NUEVA GUIA DE LABORATORIO DE QUIMICA II-2020 EMI Oficial

Fecha: 14 - 07- 2020
GUÍA DE LABORATORIO Versión: 2.

QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Unidad Administrativa: Dirección

Nacional de Investigación Ciencia y Revisado por: Cnl. DAEN. Enrique Daniel
Ciencias Básicas
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DOCUMENTO ELABORADO POR: ING. HISELY SUAREZ RENDON

ING. BISMARK QUISPE QUISPE
ING. DANIELA MILAN RODRIGUEZ
LIC. MARYSABEL FLORES FLORES
Bolivia, 2020
QUÍMICA GENERAL – CIENCIAS BASICAS 1

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INDICE
Normas de Seguridad de Laboratorio de Química……………………………………………...3
Materiales de Laboratorio.………………………………………………………………………..15
Estequiometria……………………………………………………………………………………..26
Preparación de Soluciones……………………………………………………………………….36
Propiedades Coligativas…………………………………………………………………………..44
Equilibrio Químico………………………………………………………………………………….49
Equilibrio Acido Base………………………………………………………………………………56
Electroquímica……………………………………………………………………………………...62

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Normas de Seguridad en el Laboratorio de Química
El siguiente conjunto de normas básicas y breves recomendaciones intenta

evitar el accidente en el laboratorio, así como la acción nociva de las sustancias
químicas sobre el organismo dentro y fuera del mismo.
Por la seguridad de todos y respeto a nuestros compañeros estas
normas se consideran de cumplimiento obligatorio, tanto en el laboratorio
como en los docentes.
Hacer las cosas con seguridad no es la mejor manera de trabajar,
EMPLEO DE BATA, GUANTES, COFIA, BARBIJO Y CALZADO DE LABORATORIO
 Dentro del laboratorio es obligatorio el uso de bata de algodón, que protegerá al cuerpo de
cualquier salpicadura que pueda ocasionar desde quemaduras
en la prenda de vestir, como quemaduras de primero grado. La
bata se debe utilizar cerrada, es indispensable a su vez el uso
de pantalón jeans.
 Usar zapato cerrado y cómodo (se recomienda evitar tacones).
Las sandalias NO están permitidas.
 Con el fin de no contaminar el exterior del laboratorio las batas
de trabajo, los guantes y la cofia NO se llevan fuera del mismo.
El cabello debe estar recogido.
NO ESTA PERMITIDO COMER, BEBER, FUMAR Y EL USO DEL CELULAR EN EL

LABORATORIO.

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 Está prohibido ingresar cualquier alimento dentro del laboratorio, así mismo oler o ingerir
alguna sustancia mientras se realiza las prácticas. Puesto que pueden provocar irritaciones,
dolor de cabeza, quemaduras, etc.
MANIPULACION DE MATERIAL DE VIDRIO

 Revisar siempre el vidrio a utilizar. Si tiene Fallos, zonas deterioradas o puntos débiles
lo desecharemos, especialmente si vamos a calentarlo a vacío
o presión.
 Si no sabes cómo utilizar una pieza del laboratorio pedir ayuda a tu
docente.
 No poner material caliente en agua fría podría romperse.
 Nunca tocar vidrio roto con las manos sin proteger, usar un cepillo
y recogedor para recogerlo. Poner el vidrio roto con el contenedor
adecuado.
REALIZACION DE EXPERIMENTOS QUIMICOS
 Trabajar siempre en un lugar ventilado.
 Mantener ordenadas y limpias las zonas de trabajos comunes e individuales.
 Evitar trabajar SOLO en el laboratorio. En caso de que resulte imprescindible, el
estudiante deberá asegurar que exista comunicación.
 Esta terminantemente prohibido manipular hidrogeno en solitario.
 En cada grupo todos los estudiantes se asegurarán de cerrar o apagar los aparatos que
queden encendidos, el estado de las salidas de agua.
 Cualquier manipulación de productos tóxicos y/o peligrosos (reacciones, purificaciones,
preparación de muestras, etc.) se realizará siempre en la CAMPANA CON EL SISTEMA
DE EXTRACCIÓN en funcionamiento.
 Se asegurará que la ventana de la campana se halle lo más baja posible para aumentar
la eficacia de la extracción y minimizar el riesgo de inhalación, incendio y explosión.

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Campana de extraccion de Gases
MANIPULAR SUSTANCIAS CALIENTES

 Mantener pelo, ropa y manos a suficiente distancia de la placa calefactora.
 Utilizar guantes adecuados.
ANTE TODO, NO PERDER LA CALMA Y COMUNICAR

EL ACCIDENTE AL DOCENTE O ENCARGADO DEL
LABORATORIO INMEDIATAMENTE.
 Hay que recordar que para mejorar la capacidad de reacción es

necesario conocer donde se encuentra cada uno de los elementos
del equipo de emergencia, así como de las salidas de emergencia.
 Si se rompe un termómetro de mercurio, usar el kit especial de
recogida.
 Si se derraman ácidos, bases o aceites lavarse inmediatamente, si el ácido es P.A. ó
concentrado usar las duchas de seguridad.
 En caso de quemadura leve lavar con agua fría 10 min. Existe una crema en el botiquín.
 En caso de incendio se valorarán sus dimensiones.
 Si el recipiente es pequeño, intentar sofocarlo evitando la entrada de oxigeno tapándolo con
un objeto de cristal.
 Si el fuego es grande; apagar todos los aparatos eléctricos, separar las fuentes inflamables y
llamar a seguridad.
 Si es posible, apagarlo con el extintor adecuado.

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USO DE DUCHAS DE SEGURIDAD O LAVAOJOS

Las duchas de seguridad constituyen el sistema de emergencia habitual para los casos de
proyecciones de sustancias peligrosas sobre el cuerpo de las personas, con riesgo de
contaminación o quemaduras químicas.
Los lavaojos permiten la descontaminación rápida y eficaz de los ojos afectados por la
salpicadura o el derrame de un producto peligroso.
Utilice las duchas de emergencia y lavaojos solo en caso de contacto con la piel o los ojos de
sustancias químicas, partículas, aerosoles, contaminantes en general además de los casos de
incendio de la ropa.
DUCHA (CUERPO)
 Tire la palanca de accionamiento de la ducha de emergencia.
 Mientras esta debajo del agua, quítese la ropa, zapatos y accesorios.
 Lave el contaminante que haya entrado en contacto con el cuerpo.
 Permanezca debajo del agua durante 20 minutos como mínimo, mientras consigue
ayuda médica.
LAVAOJOS (OJOS)
 Active con la mano la palanca de accionamiento de la válvula de lavaojos o con el pie
si está equipada con pedal de accionamiento.
 Abra sus ojos con la ayuda de los dedos de sus manos. Se debe forzar la apertura de
los parpados para asegurar el lavado detrás de los mismos.
 Enjuague durante 20 minutos como mínimo mientras se consigue ayuda médica.
 El agua o la solución ocular no se debe aplicar directamente sobre el globo ocular, sino
a la base de la nariz, esto hace que sea más efectivo el lavado de los ojos, extrayendo
las sustancias químicas (los chorros potentes de agua pueden volver a introducir
partículas en los ojos).
 Hay que asegurarse de lavar desde la nariz hacia las orejas; ello evitará que penetren
sustancias químicas en el ojo que no está afectado. Después del lavado, es conveniente
cubrir ambos ojos con una gasa limpia o estéril. Se deberá acudir al médico.
En caso de utilizar lentes de contacto, los mismos deben extraerse lo más pronto posible
para lavar los ojos y eliminar totalmente las sustancias químicas peligrosas. Es
recomendable no usar lentes de contacto en el laboratorio.

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Ducha de Seguridad y Lavaojos
REACTIVOS
Los reactivos son la base fundamental de la experimentación en la mayoría de los laboratorios

químicos. Son también los instrumentos básicos para la preparación de muestras y análisis de
diversas muestras de diversas industrias, tales como la metalúrgica, petroquímica, alimenticia,
farmacia, químico sintética, agronomía y otras.
Para ayudar a tener un mayor conocimiento sobre prácticas vitales de seguridad y salud, en
las etiquetas de los diferentes reactivos aparece una advertencia fácil de aprender y
comprender del riesgo que cada sustancia representa para la salud y seguridad, el equipo de
protección personal para laboratorio que debe ser usado para el manejo, y el almacenaje
recomendado de productos compatibles por el código de color.

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Clave numérica de riesgo

Las sustancias están clasificadas en una escala de 0 (no peligrosas) a 4 (extremadamente
peligrosas), la clasificación de las sustancias está basada en los posibles peligros asociados
con el uso y manipulación, incluyendo riesgos contra la salud por la explosión y contactos
crónicos.
i) Riesgo para la salud: El peligro o efecto tóxico que produce una sustancia al ser inhalada,
ingerida o absorbida. ii) Riesgo de inflamación: La tendencia de la sustancia a incendiarse.
iii) Riesgo de reactividad: El potencial de una sustancia para explotar o reaccionar

violentamente con aire, agua u otras sustancias.
iv) Riesgo de contacto: El peligro que una sustancia que presenta cuando es expuesta en
la piel, ojos y membranas mucosas.
Escala
4 3 2 1 0
ExtremoSeveroModeradoLigeroNulo
Figura 1. Escala de seguridad de reactivos. Fuente.
Elaboración propia.
Rombo de Seguridad
Es un símbolo utilizado internacionalmente para indicar el nivel de riesgo que una sustancia
puede representar para la seguridad y la salud humana, también se conoce con el nombre de
Código NFPA 704 (National Fire Protection Association), y fue ideado originalmente para
orientar a los efectivos de los cuerpos de bomberos.

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Figura 2. Rombo de seguridad.

Fuente. Código NFPA 704 (National Fire Protection Association).
Almacenamiento
Los productos compatibles son etiquetados con un mismo color y simplemente agrupando
todos estos colores juntos y seguir las recomendaciones para el almacenaje apropiado.
i) Azul: Riesgo de salud, almacenar en área libre de tóxicos. Ejemplo, sulfato de mercurio.
Es venenoso.
ii) Rojo: Riesgo de inflamación, almacenar en un área de líquidos inflamables. Ejemplo,
ácido acético.
iii) Amarillo: Riesgo de reactividad, almacenar separadamente y a distancia de materiales
combustibles o inflamables. Ejemplo, ácido nítrico. iv) Blanco: Riesgo de contacto, corrosivo,
almacenar en un área a prueba de corrosivos. Ejemplo, ácido sulfúrico, ácido clorhídrico.
v) Anaranjado: Sustancias con una clasificación no mayor de 2 en ninguna categoría de
riesgo, almacenar en un área general de químicos. Ejemplo, cloruro de sodio.
vi) Etiquetas en franja o rayadas: Los materiales no compatibles con el mismo color tienen
etiquetas rayadas, estos productos deben ser almacenados junto a sustancias con etiquetas
del mismo color, un almacén apropiado deberá asignarse individualmente. Ejemplo, franja
blanca correspondiente a hidróxido de amonio.

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Figura 3. Etiqueta de reactivos sólidos.
Figura 4. Etiqueta de reactivos líquidos.
Símbolo de advertencia
Una sustancia clasificada en 3 o 4 de categoría de peligro, mostrará también un símbolo de
advertencia. Estos pictogramas fáciles de entender enfatizan los peligros relacionados a las
sustancias.

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Figura 5. Pictogramas de advertencia.

Equipo de protección personal para manipulación de cantidades considerables
de reactivos.
La presente serie sugiere la indumentaria de protección personal y equipo para su uso cuando
se maneja la sustancia en una práctica de laboratorio donde se prepara los reactivos.

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Figura 6. Elementos de proteccion personal para manipulacion de ractivos. El item 1 se lo

puede reemplazar por guarda polvo.
MANIPULACIÓN DE VIDRIO
• Para insertar tubos de vidrio en tapones o mangueras humedezca el tubo y el orificio con
agua o silicona y protéjase las manos con una toalla de tela.
• El vidrio caliente debe dejarse apartado encima de una plancha o sobre la mesa de madera
hasta que se enfríe. Desafortunadamente, el vidrio caliente no se distingue del frío; si tiene
duda, use unas pinzas. No use nunca equipo de vidrio que esté agrietado o roto.
DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
• Existen reglas estrictas para disponer los residuos de laboratorio, a las que se les prestará
la debida atención durante la charla antes de las prácticas de laboratorio. Este punto es
responsabilidad tanto del docente como de los estudiantes.
• Nunca se deben arrojar residuos al vertedero a menos que se especifique cómo y cuándo
puede hacerlo.
• Los productos químicos tóxicos se desecharán en contenedores especiales para este fin.
No tire directamente al vertedero productos que reaccionen con el agua (sodio, hidruros,
amiduros, halogenuros de ácido), o que sean inflamables (disolventes), o que huelan mal
(derivados de azufre y nitrógeno), lacrimógenos (halogenuros de benzilo, halocetonas), o
productos que sean difícilmente biodegradables polihalogenados, cloroformo.
• La disposición apropiada de residuos de laboratorio que viene descrita en los reactivos,
debe ser consultada y tener disponible.
• Los materiales sólidos se disponen en un recipiente diferente a la papelera.
Si se rompe un material de vidrio, deposítelo en un contenedor para vidrio, no en una papelera
por que puede causar accidentes al personal de aseo.
FORMATO DE PRESENTACION DE INFORMES DE LABORATORIO
A continuación se muestra el formato de presentación con el que se debe entregar un informe

de laboratorio, que evaluará sobre 10 puntos, bajo los siguientes criterios:

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- Tamaño de papel: bond carta.

- Letra: Arial 10
- Interlineado: sencillo 1,15.
- Márgenes: 1.5 (derecha, izquierda, arriba, abajo).
- Justificado.
- Todo en computadora incluyendo si hubiera cálculos numéricos o reacciones con
sus procesos
- Entrega en fecha y hora indicada.
- Considere las siguientes especificaciones:
Título de la práctica
1. Introducción.
Especifica la importancia del proceso que se estudia, el porqué de la realización de la
práctica.
2. Objetivos.
2.1 Objetivo general. Es una oración que inicia con un verbo y explica el propósito
general de la práctica.
2.2 Objetivo específico. Es lo secundario y necesario que nos lleva a cumplir el objetivo
general. Los objetivos específicos pueden ser varios y deben empezar con un verbo.
3. Marco teórico.
Es la descripción técnica de la práctica, detalles técnicos, usos, etc. Los conceptos más
importantes.
4. Procedimiento experimental.
4.1 Materiales. Se debe nombrar todos los materiales y equipos que se utilizaron en la
práctica.
4.2 Reactivos. Se debe nombrar todos los reactivos especificando sus concentraciones,
pureza, densidad, porcentaje en peso, etc.
4.3 Desarrollo experimental. Se debe nombrar cronológicamente y ordenadamente todo
lo que se realizó en la práctica (no necesariamente se cumplirá lo que dice la guía.
5. Datos, cálculos y resultados.
5.1 Datos. Anotar todos los datos importantes referentes a la práctica. En algún caso
recurrir a bibliografía u otros medios para obtener datos.

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5.2 Esquema y diagrama. Realizar esquemas y diagramas, si se usan equipos anotar

detalles y descripción.
5.3 Cálculos. De acuerdo a la práctica se realizan cálculos de masas, densidades,
rendimientos, presiones, etc. Se deben realizar detalladamente y ordenados. Si se
realizan conversiones también se deben indicar.
5.4 Resultados. Es la descripción numeral de los resultados obtenidos en función a los
objetivos planteados.
6. Observaciones.
Lo más sobresaliente de la práctica como cambios de color, precipitaciones,

desprendimiento de vapor, etc. Con la explicación química correspondiente. En algunos
casos realizar comparación entre un resultado teórico y otro experimental.
7. Conclusiones.
Es la respuesta a los objetivos planteados, se nombra de manera literal los resultados

además de describir de forma resumida todo lo aprendido por el estudiante, el éxito o
fracaso de la práctica.
8. Cuestionario.
Después de cada práctica se debe responder al cuestionario de cada práctica.
9. Bibliografía.
Lista de textos, documentos, prácticas, guías, tablas que se usaron en la redacción del
informe.

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1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de Química CODIGO DE LA CARRERA: BAS -
01104
CARRERA: Ciencias Básicas
CURSO: A,B y C. SEMESTRE: Primero
CONTENIDO ANALITICO: MATERIALES DE UNIDAD DIDACTICA: Medición de
LABORATORIO. Volúmenes, mezclas de alcohol y
 Clasificación según su precisión agua.
 Manejo y Procedimiento
DOCENTE: e-mail:
BIBLIOGRAFIA A SEGUIR: Guía de Laboratorio de Química 2020 E.M.I.
LABORATORIO: N° 1 TITULO: Materiales Volumétricos
MATERIAL DE APOYO: CARGA HORARIA: 2
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico.html
1. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
Resuelve ejercicios y problemas de la composición y transformaciones que
experimenta la materia; reconociendo símbolos y formulas convencionales
utilizando el lenguaje químico en estudios cuantitativos en los fenómenos
químicos.
2. CRITERIO DE DESEMPEÑO DE LA UNIDAD DIDACTICA
Define y explica las características, propiedades y unidades de concentración de
los materiales existentes en laboratorio, los equipos, etc. Así mismo sobre el uso
y los cuidados correspondientes.
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Describir los conceptos básicos sobre los diferentes materiales de laboratorio, asimismo indicar
las normas de seguridad que uno debe tener al ingresar al laboratorio de Química General.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Hacer que la salud y la seguridad sean parte integral e importante de la clase en la

formación profesional del estudiante.
 Crear un ambiente de trabajo y aprendizaje seguro y saludable en el laboratorio.
Preservar nuestro medio ambiente con miras a un desarrollo sostenible.
 Familiarizarse con el material de laboratorio de uso más frecuente
 Hacer uso de las normas de seguridad en todo trabajo en laboratorio
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 Describir los usos que se da a este material.

 Utilizar las soluciones limpiadoras, su preparación y usos.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
MATERIALES DE VIDRIO
NOMBRE IMAGEN FUNCIÓN
Estos recipientes sirven para

hacer experimentos o
ensayos, los hay en varias
medidas y aunque
Tubo de Ensayo generalmente son de vidrio
también los hay de plástico.
Sirven para muchos

propósitos como ser: calentar,
Vaso Precipitado enfriar, disolver y realizar
reacciones. Son muy útiles y
versátiles pero deben
protegerse de golpes
son cilindros que se emplean

para medir líquidos con un
grado medio de precisión.
Están marcadas con una serie
Probeta Graduada de trazos a modo de regla que
posibilitan la medición del
volumen del líquido que
contienen
Bureta La bureta se utiliza para emitir

cantidades variables de líquido
con gran exactitud y precisión

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Es un utensilio que permite

contener sustancias
Vidrio de reloj corrosivas.
Están hechos de varilla de

vidrio y se utilizan para agitar
o mover sustancias, es decir,
facilitan la homogenización
Varilla de vidrio
Mecheros de Un encendedor, también

Alcohol llamado mechero o yesquero,
es un dispositivo pirotécnico
portátil usado para generar
una llama
MATERIALES DE PORCELANA
Utensilio de cocina o
laboratorio que sirve para
moler o machacar especias,
semillas, sustancias químicas
Morteros
Este utensilio está constituido

por porcelana y permite
calentar algunas sustancias o
carbonizar elementos
químicos, es un utensilio que
soporta elevadas
temperaturas.

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Capsulas Al usar la capsula de porcelana

se debe tener en cuenta que
esta no puede estar vencida,
pues de lo contrario, podría
llegar a estallar.
Triangulo de El Triángulo de Porcelana es

Porcelana un instrumento de laboratorio
utilizado en procesos de
calentamiento de sustancias
Embudo de Un embudo Büchner es una

Buchner para pieza del material de
filtraciones al vacio laboratorio químico utilizado
para realizar filtraciones al
vacío
OTROS MATERIALES
El soporte universal es una

herramienta que se utiliza en
laboratorios para realizar
montajes con los materiales
Soporte Universal presentes en el laboratorio y
obtener sistemas de
mediciones o de diversas
funciones.

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Es un utensilio metálico que

permite calentar sustancias.
Mechero de Busen
El papel filtro es un papel que

tiene como finalidad purificar
sustancias líquidas y el aire.
Sus componentes hacen que
Papel filtro sea un papel lo
suficientemente resistente
como para permitir el paso de
una solución y aislar lo
insoluble, que en este caso
serían las impurezas.
La malla de asbesto o rejilla de

asbesto es una malla delgada
Lamina de amianto de metal que se usa para
esparcir el calor de manera
uniforme.
El soporte universal es una

herramienta que se utiliza en
Pinza para soporte laboratorios para realizar
universal montajes con los materiales
presentes en el laboratorio y
obtener sistemas de
mediciones o de diversas
funciones.

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Espátula
Se utiliza para tomar pequeñas

cantidades de compuestos que
son, básicamente, polvo
EQUIPOS
La balanza analítica es una

clase de balanza utilizada
Balanza Analítica principalmente para medir
pequeñas masa
El Baño de María es un equipo

de laboratorio el cual está
conformado como un
Baño María recipiente lleno de agua
caliente. El baño de maría se
utiliza para incubar muestras
en agua a una temperatura
constante durante un largo
período de tiempo
El rotavapor es un instrumento
que sirve para evaporar
Rotavapor sustancias mediante una
destilación y luego volver a
condensarlas para separar los
componentes básicos unos de
otros

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El medidor de pH es un
instrumento utilizado para
Phmetro medir la acidez o la alcalinidad
de una solución, también
llamado de pH.
PRINCIPALES TÉCNICAS DE LABORATORIO Pesada
Antes de empezar se ha de asegurar que la balanza esté bien nivelada (la mayoría de
las balanzas tienen una burbuja de aire que permite comprobar su nivel). Es necesario
verificar que la balanza señale exactamente el cero; en caso de no ser así, hay que
calibrarla nuevamente.
Para efectuar la pesada hay que tener en cuenta:
 No pesar las sustancias directamente sobre el plato de la

balanza.
 Utilizar un recipiente limpio y seco como un vidrio de reloj o un recipiente lo más
pequeño posible.
 El recipiente y la carga que se han de pesar tienen que estar a la misma
temperatura que el entorno.
 Colocar el material que se quiere pesar en el centro del plato de la
balanza.
 Al acabar el proceso de medida, retirar la carga del plato de la balanza, limpiar y
apagar.
Procedimiento de pesada
Se pesa el recipiente idóneo que ha de contener a la muestra (esto se llama tarar). Se

añade la sustancia que se quiere pesar con una espátula, si es un sólido, o se adiciona
con una pipeta, si es un líquido, evitando que se nos caiga reactivo sobre el plato y
deteriore a la balanza, se debe realizar la pesada con mucho cuidado, pero rápido. Hay
que anotar el peso exacto, indicando todas las cifras decimales que la balanza utilizada
presente. La diferencia entre este valor de pesada y la tara nos dará el peso del
producto.

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Después de pesar se ha de descargar la balanza, es decir ponerla a cero (a menos

que las indicaciones del fabricante aconsejen otra cosa).
La cámara de pesada y el plato de la balanza se deben dejar perfectamente

limpios.
Entre dos pesadas independientes hay que lavar la espátula con el disolvente
adecuado, en general agua des ionizada y secarla.
Errores de pesada
Lectura de peso inestable

Soluciones
Manipulación incorrecta de la carga Colocar la carga en el centro del

plato
Diferencia de temperatura entre la Aclimatar la muestra
carga y el entorno
Absorción de la humedad Poner un agente desecante en
la cámara de pesada
Evaporación con tapa Utilizar recipiente
Oscilación del Evitar las corrientes
valor de aire
Lectura de volúmenes
Al realizar la lectura de volúmenes de acuerdo al tipo de líquido que se presenta,

se considera la tensión superficial del líquido la cual forma una comba hacia abajo,
este debe coincidir con el menisco o lectura esperada, evitar el error de paralaje
mirando de frente la graduación de volumen.
Trasvasados
Consiste en extraer una solución de un recipiente a otro, esta operación se debe
realizar con mucho cuidado, evitando salpicaduras o derramar el líquido.

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3. IMPLEMENTOS DE LABORATORIO
3.1. MATERIALES
DETALLE UNIDAD CANTIDAD

4 ------
• Tubos de ensayo
• Vasos de 4 100 ml
precipitación
4 100 ml
• Probetas graduadas
4 25 ml
• Buretas
• Matraces Erlenmeyer, 4 250 ml, 100 ml
aforado y kitasato
• Balones de un cuello, 4 500 ml
de varios cuellos, de
destilación
• Pipetas graduadas y 4 10 ml, 5 ml
aforadas
• Embudos corrientes, 4 ----------
de decantación y
Buchner
4 ----------
• Varilla de vidrio
4 ----------
• Desecadores
4 ----------
• Mecheros de alcohol
3.2. EQUIPO
 Balanzas analíticas
3.3. REACTIVOS
 Agua destilada
 Alcohol
3.4. EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL
 Guantes, cofia, barbijo, guardapolvo, botines.

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3.5. OTROS
 Ninguno.
4. PROCEDIMIENTO
Investigar los materiales más utilizados en el laboratorio, indicando su nombre, describiendo

sus usos, material del que son fabricados y los cuidados que se deben tener en su manejo.
En el laboratorio, se realizaran algunas mediciones utilizando material de laboratorio, por
ejemplo realizar lecturas con el termómetro, llenar matraces aforados con agua destilada, usar
pipetas graduadas y volumétricas y lavar de manera apropiada material de laboratorio.
Prueba 1.
 Llenar en una probeta de 100 ml, 50 ml de agua destilada y marcar.
 Llenar en una probeta de 100 ml, 50 ml de alcohol y marcar.
 Vaciar ambos volúmenes en una probeta de 100 ml. (Se puede observar que el volumen
obtenido o sumado es menos de 100 ml, explique porque)
CUESTIONARIO
1. Indicar detalladamente la composición química del vidrio utilizado en el material de
laboratorio.
2. Como se debe realizar la limpieza del material de vidrio.

3. Por qué no se debe soplar el líquido remanente en el extremo de la pipeta.
4. Porque se debe manejar la llave de la bureta con la mano izquierda.
5. Que es calibrar, y cuál es el procedimiento general que se explica.
6. Mediante pictogramas representar los símbolos de advertencia para: tóxico,
cáncer, vida, radioactivo, material inflamable, corrosivo - vida, explosivo, oxidante,
reactivo con agua, reactivo con aire

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7. Mediante pictogramas representar los símbolos protección para laboratorio

correspondiente a: gafas, lentes de seguridad con careta, bata y mandil, bata de
laboratorio, guantes apropiados, campana de ventilación, extinguidor combustibles
sólidos, extinguidor líquidos inflamables, extinguidor fuegos de metales.
8. Qué uso recibe una varilla de vidrio en el laboratorio.

9. Indique las precauciones que debe observar en el calentamiento de material de
vidrio.
10. Al retirar una pieza de la llama donde debe colocarse.

11. Cuál es la razón de utilizar la rejilla de amianto en calentamiento.
12. Como calentaría sólidos inflamables.
13. Indique los materiales necesarios para calentar un sólido a temperaturas
elevadas.
14. Cómo se debe verter un líquido de una botella de boca ancha.

15. Porque no se debe pesar sustancias calientes.
16. Al efectuar medidas volumétricas, como se hace la lectura del menisco.
17. A que se denomina error de paralaje, en la lectura de volúmenes de líquidos.
18. Que tipos de medidores de temperatura conoce.
19. Describa algunos medidores de presión.
20. Se debe verter agua al ácido, o a la inversa, porqué.
21. En caso de quedar algún reactivo destinada para la práctica esta se debe volver a
su frasco, sí o no y porqué.
22. ¿Cómo se prepara la solución sulfocrómica?

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001

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1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de CODIGO DE LA CARRERA: BAS - 01104
Química
CONTENIDO ANALITICO: UNIDAD DIDACTICA: Determinación de
DENSIDAD - ESTEQUIOMETRIA masa de gases.
 Densidad de gases
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 2 TITULO: Determinación de la densidad de
un cuerpo solido geométrico, cuerpo
solido irregular y cuerpo líquido (vinagre)
MATERIAL DE APOYO: CARGA HORARIA: 2
http://proyecto-de-
fisica.blogspot.com/2011/07/densidad-
de-los-liquidos.html
químicos.
Define y explica las características, propiedades y unidades de la densidad de la
materia con los materiales existentes en laboratorio, los equipos, etc.
1. OBJETIVOS
El objetivo de la presente practica es la de calcular las densidades de gases. Conocer cómo

se realizan las mediciones de densidades de gases, mediante el recogido húmedo, aplicando
balance de masa para la determinación de su masa.
 Determinar la densidad del dióxido de carbono.

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En ámbitos de ciencias, la densidad es una propiedad física característica de cualquier materia.

Es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo (m/v);
es decir, es la cantidad de materia (masa) que tiene un cuerpo en una unidad de volumen. Su
unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico, pero por razones
prácticas se utiliza normalmente el gramo por centímetro cúbico.
Cada sustancia, en su estado natural, tiene una densidad característica. Por ejemplo, 1 litro
de agua en estado líquido tiene una masa de 1 kilogramo: decimos que la densidad del agua
es 1 kg/l.
3.1. MATERIALES

Vasos de precipitado 100 ml 8
Probeta 250 ml 8
Balanza Analíticas 3
pizetas 8
Probeta 500 ml 4
Matraces Erlenmeyer 250 ml 4
Tapones de goma para los 4
matraces
mangueras 4
Cubas hidroneumaticas 4
Vidrios de reloj 4
pizetas 8
Extractor de gases 1
propipetas 4
Soporte universal 4
Pinzas 4

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3.2. EQUIPO
 Extractor de gas
3.3. REACTIVOS
 Agua destilada

Acido clorhídrico
 Carbonato de calcio
3.5. OTROS
 Ninguno.
4. PROCEDIMIENTO
Densidad de gases. Densidad del CO2:
- Escribir la reacción química generada a partir de Carbonato de calcio y Ácido clorhídrico.
- Hallar la masa de carbonato de calcio que reaccionó
- Calcular la masa de CO2

- Determinar la densidad del CO2 con la masa y volumen de CO2.
- Completar la siguiente tabla:
Volumen de CO2 en mL
Masa de CaCO3 inicial en g
Masa de CaCO3 final en g
Masa de CaCO3 que reaccionó en g
Masa de CO2 en g
Densidad de CO2 en g/mL
A partir de los siguientes procedimientos:

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- Llenar la cuba hidroneumática y la probeta con agua del grifo.

- Colocar la probeta en forma invertida sobre el orificio de salida de gas en la cuba
hidroneumática. Evitar las burbujas de aire en el interior de la probeta.
- Pesar aproximadamente 2 g de carbonato de calcio. Registrar el peso exacto
(mCaCO3inicial)
- Verter 5 mL de ácido clorhídrico concentrado en un matraz erlenmeyer limpio y seco.
- Introducir el Carbonato de calcio en el matraz erlenmeyer y conectar inmediatamente el
matraz a la salida de gas de la cuba hidroneumática.
- Después de haber concluido la reacción no se observa más formación de gas, medir el
volumen de dióxido de carbono (VCO2) contenido en la probeta.
- Pesar de nuevo el carbonato de calcio (mCaCO3 final)
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la densidad teórica del Dioxido de Carbono?
2. ¿En qué otros procedimientos se utiliza una cuba hidroneumatica?
3. ¿Por qué existe diferencia entre la densidad del dióxido de carbono obtenido en
laboratorio y el valor teórico?

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1. DATOS GENERALES
01104
CONTENIDO ANALITICO: ESTEQUIMETRIA UNIDAD DIDACTICA: Rendimiento
 Reactivo limitante, reactivo en exceso porcentual del Cloruro de Sodio y
 Rendimiento porcentual Sulfato de Bario.
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 4 TITULO: Determinación de KCl
MATERIAL DE APOYO: video CARGA HORARIA: 2
https://www.youtube.com/watch?v=c5E4KBxqEoI
https://www.youtube.com/watch?v=QDTn__99GpI
químicos.
Define y expresa el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y
productos en el transcurso de una reacción química para comprender la utilidad
en procesos reales de su vida
1. OBJETIVOS
El objetivo es determinar la masa de cualquier reactivo o producto involucrado en una reacción

química. Comprender y aplicar el concepto de reactivo limitante y calcular el porcentaje de
rendimiento para procesos donde no se encuentren en relación estequiométrica.
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la masa de cualquier reactivo o producto involucrado en una reacción
química.
 Comprender y aplicar el concepto de reactivo limitante.
 Calcular el porcentaje de rendimiento para procesos donde no se encuentren en relación
estequiométrica.

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Estequiometría: “(del griego στοιχειον, stoicheion, 'elemento' y μετρον, métrón, 'medida') es

el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una
reacción química; es decir, es el cálculo de la masa de reactivos que intervienen en las
reacciones químicas, así como la masa de los productos que se obtienen”.
El primero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremias Benjamin Richter
(1762-1807), en 1792, quien describió la estequiometría de la siguiente manera:
“La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa
en la que los elementos químicos están implicados”.
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias presentes: los
reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entre átomos,
por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los
átomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la masa,
que implica las dos leyes siguientes:
• La conservación del número de átomos de cada elemento químico.

• La conservación de la carga total.
Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos

formados dependen directamente de estas leyes de conservación (basadas en las leyes de
Lavoisier, Proust, Dalton, Richter y las volumétricas de Gay Lussac), y están determinadas por
la ecuación “ajustada” de la reacción. Cualquier resultado obtenido a partir de reacciones no
balanceadas es erróneo.
Mediante las ecuaciones químicas se puede establecer relaciones entre las sustancias
reactantes y los productos, expresando estas relaciones en peso, volumen, moles y moléculas.
Reactivo Limitante: Cuando se efectúa una reacción química, los reactivos generalmente no
se encuentran en relación estequiométrica, esto es, en la relación indicada en la ecuación
balanceada.
El avance de una reacción química se detendrá cuando uno de los reactivos se haya
consumido totalmente, esta sustancia se denomina reactivo limitante; es decir, el reactivo
limitante es aquel que se consume primero en la reacción.

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Se utiliza este término ya que la cantidad máxima de producto formado depende de la cantidad
inicial de este reactivo que se consume completamente en la reacción. Los reactivos presentes
en relaciones mayores que la estequiométrica se denominan reactivos en exceso.
3.1 MATERIALES

Probeta 100 ml 8
Matraces Erlenmeyer 250 ml 8
Matraces Aforados 100 ml 8
Pipetas aforadas 5 ml 8
Pipetas volumétricas 5 ml 8
Peras de goma, pro pipetas 8
pizetas 8
espátulas 4
Vidrios de reloj 8
Pipetas volumétricas 10 ml 8
propipetas 8
espátulas 8
Vidrio de reloj 8
varillla 8
pizetas 8
Placas terminas 8
Rejilla de amianto 8

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Guantes de cuero 4 pares
3.2 EQUIPO
 Extractor de gas
 Placas calefactoras
3.3 REACTIVOS
• Solución de cloruro de bario 0,25 M

• Ácido clorhídrico 1M
• Agua destilada
• Ácido sulfúrico 2M
• Carbonato de sodio
• Sulfato de sodio
3.4 EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

3.5 OTROS
 Ninguno
4. PROCEDIMIENTO
Cálculo del rendimiento de la formación de sulfato de bario (BaSO4):
 En 4 vasos de precipitados numerados de 1 al 4, colocar 0,5 g de sulfato de sodio.

Disolver el sulfato de sodio con 25 ml de agua destilada.
 En 4 vasos de precipitados numerados del 1 al 4, colocar: 0.25, 0.5, 0.75 y 1 g de cloruro
de bario, pesados con exactitud, disolver cada uno de ellos con 25 ml de agua destilada.
 Mezclar el contenido de los vasos con igual numeración, agitar vigorosamente durante
5 min, calentar suavemente.
 Enfriar.
 Filtrar la reacción a través de papel filtro de poros pequeños previamente pesado.

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 Secar el papel filtro y su contenido (evitando quemar el papel filtro)

 Pesar, en una balanza analítica.
Cálculo del rendimiento de la formación de cloruro de sodio (NaCl):
- Pesar un vaso de precipitado seco y limpio. Registrar el peso exacto.

- Pesar aproximadamente 0,7 g de carbonato de sodio dentro del vaso de precipitado
seco y limpio. Registrar el peso exacto.
- Calcular el volumen de ácido clorhídrico (1M) que se requiere para reaccionar con los
0,7 g de Na2CO3.
- Agregar los mL calculados de la solución de ácido clorhídrico al vaso de precipitado.
- Calentar suavemente sobre la hornilla eléctrica.
- Continuar el calentamiento hasta completa evaporación. Evitar que se produzcan
salpicaduras que representarían pérdidas de producto.

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- Dejar enfriar hasta temperatura ambiente y después pesar el vaso de precipitado

conteniendo la sal. Registrar este peso.
CÁLCULOS Y RESULTADOS:
Cálculo del rendimiento de la formación de BaSO4:
- Determinar la masa experimental del precipitado de sulfato de bario obtenida:

mBaSO4 práctica = mpapel filtro+BaSO4 − mpapel filtro
- Calcular la masa teórica de sulfato de bario que se debía obtener a partir de los reactivos
utilizados en la práctica.
- Hallar el rendimiento del BaSO4:
mBaSO4 real
%RENDIMIENTO BaSO4 = ∗ 100
mBaSO4 teótica
- Explicar porque el rendimiento no corresponde al 100%.
Cálculo del rendimiento de la formación de NaCl:
- Determinar la masa experimental de cloruro de sodio obtenida:

mNaCl práctica = mvaso de precipitado+NaCl − mvaso de precipitado
- Calcular la masa teórica de cloruro de sodio que se debía obtener a partir de los
reactivos utilizados en la práctica.
- Hallar el rendimiento de NaCl:
mNaCl real
%RENDIMIENTO NaCls = ∗ 100
mNaCl teótica
- d) Explicar porque el rendimiento se acerca al 100%.
CUESTIONARIO
1. Investigue sobre las concentraciones de las soluciones (Peso por ciento, Concentración
en peso, Molaridad, Normalidad, Molalidad) así mismo exprese sus respectivas formulas.
2. Señale las técnicas correctas del pipeteo, como realizar la lectura con la solución dentro
de la pipeta.
3. ¿Qué es la masa atómica y como se puede medir de los elementos de la tabla
periódica?
4. En sus propios términos ¿Qué es el reactivo limitante?
5. Explique a que se denomina rendimiento de la reacción.

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1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de Química CODIGO DE LA CARRERA: BAS - 01104
CONTENIDO ANALITICO: PREPARACION DE UNIDAD DIDACTICA:
SOLUCIONES  Preparación de soluciones
 Las soluciones, soluto y solvente molares, molales y normales.
 Porcentaje en peso (%p/p)  Estandarización de HCl
 Concentración Molar (M)
 Concentración molal (m)
 Concentración Normal (N)
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 6 TITULO: Soluciones
https://www.youtube.com/watch?v=CE2te7LVCQE
químicos.
Define y explica las características, propiedades y unidades de concentración físicas,
químicas y biológicas, para describir y cuantificar al soluto y solvente calculando la
concentración de esta y preparar soluciones / disoluciones.
1. OBJETIVOS
Preparar soluciones de concentraciones definidas. Realizar cálculos apropiados incluyendo

masa, moles, volúmenes, equivalentes químicos y otros parámetros para preparar una
solución cuya concentración está definida.
 Preparar soluciones de concentraciones definidas.

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 Realizar cálculos apropiados incluyendo masa, moles, volúmenes, equivalentes

químicos y otros parámetros para preparar una solución cuya concentración está
definida.
 Realizar una correcta dilución partiendo de una solución concentrada hacia otra solución
más diluida que se desea preparar.
Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias que conservan sus
propiedades, cuyos componentes están uniformemente dispersos s nivel molecular. Hay
soluciones gaseosas como el aire que es una mezcla de O 2, N2, CO2 y otros gases, sólidas
como el acero que es una mezcla de hierro y carbono, y líquidas como el agua de mar, el suero
de la sangre y el del queso, los aceites para los automóviles, los aceites esenciales utilizados
en perfumería, etc.
Los componentes de una solución se conocen como soluto y solvente o disolvente. Una
solución puede tener más de un soluto.
Los solutos son aquellos componentes que se encuentran en menor proporción y el solvente
es el que se encuentra por lo general en mayor proporción. Así también, soluto es el que se
encuentra disuelto en el solvente y solvente es el que disuelve el soluto.
Cuando el soluto se mezcla con un solvente y aparentemente parece desaparecer, se dice que
se disuelve y que es muy soluble si es posible disolver una cantidad relativamente grande, y
poco soluble si la cantidad que se disuelve es relativamente pequeña.
La expresión que indica la proporción de cada sustancia en la mezcla se denomina

composición. Dado que una solución es una mezcla, la composición de una solución indica la
proporción en que se encuentra cada componente. La composición de una solución se expresa
como concentración. La concentración indica la proporción de soluto por determinada cantidad
de solvente o por cierta cantidad de solución. Las formas más comunes de expresar la
concentración son:
Porcentaje en peso (%p/p).- son las unidades de masa de soluto por cada cien unidades de
masa de solución.
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑃/𝑃 = ∗ 100
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Por ej.: una solución acuosa al 20%p/p de NaCl contiene 20 g de NaCl por cada 100 g de
solución, o 20 g de NaCl por cada 80 g de agua.

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Porcentaje peso en volumen (%p/v).- son las unidades de masa de soluto por cada cien
unidades de volumen de solución.
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑃/𝑉 = ∗ 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Porcentaje volumen en volumen (%v/v).- son las unidades de volumen de soluto por cada
cien unidades de volumen de solución.
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑉/𝑉 = ∗ 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Concentración molar o molaridad (M).- es la cantidad de moles de soluto por cada litro de
solución.
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Concentración molal o molalidad (m).- es la cantidad de moles de soluto por cada kilogramo
de solvente.
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑚=
𝐾𝑔𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
Concentración normal o normalidad (N).- es la cantidad de equivalentes de soluto por cada

litro de solución.
𝐸𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑁=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Concentración en partes por millón (ppm).- son las unidades de soluto por cada millón de
unidades de masa de solución.
𝑚𝑔𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑝𝑚 =
𝐾𝑔𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Por ej, una solución acuosa 10 ppm de plomo contiene 10 g de plomo por cada 106 g de
solución o 10 mg de plomo por cada kg de solución.
Para soluciones gaseosas las unidades de soluto y solución son los moles. Por ejemplo, 5 ppm
de SO2 en la atmósfera son 10 moles de SO2 por cada 106 de moles de aire.
Fracción molar (xi).- son los moles del soluto “i” dividido por los moles totales presentes en
solución.
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐴
𝑋𝐴 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

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Código: LPQ-001

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Titulación.- es el procedimiento de añadir un reactivo denominado reactivo titulante, a una

solución denominada solución a titular hasta alcanzar el punto final de la reacción que
corresponde al punto de equivalencia o punto estequiométrico. Este procedimiento se realiza
en laboratorio usando una bureta y un matraz Erlenmeyer.
Las titulaciones ácido – base se realizan para determinar concentraciones desconocidas. La

solución de concentración conocida, solución patrón o estándar, se agrega a la solución
problema hasta que el indicador ácido – base cambie de color durante el proceso de adición,
agitando cada vez que se realiza. El punto final de la titulación que es cercano al punto de
equivalencia, se observa cuando hay cambio en el color de la solución y se presenta cuando
se ha utilizado cantidades estequiometrias de los dos reactivos.
3.1. MATERIALES

Matraz aforado 100 ml 4
Matraz aforado 50 ml 4
Matraz Erlenmeyer 250 ml 4
Bureta 25 ml 4
Pipetas graduadas 10 ml 8
Propipetas 8
espátulas 4
Vidrios de reloj 4
Probetas 100 ml 4
Soporte universal 4
Balanza analítica 3
pizetas 8
varillas 4
pinzas 4

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Código: LPQ-001

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3.2. EQUIPO
 Campana de extracción de gases
3.3. REACTIVOS
 Hidróxido de Sodio
 Agua destilada
 Ácido clorhídrico
 Guardapolvo, barbijo, guantes, cofia, botines.
3.5. OTROS
 Ninguno
4. PROCEDIMIENTO
100 ml de solución 1N de HCl sabiendo que la pureza del HCl (c) es de 36%p/p de densidad
1,18g/ml.
Preparación de 100 ml de una solución 1N de HCl:
 Medir cuidadosamente con la pipeta graduada el volumen de HCl (c) requerido.

 Trasferirlo directamente al matraz aforado que ya contiene una cierta cantidad de agua
destilada.
 Completar con agua destilada la capacidad (marca de aforo) del matraz volumétrico.
 Tapar el matraz y homogeneizar la solución invirtiéndolo varias veces.
 Transferir la solución preparada a un frasco limpio y seco, en el cual se indique con una
etiqueta el nombre del reactivo y su concentración.
Estandarización de HCl 0,1 N:

 Se pesan ……..gramos de carbonato de sodio anhidro completamente seco, como
estándar primario.
 Se disuelven en un matraz Erlenmeyer con aproximadamente 50 ml de agua destilada,
agregándole luego 2 a 3 gotas de naranja de metilo como indicador.

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 En una bureta limpia y previamente endulzada (enjuagada con la solución a usar) se

carga la solución de HCl preparada.
 Se procede al proceso volumétrico, abriendo con cuidado la llave de paso de la bureta
dejando gotear lentamente la solución: al mismo tiempo agüite suavemente la solución
contenida en el Erlenmeyer. Evite salpicaduras durante el proceso de estandarización.
La estandarización concluye cuando la solución del Erlenmeyer cambia de color amarillo
a rojo cereza o ligeramente rosado.
 Se lee el volumen del HCl gastado en la bureta. Evitar error de paralaje.
 Repetir el procedimiento 2 veces y promediar la normalidad de la solución.
Determinación de ácido acético en vinagre:
 Tomar una alícuota de 5 mL de vinagre y enrasar a 50 mL con agua destilada utilizando

un matraz aforado. Trasvasar la solución a un matraz Erlenmeyer.
 Llenar la bureta con la solución patrón 0.1 M de hidróxido de sodio, enjuagándola

previamente con un poco de solución. Ajustar a nivel cero y controlar que no se
encuentren burbujas de aire en la bureta o en la llave.
 Antes de iniciar la titulación agregar dos gotas de fenoftaleina a la solución por titular y
registrar el color de la solución.
 Proceder a titular con la solución de hidróxido de sodio (gota a gota). Controlar que la
punta de la bureta no este situada a más de 3 cm o 4 cm arriba de la superficie de la
solución por titular, de manera que la caída de reactivo titulante no provoque
salpicaduras.

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 Durante la titulación agitar manualmente el matraz Erlenmeyer después de cada adición.

 Registrar los cambios de color del indicador y el volumen utilizado de solución patrón en
el momento en que se observa un cambio de color y hasta cuando el nuevo color deja
de variar. El puno final de la titulación se alcanza cuando una gota de solución de
hidróxido de sodio produce el cambio para que permanezca el color.
 Repetir el procedimiento dos veces más.
 Determinar el contenido de ácido acético.
 Documentar los cálculos realizados para la preparación de cada una de las soluciones.
 Para la estandarización de HCl
𝑉 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙: … … … ..
Numero de mili equivalentes gramos: No. meq= masa/me
N= No.meq/V
N= (0.25/0.106)/V
Normalidad promedio: (N1+N2)/2
 Realizar los cálculos para determinar la concentración promedios molar de ácido acético
en el vinagre, su porcentaje promedio de acidéz, completar la siguiente tabla:
Matraz. Vol. Conc. Conc. Cant. Vol. Cant. % (p/v)

NaOH NaOH NaOH CH3COOH CH3COOH CH3COOH CH3COOH
(mL) (mol) (mol/L) (mol) (mL) (mol/L)

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CUESTIONARIO
1. ¿El agua de mar es una solución?; explique su respuesta.

2. Calcular la molaridad, normalidad y molalidad de una solución de ácido nítrico del
60% de pureza y densidad 1,15 g/ml.
3. Como prepara 200 ml de solución de ácido sulfúrico 0,5 N a partir de ácido
sulfúrico concentrado del 98% en peso de H2SO4 y densidad 1,84 g/ml.
4. Que masa de KMnO4 del 85% en peso será necesario para preparar 500 ml de
solución de permanganato de potasio 1 N.

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1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de Química CODIGO DE LA CARRERA: BAS - 01104
CONTENIDO ANALITICO: PROPIEDADES UNIDAD DIDACTICA: Determinación de
COLIGATIVAS la constante ebulloscópica.
 Aumento del punto ebullición
 Descenso de la temperatura de congelación
 Descenso de la presión de vapor
 Presión osmótica
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 8 TITULO: Ascenso del punto de
ebullición
https://www.youtube.com/watch?v=knAHRaKLACs
químicos.
Define y expresa el descenso de la presión de vapor, aumento punto de
ebullición, descenso punto de congelación y la presión osmótica, resolviendo
problemas básicos de aplicación de las propiedades coligativas de las soluciones
para comprender la utilidad en procesos reales de su vida.
1. OBJETIVOS
Conocer y comprender las propiedades coligativas de las soluciones. Determinar

experimentalmente la constante ebulloscópica del agua. Calcular el peso molecular de un
soluto disuelto en un disolvente, utilizando una propiedad coligativa.
Obtener una curva de enfriamiento para una solución.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001

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• Conocimiento y comprensión de las propiedades coligativas de las soluciones.

• Determinación experimentalmente de la constante ebulloscópica del agua.
• Realizar el cálculo del peso molecular de un soluto disuelto en un disolvente, utilizando una
propiedad coligativa.
• Adquirir una curva de enfriamiento para una solución.
Las propiedades de una solución son una mezcla de las propiedades del soluto y del solvente.
En soluciones diluidas (soluciones ideales) existen algunas propiedades físicas llamadas

“propiedades coligativas” que dependen sólo de la cantidad de soluto presente en la
solución y
no dependen de la naturaleza del soluto.
Las propiedades coligativas son cuatro: la presión osmótica, el aumento del punto de ebullición,
el descenso del punto de congelación y la disminución de la presión de vapor del solvente.
Descenso de la presión de vapor.- (Ley de Raoult) “la presión parcial de un disolvente en

una disolución, P, está dada por la presión de vapor del disolvente puro, Pº, multiplicado por la
fracción molar del disolvente en la solución, X1”.
𝑃 = 𝑋1 ∗ 𝑃𝑂
𝑃 = (1 − 𝑋1 ) ∗ 𝑃𝑂
∆𝑃 = 𝑋2 ∗ 𝑃𝑂
Donde X2 es la fracción molar de soluto en la solución y ΔP es el descenso en la presión de

vapor de la solución.
Aumento del punto de ebullición.- El aumento del punto de ebullición (ΔTb) se define como
el punto de ebullición de la solución (Tb) menos el punto de ebullición del solvente puro (Tbº) y
es proporcional a la disminución de la presión de vapor y también es proporcional a la
concentración molal de la solución, es decir:
∆𝑇𝑏 = 𝑇𝑏 − 𝑇𝑏𝑂 = 𝐾𝑏 ∗ 𝑚
Donde m es la molalidad de la solución y Kb es la constante molal de elevación del punto de

ebullición o constante ebulloscópica.
Descenso de la temperatura de congelación. - La disminución del punto de congelación

(ΔTf) se define como el punto de congelación del solvente puro (T fº) menos el punto de

Fecha: 14 - 07- 2020
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congelación de la disolución (Tf); además es proporcional a la concentración molal de la

disolución:
∆𝑇𝑐 = 𝑇𝐶𝑂 − 𝑇𝐶 = 𝐾𝐶 ∗ 𝑚
Donde m es la molalidad de la solución y KC es la constante molal de la disminución del punto

de congelación o constante crioscópica.
Presión osmótica.- la presión osmótica (π) se define como la presión mínima que debe
aplicarse a una solución para detener el paso neto de disolvente hacia la solución a través de
una membrana semipermeable, su ecuación es:
𝜋 = 𝐶𝑀 ∗ 𝑅 ∗ 𝑇
Donde CM es la concentración molar de la solución, R es la constante universal de los gases
ideales y T es la temperatura absoluta a la cual se encuentra la solución.
3.1. MATERIALES

Vidrios de reloj 8
espátulas 4
varillas 4
pizetas 4
Placas térmicas 4
Rejillas de amianto 4
Guantes de cuero 4 pares
termómetros 4
3.2. EQUIPO
 Placas calefactoras

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001

Ciencias Básicas
Bustamante Berríos
Tecnología
3.3. REACTIVOS
 Cloruro de sodio
 Agua destilada

 Guardapolvo, barbijo, guantes, cofia, botines
3.5. OTROS
 Ninguna
4. PROCEDIMIENTO
Determinación de la constante ebulloscópica (Ascenso del punto de ebullición):
• Agregar 200 ml de agua destilada a un vaso de precipitado y llevar a ebullición sobre la

hornilla.
• Registrar la temperatura de ebullición del agua pura (T bº) con el termómetro. Al hacer
lecturas con el termómetro, el bulbo no debe hacer contacto con el fondo ni las paredes
del vaso.
• Retirar el vaso de la hornilla, dejar enfriar por un lapso corto de tiempo.
• Agregar 10 g de NaCl al vaso, disolver completamente y llevar la mezcla a ebullición.
• Registrar la temperatura de ebullición de la mezcla (Tb).

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001

Ciencias Básicas
Bustamante Berríos
Tecnología
• Retirar el vaso de la hornilla, dejar enfriar por un lapso corto de tiempo, añadir 15 g de
NaCl a la mezcla anterior, disolver y llevar la nueva mezcla a ebullición.
• Repetir los pasos 5 y 6 hasta completar 55 g de cloruro de sodio.
Determinación de la constante ebulloscópica (Ascenso del punto de ebullición):
- Con los datos experimentales, completar la siguiente tabla:

Mezcla Masa de Masa de Molalidad Tb solución ∆Tb Kb
H2O NaCl m
1 200 10
2 200 25
3 200 40
4 200 55
- Con los datos calculados de la tabla anterior determinar la constante ebulloscópica del
agua Kb.
- Determinar el error relativo del valor experimental de Kb con respecto al valor teórico de
0,52 ºC.kg/mol para el agua.
CUESTIONARIO
1. Que son las propiedades coligativas? Nombra las principales propiedades

coligativas
2. ¿Porque la temperatura de ebullición de una solución es mayor que la del solvente puro?
3. Cuál es el punto de ebullición normal de una solución de sacarosa C12H22O11, 1,25m sabiendo
que Ke del agua pura es de 0.521 ~C/mol
4. Investigar que es la constante ebulloscópica.
5. Investigar que es la constante crioscópica.
6. Explicar a qué se le llama disolución hipo-, hiper- e isotónica.
7. Mencionar por lo menos tres ejemplos de membranas semipermeable.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Unidad Administrativa:
Revisado por: Cnl. DAEN. Enrique
Dirección Nacional de Investigación Ciencias Básicas
Daniel Bustamante Berríos
Ciencia y Tecnología
1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de Química CODIGO DE LA CARRERA:
BAS - 01104
CONTENIDO ANALITICO: EQUILIBRIO UNIDAD DIDACTICA:
QUIMICO Velocidad de reacción.
 Ley de acción de masas
 Principio de Chatelier
 Velocidad de reacción (concentración,
catalizadores, presión y temperatura)
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 10 TITULO: Influencia de la
concentración
https://www.youtube.com/watch?v=9ZgcKl0LKYw
químicos.
Analiza y describe la Ley de acción de masas en la disociación de los fenómenos
reversibles para resolver problemas básicos de equilibrio químico dinámico de
las reacciones en el estado gaseoso; y analizar y cuantificar los procesos en
equilibrio químico.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
1. OBJETIVOS
Conocer el concepto de velocidad de reacción. Conocer las variables que afectan a

la velocidad de reacción y su aplicación en laboratorio.
Observar la influencia de la concentración de los reactivos sobre la velocidad de

reacción.

 Reconocer el concepto de velocidad de reacción.
 Identificar las variables que afectan a la velocidad de reacción y su aplicación
en laboratorio.
 Observación de la influencia de la concentración de los reactivos sobre la
velocidad de reacción.
 Observación el efecto de la temperatura en la velocidad de reacción.
La mayoría de las reacciones químicas no se desarrollan en forma completa, es decir,

cuando los reactivos se mezclan en cantidades estequiométricas, no se transforman
completamente en productos. Las reacciones que no se completan del todo y que
pueden producirse en ambas direcciones se denominan reacciones reversibles.
El equilibrio es un estado en el que no se observan cambios durante el tiempo

transcurrido. Cuando una reacción química llega al estado de equilibrio, las
concentraciones de reactivos y productos permanecen constantes en el tiempo, sin
que se produzcan cambios visibles en el sistema. Sin embargo, a nivel molecular
existe una gran actividad debido a que las moléculas de reactivos siguen formando
moléculas de productos y estas a su vez reaccionan para formar moléculas de
reactivos.
Se denomina equilibrio químico cuando la velocidad de la reacción directa (consumo

de reactantes) es igual a la velocidad de la reacción inversa (consumo de productos).
La ley de acción de masas indica que “en una reacción reversible en equilibrio y a
una temperatura constante, la relación de concentraciones de reactivos y productos

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
tiene un valor constante K (la constante de equilibrio)”. Así, la constante de equilibrio

(Kc) para la siguiente reacción será:
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 ↔ 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷
[𝑫]𝒅 ∗ [𝑪]𝒄
𝑲𝑪 =
[𝑨]𝒂 ∗ [𝑩]𝒃
El Principio de Le Chatelier indica que “si sobre un sistema en equilibrio, una acción
exterior produce una modificación, el sistema reacciona de manera tal de
contrarrestar u oponerse a esta modificación”.
Velocidad de reacción: “es la cantidad de reactivo consumido o de producto formado

en un periodo dado de tiempo”. Esta medida está definida por el cociente entre la
variación de la concentración de un reactivo o de un producto de la reacción y el
intervalo de tiempo en el cual se ha producido dicha variación.
Los principales factores que afecta la velocidad de reacción son: Naturaleza de

los reactivos: las características de las sustancias reaccionantes, la estructura
molecular, el tipo de enlace, etc. afectan la velocidad de reacción.
Temperatura: la velocidad de una reacción química aumentará con la temperatura.

Un aumento en la temperatura favorece una reacción endotérmica y una disminución
de temperatura favorece una reacción exotérmica.
Presión: influye solamente en las reacciones gaseosas.
Catalizadores: son sustancias que influyen en la velocidad de una reacción química,

permaneciendo inalterables. El efecto que producen se conoce como catálisis.
Concentración: si se tiene una mayor concentración de reactivos se tendrá una

mayor velocidad de reacción que una de menor concentración.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
3.1. MATERIALES

Tubos de ensayo 40
Pipetas graduadas de 10 ml 8
de
gradillas 4
propipetas 8
Peras de goma 8
pizetas 8
termómetro 4
3.2. EQUIPO
 Balanza analítica, placa calefactora.
3.3. REACTIVOS
 Tiosulfato de sodio (75g/L)
 Ácido clorhídrico (15g/L)
 Agua destilada

 Guardapolvo, barbijo, guantes, cofia, botines.
3.5. OTROS
 Ninguno.

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QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
4. PROCEDIMIENTO
Influencia de la concentración de los reactivos sobre la velocidad de reacción:
• Colocar 10 tubos en una gradilla y con ayuda de pipetas preparar las siguientes
proporciones.
Volumen 1 Volumen 2
Tubo Nº Na2S2O3 H20 Tubo Nº H2SO4
1 6 ml 0 ml 1’ 6 ml
2 4 ml 2 ml 2’ 6 ml
3 3 ml 3 ml 3’ 6 ml
4 2 ml 4 ml 4’ 6 ml
5 1 ml 5 ml 5’ 6 ml
• En el tubo Nº 1 una vez que se haya preparado el volumen 1 se vuelca el tubo

Nº 1’ y enseguida se pone en marcha el cronómetro hasta que aparezca una
turbidez (color crema oscuro). Este color se toma como patrón para los
siguientes 4 tubos.
• Las reacciones que se llevan a cabo son:
Na2S2O3 (ac) + H2SO4 (l) → H2S2O3 (l) + Na2SO4 (ac.)
H2S2O3 (l) → S (s) + SH2 (g) + H2O (l)
• Proceder de la misma forma con los tubos restantes (agregando el tubo Nº2’
en el Nº2 y así sucesivamente).
• Calcular las concentraciones molares de Na2S2O3 (ac) en cada tubo. Obtener la
tabla de datos siguiente:
Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Nº Tiempo [s] C Na2S2O3 (ac) Velocidad = C Na2S2O3

[mol/L] (ac) /tiempo
1
2
3
4
5
• Graficar la velocidad en función de la concentración de Na2S2O3 (ac)
Influencia de la temperatura sobre la velocidad de reacción:
• Colocar 10 tubos en una gradilla y con la ayuda de pipetas preparar las

siguientes soluciones:
Volumen 1 Volumen 2
Tubo Nº Na2S2O3 Tubo Nº H2SO4 Temperatura ºC
1 4 ml 1’ 4 ml Tambiente
2 4 ml 2’ 4 ml 30
3 4 ml 3’ 4 ml 40
4 4 ml 4’ 4 ml 50
5 4 ml 5’ 4 ml 60
• Cuando estén listos los tubos se toma el primer par (1 y 1’) que se encuentran
a temperatura ambiente. Mezclar los contenidos en uno de los tubos y poner
inmediatamente en funcionamiento el cronómetro.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
• Para los siguientes tubos calentar el baño hasta las temperaturas indicadas,
tomar el par de tubos e introducirlos dentro del baño, después que se
atemperen, mezclar los contenidos en uno de los tubos colocándolo de
inmediato dentro del baño y poniendo el cronómetro en marcha.
• Continuar de manera semejante con el resto de los tubos y obtener la tabla de

datos siguiente:
Nº Tiempo [s] Velocidad = C Na2S2O3 Temperatura ºC

(ac) /tiempo
1
2
3
4
5
CUESTIONARIO
1. ¿Cómo se prepara 20 ml. de disolución de tiosulfato 0,32M?

2. ¿Cómo se prepara 20 ml. de HCl 2M, a partir de HCl d = 1,42 g/ml y al 37%
masa?
3. Definir que es velocidad de reacción.
4. Investigar que es un catalizador.
5. ¿Qué efecto tiene un catalizador sobre una reacción química?

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
1. DATOS GENERALES
ASIGNATURA: Laboratorio de Química CODIGO DE LA CARRERA:
BAS - 01104
CONTENIDO ANALITICO: EQUILIBRIO ACIDO UNIDAD DIDACTICA:
BASE Normalización de una
 Teoría de Bronsted y Lowry solución de HCl.
 Teoría de Lewis
 Teoría de Arrhenius
 pH
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 12 TITULO: Normalización de
una solución de HCl.
https://www.youtube.com/watch?v=kAq7HqEXIhw
químicos.
Resuelve problemas básicos de equilibrio iónico en soluciones acuosas;
aplicando conceptos y definiciones de ácidos y bases; empleando la escala del
pH como medida del grado de acidez y de alcalinidad e interpretando el equilibrio
ácido-base en las titulaciones de neutralización.
1. OBJETIVOS
Conocer y aplicar el concepto de pH. Conocer las teorías de ácidos y bases.
Analizar los principios de neutralización y realizar titulaciones volumétricas de ácidos

y bases con la ayuda de indicadores y/o pHmetros.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
 Reconocer y aplicar el concepto de pH.

 Reconocer las teorías de ácidos y bases.
 Realizar los análisis de los principios de neutralización.
 Realizar titulaciones volumétricas de ácidos y bases con la ayuda de
indicadores y/o pHmetros.
El que una solución sea ácida o básica con frecuencia es un factor importante en las
reacciones químicas. Por ejemplo, el mantenimiento de un nivel altamente ácido de
los jugos gástricos en el estómago del hombre facilita las reacciones catalíticas de
degradación de los alimentos ingeridos.
Por otro lado, el conocimiento de los fundamentos del equilibrio ácido – base es útil
para comprender los procesos de las titulaciones ácido – base y para analizar los
efectos de los ácidos sobre ciertas reacciones y algunas especies químicas que se
forman o desaparecen de las mismas, por ejemplo, la influencia de los iones H+ en la
formación de complejos metálicos o la solubilidad de las sales.
Se han propuesto varias teorías de ácidos y bases para explicar las propiedades
ácidas y básicas de las sustancias, a continuación describiremos algunas de ellas.
Teoría de Bronsted y Lowry: indica que “un ácido es cualquier sustancia que es
capaz de donar un protón y una base es aquella sustancia que es capaz de aceptar
un protón”. Por tanto, una reacción ácido – base es aquella en que se produce una
concesión y aceptación de protones.
Teoría de Lewis: o teoría electrónica, indica que “un ácido es una sustancia que es
capaz de aceptar un par de electrones y una base es aquella que es capaz de donar
un par de electrones”.
Teoría de Arrhenius: indica que “un ácido es aquella sustancia que en solución
acuosa produce protones (H+) y una base es aquella que produce oxidrilos (OH-)”.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Puesto que las concentraciones de los iones H+ y OH- en disoluciones acuosas con
frecuencia son números muy pequeños y por tanto, es difícil trabajar con ellos,
Sorensen propuso, en 1909, una medida más práctica denominada pH.
El pH de una disolución se define como el logaritmo negativo de la concentración del

ión hidrógeno en (mol/L), es decir:
pH= - log [H+]
3.1. MATERIALES

de
Vidrio de reloj 4
espátulas 4
Matraces erlenmeyer 250 ml 4
de
propipetas 4
Buretas de 50 ml 5
Soporte universal 4
pinzas 4
pHmetro 2
Balanza analítica 3
Varillas y pizetas c/u
3.2. EQUIPO
 pH metro

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
 Campana de extracción de gases.

3.3. REACTIVOS
 Ácido clorhídrico 1N
 Hidróxido de Sodio 0,1 M
 Fenoftaleina
 Agua destilada

 Guardapolvo, guantes, barbijo, cofia, botines.
3.5. OTROS
 Ninguno.
4. PROCEDIMIENTO
Normalización de una solución de HCl utilizando NaOH como patrón primario:
• Preparar 50 ml de solución de HCl 1N aproximadamente.

• Enjuagar la bureta con una solución patrón de NaOH 0,1 M.
• Enrasar la bureta con la solución patrón..
• En un matraz aforado colocar 10 ml de la solución preparada de HCl.
• Enrasar a 40 ml con agua destilada y agitar.
• Trasvasar a un matraz Erlenmeyer.
• Agregar 3 o 4 gotas de indicador.

• Dejar caer suavemente gota a gota la solución de NaOH en el matraz
Erlenmeyer agitando constantemente durante este proceso.
• Registrar los cambios de color del indicador y el volumen utilizado de solución
patrón en el momento en que se observa un cambio de color.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
• El punto final de la titulación se alcanza cuando una gota de solución de NaOH

produce el cambio para que permanezca el color de la solución.
• Repetir el procedimiento 2 veces más, pero en la última titulación, además del
indicador, introducir en el matraz Erlenmeyer el electrodo de un pHmetro y
tomar lecturas de pH cada 1 a 2 ml de NaOH añadidos.
• Observar el salto brusco de pH al llegar al punto final de la titulación justo
cuando cambia el color de la solución.
• Anotar el volumen de NaOH gastados hasta el punto de equivalencia.
• Posteriormente añadir unos 4 ml de NaOH más, tomando lecturas cada 2 ml

añadidos.
Normalización de una solución de HCl utilizando NaOH como patrón primario:
- Determinar la concentración real y promedio del ácido clorhídrico utilizando la

misma cantidad de cifras significativas que la concentración de la solución
patrón.
- Graficar el pH en función del volumen (ml) de NaOH añadidos.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué factores determinan

el equilibrio?
2. Se ha encontrado que cuando
la reacción:

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
3 NO2 + H2O <--> 2 HNO3 + NO

llega al equilibrio a 300ºC contiene 0.60 moles de dióxido de nitrógeno,
0.40 moles de agua, 0.60 moles de ácido nítrico y 0.80 moles de óxido
nítrico. Calcular cuántos moles de ácido nítrico deben añadirse al
sistema para que la cantidad final de dióxido de nitrógeno sea de 0.90
moles. El volumen del recipiente es de 1.00L.
3. Investigue los indicadores más utilizados para la determinación del
pH y sus virajes de color.
4. ¿Qué ocurre con el pH si diluimos una solución?
5. ¿Qué es la reacción de neutralización?
6. ¿Qué ocurre con el pH teórico comparado con el medido
experimentalmente? A qué se debe la diferencia?
7. ¿Bajo qué condiciones se debe realizar la medición con el pH
metro? ¿Cómo es la calibración de esta clase de equipos?

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
1. DATOS GENERALES
01104
CONTENIDO ANALITICO: ELECTROQUIMICA UNIDAD DIDACTICA: Celda Voltaica
 Reacciones Redox
 Celdas galvánicas
 Pilas galvánicas
 Fuerza automotriz
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 14 TITULO: Celda galvánica
https://www.youtube.com/watch?v=hUl3hlsICpQ
químicos.
Explica las reacciones químicas que se producen en la interface de un conductor
eléctrico y un conductor iónico; aplicando los principios básicos de la
electroquímica.
1. OBJETIVOS
Comprender el proceso de óxido reducción y aplicarlo a celdas galvánicas.
 Determinar el voltaje que se genera en la celda galvánica.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Reacciones Redox.- La electroquímica es la rama de la química que estudia la

conversión entre la energía eléctrica y la energía química. Los procesos
electroquímicos son reacciones rédox en los cuales la energía liberada por una
reacción espontánea se convierte en electricidad o la energía eléctrica se aprovecha
para provocar una reacción química no espontánea.
Las reacciones rédox son aquellas en las que se transfieren electrones de una
sustancia a otra.
Una celda electroquímica es un dispositivo experimental para generar electricidad

mediante una reacción rédox (celda galvánica o voltáica).
En una celda, el ánodo es por definición, el electrodo donde se lleva a cabo la

oxidación y el cátodo es el electrodo donde se lleva a cabo la reducción. Las
soluciones deben estar separadas ya que si el electrodo de Zinc se pone en contacto
con la solución de CuSO4 se inicia la reacción espontánea.
Para complementar el circuito eléctrico es necesario colocar entre las dos semi –
celdas un puente salino de KCl o NH4NO3 para que los iones se muevan de una semi
– celda a otra a través de él.
La corriente eléctrica fluirá del ánodo al cátodo ya que hay una diferencia de
potencial entre los dos electrodos y se mide en forma experimental con un voltímetro.
Otros términos utilizados para el voltaje de la celda son: fuerza electromotriz o fem,
y potencial de celda (E). El potencial de la celda depende de:
1. La naturaleza de los electrodos e iones.

2. De las concentraciones de la solución.
3. De la temperatura.
La línea vertical sencilla representa la interfase entre el electrodo y su solución y la

línea vertical doble representa el puente salino. El ánodo se escribe a la izquierda y
el cátodo a la derecha.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
La reacción global de la celda es igual a la suma de las dos reacciones de semicelda

y a la fem de la celda es igual a la suma de los potenciales eléctricos en cada
electrodo, así para la celda de Daniell.
Conociendo uno de los potenciales de electrodo se puede conocer el otro por

sustracción. Es imposible medir el potencial de un solo electrodo, pero arbitrariamente
se le ha dado el valor de cero al electrodo de hidrógeno, que se toma como referencia.
El hidrógeno gaseoso se burbujea en una disolución de ácido clorhídrico con un
electrodo de platino que proporciona la superficie para que el hidrógeno se disocie y
además sirve como conductor eléctrico.
Para la reducción:
E0 se conoce como potencial estándar de reducción cuando la concentración de la

solución es 1M y todos los gases están a 1atm de presión. A este electrodo de
hidrógeno se le llama electrodo estándar de hidrógeno EEH.
Este electrodo se puede utilizar para medir los potenciales de otros electrodos. Por
ejemplo, para medir el potencial de electrodo del se mide el potencial de la celda: (ec)
y para la oxidación de Zn, el potencial del electrodo de reducción será el mismo pero
con signo cambiado: (ec) para el potencial del electrodo de reducción frente al EEH
sería de 0.34 V por lo que para la pila de Daniell el potencial de la celda sería:
Eo celda Daniell = 0.76 V + 0.34 V = 1.1 Volts
Puesto que los potenciales estándar de electrodos que se dan en tablas son los de
reducción es conveniente calcular el potencial de la celda como:
Eo celda = E₀red cátodo - E₀red ánodo
Fórmula que incluye el cambio de signo de los potenciales de oxidación (ánodo) por
lo que se aplica directamente con los potenciales de las tablas. En el ejemplo anterior
la fem o potencial estándar de la celda es positivo, lo que indica que la reacción rédox
en ese sentido es espontánea.
Si la fem es negativa, la reacción es espontánea en la dirección opuesta.
Un Eo de celda negativo no significa que la reacción no ocurra, sino que cuando se

alcanza el equilibrio, estará desplazado hacia la izquierda.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
Existen otros electrodos de referencia como el electrodo de plata, el electrodo de

vidrio y el de calomel.
3.1. MATERIALES
Vaso de precipitado de 100 ml 8

Vaso de precipitado de 250 ml 8
Vidrio de reloj 4
espatula 4
varilla 8
Tubos en U 4
Medidor de corriente 4
vernier
Electrodos de tira de 4
Cu
Electrodos de tira de 4
zn
Alambres tipo caimán 4 pares
algodon Lo necesario
3.2. EQUIPO
 Balanza analítica.
 Voltímetros

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
3.3. REACTIVOS
 NaCl
 Electrodo de Fe clavo
 Disolución de CuSO4 0.5 M
 Disolución de ZnSO4 0.5 M

 Guardapolvo, cofia, guantes, barbijo, botines.
3.5. OTROS
 Ninguno.
4. PROCEDIMIENTO
En un vaso de precipitado de 100mL coloca la disolución de NaCl al 3.5% y por medio

de una manguera conectada a la llave del aire, pasa una corriente de aire a través de
la disolución. Sin dejar de burbujear el aire introduce a la disolución un trozo de fierro
y observa los cambios que ocurren.
En un vaso de precipitado de 100mL coloca la disolución de NaCl al 3.5% y por medio

de una manguera conectada a la llave del aire, pasa una corriente de aire a través de
la disolución. Sin dejar de burbujear el aire introduce a la disolución un trozo de fierro
unido por un alambre a un trozo de zinc y observa los cambios que ocurren.
En un vaso de precipitado de 50mL coloca la disolución de CuSO 4 0.5M, introduce a

la disolución un trozo de zinc metálico. Después de un minuto retira el metal de la
disolución, lávalo con agua destilada y observa los cambios que ocurren. Terminado
el experimento, regrese la solución al frasco de reactivo original.
En un vaso de precipitado de 50mL coloca la disolución de ZnSO 4 a 0.5M, introduce

a la disolución un trozo de cobre metálico. Después de un minuto retira el metal de la
disolución, lávalo con agua destilada y observa los cambios que ocurren. Terminado
el experimento, regrese la solución al frasco de reactivo original.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
1. DATOS GENERALES
01104
CONTENIDO ANALITICO: ELECTROQUIMICA UNIDAD DIDACTICA: Pila Voltaica
 Reacciones Redox
 Celdas galvánicas
 Pilas galvánicas
 Fuerza automotriz
DOCENTE: e-mail:
LABORATORIO: N° 15 TITULO: Electrolisis
https://www.youtube.com/watch?v=d9YiX5dY86Y
químicos.
Explica las reacciones químicas que se producen en la interface de un conductor
eléctrico y un conductor iónico; aplicando los principios básicos de la
electroquímica.
1. OBJETIVOS
Identificar los elementos que se conforman a partir del abastecimiento de energía

eléctrica a un producto.

 Demostrar que el agua está formada por dos elementos distintos...
 Para lograr formar H2
 Para aprender a hacer una electrolisis
Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
 Para aprender a recoger un gas sobre una columna de líquido
Definición de Electrolisis: La Electrólisis consiste en la descomposición mediante una

corriente eléctrica de sustancias ionizadas denominadas electrolitos. La palabra
electrólisis procede de dos radicales, electro que hace referencia a electricidad y lisis
que quiere decir ruptura. En el proceso se desprenden el oxígeno(O) y el
hidrogeno(H).. En esta ocurre una captura de electrones por los cationes en el cátodo
(una reducción) y la liberación de electrones por los aniones en el ánodo (una
oxidación).
La electrolisis fue descubierta por un accidente en 1800 por William Nicholson que
estudiaba el funcionamiento de las baterías. Luego entre los años 1833 y 1836 el
químico y físico Michael Faraday desarrollo leyes de la electrolisis que hoy en día
llevan su nombre y acuñó diversos términos.
Se caracteriza por ser un proceso en el que se funde o se disuelve el electrolito en un

determinado disolvente, con el fin de que dicha sustancia se separe en iones
(ionización).
Se aplica una corriente eléctrica continua mediante un par de electrodos conectados

a una fuente de alimentación eléctrica y sumergida en la disolución. El electrodo
conectado al polo negativo se conoce como cátodo, y el conectado al positivo como
ánodo.
Cada electrodo mantiene atraídos a los iones de carga opuesta. Así, los iones
positivos, o cationes, son atraídos al cátodo, mientras que los iones negativos, o
aniones, se desplazan hacia el ánodo.
¿Qué es la Animación sobre la Electrolisis del Agua?

Es la energía necesaria para separar a los iones e incrementar su concentración en
los electrodos es aportada por la fuente de alimentación eléctrica.
Para la electrolisis del agua hay que tener varias consideraciones:

Nunca unirse los electrodos, lo que podría causar un recalentamiento de la batería.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
 Siempre se debe usar corriente continua.

 La electrolisis debe hacerse con sumo cuidado, ya que la mezcla de gases puede
ser explosiva porque oxígeno y el hidrógeno resultantes se encuentran
en proporción estequiométrica.
 Otra manera de volver a producir agua es mediante la exposición aun
catalizador, el más común es el calor; otro es el platino en forma de lana fina o
polvo.
 Usos de la electrolisis en la vida cotidiana:
 Producción de aluminio, litio, sodio, potasio y magnesio.
 Producción de hidróxido de sodio, ácido clorhídrico, clorato de sodio y clorato de
potasio.
 Producción de hidrógeno con múltiples usos en la industria: como combustible, en
soldaduras, etc.
 La electrólisis de una solución salina permite producir hipoclorito (cloro): este
método se emplea para conseguir una cloración ecológica del agua de las piscinas.
 La electrometalurgia es un proceso para separar el metal puro de compuestos
usando la electrólisis. Por ejemplo, el hidróxido de sodio es separado en sodio puro,
oxígeno puro e hidrógeno puro.
 La anodización es usada para proteger los metales de la corrosión.
 La galvanoplastia, también usada para evitar la corrosión de metales, crea una

película delgada de un metal menos corrosible sobre otro metal.
3.1. MATERIALES

Tubos de ensayo 8
Bandeja de plástico 4
espátulas 4
varillas 4

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001

termómetros 4
Balanzas analíticas 3
Fuente de poder 4
Cable de cu 4
chinches 8 pares
Cinta aislante Lo necesario
pizetas 4
3.2. EQUIPO
 Fuente de poder
 Balanzas analiticas
3.3. REACTIVOS
 Bicarbonato de sodio solución saturada
 Agua destilada.

 Guardapolvo, cofia, barbijo, guantes, botines.
3.5. OTROS
 Ninguno
4. PROCEDIMIENTO
 Para realizar nuestro experimento primero preparamos en un vaso una disolución

salina saturada y luego metemos dos electrodos de grafito conectados a una pila
de 9 voltios.
 Llenar los dos tubos de ensayo con solución saturada de sulfato de sodio de 25%
de concentración. Y volcar sobre los electrodos de grafito.

Fecha: 14 - 07- 2020
QUIMICA GENERAL
Código: LPQ-001
 En ausencia de corriente no se aprecia ningún cambio químico en la disolución.

Pero, al conectar los extremos de los cables a la pila se liberan unos gases en los
electrodos de grafito. La electrolisis es la producción de una reacción química
no espontánea mediante el paso de una corriente eléctrica por una disolución o
por una sal fundida. Lo importante es la presencia de iones libres que permitan el
paso de la corriente eléctrica.
 En el cátodo (el electrodo conectado al polo negativo de la pila) se

libera hidrógeno y en el ánodo (el electrodo conectado al polo positivo) se libera
gas cloro que se puede reconocer por el olor desagradable que desprende. En
nuestro experimento se produce poco gas pero es importante recordar que si
aumenta la concentración el cloro es un gas muy tóxico.
 Por último, la cantidad de gas liberado depende del voltaje de la pila.
 Determinar el volumen del Hidrógeno y Oxígeno obtenido a partir de la
Reacción total de la celda aplicando la primera y segunda ley de Faraday.
CUESTIONARIO
1.- La carga de un electrón es – 1,609 x 10-19 coulomb. ¿Cuál es la
equivalencia en ues? La “unidad electrostática” (“ues”), es la carga que
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colocada a 1 cm de distancia de otra idéntica en el vacío, la repele con una

fuerza de una dina o 1 gramo centímetro por segundo al cuadrado.
2.- Por un conductor pasa una corriente eléctrica de 1,8 A =Cuántos coulomb
pasan por un punto dado en 1,36 min?
3.- A través de un tubo circula una corriente de iones cloruro, Cl-, que
transporta 6,09 x 10-4
Faradays de carga negativa en 10 minutos. ¿Cuál es la velocidad de
los iones Clen iones/seg?
4.- Calcular el equivalente electroquímico del cobre en el sulfato cúprico
(CuSO4). (Peso atómico del Cu = 63,5)
5.- En una solución de nitrato de plata se hace pasar, durante 5 minutos, una
corriente de 10
Amperios. ¿Qué cantidad de plata se obtiene?
P. at Ag: 107,8
6.- En un electrodo se verifica la siguiente semireacción: Al+3 +3 e- →
Al(s) ¿Cuántos gramos de Aluminio pueden obtenerse al paso de 0,69
Faradays?

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GUÍA DE LABORATORIO Versión: 2.

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Hacer las cosas con seguridad no es la mejor manera de trabajar,

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NO ESTA PERMITIDO COMER, BEBER, FUMAR Y EL USO DEL CELULAR EN EL

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Figura 3. Etiqueta de reactivos sólidos.

Figura 4. Etiqueta de reactivos líquidos.

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Figura 5. Pictogramas de advertencia.

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Figura 6. Elementos de proteccion personal para manipulacion de ractivos. El item 1 se lo

FORMATO DE PRESENTACION DE INFORMES DE LABORATORIO

A continuación se muestra el formato de presentación con el que se debe entregar un informe

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- Tamaño de papel: bond carta.

5. Datos, cálculos y resultados.

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5.2 Esquema y diagrama. Realizar esquemas y diagramas, si se usan equipos anotar

Lo más sobresaliente de la práctica como cambios de color, precipitaciones,

Es la respuesta a los objetivos planteados, se nombra de manera literal los resultados

Después de cada práctica se debe responder al cuestionario de cada práctica.