • Postres Cuatro opciones a elegir

• Ensalada Thai • Yakitori de Pollo ó Res • Camelia (Gelatina de café con

• Ensalada Zen (Brochetas de pollo ó Res con cebolla crema de licor de café)
• Barra de Ensaladas (1) y champiñones con marinado
Teriyaki) • Esponja de Té Verde (Panqué
• Guarniciones 4 Opciones a Elegir esponjoso elaborado con extracto
• Teppanyaki de Pollo y Res de té verde)

• Sushi Mixto (Verduras y carne preparadas a la

plancha con un toque de soya) • Copita de Litchis (Fruta Oriental en
• Rollitos Primavera(Thai) almíbar)
(Espinaca, germinado de soya,
• Tallarines Shanghai zanahoria, calabaza, pimientos,
• Arroz Yakimeshi de Verduras brócoli &champiñones) • Vasitos de Tapioca
• Yakimeshi Mixto • (Moras, Té verde, Café, Coco ó Plain)
• Arroz Gohan (Al Vapor) • Tallarines Mao • Cheesecake
(1 Tipo de Carne ó Mixtos)
Pollo, res ó camarón)
• A partir de 30 personas
• Pollo a la Naranja • Incluye un refresco ó botella de
• Chop Suey de pollo ó res agua por persona
• Chao Mein pollo ó res
• Lomo de Cerdo a la Ciruela
 Buffet Mediterráneo
•Ensaladas •Platos Fuertes 2 opciones a elegir
•2 Opciones a elegir
•Pollo Napolitana
•Ensalada Griega •Lasagna de Res
•Pasta Fría Mediterránea •Albóndigas al Vino Tinto
•Ensalada Caprese con Queso Fresco •Puntas de Pollo con champiñones &
•Barra de Ensaladas (1) espinacas a la crema ó al vino blanco
•Paella (Con Vegetales, camarón, almeja,
•Guarniciones 4 opciones a elegir calamar, salchicha, pollo, cerdo, chorizo)

•Ratatouille de Verduras •Postres 4 opciones a elegir

•Puré de Papa
•Grill de Verduras con Aceite de Olivo •Tiramisú
•Risotto de Vegetales •Strudel de Manzana
•Pasta al Pesto •Frutos con Chocolate
•Pasta Arrabiata •Pudín Cremoso de Arroz a la Naranja
•Pasta al Burro •Mousse de Chocolates con Frutos Rojos
•Soufflé de Papa •Bruschetta de Brownie con fruta de la
•Pasta a la crema de Tomate temporada, culis de moras y crema ligera
•Fritatta ó Tortilla de Patatas (Con jamón, de Vainilla
pisto ó chorizo ) •Peras al Vino Tinto
•Patatas Bravas •Ate con Queso

•A partir de 30 personas
•Incluye 1 refresco ó botella de agua por
persona
 Buffet Americano
Ensaladas 2 opciones a elegir Platos Fuertes 2 opciones a elegir

• Barra Mixta Ensaladas(1) • Costillas de Cerdo BBQ

• Ensalada César • Fajitas Tex Mex (Mixtas-Pollo y Res)
• Ensalada Vegan • Pollo Crispy
• Ensalada Chef • Albóndigas Gigantes en salsa de
• Ensalada de Pasta Fría jitomate
• Pechuga de Pavo con Gravy
Guarniciones 4 Opciones a elegir
Postres 4 opciones a elegir
• Chícharos a la Crema
• Puré de Papa
• Vegetales Cremosos • Pan de Elote
• Arroz Salvaje • Brochetas de Brownie
• Macarrones con Queso • Pastel de Zanahoria
• Papas al horno • Mousse Very Berry
• Elotes a la Mantequilla • Cheesecake
• Gajos de Papa
• A partir de 30 personas
• Incluye un refresco ó botella de agua
por persona
• Salados Calientes
Pintxos Clásicos
• Dulces

• Croqueta de Fideos Secos • Cucharita de Leche Frita

• Croquetas de Hongo con Salsa de• Bite de Strudel de Ate con Queso
Tres Chiles • Bite de Mil Hojas de Frutos Rojos
• Envueltito de Mozarella y Tocino con• Crujiente de Nuez con Anís
mermelada de tomate • Tatin de Pera
• Pintxo de Tortilla Española • Bruschetta de Brownie y Frutos Rojos
• Pintxo de Verduritas Témpura • Empanadillas de membrillo & mousse
dulce de queso
• Salados Fríos • Vasito de Mousse de Frutos Rojos
• Vasito de Mousse de Mango
• Tosta de Humus con poro frito &• Vasito de Tapioca al Té Verde
melaza
• Tosta de Tapenade • A partir de 20 personas
• Tosta de Cabra con higo • Incuye 8 Piezas Saladas y 2 Dulces

• Hojitas de Cogollo con taboule

• Betabel Arrantxiqui
• Mini Antojitos Mexicanos( Sopecitos,
taquitos dorados & quesadillitas)
 Pintxos Premium
• Calientes Salados

• Empanaditas de:
Brié & Pera, Queso & Flor de• Fríos Salados
Calabaza con salsa verde cruda,
Manchego con piquillo, Atún
Ajoarriero,) • Camarón envuelto con jamón
serrano y vinagreta de melón
• Chilapita de Ceviche • A partir de 20 personas
• Kushiague de Camarón con Salsa Incluye 8 Piezas Saladas y 2 Piezas
Agri picante. • Tostón de plátano con mousse de•
camarón y miel de piloncillo Dulces
• Tosta de Boquerón (Con tomate,
aguacate & aceituna negra). • Vasito de Atún Mediterráneo
• Tosta de Roquefort con manzana y• Vasito de Ceviche Nayarita
jamón ibérico. • Tostaditas de Jaiba
• Queso Brié Frito con culis de• Envuelto de Atún en pepino con
arándanos vinagreta de pistache
• Croquetas de Jamón Serrano
• Chistorra a la sidra • Dulces
• Bruschetta de camarón & espárrago
con Teriyaki • Pintxo de plátano & chocolate
• Montadito de solomillo con foié y• Trufa Líquida de Mango
reducción de balsámico • Vasito de Sopa de Caramelo con
• Pintxo de témpura de camarón con pastel de chocolate
vinagreta de Mango • Vasito de Natilla con bruschetta de
• Pintxo de Solomillo con miel & frutos rojos
almendras • Bite de Alfajor
• Tacos de Pato con salsa de• Croqueta de Chocolate
tamarindo
 Comidas & Cenas Tipo
Banquete
Primeros Tiempos1 Opción a elegir • Res
• Solomillo con Duxchelle
• Ensalada de Lechugas, Manchego • Solomillo a la Portuguesa
Manzana Deshidratada & acompañado de papa panadera
Almendras • Filete gratinado al queso Brié
• Ensalada de Higos y Queso • Filete al Vino Tinto
• Ceviche Peruano
• Sopa Poblana • Postres 1 Opción a elegir
• Crema de Queso
• Crema Williamsburg (Cacahuate) • Cheesecake
• Tarta Tatin de Manzana
Platos Fuertes1 Opción a elegir • Sopa de Caramelo con tropiezos de
• Pollo Brownie
• Mousse de Mango (Solo en
• Pollo Upa Lupa relleno de jamón con Temporada)
salsa agridulce de piña & pimientos • Trufa de dos Chocolates
acompañado de Arroz Blanco • Helados ***
• Suprema de Pollo bañado con Salsa
de Tamarindo acompañada de • A partir de 20 personas
Risotto Verduras • Incluye Café Americano
• Suprema de Pollo rellena de hongos
con salsa de vino tinto acompañada
de papa panadera